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OPERAES UNITRIAS II Aula 01

1- Introduo aos processos qumicos e s Operaes Unitrias (OP)

Toda indstria qumica envolve um conjunto de processos: Processo qumico,

Processo de estocagem de materiais, processo de compras, processo de pagamentos,
etc. As operaes unitrias sero importantes para execuo dos processos qumicos,
fsico-qumicos, petroqumicos, etc.
Um processo qumico qualquer operao ou conjunto de operaes
coordenadas que causam uma transformao fsica ou qumica em um material ou
misturas de materiais. O objetivo dos processos qumicos a obteno de produtos
desejados a partir de matrias-primas selecionadas ou disponveis. Os processos
qumicos so do ponto de vista de produo industrial, desenvolvidos dentro da
chamada indstria qumica, que se divide em diversas ramificaes.
A abrangncia da definio de processo qumico to grande que engloba
setores especficos de grande magnitude como os metalrgicos, nucleares,
farmacuticos, alimentcios, ao lado de outros como processos petroqumicos,
plsticos, cermicos, de sntese de inorgnicos, orgnicos, bioqumicos, etc.
Nos processos qumicos ocorrem transformaes qumicas ou fsicas da matria.
Isso porque embora na sua maioria englobem converses qumicas ou bioqumicas, em
alguns processos esto envolvidas apenas transformaes fsicas da matria. A
destilao do petrleo para obteno de algumas fraes, a obteno de acar de
cana e a extrao de leos vegetais so exemplos tpicos de processos qumicos onde
no ocorrem converses qumicas essenciais. Alm disso, mesmo naqueles processos
onde a converso qumica a operao principal, uma srie de operaes fsicas
preliminares necessria para a preparao da matria-prima e seu transporte at o
equipamento de reao (reator), bem como para o tratamento, purificao e transporte
do efluente do reator para a obteno dos produtos finais.
Vrias so as operaes fsicas de interesse da indstria qumica de uma forma
geral. As principais so
- Transporte e armazenamento de fluidos (bombeamento, compressores,
sopradores, tubulaes, vlvulas, tanques)
- Manipulao de slidos a granel e embalados (esteiras, transporte pneumtico
e fluidizado, armazenamento)
- Aglomerao (britagem, moagem, agregao, granulao)
- Produo e transporte de calor (combustveis, fornos, combusto, gerao e
transmisso de energia)
- Equipamentos de transferncia de calor (evaporadores, trocadores de calor)
- Condicionamento de ar e refrigerao
- Destilao
- Absoro de gases
- Adsoro e troca inica
- Extrao em fase lquida
- Processos de separao (lixiviao, cristalizao, sublimao, difuso, etc.)
- Sistemas lquido-gs (equipamentos de contato e separao), (contato gs-
lquido,disperso e separao de fases)
- Sistemas gs-slido (equipamentos de contato e separao), (secadores, leitos
fluidizados, separadores)
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- Sistemas lquido-lquido (equipamentos de contato e separao), (filtros,

centrfugas, misturadores, agitadores)
- Sistemas lquido-lquido e slido-slido (equipamentos de contato e separao),
(misturadores, peneirao, flotao, separao eletrosttica)

As Operaes unitrias

As modificaes fsicas pertinentes s indstrias qumicas e de alimentos foram

englobadas nas operaes unitrias. O estudo das operaes unitrias baseia-se nos
princpios fsicos e fsico-qumicos.

Classificao das operaes unitrias:

Uma classificao lgica das operaes unitrias pode ser feita com base no seu
mecanismo ou, se houver vrios mecanismos envolvidos, naquele que controla a
velocidade global da operao.

A) Operaes mecnicas:
Operaes envolvendo slidos granulares: fragmentao, transporte,
peneiramento, mistura, armazenamento.
Operaes envolvendo sistemas fluidos: escoamento de fluidos, bombeamento
de lquidos, movimentao e compresso de gases, mistura e agitao de
lquidos.
Operaes envolvendo sistemas slido-fluido: fluidizao de slidos, separaes
mecnicas: slido/slido, slido/lquido, lquido/lquido, slido e ou lquido/gs.

B) Operaes de transferncia de calor: transferncia de calor por conduo em

slidos, aquecimento e resfriamento de fluidos, condensao, ebulio, evaporao,
transferncia de calor por radiao.

