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EVOLUCIN DEL MARKETING

Curso:
Mercadotecnia
Profesor:
Vicente Carranza
Integrantes:
Cceres Pereda Meryshell
Cruz Prez Sheyla
Espinoza Torres Lucero
Osorio Durand Alexander
Paria caballero milagros
Quiliche Veramendez Wilder
Ramos Bartolo Almendra
Tafur Esquivel Yhoiz
Terrones Rosales Ruth
EVOLUCIN DEL MARKETING

INTRODUCCIN

El presente informe sobre la Evolucin del Marketing tiene el fin de apoyar


a quien se interese por el mundo del marketing , pero qu es el marketing?.
una definicin breve es satisfacer necesidades de manera rentable, muchos
piensan que el marketing es solo anunciar y vender ya que desde que empieza
el dia vemos comerciales, peridicos, publicaciones en redes sociales, visita de
vendedores anunciando su producto, pero en realidad anunciar y vender son
solo dos funciones del marketing?, importantes pero no nicas, ya que para
poder lanzar un producto al mercado primero se debe de haber hecho un
estudio de mercado, es decir identificar las necesidades y deseos de los futuros
clientes. Necesidades fsicas como ropa, alimentos, refugio y seguridad;
necesidades sociales de pertenencia y afecto, y necesidades individuales de
conocimiento y autoexpresin. Tenemos que entender que un producto no est
limitado a objetos fsicos.

En la actualidad se reconoce que el Marketing constituye la herramienta de


direccin ms apreciada para dar rienda suelta a la imaginacin , potenciando
la capacidad de innovacin y creatividad para fijar estrategias competitivas ,
como si se tratara de una partida de ajedrez a jugar con los competidores ms
poderosos, luchando por alcanzar el liderazgo en los mercados comunes.

"Detrs de cada problema hay una oportunidad ingeniosamente


disfrazada."

John Cardner

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EVOLUCIN DEL MARKETING

OBJETIVOS

- GENERALES:
Proveer los conocimientos esenciales de la mercadotecnia; sus
diferentes aplicaciones y su importancia en el desarrollo
empresarial.
- ESPECIFICOS:
Constatar el proceso evolutivo que ha tenido el marketing
Clarificar sobre el avance de las tecnologas y su aplicacin en la
mercadotecnia

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EVOLUCIN DEL MARKETING

MARKETING

Concepto:

Marketing es un sistema total de actividades que incluye un conjunto de


procesos mediante los cuales se identifican las necesidades o deseos de los
consumidores o clientes para luego satisfacerlos de la mejor manera posible al
promover el intercambio de productos y/o servicios de valor con ellos, a cambio
de una utilidad o beneficio para la empresa u organizacin.

Componentes del marketing :

Necesidad: Segn Philip Kotler y Gary Armstrong, la necesidad es "un


estado de carencia percibida". Complementando sta definicin, los
mencionados autores sealan que las necesidades humanas "incluyen
necesidades fsicas bsicas de alimentos, ropa, calor y seguridad;
necesidades sociales de pertenencia y afecto, y necesidades
individuales de conocimiento y autoexpresin. Estas necesidades son un
componente bsico del ser humano, no la inventaron los mercadlogos".

Deseo: Segn Philip Kotler, las necesidades se convierten en deseos


cuando se dirigen a objetos especficos que podran satisfacerlos. En
ese sentido, los deseos consisten en anhelar los satisfactores
especficos para las necesidades profundas (alimento, vestido, abrigo,
seguridad, pertenencia, estimacin y otras que se necesitan para
sobrevivir).

Demanda: es el deseo respaldado por el poder adquisitivo del


individuo. Esto es as ya que los recursos del individuo son limitados por
ende sus deseos se transforman en demanda que es lo que va a
consumir, lo que va a demandar. Es un concepto que las empresas
deben tener muy claro ya que no van a producir para que sus productos
no sean consumidos. Eso implica tener un exceso en lo que ofrece y
muchas veces trae aparejado cambios de precio.

