Diagnostico Priorización de Cadenas Productivas PDF

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE CHAVIN DE
HUANTAR
DIAGNOSTICO PARA LA PRIORIZACIN DE CADENAS

PRODUCTIVAS EN EL DISTRITO DE CHAVIN DE HUANTAR
DISTRITO: CHAVIN DE HUANTAR
PROVINCIA: HUARI
REGION: ANCASH
JUNIO DE 2015
AUTORIDARES
Alcalde:
Sr. JOEL ROSALES VEGA
Gerente Municipal
LIC.TITO B. GUILLEN ROSALES
Gerencia de Desarrollo Econmico

Ing. EMILIO GARCA ORDOEZ
EQUIPO DE TRABAJO
Consultor Responsable:
Ing. EBERTH P. ABARCA MEDINA

PRESENTACIN
El presente documento se sustenta en la Ley 29337 y su reglamento D.S. N103-212-E.F y

tiene como finalidad la identificacin y priorizacin de las zonas y cadenas productivas del
distrito de Chavn de Huantar, ubicado en la provincia de Huari de la Regin Ancash.
Para la elaboracin del presente documento se ha recurrido a informacin directa

(informacin de campo) informacin indirecta (PDC) as como los que provienen de
entidades pblicas y privadas.
En un principio se ha identificado 24 cadenas econmicas de las cuales se ha

priorizado 10 cadenas productivas en el sector agrcola, pecuaria y artesana.
La meta PROCOMPITE de los agentes econmicos organizados (AEOs) en el Distrito de

Chavn de Huantar, es contar con Asociaciones de Productores de: cultivo de papa nativa, ,
maz choclo, quinua, cebada, avena, tarwi, crianza de cuyes, crianza de porcinos,
apicultura, artesana textil y piedra.
Las cadenas productivas a trabajar se encuentran en el perfil de categora A y B,

donde son Asociaciones que tienen el nivel de AEOs. Los beneficiados son los centros
poblados de: Uchuhuayta, Machac, Chichucancha, Putcor, Catayoc, Nuevo Progreso,
Huishin, Cochao, Huarimayo y Chavin.
Las Principales fallas del mercado que se presentan en las cadenas productivas priorizados
son la competencia imperfecta, irregularidades de informacin, mercados incompletos y
externalidades.
El objetivo del presente documento consiste en iniciar el proceso de implementacin de

la ley 29337 - PROCOMPITE - 2016 que permita que los productores de las diferentes
cadenas, tengan el apoyo por parte de fondos municipales, a lograr en sus propios
negocios y emprendimientos sean rentables que permitan el cambio hacia una sociedad
ms moderna e inclusiva.
La meta presupuestal para PROCOMPITE 2016 con cofinanciamiento es de S/.
1467,899.50 (Un milln cuatrocientos sesenta y siete mil ochocientos noventa y nueve
con 50/100 Soles), de los cuales el aporte presupuestal del municipio ser de
S/.693,319.60 (Seiscientos noventa y tres mil trescientos diecinueve con 60/100 Soles),
tanto para el cofinanciamiento de las cadenas productivas, seguimiento y monitoreo.
DIAGNOSTICO PARA LA PRIORIZACIN DE CADENAS PRODUCTIVAS EN EL DISTRITO DE CHAVIN DE HUANTAR
INDICE
Pg.
1. RESUMEN EJECUTIVO 6
2. ASPECTOS GENERALES 29
2.1. NOMBRE DEL ESTUDIO 29
2.2.UBICACIN, EXTENSIN Y DELIMITACIN 29
2.3. INSTITUCIONALIDAD 31
2.4. MARCO DE REFERENCIA 33
3. DIAGNOSTICO DE PRODUCTOS Y CADENAS PRODUCTIVAS 42

3.1. REA DE ESTUDIO 42
3.2. DIAGNSTICO DE LAS ACTIVIDADES ECONMICAS EN LA ZONA 43
3.3. IDENTIFICACIN DE CADENAS PRODUCTIVAS 46
3.4. IDENTIFICACION Y PRIORIZACION DE PRODUCTOS 48
4. ANALISIS DE ZONA Y CADENAS PRODUCTIVAS 53

4.1. ANLISIS DE LAS CADENAS PRODUCTIVAS 53
4.2. Anlisis de zonas donde se desarrollan las cadenas productivas identificadas
que tienen mayores potencialidades de desarrollo y que pueden ser objeto
de intervencin, porque la inversin privada es insuficiente para lograr el
desarrollo competitivo y sostenible de las cadenas productivas. 98
4.3. Anlisis de las posibilidades de mejora tecnolgica e innovacin que generan
un aumento significativo de valor de la respectiva actividad econmica, para
mejorar la competitividad y sostenibilidad de las cadenas productivas. 103
4.4. Anlisis de la infraestructura, disponibilidad de servicios pblicos y privados, y
otras condiciones necesarias para posibilitar el desarrollo de cadenas
productivas competitivas y sostenibles. 104
4.5. Anlisis de la existencia de inters de los agentes econmicos involucrados en
las cadenas productivas, en participar organizadamente en los procesos
concursables de financiamiento de iniciativas de negocio con los recursos
Procompite. 107
Municipalidad Distrital de Chavn de Huntar Gerencia de Desarrollo Econmico y Social 4

4.6. Anlisis de posibles alianzas estratgicas con enfoque de desarrollo territorial,

de los agentes econmicos de las cadenas productivas priorizadas con otros
agentes econmicos, entidades pblicas y privadas, y otros actores, para
mejorar la competitividad y sostenibilidad de las cadenas productivas. 110
5. OBJETIVOS ESTRATEGICOS Y LINEAS DE INTERVENCIN PARA MEJORAR LA

COMPETITIVIDAD Y SOSTENIBILIDAD DE LAS CADENAS PRODUCTIVAS. 111
5.1. ANALISIS DE FORTALEZAS, OPORTUNIDADES, DEBILIDADES Y AMENAZAS 111
5.2. Priorizacin de lneas estratgicas 113
5.3. Planteamiento de objetivos estratgicos. 113
5.4. Planteamiento de lneas de intervencin de los agentes econmicos
organizados y entidades pblicas y privadas que se requieren, para mejorar la
competitividad y sostenibilidad de las cadenas productivas de las zonas que
pueden ser objeto de intervencin. 113
6. PRIORIZACIN DE CADENAS PRODUCTIVAS Y DE LAS ZONAS QUE PUEDEN SER
OBJETO DE INTERVENCION 116
7. ESTIMACION DEL PRESUPUESTO REQUERIDO POR AO, DURANTE EL HORIZONTE

DEL ESTUDIO 119
8. CONVENIENCIA DE LA IMPLEMENTACION Y EJECUCION DE PROCOMPITE 121

8.1. Beneficios atribuibles a Procompite 121
9. DESTINO DE LOS RECURSOS PROCOMPITE 123

9.1. Destino de Recursos PROCOMPITE 123
9.2. Zonas y cadenas productivas priorizadas a ser cofinanciadas 124
10. CAPACIDAD DE GESTION DEL GOBIERNO REGIONAL O LOCAL 126
11. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 129

11.1. Conclusiones 129
11.2. Recomendaciones 129

1. RESUMEN EJECUTIVO.
A. Informacin general
Nombre del estudio y ubicacin:
DIAGNOSTICO PARA LA PRIORIZACIN DE ZONAS Y CADENAS PRODUCTIVAS EN EL

DISTRITO DE CHAVIN DE HUANTAR - 2016
Institucionalidad
La Gerencia de Desarrollo Econmico y Social es la encargada de gestionar la
Aprobacin, Autorizacin, implementacin y ejecucin del PROCOMPITE.
Consejo Distrital, es la encargada de aprobar el monto de inversin que ser
destinado al cofinanciamiento de las propuestas productivas en el marco del
PROCOMPITE.
Oficina de Programacin e Inversiones (OPI), es la encargada de autorizar la
implementacin de PROCOMPITE sobre la base del estudio de priorizacin de
zonas y cadenas productivas.
B. Identificacin de cadenas productivas.

Dentro del distrito existe una variedad de climas y de zonas ecolgicas que en su
conjunto definen las caractersticas bio-fsicas y ambientales, as como los modos de
vida de sus pobladores.
Adems, la identificacin de cadenas productivas se realiz en base a las indicadas por
las pequeas organizaciones de productores del departamento del distrito.
CUADRO N 01. Cadenas productivas identificadas en el Distrito de Chavn de

Huntar.
CADENAS IDENTIFICADAS PRODUCTOS PRIMARIOS Y SECUNDARIOS

Produccin del cultivo de Grano seco, Grano hervido.
Tarwi Verduras frescas, Ensaladas,
Produccin de Hortalizas
encurtidos
Choclo, Harinas, Grano seco,
Produccin de Maz (choclo)
forraje chala.
Produccin de Quinua Grano, semillas, Harinas
Papas Nativas (Huayro, Tuberculo para consumo,
Peruanita, Amarilla) Harinas, semilla.
Fruto fresco, Fruto seco,
Produccin de Aguaymanto
encurtidos.
Produccin de Frutales (Palta) Fruto
Produccin de Maca Tuberculo, Harinas
Trigo Grano, Harinas
Avena Grano, Harinas, grajeas, semillas
Grano, Harinas, alimentos
Produccin Agrcola Cebada
balanceados, forraje

Produccin de Cuyes Carne precocida, Conservas,

CueroCarne
y pelaje
peso vivo, Lana, carne
Produccin de Ganado Ovino
procesada
Peso vivo, Embutidos, carne,
Porcino
cuero y derivados
Leche, Productos lacteos, carne,
Vacuno
cuero.
Produccin Pecuaria Alpaca Lana, carne.
Produccin Acuicola Produccin de Trucha Carne
Produccin Apicultura Produccin de Miel Miel, polimiel, propoleo, jalea
Textilera real, Chompas,
etc. chalinas, gorros,
Artesana Tallados guantes, etc.
Cabezas clavas, lanzones, etc
Carpintera Muebles del hogar, de oficina,
Herrera etc. Herramientas.
Panadera -
Otros Hotelera y Turismo -
Una vez identificado las Cadenas Productivas del distrito se procede a realizar la
priorizacin de estas, para ello, se elabora matrices de calificacin de cadenas.
En el siguiente cuadro tenemos los siguientes criterios de calificacin: entorno,
relacin entre productores de la cadena, generacin de puestos de trabajo,
antecedentes en la produccin y demanda insatisfecha; las cuales tienen una
puntuacin de 9,7,5,3 y 1.

Cuadro N 02. Matriz de calificacin de cadenas productivas
CRITERIOS DE EVALUACIN
Relaciones entre Generacin de Antecedentes en Demanda
Entorno (peso 1) productores de la Puestos de trabajo la produccin Insatisfecha (Peso
Cadena Productiva TOTAL
cadena (Peso 2) (Peso 3) (Peso 4) 5)
SUB. SUB. SUB. SUB. SUB.
VALOR VALOR VALOR VALOR VALOR
TOTAL TOTAL TOTAL TOTAL TOTAL
Produccin del cultivo de Tarwi 3 3 3 6 5 15 7 28 7 35 87
Produccin de Hortalizas 3 3 1 2 3 9 5 20 5 25 59
Produccin de Maz (choclo) 3 3 5 10 5 15 9 36 7 35 99
Produccin de Quinua 3 3 5 10 3 9 7 28 7 35 85
Papas Nativas 3 3 7 14 5 15 9 36 7 35 103
Produccin de Aguaymanto 1 1 1 2 3 9 3 12 7 35 59
Produccin de Frutales (Palta) 1 1 1 2 1 3 3 12 5 25 43
Produccin de Maca 1 1 1 2 3 9 5 20 5 25 57
Trigo 3 3 3 6 3 9 5 20 5 25 63
Cebada 3 3 3 6 3 9 5 20 5 25 63
Produccin de Cuyes 5 5 5 10 5 15 7 28 7 35 93
Produccin de Ganado Ovino 3 3 3 6 3 9 7 28 3 15 61
Porcino 5 5 3 6 5 15 7 28 5 25 79
Vacuno 1 1 3 6 3 9 5 20 3 15 51
Alpaca 3 1 5 10 3 9 5 20 3 15 55
Produccin de Trucha 1 1 1 2 3 9 5 20 5 25 57
Produccin de Miel 3 3 3 6 5 15 5 20 7 35 79
Textilera 3 3 5 10 5 15 7 28 5 25 81
Tallados 3 3 5 10 5 15 7 28 5 25 81
Fuente: Elaboracin Propia

Tambin se tiene el Cuadro con el criterio sobre el mercado de destino:
Cuadro N 03. Matriz de Evaluacin por destino de mercado.
Criterio de Evaluacin
Mercad Mercad
Cadena Productiva Mercad Mercado Mercado
o o
o Provinci Internacion
Regiona Naciona
Distrital al al
l l
Cadena productiva de Tarwi
Cadena productiva de Hortalizas
Cadena productiva de Maz

(choclo)
Cadena productiva de Quinua
Cadena productiva de papas

nativas
(Huayro, Peruanita, Amarilla)
Cadena productiva de
Aguaymanto
Cadena productiva de Frutales
(Palta)
Cadena productiva de Maca
Cadena productiva de trigo
Cadena productiva de Cebada
Cadena productiva de Cuy
Cadena productiva de Ovino
Cadena productiva de Porcino
Cadena productiva Vacuno
Cadena productiva de Alpacas

Cadena productiva de Truchas

Cadena productiva de apicultura
Textilera
Tallados
Carpintera
Herrera

Panadera
Hotelera y Turismo
Fuente: Elaboracin Propia
Otros criterios de evaluacin se detallan en el siguiente cuadro, las mismas que se

presenta con calificacin: Alto (5), Medio (3), Bajo (1).
Cuadro N 04. Matriz de evaluacin con diferentes criterios de Evaluacin

Poblacin Volmenes Mercado Potencial
Rubro Productos involucrada en de de de Nuevos Involucramiento Aspectos Total Total
la actividad produccin Destino Mercado de la mujer Ambientales
Produccin del cultivo de
3 3 5 3 3 4 21
Tarwi
Produccin de Quinua 3 1 5 3 3 5 20
Produccin de Maz
Priorizado
(choclo) 3 3 3 5 3 3 20
Papas Nativas Huayro,
Peruanita, Amarilla) 3 3 4 3 2 4 19
Cebada
3 2 3 1 5 4 18
Produccin Avena
2 2 3 3 5 3 18
Agrcola
Produccin de Hortalizas 3 1 1 1 3 3 12
Produccin de Aguay
No Priorizado
manto 1 1 3 3 3 3 14
Produccin de Frutales
(Palta) 1 1 3 4 2 4 15
Produccin de Maca 1 1 1 5 2 3 13
Trigo 1 1 1 1 2 3 9
Priorizado
Produccin de Cuyes 5 3 3 5 4 3 23
Produccin de Porcino
3 3 3 2 4 3 18
Produccin Ovino 3 2 3 2 4 3 17
No Priorizado
Pecuaria
Vacuno 1 1 1 1 1 1 6
Alpaca
1 1 1 1 1 1 6
Produccin de Trucha
1 3 3 3 2 4 16
Produccin
Apicultura Productos apicolas 1 3 3 5 4 5 21
Priorizado
3 2 3 4 5 3 20
Textileria
Artesana 3 3 3 4 3 3 19
Tallados
1 3 3 2 3 3 15
Hotelera y Turismo
No Priorizad
Panadera 1 2 2 3 1 1 10
Otros
Carpintera 1 1 1 2 1 3 9
Herrera 1 1 1 1 1 3 8

La matriz de evaluacin se realiz teniendo en cuenta la informacin de mercado

sobre Cadenas Productivas.
Una vez vinculados y realizado el cruce de informacin se determinan las cadenas
productivas que se priorizaran en el presente estudio.
CUADRO N 05: Cadenas productivas priorizadas
Cadenas Productivas Priorizados
Cadena Productiva de Maz Choclo
Cadena Productiva de Quinua
Cadena Productiva de Tarwi
Cadena Productiva de Papas nativas
Cadena Productiva de Cebada
Cadena Productiva de Avena
Cadena Productiva de cuy
Cadena Productiva de porcinos
Cadena Productiva apcola
C. Anlisis de zonas y cadenas productivas.

Cadena Productiva de Maz Choclo.
La cadena productiva del maz choclo presenta un nivel competitivo en fase
produccin y por ende su comercializacin es en mercado nacional en la ciudad de
lima. La produccin es en campaa grande el calendario de produccin son los
meses de Noviembre a mes de abril.
Frente a las dificultades para la comercializacin de los productos tradicionales, as
como a las ventajas comparativas que presenta el distrito de Chavn de Huantar
para la produccin agrcola. Las microzonas de produccin de maz choclo se
encuentran principalmente localizadas en los siguientes centros poblados C.P
Catayoc, C.P Nuevo Progreso, C.P Cochao en los caseros (Chacapatac, Ocopampa
y Cochao), C.P Huarimayo en caseros( Sala, Vilcabamba y Haurimayo), C.P Huishin
en caseros ( Cruz Blanca y Huaricocha) en Chavn y Anexo en casero ( Shampon y
Chavn) . La superficie estimada de cultivos de maz choclo en estas zonas por los
seis centros poblados es de 10 hectreas aproximadamente por centro poblado,
con un rendimiento promedio de 9.00 TM/Ha., con un volumen de produccin
anual de 540 TM/Campaa. Y el Gobierno local apuesta, a fin de mejorar la
articulacin entre los productores y el mercado y por ende contribuir a la
seguridad alimentaria de las familias.

Centro Poblado de Catayoc

En este centro poblado no existe una asociacin formal pero si existe una
organizacin en proceso de formalizacin denominado asociacin de
productores de maz Choclo de Catayoc, quienes cultivan el maz choclo con
35 socios y un promedio 08 a 09 Hectreas por ao, esta Asociacin de
productores actualmente se encuentra en actividad, las cuales vienen
trabajando a nivel de Cadenas Productivas, el principal aliado se proyecta por
medio de la municipalidad de Chavn de Huantar a travs de PROCOMPITE
como aporte semilla, abono, y asistencia tcnica, por parte de la asociacin
aporte de terreno, mano de obra, herramientas e insumos. En el mbito del
distrito no hay empresas privadas que financia. Cuentan con agua para el
riego.
Centro poblado de Nuevo progreso

En este centro poblado no existe asociaciones formales, tampoco en proceso
de formalizacin, pero si es la zona de maz choclera, cada ao producen el
70% de familias se dedican al cultivo de maz choclo (89 familias cultivan del
total de 127 familias), el promedio de maz choclo por hectrea es 9 tm/ha. El
principal aliado se proyecta por medio de la municipalidad de Chavn de
Huantar a travs de PROCOMPITE como aporte semilla, abono, y asistencia
tcnica, por parte de la asociacin cuando este formalizado el aporte de
terreno, mano de obra, herramientas e insumos. En el mbito del distrito no
hay empresas privadas que financia. En el centro poblado existe agua de riego
suficiente y practican riego por gravedad.
Centro Poblado de Cochao

En este centro poblado existe una asociacin formal denominado ASOCIACION
JUVENTUD AGROPECUARIO DE PRODUCTORES DE CHOCLO con 26 socios con
10 Ha en produccin se ha realizado la cosecha el mes de marzo del 2016,no
existe organizaciones en proceso de formalizacin, pero si es la zona de maz
choclera, cada ao el 50% de familias del mencionado centro poblado se
dedican al cultivo de maz choclo (99 familias cultivan del total de 198
familias) que conforma los caseros Chacapatac, Ocopampa y Cochao, el
promedio de maz choclo por hectrea es 9 tm/ha. El principal aliado se
proyecta por medio de la municipalidad de Chavn de Huantar a travs de
PROCOMPITE como aporte semilla, abono, y asistencia tcnica, por parte de la
asociacin cuando este formalizado el aporte de terreno, mano de obra,
herramientas e insumos. En el mbito del distrito no hay empresas privadas
que financia. En el centro poblado existe agua de riego suficiente y practican
riego por gravedad y aspersin.
Centro Poblado de Huarimayo

En este centro poblado existe una asociacin ASOCIACION DE PRODUCTORES
DE CHOCLO formal, con 30 socios y 10 hectreas de terreno disponible, esta
Asociacin de productores actualmente se encuentra en actividad, las cuales
vienen trabajando a nivel de Cadenas Productivas, el principal aliado se


asociacin aporte de terreno, mano de obra, herramientas e insumos. En el
mbito del distrito no hay empresas privadas que financia. Hay agua de riego
suficiente y practican riego por gravedad y aspersin.
Centro Poblado de Huishin,

Existen una (01) f Asociacin organizada formal la Asociacin de productores
los hijos de Huishin con 35 socios y 15 Hectreas de terreno para la siembra
de maz choclo, actualmente se encuentra en actividad, las cuales vienen
distrito no hay empresas privadas que financia.
Chavn de Huantar y Anexos

Existe una (01) Asociacin formal , ASOCIACION DE USUARIOS DE SERVICIOS DE
SANEAMIENTO PARA LA CONSERVACION DE MEDIO AMBIENTE DE SAN
ANTONIO DE ULTUPUQUIO, con 25 socios actualmente en produccin de maz
choclo por sus propios empeos y hay tres (03) asociaciones en proceso de
formalizacin con 25 socios cada asociacin y 10 hectreas de terreno
disponible para la campaa 2016, estas Asociaciones de productores
actualmente se encuentra en actividad, las cuales vienen trabajando a nivel de
Cadenas Productivas, el principal aliado se proyecta por medio de la
municipalidad de Chavn de Huantar a travs de PROCOMPITE como aporte
semilla, abono, y asistencia tcnica, por parte de la asociacin aporte de
hay empresas privadas que financia. Existe agua de riego afluente de rio
Huachecsa, practican todo riego a gravedad.
Cadena Productiva de papa nativa

La papa nativa se caracteriza por ser un cultivo alto andino natural que se
desarrolla principalmente en la parte media alta de la sub cuenca mosna en los
centros poblados (C.P uchuhuayta, C.P machac) y en cuenca Huachecsa (C.P
Chichucancha y C.P Putcor). Existen cultivos de papas nativas aproximadamente 70
has.; a nivel del Distrito Chavn de Huantar, con rendimientos de 9 TM. /ha.;
estimndose un total de 630 toneladas por campaa. La produccin se
comercializa en el mercado local, regional y nacional.
Esta cadena se desarrolla de manera significativa en el distrito en centros poblados
en mencin, se tiene siete (07) asociaciones formales con 178 socios.
PERTENECE N DE
ITEM NOMBRE DE LA ASOCIACION
CENTRO POBLADO SOCIOS
ASOCIACION ECONOMICA
1 C.P MACHAC 26
ORGANIZADA CRISTO REY

ASOCIACION PRODUCTORES DE PAPA

2 C.P MACHAC 25
NATIVA
ASOCIACION PRODUCTORES DE
3 C.P MACHAC 26
RURIKILCA PAPA NATIVA
4 C.P MACHAC 25
ARACHU PUCHUA RANRACANCHA
C.P
5 ASOCIACION ALTO PERU DE LANCHAN 25
CHICHUCANCHA
ASOCIACION DE PRODUCOTORES
C.P
6 AGROPECUARIOS E INDUSTRIALES DE 25
CHICHUCANCHA
CASERIO DE JATO
NUEVO PROGRESISTA LOS

7 C.P MACHAC 26
AGRICULTORES DE PAPA NATIVA
Centro poblado de Uchuhuayta

Conforman los siguientes caseros (Conn, Cayn Y Uchuhuayta), En este
centro poblado no existe una asociacin formal tampoco en proceso de
formalizacin quienes se dediquen en esta cadena productiva, pero si es la
zona de produccin de variedades de Huayro, iscopuru, Compi etc de forma
individual. Actualmente el gran porcentaje de familias producen papa nativa
para autoconsumo otros para el mercado donde ofertan en el mercado local
en Chavn, como tambin en la ciudad de Huaraz. se proyecta cultivar con
mayor escala con apoyo por medio de la municipalidad de Chavn de Huantar a
travs de PROCOMPITE como aporte semilla, abono, y asistencia tcnica, por
parte de la asociacin aporte de terreno, mano de obra, herramientas e
insumos. En el mbito del distrito no hay empresas privadas que financia, la
zona de Uchuhuayta no hay riego, el cultivar es atreves de la lluvia y el
calendario de papa nativa es setiembre a abril.
Centro poblado de Machac

Conforma los siguientes caseros (Tambillos, Shirapata, Yanacancha, Rurikilca,
Jircahuayi, Cristorey de Quelleyaco y Machac), En este centro poblado existe
cuatro (04) asociaciones formales ASOCIACION ECONOMICA ORGANIZADA
CRISTO REY, ASOCIACION PRODUCTORES DE RURIKILCA PAPA NATIVA,
ASOCIACION PRODUCTORES DE ARACHU PUCHUA RANRACANCHA Y NUEVO
PROGRESISTA LOS AGRICULTORES DE PAPA NATIVA, es la zona de produccin
de diferentes variedades de papa como Huayro, iscopuru, Compi, amarilla,
etc. Actualmente el gran porcentaje de familias producen papa nativa para
autoconsumo y las asociaciones en mencin con sus propios medios estn
produciendo para el mercado local chavn y regional para el mercado Huaraz
con un promedio de 9tm/ha y 32 hectreas en este centro poblado, segn la
informacin por parte de la asociacin se proyectan cultivar con mayor escala
con apoyo por medio de la municipalidad de Chavn de Huantar a travs de
PROCOMPITE como aporte de la municipalidad semilla, abono, y asistencia
tcnica, por parte de la asociacin aporte de terreno, mano de obra,
que financia, en casero de machac hay riego con suficiente agua y los dems
caseros atreves de lluvia y el calendario de papa nativa es octubre a mayo en
esta zona.
Centro poblado de Chichucancha

Conforma los siguientes caseros (Jato, Lancha y Chichucancha), En este centro
poblado existe dos (02) asociaciones formales ASOCIACION DE
PRODUCOTORES AGROPECUARIOS E INDUSTRIALES DE CASERIO DE JATO Y
ASOCIACION ALTO PERU DE LANCHAN es la zona de produccin de diferentes
variedades de papa como Huayro, iscopuru, Compi, amarilla, etc. Actualmente
el gran porcentaje de familias producen papa nativa para autoconsumo y las
asociaciones en mencin con sus propios medios estn produciendo para el
mercado local chavn y regional para el mercado Huaraz con 10tm/ha en este
ao, segn la informacin por parte de la asociacin se proyectan cultivar con
travs de PROCOMPITE como aporte de la municipalidad semilla, abono, y
asistencia tcnica, por parte de la asociacin aporte de terreno, mano de obra,
que financia, en esta zona no hay riego, el cultivo es atreves de lluvia y el
Centro poblado de tres estrellas de Putcor

Conforma los siguientes caseros (Pacchanga, Chuna y Putcor), En este centro
poblado no existe asociacin formal, tampoco en proceso de formalizacin
pero si es la zona de produccin de diferentes variedades de papa como
Huayro, iscopuru, Compi, amarilla, etc. Actualmente el gran porcentaje de
familias producen para autoconsumo y otros con sus propios medios estn
con produccin promedio de 08tm/ha en este ao, En el mbito del distrito no
hay empresas privadas que financia, en esta zona no hay riego, el cultivo es
atreves de lluvia y el calendario de cultivo de papa nativa son los meses de
octubre a mayo.
Chavn de huantar y caseros independientes

Conforma los siguientes caseros donde se produce papa nativa (Tanin,
Comunidad campesina de Chacpar y Iscog), existe una organizacin
denominada ASOCIACION PRODUCTORES DE PAPA NATIVA DE TANIN con 25
socios esta asociacin produce variedades de papa como Huayro, iscopuru,
Compi, amarilla, etc. Actualmente la asociacin producen un aproximado 5 ha
con sus propios medios y la venta es en el mercado local chavn y regional
para el mercado Huaraz con un promedio 9tm/ha, en este ao se proyectan
cultivar con mayor escala con apoyo por medio de la municipalidad de Chavn
de Huantar a travs de PROCOMPITE como aporte de la municipalidad semilla,
abono, y asistencia tcnica, por parte de la asociacin aporte de terreno, mano
de obra, herramientas e insumos. En el mbito del distrito no hay empresas
privadas que financia, en esta zona no hay riego el cultivo es atreves de lluvia y
el calendario de produccin son los meses de octubre a mayo.

