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INTRODUCCIN

La clula, ya sea perteneciente a organismos procariotas o eucariotas, requiere


de una barrera fsica que la separe y en determinadas situaciones, la asle del
medio externo. A su vez, necesita tambin mantener el contacto con el medio,
ya que de l obtiene los nutrientes esenciales para la vida. Esta separacin
fsica entre el medio interno y el externo es la membrana celular. Las
caractersticas de la membrana dependen del tipo de clula, aunque presentan
componentes comunes, como son la presencia de una bicapa o matriz lipdica
y protenas. Las membranas celulares no slo presentan una funcin de
barrera esttica, sino que desempean funciones especficas:
Proteccin de la clula frente posibles agresiones externas.
Mantenimiento de la presin osmtica.
Intercambio de determinadas molculas hacia el interior y/o el exterior
celular.
Mantenimiento de protenas capaces de realizar funciones especficas
como puede ser el transporte selectivo de molculas, o determinadas
reacciones enzimticas, entre otras.
Transduccin de seales mediante fijacin selectiva a determinadas
entidades qumicas a travs de receptores.
Reconocimiento celular y posible fusin con otras clulas.
Motilidad de determinadas clulas u orgnulos.
La membrana permite a la clula mantener un estrecho contacto entre el medio
externo y el medio interno. Existiendo diferentes tipos de transporte a travs de
la membrana.
Son mecanismos que permiten a las sustancias cruzar la membrana plasmtica
son esenciales para la vida y la comunicacin de las clulas. Para ello la clula
dispone de dos procesos. j
Transporte pasivo: el cual dispone de diferentes mecanismos como; difusin
facilitada, difusin simple, osmosis y ultrafiltracin. As tambin cuenta con el
transporte activo; dentro de este se puede mencionar: el transporte activo
primario, el transporte activo secundario y el transporte en vesculas.
I. Marco terico.

TRASPORTE DE MEMBRANA CELULAR

La composicin del medio extracelular es muy distinta a la del medio interno de


la clula. Un ejemplo tpico lo constituye la distinta concentracin de iones que
se encuentran en el exterior y el interior de nuestras clulas. El ion Sodio (Na+)
es el principal catin extracelular, encontrndose una mayor concentracin del
mismo por fuera de las clulas. Un ejemplo contrario lo constituye el ion
Potasio (K+) quien se encuentra en mayor concentracin en el interior de
nuestras clulas. Esta diferencia de concentraciones es mantenida por una
delgada membrana superficial: la membrana plasmtica o celular, quien regula
el intercambio de iones y molculas entre la clula y el medio extracelular.
Composicin de las membranas biolgicas ya hemos esbozado, a lo largo de
este curso, la composicin qumica de la membrana celular, sin embargo
retomaremos el tema a modo de repaso y refuerzo de dichos conceptos.
Todas las membranas biolgicas estn constituidas bsicamente por lpidos y
protenas. La mayor parte de ellas tambin poseen hidratos de carbono unidos
a las protenas y a los lpidos mencionados. Si bien, cada uno de estos
componentes, es caractersticas de las membranas biolgicas las proporciones
en que estn presentes varan enormemente. Los glcidos generalmente
representan menos de un 10% del total de la membrana, pudiendo a veces ni
siquiera encontrarse en la composicin tpica de las mismas, tal es el caso de
la membrana mitocondrial interna.
La relacin existente entre los lpidos y las protenas de membrana suele variar
dependiendo del tipo celular estudiado. En la siguiente tabla se anuncia la
relacin existente de algunas membranas celulares:

TEJIDO Y ESPECIE PORCENTAJE PORCENTAJE


DE PROTEINAS DE LIPIDOS
SNC en el Humano 20 79
SNC en el Bovino 23 76
Globulo rojo (entrocito) en Humano 60 40
Msculo de rata 70 27

Debemos recordar que la membrana plasmtica. No es observable mediante la


utilizacin del microscopio ptico, por lo cual, las teoras de su estructura
estuvieron basadas en un principio en evidencias indirectas.
En 1855, Naegeli denomina Membrana plasmtica a una pelcula invisible que
envolvera a las clulas y sera responsable de los fenmenos osmticos que
observo en las clulas vivas. No fue hasta la invencin del microscopio
electrnico que la membrana plasmtica pudo ser verdaderamente observada.
Hoy en da se considera al modelo de Mosaico Fluido, descrito por Singer
hace ms de 20 aos, como la estructura bsica de la totalidad de las
membranas. En este modelo, los lpidos se disponen formando una verdadera
bicapa, donde las protenas integrales se insertan tomando contacto con la
superficie extra e intracelular. Uno de los conceptos bsicos de este modelo es
que la bicapa permite desplazamientos considerables de sus componentes, he
ah la fluidez propuesta por Singer. Por lo tanto, la doble capa no es esttica,
sino que es capaz de permitir y propiciar un movimiento a lo largo del plano
estructural de la membrana.
Una de las caractersticas ms relevantes de la organizacin molecular de las
membranas es la asimetra de todos sus componentes, lo cual significa que en
ambas mitades de la bicapa los componentes se distribuyen de diferente
manera.