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Valor: hace referencia al valor percibido por los clientes acerca del
producto o servicio que desean adquirir junto con el sacrificio que debe
hacer para conseguirlo.

Satisfaccin: Es el grado en que el desempeo percibido de un


producto coincide con las expectativas del consumidor. Este concepto
normalmente se asocia a la calidad del producto que la misma es
percibida por el cliente a partir de las caractersticas que tiene el
producto.

Calidad: es el conjunto de propiedades y caractersticas de un producto


o servicio que le confieren capacidad de satisfacer necesidades, gustos
y preferencias, y de cumplir con expectativas en el consumidor. Tales
propiedades o caractersticas podran estar referidas a los insumos
utilizados, el diseo, la presentacin, la esttica, la conservacin, la
durabilidad, el servicio al cliente, el servicio de postventa, etc.

Intercambio: Es el acto por el cual se obtiene un producto deseado, el


cual otra persona lo tiene y se ofrece algo a cambio. El intercambio tiene
lugar en un lugar llamado Mercado.

Transaccin: Es la unidad de medida del marketing y la transaccin es


el intercambio entre dos partes donde por lo menos existen dos objetos
de valor , de los cuales uno es requerido por una de las partes y el otro
por la otra parte y estas partes acuerdan las condiciones, el lugar y el
tiempo en que se har.

Mercado: Es el conjunto de todos los compradores reales y potenciales


de un producto/servicio. La investigacin de mercado es uno de los
puntos claves para iniciar la construccin de un plan de marketing
completo y bien preparado. Es importante identificar donde se posiciona
la empresa y los productos que estn en el mercado y, sobre todo, a
donde quieres llegar.

Segmentacin: La segmentacin es la divisin del mercado en grupos


diferentes de compradores con base en sus necesidades, caractersticas

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o comportamiento que requieran diferentes productos. Es la divisin del


mercado en grupos con similares caractersticas, o sea homogneos.

Cliente nuevo y cliente antiguo: Adems de conocer su mercado, el


vendedor ha de conocer al cliente al que se dirige, que es la razn de
ser de la compaa. El cliente est cada vez ms formado e informado,
por lo que el asesor debe dar respuesta a sus crecientes demandas con
el mismo grado de informacin y de una manera personalizada y con un
compromiso formal. es ms difcil mantener al cliente antiguo que
conseguir clientes nuevos por eso hay que cuidarlos.

Cliente perdido: La recuperacin de clientes perdidos, asignatura


pendiente de la gran mayora de los equipos comerciales, puede ser
tratada en el manual como una cuestin estratgica, ya que no solo es
ventajoso captar y fidelizar a los clientes habituales, sino que los clientes
antiguos son una interesante opcin que aumenta las oportunidades de
la cartera de cada vendedor.

Seguimiento y anlisis de los resultados: A menudo, las empresas


crean estrategias excelentes y contratan equipos muy cualificados, pero
no miden los resultados, para entender cmo se lograron los objetivos.
Desde el momento en que el plan de marketing se pone en prctica,
capacita a una persona para supervisar los resultados de las acciones.
Considera si los resultados obtenidos son consistentes con los
marcados originalmente.

HISTORIA DEL MARKETING

Aunque los primeros indicios del marketing se remontan a 1450, cuando


Gutemberg invent la imprenta y con ello permiti la difusin masiva de textos

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impresos por primera vez en la historia, no es hasta los aos 50 del siglo XX
cuando el marketing comienza a florecer y se despierta en las empresas un
gran inters en el mismo.

Con el pasar del tiempo, el marketing dejo de ser una herramienta cuyo nico
fin era gestionar las operaciones de venta de una empresa y en el que su
carcter era nicamente administrativo. El fin del departamento de marketing
no es otro que satisfacer la demanda, ya que en un mundo cada vez ms
globalizado como el actual, la nica va que tienen las empresas para no perder
la batalla ante sus competidores es ofrecer a sus demandantes un producto
que satisfaga en mayor medida sus necesidades.