Cadena Productiva de produccin de cebada

Conforman los siguientes centros poblados, donde se cultivan cereales alto
andinos C.P Chichucancha en los caseros (Jato, Lanchan y Chichucancha), C.P Tres
Estrellas de Putcor en los caseros de (Pacchanga, Chuna y Putcor), C.P Catayoc, C.P
Huishin en los caseros de ( Cruz Blanca, Huaricocha, Rahua y Huishin), Chavn de
Huantar y en los caseros independientes (Shampon, tanin, Comunidad Campesina
de Chacpar, Iscog, Cachir y Quercos) donde se cultivan cereales andinos. no existe
asociaciones u organizaciones formales tampoco en proceso de formalizacin pero
si existe cultivos en centros poblados en mencin con cantidades bastante
considerable el rendimiento de produccin de cebada es 1200kg/Ha, los centros
poblados cuentan con reas suficiente para el cultivo de granos alto andinos un
promedio de 12 ha por centro poblado, se proyecta producir la cebada con apoyo
por medio de la municipalidad de Chavn de Huantar a travs de PROCOMPITE
para mejorar las posibilidades de vida de los pobladores de zonas alto andinas
(3,100-4,500 m.snm) creando las condiciones para que esa zona del distrito que
actualmente es una de la ms pobres (al final de la lnea agrcola y pecuaria) donde
los agricultores viven en condiciones infrahumanas con ingresos minsculos y con
emigracin permanente de la poblacin. El calendario de sembro en la zona son
los meses de diciembre a Julio.
Cadena productiva de produccin de avena

Estrellas de Putcor en los caseros de (Pacchanga, Chuna y Putcor), C.P Huishin y
en los caseros independientes (Comunidad Campesina de Chacpar) donde se
cultivan cereales andinos. no existe asociaciones u organizaciones formales
tampoco en proceso de formalizacin pero si existe cultivos en centros poblados
en mencin con cantidades bastante considerable el rendimiento de produccin
de avena es 1200kg/Ha, los centros poblados cuentan con reas suficiente para el
cultivo de granos alto andinos un promedio de 10 ha por centro poblado, se
proyecta producir la avena con apoyo por medio de la municipalidad de Chavn de
Huantar a travs de PROCOMPITE para Mejorar las posibilidades de vida de los
pobladores de zonas alto andinas (3,100-4,500 msnm) creando las condiciones
para que esa zona del distrito que actualmente es una de la ms pobres (al final de
la lnea agrcola y pecuaria) donde los agricultores viven en condiciones
infrahumanas con ingresos minsculos y con emigracin permanente de la
poblacin. El calendario de sembro en la zona son los meses de diciembre a Julio.
Cadena productiva de produccin de quinua

Conforman los siguientes centros poblados, donde se cultivan los granos alto
andinos de gran valor proteico en C.P Chichucancha en los caseros (Jato, Lanchan
y Chichucancha), C.P Tres Estrellas de Putcor en los caseros de (Pacchanga, Chuna
y Putcor), C.P Catayoc, C.P Huishin (Rahua y Huaricocha) y en los caseros
independientes (Shampon, Tanin y Comunidad Campesina de Chacpar) donde se
cultivan granos alto andinos. existe una (01) asociacin formal ASOCIACION DE
PRODUCTORES LOS HIJOS DE HUISHIN con 35 socios actualmente estn por
cosechar los 08 hectreas de quinua variedad blanca Junn no existe
organizaciones en proceso de formalizacin pero si existe cultivos en centros
poblados en mencin con cantidades bastante considerable el rendimiento de

produccin de quinua es 1000kg/Ha, los centros poblados cuentan con reas
suficiente para el cultivo de granos alto andinos un promedio de 10 ha por centro
poblado, se proyecta producir la quinua con apoyo por medio de la municipalidad
de Chavn de Huantar a travs de PROCOMPITE para Mejorar las posibilidades de
vida de los pobladores de zonas alto andinas. El calendario de sembro en la zona
son los meses de diciembre a Julio. la quinua (Chenopodium quinoa Willd.), son
granos de origen andino, considerados estratgicos para la soberana alimentaria
de los pueblos andinos, principalmente. Estos granos andinos, se caracterizan por
su contenido de protena (14 a 46% en grano seco), grasa, carbohidratos,
minerales y fibra, lo que determina su valor e importancia en la alimentacin
humana. A la cantidad de protena, se suma la calidad de la misma, (balanceando
el alimento al consumirlas junto a otros alimentos), la grasa de calidad (omega 6-
omega 3), la fibra, el hierro, fsforo y zinc y otros contenidos tiles para la salud
como las isoflavonas y los antioxidantes.
Cadena productiva de produccin de tarwi

El grano alto andino de gran valor produce en los siguientes centros poblados C.P
Chichucancha en los caseros (Jato, Lanchan y Chichucancha), C.P Tres Estrellas de
Putcor en los caseros de (Pacchanga, Chuna y Putcor), C.P Catayoc, C.P Huishin
(Rahua y Huaricocha) y en caseros independientes Iscog, cachir y en Comunidad
campesina de chacpar. El costumbre tradicional de sembrar este grano en la zona
es sin preparar el terreno por falta de asistencia tcnica por lo cual disminuye el
rendimiento en la cosecha, en este ao 2016 el gobierno local la Municipalidad de
Chavn de Huantar apuesta a travs de PROCOMPITE invertir en produccin de
tarwi para mejorar las posibilidades de vida de los pobladores de zonas alto
andinas que estn en extrema pobreza, en estos centros poblados todos los aos
siembran este grano para autoconsumo y algunos para el mercado local para
vender en chavn, otros productores para el mercado Huaraz en menor porcentaje,
no hay mercado fijo, el rendimiento es 1200kg/Ha en la zona tienen gran cantidad
de terreno aptos para este cultivo, se proyecta sembrar en calendario de siembra
diciembre a agosto con la lluvia de zona no hay terreno de riego.
El chocho (Lupinus mutabilis Sweet), son granos de origen alto andino,
considerados estratgicos para la soberana alimentaria de los pueblos andinos,
principalmente. Estos granos andinos, se caracterizan por su contenido de
protena (14 a 46% en grano seco), grasa, carbohidratos, minerales y fibra, lo que
determina su valor e importancia en la alimentacin humana. A la cantidad de
protena, se suma la calidad de la misma, (balanceando el alimento al consumirlas
junto a otros alimentos), la grasa de calidad (omega 6-omega 3), la fibra, el hierro,
fsforo y zinc y otros contenidos tiles para la salud como las isoflavonas y los
antioxidantes.
Cadena Productiva Apcola

La apicultura que existe en el distrito de Chavn de Huantar es en los siguientes
centros poblados.
CENTROS POBLADOS CASERIOS
YANACANCHA
MACHAC
RURIQUILCA

JIRCAHUAYI
CRISTOREY DE QUELLEYACO
MACHAC
PACCHANGA
TRES ESTRELLAS DE PUTCOR CHUNA
PUTCOR
CATAYOC CATAYOC
NUEVO PROGRESO NUEVO PROGRESO
CHACAPATAC
COCHAO OCOPAMPA
COCHAO
SALA
HUARIMAYO VILCABAMBA
HUARIMAYO
CRUZ BLANCA
HUARICOCHA
HUISHIN
RAHUA
HUISHIN
SHAMPON
TANIN
COMUNIDAD CAMPESINA DE CHACPAR
MACHCAS ALTO
CHAVIN Y ANEXOS
ISCOG
CACHIR
QUERCOS
CHAVIN
En el distrito existe una asociacin formal ASOCIACION DE APICULTORES LOS

HIJOS DE CHAVIN con 25 socios con 300 colmenas, el 60% de productores se
dedican en la produccin de miel el 40% en produccin de polen, propleos,
ncleos, miel y servicio de polinizacin en frutales en la costa peruana, la
produccin promedio de miel es 15 a 18 kg/colmena, se realiza dos cosecha por
ao en los meses enero a mayo en el distrito y en los meses de julio a setiembre
servicio de polinizacin en la costa principalmente en cultivo de palto.
El distrito de Chavn de Huantar es potencial con bosques maduros, plantas
nativas y gran cantidad de cultivo de maz choclo para la cosecha de polen, este
ao 2016 el gobierno local apuesta atreves de PROCOMPITE apoyar a la

asociacin. Cabe mencionar los diez beneficios de la miel alivia la tos, mejora la
memoria, cura heridas, proporciona nutrientes, previene potencialmente la
disminucin del nmero de leucocitos totales, puede remediar alergias
temporales, mata bacterias resistente a antibiticos, ayuda a metabolizar el
alcohol, es una gran fuente de energa para hacer ejercicio y resuelve problemas
de cuero cabelludo y la caspa.

Cadena Productiva de Cuyes

La Cadena de Cuyes estn conformados por productores que vienen trabajando
en esta actividad, presenta desde el ao 2,008 a travs de proyectos del Fondo
Minero instalado en fundo Cochao, beneficiando solo un centro poblado a nivel
del distrito de chavn de huantar. El gobierno local apertura el apoyo para los
agentes econmicos organizados en el ao 2015 atreves de PROCOMPITE,
beneficiando a dos asociaciones ASOCIACION AGROPECUARIA Y ARTESANAL LOS
CHAVINOS con 25 socios donde los beneficiarios tienen 750 reproductores y
aporte de gobierno local 180 reproductores y la ASOCIACION DE PRODUCTORES
AGROPECUARIOS E INDUSTRIALES DE URABARIO con 25 socios donde tiene 250
reproductores y aporte de gobierno local 221 reproductores estas asociaciones
son formales vigentes, beneficiando aproximadamente 100 familias, de los cuales
hoy en da se tienen unos 900 familias quienes cran cuyes de forma artesanal en
su cocinas, jaulas para autoconsumo y unos 250 productores vigentes en cuanto a
tamao de granja( Jaulas y posas), desde una poblacin de cuyes de 50 cuyes hasta
200 cuyes por familia; adems esta cadena productiva se encuentra distribuido
en los siguientes centros poblados
CENTROS POBLADOS CASERIOS CRIAN./SI
Uchuhuayta UCHUHUAYTA SI
Machac YANACANCHA SI
RURIQUILCA SI
JIRCAHUAYI SI
CRISTOREY DE QUELLEYACO SI
MACHAC SI
PACCHANGA SI
TRES ESTRELLAS DE PUTCOR
PUTCOR SI
CATAYOC CATAYOC SI
NUEVO PROGRESO NUEVO PROGRESO SI
CHACAPATAC SI
COCHAO OCOPAMPA SI
COCHAO SI
SALA SI
HUARIMAYO VILCABAMBA SI
HUARIMAYO SI
CRUZ BLANCA SI
HUARICOCHA SI
HUISHIN
RAHUA SI
HUISHIN SI

SHAMPON SI
TANIN SI
CHAVIN Y ANEXOS MACHCAS ALTO SI
QUERCOS SI
CHAVIN SI
Los centros poblados con sus respectivos caseros donde practican la crianza de
cuy en jaulas y posas donde el resultado es mucho ms rentable segn la
informacin de los beneficiarios. En este ao 2016 el gobierno local apuesta en
crianza de cuyes a travs de PROCOMPITE para mejorar las posibilidades de vida
de los pobladores de zonas de chavn de Huantar que estn en pobreza, en estos
centros poblados.
La venta de cuyes es en el mercado local en mercado de Chavn de Huantar y en la
ciudad de Huaraz. La crianza de cuy en la zona es rentable.
Tienen pasto como alfalfa, avena, panca, trbol blanco y suficiente terreno
Fuente: Estudio Definitivo para la Implementacin del Procompite 2016.
Cadena Productiva de porcino

En el distrito de Chavn de Huantar existe una asociacin formal denominado
ASOCIACION HIJOS DE CHAVIN LOS CERDITOS conforman 30 socios, en la zona la
alimentacin principalmente es con cebada, La crianza de porcinos Conforman en
los siguientes centros poblado.
CENTRO POBLADO CASERIOS RURAL/URBANO
NUEVO PROGRESO NUEVO PROGRESO RURAL SI CRIAN
CHACAPATAC RURAL SI CRIAN
COCHAO OCOPAMPA RURAL SI CRIAN
COCHAO RURAL SI CRIAN
SALA RURAL SI CRIAN
HUARIMAYO VILCABAMBA RURAL SI CRIAN
HUARIMAYO RURAL SI CRIAN
QUERCOS RURAL SI CRIAN

CHAVIN Y ANEXOS
CHAVIN URBANO SI CRIAN
La asociacin actualmente tienen 33 reproductoras y tres machos, la subsistencia

es con sus propios recursos, pero se proyecta implementar por parte de la
municipalidad de Chavn de Huantar a travs de PROCOMPITE como aporte de la
municipalidad reproductora, techo y aporte de la asociacin reproductoras,
alimentacin, terreno etc. En el mbito del distrito no hay empresas privadas que
financia, y como tambin existe agua suficiente donde se ubicada la porqueriza.

Cadena Productiva de Artesana

Esta cadena productiva est conformada aproximadamente por 150 unidades
productivas entre Asociaciones, talleres independientes, del sector artesanal en las
lneas de textiles, tallados en piedra y madera, de las cuales tan solo un 33.3 % se
han formalizado (50 de 150 unidades productivas).
En lo referente a las lneas de textiles esta la ASOCIACION DE TEJEDORAS
ARTESANALES VIRGEN DEL CARMEN con 25 socios y la ASOCIACION DE
ARTESANOS PRODUCTORES LANZON DE CHAVIN con 14 socios, estas cadenas
productivas estn distribuidas principalmente en mismo Chavn de Huantar y
Anexos, cuyas unidades productivas se dedican principalmente a la elaboracin de
prendas de vestir, tapicera, alfombras, telas, tallado de piedras.
La cadena productiva de productores artesanales tales como tallados de piedra,
hacen uso an de herramientas y equipos artesanales y no cuentan con las
suficientes capacidades innovadoras para sus productos, adems de no tener una
articulacin al mercado.
D. Priorizacin de zonas y cadenas productivas.

La identificacin y priorizacin de cadenas productivas se realiz en el acpite 3.4. De
donde extraemos la respectiva informacin.
Cuadro N 06. Cadenas productivas priorizadas para el PROCOMPITE 2016
Cadenas Productivas Priorizados en Primera Etapa

Cadena Productiva de Porcinos
Cadena Productiva de Apicultura
Cadena Productiva de Papas Nativas
Cadena productiva de cebada
Una vez realizado la priorizacin de las cadenas productivas se procedi a identificar

las zonas y la distribucin de las cadenas productivas, este anlisis se llev a cabo en el
acpite 4.2. De donde extraemos el siguiente cuadro:

Cuadro N 07. Distribucin de cadenas productivas por centro poblado

SECTORES CON POTENCIALES CADENAS PRODUCTIVAS
CENTRO POBLADO CASERIO CLASIFICACION VIVIENDA HABITANTE
PAPAS APICULTUR
MAIZ CHOCLO CEBADA AVENA QUINUA TARWI CUYES PORCINO ARTESANIA
NATIVAS A
CONIN RURAL 15 45 SI
UCHUHUAYTA CAYAN RURAL 10 25 si
UCHUHUAYTA RURAL 56 152 SI SI
TAMBILLOS RURAL 15 40 SI
SHIRAPATA RURAL 20 45 SI
YANACANCHA RURAL 30 75 SI SI SI
MACHAC RURIQUILCA RURAL 38 94 SI SI SI
JIRCAHUAYI RURAL 45 150 SI SI SI

CRISTOREY DE QUELLEYACO RURAL 50 157 SI SI SI
MACHAC RURAL 120 312 SI SI SI
CHICHUCANCHA RURAL 71 309 SI SI SI SI SI

CHICHUCANCHA JATO RURAL 55 217 SI SI SI SI SI
LANCHAN RURAL 40 105 SI SI SI SI SI
PACCHANGA RURAL 66 163 SI SI SI SI SI SI SI

TRES ESTRELLAS DE PUTCOR CHUNA RURAL 83 322 SI SI SI SI SI SI
PUTCOR RURAL 124 252 SI SI SI SI SI SI SI
CATAYOC CATAYOC RURAL 119 316 SI SI SI SI SI SI SI SI

NUEVO PROGRESO NUEVO PROGRESO RURAL 127 406 SI SI SI SI
CHACAPATAC RURAL 45 150 SI SI SI SI

COCHAO OCOPAMPA RURAL 35 105 SI SI SI SI
COCHAO RURAL 118 387 SI SI SI SI
SALA RURAL 70 210 SI SI SI SI

HUARIMAYO VILCABAMBA RURAL 90 250 SI SI SI SI
HUARIMAYO RURAL 71 189 SI SI SI SI SI
CRUZ BLANCA RURAL 45 150 SI SI SI SI
HUARICOCHA RURAL 38 167 SI SI SI SI SI SI

HUISHIN
RAHUA RURAL 43 173 SI SI SI SI SI
HUISHIN RURAL 65 190 SI SI SI SI SI
SHAMPON RURAL 80 262 SI SI SI SI SI
TANIN RURAL 150 350 SI SI SI SI SI
COMUNIDAD CAMPESINA DE CHACPAR 240 500 SI SI SI SI SI SI

MACHCAS ALTO RURAL 74 209 SI SI SI
CHAVIN Y ANEXOS
ISCOG RURAL 46 159 SI SI SI SI
CACHIR RURAL 63 175 SI SI SI
QUERCOS RURAL 99 173 SI SI SI SI

CHAVIN URBANO 580 2104 SI SI SI SI SI
POBLACION TOTAL 3036 9088

En el cuadro anterior se ha consignado el orden de mrito y la zona donde se ubica las

distintas cadenas productivas que se desarrollan dentro del distrito.
A continuacin se presenta un resumen de los productos priorizados en cada zona del

distrito de Chavn de Huntar.
Cuadro N 08. Resumen de cadenas productivas por centro poblado

CENTRO POBLADO
CADENA PRODUCTIVA
UCHUHUAYTA MACHAC CHICHUCANCHA T.E. PUTCOR CATAYOC NVO PROGRESO COCHAO HUARIMAYO HUISHIN CHAVIN Y ANEXOS
Cuyes x x x x x x x x x
Porcinos x x x x x
Apicultura x x x x x x x x
Artesania x
Maiz Choclo x x x x x x
Quinua x x x x x
Tarwi x x x x x
Papas Nativas X x x x x x x
Cebada x x x x x
Avena x x x x x
E. Necesidad de Recursos PROCOMPITE y destinos.
Presupuesto de Cofinanciamiento para la Categora A.
Para el Financiamiento de la categora A se ha estimado un monto que asciende a S/.

467,899.50 Soles; este presupuesto est conformado por el aporte de la Municipalidad
distrital de Chavn de Huantar y el aporte de los productores, donde el monto que
corresponde al aporte de la Municipalidad es de S/. 374,319.60 siendo este el 80% y el
monto de S/. 93,579.90 corresponde al aporte del 20% de los Productores para
productos promisorios como: Maz choclo, quinua, tarwi, papas nativas, cebada,
avena; que formarn las cadenas productivas siguientes:
Cuadro N 09. Cadenas productivas priorizadas categora A

APORTES
RUBROS INVERSION TOTAL
MDCHH PRODUCTORES
FASE DE INVERSION 100% 80% 20%
Categora A 467,899.50 374,319.60 93,579.90
Cadena Productiva de cebada
Cadena productiva de avena
Fuente: Elaboracin propia
Presupuesto de Cofinanciamiento para la Categora B.
En funcin al documento tcnico elaborado, el monto de financiamiento para las

iniciativas productivas de la categora B asciende a un monto de S/. 1000,000.00 (Un

milln y 00/100Nuevos Soles), en los cuales estn incluidas las cadenas productivas
distritales debidamente identificadas y priorizadas, tal como se muestra en el cuadro
adjunto. El aporte de la Municipalidad Distrital de Chavn de Huantar a travs del
Procompite es el 31.90% es decir S/. 319,000.00 y el aporte de los productores es de
68.10% sea S/. 681,000.00; Estos cofinanciamientos comprende hasta el 50% del
presupuesto total de los planes de negocios a financiar por el Procompite Categora
"B", en concordancia a la Ley 29337 "Ley de Promocin a la Competitividad
Productiva" y su reglamento de la ley que establece las disposiciones para apoyar la
Competitiva Productiva aprobado mediante Decreto Supremo 103-2012-EF.
Cuadro N 10. Cadenas productivas priorizadas categora B
APORTES
MDCHH PRODUCTORES
FASE DE INVERSION 100% 31.90% 68.10%
1.1. Categora B 1000.000.00 319,000.00 681,000.00
Cadena productiva apicultura
Cadena productiva del Cuy
Cadena productiva de Porcinos
Cadena Productiva de Artesanas
DISTRIBUCION DEL PRESUPUESTO A LAS CADENAS PRODUCTIVAS 2016 - COFINANCIAMIENTO MDCHH
I. FASE DE INVERSION 693,319.60
1.1. Categora B 319,000.00
1.2. Categora A 374,319.60
II. Estudios o Informes Tcnicos para la implementacin

70,000.00
(Mximo 10% del Fondo).
2.1. Estudios Preliminares 15,000.00
Diagnstico de priorizacin de cadenas productivas 15,000.00
Elaboracin de Planes de Negocio de Propuestas

40,000.00
Productivas.
Informe Tcnico de Evaluacin de Planes de Negocio. 5,000.00
Supervisin y Monitoreo propuestas productivas. 10,000.00

Documentos de cierre de la ejecucin de las propuestas

7,000.00
productivas.
Estudio de evaluacin expost 7,000.00
TOTAL PRESUPUESTO {I + II) 770,319.60
F. CAPACIDAD DE GESTION DEL GOBIERNO LOCAL

La Municipalidad Distrital de Chavn de Huntar a travs de la Gerencia de Desarrollo
Econmico y Social tiene la capacidad de organizacin y gestin para implementar el
proceso de gestin de las iniciativas de negocio Procompite, considerando como mnimo,
las siguientes funciones:
Promover, articular y coordinar con agentes econmicos la participacin organizada
en procesos concursables en el marco de PROCOMPITE.
Gestionar el importe destinado a PROCOMPITE, mediante acuerdo de Concejo.
Elaborar el estudio de priorizacin de zonas y cadenas productivas.
Evaluar y autorizar la gestin de iniciativas de negocio PROCOMPITE.
Realizar los actos preparatorios del proceso de concurso PROCOMPITE.
Elaborar planes de negocio de iniciativas de negocio PROCOMPITE.
Realizar procesos de concurso PROCOMPITE.
Evaluar iniciativas de negocio PROCOMPITE.
Elaborar y gestionar los convenios de cofinanciamiento.
Gestionar la ejecucin del total de inversiones de la iniciativa de negocio.
(i) Elaborar estudios definitivos (transferencia de infraestructura).
(ii) Realizar las contrataciones y adquisiciones de los bienes y servicios,
cofinanciados con los recursos PROCOMPITE.
(iii) Realizar la transferencia de bienes y servicios a los AEO.
(iv) Realiza el seguimiento y supervisin de la ejecucin total de las inversiones.
Sobre esta base se tiene los siguientes procesos de gestin:
APROBACION DE RECURSOS PARA PROCOMPITE

La Municipalidad Distrital de Chavin de Huantar determina mediante Acuerdo de Concejo,
el importe que ser destinado para el financiamiento de iniciativas de negocios
Procompite. Se debe gestionar la respectiva incorporacin de los recursos aprobados para
Procompite, en el presupuesto institucional de la entidad. Esto para evitar la realizacin de
concursos sin contar con la disponibilidad presupuestal necesaria.
AUTORIZACION DE LA GESTION PROCOMPITE

La OPI autoriza la gestin de las iniciativas de negocio Procompite (proceso concursable,
ejecucin y operacin), estableciendo las condiciones de su realizacin. La autorizacin se
basa en el respectivo estudio de priorizacin de zonas y cadenas productivas (estudio de
sustento) que presenta la Gerencia de Desarrollo Econmico

PROCESOS CONCURSABLES PROCOMPITE

1. La Gerencia de Desarrollo Econmico y Social (GDEyS) elabora y aprueba las bases del
concurso, cumpliendo todas las condiciones establecidas en la autorizacin de la OPI, y
gestiona ante el titular de la entidad, la conformacin del Comit Evaluador, que se
encarga de la revisin, evaluacin y seleccin de las iniciativas de negocio.
2. El Comit Evaluador realiza el proceso concursable, con el apoyo de la GRDE y del
rgano evaluador que disponga la Municipalidad, planteando al titular de la Entidad, la
lista de iniciativas de negocio seleccionadas a ser cofinanciadas con los recursos
Procompite.
3. Antes de la realizacin del proceso concursable, la GDEyS debe gestionar ante el
rgano de presupuesto, la respectiva certificacin presupuestal. Esto para evitar la
realizacin del Concurso, sin contar con la respectiva disponibilidad presupuestal.
4. La GDEyS gestiona la aprobacin mediante Resolucin del Titular de la Entidad, de la
lista de iniciativas de negocio ganadoras del cofinanciamiento.
5. La GDEyS elabora y gestiona la respectiva suscripcin de los convenios de
cofinanciamiento, por el titular de la MDCHH y los representantes de los respectivos
AEO, que contempla las obligaciones de las partes en la ejecucin y operacin de las
iniciativas de negocio Procompite.
EJECUCIN DE LAS INICIATIVAS PROCOMPITE

1. La Municipalidad Distrital De Chavn de Huntar solicita a la DGIP/MEF la gestin de los
cdigos presupuestales de las iniciativas de negocio ganadoras, remitiendo la
respectiva Resolucin de ganadores del concurso y dems documentos relacionados.
2. La modalidad de ejecucin de las propuestas productivas ser de Administracion
Directa, siendo el rgano encargado la GDEyS.
3. La GDEyS gestiona la ejecucin del total de inversiones de la iniciativa de negocio para
lograr la implantacin de la respectiva capacidad productiva de bienes y servicios. Esta
comprende:
La elaboracin de estudios definitivos (transferencia de infraestructura).
Realiza las contrataciones y adquisiciones de los bienes y servicios, cofinanciados con
los recursos Procompite, para realizar la transferencia correspondiente a los AEO (no
a los socios).
Realiza el seguimiento y supervisin de la ejecucin total de las inversiones,
ejerciendo control sobre sus actividades, asegurando que se cumplan los propsitos
y compromisos convenidos.
OPERACIN DE LAS INICIATIVAS PROCOMPITE

1. La GDEyS realiza el respectivo acompaamiento y seguimiento a la operacin de las
iniciativas de negocio, hasta lograr su consolidacin empresarial.
2. La GDEyS realiza el seguimiento de operacin para verificar el cumplimiento por parte
del AEO, de todas las obligaciones convenidas correspondientes a la operacin, para
que el Gobierno Regiones implemente las medidas correctivas que correspondan.
3. GDEyS realiza la evaluacin de resultados de las iniciativas de negocio Procompite, a
nivel regional segn corresponda.

4. El Ministerio de Economa realiza la evaluacin de resultados y/o impacto de las

iniciativas de negocio Procompite, a nivel nacional.
Las AEO debern cumplir como mnimo las siguientes condiciones:

Para Categora A: debern tener una cantidad mnima de socios de veinticinco,
este padrn deber estar contemplado en el acta de constitucin de la AEO.
Para Categora B: Debern tener Personera Jurdica y comprobar que se dedican a
la idea de negocio que estn planteando.
El AEO que presenta la propuesta productiva tiene un nombre que es distinto de
cualquier otro existente en la jurisdiccin del GR/GL.
La propuesta productiva tiene un nombre claro y preciso, que indica su objeto o
tipo de intervencin, producto y localizacin geogrfica, y es distinto de cualquier
otro ya existente en la jurisdiccin del GR/GL.
El AEO presenta al concurso solamente una propuesta productiva.
El AEO no presenta la misma propuesta productiva simultneamente a otros
concursos Procompite de entidades con jurisdiccin en el mismo mbito de
influencia o localizacin geogrfica. Tampoco lo hace con otras propuestas
productivas.
Ningn socio del AEO concursante integra otro AEO concursante.
Cada miembro del AEO desarrolla una actividad productiva o de apoyo a sta,
dentro de la cadena productiva correspondiente a la propuesta productiva.
No contempla el financiamiento con los recursos Procompite, de ningn costo de
operacin y mantenimiento, ni la entrega directa de dinero.
El AEO acredita fehacientemente el aporte mnimo requerido.
Los directivos del AEO no se encuentran en condicin de morosidad en el sistema
financiero nacional.
No ms del 20% de los socios del AEO se encuentran en condicin de morosidad
en el sistema financiero nacional.
G. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Conclusiones
Las iniciativas PROCOMPITE son un instrumento potente que permite fortalecer
el servicio pblico de promocin del desarrollo econmico local para la
generacin de empleo, establecido en el artculo 73, inciso 2.8 de la Ley
Orgnica de Municipalidades y en la normatividad relativa a los Gobiernos
Regionales.
Deben ser concebidas como parte de una poltica de promocin desarrollo
econmico regional y local, que junto a otros se despliegan con el objetivo de
prestar el servicio pblico antes mencionado.
Despus de la elaboracin al detalle de cada uno de los componentes se ha
llegado a determinar que el presupuesto para la puesta en marcha de las
iniciativas de apoyo a la competitividad, propuestos a travs del PROCOMPITE
asciende a S/. 770,319.60, que es el monto total necesario para implementar las

cadenas que han sido priorizadas en las categoras A y B. Las cadenas

productivas priorizadas obedecen al mayor puntaje obtenido en las matrices de
evaluacin. Como parte del diagnstico actualizado de las cadenas productivas
se han focalizado los cuellos de botella tcnicos y comerciales que dificultan el
despegue de las cadenas, los cuales sern abordados con la implementacin de
las propuestas, logrando la sostenibilidad en el mediano y largo plazo.
De acuerdo a la tendencia del mercado actual, y a la vocacin productiva de
nuestros agentes econmicos se ha determinado la priorizacin y participacin
de las siguientes cadenas productivas.
En el siguiente cuadro se muestra los indicadores econmicos de cadenas
econmicas priorizados.
Existe condiciones favorables por parte de la AEO para cofinanciar la presente
propuesta productiva, aportando sus activos existentes, mano de obra y brindar
las condiciones necesarias para celebrar el convenio de ejecucin con el
gobierno Local.
Recomendaciones
Dada la viabilidad tcnica y econmica de los Programa de apoyo a la
competitividad productiva, PROCOMPITE 2016, se recomienda su
implementacin para fortalecer y desarrollar las principales cadenas productivas
del distrito y por ende mejorar la calidad de vida de los involucrados.
La implementacin de las Programa y los planes de ejecucin de propuestos en
el marco de la Ley N 29337 y su DS N 103-2012-EF - PROCOMPITE, son viables
desde los puntos de vista econmico y social, por ello se concluye que resulta de
vital importancia su ejecucin en el presente Ejercicio Fiscal 2016.

2. ASPECTOS GENERALES
2.1. NOMBRE DEL ESTUDIO:
DIAGNOSTICO PARA LA PRIORIZACIN DE ZONAS Y CADENAS PRODUCTIVAS

EN EL DISTRITO DE CHAVIN DE HUANTAR - 2016
2.2.UBICACIN, EXTENSIN Y DELIMITACIN.
Departamento : Ancash.
Regin Natural : Sierra.
Provincia : Huari.
Distrito : Chavn de Huantar.
El Departamento de Ancash est situado en la regin central y occidental del territorio

nacional. Su capital es la Provincia de Huaraz, por otro lado la Provincia de Huari, la cual
est conformada por quince Distritos: Huari, Anra, Cajay, Chavn de Huantar, Huacachi,
Huacchis, Huantar, Masin, Paucas, Ponto, Rahuapampa, Rapayan, San Marcos, San Pedro
de Chana y Uco. El Distrito de Chavn de Huantar se encuentra ubicada a 3,141 m.s.n.m. y
a 919`42 de Latitud Sur y 7709`36 de Latitud Oeste del Meridiano de Greenwich,
limita:
Por el Norte Distrito de Huntar

Por el Sur Distritos: Aqua (Bolognesi) y Ctac (Recuay).
Por el Este Distrito de San Marcos
Por el Oeste Provincia de Huaraz y, los distritos de: Ticapampa, Olleros y
Ctac.

Mapa N 01 LOCALIZACIN
PROVINCIA DE HUARI

2.3. INSTITUCIONALIDAD
2.3.1 Evolucin del Presupuesto Institucional Modificado (PIM)
Evolucion del PIM, y Ejecucion de gastos

60,000,000.00
50,000,000.00
40,000,000.00
Millones (S/.)
30,000,000.00
20,000,000.00
10,000,000.00
-
2013 2014 2015
PIM 46,008,756.00 49,300,635.00 19,809,732.00
EJECUCION DE GASTO 43,967,057.00 32,896,374.00 14,348,429.00
Fuente: Ministerio de economa y finanzas
Como se puede observar en el grafico anterior, el monto del PIM correspondiente a la

Municipalidad Distrital de Chavn de Huantar ha ido en un proceso de reduccin, esto
principalmente a las polticas implementadas por el gobierno central. As mismo el PIM
para el presente ao estar bordeando los 20 Millones de soles (MEF).
De igual manera durante el ejercicio fiscal 2015, al 31 de diciembre, se ha tenido un

avance de ejecucin presupuestal de 72% en relacin con el presupuesto institucional.
2.3.2 rgano Encargado De La Gestin Del PROCOMPITE
La Gerencia de Desarrollo Econmico y Social es la encargada de gestionar la:

Aprobacin, Autorizacin, implementacin y ejecucin del PROCOMPITE 2016.
El Concejo Municipal, es la encargada de aprobar el monto de inversin que ser

destinado al cofinanciamiento de las propuestas productivas en el marco
PROCOMPITE.
Oficina de Programacin e Inversiones (OPI), es la encargada de autorizar la

implementacin de PROCOMPITE sobre la base del estudio.
La responsabilidad de elaborar las gestiones y el diagnstico para la priorizacin de

actividades productivas es la Municipalidad Distrital de Chavn de Huntar, a travs
de la Gerencia de Desarrollo Econmico y Social.
Procesos para la implementacin de Procompite

Se Aprueba mediante Acuerdo de Consejo

Aprobacion de Se debe gestionar la incorporacion en el presupuesto
importe destinado
al PROCOPITE
La OPI autoriza la realizacion de la gestin Procompite, en base al estudio de

sustento elaborado y presentado por la GDEyS
Autorizacion
La GDEyS elabora y aprueba las Bases.

Convocatoria al concurso procompite. (MDCHH)
Conformacion del Comite evaluador (GDEyS).
Proceso Las AEO elaboran y presentan sus planes de negocio.
Concursable El comite evalua las iniciativas de negocio.
El GL solicita al MEF a gestion de los codigos presupuestarios.

La GDEyS elabora y gestiona la suscripcion de los convenios de cofinanciamiento.
La GDEyS realiza el requerimiento de bienes y servicios.
Ejecucion los AEO ejecutan la contrapartida y GDEyS la supervisa.
Seguimiento a la ejecucion.
Seguimiento expost
Evaluacion expost
Operacin
2.4. MARCO DE REFERENCIA:
La elaboracin del presente estudio se enmarca en los decretos supremos

establecidos por el estado peruano como se detalla a continuacin:
2.4.1 Principales Antecedentes E Instrumentos Legales Y De Gestin
Mediante Decreto Supremo N 103-2012-EF, de fecha 27 de Junio del 2012, se

publica la aprobacin del reglamento de la Ley N29337 - Ley que establece
disposiciones para apoyar la competitividad Productiva
A de la R.M. N 465-2009 - EF - 15 de fecha 21-10-2009, se aprueba los formatos para

las iniciativas de apoyo a la competitividad productiva y el manual de calificacin de
las propuestas productivas.
Ley N29337, en sus disposiciones contempla, sealar en su artculo 4 financiamiento

de la iniciativas de apoyo a la competitividad productiva que los gobiernos regionales
y locales pueden destinar hasta el 10% de los recursos presupuestados para gastos
destinados a proyectos, para financiar las iniciativas de apoyo a la competitividad
productiva.

