CMO MONTAR UNA GRANJA

INTEGRAL
Alguna vez ha soado con la posibilidad de irse a vivir al campo y
dedicarse a las actividades agropecuarias? Si no lo ha hecho por temor
a enfrentarse a un oficio que desconoce, la siguiente informacin,
sobre el montaje de una granja integral, puede ser til para su futuro.

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Por: EDMER TOVAR MARTINEZ

8 de marzo de 1997, 05:00 am

En una finca pequea, de entre dos y diez hectreas, usted puede

desarrollar una serie de negocios conectados entre s, que le
garantizarn no solamente el autosostenimiento alimentario sino la
obtencin de ingresos que le permitan vivir tranquilo.

Lo primero que debe hacer es escoger el tipo de actividades que usted

estara dispuesto a desarrollar, entre agrcolas, pecuarias y
ambientales. Ninguno es incompatible con los dems. Por el contrario,
lo ideal es desarrollarlos todos al mismo tiempo.

De acuerdo con el Manual de la Granja Integral elaborado por la

Fundacin Hogares Juveniles Campesinos, en una pequea extensin
de tierra se pueden realizar las siguientes actividades como modelo de
granja integral: bosques, reservas de agua, pasto de corte, establo,
nutricin y manejo de ganado, cerdos, fbrica de abono, conejos,
cures, lombriz de tierra, abejas, cabras, estanques para peces,
gallinero, huerta, plantas medicinales, cultivos varios (papa, pltano,
yuca y maz), cultivos hidropnicos, alelopata, biodigestor,
conservacin de alimentos, procesamiento de derivados lcteos y rea
recreativa.

De la lista anterior usted puede seleccionar los productos o las

actividades que le gustara desarrollar. No olvide que todas ellas
pueden ser incluidas en un solo proyecto de granja integral.

La primera recomendacin consiste en aprovechar al mximo los

recursos de la finca para llevar a cabo sus proyectos, con el fin de que
la inversin en el montaje de la granja no sea tan costoso.

Por ejemplo, mucha de la infraestructura, inclusive la vivienda familiar,

puede ser construida con madera o guadua que produce la misma
finca. Busque la asesora de los expertos del Instituto de Ciencias
Nucleares y Energa Alternativas (INEA), organismo que ha realizado
investigaciones en el diseo de viviendas que ahorran energa.

De acuerdo la experiencia de la granja integral autosuficiente, Grania,

que la Fundacin Hogares Juveniles tiene cerca al Coliseo Holstein de
Bogot, hasta los juegos infantiles son fabricados en madera y
materias primas obtenidas en la finca. Adems, la granja no utiliza
ninguna clase de agroqumicos ni fertilizantes sintticos. Todo se
produce bajo el sistema de agricultura orgnica.

Lo primero que hay que hacer es elaborar un presupuesto de costos,

con el fin programar las actividades que se van a desarrollar dentro de
la finca.

El proyecto se elabora despus de revisar alguna bibliografa sobre el

capital que se requiere para el montaje de un cultivo o una explotacin
ganadera, teniendo en cuenta que muchos de los costos se pueden
reducir mediante el encadenamiento de actividades de la propia finca.
Desde el momento en que usted decide qu tipo de produccin quiere
obtener, es necesario revisar literatura sobre los diferentes cultivos.
Esta informacin la puede encontrar en la biblioteca del campo editada
por los Hogares Juveniles Campesinos, la biblioteca de la Universidad
Nacional, la Corporacin Colombiana de Investigacin Agropecuaria
(Corpoica), el Ministerio de Agricultura.