En una economa feudal, agraria o forestal, la poblacin es en gran parte


autosuficiente. Produce sus propios alimentos, hace sus propias telas y
construye sus propias casas y utensilios. Hay muy poca especializacin en el
trabajo y muy poca necesidad de cualquier tipo de comercio. En el transcurrir
del tiempo, sin embargo, comienza a nacer el concepto de divisin del trabajo y
los artesanos concentran sus esfuerzos en la produccin de aquel artculo en el
que sobresalen. Esto da como resultado que cada hombre produce de algunos
artculos ms de lo que necesita, pero careciendo de los dems productos. En
cuanto aparece una persona que produce ms de lo que desea, o desea ms
de lo que produce, existe la base para el comercio y el comercio es el corazn
del marketing.

Cuando el intercambio comienza a desarrollarse en las economas agrarias, lo


hace sobre bases muy sencillas. La mayora de los negocios lo son en
pequea escala sin especializacin alguna en su direccin. Se desarrollan a
partir de organizaciones artesanas familiares y se atiende principalmente a la
produccin, prestando muy poca o ninguna atencin al marketing. De hecho la
prctica normal es producir manualmente bajo pedido.

En el paso siguiente de la evolucin histrica del marketing los pequeos


productores comienzan a fabricar sus productos en mayor cantidad
anticipndose a los pedidos futuros. Aparece una nueva divisin en el trabajo
cuando un tipo de hombre de negocio comienza a ayudar a la venta de esa

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mayor produccin. Este hombre -que acta como ligazn entre productores y
consumidores- es el intermediario.

Para ser ms fcil la comunicacin, la compra y la venta, las distintas partes


interesadas tienden a agruparse geogrficamente; de esta forma se crean los
centros comerciales. Existen hoy en da algunas naciones que estn
atravesando esta etapa de desarrollo econmico. Se puede apreciar que los
refinamientos y los avances del marketing van en general de los avances de la
civilizacin.

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Los aos sesenta y setenta fueron el momento lgido del xito de las nuevas
tcnicas de marketing del momento. Millones de personas con las necesidades
bsicas cubiertas se lanzaban al mercado a por todo tipo de productos y
servicios. Innovar era fcil, y las nuevas lneas as como los avances en
determinados sectores era lo ms comn. Todo se venda. Cada da aparecan
nuevos productos en el mercado y las empresas comenzaban a mejorar cada
vez ms la oferta para diferenciarse de la competencia.

Aos ms tarde la promocin se convierto en una de las bases de las


estrategias de marketing. En poco tiempo los nuevos productos no podan
diferenciarse fcilmente y se empiezo a investigar qu tipo de productos poda
demandar el consumidor para fabricarlos y venderlos a precios ms
competitivos. Todo ya no se vende, y hay que afinar mucho ms en la oferta
creando nuevas necesidades en el consumidor.

En los ltimos aos, el marketing ya no se centra en la venta del producto o


servicio, se empiezo a valorar y potenciar la relacin entre consumidor y

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marca. La comunicacin se hace ms y ms importante en el marketing mix de


la empresa pasando a ser el centro de la relacin llenndola de contenido.
Nace el siglo XXI y el consumidor quiere participar en todo el proceso, quiere
ser partcipe de la marca, quiere ser parte de la empresa, y la palabra
marketing va diluyndose entre diversos trminos que surgen a raz de la
especializacin (street marketing, buzz Marketing, neuromarketing, social
marketing, engagement marketing, etc).

La aparicin de Internet fue el principal causante del cambio en la publicidad.


En los noventa Internet se utiliza como escaparate, de manera unidireccional y
con un contenido esttico e informativo. Las primeras web no dejan de ser
folletos digitales en los que se habla de las empresas y sus productos.
Cualquier persona en el mundo poda acceder a tu informacin, y los adelantos
en la red son cada vez ms rpidos y continuados. Todo esto, junto a la
evolucin del consumidor, hace que este nuevo medio vaya cobrando
importancia, desplazando y cambiando totalmente el curso de la publicidad y el
marketing del siglo XXI.