As tambin, Dentro de este marco, la Gerencia de Desarrollo Econmico y Social de la

Municipalidad Distrital de Chavn de Huantar, basndose en la ley N 29337, que
establece disposiciones para apoyar la competitividad productiva, y cumpliendo la
normativa vigente instal el PROCOMPITE 2015 que cont con un presupuesto
general de S/. 500,000.00 (Quinientos Mil Nuevos Soles) para mejorar la
competitividad productiva en el distrito. En la primera fase de intervencin se
realizaron actividades para Organizar a los Agentes Econmicos Organizados (AEO) y
elaboracin de planes de negocio.
La ejecucin presupuestal y de ejecucin de las propuestas ganadoras en el fondo

concursable fueron aprobados segn la Resolucin de Alcalda N409-2015-
MDCHH/A, del 19 de Setiembre del 2015, modificado por Resolucin de Alcalda
N415-2015-MDCHH/A, del 02 de Diciembre del 2015, para este y siete planes ms en
el mbito del distrito.
2.4.2 Pertinencia:
La pertinencia del fomento de iniciativas de negocio PROCOMPITE se enmarca en las

polticas nacionales, sectoriales, planes de desarrollo concertado, en el contexto
nacional, regional y local.
Los objetivos de la implementacin del Fondo Concursable PROCOMPITE, han sido

alineados con los objetivos contenidos en el Plan Estratgico Sectorial Multianual:
2012- 2016 del Ministerio de Agricultura, cuyo tenor es el siguiente: Elevar el nivel
de competitividad del sector agrario en el marco de un desarrollo sostenible e
inclusivo; siendo sus pilares y objetivos especficos:
CUADRO N 13. Pilares del Desarrollo Agrario y Objetivos Estratgicos Especficos

PILARES OBJETIVOS ESPECIFICOS
GESTION Mejorar la institucionalidad agraria, pblica y privada, con nfasis en la

articulacin de los tres niveles de gobierno y la asociatividad de los
productores.
COMPETITIVIDAD Elevar el nivel de productividad, calidad y gestin empresarial de la actividad

agraria, en el marco de un desarrollo competitivo.
INCLUSION Mejorar el acceso a los servicios y generar oportunidades para el poblador

rural, en concordancia con el desarrollo agrario inclusivo.
SOSTENIBILIDAD Lograr el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales: agua, suelo,

bosque y su diversidad biolgica, en armona con el medio ambiente.
El Plan de Desarrollo Concertado (PDC) de Chavn de Huantar

La visin y los lineamientos estratgicos del Plan de Desarrollo de Chavn de Huantar,

son concordantes con la implementacin del PROCOMPITE, como se pude ver a
continuacin.
Visin
CHAVN DE HUANTAR ES UN DISTRITO INTEGRADO CON TODOS SUS CASEROS; SUS
HABITANTES TIENEN ACCESO A SERVICIOS DE CALIDAD EN EDUCACIN, SALUD,
SANEAMIENTO BSICO, PROMUEVEN SU IDENTIDAD CULTURAL, MINIMIZAN LAS
BRECHAS DE GNERO Y GENERACIN, PARTICIPAN ACTIVAMENTE EN LOS PROCESOS
DE DESARROLLO LOCAL.
ES UN DISTRITO QUE SUSTENTA SU DESARROLLO EN EL TURISMO Y LA ACTIVIDAD

AGROPECUARIA TECNIFICADA; SOBRE LA BASE DE MICROS Y PEQUEAS EMPRESAS,
EL FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES, LA ORGANIZACIN SOCIAL
INSTITUCIONALIZADA, LA COMPETITIVIDAD, EL MANEJO SOSTENIBLE DE LOS
RECURSOS NATURALES Y LA CONSERVACIN DEL MEDIO AMBIENTE.
Los lineamientos de esta estrategia general son:
Optimizacin del gasto pblico y captacin de nuevas fuentes y recursos

(pblicos y privados) interesados y/o comprometidos con la reconversin
productiva para el desarrollo y bienestar de la poblacin.
Promocin, defensa y cuidado del medio ambiente y recursos naturales para un
desarrollo local sustentable.
Implementacin de infraestructura productiva necesaria para el desarrollo
local sostenible.
Promocin y fortalecimiento de la participacin de las instituciones pblicas y
privadas en el desarrollo local, y de la participacin ciudadana y de las
organizaciones de base en la gestin pblica.
Prestacin de servicios pblicos eficientes y servicios bsicos ptimos para
toda la poblacin.
Articulacin del desarrollo distrital con el desarrollo provincial.
Concordancia con los planes nacionales.
Inclusin en el mercado regional y local para consolidar una oferta exportable
atractiva.
Consolidacin de proyectos productivos rentables y sostenibles.
Captacin de inversin privada en la identificacin y financiamiento de
proyectos de desarrollo agropecuario.
Equidad de gnero y generacin en el logro del desarrollo.
Visto el problema se crey oportuno contribuir a mejorar la competitividad de las

cadenas productivas de tarwi, quinua, cebada, avena, maz choclero, papas nativas,

cuyes, apicultura, truchas y artesana a fin de crear oportunidades de empleo y

generacin de ingresos, en ese sentido el proyecto ha visto pertinente trabajar en el
mejoramiento del manejo tcnico del proceso productivo y el apoyo financiero para
la instalacin de actividades agrcolas, pecuarias, acuicolas, apcolas y de artesana.
Existe una insuficiente oferta privada en los sub sectores mencionados, esto debido
principalmente a las siguientes razones:
La actividad agropecuaria no es suficientemente competitiva para hacer frente

a la competencia y cubrir las expectativas de los mercados, debido a que los
costos de produccin son demasiados altos, esto a raz de la baja tecnologa
aplicada al campo y a la deficiente infraestructura existente en las zonas
rurales.
Las cadenas productivas se conciben ms como proyectos productivos privados,
a raz que el Sistema Nacional de Inversin Pblica lo considera as, limitando su
promocin y desarrollo de los sectores potenciales para dichos productos.
La inversin para el desarrollo competitivo de los sectores productivos es muy
alto, limitando la inversin de los pequeos agricultores para mercados
competitivos a nivel regional y nacional.
Existe limitados incentivos, tanto fsicos (infraestructura), as como de carcter
normativo, para la inversin privada, en los sectores mencionados.
En la actividad turstica existe una limitada articulacin entre los servicios de
restaurantes, hoteles, productores artesanales, con los actores promotores,
como son La Municipalidad, Cmara de Comercio y Turismo, entre otros.
Falta una agresiva promocin y revaloracin turstica, de los principales
atractivos naturales, arqueolgicos y gastronoma, as como una plena
identidad de la poblacin con su tierra.
En su gran mayora, las empresas existentes en la zona son de orden comercial

ambulatorio, a nivel de micro empresas y negocios familiares. Existen pequeas y
medianas empresas como son el caso de las constructoras, las cuales poco o nada
aportan a la economa local, ya que las compras de materiales las realizan fuera del
distrito. Mientras que en las actividades productivas como, agroindustria, comercio,
turismo, entre otros, carecen de inversin que pueda impulsar la economa local.
2.4.3 Principales Indicadores del Distrito:
A. Poblacin:
Segn los Censos Nacionales del ao 2007, la poblacin del Per fue de 28
482 000 habitantes y, de acuerdo con proyecciones del Instituto Nacional de
Estadstica e Informtica (INEI), llegar a 33 149 000 habitantes el ao 2021.
Segn el censo realizado en el ao 2007, por el INEI, el Distrito de Chavn de

Huntar tiene una poblacin de 9,088 habitantes distribuidos en la zona urbana
y rural. Distribuidos en grandes grupos por edades de acuerdo al siguiente cuadro:

CUADRO N 14. Distribucin de la poblacin por Edades del Distrito Chavn de Huntar
EDADES MASCULINO FEMENINO TOTAL
0 A 14 AOS 1,729 1,725 3,454

15 A 64 AOS 2,465 2,593 5,058
65 A + AOS 275 301 576
TOTAL 4,469 4,619 9,088
Fuente: INEI (Censo de Poblacin y vivienda 2007)
CUADRO N 15. Dispersin de la Poblacin
Nombre Clasificacin Viviendas Poblacin
CHAVIN DE HUANTAR URBANO 580 2104

HUARICOCHA RURAL 38 167
HUISHIN RURAL 65 190
NUEVO PROGRESO RURAL 127 406
COCHAO RURAL 118 387
CATAYOC RURAL 119 316
HUARIMAYO RURAL 71 189
PACCHANGA RURAL 66 163
PUTCUR RURAL 124 252
MACHCAS ALTO RURAL 74 209
JATO RURAL 55 217
CHICHUCANCHA RURAL 71 309
CHUNA RURAL 83 322
ISCOG RURAL 46 159
CACHIR RURAL 63 175
QUERCOS RURAL 99 173
MACHAC RURAL 120 312
CRISTO REY DE RURAL 50 157
QUELLEYACO
UCHUHUAYTA RURAL 56 152
RAUWA RURAL 43 173
POBLACION DISPERSA 968 2556
Total de la Poblacin Dispersa 9088
B. Vivienda:
En el distrito de Chavn de Huntar el nmero de viviendas, en total, asciende

a 2,210, mayormente construidas de material rustico. El 80.30% de las mismas
que estn ubicadas en la zona rural y en la zona urbana se localiza el 19.70%.En
este rubro se ha obtenido los siguientes cuadros informativos:
CUADRO N 16. Tenencia de la Vivienda

Propia Propia Cedida por el

Propia por Alquilada Otra forma TOTAL
totalmente pagando a centro de
invasin
pagada plazos trabajo
1,786 40 20 205 31 128 2,210
CUADRO N 17. Tipo de las Viviendas

Vivienda en Hotel Hostal
Casa Choza o Local no destinado Otro tipo En la calle TOTAL
casa de Hospedaje
independiente cabaa para hab. Humanos colectiva
vecindad
2,965 3 53 4 7 3 1 3,036
Adems se han obtenido los siguientes datos:
1988 hogares utilizan lea para cocinar.

206 hogares utilizan GLP para cocinar.
07 hogares utilizan carbn.
07 hogares utilizan bosta estircol.
03 hogares utilizan electricidad.
04 hogares utilizan kerosene.
En cuanto al sistema de alumbrado pblico se tiene que:
1 440 hogares tienen alumbrado pblico.

770 hogares no tienen alumbrado pblico.
En la provisin de servicios que cuenta el hogar tenemos:
1 993 no tienen ningn tipo de servicios.

109 solo tienen telfono fijo.
137 solo tienen telfono celular.
54 tienen telfono fijo y celular.
04 tienen telfono fijo, celular e internet.
03 tienen telfono fijo y conexin a internet.
02 tienen telfono fijo y televisin por cable.
02 tienen telfono fijo, celular y televisin por cable.
C. Clima
Las caractersticas climticas de la ciudad de Chavn de Huantar son las siguientes:

presenta una diversa gama de microclimas, esto debido a su ubicacin en el piso
altitudinal Quechua. Se ubica dentro del piso trmino fro o micro trmico, por
presentar durante el verano andino (mayo - agosto) temperaturas que oscilan
entre 13C y 24C como mximo, con sensacin trmica que puede llegar hasta
26C grados. Mientras en la noche, la temperatura desciende a 10C a 1C. As
mismo, durante el invierno (noviembre-marzo) la temperatura mxima diaria
alcanza los 15C y deciende hasta 1C. El ndice de evapotranspiracin vara entre

50 y 150 mm. Cabe resaltar que los ndices de precipitacin durante el invierno son
altos debido a las corrientes de vientos hmedos y tibios procedentes de la
cuenca amaznica que se encuentran con las corrientes de viento fro, formando
as un frente clido en las punas que, posteriormente, avanza de este a oeste
generando tormentas elctricas y lluvias de mucha intensidad.
La altitud de la ciudad de Chavn de Huantar es de 3, 137 m.s.n.m., las partes ms

bajas son desde los 2,780 hasta ms de los 5 mil metros, con una superficie total
de 434.13 en kilmetros cuadrados.
D. Topografa de la Zona
Los rasgos fisiogrficos del entorno del entorno del distrito de Chavn de
Huantar permiten concluir que corresponde a una topografa ondulada y
escarpada, con presencia de montaas y colinas con laderas de pendientes
moderadas que forman valles estrechos, con la presencia de afloramientos
lcitos. Su ubicacin respecto al mapa fisiogrfico del Per, corresponde a la
zona mesoandina, caracterizado por relieve accidentado, topografa abrupta,
valles profundo estrechos, picos elevados que configura una fisiografa muy
irregular. Por lo mismo, el clima es sumamente variado, identificndose dos
estaciones claramente definidas, una lluviosa y otra seca. El distrito est ubicado
en la sierra central de Ancash, lo cual implica un escenario notable por sus fuertes
pendientes y las caractersticas particulares de la confluencia de dos ros
(Huachecza y Mosna).
E. Suelo
De acuerdo a los estudios efectuados por INRENA, Chavn de Huantar, presenta

un rea agrcola de 1992,897m2, que representan a 2,111 unidades
agropecuarias, validando as su importancia en la agropecuaria y la produccin
forestal.
F. Agua
El distrito de Chavn de Huantar, se abastece del vital elemento bsicamente de

las filtraciones y manantiales existentes del Centro Poblado de Challhuayaco;
sector que pertenece al distrito de San Marcos y para la agricultura se est
ejecutando dos canales de riego, el primero mide 11 Km. que se inicia en la
quebrada de Carhuascancha para terminar con la cuarta etapa en Machcas y el
segundo se ubica en el casero de Uchuhuayta, que actualmente se construye
aproximadamente 4 Km.
G. Educacin:
La educacin en el Distrito de Chavn de Huantar, se da los niveles de inicial,

primaria y secundaria no existiendo formacin tcnica o superior en la zona.
El nivel de analfabetismo a nivel Distrital es de 49% en la poblacin adulta.

Adems solo el 43.3% de la poblacin culmina la secundaria.
Las infraestructuras educativas ubicadas en el mbito del distrito requieren

acondicionamiento, siendo primordial dotarles de pisos de madera, el cual

permitira mitigar el fro del piso y brindar la comodidad necesaria al estudiante.

Un aspecto a resaltar es la carencia de implementacin tecnolgica a cada
estudiante y complementar con comedores escolares a cada una de estas
instituciones educativas, tiles y enseres bsicos.
H. Salud
Los servicios de salud en el distrito son precarios y en nmero insuficiente para

atender a toda la poblacin.
El servicio de salud en el distrito de Chavn de Huantar, se brinda a travs del

Centro de Salud que se encuentra en la capital del distrito y las postas
sanitarias ubicadas en los centros poblados ms los promotores de salud en los
caseros. Los servicios que se brindan en estos centros asistenciales son
totalmente limitados por la carencia de profesionales, escasez de medicamentos y
falta de implementos quirrgicos.
I. La poblacin Econmicamente Activa
Se denomina a las personas en capacidad de trabajar y producir, sean estos

varones o mujeres, en este grupo estn los que se encuentran entre los 15 y
los 64 aos de edad, considerado como el intervalo de edad propicio para
trabajar. La poblacin econmicamente no activa, comprende las personas
menores de 15 aos y los mayores de 65 aos, son generalmente los que no
trabajan y dependen de la poblacin econmicamente activa. Dentro de este
grupo se encuentran los estudiantes, las amas de casas, cesantes y jubilados en el
distrito se distribuye de la siguiente manera:
CUADRO N 18. Poblacin Econmicamente Activa
PEA PEA
Ocupada Desocupada NO PEA TOTAL
2,294 166 5,304 7,764

2.4.4 Infraestructura y Servicios:
En lo que respecta a los servicios bsicos se obtiene el siguiente detalle:
A. Agua potable
Es de lamentar en este punto que la mayora de las localidades no cuente con los
servicios de agua potable y alcantarillado, incidiendo en el aumento directo de las
enfermedades tanto diarreicas como respiratorias ante la concomitante falta de
higiene. Por la forma de acceso al agua para consumo humano tenemos:
CUADRO N 19. Servicios de Agua Potable

Red pblica Red pblica Rio acequia
dentro de la fuera de la Piln de uso manantial o Vecino TOTAL
vivienda vivienda pblico similar
1,519 200 32 233 89 2,210
En cuanto al servicio de alcantarillado y disposicin final de excretas tenemos:
CUADRO N 20. Servicios de Agua Potable

Red pblica Red pblica
Pozo Pozo ciego Ro acequia o No tiene TOTAL
dentro de la fuera de la
sptico negro/letrina canal
vivienda vivienda
500 23 104 306 21 1,256 2,210
B. Energa elctrica
El distrito utiliza la energa elctrica que es generada en la central hidroelctrica
Mara Jiray, si bien se ha ampliado la cobertura est no llega an a las instalaciones
domiciliarias.
C. Telecomunicaciones
Se dispone del servicio de telefona celular que cobertura aproximadamente a un 75%
del territorio del distrito, en los centros poblados de Machac, nuevo progreso y
Chacpar, se cuenta con telefona rural; y en la capital del distrito se cuenta con
servicios de telefona fija y servicios de internet en cabinas pblicas.
D. Red Vial
En el distrito de Chavn de Huantar hace falta desarrollar una infraestructura vial
adecuada para integrar a todos sus centros poblados.
CUADRO N 21. Redes Viales en el Distrito Chavn de Huantar

CAPITAL PUEBLOS DISTANCIA KM.
MACHAC 7
ISCOG 4
TANIN 7
LANCHAN 8.5
UCHUHUAYTA 13
PTCOR 6

JIRCAHUAYI 10
CHACPAR 9.5
MACHCAS ALTO 2.5
QUERCOS 3
CCHIR 7.5
CHICHUCANCHA 18
CHUNA 8
CRISTO REY 10
NUNUPATA 3
SHIRAPATA 14
CHAVN DE HUANTAR YANACANCHA 11
TAMBILLOS 16
PACCHANGA 5
RURIQUILCA 11
JATO 20
HUARIMAYO 4.5
SALA 5.5
NUEVO PROGRESO 15
HUISHIN 11
CATAYOC 8
COCHAO 11
COCHAS 4
RAHUA 17
CONIN 19
E. Capacidad de uso de los suelos

De acuerdo al III CENAGRO, el distrito de Chavn de Huantar cuenta con 627
productores dedicados al sector agropecuario, dentro de una extensin de
11,663.16 Hectreas bajo riego, a su vez el distrito cuenta con 6,551.22 Hectreas
de pastos naturales para fines de pastoreo de ganado lanar.
CUADRO N 22. Productores, Superficie Agrcola (Has) Por Distrito
N PRODUCTORES
DISTRITO TOTAL TOTAL DE TERRENO CON
SUPERFICIE REGADIO Y SECANO
AGRCOLA
Chavn de
627 1588 2,87.33
Huantar
Fuente: III CENAGRO 1994

3. DIAGNOSTICO DE PRODUCTOS Y CADENAS PRODUCTIVAS
3.1. REA DE ESTUDIO
3.1.1. Zonificacin y Poblacin Bajo Estudio
El proyecto se desarrollar en la jurisdiccin del distrito de Chavn de Huantar,

Provincia de Huari, departamento de Ancash. A continuacin se muestra los
siguientes datos generales del distrito.
CUADRO N 23
Datos Generales
Distrito CHAVIN DE HUANTAR
Provincia HUARI
Departamento ANCASH
Dispositivo de Creacin -
Nro. Del Dispositivo de Creacin -
Fecha de Creacin EPOCA INDEPENDENCIA
Capital CHAVIN DE HUANTAR
Altura capital (m.s.n.m.) 3141
Poblacin Censada 2007 9088
Superficie (Km2) 434.13
Densidad de Poblacin (Hab/Km2 20.9
Nombre del Alcalde JOEL ROSALES VEGA
Direccin Plaza de Armas N 120
Telfono 454099
Fax 454099
Mail munichavin@munichavin de
huantar.gob.pe
Frecuencia de Radio -
Fuente: Banco de Informacin Distrital - Censo 2007 INEI
3.1.2. Zonas de intervencin del PROCOMPITE
El Distrito de Chavn de Huantar est a 01 hora hacia la ciudad de Huari la ms

importante del Callejn de Conchucos, por ello, se convirti en polo de desarrollo del
corredor econmico Conchucos, adems de ser uno de los distritos con importantes
recursos econmicos de la regin. Esto debido fundamentalmente que existe la
minera ms importante del mundo, la cual a travs de la explotacin de los recursos
minerales polimetlicos, la compaa minera paga un impuesto, de donde el 50% de
estos impuestos le corresponde a la Regin Ancash llamado canon minero.

La zonas de intervencin del PROCOMPITE a nivel del distrito de Chavn de

Huantar se delimitar por el corredor econmico conchucos sur, as como la sub
cuenca del ro Mosna.
La agroindustria parte de un mejor escenario por que cuenta con una buena
dotacin de recursos naturales y otros factores bsicos (clima y agua). No
obstante enfrenta serios entrampamientos estructurales como atomizacin de la
tierra, desorganizacin de los agricultores, desconfianza y falta de cumplimiento de
los contratos, baja productividad, produccin de calidad heterognea, dbil labor de
investigacin y transferencia tecnolgica, escaso acceso al crdito, por mencionar
los ms relevantes.
La falta de financiamiento es uno de los principales problemas, pues las instituciones

financieras privadas que actualmente otorgan crditos al sector agrario son muy
estrictas.
En la actualidad los corredores econmicos se han convertido en un factor clave para

el progreso del pas, regiones y ciudades. Puesto crean una dinmica econmica
competitiva que contribuye a la creacin de ms mercados regionales, brindan
oportunidades de trabajo y en consecuencia, mejora el ingreso y el bienestar de la
poblacin. Con la promocin y el desarrollo de corredores econmicos, una regin
y/o ciudad puede tener mayores facilidades para el flujo comercial y migratorio
intrarregional.
3.2. Diagnstico de las actividades econmicas en la zona
A. Indicadores econmicos
El departamento de Ancash, segn informacin del INEI (2011), es la quinta economa del
pas, al contribuir con 3,3 por ciento al Valor Agregado Bruto (VAB) nacional. La
importancia relativa de la regin en el pas es mayor en el caso de algunos sectores como
minera (13,9 por ciento), pesca (12,1 por ciento), electricidad y agua (4,8 por ciento),
construccin (4,3 por ciento) y servicios gubernamentales (3,5 por ciento). En la estructura
productiva de Ancash predominan la minera, otros servicios y manufactura, que
contribuyen de manera conjunta con el 54 por ciento en el VAB departamental. Segn la
Encuesta Nacional de Hogares de 2010 aplicada por el INEI, el 47,8 por ciento de la
poblacin empleada labora en el sector terciario, seguido del sector primario (37 por
ciento) y el 15,2 por ciento restante, en el sector secundario.
B. Poblacin econmicamente activa

En lo que respecta al empleo en el distrito de Chavn de Huantar, segn el censo del
2007 INEI, se tiene que la Poblacin Econmicamente Activa PEA de 14 y ms
aos es de 2,444 personas, la que representa 41.7% de la poblacin total; de las
cuales 1,952 son mujeres y solo 492 son varones. La actividad predominante en el
distrito de Chavn de Huantar es la agricultura, ganadera, caza y silvicultura la que
representa a una poblacin de 60.9%, seguido por el comercio con un 6.5% y la
construccin con un 5.7% de la poblacin, en la siguiente tabla se puede apreciar
los resultados del censo realizado e ao 2007 por el INEI.
En el distrito de Chavn de Huantar, tiene como actividad principal la agricultura,

ganadera y la forestacin siendo esta ltima actividad la que les generara un

mejoramiento de ingresos econmicos mediante la venta de madera,

mejoramientos de pastos con la actividad forestal debido a que se plantara
especies nativas y exticas, ello generara mejor calidad de ganado y
posteriormente con los bonos de carbono. Todo este paquete de posibles logros a
alcanzar mejorara ingresos que les ayuda a suplir muchas necesidades de la
poblacin.
CUADRO N 24 Indicadores de Trabajo y Empleo

Poblacin Econmicamente Activa (PEA) de 14 y ms aos de edad- Total 2444
Poblacin Econmicamente Activa (PEA) de 14 y ms aos de edad Mujeres 1952
Poblacin Econmicamente Activa (PEA) de 14 y ms aos de edad 492
Hombres
Tasa de Actividad Econmica de la PEA de 14 y ms aos de edad 41.7
% de la PEA Ocupada de 14 y ms aos - En la agricultura, ganadera, caza y 60.9
silvicultura
% de la PEA Ocupada de 14 y ms aos - En la pesca 0
% de la PEA Ocupada de 14 y ms aos - Explotacin de minas y canteras 0.6
% de la PEA Ocupada de 14 y ms aos - Industrias manufactureras 2.3
% de la PEA Ocupada de 14 y ms aos - Suministro de electricidad, gas y agua 0.2
% de la PEA Ocupada de 14 y ms aos Construccin 5.7
% de la PEA Ocupada de 14 y ms aos Comercio 6.5
% de la PEA Ocupada de 14 y ms aos - Venta, mantenimiento y reparacin 0.2
de vehculos
% de automotores
la PEA Ocupada de 14 yyms
motocicletas
aos - Hoteles y restauran antes 3.5
% de la PEA Ocupada de 14 y ms aos - Transporte, almacenamiento y 1.9
comunicaciones
% de la PEA Ocupada de 14 y ms aos - Intermediacin financiera 0
% de la PEA Ocupada de 14 y ms aos - Actividad inmobiliaria, empresarial y 2.1
alquileres
% de la PEA Ocupada de 14 y ms aos - Administracin pblica y defensa 2.4
para seguridad
% de la socialde
PEA Ocupada afiliada
14 y ms aos - Enseanza 3.7
% de la PEA Ocupada de 14 y ms aos - Servicios sociales y de salud 1.3
% de la PEA Ocupada de 14 y ms aos - Otras actividades, servicio comn 2.1
social
% de layPEA
personales
Ocupada de 14 y ms aos - Hogares privados con servicios 2.1
domstico
% de la PEA Ocupada de 14 y ms aos - Organizaciones y rganos 0
extraterritoriales
% de la PEA Ocupada de 14 y ms aos - Actividad econmica No especificada 4.4
Fuente: INEI Censos de poblacin y vivienda del 2007
C. Distribucin del Ingreso

Como en todo el Per, en el distrito de Chavn de Huantar, el nivel de ingreso
promedio est por debajo de los estndares, los mismos podemos notas en el
siguiente cuadro.
CUADRO N 25 Niveles de Ingreso Per-Cpita
Dlares
Nivel de Ingreso Nuevos Soles
Americanos
Ingreso Per Cpita Anual 2,916.00 897
Ingreso Per Cpita 243.3 74
Mensual
Ingreso Per Cpita Diario 8.1 2.49
Fuente: Linea Base Distrital

En el distrito, los servidores pblicos y muy en especial los docentes son los que en
mayor proporcin generan movimiento econmico en la localidad, puesto que
ellos radican en la poblacin, siendo los principales compradores de bienes y
servicios que se oferta en la localidad.
Sin embargo en el distrito el nivel de ingreso es menor, ya que solo cuentan

con una ganadera y agricultura de subsistencia.
D. Agentes Econmicos en el Distrito

En cuanto a asociaciones de productores formalizados son mnimos de los cuales
podemos mencionar a continuacin:
Asociacin de Artesanos Productores Lanzn de Chavn, dedicado a la

produccin y comercio de artesana.
Asociacin de Artesanos y Escultores Productores Chavn Arqueolgico,
dedicado a la produccin y comercio de artesanas.
asociacin de apicultores los hijos de chavn, dedicados a la produccin de miel,
polen propleos, jalea real, ncleos y servicio de polinizacin.
Asociacin Agropecuaria y artesanal los Chavinos, dedicada a la crianza de
cuyes.
Asociacin de productores agropecuarios e industriales Urabarrio, dedicados
a la crianza de cuyes.
Asociacin de productores agropecuarios Hermanos Espinoza, dedicados a la
crianza de alpacas.
As mismo existen asociaciones que se encuentran en va de formalizacin:
Asociacin de productores los hijos de Huishin.
Asociacin Virgen Del Rosario
Tambin existen agentes econmicos que funcionan como empresas
principalmente en el rubro de la hotelera y turismo:
Hotel Rckay.
Hotel Chavn.
Hotel Inca.
Hostal Chavn.
Hostal la Casona.
Hospedaje Gantu.
Y por ltimo existe grupos humanos no organizado que ya han tenido experiencia
de trabajo en anteriores proyectos. Aun cuando en las siguientes experiencias,
podemos constatar la experiencia fallida de estos emprendimientos comunales, el
enfoque PROCOMPITE abre la posibilidad de un aprendizaje de cara a la
modernidad.
Productores de truchas en la localidad de Chacpar.

Productores de truchas en la localidad de Chichucancha.
Productores de truchas en la localidad de Uchuhuayta.
Productores de truchas en la localidad de Yanacancha.
Productores de hortalizas en la localidad de Chichucancha.

Productores de hortalizas en la localidad de Huishin.

Productores de hortalizas en la localidad de Chacpar.
3.3. Identificacin de Cadenas productivas
Dentro del distrito se han identificado las siguientes cadenas productivas
CUADRO N 26. Cadenas productivas identificadas
CADENAS IDENTIFICADAS PRODUCTOS PRIMARIOS Y SECUNDARIOS

Produccin del cultivo de Tarwi Grano seco, Grano hervido.
Produccin de Hortalizas Verduras frescas, Ensaladas, encurtidos
Produccin de Maz (choclo) Choclo, Harinas, Grano seco, forraje chala.
Produccin de Quinua Grano, semillas, Harinas
Papas Nativas (Huayro, Peruanita, Amarilla) Tuberculo para consumo, Harinas, semilla.
Produccin de Aguaymanto Fruto fresco, Fruto seco, encurtidos.
Produccin de Frutales (Palta) Fruto
Produccin de Maca Tuberculo, Harinas
Trigo Grano, Harinas
Avena Grano, Harinas, grajeas, semillas
Grano, Harinas, alimentos balanceados,
Produccin Agrcola Cebada
forraje
Produccin de Cuyes Carne precocida, Conservas, Cuero y pelaje
Produccin de Ganado Ovino Carne peso vivo, Lana, carne procesada
Peso vivo, Embutidos, carne, cuero y
Porcino
derivados
Vacuno Leche, Productos lacteos, carne, cuero.
Produccin Pecuaria Alpaca Lana, carne.
Produccin Acuicola Produccin de Trucha Carne
Produccin Apicultura Produccin de Miel Miel, polimiel, propoleo, jalea real, etc.
Textilera Chompas, chalinas, gorros, guantes, etc.
Artesana Tallados Cabezas clavas, lanzones, etc
Carpintera Muebles del hogar, de oficina, etc.
Herrera Herramientas.
Panadera -
Otros Hotelera y Turismo -
Una vez identificado las Cadenas Productivas del distrito se procede a realizar la
priorizacin de estas, para ello, se elabora matrices de calificacin de cadenas.
En el siguiente cuadro tenemos los siguientes criterios de calificacin: entorno, relacin

entre productores de la cadena, generacin de puestos de trabajo, antecedentes en la
produccin y demanda insatisfecha; las cuales tienen una puntuacin de 9,7,5,3 y 1.