C) Operaes de transferncia de massa: destilao, absoro, adsoro, extrao

lquido/lquido, secagem e umidificao de gases, condicionamento de gases, secagem
de slidos, cristalizao, troca inica.
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2- Sistemas de unidades

Dada uma unidade de processo ou um processo como um todo, o problema

bsico calcular as quantidades e as propriedades dos produtos a partir das
quantidades e propriedades das matrias-primas e vice-versa.
Para tanto, fundamental iniciar-se revendo a forma de expressar as
quantidades, atravs de um estudo de dimenses e unidades.

Unidades e Dimenses
Uma medida tem um valor (um nmero e uma unidade): 2 ft; 5m; 1/3 s; 6
tomates.
Uma dimenso uma propriedade que pode ser medida como: comprimento;
tempo; massa; temperatura, ou pode ser calculada pela multiplicao ou diviso de
outras dimenses: velocidade (comprimento / tempo); volume (comprimento x
comprimento x comprimento).

Converso de Unidades
Para converter uma quantidade expressa em termos de uma unidade para seu
equivalente em termos de outra, multiplica-se a dada quantidade pelo fator de
converso (nova unidade / velha unidade).

Exemplo: Para convertermos 36 in no seu equivalente em m, escrevemos:

Note que as velhas unidades se cancelam, permanecendo as unidades

desejadas. Para evitarem-se erros, convm escrever todas as unidades e verificar se as
velhas unidades se cancelam.

Sistemas de Unidades

Um sistema de unidades se compe de:

1- Unidades Bsicas: que so as unidades para as dimenses bsicas: massa
(m), comprimento (L), tempo (t), quantidade de matria (mol), temperatura
(T), corrente eltrica e intensidade luminosa. Exemplo: segundo.
2- Unidades Mltiplas: mltiplas ou fraes das unidades bsicas. Por exemplo:
para a unidade bsica segundo, temos as unidades mltiplas: h, min,
milisegundo (ms).
3- Unidades Derivadas:
a) obtidas pela multiplicao ou diviso das unidades bsicas ou mltiplas
(cm.cm, ft/min, kg.m/s2) chamadas de compostas, ou
b) como equivalentes a unidades compostas como o erg = 1 g cm 2 / s2 ou 1 lbf =
32,174 lb.ft/s2

O sistema de unidades mais utilizado o Sistema Internacional (SI) tambm

conhecido como mks (metro, kilograma, segundo). uma tendncia que esse seja o
nico sistema de unidades, mas que ainda sofre resistncias e ainda hoje se encontram
muitos livros que apresentam o sistema CGS (centmetro, grama, segundo) e o sistema
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americano de engenharia (comprimento em ps (ft); massa em libra-massa (lbm) e

tempo em segundo).

Este sistema americano apresenta dois problemas:

a) No mltiplo de 10, uma vez que 1 ft = 12 in;

b) A definio da unidade de fora segundo a Segunda lei de Newton: F = m.a

As unidades naturais seriam, portanto: SI: kg.m/s2 CGS: g.cm/s2
Nos dois sistemas, a unidade de fora definida em funo das unidades naturais.
Da:
SI: 1 N = 1 kg.m/s2 CGS: 1 dina = 1 g.cm/s2
No sistema americano, a unidade de fora chamada de pound-force (libra-fora =
lbf) definida pelo produto de uma unidade de massa (1lbm) pela acelerao da
gravidade ao nvel do mar e 45 de latitude, que 32,174 ft/s 2: 1lbf = 32,174 lbm.ft/s2
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Tabelas de Fatores de Converso de Unidades

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Principais Parmetros na Descrio das Correntes de Processo

Neste item so apresentados os principais parmetros utilizados para descrever

as condies operacionais das correntes de processo, principalmente objetivando a
realizao de balanos de massa.

a) Densidade ()
A densidade de um material definida como a relao entre a sua massa e o
volume por ela ocupado. Seja um material A:

Densidade Relativa (r)

a razo entre a densidade () e a densidade de uma substncia de referncia
em uma condio especfica de T e P (ref). Seja uma substncia A, sua densidade
relativa definida por:

Note que, como mostrado na equao, a densidade relativa adimensional. O

fluido de referncia normalmente utilizado uma funo do estado fsico do meio do
qual se expressa densidade relativa.
-para slidos e lquidos referncia a H2O a 4 oC;
- para gases referncia o ar.
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A densidade da gua a 4C :

H outras formas de se representar a densidade, que so originadas em

procedimentos de medies tradicionalmente utilizados em setores especficos da
indstria qumica. Um exemplo clssico o grau API, muito utilizado na indstria do
petrleo. Outros exemplos so o grau Baum ( oBe) e o grau Twaddell (oTw). Essas
formas prtica de expressar a densidade esto relacionadas diretamente com a
densidade relativa atravs de relaes especficas.