LOS LPIDOS DE LA MEMBRANA PLASMTICA

Como hemos enunciado durante el transcurso del curso, los fosfolpidos son
los principales lpidos constituyentes de las membranas plasmticas. Sin
embargo, no son los nicos representantes de este grupo, puesto que la
mayora de las membranas plasmticas poseen tambin colesterol.
Los fosfolpidos son molculas antipticas. Vale decir que, ante la presencia de
un medio acuoso, adquieren una doble sensibilidad. Sus cabezas se
caracterizan por presentar afinidad por el agua, por lo cual se dice que son
Hidrofilias, mientras que sus colas son netamente no polares, por lo cual
presentan fobia por el agua (son Hidrofobias). Debido a esta naturaleza
antiptica, en un medio acuoso tienden espontneamente a formar
agrupaciones denominadas micelas o bicapas similares a la celulares.
La mayor parte de las membranas biolgicas de origen eucariota poseen
colesterol como componente importante. En el caso de la membrana
plasmtica, la misma presenta una composicin similar entre el colesterol y los
fosfolpidos que la componen.
En las clulas de origen procariota el colesterol est ausente en la mayor parte
de las mismas y, el bajo contenido de este lpido en las membranas
mitocondriales tal vez refleje una importante prueba a favor de la teora
endosimbitica. El colesterol aumenta la impermeabilidad de la capa bilipidica y
le da mayor estabilidad a la misma.

PROTEINAS DE MEMBRANA
Las protenas de membrana representan su principal componente funcional,
desempeando un papel fundamental en la regulacin y control de su
permeabilidad.
Entre las protenas de membrana, podemos distinguir tambin polipptidos que
poseen funcin enzimtica, receptores para diversas seales (como las
hormonales), que producen la adhesin celular y protenas con una variedad
enorme de funciones que iremos estudiando a lo largo de este espacio
curricular.
Las protenas de membrana pueden clasificarse, utilizando como criterio el
grado de asociacin a esta, en integrales y perifricas. Es as como, las
protenas integrales toman contacto tanto con el lado exterior, como con el
interior de la membrana. Por lo tanto se dice tambin que estas protenas son
de transmembrana.
Casi en forma invariable estas protenas se encuentran asociadas con hidratos
de carbono, por los cuales las denomina como Glucoprotenas, las cuales
representan ms de un 70% del total de las protenas de membrana. Es
importante aclarar que, si bien las protenas pueden rotar sobre su propio eje y
moverse lateralmente, nunca cambian de posicin dentro de la bicapa. Vale
decir que NO pueden rotar de manera que el lado externo quede en sentido
intracelular y viceversa.
Las protenas perifricas de la membrana no penetran en el interior hidrofbico
de la bicapa fosfolipidica, asocindose con la bicapa mediante interacciones
dbiles (generalmente lo hacen mediante uniones del tipo inicas).

HIDRATOS DE CARBONO DE LA MEMBRANA

Los glcidos de la membrana se presentan en forma de oligosacridos o, con


menor frecuencia, como monosacridos. En todos los casos se encuentran
unidos en forma covalente a lpidos, constituyendo glucolpidos, o a protenas,
constituyendo las famosas glucoprotenas.
La ubicacin de los glcidos en las membranas plasmticas se realiza, en
forma casi exclusiva, en la capa superficial o externa de la bicapa fosfolipidica.
Las clulas proyectan hacia su superficie externa el componente oligosacrido
se sus glucolpidos y glucoprotenas. El conjunto de todas estas molculas
forma una cubierta extracelular denominada Glucocliz. A esta verdadera capa
extracelular se le atribuyen las siguientes funciones:

Micro ambiente: El Glucocliz es capaz de atrapar ciertos


iones que son importantes para la clula,
haciendo que estos puedan ingresar rpidamente a la clula.
Proteccin celular: La cubierta celular puede proteger a la
membrana contra daos de origen qumico o
mecnico.

Reconocimiento celular: Las clulas pueden ser reconocidas,


mediante otras clulas o molculas, a partir de la composicin
diferencial que presentan los distintos tipos celulares
en su Glucocliz.