CUADRO N 27. Evaluacin De Cadenas productivas
CRITERIOS DE EVALUACIN
Relaciones entre Demanda
Generacin de Puestos Antecedentes en la
Cadena Productiva Entorno (peso 1) productores de la Insatisfecha (Peso TOTAL
de trabajo (Peso 3) produccin (Peso 4)
cadena (Peso 2) 5)
SUB. SUB.
VALOR SUB.TOTAL VALOR SUB. TOTAL VALOR SUB.TOTAL VALOR VALOR
TOTAL TOTAL
Produccin del cultivo de Tarwi 3 3 3 6 5 15 7 28 7 35 87
Produccin de Hortalizas 3 3 1 2 3 9 5 20 5 25 59
Produccin de Maz (choclo) 3 3 5 10 5 15 9 36 7 35 99
Produccin de Quinua 3 3 5 10 3 9 7 28 7 35 85
Papas Nativas (Huayro, Peruanita, Amarilla) 3 3 7 14 5 15 9 36 7 35 103
Produccin de Aguaymanto 1 1 1 2 3 9 3 12 7 35 59
Produccin de Frutales (Palta) 1 1 1 2 1 3 3 12 5 25 43
Produccin de Maca 1 1 1 2 3 9 5 20 5 25 57
Trigo 3 3 3 6 3 9 5 20 5 25 63
Cebada 3 3 3 6 3 9 5 20 5 25 63
Produccin de Cuyes 5 5 5 10 5 15 7 28 7 35 93
Produccin de Ganado Ovino 3 3 3 6 3 9 7 28 3 15 61
Porcino 5 5 3 6 5 15 7 28 5 25 79
Vacuno 1 1 3 6 3 9 5 20 3 15 51
Alpaca 3 1 5 10 3 9 5 20 3 15 55
Produccin de Trucha 1 1 1 2 3 9 5 20 5 25 57
Produccin de Miel 3 3 3 6 5 15 5 20 7 35 79
Textilera 3 3 5 10 5 15 7 28 5 25 81
Tallados 3 3 5 10 5 15 7 28 5 25 81
Elaboracin Propia

3.4. Identificacin y priorizacin de productos
La agricultura en el distrito de Chavn de Huantar se realiza desde los 2760 hasta los
4300 m.s.n.m. Siendo esta la principal actividad econmica del distrito, los cultivos
que ms predominan en la parte alta son la papa, cebada, maz y trigo, quinua y en la
parte ms baja son la oca, olluco, alverjas, habas y tarwi.
Teniendo el mayor potencial los cultivos de maz, papa, quinua, cebada, mashua,
tarwi, frutales como aguaymanto, palto.
En cuanto a la actividad pecuaria, en la parte baja se cran truchas, abejas, cuyes y

porcinos y en la parte alta ovinos y vacunos y camlidos sudamericanos, y con
respecto a las aves de corral se cran en la zona de manera familiar, cabe sealar
el aumento en la crianza de cuyes en los ltimos tres aos ha sido relevante fructfero
a raz de proyectos de promocin como ONGs.
Otra de las actividades importantes dentro del distrito es la manufacturera,

principalmente en el rubro de artesanas y tejidos, esto debido a que el distrito es un
lugar turstico por excelencia ya que contamos con el monumento arqueolgico de
Chavn de Huantar.
CUADRO N28. Productos intermedios y finales por actividad econmica.
Actividad Productos finales Productos finales

Productos Intermedios
Econmica (actuales) (proyectados)
Granos de cereales, Productos envasados,

granos de cereales Harinas sueltas, verduras produccion de
Agricola andinos, frutas, picadas, papa seca, papa alimentos(panes, encurtidos,
verduras, tuberculos, en toqush, granos sueltos conservas, etc), productos
choclos. con valor agregado
Carne beneficiada, lana Productos con valor agregado,
Pecuaria sin lavar, cuero de carne procesada, lana en
Carne en peso vivo, animales, queso, miel de ovillo, productos lacteos,
lanas, leche. abeja. productos apcolas.
Acuifera Carne en peso vivo. Carne beneficiada. -
Artesanal Artesanias en piedra, Artesanias en piedra, tejidos

tejidos
otros Madera, servicio de Muebles de madera,

hotelera servicios turisticos. -
CUADRO N 29. Matriz de Evaluacin por destino de mercado.

Criterio de Evaluacin
Cadena Productiva Mercado Mercado Mercado Mercado Mercado
Distrital Provincial Regional Nacional Internacional
Cadena productiva de Tarwi

Cadena productiva de Hortalizas

Cadena productiva de Maz (choclo)

Cadena productiva de Quinua
Cadena productiva de papas nativas
(Huayro, Peruanita, Amarilla)
Cadena productiva de Aguaymanto
Cadena productiva de Frutales (Palta)
Cadena productiva de Maca
Cadena productiva de trigo
Cadena productiva de Cebada
Cadena productiva de Cuy
Cadena productiva de Ovino
Cadena productiva de Porcino
Cadena productiva Vacuno
Cadena productiva de Alpacas
Cadena productiva de Truchas
Cadena productiva de apicultura
Textilera
Tallados
Carpintera
Herrera
Panadera
Hotelera y Turismo
CUADRO N 30. Matriz de Priorizacin de Productos Alto (5), Medio (3), Bajo (1)
Poblacin Volmenes Mercado de Potencial de

Involucramientode la Aspectos
Rubro Productos involucrada en la de Destino Nuevos Total Total
mujer Ambientales
actividad produccin Mercado
Produccin del cultivo de

3 3 5 3 3 4 21
Tarwi
Produccin de Quinua 3 1 5 3 3 5 20
Priorizado
Produccin de Maz
(choclo) 3 3 3 5 3 3 20
Papas Nativas Huayro,
Peruanita, Amarilla) 3 3 4 3 2 4 19
Cebada
3 2 3 1 5 4 18
Produccin
Agrcola Avena
2 2 3 3 5 3 18
Produccin de Hortalizas 3 1 1 1 3 3 12
No Priorizado
Produccin de
Aguay manto 1 1 3 3 3 3 14
Produccin de Frutales
(Palta) 1 1 3 4 2 4 15
Produccin de Maca 1 1 1 5 2 3 13

Trigo 1 1 1 1 2 3 9
Priorizado
Produccin de Cuyes 5 3 3 5 4 3 23
Produccin de Porcino
3 3 3 2 4 3 18
Produccin Ovino 3 2 3 2 4 3 17
No Priorizado
Pecuaria
Vacuno 1 1 1 1 1 1 6
Alpaca
1 1 1 1 1 3 6
Produccin de Trucha
1 3 3 3 2 4 16
Produccin
Apicultura Productos apcolas 1 3 3 5 4 5 21
Priorizado
Textileria 3 2 3 4 5 3 20
3 3 3 4 3 2 18
Artesana Tallados
1 3 3 2 3 3 15
Hotelera y Turismo
Panadera 1 2 2 3 1 3 12
Priorizad
Otros Carpintera 1 1 1 2 1 3 9
No
Herrera 1 1 1 1 1 3 8
Poblacin involucrada, se refiere a la cantidad de familias que estn inmersas en esta actividad, asi
mismo a los sectores del distrito donde se realiza. Ejemplo: la crianza de cuyes es una actividad ancestral
que casi todas las familias en los diferentes sectores del distrito cran en pequeas cantidades, por eso
se considera con puntaje alto (5).
Volmenes de produccin, est referido a la cantidad de produccin de cada cadena productiva, esto
puede ser evaluando el rendimiento en caso de la produccin agrcola y pecuaria, cantidad en caso de
artesana y otros. Se puede ver que en este tem todas las actividades cuentan con puntajes de medio a
bajos, esto principalmente por la poca accesibilidad tecnolgica de los productores.
Mercados de destino, dentro de este tem se considera la cantidad de mercados que abarca, distrital,
provincial, nacional, internacional. Ejemplo: El cultivo de quinua llega a los mercados de Huaraz,
Barranca, , por lo tanto se ha considerado con puntaje alto (5).
Potencialidad de nuevos mercados, est referido al potencial del producto de introducirse a mercados
en los que no se encuentra actualmente. Ejemplo: La produccin de artesanas solo abarca el distrito, y
en poca cantidad el mercado de Huaraz, si se potencializa esta produccin podra llegar al mercado
nacional (Lima), asi como tambin en mercados internacionales, por ello se considera un potencial
medio a alto (4).
Involucramiento de la mujer, este tem es importante porque promueve la igualdad de gnero y asi
mismo concuerda con las polticas de inclusin social. Ejemplo: La actividad de textileria es una actividad
netamente realizada por mujeres por ello se considera con una puntuacin alta (5).
Aspectos ambientales, esta referido al impacto que causan estas cadenas productivas dentro del medio
ambiente, se considera que la produccin agrcola genera un impacto en su mayora positiva, debido al
incremento de la diversidad que involucra a la microflora y micro fauna, sin embargo la produccin
intensiva puede conllevar a la degradacin de suelos, esto se evita con buena asistencia tcnica. Por otra
parte a la actividad artesanal se le considera un puntaje de medio a bajo, ya que para la adquisicin de
materia prima se realiza mediante explotacin de canteras, pero este no es un impacto negativo se le
considera como neutral.

Una vez vinculados y realizado el cruce de informacin se determinan las cadenas productivas que se
priorizaran en el presente estudio.
CUADRO N 31. Cadenas productivas priorizadas

Cadena Productiva de Papas nativas
Cadena Productiva de Cebada
Cadena Productiva de cuy
Cadena Productiva de porcinos
Cadena Productiva apcola

DETERMINACION DE LA ESTRUCTURA Y NIVEL DE ESLABONAMIENTO DE LA CADENA DE PRODUCTOS IDENTIFICADOS.
Criterios
Los eslabonamientos se eslabonamientos se dan en funcin a los productos priorizados que son ordenados
Eslabonamientos
respecto a su correspondiente cadena productiva.
Nombre de la El nombre de la cadena es de acuerdo al producto primario y/o extractivo que da origen a la cadena; se busca el
Cadena nivel mnimo, independiente del grado de avance de la cadena en la Regin.
1 SECTOR SUB SECTOR Nombre de la Cadena Producto Primario o Extractivo Productos Derivados
1. Chala (alimento para crianzas menores)
Cadena Productiva del
Agropecuario Agrcola Maz Choclo 2. Grano seco (Semilla)
Maz Choclo
3. Maz desgranado
1. Harinas
Cadena Productiva de la
Agropecuario Agrcola Quinua 2. Barras de cereal
Quinua
3. Grano (semilla)
3 SECTOR SUB SECTOR Nombre de la Cadena Producto Primario o Extractivo Derivados
1. Grano seco (semilla)

Agropecuario Agrcola Cadena Productiva de Tarwi Tarwi
2. Grano hervido
Cadena Productiva de papas 1. Papa
Agropecuario Agrcola Papa
nativas 2. Semilla

1. Harina
Agropecuario Agrcola Cadena Productiva de Cebada Cebada en grano 2. Semilla
3. Forraje
1. Avena para consumo
2. Grajeas
Agropecuario Agrcola Cadena Productiva de Avena Avena
3. Forraje
3. Semilla
1. Pre-cocido
Agropecuario Pecuario Cadena Productiva del Cuy Carne 2. Conservas
3. Cuero y pelaje del cuy
1. Carne
Cadena Productiva de
Agropecuario Pecuario Ganado porcino en pie para carne 2. Embutidos
Porcinos
3. Cuero y derivados del cuero
1. Miel de Abejas
2. Polen
Agropecuario Pecuario Cadena Productiva Apcola Productos apcolas
3. Propoleo
4. Polimiel

4. ANALISIS DE ZONA Y CADENAS PRODUCTIVAS
4.1. Anlisis De Las Cadenas Productivas
Este anlisis se realiza por cadena productiva priorizada.
Cadena Productiva de Maz Choclo.

La cadena productiva del maz choclo presenta un nivel competitivo en fase
produccin y por ende su comercializacin es en mercado nacional en la ciudad de
lima. La produccin es en campaa grande el calendario de produccin son los
meses de Noviembre a mes de abril.
Frente a las dificultades para la comercializacin de los productos tradicionales, as
como a las ventajas comparativas que presenta el distrito de Chavn de Huantar
para la produccin agrcola. Las microzonas de produccin de maz choclo se
encuentran principalmente localizadas en los siguientes centros poblados C.P
Catayoc, C.P Nuevo Progreso, C.P Cochao en los caseros (Chacapatac, Ocopampa
y Cochao), C.P Huarimayo en caseros( Sala, Vilcabamba y Haurimayo), C.P Huishin
en caseros ( Cruz Blanca y Huaricocha) en Chavn y Anexo en casero (Shampon y
Chavn) . La superficie estimada de cultivos de maz choclo en estas zonas por los
seis centros poblados es de 10 hectreas aproximadamente por centro poblado,
con un rendimiento promedio de 9.00 TM/Ha., con un volumen de produccin
anual de 540 TM/Campaa. Y el Gobierno local apuesta, a fin de mejorar la
articulacin entre los productores y el mercado y por ende contribuir a la
seguridad alimentaria de las familias.
Centro Poblado de Catayoc

En este centro poblado no existe una asociacin formal pero si existe una
organizacin en proceso de formalizacin denominado asociacin de
productores de maz Choclo de Catayoc, quienes cultivan el maz choclo con
35 socios y un promedio 08 a 09 Hectreas por ao, esta Asociacin de
productores actualmente se encuentra en actividad, las cuales vienen
distrito no hay empresas privadas que financia. Cuentan con agua para el
riego.
Centro poblado de Nuevo progreso

En este centro poblado no existe asociaciones formales, tampoco en proceso
de formalizacin, pero si es la zona de maz choclera, cada ao producen el
70% de familias se dedican al cultivo de maz choclo (89 familias cultivan del
total de 127 familias), el promedio de maz choclo por hectrea es 9 tm/ha. El
principal aliado se proyecta por medio de la municipalidad de Chavn de
Huantar a travs de PROCOMPITE como aporte semilla, abono, y asistencia
tcnica, por parte de la asociacin cuando este formalizado el aporte de

hay empresas privadas que financia. En el centro poblado existe agua de riego
suficiente y practican riego por gravedad.
Centro Poblado de Cochao

En este centro poblado existe una asociacin formal denominado ASOCIACION
JUVENTUD AGROPECUARIO DE PRODUCTORES DE CHOCLO con 26 socios con
10 Ha en produccin se ha realizado la cosecha el mes de marzo del 2016,no
existe organizaciones en proceso de formalizacin, pero si es la zona de maz
choclera, cada ao el 50% de familias del mencionado centro poblado se
dedican al cultivo de maz choclo (99 familias cultivan del total de 198
familias) que conforma los caseros Chacapatac, Ocopampa y Cochao, el
promedio de maz choclo por hectrea es 9 tm/ha. El principal aliado se
asociacin cuando este formalizado el aporte de terreno, mano de obra,
que financia. En el centro poblado existe agua de riego suficiente y practican
riego por gravedad y aspersin.
Centro Poblado de Huarimayo

En este centro poblado existe una asociacin ASOCIACION DE PRODUCTORES
DE CHOCLO formal, con 30 socios y 10 hectreas de terreno disponible, esta
Asociacin de productores actualmente se encuentra en actividad, las cuales
vienen trabajando a nivel de Cadenas Productivas, el principal aliado se
asociacin aporte de terreno, mano de obra, herramientas e insumos. En el
mbito del distrito no hay empresas privadas que financia. Hay agua de riego
suficiente y practican riego por gravedad y aspersin.
Centro Poblado de Huishin,

Existen una (01) f Asociacin organizada formal la Asociacin de productores
los hijos de Huishin con 35 socios y 15 Hectreas de terreno para la siembra
de maz choclo, actualmente se encuentra en actividad, las cuales vienen
distrito no hay empresas privadas que financia.
Chavn de Huantar y Anexos

Existe una (01) Asociacin formal , ASOCIACION DE USUARIOS DE SERVICIOS DE
SANEAMIENTO PARA LA CONSERVACION DE MEDIO AMBIENTE DE SAN
ANTONIO DE ULTUPUQUIO, con 25 socios actualmente en produccin de maz
choclo por sus propios empeos y hay tres (03) asociaciones en proceso de
formalizacin con 25 socios cada asociacin y 10 hectreas de terreno
disponible para la campaa 2016, estas Asociaciones de productores

actualmente se encuentra en actividad, las cuales vienen trabajando a nivel de

Cadenas Productivas, el principal aliado se proyecta por medio de la
municipalidad de Chavn de Huantar a travs de PROCOMPITE como aporte
semilla, abono, y asistencia tcnica, por parte de la asociacin aporte de
hay empresas privadas que financia. Existe agua de riego afluente de rio
Huachecsa, practican todo riego a gravedad.
Cadena Productiva de papa nativa

La papa nativa se caracteriza por ser un cultivo alto andino natural que se
desarrolla principalmente en la parte media alta de la sub cuenca mosna en los
centros poblados (C.P uchuhuayta, C.P machac) y en cuenca Huachecsa (C.P
Chichucancha y C.P Putcor). Existen cultivos de papas nativas aproximadamente 70
has.; a nivel del Distrito Chavn de Huantar, con rendimientos de 9 TM. /ha.;
estimndose un total de 630 toneladas por campaa. La produccin se
comercializa en el mercado local, regional y nacional.
Esta cadena se desarrolla de manera significativa en el distrito en centros poblados
en mencin, se tiene siete (07) asociaciones formales con 178 socios.
PERTENECE N DE
ITEM NOMBRE DE LA ASOCIACION
CENTRO POBLADO SOCIOS
ASOCIACION ECONOMICA
1 C.P MACHAC 26
ORGANIZADA CRISTO REY
ASOCIACION PRODUCTORES DE PAPA

2 C.P MACHAC 25
NATIVA
3 C.P MACHAC 26
RURIKILCA PAPA NATIVA
4 C.P MACHAC 25
ARACHU PUCHUA RANRACANCHA
C.P
5 ASOCIACION ALTO PERU DE LANCHAN 25
CHICHUCANCHA
ASOCIACION DE PRODUCOTORES
C.P
6 AGROPECUARIOS E INDUSTRIALES DE 25
CHICHUCANCHA
CASERIO DE JATO
NUEVO PROGRESISTA LOS

7 C.P MACHAC 26
AGRICULTORES DE PAPA NATIVA
Centro poblado de Uchuhuayta

Conforman los siguientes caseros (Conn, Cayn Y Uchuhuayta), En este
centro poblado no existe una asociacin formal tampoco en proceso de
formalizacin quienes se dediquen en esta cadena productiva, pero si es la
zona de produccin de variedades de Huayro, iscopuru, Compi etc de forma
individual. Actualmente el gran porcentaje de familias producen papa nativa
para autoconsumo otros para el mercado donde ofertan en el mercado local
en Chavn, como tambin en la ciudad de Huaraz. se proyecta cultivar con

travs de PROCOMPITE como aporte semilla, abono, y asistencia tcnica, por

parte de la asociacin aporte de terreno, mano de obra, herramientas e
insumos. En el mbito del distrito no hay empresas privadas que financia, la
zona de Uchuhuayta no hay riego, el cultivar es atreves de la lluvia y el
Centro poblado de Machac

Conforma los siguientes caseros (Tambillos, Shirapata, Yanacancha, Rurikilca,
Jircahuayi, Cristorey de Quelleyaco y Machac), En este centro poblado existe
cuatro (04) asociaciones formales ASOCIACION ECONOMICA ORGANIZADA
CRISTO REY, ASOCIACION PRODUCTORES DE RURIKILCA PAPA NATIVA,
ASOCIACION PRODUCTORES DE ARACHU PUCHUA RANRACANCHA Y NUEVO
PROGRESISTA LOS AGRICULTORES DE PAPA NATIVA, es la zona de produccin
de diferentes variedades de papa como Huayro, iscopuru, Compi, amarilla,
etc. Actualmente el gran porcentaje de familias producen papa nativa para
autoconsumo y las asociaciones en mencin con sus propios medios estn
con un promedio de 9tm/ha y 32 hectreas en este centro poblado, segn la
que financia, en casero de machac hay riego con suficiente agua y los dems
caseros atreves de lluvia y el calendario de papa nativa es octubre a mayo en
esta zona.
Centro poblado de Chichucancha

Conforma los siguientes caseros (Jato, Lancha y Chichucancha), En este centro
poblado existe dos (02) asociaciones formales ASOCIACION DE PRODUCTORES
AGROPECUARIOS E INDUSTRIALES DE CASERIO DE JATO Y ASOCIACION ALTO
PERU DE LANCHAN es la zona de produccin de diferentes variedades de papa
como Huayro, iscopuru, Compi, amarilla, etc. Actualmente el gran porcentaje
de familias producen papa nativa para autoconsumo y las asociaciones en
mencin con sus propios medios estn produciendo para el mercado local
chavn y regional para el mercado Huaraz con 10tm/ha en este ao, segn la
que financia, en esta zona no hay riego, el cultivo es atreves de lluvia y el
Centro poblado de tres estrellas de Putcor

Conforma los siguientes caseros (Pacchanga, Chuna y Putcor), En este centro
poblado no existe asociacin formal, tampoco en proceso de formalizacin
pero si es la zona de produccin de diferentes variedades de papa como
Huayro, iscopuru, Compi, amarilla, etc. Actualmente el gran porcentaje de

familias producen para autoconsumo y otros con sus propios medios estn
con produccin promedio de 08tm/ha en este ao, En el mbito del distrito no
hay empresas privadas que financia, en esta zona no hay riego, el cultivo es
atreves de lluvia y el calendario de cultivo de papa nativa son los meses de
octubre a mayo.
Chavn de huantar y caseros independientes

Conforma los siguientes caseros donde se produce papa nativa (Tanin,
Comunidad campesina de Chacpar y Iscog), existe una organizacin
denominada ASOCIACION PRODUCTORES DE PAPA NATIVA DE TANIN con 25
socios esta asociacin produce variedades de papa como Huayro, iscopuru,
Compi, amarilla, etc. Actualmente la asociacin producen un aproximado 5 ha
con sus propios medios y la venta es en el mercado local chavn y regional
para el mercado Huaraz con un promedio 9tm/ha, en este ao se proyectan
cultivar con mayor escala con apoyo por medio de la municipalidad de Chavn
de Huantar a travs de PROCOMPITE como aporte de la municipalidad semilla,
abono, y asistencia tcnica, por parte de la asociacin aporte de terreno, mano
de obra, herramientas e insumos. En el mbito del distrito no hay empresas
privadas que financia, en esta zona no hay riego el cultivo es atreves de lluvia y
el calendario de produccin son los meses de octubre a mayo.
Cadena Productiva de produccin de cebada

Estrellas de Putcor en los caseros de (Pacchanga, Chuna y Putcor), C.P Catayoc, C.P
Huishin en los caseros de ( Cruz Blanca, Huaricocha, Rahua y Huishin), Chavn de
Huantar y en los caseros independientes (Shampon, tanin, Comunidad Campesina
de Chacpar, Iscog, Cachir y Quercos) donde se cultivan cereales andinos. no existe
asociaciones u organizaciones formales tampoco en proceso de formalizacin pero
si existe cultivos en centros poblados en mencin con cantidades bastante
considerable el rendimiento de produccin de cebada es 1200kg/Ha, los centros
poblados cuentan con reas suficiente para el cultivo de granos alto andinos un
promedio de 12 ha por centro poblado, se proyecta producir la cebada con apoyo
por medio de la municipalidad de Chavn de Huantar a travs de PROCOMPITE
para mejorar las posibilidades de vida de los pobladores de zonas alto andinas
(3,100-4,500 m.snm) creando las condiciones para que esa zona del distrito que
actualmente es una de la ms pobres (al final de la lnea agrcola y pecuaria) donde
los agricultores viven en condiciones infrahumanas con ingresos minsculos y con
emigracin permanente de la poblacin. El calendario de sembro en la zona son
los meses de diciembre a Julio.
Cadena productiva de produccin de avena

Estrellas de Putcor en los caseros de (Pacchanga, Chuna y Putcor), C.P Huishin y
en los caseros independientes (Comunidad Campesina de Chacpar) donde se
cultivan cereales andinos. no existe asociaciones u organizaciones formales
tampoco en proceso de formalizacin pero si existe cultivos en centros poblados

en mencin con cantidades bastante considerable el rendimiento de produccin

de avena es 1200kg/Ha, los centros poblados cuentan con reas suficiente para el
cultivo de granos alto andinos un promedio de 10 ha por centro poblado, se
proyecta producir la avena con apoyo por medio de la municipalidad de Chavn de
Huantar a travs de PROCOMPITE para Mejorar las posibilidades de vida de los
pobladores de zonas alto andinas (3,100-4,500 msnm) creando las condiciones
para que esa zona del distrito que actualmente es una de la ms pobres (al final de
la lnea agrcola y pecuaria) donde los agricultores viven en condiciones
infrahumanas con ingresos minsculos y con emigracin permanente de la
poblacin. El calendario de sembro en la zona son los meses de diciembre a Julio.
Cadena productiva de produccin de quinua

Conforman los siguientes centros poblados, donde se cultivan los granos alto
andinos de gran valor proteico en C.P Chichucancha en los caseros (Jato, Lanchan
y Chichucancha), C.P Tres Estrellas de Putcor en los caseros de (Pacchanga, Chuna
y Putcor), C.P Catayoc, C.P Huishin (Rahua y Huaricocha) y en los caseros
independientes (Shampon, Tanin y Comunidad Campesina de Chacpar) donde se
cultivan granos alto andinos. existe una (01) asociacin formal ASOCIACION DE
PRODUCTORES LOS HIJOS DE HUISHIN con 35 socios actualmente estn por
cosechar los 08 hectreas de quinua variedad blanca Junn no existe
organizaciones en proceso de formalizacin pero si existe cultivos en centros
poblados en mencin con cantidades bastante considerable el rendimiento de
produccin de quinua es 1000kg/Ha, los centros poblados cuentan con reas
suficiente para el cultivo de granos alto andinos un promedio de 10 ha por centro
poblado, se proyecta producir la quinua con apoyo por medio de la municipalidad
de Chavn de Huantar a travs de PROCOMPITE para Mejorar las posibilidades de
vida de los pobladores de zonas alto andinas. El calendario de sembro en la zona
son los meses de diciembre a Julio. la quinua (Chenopodium quinoa Willd.), son
granos de origen andino, considerados estratgicos para la soberana alimentaria
de los pueblos andinos, principalmente. Estos granos andinos, se caracterizan por
su contenido de protena (14 a 46% en grano seco), grasa, carbohidratos,
minerales y fibra, lo que determina su valor e importancia en la alimentacin
humana. A la cantidad de protena, se suma la calidad de la misma, (balanceando
el alimento al consumirlas junto a otros alimentos), la grasa de calidad (omega 6-
omega 3), la fibra, el hierro, fsforo y zinc y otros contenidos tiles para la salud
como las isoflavonas y los antioxidantes.
Cadena productiva de produccin de tarwi

El grano alto andino de gran valor produce en los siguientes centros poblados C.P
Chichucancha en los caseros (Jato, Lanchan y Chichucancha), C.P Tres Estrellas de
Putcor en los caseros de (Pacchanga, Chuna y Putcor), C.P Catayoc, C.P Huishin
(Rahua y Huaricocha) y en caseros independientes Iscog, cachir y en Comunidad
campesina de chacpar. El costumbre tradicional de sembrar este grano en la zona
es sin preparar el terreno por falta de asistencia tcnica por lo cual disminuye el
rendimiento en la cosecha, en este ao 2016 el gobierno local la Municipalidad de
Chavn de Huantar apuesta a travs de PROCOMPITE invertir en produccin de
tarwi para mejorar las posibilidades de vida de los pobladores de zonas alto
andinas que estn en extrema pobreza, en estos centros poblados todos los aos
siembran este grano para autoconsumo y algunos para el mercado local para
vender en chavn, otros productores para el mercado Huaraz en menor porcentaje,

no hay mercado fijo, el rendimiento es 1200kg/Ha en la zona tienen gran cantidad

de terreno aptos para este cultivo, se proyecta sembrar en calendario de siembra
diciembre a agosto con la lluvia de zona no hay terreno de riego.
El chocho (Lupinus mutabilis Sweet), son granos de origen alto andino,
considerados estratgicos para la soberana alimentaria de los pueblos andinos,
principalmente. Estos granos andinos, se caracterizan por su contenido de
protena (14 a 46% en grano seco), grasa, carbohidratos, minerales y fibra, lo que
determina su valor e importancia en la alimentacin humana. A la cantidad de
protena, se suma la calidad de la misma, (balanceando el alimento al consumirlas
junto a otros alimentos), la grasa de calidad (omega 6-omega 3), la fibra, el hierro,
fsforo y zinc y otros contenidos tiles para la salud como las isoflavonas y los
antioxidantes.
Cadena Productiva Apcola

La apicultura que existe en el distrito de Chavn de Huantar es en los siguientes
centros poblados.
CENTROS POBLADOS CASERIOS
YANACANCHA
RURIQUILCA
MACHAC JIRCAHUAYI
CRISTOREY DE QUELLEYACO
MACHAC
PACCHANGA
TRES ESTRELLAS DE PUTCOR CHUNA
PUTCOR
CATAYOC CATAYOC
NUEVO PROGRESO NUEVO PROGRESO
COCHAO CHACAPATAC
OCOPAMPA
COCHAO
SALA
HUARIMAYO VILCABAMBA
HUARIMAYO
CRUZ BLANCA
HUARICOCHA
HUISHIN
RAHUA
HUISHIN
CHAVIN Y ANEXOS SHAMPON

TANIN
COMUNIDAD CAMPESINA DE CHACPAR
MACHCAS ALTO
ISCOG
CACHIR
QUERCOS
CHAVIN
En el distrito existe una asociacin formal ASOCIACION DE APICULTORES LOS

HIJOS DE CHAVIN con 25 socios con 300 colmenas, el 60% de productores se
dedican en la produccin de miel el 40% en produccin de polen, propleos,
ncleos, miel y servicio de polinizacin en frutales en la costa peruana, la
produccin promedio de miel es 15 a 18 kg/colmena, se realiza dos cosecha por
ao en los meses enero a mayo en el distrito y en los meses de julio a setiembre
servicio de polinizacin en la costa principalmente en cultivo de palto.
El distrito de Chavn de Huantar es potencial con bosques maduros, plantas
nativas y gran cantidad de cultivo de maz choclo para la cosecha de polen, este
ao 2016 el gobierno local apuesta atreves de PROCOMPITE apoyar a la
asociacin. Cabe mencionar los diez beneficios de la miel alivia la tos, mejora la
memoria, cura heridas, proporciona nutrientes, previene potencialmente la
disminucin del nmero de leucocitos totales, puede remediar alergias
temporales, mata bacterias resistente a antibiticos, ayuda a metabolizar el
alcohol, es una gran fuente de energa para hacer ejercicio y resuelve problemas
de cuero cabelludo y la caspa.

La Cadena de Cuyes estn conformados por productores que vienen trabajando
en esta actividad, presenta desde el ao 2,008 a travs de proyectos del Fondo
Minero instalado en fundo Cochao, beneficiando solo un centro poblado a nivel
del distrito de chavn de huantar. El gobierno local apertura el apoyo para los
agentes econmicos organizados en el ao 2015 atreves de PROCOMPITE,
beneficiando a dos asociaciones ASOCIACION AGROPECUARIA Y ARTESANAL LOS
CHAVINOS con 25 socios donde los beneficiarios tienen 750 reproductores y
aporte de gobierno local 180 reproductores y la ASOCIACION DE PRODUCTORES
AGROPECUARIOS E INDUSTRIALES DE URABARIO con 25 socios donde tiene 250
reproductores y aporte de gobierno local 221 reproductores estas asociaciones
son formales vigentes, beneficiando aproximadamente 100 familias, de los cuales
hoy en da se tienen unos 900 familias quienes cran cuyes de forma artesanal en
su cocinas, jaulas para autoconsumo y unos 250 productores vigentes en cuanto a
tamao de granja( Jaulas y posas), desde una poblacin de cuyes de 50 cuyes hasta
200 cuyes por familia; adems esta cadena productiva se encuentra distribuido
en los siguientes centros poblados
CENTROS POBLADOS CASERIOS CRIAN./SI
Uchuhuayta UCHUHUAYTA SI

Machac YANACANCHA SI
RURIQUILCA SI
JIRCAHUAYI SI
CRISTOREY DE QUELLEYACO SI
MACHAC SI
PACCHANGA SI
TRES ESTRELLAS DE PUTCOR
PUTCOR SI
CATAYOC CATAYOC SI
NUEVO PROGRESO NUEVO PROGRESO SI
CHACAPATAC SI
COCHAO OCOPAMPA SI
COCHAO SI
SALA SI
HUARIMAYO VILCABAMBA SI
HUARIMAYO SI
CRUZ BLANCA SI
HUARICOCHA SI
HUISHIN
RAHUA SI
HUISHIN SI
SHAMPON SI
TANIN SI
CHAVIN Y ANEXOS MACHCAS ALTO SI
QUERCOS SI
CHAVIN SI
Los centros poblados con sus respectivos caseros donde practican la crianza de
cuy en jaulas y posas donde el resultado es mucho ms rentable segn la
informacin de los beneficiarios. En este ao 2016 el gobierno local apuesta en
crianza de cuyes a travs de PROCOMPITE para mejorar las posibilidades de vida
de los pobladores de zonas de chavn de Huantar que estn en pobreza, en estos
centros poblados.
La venta de cuyes es en el mercado local en mercado de Chavn de Huantar y en la
ciudad de Huaraz. La crianza de cuy en la zona es rentable.
Tienen pasto como alfalfa, avena, panca, trbol blanco y suficiente terreno
Cadena Productiva de porcino

En el distrito de Chavn de Huantar existe una asociacin formal denominado

ASOCIACION HIJOS DE CHAVIN LOS CERDITOS conforman 30 socios, en la zona la
alimentacin principalmente es con cebada, La crianza de porcinos Conforman en
los siguientes centros poblado.
CENTRO POBLADO CASERIOS RURAL/URBANO
NUEVO PROGRESO NUEVO PROGRESO RURAL SI CRIAN
CHACAPATAC RURAL SI CRIAN
COCHAO OCOPAMPA RURAL SI CRIAN
COCHAO RURAL SI CRIAN
SALA RURAL SI CRIAN
HUARIMAYO VILCABAMBA RURAL SI CRIAN
HUARIMAYO RURAL SI CRIAN
QUERCOS RURAL SI CRIAN

CHAVIN Y ANEXOS
CHAVIN URBANO SI CRIAN
La asociacin actualmente tienen 33 reproductoras y tres machos, la subsistencia

es con sus propios recursos, pero se proyecta implementar por parte de la
municipalidad de Chavn de Huantar a travs de PROCOMPITE como aporte de la
municipalidad reproductora, techo y aporte de la asociacin reproductoras,
alimentacin, terreno etc. En el mbito del distrito no hay empresas privadas que
financia, y como tambin existe agua suficiente donde se ubicada la porqueriza.

