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Qu es el apetito?
Para la mayora de la gente, la palabra apetito est estrechamente ligada a estar
fsicamente hambriento. Pero las definiciones de diccionario de apetito son ms amplias.
Por supuesto que incluyen un deseo de comida o bebida, pero el apetito tambin puede
significar un deseo de satisfacer algn otro deseo corporal, como el placer sexual. Tambin
hay apetitos no fsicos, donde el resultado deseado es intangible, como un apetito por la
emocin o la fama. Y algunos apetitos pueden ser destructivos, involucrando drogas o
comportamientos violentos. La palabra apetito se deriva de la palabra latina appetere que
significa deseo fuertemente.
Estas races inmediatamente nos dicen algo importante sobre el apetito, que la mayora de
las personas no reconocen. El apetito no es lo mismo que el hambre. El apetito es un deseo,
una necesidad psicolgica que exige que se cumpla. La expresin externa del apetito es el
hambre, que experimentamos como una falta de algo, y que motiva nuestro
comportamiento en un intento de satisfacer el deseo interno.
Entonces, qu puede influir en el apetito en un individuo en particular? Hay una amplia
gama de factores, incluyendo los siguientes:
Caractersticas fsicas (tamao, peso, edad, etc.)
Tasa metablica (alta, normal, baja)
Estado de nimo (ansioso, tranquilo, estimulado, etc.)
Estado de salud subyacente (bueno, pobre, enfermo)
Falta de algo que se requiere para una buena salud (nutrientes, vitaminas, agua,
etc.)
La ltima experiencia cuando el apetito fue satisfecho (hace cunto tiempo, cun
plenamente satisfecho, etc.)
Varias de estas influencias estn fuera del control inmediato del individuo, al menos en el
corto plazo, ya que surgen de una o ms caractersticas inherentes.
As vemos que el apetito es un deseo interno o deseo de comida o algn otro estimulante
fsico. Existe dentro de una persona, y los motiva para satisfacer una necesidad sentida. El
apetito es la respuesta a la pregunta "Cmo me siento hambriento?" Pero debido a que el
apetito fsico es intangible y no tiene unidades, es difcil de medir o expresar. Se traduce en
un comportamiento exteriormente mensurable, y se ve afectada por varios factores, pero
no es algo que podemos elegir o influir en lo que sucede, simplemente es lo que es.
Norma internacional ISO 73: 2009 incluye una definicin normativa del apetito de
riesgo como "cantidad y tipo de riesgo que una organizacin est preparada para
buscar, aceptar o tolerar". Esto se refleja en otros estndares de riesgo como
ISO31000: 2009, BS31100: 2008 y la Oficina de Gobierno del Reino Unido de
Comercio "Gestin de Riesgo" (M_o_R) orientacin (OGC, 2010).
Adems de considerar los insumos que afectan el apetito por el riesgo, tambin debemos
considerar sus resultados. As como no tenemos unidades para medir o describir el apetito
fsico, lo mismo es cierto para el apetito por el riesgo. Describimos nuestro hambre natural
por comida o bebida traduciendo el apetito interno en trminos externamente mensurables,
por ejemplo un bistec o una ensalada. Tambin necesitamos un proxy externo para el
apetito de riesgo, algo que puede ser visto y medido objetivamente. Esta funcin se debe a
los umbrales de riesgo, que son expresiones externas del apetito por el riesgo. Y as
como el apetito de riesgo se define en funcin de los objetivos asociados a una situacin
especfica, los umbrales de riesgo se expresan de la misma manera. Debera establecerse
un umbral de riesgo para cada objetivo, que refleje el apetito general por el riesgo en la
situacin.
Una vez que hemos definido los umbrales de riesgo para una situacin dada (cunto riesgo
estamos dispuestos a tomar), entonces podemos comparar estos con la capacidad global
de riesgo de la organizacin para soportar el riesgo, ya sea en esta situacin especfica o
en conjunto. Esto nos dir si nuestro apetito por el riesgo puede ser plenamente satisfecho
o no. Podemos encontrar que nuestro apetito por el riesgo nos lleva a establecer umbrales
de riesgo que exceden nuestra capacidad de asumir riesgos. Esto podra conducir a un
problema si no se maneja, ya que podramos terminar asumiendo un riesgo excesivo,
excediendo nuestra capacidad de riesgo. Alternativamente, nuestro apetito por el riesgo
puede llevarnos a ser demasiado cautelosos, fijando umbrales de bajo riesgo que estn
dentro de nuestra capacidad de riesgo y que no estiran ni desafan a la organizacin ni
aprovechan mejor sus recursos.
Los insumos y resultados para el apetito por el riesgo se muestran en el Anexo 1. El
problema es que el apetito por el riesgo y todos sus insumos son factores internos invisibles
que son difciles de influir directamente. Esto hace que sea difcil cambiar las cosas si
nuestro apetito de riesgo est llevando a umbrales de riesgo inapropiados. Como resultado,
necesitamos otra forma de intervenir y ejercer control sobre el apetito de riesgo no
gestionado.