Permeabilidad de la membrana

La permeabilidad selectiva de las membranas determina que tipo de sustancias


pueden entrar y salir de la clula. El ingreso de sustancias necesarias, el
pasaje de agua y la salida de los productos de desecho, se vers posibilitados
y regulados por medio de la membrana plasmtica.
Los distintos tipos de pasaje a travs de la membrana pueden clasificarse en
dos grandes grupos. En uno de ellos, los iones o molculas pequeas son
transportados por las membranas, sin que estas experimenten deformaciones
evidentes. En el otro mecanismo, denominado transporte en masa, las
macromolculas o partculas de mayor tamao son incomparadas a la clula o
eliminadas de ella por medio de procesos que incluyen cambios visibles en las
membranas.

Permeabilidad de molculas pequeas

En el pasaje de estas molculas va a depender de si las mismas se movilizan a


favor o en contra de su gradiente de concentracin. Cuando lo hagan a favor
del gradiente, pasarn en forma pasiva, es decir que no habr gasto de
energa. Si, por el contrario, las molculas se movilizan en contra del gradiente
de concentracin ser necesario el aporte de energa y el pasaje ser activo.
El ejemplo ms tpico y cotidiano lo vive usted cada vez que toma el tren.
Cuando hay una gran cantidad de gente en el vagn donde viaja, si est
aplastado sobre la puerta, cuando la misma se abra usted saldr despedido del
tren sin que realice ningn tipo de esfuerzo. Al contrario, si usted quisiese subir
al tren en las mismas condiciones, debera realizar un esfuerzo ms que
humano para poder desplazar a la gente y as poder abordar el tren.

PASAJES PASIVO
Difusin Simple

Las pequeas molculas no polares tienen la capacidad de difundir fcilmente


a travs de las membranas. En general, su pasaje se ve favorecido cuanto
menor sea la molcula y mayor su liposolubilidad. Pasan por difusin simple a
travs de la membrana los gases como el O2, el CO2, CO y otras molculas
liposolubles y pequeas como el benceno.
Las molculas hidroflicas pequeas pueden difundir de esta manera siempre y
cuando no presenten carga. De esta manera pasan el metanol, el etanol y el
glicerol.

Difusin Facilitada

Este tipo de pasaje, como sealbamos en el principio, se realiza siempre a


favor del gradiente electroqumico. A diferencia de la difusin simple, en la
difusin facilitada intervendrn protenas de membrana que mediatizarn el
pasaje. Estas protenas transportadoras pueden clasificarse en dos: canales
inicos y las permeasas.
Debe de tenerse en cuenta que la velocidad con que una molcula atraviesa la
membrana plasmtica por difusin facilitada, se ver directamente relacionada
con la cantidad de transportadores que se encuentren en ella. Cuando todos
los transportadores estn funcionando al mximo, se alcanzar una velocidad
tope, conocida como Velocidad Mxima de Difusin, donde el sistema se ver
saturado.

Difusin Facilitada a por medio de canales inicos

Las protenas que se encuentran en este grupo recorren todo el espesor de la


membrana plasmtica y en su interior poseen un canal o poro de
caractersticas hidrofilias. Este poro permite, de manera selectiva, el pasaje de
iones a travs de la membrana.
La importancia de estos canales se ve aumentara mediante la capacidad de
regulacin en los procesos de apertura y cierre de los mismos, existiendo
canales que permanecen siempre abiertos, mientras que otros se abren y
cierran dependiendo de seales qumicas, mecnicas o elctricas. Para brindar
un ejemplo, el mecanismo de excitacin neutral y la interconexin entre las
distintas neuronas, se vera imposibilitada sin la capacidad de regular el
accionar de ciertos canales inicos como el del sodio o el del potasio.
Difusin
Facilitada Por Medio De Permeasas:

Lo contribuyen las protenas denominadas permeasas o carriers. Son, al igual


que los canales inicos, sumamente especficas. La molcula transportada
debe de unirse a un sitio especifico de la permeasa, lo que provoca un cambio
conformacional en la misma que facilita el pasaje del soluto de un lado al otro
de la membrana sin generar gasto energtico alguno.