Ahora el consumidor es el centro de todas las actividades, ya no est dispuesto


a comprar y soportar todo lo que se produce y se publicita.

Las empresas deben aportar experiencias positivas a sus clientes con la


intencin de afianzar su relacin. Nos preocupa qu mueve al cliente a
identificarse con una u otra marca. Por lo que hay que incluir en los nuevos
organigramas empresariales al responsable de las experiencias del
consumidor, profesionales que tienen que estar preparados en estrategia y
comunicacin pues su opinin y acciones deben guiar el camino de las marcas
que manejan.

TIPOS DE MERCADO

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Mercados de consumo

Es una realidad que viven diariamente cada una de las personas que asisten a
diferentes lugares con la finalidad de satisfacer algunas de sus necesidades, la
mayor necesidad que el hombre comn presenta es la de satisfacer su ansia
de alimentarse por ser esta su principal fuente de subsistencia

Las empresas que venden bienes y servicios para el consumo masivo, como
bebidas gaseosas, dentfricos, televisores y viajes en avin dedican mucho
tiempo a tratar de establecer una imagen de marca superior. Esto requiere
conocer claramente sus clientes meta, determinar las necesidades que su
producto satisfar, y comunicar con vigor y creatividad el posicionamiento de la
marca. Gran parte de la fuerza de una marca depende de crear un producto
superior con una presentacin superior y respaldarlo con publicidad continua y
servicio confiable. La fuerza de ventas desempea un papel clave en la
obtencin y mantenimiento de la distribucin de las ventas, pero esto tiene
menos que ver con establecer la imagen de la marca. Quienes practican el
marketing para consumidores deciden qu caractersticas, nivel de calidad,
cobertura de distribucin y gastos en promocin ayudarn a su marca a lograr
el puesto nmero uno o dos dentro de su mercado meta.

Mercados de negocios

Est formado por organizaciones que compran bienes y servicios que les son
necesarios para producir otros bienes o servicios que estn destinados al
consumidor final.

La relacin entre el proveedor del mercado de negocios y su cliente-empresa


es ms cercana. Esto se debe a que se manejan pocos clientes y estos
implican una facturacin muy importante para el proveedor.

La demanda suele ser inelstica, es decir, los pedidos no se ven afectados


mucho por los cambios de precios, ya que es difcil encontrar sustitutos
satisfactorios rpidamente y cambiar de proveedor. Los mercadlogos de
negocios deben demostrar cmo sus productos ayudarn a sus clientes
empresariales a lograr sus metas en cuanto a utilidades. La publicidad

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desempea un papel, pero son ms importantes la fuerza de ventas, el precio y


la reputacin de la empresa en cuanto a calidad y fiabilidad.

Mercados globales

Las empresas que venden sus bienes y servicios en el mercado global


enfrentan decisiones y retos adicionales. Es preciso decidir en qu pases se
ingresar; cmo se ingresar en cada pas (como exportador, otorgante de
licencias, socio de empresa conjunta, fabricante por contrato o fabricante
independiente); cmo adaptar las caractersticas de su producto y servicio a
cada pas; cmo mantener los precios de su producto en los distintos pases,
dentro de una banda lo bastante estrecha como para que no se cree un
mercado gris para ese producto; y cmo adaptar sus comunicaciones a las
prcticas culturales de cada pas.

Mercados sin fines de lucro y gubernamentales

Las empresas que venden sus productos a organizaciones sin fines de lucro
como iglesias, universidades, organizaciones caritativas o dependencias del
gobierno necesitan establecer con cuidado sus precios porque tales
organizaciones tienen un poder de compra limitado.