b) Molcula-Grama (mol)

Como voc j viu anteriormente, 1 mol de uma substncia a quantidade desta

substncia que contm o nmero de Avogadro (NA) de molculas. Como h outras
formas de se referir a unidade mol, para evitar confuso o mol muitas vezes chamado
de grama-mol (mol gmol). Outras unidades muito utilizadas so o kgmol,
correspondente a 1000 mols, e o lb-mol, nos sistemas que utilizam a libra como
unidade de massa.
Note que 1 kgmol contm 1000 x NA molculas e, conseqentemente tem uma
massa 1000 vezes maior do que o mol. Analogamente, 1 lb-mol tem uma massa 453,5
vezes maior do que um mol (lembre-se que 1 lb = 453,5 g). Assim, os fatores de
converso entre as unidades envolvendo o mol so os mesmos dos anlogos
envolvendo unidades de massa.
Outro fato importante, que deve estar claro para voc que, tomando, por
exemplo, o monxido de carbono (CO - massa molecular igual a 28 u), tem-se pela
definio de mol:
1 mol CO = 28 g de CO
1 lb-mol CO = 28 lbm de CO
1 kgmol de CO = 28 kg de CO
1 ton-mol CO = 28 ton de CO
V-se ento que, se a massa molecular de uma substncia M u, existem M
g/mol, M kg/kgmol, M lbm/lbmol etc desta substncia. Esta forma de representar a
massa molecular muito conveniente nos clculos envolvendo parmetros de processo
e facilita a operao com as unidades. Assim, a partir de agora, usaremos unidades da
forma g/mol para as massas moleculares.
A massa molecular pode ser usada como fator de converso, que relaciona
massa e nmero de moles (n).
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Exemplo-1

Seja a amnia (NH3), que possui massa molecular igual a M = 17 g/mol. Quantos
mols de amnia h em 34 kg da substncia? Qual a massa de 4 lbmol de amnia?
n, para m = 34 kg:

m, para 4 lbmol:

Exemplo-2

Sejam 100g de CO2 (MM = 44 g/mol). Pergunta-se:

a) Qual o nmero de mol de CO2 nesta massa?

b) Qual o nmero de libra-mol de CO2 nesta massa?

Exemplo-3

A vazo mssica de CO2 em uma tubulao igual a 100 kg/h (MM = 44 g/mol).
Qual ento a vazo molar?

Exemplo-4
100 lb de gua escoam pelo interior de uma tubulao a uma velocidade de 10
ft/s. Qual a energia cintica da gua em ft.lbf ?
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Exemplo-5

Converter 1 lb-mol de uma substncia de peso molecular M em g-mol.

Um g-mol de qualquer espcie contm 6,02x10 23 molculas ou tomos da espcie

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Exerccios de Operaes unitrias II

Transformaes de unidades

1) Relacione a grandeza fsica associada a cada unidade de medida abaixo:

a) lb (libra): unidade de massa
b) (angstrom):
c) cv (cavalo vapor):
d) t (tonelada):
e) mmHg (milmetro de mercrio):
f) eV (eltron volt):
g) dyn (dina):
h) Pa (pascal):

2) Utilizando a tabela de fatores de converso, transforme as medidas dadas:

a) 1,65 m (metro) em pol:

b) 1 ms em h (horas):
c) 150 kcal (kilocaloria) em J (joule):
d) 450 W (Watt) em cv (cavalo vapor):
e) 20 lbf (librafora) em N (newton):
f) 1.2 atm (atmosfera) em Pa (Pascal):
g) 3,2 mJ (milijoule) em eV (eltronvolt):
h) 71 kg (kilograma) em lb (libra):
i) 9,8 N (Newton) em dyn (dina):

3) Obtenha o fator de converso para as seguintes unidades baseando-se no exemplo:

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4) Execute, utilizando fraes de converso, as seguintes mudanas de unidade:

OBS: os valores entre parntesis so as respostas.

Dados:

5) O nmero de Reynolds um indicativo do regime de escoamento de fluidos. Quanto

maior for o seu valor, maior ser a facilidade de transferncia de calor, massa e
impulso, por outro lado, maior sero as perdas de energia devido ao atrito do fluido.
Em uma tubulao circular definido como:

onde: , v,D e so: densidade, velocidade, dimetro do tubo e viscosidade do

fluido, respectivamente.
a) Qual a dimenso deste nmero?
b) Qual o seu valor para r=1,05 kg/m 3, D=2 pol, v=200cm/s e =1,5 cP ?