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OIDIO
(Urn^imn^da necator [Schw.) Burril.)
Ho,rns.
Estas pueden ser invadidas por sus dos ca-
ras, a diferencia del "mildeu", que penetra
casi exclusivamente por el envs. En el co-
mienzo del ataque es difcil comprobar 1as
F^.o^s.
Sobre ellas, el "oidi^o" se manifiesta rara
vez, pero puede presentarse desde la brota-
cin de las cepas hasta l poca de la fecun-
dacidn; al desarrollarse el hongo, las cubiex-
tas florales pardean y se desecan, abortando
muchas flores. Menos frecuentes an son las'
alteracionee sobre el raspajo, qu recuerda^t
los daoa producidos por el "mildeu", pero la!
mancha oscura es aolam2nte superficial.
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R.ACIMOS. ^ ,^r
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" Despu^ de la fecundacin c^e las
enfermedad es frecuentsima `y^ast^;,^^
mento del "envero" del fruto, ^^uc ^sus
^ ma y ores daos . ^`^^ ^^^, ^^csr^+^^^`^ ^
En las uvas aparece e^ caract^l^fiCq^ pd}-'
villo blancuzco y despus ceni ^iento, ^que n
ocasiones es lo bastante abundante para cu-
brir el hollejo de una capa pruinosa, debajo
de la cua se aprecian manchas grisceas os-
^uras. Cuando los granos son' pequeos y eom-
pletamente invadidos por el parsito, ae de-
aecan y caen, o bien queda paralizada su evo-
lucin y la piel se endurece; ms adelantado
el fruto, la epidermis de las partes iVadidas
detiene su desarrollo y se oscurece ligeramen-
te. Como las clulas muertas son muy nume-
rosas, el hollejo no puede seguir el crecmien-
to en volumen de la pulpa de las uvas, pues
un grano cuyo dimetro pasa de dos mlme-
tros a un centmetro debe aumentar la super-
fRcfe exterior eh 25 veces; a eonsecuencia de
la presin d los tejidos internos, la epicer-
mis endurecida se hiende longitudinalmente
eegn una lnea ms o menos quebrada-en
ocasiones, varias-que penetra hasta el cen-
t,ro de la pulpa, dejando muchas veces las pe-
pitas al descubierto,
EI aspecto de las uvas invadidas por el
"oidio" es caracterfstico, y ben pronto se
produce la rpida desecacin o putrefaecin
v^o
de aqullas, segn sea el tiempo seco o hme-
do, lo que hace muy grave los ataques de un
parsito poco. activo por s mismo; algunas
"veces, no obstante, s la ruptura de la piei
es poco profunda, sta cicatriza y pueden
verse las p^epitas aprisionadas por el tejido
formado. En los casos de intensas invasones
suelen enoontrarse daados la mayora de los
granos que integran el racimo, pero otras ve-
cea slo se desarrolla la enfermedad sobre los
ms pequefios, cuyo fruto, cubierto abundan-
temente pr el polvillo del parsito, adquiere
un tinte grisceo, se endurece y no madura.
En las uvas, despus del "envero", los efec-
toa del "oidio"' son mucho menos importan-
tea, puea el hollejo, que ya ha terminado au
crecimiento, no se hiend^e, y slo se precia
cierto nmero de manchas sobre la parte de
superficie deprimida ; en algunos casos estas
manchas pardas s^e frgmentan parcialmente
a consecuencia de la el^iminacin de las clulas
superficialea muertas por el parsito.
Segn hemos dicho, los principales daas
del "oidio" son originados^ por sus ataques a
los racimos, pues, aparte de la gran prdida
de aosecha que suponen los muchos granos
secoa o podrdos, aun aquellos que se conaer-
van cluedan pequeoa, duros,, sin madurar,
son de diffcil vinificacin y proclucen caldos
de psima clidad, muy cidos, oon olor a
moho y^ de mala conservacin.
Adems de los daos directos . que afectan
Fig. 26.-E1 "oldio" cubre las hojas y racimas (d) con
un polvillo ceniclento, que, al deaprenderae, deja ver
manchas parduscaa; los granoa atacadoa ( B) ae hen-
den, frecuentemente, y despus se pudren o desecan.
(De Arnaud.)
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Medios de lucha.
En correspondencia con la forma de ata-
que, tan diferente entre el "mildeu" y el
"oidio", se observa en los tratamientos de
ambas enfermedades,un cambio fundamental.
A1 ocuparnos del primero, ya dijiznos que las
sales de c^bre actuaban exclusivamente para
prevenir la enf^ermedad, en tanto obran tam-
. bin como curativos los remedios que se uti-
lizan contra el "oidio" ; es decir, que stos
tienen doble carcter.
Para combatir la "ceniza" se han propues-
to y ensayado muchsimos prod^uctos y pro-
cedimientos, unos para prevenirla y otros
como verdaderos tratamientos : abundantes
estercoladuras, incisiones anu]ares, diferen-
tes modalidades de poda, despampanano exa-
gerado, descortezado de las cepas, escaldados
con agua hirviend^o, embadurnados con a1-
quitrn, lechada de cal, soluciones concentra-
das d sulfato de cobre y hierro, sulfuro s-
dico, cido arsenioso y sal comn, ceniza,
yeso y hasta el polvo de los caminos, De to-
dos l^os productos experimentados slo mere-
cen tomarse en consideracin el permangana-
to potsico, los polisulfuros, caldos sulfura,-
dos y, sobre todo, el azufre, que se ha reve-
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Frmula Mose^.