Los precios ms bajos limitan las caractersticas y la calidad que el que vende
puede incluir en la oferta. Es preciso realizar muchos trmites para vender a
organizaciones del gobierno.

Una buena parte de las compras del gobierno requiere licitaciones, y se


prefiere la licitacin ms baja cuando no hay factores atenuantes.

TIPOS DE MARKETING

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Existen diferentes tipos de marketing, entre los principales destacan los


siguientes:

MARKETING COMERCIAL

El que ms se conoce es el marketing comercial, cuya finalidad es


la detencin de necesidades insatisfechas, las cuales al ser
cubiertas van a generar ingresos destinados a cubrir las utilidades
y los costos de la empresa para que esta se desarrolle en un
entorno competitivo y de libre mercado.

El objetivo del marketing comercial es desarrollar una relacin


entre el cliente y el producto. El marketing comercial busca
informar a los individuos sobre los beneficios que puede recibir
personalmente de consumir un producto.

Una campaa de marketing podra pedirle a los consumidores


comprar una nueva casa o contratar un nuevo contador para la
siguiente temporada de impuestos puede ser considerada una
campaa de marketing comercial, que promociona servicios
profesionales o inmuebles. Otro tipo de marketing comercial es el
que un vendedor de acero usa cuando busca ofrecerle a una
compaa su producto, el cual es una materia prima.

As, la estrategia de marketing comercial es aquella que utilizar


una compaa para promover sus productos o servicios. Cada
estrategia de marketing comercial es nica, dependiendo de la
empresa para la cual se cre y debera ajustarse a las
necesidades de la compaa para mximos resultados.
Finalmente, una estrategia de marketing comercial es posible
llevarla a cabo de forma tradicional, con publicidad en impresos,
televisin y radio, as como campaas de correo directo, mientras
que una no tradicional puede incluir publicidad en lnea, en Social
Media, mensajes de texto, campaas de email marketing y otras.

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MARKETING SOCIAL

Otro tipo de marketing, que actualmente est ganando mucho


terreno es el marketing social, el cual se orienta a la necesidad
social. Las necesidades en los individuos se modifican de manera
constante, por tal motivo el bienestar de la sociedad se debe
buscar de igual manera. El marketing social se enfoca en buscar
un cambio en la sociedad que proporcione mejores condiciones
de vida a la comunidad. La finalidad de este marketing es lograr
el beneficio de la poblacin.

De acuerdo con Philip Kotler, el padre del marketing


contemporneo, el marketing social comprende los esfuerzos por
cambiar el comportamiento pblico por otro que la sociedad
estime deseable.

Por citar algunos ejemplos, la mayora de las sociedades


considera el abuso del alcohol, de las drogas, tirar basura, entre
otros, como comportamientos individual y socialmente
indeseables. El marketing social es la aplicacin de las tcnicas
de marketing para incrementar la adopcin de ideas y causas de
alto consenso.

Los especialistas en el marketing social provocan cambios


positivos mediante incentivos, facilitacin o promociones. Como
es posible observar, el marketing social puede ser aplicado tanto
por empresas como por organizaciones y gobiernos, pues el
objetivo es transformar hbitos de pensamiento, actitudes y
comportamientos.

El Marketing social es la aplicacin de las tcnicas del marketing


comercial para el anlisis, planteamiento, ejecucin y evaluacin
de programas diseados para influir en el comportamiento
voluntario de la audiencia objetivo en orden a mejorar su bienestar
personal y el de su sociedad Alan Andreasen.

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MARKETING MIX

El marketing mix es un anlisis de estrategia de aspectos


internos, desarrollada comnmente por las empresas para
analizar cuatros variables bsicas de su actividad: producto,
precio, distribucin y promocin. El objetivo de aplicar este
anlisis es conocer la situacin de la empresa y poder desarrollar
una estrategia especfica de posicionamiento posterior. Esta
estrategia es tambin conocida como las "4Ps", dado que en su
origen anglosajn se conoce como: price (precio), product
(producto), place (distribucin) y promotion (promocin).