Esta cadena productiva est conformada aproximadamente por 150 unidades
productivas entre Asociaciones, talleres independientes, del sector artesanal en las
lneas de textiles, tallados en piedra y madera, de las cuales tan solo un 33.3 % se
han formalizado (50 de 150 unidades productivas).
En lo referente a las lneas de textiles esta la ASOCIACION DE TEJEDORAS
ARTESANALES VIRGEN DEL CARMEN con 25 socios y la ASOCIACION DE
ARTESANOS PRODUCTORES LANZON DE CHAVIN con 14 socios, estas cadenas
productivas estn distribuidas principalmente en mismo Chavn de Huantar y
Anexos, cuyas unidades productivas se dedican principalmente a la elaboracin de
prendas de vestir, tapicera, alfombras, telas, tallado de piedras.
La cadena productiva de productores artesanales tales como tallados de piedra,
hacen uso an de herramientas y equipos artesanales y no cuentan con las
suficientes capacidades innovadoras para sus productos, adems de no tener una
articulacin al mercado.
4.1.1. Caractersticas de las Cadenas Productivas

4.1.1.1. Estructura y nivel de eslabonamiento de las cadenas productivas priorizada
La cadena de la quinua est mejor articulada al mercada de exportacin, en la actualidad

la mayor parte de la produccin se dirige hacia estos espacios de mercado que paga

mejores precios. Ello tiene que estar acorde con ciertas caractersticas del producto en
relacin a paquete tecnolgico usado (orgnico), tamao, peso, limpieza, entre otros.
Tambin es un producto relacionado con el mercado interno haciendo una

estructuracin fuerte en el mbito local, provincial, regional y nacional. Mejorando
consecuentemente los ingresos para las familias productoras involucradas en su cultivo.
La carne de porcino, carne de ovino, apcola y hortalizas son productos que ser
articulada para atender la demanda local, regional y nacional.
A continuacin se establece el nivel de relacionamiento de la cadena y el alcance del

producto.
a. Cadena productiva de quinua
Segn se puede observar en el siguiente cuadro los encadenamientos en este producto

son tales que ha conllevado, a desarrollar una serie de productos derivados que por lo
general han sido manufacturados para agregarle valor y venderlo en segmentos de
mercado (principalmente al exterior) con mayor capacidad de consumo.
Destaca en este producto el hecho de que existe una serie de derivados que se les puede
denominar innovadores, pues se busca encontrarle el mayor provecho a sus
propiedades nutritivas, medicinales, etc. para obtener una gama de productos
altamente diferenciados que permitan obtener el mayor beneficio econmico posible.
CUADRO N 32. Productos/Subproductos Cadena de la Quinua

Sector Sub Sector Nombre de la Producto Productos Derivados
cadena Primario o
Extractivo
Agropecuario Agrcola Cadena Quinua en Tradicionales Innovadores
Productiva de grano
los cereales Insuflados Aceite
Harinas Almidn
Fideos Saponina
Hojuelas Concentrado
Granolas Leche
Barras Energticas Cereales
Fuente: Taller Equipo Tcnico de Desarrollo Econmico.
Se puede notar que los diferentes actores de la cadena estn presentes a lo largo de los
diferentes mbitos: local, regional y nacional. Esto evidencia que esta es una cadena con
un nivel de estructuracin bsica pues las relaciones son principalmente de compra-
venta sin que intervengan otros aspectos como la transferencia de tecnologa, el
suministro de informacin. Es decir una relacin comercial simple y clsica.
CUADRO N 33. Encadenamiento en la Quinua

Cadena Productor/ Comercializador Procesador Comercializador Mercado Mercado Mercado Mercado
Productiva Extractor Primario Secundario Local Regional Nacional Internacional
Cadena
Productiva
de quinua x x x x x x x X

El hecho de ser un producto con presencia en todos los eslabones responde a que en los
ltimos aos ha tenido un crecimiento en la demanda exterior lo que en definitiva ha
generado la necesidad de que las empresas exportadoras que compran en chacra,
realicen acciones para transformar este producto en otros derivados o tambin un
tratamiento de pre-cocido con presentaciones diversas segn los requerimiento de los
compradores internacionales.
A continuacin se describe a cada uno de los actores en la cadena; su participacin, sus

roles, las articulaciones que promueven, mecanismos de trabajo que implementan,
estrategias que emplean cada uno para asegurar su permanencia y posicionamiento en
la cadena de valor.

CUADRO N 34. Actores Cadena productiva de Cereales andinos

Actor en la cadena Quinua en grano
Proveedores Son de dos tipos: Bienes, entre los que estn principalmente los vendedores de
fertilizantes, abonos, foliares, medicinas. Los otros son de servicios, en este caso de
asistencia tcnica principalmente
Productores Son tenedores y conductores de las tierras en las cuales se cultiva el producto.
Poseen entre 0.25 y 3.5 Has de suelos cultivables (CENAGRO 2012)
Acopiadores Son agentes que compran al mayor y con previa clasificacin de los productos.
Generalmente hacen la compra directamente en las chacras En la actualidad uno de
estos actores es la empresa Sierra exportadora que compra directamente en Chacra
y lo transporta a Lima para agregar valor y exportarlo al extranjero.
Otros compran para llevar a vender en ferias locales o a los mercados de abastos
regionales
Minoristas Locales Son pequeos compradores que venden a nivel local y dependiendo de la ubicacin
de la parcelas le compran directamente al productor si estn cerca. En otros caso le
compran al acopiador
Mayoristas Regionales Son compradores que se ubican en los grandes mercados zonales, en este caso de
Huaraz
Mayoristas Nacionales Son compradores que adquieren de los acopiadores o mayoristas regionales y se
ubican en otras grandes ciudades principalmente de Lima.
Minoristas Regionales Son pequeos vendedores del producto, estos le compran a los acopiadores o
tambin a los mayoristas regionales. Venden a los consumidores directos
Minoristas Nacionales Son pequeos vendedores del producto ubicados en ciudades, estos compran a los
mayoristas regionales o nacionales. Venden a los consumidores directos
Consumidores Los que compran el producto en su diferentes presentaciones para el consumo
directo
La organizacin de la cadena segn sus diferentes espacios territoriales sera como se

muestra en la siguiente ilustracin.
Ilustracin 01. Mapa de la Cadena productiva de la Quinua
Mercado Local-
Regional
Capital provincias
Capital distritos
Huaraz
Pequeo
Mercado
Proveedores Productor Comercializacin
Internacional
Agrario
EEUU
ciclo de produccin 6 meses EUROPA
rendimiento 1500-1800Kg/ha ASIA
costo
produccin S/. 4000/Ha mercado
Financiamiento
precio en nacional
chacra S/.4 - S/6
perdida en
Municipalidad peso 20% lima
Distrital capital de la regin

CUADRO N 35: Nivel de eslabonamiento de la Cadena Productiva de la Quinua

PRODUCCION
Los proveedores, se dividen entre
proveedores de bienes y servicios
Los productores, se dividen en productores
marginales (80%) con menos de una Ha y
pequeos productores (20%) con ms de una
ha ejemplo. Las asociaciones.
TRANSFORMACION
Una primera forma de transformacin es el
desaponificado artesanal que realiza de
manera individual cada productor para su
auto consumo y la venta directa al por menor
en el mercado de la ciudad chavn y Huaraz
COMERCIALIZACION
Existe tres canales de comercializacin por un lado
la venta directa al por menor (25%), la venta a los
pequeos acopiadores rurales (compra en chacra)
55% y los acopiadores locales (mayoristas de nivel
provincial) 20%.
CONSUMO FINAL
Autoconsumo (20%), mercado local (40%),
mercado regional (30) y mercado nacional (10%)
De la sistematizacin del anlisis de la cadena productiva podemos apreciar la siguiente

estructura y nivel de eslabonamiento:
Cuadro N 36: Nivel de eslabonamiento de la cadena productiva de la quinua

la Cadena Productor Comercializador Procesador Comercializador Mercado Mercado Mercado
Productiva / Extractor Rural (transformacin Local Provincial Regional Nacional
del producto)
Quinua X X X X X X X
Fuente: Elaboracin Propia.

Con el Procompite 2016 del distrito de Chavn de Huantar se plantea beneficiar a no

menos de 150 pequeos productores de quinua ubicados en la parte media del distrito.
Conclusiones parciales
Despus de analizar al detalle la cadena productiva de quinua se puede cultivar

en campaa grande en gran escala y en campaa chica en menor escala
garantizando el mercado local y nacional con un precio promedio de S/ 5 soles el
kilogramo. Con un rendimiento de 1500 a 1800 kg/ha en los centros poblados
identificados en el diagnstico y con el procompite de 2016 se proyecta
beneficiar ms de 150 productores de quinua.
b. Cadena productiva de cebada
Los pequeos productores de cereales del distrito de Chavn de Huantar muestran

deficiencias en sus procesos de produccin, esto se ve reflejado en: limitada capacidad
organizacional, limitada capacidad tcnica, limitado acceso a mercados alternativos.
El anlisis del nivel de eslabonamiento actual de la cadena productiva de cebada se

realiz en base a los talleres participativos realizados en distrito de chavn durante el
mes de mayo, complementado con informacin secundaria recopilada por el equipo
tcnico.
Cuadro N 37. Estructura de la Cadena Productiva de cebada
Sector Sub Sector Nombre de la Producto Productos

Cadena Primario o derivados
Extractivo
Agropecuario Agrcola Cadena cebada en -Entera
productiva de la grano -Harina
cebada (artesanal)
El siguiente grfico evidencia la situacin real de la cadena de cebada en la zona, antes

de la intervencin del Procompite. El 80% de la produccin de cebada est en manos del
productor marginal, es decir aquel productor siembra en muy pequea cantidad, pero
que de algn modo se inserta en la cadena productiva. Otro punto limitante es que el
40% de la cadena de cebada se cultiva con tecnologa baja, los productores locales an
tienen presente la demanda de cebada para autoconsumo.
En suma la cadena productiva de cebada debe ser fortalecida para alcanzar la

competitividad necesaria y se logre obtener una real produccin comercial y no
comercializar solamente los excedentes.

Ilustracin 02. Mapa de la Cadena productiva de cebada
Autoconsumo el
80% produccin
Pequeo
mercado local - Mercado
Proveedores Productor
regional 20% Internacional
Agrario
Capital provincias en este caso no

ciclo de produccin 7 meses Capital distritos hay en la zona
rendimiento 2300Kg/ha Huaraz
costo
produccin S/. 2189.20/Ha
Financiamiento
precio en
chacra S/. 1.40
perdida en
Municipalidad peso 20%
distrital
CUADRO N 38: Nivel de eslabonamiento de la Cadena Productiva de cebada
PRODUCCION
Los proveedores, se dividen entre proveedores de bienes y servicios
Los productores, se dividen en productores marginales (80%) con
menos de una Ha y pequeos productores (20%) con ms de una ha
ejemplo. Las asociaciones.
TRANSFORMACION
Una primera forma de transformacin es el molido artesanal (batan)
que realiza de manera individual cada productor para su auto consumo
y la venta directa al por menor en el mercado de la ciudad chavn y
Huaraz en forma de grano y harina.
COMERCIALIZACION
Existe tres canales de comercializacin por un lado la venta directa al
por menor (50%), la venta a los pequeos acopiadores rurales (compra
en chacra) 30% y los acopiadores locales (mayoristas de nivel
provincial) 20%.
CONSUMO FINAL
Autoconsumo (50%), mercado local (30%), mercado regional (15) y
mercado nacional (5%)
Con el Procompite 2016 del distrito de chavn de Huantar se plantea beneficiar a no

menos de 120 pequeos productores de cebada ubicados en la parte media del distrito.

Cuadro N 39: Nmero de Actores por nivel de eslabonamiento
Nombre Productor Comercializador Procesador Comercializador

de la / Extractor Rural (transformacin Local
Cadena del producto)
Productiva
cebada 120 01 acopiador No hay empresa 01 acopiadores
productores locales
de cebada.
La cadena productiva de cebada se puede cultivar en campaa grande en la

parte media del distrito, los meses de diciembre a junio con un rendimiento
2300 kg/ha con un precio promedio de 1.4 el kg, se sembrara en los centros
poblados identificados en el diagnstico y con el procompite de 2016 se
proyecta beneficiar ms de 120 productores de cebada a nivel del distrito.
c. Cadena productiva de Avena.
Los pequeos productores de cereales (avena) en el distrito de Chavn de Huantar

muestran deficiencias en sus procesos de produccin, esto se ve reflejado en: limitada
capacidad organizacional, limitada capacidad tcnica, limitado acceso a mercados
alternativos.
El anlisis del nivel de eslabonamiento actual de la cadena productiva de cebada se

realiz en base a los talleres participativos realizados en distrito de chavn durante el
mes de mayo.
Cuadro N 40: Estructura de la Cadena Productiva de Avena

Extractivo
Agropecuario Agrcola Cadena avena en grano -Entera
productiva de la -Harina
Avena
El siguiente grfico evidencia la situacin real de la cadena de avena en la zona, antes de

la intervencin del Procompite. El 80% de la produccin de avena est en manos del
productor marginal, es decir aquel productor siembra la Avena en muy pequea
cantidad menor de 0.2 Ha, pero que de algn modo se inserta en la cadena productiva.
Otro punto limitante no hay molino en el distrito para convertir en harina, se tiene que
llevar hasta ciudad Chavn en todo caso ciudad de Huaraz.

Ilustracin 03: Mapa de la Cadena productiva de avena
Autoconsumo el
80% produccin
Pequeo
Agrario

costo
Financiamiento produccin S/. 2,000/Ha
perdida en peso 20%
Municipalidad
distrital
Cuadro N 41: Nivel de eslabonamiento de la Cadena Productiva de avena
PRODUCCION
Los productores, se dividen en productores marginales (80%) con
menos de 0.5 Ha y pequeos productores (20%) con ms de una 0.5 ha
TRANSFORMACION
Una primera forma de transformacin es el molido artesanal molino
manual, (batan) que realiza de manera individual cada productor para
su auto consumo y la venta directa al por menor en el mercado de la
ciudad chavn y Huaraz en forma de grano y harina
COMERCIALIZACION
provincial) 20%.
CONSUMO FINAL

menos de 40 pequeos productores de avena ubicados en la parte media del distrito.

Nombre Productor Comercializador Procesador Comercializador

de la / Extractor Rural (transformacin Local
Cadena del producto)
Productiva
Avena 40 01 acopiador No hay empresa 01 acopiadores
productores locales
de tarwi.
La cadena productiva de avena se cultiva solo en campaa grande con la presencia

de lluvia en los meses de diciembre a julio, en la parte media del distrito con un
rendimiento 2300 kg/ha, con un precio promedio de 1.5 el kg, se sembrara en los
centros poblados identificados en el diagnstico y con el procompite de 2016 se
proyecta beneficiar ms de 40 productores de Avena a nivel del distrito.
d. Cadena productiva de tarwi
Los pequeos productores de tarwi en el distrito de Chavn de Huantar muestran

deficiencias por tener la tecnologa artesanal en sus procesos de produccin, esto se ve
reflejado en: limitada capacidad organizacional, limitada capacidad tcnica, limitado
acceso a mercados alternativos.
El anlisis del nivel de eslabonamiento actual de la cadena productiva de tarwi se realiz

en base a los talleres participativos realizados en distrito de chavn durante el mes de
mayo,
Cuadro N 43: Estructura de la Cadena Productiva de tarwi
Sector Sub Sector Nombre de Producto Primario Productos

la Cadena o Extractivo derivados
Agropecuario Agrcola Cadena Tarwi en grano -Entera
productiva -Harina
de la Tarwi
El siguiente grfico evidencia la situacin real de la cadena de tarwi en la zona, antes de

la intervencin del Procompite. El 80% de la produccin de avena est en manos del
productor marginal, es decir aquel productor siembra el tarwi en pequeas cantidades
menor de 0.2 Ha, pero por ser un grano de bastante proteico que de algn modo se
inserta en la cadena productiva.

Otro punto limitante no hay molino en el distrito para convertir en harina, se tiene que
llevar hasta ciudad Chavn en todo caso ciudad de Huaraz.
Ilustracin 04: Mapa de la Cadena productiva de Tarwi
Autoconsumo el
80% produccin
Pequeo
Agrario

costo
produccin S/. 2,000/Ha
Financiamiento
precio en
chacra S/. 0
perdida en
Municipalidad peso 20%
distrital
Cuadro N 44: Nivel de eslabonamiento de la Cadena Productiva de Tarwi

PRODUCCION
Los productores, se dividen en productores marginales con productores
menores 1 ha.
TRANSFORMACION
Una primera forma de transformacin en la zona es venta tarwi cocido
que se vende en fiestas patronales y para el autoconsumo y la venta
directa al por menor en el mercado de la ciudad chavn y Huaraz en
forma de grano y procesado (cevichocho).
COMERCIALIZACION
provincial) 20%.
CONSUMO FINAL
Autoconsumo (30%), mercado local (50%), mercado regional (20)

menos de 50 pequeos productores de tarwi ubicados en la parte media del distrito.


Nombre Productor / Comerciali Procesador Comercializador

de la Extractor zador (transformacin Local
Cadena Rural del producto)
Productiva
Tarwi 50 productores 01 No hay empresa 01 acopiadores
de tarwi acopiador locales
La cadena productiva de Tarwi se cultiva solo en campaa grande con la presencia de

lluvia en los meses de noviembre a agosto en la parte media del distrito con un
rendimiento 1800 kg/ha con un precio promedio de 1.5 el kg, se sembrara en los
centros poblados identificados en el diagnstico y con el Procompite de 2016 se
proyecta beneficiar ms de 25 productores de Tarwi a nivel del distrito.
e. Cadena productiva Maz Choclo

son tales que ha conllevado, a desarrollar una serie de productos derivados que por lo
general han sido manufacturados para agregarle valor y venderlo en segmentos de
mercado de nacional lima, mercado regional Huaraz.
Cuadro N 46. Productos/Subproductos Cadena de la cadena productiva de Maz Choclo

cadena Primario o
Extractivo
Agropecuario Agrcola Cadena Choclo fresco Tradicionales Innovadores
Productiva de
Maz choclo Choclo fresco Maz en
grano
Harinas Concentrado
Maz Grano Tocosh de
maz
Fuente: elaboracin propia.
venta de choclo fresco de chacra directamente al mercado regional.

Cuadro N 47. Encadenamiento en Maz Choclo

Cadena Productor/ Comercializ Procesador Comercializador Mercado Mercado Mercado
Productiva Extractor ador Secundario Local Regional Nacional
Primario
Cadena
Productiva
de Maz
Choclo
Fuente: Elaboracin propia.
ltimos aos ha tenido un crecimiento en la demanda al mercado nacional lo que en
definitiva ha generado la necesidad de que las empresas compran de la chacra, para la
venta en el mercado regional y nacional

la cadena de valor.
Cuadro N48. Actores - Cadena de Maz Choclo

Actor en la cadena Choclo fresco
fertilizantes, abonos, foliares, medicinas. Los otros son de servicios, en este
caso de asistencia tcnica principalmente.
Poseen entre 2 Ha y 3 Has de suelos cultivables (CENAGRO 2012)
Acopiadores Son agentes que compran al mayor y con previa clasificacin de los productos.
Generalmente hacen la compra directamente en las chacras En la actualidad
uno de estos actores son las empresas que compran directamente de la chacra
para los supermercado en lima.
Minoristas Locales Son pequeos compradores que venden a nivel local y dependiendo de la
ubicacin de la parcelas le compran directamente al productor para revender a
los acopiadores.
Mayoristas Regionales Son compradores que se ubican en los grandes mercados zonales, en este caso
de Lima, Trujillo, Huaraz y Chimbote.
Mayoristas Nacionales Son compradores que adquieren de los acopiadores o mayoristas regionales y
se ubican en otras grandes ciudades principalmente de Lima.
tambin a los mayoristas regionales. Venden a los consumidores directos al
detal
Minoristas Nacionales Son pequeos vendedores del producto ubicados en ciudades, estos compran a
los mayoristas regionales o nacionales. Venden a los consumidores directos
directo


Ilustracin 05: Mapa de la Cadena productiva de Maz Choclo
Mercado
Local-
Regional
Capital provincias
Capital
distritos
Huaraz
Pequeo
Agrario
ciclo de produccin 6
meses
rendimiento 12,000Kg/ha
costo S/.
produccin 3,851.29/Ha mercado
Financiamiento
precio en nacional
chacra S/.1 -
perdida en
Municipalidad peso 15% Lima
distrital capital de la regin
Cuadro N 49: Nivel de eslabonamiento de la Cadena Productiva de la Maz choclo
PRODUCCION
Los productores, se dividen en productores marginales (80%) con menos
de una Ha y pequeos productores (20%) con ms de una ha ejemplo.
Las asociaciones.
TRANSFORMACION
Una primera forma de transformacin es el desaponificado artesanal
que realiza de manera individual cada productor para su auto consumo
y la venta directa al por menor en el mercado de la ciudad chavn y
Huaraz

COMERCIALIZACION
en chacra) 55% y los acopiadores locales (mayoristas de nivel provincial)
20%.
CONSUMO FINAL

Cuadro N 50: Nivel de eslabonamiento de la cadena productiva de Maz Choclo

del producto)
Choclo X X X X X X X
Con el Procompite 2016 del distrito de Chavn de Huantar se plantea beneficiar a no

menos de 150 pequeos productores de choclo ubicados en la parte baja del distrito.
Despus de analizar al detalle la cadena productiva de maz choclo se puede cultivar

en campaa grande y en campaa chica, garantizando el mercado regional mercado
Huaraz y nacional los supermercados Wond Metro etc. con un precio promedio de S/
1 soles el kilogramo. Con un rendimiento de 12,000 a 14,000 kg/ha en los centros
poblados identificados en el diagnstico y con el procompite de 2016 se proyecta
beneficiar ms de 150 productores de maz choclo y las asociaciones interesados
cuenta con riego.
f. Cadena productiva de Papas Nativas

son tales que ha conllevado, a desarrollar una serie de productos derivados y
principalmente el producto primario el tubrculo en s, que por lo general han sido
procesados para agregarle valor y venderlo en segmentos de mercado de nacional lima,
mercado regional Huaraz.

Cuadro N 51. Productos/Subproductos Cadena de la cadena productiva de papas nativas

cadena Primario o
Extractivo
Agropecuario Agrcola Cadena Tubrculo de Tradicionales Innovadores
Productiva de papa nativa
papas nativas tubrculo Almidn
tocosh Concentrado
Almidn Tocosh de
papa
venta de papa nativas de chacra directamente al mercado de regional Huaraz y
nacionall a lima.
Cuadro N 52. Encadenamiento en papa nativa.
Nombre de Productor/ Comercializ Procesador Comercializ Mercado Mercado Mercado

la Cadena Extractor ador ador Local Regional Nacional
Productiva Primario Secundario
Cadena
Productiva X X X X X X X
de papas
nativas
ltimos aos ha tenido un crecimiento en la demanda al mercado nacional lo que en
definitiva ha generado la necesidad de que las empresas compran de la chacra, para la
venta en el mercado regional y nacional

la cadena de valor.
Cuadro N 53. Actores - Cadena de Papa Nativa
Actor en la cadena Papas Nativas

fertilizantes, abonos, foliares, medicinas. Los otros son de servicios, en este
caso de asistencia tcnica principalmente.
Poseen entre 3 Ha y 4 Has de suelos cultivables (CENAGRO 2012)

Acopiadores Son agentes que compran al por mayor y con previa clasificacin de los
productos. Generalmente hacen la compra directamente en las chacras En la
actualidad uno de estos actores son las empresas que compran directamente
de la chacra para los supermercado en lima.
Minoristas Locales Son pequeos compradores que venden a nivel local y dependiendo de la
ubicacin de la parcelas le compran directamente al productor para revender a
los acopiadores.
Mayoristas Regionales Son compradores que se ubican en los grandes mercados zonales, en este caso
de Lima, Trujillo Chimbote y Huaraz.
Mayoristas Nacionales Son compradores que adquieren de los acopiadores o mayoristas regionales y
se ubican en otras grandes ciudades principalmente de Lima.
tambin a los mayoristas regionales. Venden a los consumidores directos al
detal
Minoristas Nacionales Son pequeos vendedores del producto ubicados en ciudades, estos compran a
los mayoristas regionales o nacionales. Venden a los consumidores directos
directo

Ilustracin 06: Mapa de la Cadena productiva de papas nativas
Mercado
Local-
Regional
Capital provincias
Capital
distritos
Huaraz
Pequeo
Agrario
ciclo de produccin 8
meses
rendimiento 25,000Kg/ha
costo S/.
produccin 13,339.52/Ha mercado
Financiamiento
precio en nacional
chacra S/.1
perdida en
Municipalidad peso 5% lima
distrital capital de la regin

CUADRO N 54. Nivel de eslabonamiento de la Cadena Productiva de papas nativas
PRODUCCION
Los productores, se dividen en productores marginales (80%) con menos de una 2
Ha y pequeos productores (20%) con ms de dos ha ejemplo las asociaciones.
TRANSFORMACION
Una primera forma de transformacin es el almidn, tocosh, de forma artesanal
que realiza de manera individual cada productor para su auto consumo y la venta
directa al por menor en el mercado de la ciudad chavn y Huaraz y un menor
porcentaje al mercado lima.
COMERCIALIZACION
Existe tres canales de comercializacin por un lado la venta directa al por menor
(50%), la venta a los pequeos acopiadores rurales (compra en chacra) 30% y los
acopiadores locales (mayoristas de nivel provincial) 20%.
CONSUMO FINAL
Autoconsumo (50%), mercado local (30%), mercado regional (15) y mercado
nacional (5%)
Cuadro N 55: Nivel de eslabonamiento de la cadena productiva de papas nativas

del producto)
Choclo X X X X X X X
Con el Procompite 2016 del distrito de Chavn de Huantar se plantea beneficiar a

pequeos productores de choclo ubicados en la parte alta del distrito.
Cadena productiva de papas nativas se cultiva en campaa grande en la zona alta del
distrito, garantizando el mercado regional mercado Huaraz y nacional el mercado de
santa anita y supermercados Wond Metro etc. con un precio promedio de S/ 1 soles el
kilogramo. Con un rendimiento de 25,000 a 30,000 kg/ha en los centros poblados
identificados en el diagnstico y con el procompite de 2016 se proyecta beneficiar ms
de 150 productores de papas nativas.
g. Cadena productiva de Cuyes
Tiene la carne ms nutritiva que podamos encontrar con 20 por ciento de protenas. La
crianza de cuyes en toda la sierra peruana es, generalmente, tradicional y rstica;
destinada para consumo familiar. En el Per existen tres clases de razas de cuyes: La
raza Per, que es la mezcla de un cruce de genes creado por la Universidad Agraria de La

Molina y que predomina por ser de color marrn, tiene menos grasa y es ms rico en
protena.
La raza andina, con menor proporcin de carne de un pelaje liso y es criado,

principalmente, en la sierra. En su alimentacin se encuentra presente la cscara de
papa y el bagaso que deja la chicha de jora.
La crianza de este animal tiene grandes posibilidades de desarrollo de las familias que
disponen de poco espacio para criar otras especies mayores (vacunos, ovinos, caprinos,
etc.), facilitndose su crianza por cuanto generalmente la realizan en pequeos espacios
debidamente habilitados. Adems, la crianza bien manejada tiene bajos costos y genera
rpido retorno econmico a diferencia de otras especies.
Los municipios en alianza con instituciones privada y ONG's (CARE, WORLD VISION)
vienen impulsando la cadena productiva de la carne de cuy con fines de exportacin en
el Callejn de Huaylas y el Callejn de Conchucos. Actualmente, se cra en Ancash, 700
mil cuyes, de los cuales se saca al mercado un aproximado de 20 mil al ao, teniendo
una demanda para exportacin de 1 000 cuyes semanales
Producto del trabajo de campo realizado en los territorios seleccionados se ha

identificado la siguiente estructura de la cadena productiva del Cuy:

Extractivo
Agropecuario Pecuario Cadena Cuy en pie carne
productiva de
cuy
El principal proceso es la transferencia de conocimientos de manera prctica, adoptando

tecnologas validadas por la misma poblacin, es as que se implementar un
cronograma de visitas personales a los Centros de Produccin (CPRs), en las que se
utilizarn los cuyes de cada socio con fines de desarrollar el proceso de capacitacin de
manera didctica y prctica, procurando desarrollar metodologas dinmicas que
faciliten el proceso de aprendizaje por parte de los criadores de cuyes; en este aspecto
se incidir en el fortalecimiento de capacidades de los criadores lderes y se dotar
asistencia tcnica permanente durante el desarrollo de la implementacin del plan de
negocios, los tcnicos sern los encargados de desarrollar las visitas personales y cursos
de capacitacin, a travs de este componente se busca mejorar los rendimientos de la
produccin de carne y la calidad gentica de los cuyes en los CPRs familiares, este
mejoramiento se realizar a travs del refrescamiento de sangre con el cambio de otro
galpn de beneficiario. Con los que se buscar incrementar los niveles de produccin
actual de carne de cuy.