smosis: Un caso particular de Difusin

Las membranas biolgicas son selectivamente permeables, pues permiten el


pasaje de algunas sustancias, mientras que bloquean el de otras. El
movimiento de las molculas de agua a travs de este tipo de membranas
semipermeables reviste un caso especial de difusin que se conoce como
smosis. El movimiento de agua, en este proceso, se realizara desde una
regin de menor concentracin de soluto a una regin de mayor concentracin
de soluto.
Este movimiento del agua no se ve afectado por qu sustancia se encuentre
disuelta en el agua, sino por la diferencia de concentracin que alcancen las
partculas a ambos lados de la membrana semipermeable.
Con respecto a las clulas estas pueden encontrarse inmersas tres tipos
principales de medios, en cuanto a la concentracin de soluto que estos
presenten. Si la clula se encuentra rodeada de un medio que contenga mayor
concentracin de soluto, diremos que el medio es Hipertnico. Al contrario, si la
concentracin de soluto extracelular es menor que la intracelular, dicho medio
ser Hipotnico. Finalmente, si las concentraciones de soluto, a ambos lados
de la membrana son iguales, nos referiremos a unos medios isotnicos.
En base a lo considerado, una clula eucariota como cualquiera de nuestros
glbulos rojos, que sea inmersa en un medio Hipertnico tendera a perder
agua, a deshidratarse.
Este proceso se denomina plasmlisis. Al contrario, si el mismo tipo de clula
fuese incluido en un medio Hipotnico, se producira la entrada excesiva del
agua, por lo cual el eritrocito terminara reventando como un globo al cual
inflamos de sobremanera.
Este tipo de proceso se denomina Turgencia. Ahora bien, en nuestro organismo
las clulas se encuentran en un medio Isotnico, por lo cual no se producen
ninguno de los casos prescriptos.

Transporte Activo
Las protenas de membrana, en ciertas circunstancias, deben realizar el pasaje
de molculas en contra de su gradiente de concentracin. En estos casos, en
los cuales la molcula transportada debe de transportarse desde donde esta
menos concentrada hacia donde est ms concentrada, se requiere el uso de
energa, por lo cual afirmaremos que el transporte es activo.
Existen dos tipos principales de transporte activo: el primario (mediado por ATP
asas) y el secundario (mediado por cotransportadores).

Transporte activo primario


Las protenas de membrana que intervienen en este tipo de transporte utilizan
directamente ATP como fuente de energa. A estas protenas se les suele
llamar Bombas o ATP asas. Si bien existe una gran diversidad de bombas,
todas ellas transportan un determinado tipo de Ion en contra de su gradiente de
concentracin, por lo cual les es necesario el aporte energtico, el cual es
obtenido de la degradacin de las molculas de ATP.
Las ATP asas ms importantes a nivel celular son: las bombas de protones, las
bombas de calcio y la bomba de Sodio y Potasio. A modo de introduccin a
este tipo de transporte, explicaremos la ltima bomba citada.

Bomba de Sodio, Potasio ATP asa

Esta bomba es de vital importancia en el metabolismo celular. Es un tetrmero


constituido por dos sub- unidades transmembranas denominadas F y dos G.
La concentracin de Sodio y Potasio a ambos lados de la membrana
plasmtica es desigual. El Sodio esta 15 veces ms concentrado en el lado
extracelular que dentro de la clula, mientras que el Potasio presenta una
situacin inversa. Es por esto que el Sodio es considerado el principal catin
extracelular y el Potasio el principal catin intracelular.
Esta diferencia de concentracin no es azarosa, sino que est mantenida por
medio de la actividad de la bomba de Sodio Potasio ATP asa, quien
transporta ambos iones en contra de su gradiente de concentracin.
Por cada tres Sodios que se extraen son introducidos dos Potasios y, como
ambos son transportados en contra de su gradiente, es necesaria la
degradacin concomitante de una molcula de ATP como fuente de energa.
Para entender este proceso, es de vital importancia recordar el rol del ATP
como intermediario energtico celular. La mayor parte de la energa se halla
depositada en las uniones qumicas entre los grupos fosfatos del ATP, llamadas
uniones de alta energa.
As, cuando la clula realice algn proceso por el cual se obtenga energa
(como la degradacin de un combustible celular), esta ser depositada en los
enlaces entre los grupos fosfato del ATP, producindose la sntesis del ATP a
partir del ADP +Pi. Por lo contrario, cuando la clula necesite energa (como en
el caso del accionar de la Bomba de Na + y K +) esta moneda energtica, el
ATP, ser degradado a ADP + Pi. Al producirse la ruptura de la unin de alta
energa entre los grupos fosfatos de dicho nucletido se genera la liberacin de
energa que podr ser utilizada, de forma inmediata, a nivel celular.

Transporte Activo Secundario

En este tipo de transporte se utiliza la energa contenida en el gradiente


favorable de la sustancia que es cotransportada. El elemento ms importante
que posibilita el cotransporte es el Sodio. As, en algunas ocasiones la
molcula contransportada es introducida en contra de su gradiente de
concentracin junto con el Sodio, proceso denominado Simporte. En otras
circunstancias, el ingreso del Sodio a la clula es utilizada para extraer al otro
elemento, lo cual se denomina Antiporte.