Precio
En esta variable se establece la informacin sobre el precio del
producto al que la empresa lo ofrece en el mercado. Este
elemento es muy competitivo en el mercado, dado que, tiene un
poder esencial sobre el consumidor, adems es la nica variable
que genera ingresos.

Producto
Esta variable engloba tanto el producto en s que satisface una
determinada necesidad, como todos aquellos elementos/servicios
suplementarios a ese producto en s. Estos elementos pueden
ser: embalaje, atencin al cliente, garanta, etc.

Distribucin
En esta variable se analizan los canales que atraviesa un
producto desde que se crea hasta que llega a las manos del
consumidor. Adems, podemos hablar tambin del almacenaje, de
los puntos de venta, la relacin con los intermediarios, el poder de
los mismos, etc.

Promocin
La promocin del producto analiza todos los esfuerzos que la
empresa realiza para dar a conocer el producto y aumentar sus

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ventas en el pblico, por ejemplo: la publicidad, las relaciones


pblicas, la localizacin del producto, etc.

MARKETING VIRTUAL

Es conocido como marketing virtual,marketing online,


cibermarketing, e-marketing o e-commerce. El concepto de
Marketing virtual se refiere a la utilizacin de Internet para aplicar
el marketing directo con el fin de desarrollar potenciales clientes,
convertirlos en clientes y fidelizarlos.

El marketing virtual es el enfoque de las estrategias de mercadeo


real al mundo del internet y a todas sus aplicaciones, como son
redes sociales, pginas Web o mensajera electrnica.

Marketing virtual es el nombre que reciben las acciones de


Marketing y Marketing Directo aplicadas a Internet. Internet (la
world wide web o, simplemente 'la Red') es el ms nuevo y
poderoso medio de comunicacin y ventas. No conoce fronteras y
su mercado potencial es todo ser humano o empresa que tenga
un ordenador, un modem y una lnea telefnica.

Las tcnicas y experiencias propias del Marketing Directo


(mailings, telemarketing, televenta, venta por correo, etc.), son
aplicables a Internet teniendo en cuenta las variaciones
estratgicas propias de la Red. El marketing virtual es la forma de
hacer publicidad en Internet, de una forma gigantesca en el
espacio virtual, utilizando como medio la red.

El marketing virtual se desarrolla haciendo la combinacin de


todas las herramientas que hay gratis y/o pagando en Internet
para dar a conocer un producto y/o servicio, da como resultado
una publicidad de inmensas dimensiones, abarcando todos los
medios que existen en la red, por lo que en todo momento
encontraran tu sitio y por consiguiente tendrs mas ingresos,

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debido a que los visitantes de tu pgina Web sern prospectos


cualificados, en virtud de que encontraran tu sitio porque estn
buscando lo que ofreces.

MARKETING GLOBAL

El marketing global es una estrategia de comercializacin


tendiente a generar ventas y productividad comercial
aprovechando el potencial y las bondades que ofrece Internet a la
hora de establecer relacionas comerciales internacionales o
globales, previo desarrollo de infraestructuras web
especficamente concebidas para la atencin a distancia de los
potenciales clientes.

La ventaja principal del Marketing Global es su flexibilidad para


concebir proyectos o emprendimientos empresariales fsicos o
que no necesariamente incluyeron en sus planes de negocio la
relacin directa que existe entre el incremento de la productividad
y el uso comercial de las plataformas web para la venta u
ofrecimiento de todo tipo de productos y servicios.

Por tanto, en el presente usted y su negocio tienen la posibilidad


cierta de emprender proyectos fsicos y virtuales que sin lugar a
dudas pueden integrar en su plan de negocios, estudios y anlisis
de mercados globales simples, con el objeto de planificar
estratgicamente cuales sern los mejores nichos, precios,
canales de distribucin y promocin tendientes a recuperar su
inversin inicial y por sobre todo para la obtencin de ganancias o
utilidades netas.