Implementar tres centros de produccin, con 150 productores ubicados en el distrito de

Chavn de Huantar; que son lugares destinados para la crianza de animales menores,
destinados a la produccin de cuyes, que servirn para proveer, de manera permanente
a las familias, carne fresca, animales de calidad y de alto valor gentico; adems a travs
de este componente se busca brindar conocimiento a los pobladores vecinos acerca de
la infraestructura bsica para la crianza de cuyes ser pozas tcnicamente ms
recomendable por encima de jaulas con techos que tengan ingreso de luz solar, para lo
cual se utilizara calamina traslucida, el techo de eternit y lateral con malla electro
soldada galvanizada de de cocada.
Lograr que nuestros clientes, asocien el trmino de calidad con empresa. Ello se podr
conseguir si se introduce como una poltica empresarial la mejora continua de nuestras
actividades relacionadas a la produccin de cuyes.
Ilustracin 07: Estructura de la Cadena Productiva del Cuy

CUADRO N 56. Nivel de eslabonamiento de la cadena productiva de Cuy
Cadena Product Comercializa Procesador Comercializa Mercad Merca Merca

Producti or / dor Rural (transformac dor Local o do do
va Extract in del Provinc Region Nacion

or producto) ial al al
Cuy X X x X X X X
El Procompite plantea beneficiar a 200 pequeos productores de familiares de cuy,
ubicados todo el distrito.
CUADRO N 57. Nmero de Actores por nivel de eslabonamiento
Nombre de la Productor / Comercializador Procesador Comercializador

Cadena Extractor Rural (transformacin Local
Productiva del producto)
Cuy 200 02 acopiadores 02 acopiadores Cuy
productores rurales. locales
de Cuy.
h. Cadena productiva de Porcino
La poblacin de este animal ha decrecido en los ltimos aos en pequea proporcin, ya

que segn el CENAGRO -1994 se tena una poblacin de 1,970 animales entre criollos y
de raza en ese ao y que en el 2011 segn la informacin de las agencias agrarias la
poblacin de estos animales disminuyo a 1,888, pero que en gran medida siguen criando
estos animales para el autoconsumo y para diversificar la poblacin de animales con la
que cuentan los pobladores del distrito.
La actividad pecuaria que es uno de los ejes dentro de la zona viene experimentando
pequeos cambios, ya que si no se mejora la parte agrcola, sobre todo el de pastos,
tendr en un futuro muy cercano serios problemas, por lo cual se debe de trabajar tanto
en la parte pecuaria como en la parte agrcola para mejorar los problemas que se
puedan tener.
La carne es utilizada con fines alimenticios directos, y otra parte es utilizada como
manteca para preparacin de otros alimentos.
CUADRO N 58. Productos/Subproductos Cadena de porcinos
Sector Sub Sector Nombre de la Producto Primario Productos

cadena o Extractivo Derivados
Agropecuario Pecuario Cadena Carne Jamones

Productiva de Manteca Embutidos
porcinos Aceite
Fuente: elaboracin propia
Los encadenamientos en este producto son tambin en todos los eslabones desde el
productor pasando por los diferentes niveles territoriales y los diversos actores
directamente relacionados con mecanismos de comercializacin y en menor medida

para la transformacin, empaque e exportacin a los diferentes mercados segn como

se ver ms adelante.
CUADRO N 59: Encadenamiento en cadena de porcino
Nombre de Produ Comercializa Procesad Comercializa Merca Merca Merca

la Cadena ctor/ dor Primario or dor do do do
Productiva Extrac Secundario Local Region Nacion
tor al al
Cadena
Productiva
de Porcinos
Fuente: elaboracin propia
Lo que podemos agregar del cuadro anterior es que la principal concentracin se

encuentra en el eslabn de la produccin a nivel de actores directos y sin considerar el
consumidor. A este le siguen los pequeos vendedores minoristas del mbito local,
regional venta en pie.
CUADRO N 60: Actores en Cadena de Porcinos
Actor en la cadena Porcinos

Proveedores Son de dos tipos: Bienes, entre los que estn principalmente los
vendedores de padrillos, alimento balanceado, medicina. Los otros
son de servicios, en este caso de asistencia tcnica principalmente
Productores Son tenedores y conductores de las tierras en las cuales se producen
10 a 15 reproductores por familia.
Acopiadores Son compradores directamente del campo donde cran con previa
clasificacin (peso, talla). Generalmente hacen la compra
directamente vivo
Minoristas Locales Son pequeos compradores que venden a nivel local y dependiendo
de la ubicacin de las porquerizas le compran directamente al
productor si estn cerca. En otros caso le compran al acopiador
Mayoristas Son compradores que se ubican en los grandes mercados zonales,
Regionales en este caso de Huaraz
Mayoristas Son compradores que adquieren de los acopiadores o mayoristas
Nacionales regionales y se ubican en otras grandes ciudades principalmente de
Lima.
Minoristas Son pequeos vendedores del producto, estos le compran a los
Regionales acopiadores o tambin a los mayoristas regionales. Venden a los
consumidores directos al detal
Minoristas Son pequeos vendedores del producto ubicados en ciudades, estos
Nacionales compran a los mayoristas regionales o nacionales. Venden a los
consumidores directos
Consumidores Los que compran el producto en su diferentes presentaciones para

el consumo directo
Segn se puede ver en la ilustracin que mostramos a continuacin, esta cadena se

estructura a nivel de actores directos a partir de los productores a quienes se relacionan
proveedores de bienes-servicios y los diferentes actores directos relacionados con la
comercializacin segn nivel del mercado al que se dirija cada producto.
Ilustracin 08. Mapa en la Cadena porcinos
PROVEEN
Asistencia pequeos
Agencia Agraria
Tcnica, acopiadores
capacitacin,
Promocin,
Articulacin.
ONGs
Pequeos
productores
capacitacin
Gobierno Local pequeo

asistencia
CHAVIN comprador
tcnica, granjas
porcina,
Financiamiento
Empresa
no hay apoyo
Privada
no hay apoyo
Antamina
i. Cadena productiva de Apicultura
CUADRO N 61. Productos / Subproductos Cadena Apcola

cadena Primario o Derivados

Extractivo
Agropecuario Pecuario Cadena Miel de Abeja Manjares
Productiva jaleas
apcola Conservas
Azucares
Bebidas
Vitapol
CUADRO N 62: Encadenamientos en la Apicultura
Cadena Productor/ Comercializador Procesador Comercializador Mercado Mercado Mercado

Productiva Extractor Primario Secundario Local Regional Nacional
Cadena
Productiva
apcola
El proceso de cosecha lo hace el propio productor en sus unidades productivas de forma

manual sin la ayuda de ningn tipo de tecnologa, con ello incurren en costos
adicionales que no consideran cuando sacan sus cuentas (balances) sobre los ingresos
obtenidos producto de esta actividad productiva.
CUADRO N 63: Actores - Cadena Apcola
Actor en la cadena Miel

Proveedores Al igual que en los dems productos se ubican en esta espacio
las tiendas apcolas que ofrecen a los productores EPP,
Apiarios, Insumos y medicamentos. En el caso de esta cadena
-dada las caractersticas de produccin- los lazos con muy
dbiles pues no existe mucha demanda de parte del
productor.
Productores Pequeos productores que cran abejas de forma artesanal sin
los EPP adecuados, tienen como mximo 5 colmenas.
Acopiadores Compradores que en pocas de cosechas se acercan a los
apiarios del productor. Generalmente tienen un medio de
transporte propio (venden productos manufacturados-
compran productos de la zona).
Hacen oferta sobre la base del precio en los grandes
mercados mayoristas. Generalmente pagan al contado, en
otros casos dado el nivel de confianza con los productores
pagan por partes.
Minoristas Locales Compran en pequeas cantidades al productor Venden al
consumidor en la ferias o bodegas
Mayoristas Son conductores de puestos en los grandes mercados de
Regionales abasto de las ciudades principales de la regin. Compran de
los acopiadores. Venden a minoristas y consumidores finales.
En otros casos dada la cercana los propios productores

venden al consumidor en los mercados de abasto.

Mayoristas Ubicados en Lima y otras grandes ciudades del Pas, compran
Nacionales tambin a acopiadores y a mayoristas regionales.
Consumidores Los que compran el producto en su diferentes presentaciones
para el consumo directo
En el mapa que presentamos a continuacin, se observa que alrededor del productor

estn vinculados otros actores directos e indirectos que van ocupando roles a lo largo de
la cadena, hasta que el producto llega al consumidor final.
Auto
consumo
acopiador mayorista
cosecha
productor (miel) consumidor
mercado local
cosecha
(polen)
proveedor de
abejas
proveedor de
insumos
proveedor de
colmenas
proveedor de EPP
servicio de asistencia
tcnica
Organizacin
Ilustracin 09: Mapa en la cadena de Apicultura
j. Cadena productiva e artesana

CUADRO N 64: Encadenamientos en la Artesana
Nombre de Productor/ Comercializ Procesador Comercializ Mercado Mercado Mercado

la Cadena Extractor ador ador Local Regional Nacional
Productiva Primario Secundario
Cadena
Productiva
apcola

El proceso de artesana lo hace el propio productor en sus unidades productivas de

forma manual sin la ayuda de ningn tipo de tecnologa, con ello incurren en costos
adicionales que no consideran cuando sacan sus cuentas (balances) sobre los ingresos
obtenidos producto de esta actividad productiva.
CUADRO N 65: Actores - Cadena de artesana
Actor en la cadena Lanzon, Cabeza clava etc.

Proveedores el producto de artesana se ubica en las tiendas, ambulantes
que ofrecen a los productores las caractersticas de
produccin- los lazos con muy dbiles pues no existe mucha
demanda de parte del productor.
Productores Pequeos productores que venden de forma ambulatorio en
puertas de la cultura en mercado local en chavn producido en
forma de forma artesanal sin los EPP adecuados, tienen como
mximo tienen como 100 productos de diferentes tamaos.
Acopiadores No hay acopiadores
Minoristas Locales Compran en pequeas cantidades al productor Venden al
consumidor en puerta del castillo y en tiendas del mercado
local a los turistas que visitan.
Mayoristas No existe mayoristas regionales
Regionales
Mayoristas No existen mayoristas nacionales.
Nacionales
Consumidores Los que compran el producto en su diferentes presentaciones
por el diseo, cultura, tradicin como lanzn, cabeza clavas
etc.
En el mapa que presentamos a continuacin, se observa que alrededor del productor
estn vinculados otros actores directos e indirectos que van ocupando roles a lo largo
de la cadena, hasta que el producto llega al consumidor final.
Ilustracin 10: Mapa en la cadena de Artesana
acopiador Minoristas
Produccin consumidor
de (cabezas (turistas
clavas, extranjeras y
productor lanzn etc.) nacionales)
mercado
local
proveedor de
herramientas
proveedor de insumos
proveedor de piedra
pasca

proveedor de piedra
alabastro
servicio de asistencia
tcnica
Organizacin
4.1.2. Factores limitativos que afectan la competitividad de las cadenas productivas.
De acuerdo a los estudios realizados en el distrito se tiene los siguientes factores que
limitan el desarrollo de las cadenas productivas:
Potencialidades
Dbil control de condiciones ambientales alrededor de las cuencas hidrogrficas.

Falta de poltica de aprovechamiento de aguas.
Suelos pobres en nutrientes
Desarrollo empresarial
Dbil organizacin de los productores agropecuarios.

Politizacin de las reas comunales por carencia de recursos humanos
calificados.
Limitada articulacin de cadenas productivas al mercado en el caso de sector
agropecuario.
Escasos niveles de competitividad de las empresas en el caso de sector
agropecuario.
Oferta exportable
Inexistencia de un mapa distrital de la oferta productiva orientada a la

exportacin.
Ausencia de un plan estratgico para el desarrollo productivo y exportador.
Falta de un sistema de informacin de mercados externos, anlisis y tendencias.
Limitado acceso a los sistemas de informacin comercial regional, nacional y
externa (requerimientos del mercado internacional).
Limitados volmenes de produccin para la exportacin.
Escasa diversificacin de la oferta exportable.
Inexistencia de una institucin promotora del comercio exterior en el distrito.
Poca inversin pblica en la promocin de las exportaciones.
Escasos servicios de apoyo a las exportaciones.
Limitadas investigaciones actualizadas de mercados y productos del distrito.
Desconocimiento de mercados y demanda nacional e internacional.
Ausencia de apoyo para la participacin en ferias y exposiciones internacionales.
Infraestructura y facilitacin
Procesos productivos con bajo nivel de tecnologa.

Falta de sistemas de aseguramiento de la calidad.

Insuficiente infraestructura productiva y de transformacin en el sector agrcola.
Deficiente articulacin vial y de comunicaciones al interior de los centros
poblados.
Ausencia de investigacin en nuevas tecnologas que se adapten a la zona.
Limitaciones de acceso a financiamiento para la habilitacin de cultivos agrcolas
y pecuarios.
Poco acceso a capital para invertir en concesin.
Sociales
Escasa capacidad gerencial en el sector estatal y en el sector privado.

Insuficiente mano de obra calificada y tecnificada.
Divorcio entre las universidades, tecnolgicos y la realidad productiva.
Esquema de comunidades econmicamente inviables.
Resistencia al cambio en la mayora de los productores pequeos.
Falta de capacitacin orientada al comercio regional, nacional y al exterior.
Dbil cultura empresarial del productor.
Faltan convenios para prcticas pre-profesionales homogneas entre
Universidades, institutos tecnolgicos y productores locales.
Articulacin empresarial
Poca experiencia en articulacin empresarial debido a la desconfianza existente

entre los productores.
Los cuellos de botella que imposibilitan el desarrollo de las cadenas
productivas son las siguientes:
CUADRO N 66. Factores Crticos del Cultivo de Papas Nativas

Nmero de Eslabones Problema de los
Cadena Fallas de Mercado Asociaciones Descripcin de Afectadas Eslabones
Priorizada Productores
COMPETENCIA IMPERFECTA
* Desconocimiento de nuevas tecnologas de
produccin de papas nativas, manteniendo elevado
los costos de produccin.
Limitado acceso a crditos por que no existe la
oferta crediticia en el distrito Chavn de Huantar.
ASIMETRIA DE INFORMACION
* Escasa informacin sobre nuevos mercados, tanto,
regional, nacional e internacional. PRIMARIO.- La i)Bajo nivel de
produccin produccin,
* Desconocimiento de tecnologas de produccin ms principalmente es ii)Desconocimien
eficientes primaria sin valor i)Produccin, to de mercados,
Cultivo de * Desconocimiento del proceso de comercializacin del agregado. La ii)Mercado, iii)La AEOs no
Papas Nativas producto de papas nativas. 6 produccin tiene iii)Formalizacin cuentan con
mercado local, los personera
MERCADO INCOMPLETOS productores tienen jurdica

* Existen demandantes para determinado escasa informacin

producto, pero no existen productores que sobre mercados
abastezcan de manera permanente o en la regionales, nacionales y
extranjeros y capacidad
cantidad suficiente del producto de papas
de ampliar la frontera
nativas. de produccin.
EXTERNALIDADES
Negativas:
* Malas prcticas agrcolas en la produccin de
Papas Nativas
Positivas:
* El incremento de la produccin de papas
nativas puede generar otras industrias
relacionadas horizontal y verticalmente y por
ende una mejora la calidad de vida.
* Generacin de empleo
En conclusin la cadena productiva de papas nativas no tiene mercado fijo, pero si

hay acopiadores para el mercado local y regional, la asociacin que se dedicada en
este cultivo es autorizado por juez de paz por falta de notario en la jurisdiccin,
como tambin hay seis asociaciones que estn vigente con un promedio de 10 ha de
terreno disponibles para el ao 2016. La cadena productiva de papas nativas es
diagnosticado en la parte alta del distrito y no hay empresa privada como bancos que
financie, lo esencial en este ao el gobierno local apuesta en la inversin para las
asociaciones ganadores a travs de concurso para los centros poblados considerados
en diagnostico
CUADRO N 67. Factores Crticos del Cultivo de Maz Choclo

Cadena Nmero de Descripcin de Eslabones Problema de
Priorizada Fallas de Mercado Asociaciones Productores Afectadas los Eslabones
* Desconocimiento de nuevas tecnologas de
produccin de maz choclo, manteniendo
elevado los costos de produccin.
* Escasa informacin sobre nuevos mercados,
tanto, regional, nacional e internacional.
* Desconocimiento de tecnologas de produccin PRIMARIO.- La i)Bajo nivel de
ms eficientes produccin produccin,
* Desconocimiento del proceso de principalmente es ii)Desconocimi
comercializacin del producto de maz choclo. primaria sin valor i)Produccin, ento de
Cultivo Maz agregado. La ii)Mercado, mercados, iii)La
Choclo MERCADO INCOMPLETOS produccin tiene iii)Formalizacin AEOs no
* Existen demandantes para determinado 02 mercado local, los cuentan con
producto, pero no existen productores que productores tienen personera
abastezcan de manera permanente o en la escasa informacin jurdica
sobre mercados
cantidad suficiente del producto de maz
regionales,
choclo.
nacionales y
EXTERNALIDADES capacidad de ampliar
Negativas: la frontera de

* Malas prcticas agrcolas en la produccin de produccin.

maz choclo.
Positivas:
* El incremento de la produccin de maz
choclo puede generar otras industrias
relacionadas horizontal y verticalmente y
por ende una mejora la calidad de vida.
En conclusin la cadena productiva de maz choclo si tiene mercado fijo en los

mercados locales y regionales, hay dos asociaciones con sus respectivos junta
directivas autorizados por juez de paz por falta de un notario en l, distrito la
asociacin estn disponibles con 25- 30 ha en la zona baja del distrito todos con agua
de riego disponible para el riego, en asociacin quienes se dedican cultivar choclo no
hay financiamiento por empresas privadas, pero si la municipalidad apuesta atreves
de Procompite invertir en las asociaciones ganadores en el concurso para los centros
poblados en diagnostico
CUADRO N 68 Factores Crticos del Cultivo de Cebada

Cadena Fallas de Mercado Nmero de Descripcin de Eslabones Problema de
Priorizada Asociaciones Productores Afectadas los Eslabones
* Desconocimiento de nuevas variedades de

produccin de cebada.
oferta crediticia en el distrito Chavn de
Huantar.
* Desconocimiento de tecnologas de produccin PRIMARIO.- La i)Bajo nivel de
ms eficientes produccin produccin,
principalmente es ii)Desconocimi
primaria sin valor i)Produccin, ento de
Cultivo de * Desconocimiento del proceso de agregado. La ii)Mercado, mercados, iii)La
cebada comercializacin de cebada. 01 produccin tiene iii)Formalizacin AEOs no
mercado local con cuentan con
MERCADO INCOMPLETOS precio bajo, los personera
productores tienen jurdica
* Existen demandantes para determinado
escasa informacin
producto, pero no existen productores que sobre mercados
abastezcan de manera permanente o en la regionales,
cantidad suficiente del producto de cebada. nacionales y
capacidad de ampliar
EXTERNALIDADES
la frontera de
Negativas: produccin.
* Malas prcticas agrcolas en la produccin de
cebada.
Positivas:

* El incremento de la produccin de cebada

puede generar otras industrias

El cultivo de cebada no tiene mercado fijo en la zona, no cuentan con personera

jurdica por falta de economa y un notario en el distrito, hay una asociacin que se
dedica en siembra de cebada para la venta en mercado local y regional en Huaraz con
tecnologa baja y disponen de terreno aproximadamente de 07- 10 ha en la parte
media del distrito y como tambin carencia de financiamiento de empresas privadas.
CUADRO N 69. Factores Crticos del Cultivo de Avena

Cadena Nmero de Descripcin de Eslabones Problema de
Priorizada Fallas de Mercado Asociaciones Productores Afectadas los Eslabones
* Desconocimiento de nuevas variedades de
produccin de avena.
* Desconocimiento de tecnologas de produccin
ms eficientes
PRIMARIO.- La i)Bajo nivel de
* Desconocimiento del proceso de
produccin produccin,
comercializacin de cebada.
principalmente es ii)Desconocimi
MERCADO INCOMPLETOS primaria sin valor i)Produccin, ento de
Cultivo de * Existen demandantes para determinado agregado. La ii)Mercado, mercados, iii)La
avena 01 produccin tiene iii)Formalizacin AEOs no
producto, pero no existen productores que
mercado local con cuentan con
abastezcan de manera permanente o en la
precio bajo, los personera
cantidad suficiente del producto de avena. productores tienen jurdica
EXTERNALIDADES escasa informacin
sobre mercados
Negativas:
regionales,
* Malas prcticas agrcolas en la produccin de nacionales y
avena. capacidad de ampliar
Positivas: la frontera de
* El incremento de la produccin de avena produccin.
puede generar otras industrias
El cultivo de avena no tiene mercado fijo en la zona, no cuentan con personera

dedica en siembra de avena en cantidades menores aproximadamente 2- 3 ha por
campaa, la venta es en mercado local y regional en Huaraz. El cultivo es con
tecnologa baja y disponen de terreno aproximadamente de 08- 10 ha en la parte
media del distrito y como tambin carencia de financiamiento de empresas privadas.

CUADRO N 70. Factores Crticos del Cultivo de Quinua
Cadena Descripcin de
Nmero de Eslabones Problema de
Priorizada Fallas de Mercado Productores
Asociaciones Afectadas los Eslabones
* Desconocimiento de nuevas tecnologas
de produccin de quinua, manteniendo
elevados costos de produccin
Limitado acceso a crditos por que no
existe la oferta crediticia en el distrito
Chavn de Huantar.
* Escasa informacin sobre nuevos
PRIMARIO.- La
mercados, tanto local, regional, nacional e produccin i)Bajo nivel de
* Desconocimiento
internacional. de tecnologas
principalmente es produccin,
de produccin ms eficientes
primaria sin valor ii)Desconocimi
* Desconocimiento del proceso
agregado. La i)Produccin, ento de
de comercializacin del
Cultivo de 02 produccin se ii)Mercado, mercados,
producto.
Quinua MERCADO INCOMPLETOS comparte entre iii)Formalizacin iii)La AEOs
* Existen demandantes para determinado el autoconsumo y cuentan con
producto, pero no existen productores las ventas al personera
que abastezcan de manera permanente o mercado local y jurdica
en la cantidad suficiente del producto de la regional, As
quinua. mismo los
EXTERNALIDADES productores con
Negativas: escasa
* Malas prcticas agrcolas en la produccin informacin
de la quinua. sobre mercados y
Positivas: capacidad para
* El incremento de la produccin de quinua, ampliar la
repercute en mayores ingresos de las frontera de
familias y por ende en una mejora de la produccin
* calidad de vida de producir productos
Oportunidades
con valor agregado
La quinua en la zona se cultiva en la parte media del distrito, tiene mercado fijo a
travs de acopiadores, minoristas y mayoristas para el mercado local, regional y
nacional y atreves de sierra exportadora no hay empresas privadas que financia para
este cultivo. Hay dos asociaciones formal registrado y vigente que se dedicada al
cultivo de quinua variedad blanca Junn la asociacin tienen terreno disponible de 10
15 ha tienen terreno el 50% disponible de riego y cuentan con tecnologa media.

CUADRO N 71. Factores Crticos del Cultivo de Tarwi

Priorizada Nmero de Productores Eslabones Problema de los
Fallas de Mercado
Asociaciones Afectadas Eslabones
* Limitado acceso acrditos por que no
existe la oferta crediticia en el distrito
Chavn de Huantar.
Escasa acumulacin de capital, los
* productores de tarwi cultivan de forma
tradicional (sin preparar el terreno),
por tal raznhay baja produccin.
ASIMETRIA DE INFORMACION PRIMARIO.- La i)Bajo nivel de

* Escasa informacin sobre nuevos produccin produccin,
mercados, tanto local, regional, nacional principalmente es ii)Desconocimiento
e internacional. primaria sin valor i)Produccin, de mercados,
Cultivo de * Desconocimiento de nichos de mercado 01 agregado. Las ii)Mercado,
iii)Formalizacin iii)Las AEOs no
Tarwi para nuevos productos con mayor valor expectativas de la cuentan con
agregado produccin de tarwi es
personera jurdica
* Desconocimiento del proceso de incrementar la
comercializacin del producto del competitividad y darle
Tarwi. valor agregado.
MERCADO INCOMPLETOS
* Existen demandantes para
determinado producto, pero no
existen productores que abastezcan
de manera permanente o en la
cantidad suficiente del producto del
Tarwi.
EXTERNALIDADES
Negativas:
* Malas prcticas agrcolas en la
produccin de Tarwi
Positivas:
* El incremento de la produccin de
Tarwi, repercute en mayores ingresos de
las familias y por ende en una mejora de la
calidad de vida
El cultivo de tarwi no tiene mercado fijo en la zona, no cuentan con personera

dedica en siembra de tarwi en menor cantidad y la venta en mercado local en ciudad
de Huaraz. El manejo es con tecnologa baja y disponen de terreno en la parte media
del distrito y como tambin existe carencia de financiamiento de empresas privadas.

CUADRO N 72. Factores Crticos Produccin Apcola
Descripcin de
Cadena Priorizada Fallas de Mercado Productores
* Limitado acceso a crditos, productores
de apicultura no son sujetos de crdito.
* Ausencia de oferta crediticia, no hay bancos
ni cajas privadas con este servicio.
* Desconocimiento y escasa informacin de
nichos de mercado local, regional y PRIMARIO.- La
nacional. produccin i)Bajo nivel de
* Desconocimiento de nichos de mercado
principalment produccin,
para nuevos productos con valor agregado
e es primaria ii)Desconocimi
* Desconocimiento del perfil de los sin valor ento de
Produccin de consumidores y especificaciones del i)Produccin,
agregado. La mercados,
2 ii)Mercado,
Apcola producto. produccin se iii)La AEOs
MERCADO INCOMPLETOS iii)Formalizaci
comparte cuentan con
* Existen demandantes del producto, pero n
entre el personera
no hay un abastecimiento permanente que jurdica y la
autoconsumo
abastezca la demanda requerida. otra AEOs
y el mercado
EXTERNALIDADES local. As persona
Negativas: mismo los Natural
* Malas prcticas en la produccin de abejas productores
Positivas: desconocen
informacin
* El incremento de la produccin puede
de los
generar el nacimiento de nuevas industrias,
mercados
dando valor agregado a la cadena productiva
potenciales
de miel de abeja.
para su
* Generacin de empleo producto.
En la cadena productiva de apcola no hay financiamiento a travs de los bancos,

como de las empresas privadas, la asociacin desconocen nichos de mercados
que existe, existe demandantes del producto pero no hay un abastecimiento
permanente. existe una asociacin formal registrada con experiencia de aos y
otra asociacin con junta directiva visado por juez de paz. El distrito es potencial
para la apicultura con bosques maduros y arbustos nativas en la parte media y
baja recomendable para la crianza de abejas.

CUADRO N 73. Factores Crticos en la Produccin de Cuyes

Priorizada Fallas de Mercado Productores
* Limitado acceso a crditos, los
productores de cuyes no son sujetos de
crdito, as mismo no existe oferta
crediticia en la zona para incrementar la
produccin o mejorar la productividad.
mercados
* PRIMARIO.- La
Desconocimiento de
produccin i)Bajo nivel de
tecnologas de produccin ms
principalmente produccin,
eficientes
es primaria sin ii)Desconocimi
* Desconocimiento del proceso de
valor agregado. ento de
Produccin de comercializacin del producto de i)Produccin,
La produccin se mercados
cuyes. 05 ii)Mercado,
Cuyes comparte entre iii)La AEOs no
MERCADO INCOMPLETOS iii)Formalizaci
el autoconsumo cuentan con
* Existen demandantes para n
y el mercado personera
determinado producto, pero no local. As jurdica
existen productores que abastezcan mismo los
de manera permanente o en la productores
cantidad suficiente el producto de desconocen
cuyes. informacin de
EXTERNALIDADES los mercados
Negativas: potenciales
* Malas prcticas en la produccin de para su
cuyes producto.
Positivas:
* El incremento de la produccin de cuyes
generara la presencia de acopiadores y
un centro de beneficio del cuy para
ofertar carne beneficiada.
En Crianza de cuy no hay crdito de bancos, escasa informacin sobre nuevos

mercados, existe demandantes para este producto, pero no existe productores que
abastezcan de manera permanente en la cantidad suficiente. Existe dos asociaciones
formales y tres en proceso de formalizacin, la crianza de cuy se a zonificado la zona
baja y media del distrito.

CUADRO N 74. Factores Crticos en la Produccin de porcinos

Cadena Fallas de Mercado Descripcin de
Priorizada Productores
* Limitado acceso a crditos, los
productores de porcinos no son sujetos
de crdito, as mismo no existe oferta
crediticia en la zona para incrementar la
produccin o mejorar la productividad.
mercados
PRIMARIO.- La
* Desconocimiento de produccin i)Bajo nivel de
tecnologas de produccin ms principalmente produccin,
eficientes es primaria sin ii)Desconocimi
* Desconocimiento del proceso de valor agregado. ento de
Produccin de comercializacin del producto de i)Produccin,
La produccin se mercados
02 ii)Mercado,
Porcinos porcinos. comparte entre iii)La AEOs no
iii)Formalizacin
MERCADO INCOMPLETOS el autoconsumo cuentan con
* Existen demandantes para y el mercado personera
determinado producto, pero no local. As jurdica
existen productores que abastezcan mismo los
de manera permanente o en la productores
cantidad suficiente el producto de desconocen
porcinos. informacin de
EXTERNALIDADES los mercados
Negativas: potenciales
* Malas prcticas en la produccin de para su
porcinos producto.
Positivas:
* El incremento de la produccin de cuyes
generara la presencia de acopiadores y
un centro de beneficio del porcino para
ofertar carne beneficiada.
En Crianza de porcinos no hay crdito de bancos, escasa informacin sobre nuevos

mercados, existe demandantes para este producto, pero no existe productores que
abastezcan de manera permanente en la cantidad suficiente. Existe dos asociaciones
en proceso de formalizacin, la crianza de porcinos se a zonificado la zona baja y
media del distrito.

CUADRO N 75. Factores Crticos Produccin Artesana

Cadena Nmero de Descripcin de Eslabones Problema de los
Priorizada Fallas de Mercado Asociaciones Productores Afectadas Eslabones
* Limitado acceso a los crditos.
* Ausencia de oferta crediticia, no hay bancos
ni cajas privadas con este servicio.
* Escasa informacin sobre nuevos mercados
* Desconocimiento de nichos de mercado
para nuevos productos con valor agregado
* Desconocimiento de tecnologas de i)Bajo nivel de
produccin ms eficientes produccin,
PRIMARIO.- ii)Desconocimie
* Desconocimiento del perfil de los
Productores i)Produccin, nto de
Produccin de consumidores y especificaciones de
02 con escasa ii)Mercado, mercados, iii)La
artesana productos
informacin iii)Formalizacin AEOs no cuentan
* Desconocimiento del proceso de sobre con personera
comercializacin del producto. mercados y jurdica
MERCADO INCOMPLETOS capacidad
* Demanda de productos no tiene su para ampliar
correlato en la atencin de los productores la frontera de
produccin.
* Los productos no renen las caractersticas
de calidad que requiere el mercado
EXTERNALIDADES
Negativas:
* Ausencia de transferencia de tecnologas
de produccin y mejora de los productos
Positivas:
Las cadenas productivas se han focalizado los cuellos de botella tcnicos y

comerciales que dificultan el despegue de las cadenas, los cuales sern abordados
con la implementacin de las propuestas, logrando la sostenibilidad en el mediano y
largo plazo.
No hay oferta crediticia en el distrito, escasa informacin sobre nuevos mercados,
desconocimiento de tecnologas ms eficientes existe dos asociaciones formales
quienes se dedican en artesana todos los aos.
4.2. Anlisis de zonas donde se desarrollan las cadenas productivas identificadas que
tienen mayores potencialidades de desarrollo y que pueden ser objeto de
intervencin, porque la inversin privada es insuficiente para lograr el desarrollo
competitivo y sostenible de las cadenas productivas.
Para territorios como Chavn de Huantar, que tienen el reto de desarrollar sus
propias habilidades, ventajas y capacidades para especializarse en reas o sectores

que tengan las posibilidades de insercin local, regional, nacional e internacional. Por
consiguiente, es el propio colectivo pobladores del distrito el llamado a construir las
bases del desarrollo, el desarrollo de sus potencialidades (Promocin de la cadena de
valor agraria, pecuaria, artesanal, y desarrollo de la actividad turstica).
La organizacin de espacios geoeconmicos a escala suficiente para el

establecimiento de instancias de coordinacin interna, planificacin de iniciativas de
impacto local, ordenamiento conjunto de sus recursos, aportara a la construccin de
los cimientos del desarrollo del distrito.
Segn el documento Plan de Desarrollo Concertado del territorio del distrito, esta se
ha dividido en nueve (09) centros poblados con treinta y seis caseros (36).
ZONAS DONDE CULTIVAN CADENAS PRODUCTIVAS
CADENA
ITEM UCHUHUA CHICHUCA T.E.PUTCO NUEVO HUARIMA CHAVIN Y
PRODUCTIVA MACHAC CATAYOC COCHAO HUISHIN
YTA NCHA R PROGRESO YO ANEXOS
1 CUYES X X X X X X X X X
2 PORCINOS X X X X X
3 APICULTURA X X X X X X X X
4 ARTESANIA X
5 MAIZ CHOCLO X X X X X X
6 QUINUA X X X X
7 TARWI X X X X X
8 PAPAS NATIVAS X X X X X X X
9 CEBADA X X X X X
10 AVENA X X X X X
4.2.1. Zonas donde desarrollan cadenas productivas
La zonificacin es segn el piso ecolgico durante el estudio se ha considerado

principalmente la altitud donde se han adaptado los cultivos.
CUADRO N 76. Zonificacin Segn Altitud (Alta, Media Y Baja)
CENTROS
ZONAS CADENA PRODUCTIVA
POBLADOS
UCHUHUAYTA PAPA
MACHAC PAPA NATIVA
ZONA CHICHUCANCHA QUINUA, CEBADA, AVENA, TARWI Y PAPA NATIVA
ALTA
T.E. PUTCOR QUINUA, CEBADA, AVENA, TARWI,PAPA NATIVA,
CATAYOC QUINUA, CEBADA,AVENA,TARWI,PAPA NATIVA
HUISHIN QUINUA, CEBADA,AVENA,TARWI,PAPA NATIVA
MACHAC CUY , APICULTURA
NUEVO
PROGRESO CUYES, PORCINO, APICULTUTA
ZONA CATAYOC CUYES, APICULTURA,
MEDIA
T.E. PUTCOR CUY, APICULTURA
HUISHIN CUYES, APICULTURA,
CHIVIN Y ANEXOS PORCINO, APICULTURA
NUEVO
PROGRESO MAIZ CHOCLO
ZONBA
BAJA HUISHIN PORCINO Y MAIZ CHOCLO
COCHAO PORCINO Y MAIZ CHOCLO

HUARIMAYO CUYES, PORCINO, APICULTURA Y MAIZ CHOCLO

CHAVIN Y
ANEXOS APICULTURA Y MAIZ CHOCLO
Conclusiones Parciales
Para desarrollar en la produccin en cada una de las cadenas productivas en zona

alta, media y baja de los 19 cadena identificada se ha priorizado 10 cadenas
productivas por zona donde se adapta mejor, mayor produccin y productividad.
En la zona alta del distrito mayor produccin es papa nativa, cebada, quinua, tarwi
y avena en los centros poblados en mencin en cuadro anterior.
En la zona media del distrito con mayor produccin y se practica es apicultura,
crianza de porcino y crianza de cuy en los centros poblados mencionados en el
cuadro anterior.
En la zona baja del distrito con mayor produccin es el cultivo de maz choclo,
apicultura, apicultura y crianza de cuy
Se ha realizado un trabajo de priorizacin de cadenas que pueden generar
desarrollo en el territorio y ha identificado zonas y productores con capacidad para
implementarlas. Las cadenas han sido priorizadas considerando los criterios de
productividad, rentabilidad, potencial de comercializacin en nuevos mercados,
contribucin a la seguridad alimentaria y alineamiento de la cadena productiva a los
planes de desarrollo y estratgicos locales existentes.