Transporte en Masa

Al eliminar o incorporar molculas muy grandes o incluso el incorporar un


microorganismo entero, la membrana se deforma generando una vacuola,
donde las molculas a transporta quedan contenidas y son transportadas. La
Exocitosis es la salida de materia, mientras que la Endocitosis se refiere al
ingreso de la misma.
En cuanto a la Endocitosis, se puede dividir el proceso segn las
caractersticas de las partculas incorporadas. La Fagocitosis es el proceso por
el cual se endocitan partculas de gran tamao, microorganismos, complejos
macromoleculares, restos celulares u otras sustancias slidas. El otro
mecanismo por el cual la clula puede incorporar macromolculas es mediante
la Pinocitosis, donde se endocitan lquidos correspondientes al fluido
extracelular.

Fagocitosis

Consta de dos grandes pasos. En el primero, la membrana debe de reconocer


a la partcula a fagocitar y unirse a ella, generalmente esta unin est
mediatizada por protenas de membrana que se unen de forma especfica a
ciertas zonas de partcula a fagocitar. Una vez terminada la unin, se inicia la
segunda fase de la fagocitosis, en la cual la membrana se expande alrededor
de la partcula, proceso en el cual se gasta energa. Finalmente, la partcula
queda englobada dentro de una vacuola (vacuola fagoctica) y puede ser
dirigida intracelularmente.

Pinocitosis

Es la captacin inespecfica del lquido extracelular. La membrana se invagina,


por lo cual la sustancia extracelular queda incluida dentro de esta depresin.
Ambos extremos de la misma se unen conformando una vacuola (vacuola
Pinoctica) que ser dirigida intracelularmente.
Exocitosis

Las vacuolas producidas por la clula, pueden contener sustancias de


desecho, macromolculas sintetizadas en la clula u otros componentes. En
todos estos casos se hace necesaria la expulsin de estas sustancias al medio
extracelular. Para lograr este propsito, la vacuola se fusiona con la membrana
plasmtica, posibilitando la exocitosis. Es menester aclarar que formaba la
vacuola exoctica pasa a formar parte, luego de este proceso, de la membrana
plasmtica.

II. Planteamiento del problema


Son necesarios todos los mecanismos de transporte a travs de la
membrana?
Por qu el mecanismo de transporte en membrana debe ser distinto para
diversos grupos de solutos y solventes?
Cul es la importancia es la importancia de la osmosis y dilisis en la
clula?

III. Formulacin de hiptesis

La carga y la permeabilidad de las molculas o iones son muy


importantes en el transporte, para la rapidez del mismo.
Los mecanismos de transporte en membrana son especficos para
cada tipo de soluto o solvente que desea traspasar la membrana.

IV. Objetivos

Comprobar los diversos tipos y medios de transporte de membrana


para cada tipo de molcula.
Diferenciar y relacionar con la teora los distintos procesos biolgicos
como osmosis y dilisis
Reconocer los distintos cambios de las reacciones frente a reactivos
qumicos.
V. Importancia del trabajo

Es importante ya que tenemos que reconocer los distintos


transportes a travs de la membrana porque es un proceso biolgico
que realizan todas las clulas y ayuda a que se produzcan los
procesos bioqumicos que mantienen el funcionamiento de nuestro
cuerpo. Cabe resaltar que la reaccin y mecanismo sern distintos
frente a los distintos factores ambientales.

VI. Materiales.

Osmosis

Vasos precipitados
Huevo
Agua destilada

Difusin
Placa Petri
Agua destilada
Sulfato de cobre y permanganato de potasio
Pipetas
Tubos de ensayo
Gradillas
Bao mara
Hielo

Dilisis
Tubos de ensayo
Solucin compuesta por glucosa, NaCl, Albumina, etc.
Nitrato de plata
Reactivo de biuret
Lugol
Fehling
VII. Procedimiento

EXPERIMENTO N 1.- La Difusin de un slido en un lquido:


Deposite en un fondo de una placa de Petri o una capsula de porcelana, con
mucho cuidado un cristal de permanganato de potasio.

EXPERIMENTO N 1b.- Difusin de lquido en lquido.