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EMPRESA CONSERVERA HAYDUK

Cuenta con seis plantas ubicadas estratgicamente a lo


largo de toda la franja costera nacional, lo
cual permite maximizar la frescura de sus
productos, reduciendo el tiempo de traslado desde la embarcacin. Invierten
constantemente en equipamiento con tecnologa de punta, y en la capacitacin
del personal sobre las ltimas tendencias del mercado, gracias a esto nos
garantizan las operaciones ms seguras, eficientes y profesionales del medio,
as como la ms alta calidad. Las plantas cuentan con el respaldo de las
certificaciones de calidad HACCP, GMP+B2, GMP+B3, IFFO-RS, FOS (Friend
of the Sea) y SQF 2000.

Las plantas que se dedican a la produccin de consumo humano indirecto


(harina y aceite de pescado) son Malabrigo, Vgueta, Tambo de Mora, Ilo y
Coishco, estas dos ltimas producen adems congelados, al igual que Paita.
Mientras que las conservas son producidas en Coishco.

UNIDAD DE EXTRACCIN

Cuentan con 25 embarcaciones propias, 22 de cerco y 3 de arrastre,


destinadas tanto a la pesca para consumo humano directo (CHD), como
para consumo humano indirecto (CHI).

1. Flota de Cerco

Operan 22 embarcaciones de cerco con una capacidad de bodega de


9,683 m, 16 cuentan con sistema de preservacin a bordo (RSW)
para pesca refrigerada. Este sistema es utilizado para la
conservacin del jurel y la caballa para CHD; asimismo, les ha
permitido mejorar la preservacin de la anchoveta para CHI,
incrementando su produccin de harina prima y sper prima en los
ltimos aos.

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Realizan operaciones de extraccin en el norte-centro del pas y en el


sur. El sistema de cuotas individuales para la pesca de anchoveta
representa una participacin de pesca propia de 6.576%, y de 3.66%
para la pesca comprada, haciendo un total de recepcin de
anchoveta de 10.26% para las plantas ubicadas en la regin norte-
centro. Adems, cuentan con una participacin de pesca propia de
2.87% en la regin sur.

2. Flota de Arrastre

Est destinada fundamentalmente a la pesca de merluza para CHD,


actualmente contamos con el 10.16% de la cuota nacional.

3. Captura de Atn

En el 2013 la empresa se ha adjudicado una cuota de atn de 1,137


m por el plazo de 12 aos. Contamos con dos embarcaciones
destinadas para este propsito: Isabelita y Bamar VIII.

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PRODUCTOS:
1. Producto de consumo indirecto:

O HARINA

En harina est dentro de las principales

empresas exportadoras del mundo. El

100% de su produccin es proveniente

de la anchoveta. La harina cuenta con

aminocidos esenciales, contiene

protenas de gran valor, y es rica en cidos grasos omega 3,

EPA y DHA; por lo que constituye una excelente fuente de

alimento y energa para el rpido crecimiento del ganado

vacuno, ovino y porcino, adems de ser usada con xito en la

acuicultura y avicultura.

La capacidad de pesca en todo el litoral, la ubicacin


estratgica de nuestras seis plantas, y los modernos sistemas
de refrigeracin de nuestros barcos representan ventajas

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competitivas que permiten garantizar una produccin continua


de harina de la ms alta calidad, y atender de manera
satisfactoria los ms exigentes requerimientos de sus clientes
de todo el mundo. Estn respaldados, adems, por tecnologa
de punta.

O ACEITE

Se produce aceite de pescado con alto contenido de omega 3

para el consumo humano. Tambin abastece al mercado del

alimento balanceado. Adicionalmente, segn el requerimiento

de los clientes, producen aceite semirrefinado y refinado. El

aceite de pescado forma parte esencial de la cadena

alimenticia en la elaboracin de las exigentes dietas del

salmn y otras especies criadas en diferentes lugares de

Europa, Amrica y Asia.