Nuestro trabajo anterior sobre la actitud del riesgo (Hillson y Murray-Webster, 2007, Murray-
Webster y Hillson, 2008) lo ha definido como:
La respuesta elegida al riesgo, influenciada por la percepcin
La caracterstica importante de la actitud de riesgo en este contexto es que se elige, y por
lo tanto se puede modificar y gestionar. Y al igual que el apetito de riesgo, la actitud de
riesgo tambin tiene una variedad de insumos y resultados, como se ilustra en el Anexo 2.
En primer lugar, la actitud de riesgo elegida est influida por la percepcin del grado de
exposicin al riesgo asociado a una situacin dada y la percepcin del riesgo a su vez se ve
afectada por una compleja red de factores, denominada "triple hilera" de influencias
( Consciente, subconsciente y afectivo). Es comn hablar slo de algunas actitudes
especficas de riesgo, como la aversin al riesgo, la bsqueda de riesgos, la tolerancia al
riesgo o la neutralidad al riesgo. Pero, de hecho, la actitud de riesgo existe en un espectro
continuo con un nmero infinito de posiciones posibles. Frente a una situacin dada de
riesgo, un individuo o grupo en particular puede mostrar una actitud de riesgo en cualquier
parte de este espectro.
En cuanto a los resultados de la actitud de riesgo, dos cosas son importantes en el contexto
de la toma de decisiones en situaciones de riesgo e importantes. La primera es que nuestra
actitud hacia el riesgo afecta el grado de riesgo que estamos dispuestos a tomar,
expresado en los umbrales de riesgo. Es evidente que si nos sentimos cmodos con la
exposicin percibida al riesgo (es decir, nuestra actitud es la bsqueda de riesgos),
entonces desearemos establecer umbrales de riesgo ms altos que si nos sentimos
incmodos con la incertidumbre (aversin al riesgo).
Pero la influencia de la actitud de riesgo es mucho ms amplia que simplemente afectar el
nivel elegido para los umbrales de riesgo y tolerancias - tambin afecta nuestras acciones
de riesgo. De hecho, cada accin que tomamos en relacin con el nivel percibido de
exposicin al riesgo es impulsada por nuestra posicin en el espectro de la actitud de
riesgo. Cada paso en el proceso de riesgo se ve afectado por la actitud de riesgo que
adoptamos en la situacin, incluyendo:
Identificar amenazas y oportunidades
Evaluacin y priorizacin de los riesgos identificados
Seleccin e implementacin de respuestas de riesgo adecuadas
Nuestras acciones de riesgo modifican el grado de exposicin al riesgo asociado con la
situacin, llevando a una percepcin revisada del riesgo. Como resultado, tal vez queramos
cambiar nuestra actitud de riesgo, para darnos la mejor oportunidad de alcanzar nuestros
objetivos a la luz del nuevo desafo de riesgo que enfrentamos ahora. De hecho, debe
haber un ciclo entre el nivel actual de exposicin al riesgo, nuestra actitud de riesgo
elegida, y las acciones de riesgo que tomamos.
Cambiar la actitud del riesgo es una simple cuestin de hacer una eleccin diferente. Un
trabajo anterior (Murray-Webster y Hillson, 2008) ha descrito cmo la alfabetizacin
emocional aplicada puede ser usada para modificar la actitud de riesgo de una manera
intencional, usando un marco llamado el modelo de los Seis Como. Esto comienza con
Conciencia de la actitud de riesgo existente que hemos elegido inicialmente en una
situacin dada, junto con Apreciacin de los factores que han influido en esa eleccin. A
continuacin, evaluar si la actitud de riesgo nos est ayudando a alcanzar nuestros
objetivos o no. Si se considera que la actitud de riesgo existente es apropiada, entonces la
aceptamos y continuamos sin cambios. Pero si se requiere un cambio en la actitud de
riesgo, entonces Afirmamos la necesidad de cambio y tomamos medidas para modificar
nuestra actitud de riesgo elegida.
Conclusiones
El apetito de riesgo importa. Es un tema importante para nosotros para entender, porque
nuestro apetito de riesgo impulsa la forma en que respondemos a las preguntas
importantes "Cunto riesgo ...?". Pero el apetito de riesgo es una tendencia interna,
invisible e imposible de medir. Como resultado, necesitamos utilizar un proxy externo para
permitir que se exprese el apetito por el riesgo, y este es el papel de los umbrales de
riesgo.
Desafortunadamente, la naturaleza interna del apetito de riesgo tambin significa que si se
deja sin administrar puede resultar en el establecimiento de umbrales de riesgo
inapropiados, lo que nos lleva a tomar demasiado o muy poco riesgo. Por lo tanto,
necesitamos una manera de intervenir y modificar los umbrales de riesgo que se han
establecido intuitivamente utilizando el apetito de riesgo a nivel intestinal.
La intervencin es posible mediante la eleccin de una actitud de riesgo adecuada que nos
permita modificar los umbrales iniciales de riesgo, moderando el efecto del apetito de
riesgo no gestionado. El modelo RARA descrito en este artculo combina tanto el apetito de
riesgo como la actitud de riesgo, proporcionando una forma prctica para que los
tomadores de decisiones en todos los niveles respondan a las preguntas de "Cunto riesgo
...?" Y tomen los riesgos adecuados con seguridad.