Llene dos tubos de ensayo hasta la mitad con agua destilada, cargue una
pipeta con solucin saturada de sulfato de cobre, seque por fuera con papel
absorbente e introduzca lentamente hasta el fondo del tbulo de ensayo.
Deposite 2 ml de la solucin Sulfato de cobre en el fondo del tubo de ensayo y
retire la pipeta tambin lentamente. Repita la operacin con el otro tubo de
ensayo, utilizando otra pipeta y la solucin permanganato de potasio. Anote la
hora y deje ambos tubos en reposo en la gradilla. Observe ambos tubos cada
10 minutos y anote el tiempo que demora cada solucin en colorean el tubo.
Llene tres tubos de ensayo hasta la mitad con agua destilada. Cargue una
pipeta con solucin saturada de sulfato de cobre proceda a depositar en cada
tubo de ensayo 2 ml de esta solucin teniendo las mismas precauciones antes
sealadas.
Lleve uno de los tubos al bao mara, deposite el otro en hielo y mantenga el
ltimo a temperatura ambiente. Mida el tiempo que demora cada tubo en
colorearse.
EXPERIMENTO N 2.- OSMOSIS
Coger un huevo y por la parte ms aguda tratar de elevar con mucho cuidado
la cascara que est cubriendo a la cmara de aire, y luego hecho esto colocar
en un vaso y llenarlo con agua destilada hasta cubrirlo totalmente.

EXPERIMENTO N 3.- DIALISIS


Deposite en beaker de 100 ml una solucin compuesta por albumina, NaCl,
glucosa y almidn y luego depostelo en una bolsa celofn, cierre su extremo,
lvelo por fuera con agua corriente para asegurarse que esta solucin no
contamine el medio en el que posteriormente va a ser colocado (agua
destilada, la que va a baar completamente a la bolsa de celofn conteniendo
la solucin antes mencionado).
Deje pasar aproximadamente unos 30 minutos y luego realice las siguientes
reacciones con la muestra que se encuentra baando la bolsa de celofn.

VIII. Observaciones

EXPERIMENTO N 1.A: DIFUSIN DE UN SLIDO EN UN LQUIDO:

- Despus de 02 segundos se pudo observar la difusin del


permanganato de potasio
- A los 3 minutos la difusin del sulfato de Cobre es parcial.
- Al agregrsele agua tibia la velocidad de difusin aumenta logrndose la
difusin total del sulfato de cobre.
- En los slidos las molculas se encuentran ms unidas que en los
lquidos; el movimiento molecular tiene mayores restricciones. En
muchos slidos, las fuerzas intermoleculares son suficientemente
grandes para mantener a las molculas en una distribucin fija que se
conoce como red cristalina. En los slidos porosos, que tienen canales o
espacios vacos interconectados, la difusin si se ve afectada
EXPERIMENTO N 1.B: DIFUSIN DE LQUIDO EL LQUIDO:
Sulfato de cobre:
Despus de 25 minutos obtuvimos:

- 1er tubo a bao Mara, mayor difusin (coloracin total de celeste).


- 2do tubo en agua helada, Casi nada de difusin (coloracin efmera de
celeste).
- 3er tubo a T ambiente Regular difusin (coloracin casi total de celeste)

Permanganato de potasio:
Despus de 15 segundos obtuvimos:

- 1er tubo a bao Mara, mayor difusin (coloracin total de morado


intenso)
- 2do tubo en agua helada, menor difusin (coloracin de morado
apagado)
- 3er tubo a T ambiente, regular difusin (coloracin de morado)

EXPERIMENTO N 2: SMOSIS
Despus de 30 minutos observamos que la cantidad de
agua en el recipiente disminuy, por lo tanto, hubo smosis.
EXPERIMENTO N 3: DILISIS:
Tubo 01:
2 ml de la muestra y luego agregamos unas gotas de la solucin de nitrato de
plata, para identificar la presencia del in Cl. Segn la reaccin:

NaCl + AgNO3 AgCl + NaNO3

El resultado es positivo, es decir si hay la presencia de cloro ya que la


sustancia se torna de color blanco lechoso.

Tubo 02:
2 ml de la muestra y luego aadimos del reactivo Biuret (hidrxido de sodio +
sulfato de cobre), para identificar la presencia de protenas segn la reaccin:
Biuret + Protenas color violeta

La reaccin sali negativa, porque el color de la muestra fue azul y no violeta


muestra. Por lo tanto, no hubo presencia de protenas.

Tubo 03:
2 ml. De la muestra y agregamos unas gotas de Lugol diluido para identificar el
Almidn la reaccin:
Lugol + Almidn color azul oscuro

La reaccin sali negativa ya que el color de la muestra se torn de color


amarillo lo cual demuestra que no hubo almidn en la muestra.