2. Productos de consumo directo

O CONSERVAS

Uno de los principales negocios es la produccin de conservas de


atn, jurel, caballa y anchoveta, materia prima pescada
principalmente a travs de la propia flota. Los procesos realizados

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en la planta de conservas, en Coishco, estn debidamente


respaldados por la certificacin de calidad SQF que valida los
ms altos estndares de calidad e inocuidad de sus productos.

Ofrecen conservas en una gran variedad de presentaciones tales


como: slidos, filetes, lomos, trozos, enteros y desmenuzados,
todos los cortes presentados en diferentes lquidos de gobierno.

Las marcas Campomar y Perfecta estn posicionadas en el


mercado peruano como productos de alta calidad que contribuyen
con la nutricin del pas. Por otro lado, Hayduk es nuestra marca
de conservas direccionada a las exportaciones.

O CONGELADOS

La lnea de productos congelados es una de las ms

diversificadas del pas, as pues nuestras tres plantas


ubicadas de manera estratgica a lo largo del litoral (Paita,
Coishco e Ilo) procesan jurel, caballa, merluza, perico, anchoveta,
pota y calamar en diferentes presentaciones que comercializamos
tanto dentro como fuera del pas bajo nuestras marcas Hayduk y
Campomar que son reconocidas por su alta calidad, su gran

sabor, y por su aporte a la nutricin y salud.

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CONSERVERA INPESCA S.A.

La empresa cuenta con modernos buques de pesca (atuneros cerqueros


congeladores), y para tal menester cuenta con una cualificada tripulacin.

Est ubicado en el trapecio 1era etapa en Chimbote-santa

Mtodo de pesca:

Las principales especies que captura la flota congeladora son el atn-


rabil-(yellowfin)-y el listado (skipjack). El mtodo de pesca es el cerco
mediante grandes redes que rodean al banco de atunes. Una vez izado
a bordo, el pescado se congela mediante su inmersin inmediata en
cubas de salmuera a temperatura de -18 grados centgrados.

Una vez el buque en el puerto de descarga o transbordo ( Abidjan o


Dakar en el Atlntico, y Diego Suarez, Mahe y Phunket en el ndico ) el
pescado se distribuye bien directamente a la fbrica conservera local o
se transborda al mercante frigorfico con destino a los principales
mercados del atn: Espaa, Francia, Italia, Puerto Rico - E.E.U.U.,
Thailandia, Japn, Turqua, Seychelles, Madagascar, Mauricius, Senegal
y Costa de Marfil.

En los puertos de descarga de los atuneros congeladores, disponemos


de un exhaustivo control de calidad de los tnidos por controladores
independientes, antes de su entrega a las fbricas conserveras o/a
mercantes frigorficos para su transporte a los puntos de venta.

Los buques atuneros nicamente retornan a Europa aproximadamente


cada 8 aos, a fin de realizar una reparacin general. Entre tanto se
realizar mantenimiento continuo.

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CONCLUSIN

-
- Al terminar nuestra investigacin podemos determinar, que el marketing
ha entrado al mundo de la globalizacin internacional, lo que ha
provocado que las innovaciones tecnolgicas, hayan tenido una
aplicacin y desarrollo para hacer negocios y la publicidad de los
productos.

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BIBLIOGRAFIA

KOTLER, P.: Direccin de mercadotecnia, 2. ed., Mxico: Diana, 1974.

Kotler, P. Armstrong, G. (1994), Mercadotecnia, Mexico; Prentice Hall.

Kotler, P. Armstrong, G. (1998), Fundamentos de Mercadotecnia,


Mexico; Prentice Hall.

VICTORIA ANDREA MUNOZ SERRA MARKETING EN EL SIGLO


VEINTIUNO SEGN KOTLER (http://www.victoria-andrea-munoz-
serra.com/MARKETING/MARKETING_EN_EL_SIGLO_VEINTIUNO_seg
un_Kotler.pdf) Visitado el 18-04-16

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