CUADRO N 77. Caractersticas del Distrito de Chavn de Huantar y cadenas productivas por centros poblados y caseros
PAPAS APICULTUR
NATIVAS A







HUISHIN

CHAVIN Y ANEXOS

Fuente: Plan de Desarrollo local Concertado 2008-2021 de Chavn de Huantar

4.2.2. Existencia De Agentes Econmicos En Organizaciones Que Tienen Experiencia

En Trabajo Conjunto
CUADRO N 78. Asociaciones existentes en el distrito
N DE
CADENA PRO DUCTIVA REPRESENTANTE LEGAL LUGAR CANTIDAD
ITEM MIEMBRO S
PRO DUCTO RES DE PAPA NATIVA AREA/HA

ASOCIACION ECONOMICA ORGANIZADA
1 PINT O CADILLO MART A CRIST O REY 26 10
CRIST O REY
ASOCIACION PRODUCT ORES DE PAPA

2 CADILLO CHAVEZ GUILLERMO T ANIN 25 12
NAT IVA DE CASERIO DE T ANIN
ASOCIACION PRODUCT ORES DE RURIKILCA MONT ES MALLQUI ERICC

3 RURIKILCA 26 10
PAPA NAT IVA WILFREDO
MEDALLA CADILLO T IT O
4 ASOCIACION ALT O PERU DE LANCHAN LANCHAN 25
FLORENCIO 10
ASOCIACION DE PRODUCOT ORES
MEDINA RAMIREZ RAFAEL
5 AGROPECUARIOS E INDUST RIALES DE JAT O 25 15
LUCHO
CASERIO DE JAT O
NUEVO PROGRESIST A LOS AGRICULT ORES FRANCISCO URBANO OLIVAS

6 SHIRAPAT A 26 12
DE PAPA NAT IVA DE SHIRAPAT A CHAVEZ
N DE CANTIDAD/CO
APICULTURA REPRESENTANTE LEGAL LUGAR
MIEMBRO S LMENAS
7 ASOCIACION JIRCAHUAYI PINT O MALLQUI REYMUNDE JIRCAHUAYI 30 10
ASOCIACION DE APICULT ORES " CHAVIN

8 MUOS COT RINA LENIN CHAVIN 30 150
MILENARIO"
9 ASOCIACION SUPER MIEL DE CHAVIN SOT O LEIVA ALFREDO MICHAEL MACHAC 27 20
PRO DUCTO RES DE Q UINUA

AREA/HA
CAURINO CAQUI FLAVIA
10 ASOCIACION VIRGEN DEL ROSARIO HUARIMAYO 26
VALERIANO 7
N DE
PRO DUCTO RES DE CEBADA REPRESENTANTE LEGAL LUGAR
MIEMBRO S AREA/HA
11 ASOCIACION " HERRREDEROS DE BAOS" SABINO GAYT AN RAMIREZ BAOS 18 8
N DE CANTIDAD/REP
CRIANZA DE CUYES REPRESENTANTE LEGAL LUGAR
MIEMBRO S RO DUCTO RES
ASOCIACION DE USUARIOS DE SERVICIOS DE
SANEAMIENT O PARA LA CONSERVACION DE LEONIDADS T EODORO CADILLO
12 ULT UPUQUIO 24 75
MEDIO AMBIENT E DE SAN ANT ONIO DE ORT IZ
ULT UPUQUIO
ASOCIACION DE PRODUCOT RES GUILLERMO MARCIANO PAUCAR

13 UCHUHUAYT A 25 100
AGROPECUARIOS HIJOS DE UCHUHUAYT A BALT AZAR
ASOCIACION DE PRODUCT ORES DE APU ARCELIO FAVIAN MAUT INO

14 NUNUPAT A 27 120
HUANT ZAN DE NUNUPAT A ROMERO
15 ASOCIACION AGROPECUARIA "CRUZ PEANA" RIMAC LEON ALEJANDRO CESAR CHAVIN 19 350
ASOCIACION DE PRODUCT ORES YOST ON VELARDE ESPINOZA

AGROPECUARIOS LOS HERMANOS ESPINOZAS MAT T A
N DE CANTIDAD/REP
CRIANZA DE PO RCINO REPRESENTANTE LEGAL LUGAR
ASOCIACION HIJOS DE CHAVIN LOS

17 LAURENT E OCAA FREDY CHAVIN 30 30
CERDIT OS
N DE
PRO DUCTO RES DE MAIZ CHO CLO REPRESENTANTE LEGAL LUGAR AREA/HA
MIEMBRO S
ASOCIACION DE PRODUCT ORES DE CHOCLO

18 RIMAC RIMAC ELEUT ERIO HUARIMAYO 35 10
DE CENT RO POBLADO DE HUARIMAYO
ASOCIACION JUVENT UD AGROPECUARIO DE

19 FLOREES RIVERA ANT ONIO COCHA 26 10
PRODUCT ORES DE CHOCLO


4.3. Anlisis de las posibilidades de mejora tecnolgica e innovacin que generan un

aumento significativo de valor de la respectiva actividad econmica, para mejorar la
competitividad y sostenibilidad de las cadenas productivas.
Los potenciales Agentes Econmicos Organizados cuenta con socios que han venido
trabajando en proyectos productivos como crianza de cuyes, ovinos, artesana,
acuicultura, apicultura, cultivo de quinua por lo mismo que se tiene un potencial para
poder impartir e implementar mejoras tecnolgicas en las iniciativas de negocios que se
quieren implementar en el Distrito de Chavn de Huantar.
4.3.1. Posibilidades de mejora tecnolgica e innovacin
Los potenciales Agentes Econmicos Organizados cuenta con socios que han venido
trabajando en proyectos productivos como crianza de cuyes, ovinos, artesana,
acuicultura, apicultura, cultivo de quinua por lo mismo que se tiene un potencial para
poder impartir e implementar mejoras tecnolgicas en las iniciativas de negocios que se
quieren implementar en el Distrito de Chavn de Huantar
CUADRO N 79. Agentes econmicos que han trabajado en ao 2015 con el apoyo de
PROCOMPITE
COFINACIAMIENT
NOMBRE DE LA NOMBRE DE LA PROPUESTA
N O DE GOBIERNO
ASOCIACION PRODUCTIVA
LOCAL
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCION Y
ASOCIACION AGROPECUARIA COMERCIALIZACION DE CUY, ASOCIACION DE
1 AGROPECUARIOS Y ARTESANALES LOS CHAVINOS, S/. 75,390.00
Y ARTESANAL LOS CHAVINOS
DISTRITO DE CHAVIN DE HUANTAR, HUARI ANCASH
ASOCIACION DE MEJORAMIENTO E INCREMENTO DE LA

PRODUCTORES PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE ALPACAS
2 DEL SECTOR CAYAN, DISTRITO DE CHAVIN DE S/. 75,082.00
AGROPECUARIOS LOS
HUANTAR, HUARI ANCASH
HERMANOS ESPINOZA
ASOCIACION DE ARTESANOS MEJORAMIENTO E INCREMENTO DE LA

3 PRODUCTORES LANZON DE PRODUCCION Y COMERCIALIZACION ARTESANAL, S/. 64,477.00
CHAVIN DISTRITO DE CHAVIN DE HUANTAR, ANCASH
ASOCIACION DE MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCION Y

COMERCIALIZACION DE LA APICULTURA EN EL
4 APICULTORES LOS HIJOS DE DISTRITO DE CHAVIN DE HUANTAR Y ANEXOS - S/. 65,000.00
CHAVIN HUARI, ANCASH
INCREMENTO DE LA PRODUCION Y
ASOCIACION DE
5 COMERCIALIZACION DE LA QUINUA BLANCA EN EL S/. 75,170.75
PRODUCTORES LOS HIJOS DE CENTRO POBLADO DE HUISHIN, DISTRRITO DE

HUISHIN CHAVIN DE HUANTAR - HUARI- ANCASH
INCREMENTO DE LA PRODUCCION Y
ASOCIACION VIRGEN DE COMERCIALIZACION DE LA QUINUA BLANCA EN EL
6 CENTRO POBLADO DE HUARIMAYO, DISTRITO DE S/. 47,880.25
ROSARIO
CHAVIN DE HUANTAR-HUARI - ANCASH

PRODUCTORES COMERCIALIZACION DEL CUY, ASOCIACION
7 AGROPECUARIOS E INDUSTRIALES DISTRITO DE S/. 23,500.00
AGROPECUARIOS E
CHAVIN DE HUANTAR, HUARI ANCASH
INDUSTRIALES DE URABARIO
ASOCIACION DE TEJEDORAS MEJORAMIENTO E IMPLEMENTACION DEL

8 ARTESANALES VIRGEN DEL PROGRAMA DE TEJIDOS ARTESANALES EN EL S/. 23,500.00
CARMEN DISTRITO DE CHAVIN DE HUANTAR, HUARI ANCASH
TOTAL S/. 450,000.00
La cadena productiva de quinua, apicultura, crianza de cuyes, crianza de alpacas y

artesana se ha implementado con financiamiento de la municipalidad con un monto
de S/ 450,000 soles para adquisicin de bienes y para el servicio donde hay resultado,
donde hubo adiestramiento frente a la tecnologa baja que exista en cada cadena, el
cual hoy en da hay resultado exitoso.
Las mejoras tecnolgicas deben desarrollar de manera intensa para dar valor
agregado a la produccin en cuanto a calidad y presentacin de los productos. El
paquete tecnolgico a aplicarse debe haber sido validado por experiencias exitosas
como las cadenas productivas ejecutadas ao 2015 en el distrito.
Impulsar las Buenas Prcticas de Manejo en todas las reas productivas.
Apoyar la Conversin y Diversificacin Productiva.
Impulsar la produccin orgnica como actividad diferenciada al resto de produccin.
4.4. Anlisis de la infraestructura, disponibilidad de servicios pblicos y privados, y otras

condiciones necesarias para posibilitar el desarrollo de cadenas productivas
competitivas y sostenibles.
Para afrontar con xito el desarrollo de las cadenas productivas priorizados, que podran
perjudicar y/o limitar el logro de sus objetivos estratgicos, el Gobierno local deber
recurrir a identificar las capacidades con las que cuenta, tales como:
Ubicacin estratgica del distrito de Chavn de Huantar.

Disponibilidad de Recursos Naturales y de la Biodiversidad.
Poblacin joven en el Distrito (32% del total de la poblacin).
Alto potencial, agropecuario, turstico y artesanal.

Recursos econmicos significativos productos del Canon y Sobre canon y Regalas

Mineras.
Existencia de mecanismos de coordinacin, concertacin y participacin
ciudadana.
Poblacin laboriosa y con espritu de superacin.
Experiencia institucional descentralizada.
Presencia de apoyo por parte de la Institucin Pblica (Municipalidad).
Profesionales con experiencia y especializacin.
Avances del proceso de organizacin del territorio distrital
Articulacin vial hay interconexin hacia departamental y al capital y a los nueve
centros poblados.
4.4.1. Disponibilidad de servicios pblicos

Las infraestructuras y servicios que cuenta el distrito de Chavn de Huantar para iniciar el
proceso de implementacin del fondo concursable PROCOMPITE son:
Se cuenta con energa elctrica.
Se cuentan con vas carrzales de transporte a los 09 centros poblados, capital de
la regin y la ciudad de Lima.
Se cuentan con medios de comunicacin telefnica.
El servicio de internet es limitado y muy lento por lo que se tendra que mejorar
este servicio.
Parcialmente los terrenos son irrigados por canales de regado, y las nuevas obras
de regados pendientes como por ejemplo CANAL DE CARHUAZCANCHA un canal
de 14 Km que abarca 6 Centros poblados.
El distrito no se cuenta con bancos financieros privados que apoya, pero si se
tiene la voluntad poltica de la gestin actual de apoyar el fondo concursable
PROCOMPITE como antecedente se ha trabajado el ao 2015 con 08 cadenas
productivas como, dos cadenas productivas de cuyes, dos cadenas de produccin
de quinua, una cadena de artesana, una cadena de tejidos, una cadena de
produccin de alpacas y una cadena productiva de apicultura.
a. Conectividad red vial
CUADRO N 80. Redes Viales en el Distrito Chavn de Huantar
CAPITAL PUEBLOS DISTANCIA KM.
MACHAC 7
ISCOG 4
TANIN 7
LANCHAN 8.5
UCHUHUAYTA 13
PTCOR 6
JIRCAHUAYI 10
CHACPAR 9.5
MACHCAS ALTO 2.5

QUERCOS 3
CCHIR 7.5
CHICHUCANCHA 18
CHUNA 8
CRISTO REY 10
CHAVN DE HUANTAR
NUNUPATA 3
SHIRAPATA 14
YANACANCHA 11
TAMBILLOS 16
PACCHANGA 5
RURIQUILCA 11
JATO 20
HUARIMAYO 4.5
SALA 5.5
NUEVO PROGRESO 15
HUISHIN 11
CATAYOC 8
COCHAO 11
COCHAS 4
RAHUA 17
CONIN 19
4.4.2. Cadenas Productivas Que Influye En Condiciones Ambientales (aire, agua, suelo
y organismos vivos)
CUADRO N 81. Matriz De Impactos Ambientales Alfa Numrica
ETAPAS DEL
ACTIVIDAD QUE
PROYECTO
COMPONENTE PARAMETRO ELEMENTO DESCRIPCIN CAUSEN ALTERACION SIG.
ALTERACIONES
PRODUCCION
Corte de piedra con

Aumento en el
Contaminacin por. amoladora y en
aire de material
Generacin de polvos, y agrcola aplicacin
Calidad De articulado,
Aire ruidos en la Zona de de insecticida, -B X
Aire polvo. Y lluvias
ejecucin en tallado de pesticida.
acida atreves de
piedra
pesticidas
Agrcola el tema sanidad..
Medio
Fsico
Contaminacin por
Generacin y
Acumulacin de residuos Suelos
En aplicacin
Alteracin del slidos cidos o
Suelo de insecticidas X
suelo bsicos -B
en etapa de
Uso inadecuado de Pierde la
sanidad
materiales e insumos fertilidad
agrcolas

Contaminacin de las
En etapa de
aguas por la presencia de Agua
Alteracin de manejo y/o
agua partculas de suelo, acida o X
agua aplicacin de -B
derrame de pesticidas, bsica y/o
insecticidas,
insecticidas patgeno,
pesticida.
odifica la esttica del cambio la

Paisaje Modificacin Manejo X
paisaje esttica -B
cultural
del paisaje
El Proyecto presenta impactos positivos en la cadena productiva de apicultura
durante y despus de la ejecucin por tema de polinizacin aumenta la poblacin
vegetativa y por lo cual capta el dixido de carbono del medio ambiente reduciendo
la contaminacin.
En la ejecucin de cadena de crianza de cuyes, crianza de porcino y artesana los
impactos es nulo sobre el ambiente los que presentan una alta mitigabilidad antes,
durante y despus de la ejecucin del proyecto
En la ejecucin de cadenas productiva agrcola cultivo de quinua, cebada, avena,
tarwi y papas nativas durante y despus de la ejecucin el impacto es positivo por la
captura de CO2 de la atmosfera.
El proyecto por presentar impactos positivos y nulos sobre el ambiente relacionado
a una alta mitigabilidad se convierte en un proyecto ambiental viable. Se deber
asegurar la implementacin del Plan de Manejo ambiental el que sirva como base
para la elaboracin y ejecucin de los planes de control, monitoreo y vigilancia
ambiental durante las etapas del proyecto y garantizar la implementacin de las
medidas de mitigacin.
4.5. Anlisis de la existencia de inters de los agentes econmicos involucrados en las

cadenas productivas, en participar organizadamente en los procesos concursables
de financiamiento de iniciativas de negocio con los recursos Procompite.
Dentro del distrito se identific los grupos de productores interesados en participar de

manera activa dentro de las cadenas de produccin, as como, vincularse de manera
estrecha en el marco de la Ley de Apoyo a la Competitividad Productiva PROCOMPITE.
Estas organizaciones sern en adelante la poblacin objetivo del estudio, debiendo de
pasar por un proceso de anlisis econmico para que puedan ser priorizados en esta
etapa.
4.5.1. Agentes econmicos organizados con inters a participar al concurso para

diferentes cadenas productivas
Los agentes econmicos interesados tienen terrenos en disposicin

N DE
CADENA PRO DUCTIVA REPRESENTANTE LEGAL LUGAR CANTIDAD
ITEM MIEMBRO S
PRO DUCTO RES DE PAPA NATIVA AREA/HA

ASOCIACION ECONOMICA ORGANIZADA
1 PINT O CADILLO MART A CRIST O REY 26 10
CRIST O REY
ASOCIACION PRODUCT ORES DE PAPA

2 CADILLO CHAVEZ GUILLERMO T ANIN 25 12
NAT IVA DE CASERIO DE T ANIN
ASOCIACION PRODUCT ORES DE RURIKILCA MONT ES MALLQUI ERICC

3 RURIKILCA 26 10
PAPA NAT IVA WILFREDO
MEDALLA CADILLO T IT O
4 ASOCIACION ALT O PERU DE LANCHAN LANCHAN 25
FLORENCIO 10
ASOCIACION DE PRODUCOT ORES
MEDINA RAMIREZ RAFAEL
5 AGROPECUARIOS E INDUST RIALES DE JAT O 25 15
LUCHO
CASERIO DE JAT O
NUEVO PROGRESIST A LOS AGRICULT ORES FRANCISCO URBANO OLIVAS

6 SHIRAPAT A 26 12
DE PAPA NAT IVA DE SHIRAPAT A CHAVEZ
N DE CANTIDAD/CO
APICULTURA REPRESENTANTE LEGAL LUGAR
MIEMBRO S LMENAS
7 ASOCIACION JIRCAHUAYI PINT O MALLQUI REYMUNDE JIRCAHUAYI 30 10
ASOCIACION DE APICULT ORES " CHAVIN

8 MUOS COT RINA LENIN CHAVIN 30 150
MILENARIO"
9 ASOCIACION SUPER MIEL DE CHAVIN SOT O LEIVA ALFREDO MICHAEL MACHAC 27 20
PRO DUCTO RES DE Q UINUA

AREA/HA
CAURINO CAQUI FLAVIA
10 ASOCIACION VIRGEN DEL ROSARIO HUARIMAYO 26
VALERIANO 7
N DE
PRO DUCTO RES DE CEBADA REPRESENTANTE LEGAL LUGAR
MIEMBRO S AREA/HA
11 ASOCIACION " HERRREDEROS DE BAOS" SABINO GAYT AN RAMIREZ BAOS 18 8
N DE CANTIDAD/REP
CRIANZA DE CUYES REPRESENTANTE LEGAL LUGAR
ASOCIACION DE USUARIOS DE SERVICIOS DE
SANEAMIENT O PARA LA CONSERVACION DE LEONIDADS T EODORO CADILLO
12 ULT UPUQUIO 24 75
MEDIO AMBIENT E DE SAN ANT ONIO DE ORT IZ
ULT UPUQUIO
ASOCIACION DE PRODUCOT RES GUILLERMO MARCIANO PAUCAR

AGROPECUARIOS HIJOS DE UCHUHUAYT A BALT AZAR
ASOCIACION DE PRODUCT ORES DE APU ARCELIO FAVIAN MAUT INO

14 NUNUPAT A 27 120
HUANT ZAN DE NUNUPAT A ROMERO
15 ASOCIACION AGROPECUARIA "CRUZ PEANA" RIMAC LEON ALEJANDRO CESAR CHAVIN 19 350
ASOCIACION DE PRODUCT ORES YOST ON VELARDE ESPINOZA

AGROPECUARIOS LOS HERMANOS ESPINOZAS MAT T A
N DE CANTIDAD/REP
CRIANZA DE PO RCINO REPRESENTANTE LEGAL LUGAR
ASOCIACION HIJOS DE CHAVIN LOS

17 LAURENT E OCAA FREDY CHAVIN 30 30
CERDIT OS
N DE
PRO DUCTO RES DE MAIZ CHO CLO REPRESENTANTE LEGAL LUGAR AREA/HA
MIEMBRO S
ASOCIACION DE PRODUCT ORES DE CHOCLO

18 RIMAC RIMAC ELEUT ERIO HUARIMAYO 35 10
DE CENT RO POBLADO DE HUARIMAYO
ASOCIACION JUVENT UD AGROPECUARIO DE

19 FLOREES RIVERA ANT ONIO COCHA 26 10
PRODUCT ORES DE CHOCLO
As mismo se encuentra una gran parte de la poblacin en proceso de organizacin, con

fines de participar en el proceso de PROCOMPITE 2016.

4.5.2. Agentes econmicos slidas y sostenibles.
Son agentes econmicos con experiencia que han sido beneficiado apoyo del gobierno
local en el ao 2015, quienes ya tienen una experiencia y capital para el desarrollo del
pueblo.
NOMBRE DE LA NOMBRE DE LA PROPUESTA CANTIDAD

N
ASOCIACION PRODUCTIVA PRODUCIDA
ASOCIACION MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCION Y

AGROPECUARIA Y COMERCIALIZACION DE CUY, ASOCIACION DE
1 AGROPECUARIOS Y ARTESANALES LOS CHAVINOS, 500 reproductores
ARTESANAL LOS
DISTRITO DE CHAVIN DE HUANTAR, HUARI ANCASH
CHAVINOS
ASOCIACION DE MEJORAMIENTO E INCREMENTO DE LA PRODUCCION

PRODUCTORES Y COMERCIALIZACION DE ALPACAS DEL SECTOR 280 alpacas
2 CAYAN, DISTRITO DE CHAVIN DE HUANTAR, HUARI
AGROPECUARIOS LOS reproductores
ANCASH
HERMANOS ESPINOZA
ASOCIACION DE 300 lanzn de

ARTESANOS MEJORAMIENTO E INCREMENTO DE LA PRODUCCION chavn grande, 200
3 Y COMERCIALIZACION ARTESANAL, DISTRITO DE
PRODUCTORES LANZON CHAVIN DE HUANTAR, ANCASH mediano y 1000
DE CHAVIN pequeos

COMERCIALIZACION DE LA APICULTURA EN EL
4 APICULTORES LOS HIJOS DISTRITO DE CHAVIN DE HUANTAR Y ANEXOS - 250 colmenas
DE CHAVIN HUARI, ANCASH
ASOCIACION DE INCREMENTO DE LA PRODUCION Y

COMERCIALIZACION DE LA QUINUA BLANCA EN EL
5 PRODUCTORES LOS HIJOS CENTRO POBLADO DE HUISHIN, DISTRRITO DE 12 Ha
DE HUISHIN CHAVIN DE HUANTAR - HUARI- ANCASH
INCREMENTO DE LA PRODUCCION Y
ASOCIACION VIRGEN DE COMERCIALIZACION DE LA QUINUA BLANCA EN EL
6 CENTRO POBLADO DE HUARIMAYO, DISTRITO DE 10 Ha
ROSARIO
CHAVIN DE HUANTAR-HUARI - ANCASH
ASOCIACION DE
PRODUCTORES MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCION Y
COMERCIALIZACION DEL CUY, ASOCIACION
7 AGROPECUARIOS E AGROPECUARIOS E INDUSTRIALES DISTRITO DE 300 reproductores
INDUSTRIALES DE CHAVIN DE HUANTAR, HUARI ANCASH
URABARIO
ASOCIACION DE TEJEDORAS MEJORAMIENTO E IMPLEMENTACION DEL 100 mantas, 50

8 ARTESANALES VIRGEN DEL PROGRAMA DE TEJIDOS ARTESANALES EN EL
CARMEN DISTRITO DE CHAVIN DE HUANTAR, HUARI ANCASH ponchos etc
TOTAL

Los agentes econmicos en el distrito de chavn de huantar existe 19 asociaciones
con bastante inters a participar en el concurso en diferentes cadenas productivas.
Los agentes econmicos con experiencia y en plena ejecucin con bastante xito hay
08 asociaciones en el distrito mencionado en el cuadro anterior.
Para la seleccin de la propuesta ganadora se deber tener en consideracin: i)
Disponibilidad de reas con floracin y con accesibilidad vial, ii) Nivel de cohesin de
las AOE, tiempo de vigencia, actividades conjuntas, predisposicin de los socios a
participar en la iniciativa conjunta.
4.6. Anlisis de posibles alianzas estratgicas con enfoque de desarrollo territorial, de

los agentes econmicos de las cadenas productivas priorizadas con otros agentes
econmicos, entidades pblicas y privadas, y otros actores, para mejorar la
competitividad y sostenibilidad de las cadenas productivas.
El distrito de Chavn de Huantar generar alianzas estratgicas con entidades pblicas y

privadas que permitir potenciar la cobertura y el soporte necesario para la sostenibilidad
de todos los emprendimientos ganadores y que cofinanciar el PROCOMPITE local para
los cuales detallaremos a las entidades principales a invitar y convocar al programa
PROCOMPITE los cuales son:
4.6.1. Posibles Alianzas Estratgicas De Los Agentes Econmicos
Mancomunidades Municipales (Ejem. Mancomunidad Yanamayo)

El Sector Agrario (Minagri, DRA, Agrorural, Sierra Exportadora, Senasa, Serfor,
Ana)
Sector Produccin (Produce)
Sector Comercio Exterior (DIRCETUR, PROMPERU,)
Sector Economa (MEF, Sunat)
Sector Privado) Mineras, ONGs, Mimypes, Cmara de Comercio.
La cadena productiva de cereales como cultivo de quinua, cebada, y avena el
principal aliado ser sierra exportadora, dicha entidad viene trabajando nivel
conchucos y es el principal mercado adonde se puede vender.
La cadena productiva de porcino y cuy es el principal aliado es la institucin SENASA,
en la actualidad dicha institucin est en actividad por la zona.

5. OBJETIVOS ESTRATEGICOS Y LINEAS DE INTERVENCIN PARA MEJORAR LA

COMPETITIVIDAD Y SOSTENIBILIDAD DE LAS CADENAS PRODUCTIVAS.
El propsito es determinar objetivos estratgicos y lneas de intervencin sobre los cuales se

debern concentrar los esfuerzos para mejorar la competitividad y sostenibilidad de las
cadenas productivas.
5.1. ANALISIS DE FORTALEZAS, OPORTUNIDADES, DEBILIDADES Y AMENAZAS
5.1.1. Fortalezas
Potencialidades
Clima apropiado para cultivos agrcolas

Disponibilidad de tierras agrcolas en pisos ecolgicos aptas para cultivos con
fines comerciales.
Disponibilidad de recursos hdricos disponibles para las actividades
agropecuarias.
Infraestructura
Infraestructura de telecomunicaciones.
Existencia de carreteras de la capital del distrito a los centros poblados.
Existencia de la carretera del corredor econmico Conchucos.
Electrificacin en las comunidades.
Sociales
Presencia de un instituto superior agropecuario, en el distrito aledao, de San

Marcos.
Presencia de organizaciones de Base, Junta comunal, Asociacin de Productores
y Artesanos, comisin y comits de regantes.
Presencia de lderes en cada centro poblado.
5.1.2. Oportunidades
Econmico
Existencia de mercados, local, nacional e internacional, para los productos

agropecuarios priorizados.
Existencia de fuentes de financiamiento, fondo minero, canon minero e
inversiones privadas.
Predisposicin de los gobiernos, locales, regionales y nacional, para promover
las exportaciones.
Poltico
Proceso de descentralizacin en marcha.

Presupuesto participativo en el distrito.
Polticas y Programas Nacionales orientados a la superacin de la extrema
pobreza.
Tecnolgico

Acceso a informacin de mercados mediante las telecomunicaciones.

Acceso a equipos y maquinarias para la produccin y post cosecha.
Existencia de profesionales que puedan brindar asistencia tcnica.
5.1.3. Debilidades
Desarrollo Empresarial
Dbil organizacin de los productores agropecuarios.
Politizacin de las reas comunales por carencia de recursos humanos
calificados.
Limitada articulacin de cadenas productivas al mercado en el caso del sector
agropecuario.
Escasos niveles de competitividad de las empresas en el caso de sector
agropecuario.
Infraestructura y facilitacin
Procesos productivos con bajo nivel de tecnologa.
Insuficiente infraestructura productiva y de transformacin en el sector agrcola.
Insuficiente infraestructura de riego para los sectores.
Corredor econmico Conchucos en mal estado.
Limitaciones de acceso a crdito y financiamiento para la habilitacin de cultivos
agrcolas.
Sociales
Escasa capacidad gerencial en el sector estatal y en el sector privado
Insuficiente mano de obra calificada y tecnificada.
Resistencia al cambio en la mayora de pequeos productores.
Dbil cultura empresarial en los productores.
Escasa comunicacin e interrelacin entre los actores involucrados (Universidad,
Instituto tecnolgico, productores)
Asociaciones poco fortalecidas.
Uso de tecnologa inapropiada para la produccin agropecuaria.
Malas prcticas agrcolas.
Falta de compromiso por parte de los productores para la asociatividad.
5.1.4. Amenazas
Econmico
Crisis econmica mundial.

Inestabilidad de los precios.
Social Cultural
Conflictos sociales causados por corrientes polticas.

Practicas asistencialistas y paternalistas por parte del Gobierno Nacional.
Inestabilidad poltica.
Discontinuidad de polticas promotoras de comercio exterior, del gobierno
nacional y regional.

Ambientales
Evidencias del cambio climtico, heladas, sequias.

Sobre explotacin de recursos naturales.
Contaminacin de micro cuencas.
5.2. Priorizacin de lneas estratgicas
Las lneas estratgicas que se han planteado para el desarrollo del presente estudio son:
- Disear y elaborar el mapa productivo del distrito que incluir los productos con
mayor demanda en los mercados regionales y nacionales.
- Disear y desarrollar un programa de capacitacin a los productores del distrito en
los sectores agropecuarios en las cadenas productivas priorizadas.
- Buscar alianzas y aliados estratgicos para la articulacin de las asociaciones con los
mercados nacionales e internacionales.
- Promover nuevas experiencias de asociatividad para consolidar la oferta de
productos.
- Identificar, priorizar y realizar estudios de mercado para productos que produce el
distrito.
- Promover la consolidacin de cadenas productivas a travs del fomento de la
asociatividad en los distintos eslabones de la cadena y la articulacin al interior de la
misma.
- Realizar eventos de capacitacin en gestin empresarial.
- Fortalecer las organizaciones representativas de productores.
5.3. Planteamiento de objetivos estratgicos.

- Fomentar y promover la oferta de calidad de bienes y servicios a travs del impulso
de fondos concursable para los pequeos productores del distrito.
- Consolidar y diversificar los productos locales en los mercados de destino
adecuadamente priorizados.
- Desarrollar una adecuada infraestructura fsica y brindar servicios que faciliten el
comercio exterior a los agentes econmicos.
- Disear e instalar los mecanismos institucionales adecuados para ejecutar
sostenidamente la estrategia productiva.
5.4. Planteamiento de lneas de intervencin de los agentes econmicos organizados y

entidades pblicas y privadas que se requieren, para mejorar la competitividad y
sostenibilidad de las cadenas productivas de las zonas que pueden ser objeto de
intervencin
Asumiendo que las alianzas estratgicas se consolidan permitir un mejor ajuste y

planteamiento de las lneas de intervencin de los actores que intervienen en las
diferentes propuestas productivas ganadores del Procompite.
Lnea de desarrollo productivo priorizado
Agrcolas
Cadena productiva del maz choclo.