Tubo 04:
2 ml de la muestra y luego aadimos el reactivo de Benedict (Fehling) y lo
calentamos en bao Mara para identificar
glucosa segn la reaccin:
Glucosa + Reactivo Benedict + calor precipitado + color rojo ladrillo
La reaccin sali positiva ya que la muestra se torn de color rojo ladrillo, con
lo cual se comprob que si haba la presencia de glucosa.
IX. Resultados

ANLISIS DE RESULTADOS:

EXPERIMENTO N 1.A: DIFUSIN DE UN SLIDO EN UN LQUIDO:


Vemos que la difusin ocurre ms rpido en la placa Petri donde estaba el
permanganato de potasio, su difusin es casi instantnea.
Una de las razones de este fenmeno se debe a que el sulfato de cobre tiene
ligeramente mayor su peso molecular: 159 uma; mientras que el permanganato
de potasio tiene 158 uma.
Si vamos a su aspecto molecular, podremos observar que:
Nos daremos cuenta que el permanganato de potasio tiene mayor afinidad por
el agua ya que presenta mayores pares libres de electrones en sus oxgenos y
enlaces dobles haciendo de este compuesto ms soluble.
No es necesario estudiar toda la molcula para saber su tipo de solubilidad slo
basta dar un vistazo sus elementos metales y ver su peso molecular. En este
caso ver el comportamiento de K y Cu.
En caso de elevar la temperatura del sistema la difusin se realizara ms
rpido debido que a mayor temperatura mayor alteracin de molculas y por lo
tanto sta se hace ms fcil.

EXPERIMENTO N 1.B: DIFUSIN DE LQUIDO EL LQUIDO:


El tubo de ensayo que contena el permanganato de potasio se difunde ms
rpido dado a que tiene menor peso molecular.
Ac podemos observar que de los tres tubos utilizados en esta parte del
experimento el que se encontraba en el bao mara se difunde ms rpido,
seguido del que se encontraba a temperatura ambiente y finalmente el que se
encontraba en el hielo, pudindose comprobar as que a mayor temperatura se
hace ms fcil la difusin por la alteracin de molculas.
Dado que las molculas de cualquier sustancia se encuentran en movimiento
cuando su temperatura est por encima de cero absoluto (0 grados Kelvin o
-273 grados C), existe una disponibilidad de energa para que las mismas se
muevan desde un estado de potencial alto a uno de potencial bajo. La mayora
de las molculas se mueven desde una concentracin alta a una baja, es decir
el movimiento neto es desde altas concentraciones a bajas concentraciones.
Eventualmente, si no se agrega energa al sistema las molculas llegan a un
estado de equilibrio en el cual se encuentran distribuidas homogneamente en
el sistema.

EXPERIMENTO N 2: SMOSIS
Vemos que el agua ha difundido a travs de la membrana de la clara de huevo,
esto sucede gracias a la presin osmtica
Cmo explica Ud. el fenmeno observado?
Normalmente, la cantidad que difunde en ambas direcciones est tan
equilibrada que se produce un movimiento neto de agua nulo. Por lo tanto el
volumen de la clula permanece constante.
Sin embargo, en ciertas condiciones, se puede desarrollar una diferencia de
concentraciones para el agua, a travs de la membrana, al que igual que se
pueden producir diferencias de concentraciones para otras sustancias.
Cuando esto ocurre, se produce un movimiento neto de agua a travs de la
membrana celular, lo que hace que la clula se hinche o se contraiga.
Explique Por qu pasa agua a travs de la membrana?
El agua es una molcula demasiado pequea, por ello puede atravesar la
membrana sin ninguna dificultad.

EXPERIMENTO N 3: DILISIS
La membrana celular acta como barrera semipermeable impidiendo la entrada
de la mayor parte de las molculas, dejando pasar selectivamente a otras.
En la prctica se pudo comprobar que las protenas no dializan.

X. Discusin

Despus de haber realizado los diferentes experimentos se observ que la


membrana es permeable a algunas sustancias por lo que se encontr la
presencia de ellas en las diferentes reacciones y a su vez se vio que a menos
peso molecular hay una difusin ms rpida y que en ella tambin interviene la
temperatura porque a ms temperatura hay una difusin ms rpida mientras
que ha temperaturas bajo cero no se da la difusin es nula.

XI. Conclusiones

- En la difusin muestra que cuanto tenga menos peso molecular va a


haber una difusin ms rpida.
- En la osmosis se ve la permeabilidad de la membrana por lo que el agua
pasa a travs de la membrana del huevo.
- En la dilisis se ve que las molculas pasan a travs de la
membrana lipdica mientras que para otros no.