Cadena productiva del tarwi.

Cadena productiva de la quinua.
Cadena productiva de papas nativas.
Cadena productiva de cebada.
Cebada productiva de avena.
Pecuario
Cadena Productiva de Cuyes.

Cadena productiva de Porcinos.
Cadena productiva apcola.
Planteamiento De Cumplimiento Obligatorio
- Cadenas priorizadas: Quinua, Maz choclo, Tarwi, Papas Nativas, cebada, avena,
cuyes, apicultura, porcinos.
- Zonas Territoriales de produccin afines y que cuentan con la infraestructura,
organizaciones que estn dispuesto a consolidarse como empresa.
- Las propuestas productivas debern tener un enfoque territorial, comercial y aportar
un mnimo de 10% en efectivo del cofinanciamiento de su aporte.
- Las propuestas productivas debern presentar un componente de valor agregado y
compromisos de intencin de compra.
- Los grupos organizados por personas naturales (AEO) en alguna cadena debern
experiencia en la actividad con un mnimo de dos aos.
Planteamientos De Instrucciones A Tener En Cuenta
- No se aceptara a organizaciones con miembros que no estn comprometidos en la

actividad de produccin como titulares.
- No se aceptara organizaciones cuyos aportes no estn comprometidos en el negocio
(Infraestructura, equipos, maquinarias, etc.)
- No se aceptara propuestas productivas cuyo financiamiento sea capital de trabajo.
- No se aceptar a organizaciones que deseen financiamiento en todas las etapas de
produccin y comercializacin.
- El objetivo de Procompite es el mejoramiento de la calidad y presentacin del
producto producido por la organizacin y tenga un mercado de donde acomodar sus
productos.
CUADRO N 82. RESUMEN: ESTRATEGIAS, ACCIONES DE LAS CADENAS PRIORIZADAS
Cadenas
Estrategia Acciones
Prioritarias
Maz Choclo 1. Mejorar la informacin de mercado. Compra de insumos
2. Mejorar la articulacin comercial en base a la Asistencia Tcnica.
calidad de producto Compra de equipos para la
3. Mejora gentica produccin.
Quinua 1. Mejorar la informacin de mercado. Compra de insumos
Asistencia Tcnica.
2.Mejorar la articulacin comercial en base a la
Compra de equipos para la
calidad de producto
produccin.
Mejora gentica

Tarwi 1. Mejorar la informacin de mercado. Compra de insumos

2. Mejorar la articulacin comercial en base a Asistencia Tcnica.
la calidad de producto Compra de equipos para la
3. Mejora gentica produccin
Papas nativas 1. Mejorar la informacin de mercado. Compra de insumos

2. Mejorar la articulacin comercial en base a Asistencia Tcnica.
la calidad de producto. Compra de equipos para la
produccin.
Cebada 1. Mejorar la informacin de Mercado Compra de insumos
2. Mejorar la articulacin comercial en base a la Asistencia tcnica
calidad del producto Compra de equipos para la
Avena 1. Mejorar la informacin de Mercado Compra de insumos
2. Mejorar la articulacin comercial en base a la Asistencia tcnica
calidad del producto Compra de equipos para la
Cuy 1.Mejoramiento de la disponibilidad de pastos. Siembra de pastos
2.Mejoramiento gentico. Compra de reproductores
3. Fortalecimiento organizacional. Capacitaciones
4.Mejorar la infraestructura para la crianza Construccin de galpones, etc.
Porcinos 1.Mejoramiento gentico Compra de reproductores
2. Fortalecimiento organizacional Capacitaciones
3.Mejorar la infraestructura para la crianza Construccin y adecuacin de
porquerizas
Apcola 1. Mejoramiento de la calidad de los productos. Asistencia Tcnica y
2. Fortalecimiento organizacional. capacitaciones
3.Disponibilidad de alimento Capacitaciones
Compra de materiales e
insumos
Compra de herramientas para
la produccin
Artesana 1. Mejoramiento de la calidad de productos Asistencia tcnica
2. Fortalecimiento organizacional Capacitaciones
3. Mejoramiento de la produccin Compra de herramientas y
materiales

6. PRIORIZACIN DE CADENAS PRODUCTIVAS Y DE LAS ZONAS QUE PUEDEN SER OBJETO

DE INTERVENCION
La identificacin y priorizacin de cadenas productivas se realiz en el acpite 3.4. De donde

extraemos la respectiva informacin.
CUADRO N 83. Cadenas productivas priorizados en orden de mritos

Cadena Productiva de Apicultura
Cadena Productiva de Porcinos
Cadena productiva de cebada
En el cuadro anterior se ha consignado el orden de mrito y la zona donde se ubica las

distintas cadenas productivas que se desarrollan dentro del distrito.
Una vez realizado la priorizacin de las cadenas productivas se procedi a identificar las zonas
y la distribucin de las cadenas productivas, este anlisis se llev a cabo en el acpite 4.2. De
donde extraemos el siguiente cuadro:

CUADRO N 84. Caractersticas del Distrito de Chavn de Huantar y cadenas productivas por centros poblados y caseros
PAPAS APICULTUR
NATIVAS A






HUISHIN

CHAVIN Y ANEXOS


A continuacin se presenta un resumen de los productos priorizados en cada zona del distrito
de Chavn de Huntar.
CUADRO N 85. Resumen de cadenas productivas por centro poblado

CENTRO POBLADO
CADENA PRODUCTIVA
Porcinos x x x x x
Artesania x
Quinua x x x x x
Tarwi x x x x x
Cebada x x x x x
Avena x x x x x

7. ESTIMACION DEL PRESUPUESTO REQUERIDO POR AO, DURANTE EL HORIZONTE DEL

ESTUDIO.
Cuadro N 86. Estimacin de presupuesto por cadena priorizada con montos referenciales
Cadenas Meta de Propuesta de TOTAL
Estrategia Acciones
Prioritarias Produccin financiamiento
Maz 1. Mejorar la informacin de mercado. Compra de insumos 60,000.00
Choclo 2. Mejorar la articulacin comercial en Asistencia Tcnica. 20,000.00 110,000.00
20 Ha.
base a la calidad de producto Compra de equipos para 30,000.00
3. Mejora gentica la produccin.
Quinua 1. Mejorar la informacin de mercado. Compra de insumos 15,000.00
2.Mejorar la articulacin comercial en Asistencia Tcnica. 15,000.00 40,000.00
8 Ha.
base a la calidad de producto Compra de equipos para 10,000.00
3. Mejora gentica la produccin.
Tarwi 1. Mejorar la informacin de mercado. Compra de insumos 5,000.00
2. Mejorar la articulacin comercial en Asistencia Tcnica. 7,000.00
5 Ha. base a la calidad de producto Compra de equipos para 8,000.00 20,000.00
3. Mejora gentica la produccin
Papas 1. Mejorar la informacin de mercado. Compra de insumos 100,000.00

nativas 2. Mejorar la articulacin comercial en Asistencia Tcnica. 35,000.00 165,000.00
12 Ha
base a la calidad de producto. Compra de equipos para 30,000.00
la produccin.
Cebada 1. Mejorar la informacin de Mercado Compra de insumos 10,000.00
2. Mejorar la articulacin comercial en Asistencia tcnica 5,000.00
5 Ha. 20,000.00
base a la calidad del producto Compra de equipos para 5,000.00
3.Mejora gentica la produccin.
Avena 1. Mejorar la informacin de Mercado Compra de insumos 9,319.60
2. Mejorar la articulacin comercial en Asistencia tcnica 5,000.00
5 Ha. 19,319.60
base a la calidad del producto Compra de equipos para 5,000.00
3.Mejora gentica la produccin.
Apcola 1. Mejoramiento de la calidad de los Asistencia Tcnica y 20,000.00
productos. capacitaciones
100 2. Fortalecimiento organizacional. Capacitaciones 3,000.00
Colmenas 3.Disponibilidad de alimento Compra de materiales e 25,000.00 65,000.00
en insumos
produccin Compra de 17,000.00
herramientas para la
produccin
Cuy 1. Mejoramiento de la disponibilidad de Siembra de pastos 10,000.00
pastos. Compra de 25,000.00
2. Mejoramiento gentico. reproductores
800
3. Fortalecimiento organizacional. Asistencia tcnica y 30,000.00 130,000.00
Reproduct.
4. Mejorar la infraestructura para la Capacitaciones
crianza Construccin de 65,000.00
galpones, etc.
Porcinos 1. Mejoramiento gentico Compra de 30,000.00
60 2. Fortalecimiento organizacional reproductores
marranas 3. Mejorar la infraestructura para la Capacitaciones 15,000.00
en crianza Construccin y 15,000.00 60,000.00
produccin adecuacin de
porquerizas
Artesana 1. Mejoramiento de la calidad de Asistencia tcnica 15,000.00
200
productos Capacitaciones 4,000.00
productos
2. Fortalecimiento organizacional Compra de 45,000.00 64,000.00
de piedra
3. Mejoramiento de la produccin herramientas y
50 prendas
materiales

Cuadro N 87. Inversin requerida por cadena productiva en el horizonte de evaluacion
Ao 2016 Ao 2017 Ao 2018 Ao 2019 Ao 2020

Cadenas
Monto Monto Monto Monto Monto
Prioritarias AEOs AEOs AEOs AEOs AEOs
Referencial Referencial Referencial Referencial Referencial
Beneficiadas Beneficiadas Beneficiadas Beneficiadas Beneficiadas
(S/.) (S/.) (S/.) (S/.) (S/.)
Maz Choclo 2 110.000,00 2 110.000,00 3 165.000,00 2 110.000,00 2 110.000,00
Quinua 1 40.000,00 2 80.000,00 1 40.000,00 2 80.000,00 2 80.000,00
Tarwi 1 20.000,00 2 40.000,00 2 40.000,00 2 40.000,00 2 40.000,00
Papas
3 165.000,00 2 110.000,00 3 165.000,00 2 110.000,00 3 165.000,00
nativas
Cebada 1 20.000,00 1 20.000,00 1 20.000,00 0 - 0 -
Avena 1 19.319,60 1 19.319,60 0 - 1 19.319,60 0 -
Apcola 1 65.000,00 1 65.000,00 0 - 1 65.000,00 0 -
Cuy 2 130.000,00 2 130.000,00 2 130.000,00 2 130.000,00 3 195.000,00
Porcinos 1 60.000,00 2 120.000,00 1 60.000,00 2 120.000,00 1 60.000,00
Artesana 1 64.000,00 1 64.000,00 1 64.000,00 1 64.000,00 2 128.000,00
TOTAL 14 693.319,60 16 758.319,60 14 684.000,00 15 738.319,60 15 778.000,00
Cuadro N88. Resumen de inversin 2016
PROCOMPITE CHAVIN DE HUANTAR INVERSION APORTE

APORTE MDCHH
2016 TOTAL PRODUCTORES
RUBROS Fte Fto: Canon y Fte Fto: Fondos

Sobrecanon Propios
CATEGORIA "A" 467,899.50 374,319.60 93,579.90
CATEGORIA "B" 1000,000.00 319,000.00 681,000.00
IMPLENTACION PROCOMPITE 10% 77,000.00 77,000.00 0.00
TOTAL INVERSION (S/.) 1544,899.50 770,319.60 774,579.90
Presupuesto Total del Cofinanciamiento para el Programa PROCOMPITE.
La implementacin del primer PROCOMPITE Regional, de acuerdo el estudio realizado

demanda un cofinanciamiento de S/. 770,319.60 (Setecientos setenta mil trescientos
diecinueve y 60/00 Soles), cuya distribucin se muestra en el siguiente cuadro:

8. CONVENIENCIA DE LA IMPLEMENTACION Y EJECUCION DE PROCOMPITE

8.1. Beneficios atribuibles a Procompite
Principales Caractersticas de las Iniciativas de Negocio Procompite
Son iniciativas de negocio pertinentes con relacin a la priorizacin de zonas y

cadenas productivas, con enfoque territorial.
Son iniciativas de negocio para crear o mejorar una capacidad productiva, a fin de
lograr una operacin competitiva y sostenible.
Son iniciativas de negocio de mejora tecnolgica y/o innovacin, que genera un
aumento significativo de valor para el negocio.
Son iniciativas de negocio que tienen el objeto de contribuir a la mejora de la
competitividad y sostenibilidad de cadenas productivas.
Son iniciativas de negocio que benefician a los agentes econmicos organizados,
asegurndoles en forma sostenible como mnimo, un empleo e ingreso dignos.
Son iniciativas de negocio que se ubican en zonas donde la inversin privada sea
insuficiente para lograr el desarrollo competitivo y sostenible de la cadena
productiva.
Son iniciativas de negocio viables tcnicamente, rentables financieramente y
sostenibles en el tiempo, y que no tienen efectos ambientales negativos
significativos.
Beneficios generales
Para incrementar la productividad y la competitividad de las empresas y los

sistemas productivos locales es preciso asegurar la introduccin de innovaciones
para mejorar los procesos productivos, impulsar la calidad y la diferenciacin de los
productos y hacer ms eficiente la organizacin de las redes de empresas en los
diferentes agrupamientos territoriales donde se encuentran.
Es necesario implementar nuevas funciones que deben desempear las
administraciones pblicas territoriales a fin de concertar con los agentes
socioeconmicos locales la construccin de los entornos institucionales
favorecedores del fomento productivo y empresarial y, de este modo, asegurar el
acceso a los servicios de desarrollo empresarial para las microempresas y pequeas
y medianas empresas locales, las cuales constituyen una parte muy relevante del
tejido empresarial. Al mismo tiempo, se requiere una actuacin paralela desde el
lado del mercado de trabajo local, a fin de fortalecer la empleabilidad de los
recursos humanos.
El Impulso de iniciativas de desarrollo econmico local requiere el fortalecimiento
de los gobiernos locales y el diseo territorial de las polticas de innovacin,
fomento productivo y empleo.
Beneficios por cadena productiva
Cadena productiva del maz choclo; el principal beneficio ser el incremento en el

nivel de produccin y productividad, esto con alcances tcnicos y el acceso a
semillas e insumos de ptima calidad.
Cadena productiva de las papas nativas; trae como beneficio el incremento de la
produccin y la apertura nuevos mercados.

Cadena Productiva de quinua; como beneficio tiene el incremento de la produccin

mediante el uso de semilla mejorada, as mismo de insumos de buena calidad.
Cadena Productiva de tarwi, tendr como beneficio la innovacin tecnolgica que
conllevara al incremento de la produccin e ingreso a nuevos mercados.
Cadenas productivas de cebada y avena; traer como beneficio el incremento en los
volmenes de produccin desde esta base se puede pensar en producir y/o darle
un valor agregado a estos productos.
Cadena productiva apcola; como principal beneficio tiene el incremento de la
produccin, mediante capacitaciones de manejo adecuado, as mismo el
mejoramiento de la comercializacin mediante la produccin de productos
derivados de la crianza de abeja.
Cadenas productivas de Cuy y porcinos; como principal beneficio es el
mejoramiento gentico mediante la adquisicin de reproductores mejorados de
centros de calidad, de la misma forma esto conlleva al incremento del nivel de
produccin.
Cadena productiva de Artesanas; como principal beneficio es el mejoramiento de
la calidad de produccin mediante el acceso a nuevas tcnicas y tecnologas.
CUADRO N 89. Resumen de metas, y nmero de beneficiarios

Ao 2016
Cadenas Monto
Prioritarias AEOs N de Meta de
Referencial
Beneficiadas beneficiarios produccin
(S/.)
Maz Choclo 2 50 20 Ha
110.000,00
Quinua 1 25 8 Ha
40.000,00
Tarwi 1 25 5 Ha.
20.000,00
Papas nativas 3 75 12 Ha
165.000,00
Cebada 1 25 5 Ha.
20.000,00
Avena 1 25 5 Ha.
19.319,60
Apcola 1 15 100 Colmenas

65.000,00
Cuy 2 36 800 Reproduct.

130.000,00
60 marranas
Porcinos 1 20
en produccin 60.000,00
200 productos
Artesana 1 15
de piedra 64.000,00
TOTAL 14 311 - 693.319,60

9. DESTINO DE LOS RECURSOS PROCOMPITE.
9.1. Destino de Recursos PROCOMPITE
Presupuesto de cofinanciamiento para la categora A.
Para el Financiamiento de la categora A se ha estimado un monto que asciende a S/.

467,899.50 Soles; este presupuesto est conformado por el aporte de la Municipalidad
distrital de Chavn de Huantar y el aporte de los productores, donde el monto que
corresponde al aporte de la Municipalidad es de S/. 374,319.60 siendo este el 80% y el
monto de S/. 93,579.90 corresponde al aporte del 20% de los Productores para productos
promisorios como: Maz choclo, quinua, tarwi, papas nativas, cebada, avena; que
formarn las cadenas productivas siguientes:
CUADRO N 90. Cadenas productivas priorizadas categora A

APORTES
MDCHH PRODUCTORES
FASE DE INVERSION 100% 80% 20%
Categora A 467,899.50 374,319.60 93,579.90
Cadena Productiva de cebada
Cadena productiva de avena
Presupuesto de Cofinanciamiento para la Categora B.
En funcin al documento tcnico elaborado, el monto de financiamiento para las

iniciativas productivas de la categora B asciende a un monto de S/. 1000,000.00 (Un
milln y 00/100Nuevos Soles), en los cuales estn incluidas las cadenas productivas
distritales debidamente identificadas y priorizadas, tal como se muestra en el cuadro
adjunto. El aporte de la Municipalidad Distrital de Chavin de Huantar a travs del
Procompite es el 31.90% es decir S/. 319,000.00 y el aporte de los productores es de
68.10% sea S/. 681,000.00; Estos cofinanciamientos comprende hasta el 50% del
presupuesto total de los planes de negocios a financiar por el Procompite Categora "B",
en concordancia a la Ley 29337 "Ley de Promocin a la Competitividad Productiva" y su
reglamento de la ley que establece las disposiciones para apoyar la Competitiva
Productiva aprobado mediante Decreto Supremo 103-2012-EF.

CUADRO N 91. Cadenas productivas priorizadas categora B
APORTES
MDCHH PRODUCTORES
FASE DE INVERSION 100% 31.90% 68.10%
1.1. Categora B 1000.000.00 319,000.00 681,000.00
Cadena productiva apicultura
Cadena productiva del Cuy
Cadena productiva de Porcinos
9.2. Zonas y cadenas productivas priorizadas a ser cofinanciadas
En el siguiente Cuadro se muestra las zonas y cadenas a ser cofinanciados extraidos del
captulo 6
CENTRO POBLADO
CADENA PRODUCTIVA
Porcinos x x x x x
Artesania x
Quinua x x x x x
Tarwi x x x x x
Cebada x x x x x
Avena x x x x x
CUADRO N 92
DISTRIBUCION DEL PRESUPUESTO A LAS CADENAS PRODUCTIVAS 2016 - COFINANCIAMIENTO

MDCHH
II. FASE DE INVERSION 693,319.60
1.1. Categora B 319,000.00
1.2. Categora A 374,319.60
II. Estudios o Informes Tcnicos para la implementacin (Mximo 10% del

70,000.00
Fondo).
Diagnstico de priorizacin de cadenas productivas 15,000.00
Elaboracin de Planes de Negocio de Propuestas Productivas. 40,000.00

Informe Tcnico de Evaluacin de Planes de Negocio. 5,000.00
Supervisin y Monitoreo propuestas productivas. 10,000.00
Documentos de cierre de la ejecucin de las propuestas productivas. 7,000.00
Estudio de evaluacin expost 7,000.00
TOTAL PRESUPUESTO {I + II) 770,319.60

10. CAPACIDAD DE GESTION DEL GOBIERNO REGIONAL O LOCAL
La Municipalidad Distrital de Chavn de Huntar a travs de la Gerencia de Desarrollo

Econmico y Social tiene la capacidad de organizacin y gestin para implementar el proceso
de gestin de las iniciativas de negocio Procompite, considerando como mnimo, las
siguientes funciones:
Promover, articular y coordinar con agentes econmicos la participacin organizada

en procesos concursables en el marco de PROCOMPITE.
Gestionar el importe destinado a PROCOMPITE, mediante acuerdo de Concejo.
Elaborar el estudio de priorizacin de zonas y cadenas productivas.
Evaluar y autorizar la gestin de iniciativas de negocio PROCOMPITE.
Realizar los actos preparatorios del proceso de concurso PROCOMPITE.
Elaborar planes de negocio de iniciativas de negocio PROCOMPITE.
Realizar procesos de concurso PROCOMPITE.
Evaluar iniciativas de negocio PROCOMPITE.
Elaborar y gestionar los convenios de cofinanciamiento.
Gestionar la ejecucin del total de inversiones de la iniciativa de negocio.
(v) Elaborar estudios definitivos (transferencia de infraestructura).
(vi) Realizar las contrataciones y adquisiciones de los bienes y servicios,
cofinanciados con los recursos PROCOMPITE.
(vii) Realizar la transferencia de bienes y servicios a los AEO.
(viii) Realiza el seguimiento y supervisin de la ejecucin total de las inversiones.
Sobre esta base se tiene los siguientes procesos de gestin:
APROBACION DE RECURSOS PARA PROCOMPITE
La Municipalidad Distrital de Chavn de Huantar determina mediante Acuerdo de Concejo, el

importe que ser destinado para el financiamiento de iniciativas de negocios Procompite. Se
debe gestionar la respectiva incorporacin de los recursos aprobados para Procompite, en el
presupuesto institucional de la entidad. Esto para evitar la realizacin de concursos sin contar
con la disponibilidad presupuestal necesaria.
AUTORIZACION DE LA GESTION PROCOMPITE
La OPI autoriza la gestin de las iniciativas de negocio Procompite (proceso concursable,

ejecucin y operacin), estableciendo las condiciones de su realizacin. La autorizacin se
basa en el respectivo estudio de priorizacin de zonas y cadenas productivas (estudio de
sustento) que presenta la Gerencia de Desarrollo Econmico
PROCESOS CONCURSABLES PROCOMPITE
6. La Gerencia de Desarrollo Econmico y Social (GDEyS) elabora y aprueba las bases del
concurso, cumpliendo todas las condiciones establecidas en la autorizacin de la OPI, y
gestiona ante el titular de la entidad, la conformacin del Comit Evaluador, que se
encarga de la revisin, evaluacin y seleccin de las iniciativas de negocio.

7. El Comit Evaluador realiza el proceso concursable, con el apoyo de la GRDE y del rgano
evaluador que disponga la Municipalidad, planteando al titular de la Entidad, la lista de
iniciativas de negocio seleccionadas a ser cofinanciadas con los recursos Procompite.
8. Antes de la realizacin del proceso concursable, la GDEyS debe gestionar ante el rgano
de presupuesto, la respectiva certificacin presupuestal. Esto para evitar la realizacin del
Concurso, sin contar con la respectiva disponibilidad presupuestal.
9. La GDEyS gestiona la aprobacin mediante Resolucin del Titular de la Entidad, de la lista
de iniciativas de negocio ganadoras del cofinanciamiento.
10.La GDEyS elabora y gestiona la respectiva suscripcin de los convenios de
cofinanciamiento, por el titular de la MDCHH y los representantes de los respectivos AEO,
que contempla las obligaciones de las partes en la ejecucin y operacin de las iniciativas
de negocio Procompite.
EJECUCIN DE LAS INICIATIVAS PROCOMPITE
1. La Municipalidad Distrital De Chavn de Huntar solicita a la DGIP/MEF la gestin de los

cdigos presupuestales de las iniciativas de negocio ganadoras, remitiendo la respectiva
Resolucin de ganadores del concurso y dems documentos relacionados.
2. La modalidad de ejecucin de las propuestas productivas ser de Administracion Directa,
siendo el rgano encargado la GDEyS.
3. La GDEyS gestiona la ejecucin del total de inversiones de la iniciativa de negocio para
lograr la implantacin de la respectiva capacidad productiva de bienes y servicios. Esta
comprende:
La elaboracin de estudios definitivos (transferencia de infraestructura).
Realiza las contrataciones y adquisiciones de los bienes y servicios, cofinanciados con
los recursos Procompite, para realizar la transferencia correspondiente a los AEO (no
a los socios).
Realiza el seguimiento y supervisin de la ejecucin total de las inversiones,
ejerciendo control sobre sus actividades, asegurando que se cumplan los propsitos
y compromisos convenidos.
OPERACIN DE LAS INICIATIVAS PROCOMPITE
5. La GDEyS realiza el respectivo acompaamiento y seguimiento a la operacin de las

iniciativas de negocio, hasta lograr su consolidacin empresarial.
6. La GDEyS realiza el seguimiento de operacin para verificar el cumplimiento por parte del
AEO, de todas las obligaciones convenidas correspondientes a la operacin, para que el
Gobierno Regiones implemente las medidas correctivas que correspondan.
7. GDEyS realiza la evaluacin de resultados de las iniciativas de negocio Procompite, a nivel
regional segn corresponda.
8. El Ministerio de Economa realiza la evaluacin de resultados y/o impacto de las iniciativas
de negocio Procompite, a nivel nacional.
Las AEO debern cumplir como minimo las siguientes condiciones:

Para Categoria A: debern tener una cantidad minima de socios de veinticinco,
este padrn deber estar contemplado en el acta de constitucin de la AEO.

Para Categoria B: Deberan tener Personeria Juridica y comprobar que se dedican a

la idea de negocio que estn planteando.
El AEO que presenta la propuesta productiva tiene un nombre que es distinto de
cualquier otro existente en la jurisdiccin del GR/GL.
La propuesta productiva tiene un nombre claro y preciso, que indica su objeto o
tipo de intervencin, producto y localizacin geogrfica, y es distinto de cualquier
otro ya existente en la jurisdiccin del GR/GL.
El AEO presenta al concurso solamente una propuesta productiva.
El AEO no presenta la misma propuesta productiva simultneamente a otros
concursos Procompite de entidades con jurisdiccin en el mismo mbito de
influencia o localizacin geogrfica. Tampoco lo hace con otras propuestas
productivas.
Ningn socio del AEO concursante integra otro AEO concursante.
Cada miembro del AEO desarrolla una actividad productiva o de apoyo a sta,
dentro de la cadena productiva correspondiente a la propuesta productiva.
No contempla el financiamiento con los recursos Procompite, de ningn costo de
operacin y mantenimiento, ni la entrega directa de dinero.
El AEO acredita fehacientemente el aporte mnimo requerido.
Los directivos del AEO no se encuentran en condicin de morosidad en el sistema
financiero nacional.
No ms del 20% de los socios del AEO se encuentran en condicin de morosidad
en el sistema financiero nacional.

11. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

11.1. Conclusiones
Las iniciativas PROCOMPITE son un instrumento potente que permite fortalecer el

servicio pblico de promocin del desarrollo econmico local para la generacin
de empleo, establecido en el artculo 73, inciso 2.8 de la Ley Orgnica de
Municipalidades y en la normatividad relativa a los Gobiernos Regionales.
Deben ser concebidas como parte de una poltica de promocin desarrollo
econmico regional y local, que junto a otros se despliegan con el objetivo de
prestar el servicio pblico antes mencionado.
Despus de la elaboracin al detalle de cada uno de los componentes se ha llegado
a determinar que el presupuesto para la puesta en marcha de las iniciativas de
apoyo a la competitividad, propuestos a travs del PROCOMPITE asciende a S/.
770,319.60, que es el monto total necesario para implementar las cadenas que han
sido priorizadas en las categoras A y B. Las cadenas productivas priorizadas
obedecen al mayor puntaje obtenido en las matrices de evaluacin. Como parte del
diagnstico actualizado de las cadenas productivas se han focalizado los cuellos de
botella tcnicos y comerciales que dificultan el despegue de las cadenas, los cuales
sern abordados con la implementacin de las propuestas, logrando la
sostenibilidad en el mediano y largo plazo.
De acuerdo a la tendencia del mercado actual, y a la vocacin productiva de
nuestros agentes econmicos se ha determinado la priorizacin y participacin de
las siguientes cadenas productivas.
En el siguiente cuadro se muestra los indicadores econmicos de cadenas
econmicas priorizados.
Existe condiciones favorables por parte de la AEO para cofinanciar la presente
propuesta productiva, aportando sus activos existentes, mano de obra y brindar las
condiciones necesarias para celebrar el convenio de ejecucin con el gobierno local.
11.2. Recomendaciones
Dada la viabilidad tcnica y econmica de los Programa de apoyo a la

competitividad productiva, PROCOMPITE 2016, se recomienda su implementacin
para fortalecer y desarrollar las principales cadenas productivas locales y por ende
mejorar la calidad de vida de los involucrados.
La implementacin de las Programa y los planes de ejecucin de propuestos en el
marco de la Ley N 29337 y su DS N 103-2012-EF - PROCOMPITE, son viables desde
los puntos de vista econmico y social, por ello se concluye que resulta de vital
importancia su ejecucin en el presente Ejercicio Fiscal 2016.

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3. DIAGNOSTICO DE PRODUCTOS Y CADENAS PRODUCTIVAS 42

4. ANALISIS DE ZONA Y CADENAS PRODUCTIVAS 53

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4.6. Anlisis de posibles alianzas estratgicas con enfoque de desarrollo territorial,

5. OBJETIVOS ESTRATEGICOS Y LINEAS DE INTERVENCIN PARA MEJORAR LA

7. ESTIMACION DEL PRESUPUESTO REQUERIDO POR AO, DURANTE EL HORIZONTE

8. CONVENIENCIA DE LA IMPLEMENTACION Y EJECUCION DE PROCOMPITE 121

9. DESTINO DE LOS RECURSOS PROCOMPITE 123

10. CAPACIDAD DE GESTION DEL GOBIERNO REGIONAL O LOCAL 126

11. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 129

Municipalidad Distrital de Chavn de Huntar Gerencia de Desarrollo Econmico y Social 5

Nombre del estudio y ubicacin:

DIAGNOSTICO PARA LA PRIORIZACIN DE ZONAS Y CADENAS PRODUCTIVAS EN EL

B. Identificacin de cadenas productivas.

CUADRO N 01. Cadenas productivas identificadas en el Distrito de Chavn de

CADENAS IDENTIFICADAS PRODUCTOS PRIMARIOS Y SECUNDARIOS

Municipalidad Distrital de Chavn de Huntar Gerencia de Desarrollo Econmico y Social 6

Produccin de Cuyes Carne precocida, Conservas,

Municipalidad Distrital de Chavn de Huntar Gerencia de Desarrollo Econmico y Social 7

Cuadro N 02. Matriz de calificacin de cadenas productivas

Municipalidad Distrital de Chavn de Huntar Gerencia de Desarrollo Econmico y Social 8

Tambin se tiene el Cuadro con el criterio sobre el mercado de destino:

Cuadro N 03. Matriz de Evaluacin por destino de mercado.

Cadena productiva de Tarwi

Cadena productiva de Hortalizas

Cadena productiva de Maz

Cadena productiva de papas

Cadena productiva de trigo

Cadena productiva de Cebada

Cadena productiva de Cuy

Cadena productiva de Ovino

Cadena productiva de Porcino

Cadena productiva Vacuno

Cadena productiva de Alpacas

Municipalidad Distrital de Chavn de Huntar Gerencia de Desarrollo Econmico y Social 9

Fuente: Elaboracin Propia

Otros criterios de evaluacin se detallan en el siguiente cuadro, las mismas que se

Cuadro N 04. Matriz de evaluacin con diferentes criterios de Evaluacin

Municipalidad Distrital de Chavn de Huntar Gerencia de Desarrollo Econmico y Social 10

La matriz de evaluacin se realiz teniendo en cuenta la informacin de mercado

CUADRO N 05: Cadenas productivas priorizadas

Cadenas Productivas Priorizados

Cadena Productiva de Maz Choclo

Cadena Productiva de Quinua

Cadena Productiva de Tarwi

Cadena Productiva de Papas nativas

Cadena Productiva de Cebada

Cadena Productiva de Avena

Cadena Productiva de cuy

Cadena Productiva de porcinos

Cadena Productiva apcola

C. Anlisis de zonas y cadenas productivas.