XII. Bibliografa

Guyton. Arthur G y Johme. May. Tratado de Fisiologa Mdica. Barcelona


Espaa, Elsevier Espaa 2011, 12ed. 2011.
PGINAS WEB VISITADAS:
http://arbl.cvmbs.colostate.edu/hbooks/cmb/cells/pmemb/osmosis.html
http://www.purchon.com/biology/osmosis.htm
http://www.ugr.es/~eianez/Microbiologia/07_Micro.html
http://www.uam.es/personal_pdi/medicina/algvilla/cyta/fisiologiacyta3.pdf
http://www.iqb.es/cbasicas/farma/farma01/sec01/c1_003.htm
http://www2.uah.es/fisioem/20
http://www.monografias.com/trabajos5/memplas/memplas.shtml
http://www.lenntech.com/espanol/que-es-osmosis-inversa.htm
http://www2.uah.es/biomodel/biomodel-misc/anim/memb/osmosis.html
http://www.unesco.org.uy/phi/libros/uso_eficiente/murakami.html

CUESTIONARIO

1. Explique los mecanismos de transporte de los substratos de alto peso


molecular.
Endocitosis

Es el proceso por el que la clula capta partculas del medio externo; lo hace
mediante una invaginacin de la membrana en la que se enloga la partcula
para ingerir y se produce la estrangulacin de la invaginacin, originndose una
vescula que encierra el material ingerido. Los lisosomas se unen a las
vesculas para que el material ingerido sea degradado y utilizado
posteriormente por la clula. Segn la naturaleza y el tamao de las partculas
englobadas, se distinguen diversos tipos de endocitosis.

Pinocitosis o endocitosis de fase fluida.


Implica la ingestin de lquidos y partculas en disolucin por pequeas
vesculas revestidas de clatrina.

Fagocitosis o endocitosis de fase slida.


Se forman grandes vesculas revestidas o fagosomas que ingieren
microorganismos y restos celulares.

Endocitosis mediada por receptor.


Es un mecanismo en el que solo se endocita la sustancia para la cual
existe el correspondiente receptor en la membrana.

Exocitosis

La exocitosis es el mecanismo por el que las macromolculas


contenidas en vesculas citoplsmicas son transportadas desde el
interior celular hasta la membrana plasmtica para ser vertidas al medio
extracelular.
Este vertido requiere que la membrana de la vescula y la membrana
plasmtica se fusionen, generando un poco a travs del cual se puede
liberar el contenido de la vescula citoplasmtica.
En este proceso es necesaria la colaboracin del calcio y de protenas
como las anexinas y la calmodulina.

2. Es importante el transporte activo primario y transporte pasivo en el


mantenimiento de la homeostasis del medio interno? Por qu?

Tanto el transporte activo como el pasivo permiten el movimiento


(entrada y salida) de ciertas sustancias necesarias para la clula y que
cumplan su funcin metablica ya sea por canales con gasto o no de
ATP. Cuando hay ms concentracin en el interior si estimula la
expulsin, si hay ms concentracin en el exterior se estimula la entrada
para el equilibrio homeosttico.

3. Con una grfica trate de explicar la velocidad de la difusin simple y


difusin facilitada y a la vez que factores son los ms predominantes.
4. Cul son la diferencia entre la osmosis y dilisis?
Osmosis:
De la ms diluida a las ms concentrada.
Solo pasa agua.
Movimiento de solvente.

Dilisis:
De la ms concentrada a las ms diluida.
Pasa al agua y molculas de soluto de bajo peso molecular.
Movimiento de soluto

5. Explique la hemodilisis

Hemodilisis.
Es una tcnica que sustituye las funciones principales del rin,
haciendo pasar la sangre a travs de un filtro (funcionando como rin
artificial) donde se realiza su depuracin, retornando nuevamente al
paciente libre de impurezas.

Duracin
Depende de las necesidades de dilisis de cada paciente, pero como la
sangre tiene que pasar varias veces a travs del filtro, la media es de 4
horas, tres veces por semana. Hay que tener en cuenta que el rin
sano realiza este trabajo las 24 horas del da y todos los das de la
semana.

La mquina de dilisis
Mediante la hemodilisis se extrae sangre al paciente, la cual es
conducida a una mquina especialmente diseada para depurarla,
eliminando de ella lo que el rin no puede, y devolverla al paciente en
unas condiciones adecuadas.

6. De qu manera las ATP asas Na/K; Ca ++; H+; H+/K+ intervienen en la


fisiologa renal, digestiva, cardiaca, entre otras.

Intervienen porque todas ellas son capaces de regular el metabolismo,


intercambiar sustancias o elementos de medio intracelular a extracelular
para mantener constante en metabolismo y mantener una estabilidad de
las funciones, para no provocar ninguna alteracin.

La bomba H+/K+ participa en la acidificacin de la orina y en la


reabsorcin de K+ en los tbulos renales. La bomba de Ca+ regula la
presencia de este en el intestino y promueve se expulsin pero tambin
se absorbe por el retculo sacro plasmtico cuando es necesitado
mientras que la bomba Na+/K+ ayuda al potencial de accin cardiaco.

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