COSTO EN LA IMPLANTACION EN UNA PRADERA DE ALFALFA

KAROL VELASQUEZ
NELSON MUOZ
MANUEL BEJARANO

UNIVERSIDAD DE NARIO
PASTOS Y FORRAJES
2017
RESUMEN
El cultivo produce hasta 20 toneladas de forraje por hectrea, que en fresco es apetecido por toda

clase de ganado, lo mismo que por los cerdos. Por esto, se le conoce como la reina de las plantas

forrajeras. "El heno de alfalfa es de alto valor nutritivo, pues bien elaborado contiene hasta 20 por

ciento de protenas, calcio y vitaminas A y D". Se usa tambin como cultivo de cobertura para

mejorar los suelos, pues se trata de una planta leguminosa que fija a la tierra el nitrgeno que toma

del aire. Para ello, slo basta cortarla e incorporarla al suelo una vez llega a su estado de

prefloracin. La alfalfa puede sembrarse sola o en asociacin con otras especies forrajeras (avena,

raigrs, azul orchoro, festuca o kikuyo) si la va usar para heno o ensilaje. Implantar una alfalfa pura

tiene un costo de entre 2800 y 3.131 $/ha, resultando la siembra directa levemente ms

econmica que la convencional. La siembra directa es una modalidad que generalmente funciona

bien en los lotes de maces de silo que van a alfalfa. En ambos sistemas la semilla y la fertilizacin

definen el costo de implantacin.

ABSTRACT

The cultivation produces up to 20 tons of fodder per hectare, which in fresh is desired by all kinds of

cattle, as well as by pigs. By what is known as the queen of forage plants. "Alfalfa hay is of high

nutritional value, because well elaborated it contains up to 20 percent of proteins, calcium and

vitamins A and D". It is also used as the cover crop to improve soils, as it is a leguminous plant that

fixes the nitrogen it draws from the earth. For this, it is enough only to cut and to incorporate the soil

once it reaches its state of prefloracin. Alfalfa can be planted alone or in association with other

forage species (oats, ryegrass, blue orchid, fescue or kikuyo) if used for hay or silage. Implanting a

pure alfalfa has a cost of between $ 2800 and $ 3,131 / ha, resulting in direct sowing slightly

cheaper than conventional. Direct sowing is a modality that generally works well in lots of silage

maize than an alfalfa. In both systems seed and fertilization define the cost of implantation.

INTRODUCCIN cultivo o especie arbrea que se

La buena determinacin de los costos
muestra su influencia en las utilidades
para un agricultor, pues bien, es
importante conocer los costos de la
implementacin de cualquier pasto,
desea suministrar, para de esta
manera saber si es rentable para el
agricultor o no.
Si busca una especie ideal para
producir heno o ensilaje, que a su vez
pueda comerla fresca el ganado o
que mejore los suelos de cultivo y les
incorpore nitrgeno, la alfalfa es la
efectiva, pues rene estas
caractersticas.
Estos planteos generalmente incluyen
especies forrajeras implantadas,
integradas con una proporcin
variable de pastizales naturales en
reas con limitaciones para su
laboreo y poseen una
complementacin cada vez ms
importante y comn de rotaciones
con cultivos agrcolas. La
implantacin de pasturas y verdeos
en sistemas y su correcto manejo,
permiten satisfacer mejor los
requerimientos de las diferentes
categoras de animales, aumentar la
carga animal en el campo y, de esta
manera, intensificar la productividad
total del sistema manteniendo una
produccin ms estable y previsible
de forraje a lo largo del ao. Las
pasturas polifticas basadas en
leguminosas ofrecen un importante
volumen de forraje durante todo el
ao, aunque disminuyen su tasa de
crecimiento durante el perodo otoo-
invernal, razn por la cual se tornan
importantes los verdeos invernales
para mantener la estabilidad de la
oferta forrajera en los sistemas
pastoriles de tambo e invernada. Por
otra parte, el notable crecimiento de
los silajes de maz y sorgo como
reservas forrajeras, incrementa la
importancia de poseer pasturas y
verdeos de alta calidad nutricional,
especialmente en cuanto al aporte de
protena, a fin de poder combinar
propiciamente ambos recursos
forrajeros y disminuir la dependencia
de alimentos externos al
establecimiento.
MARCO TEORICO
Si busca una especie ideal para
producir heno o ensilaje, que a su vez
pueda comerla fresca el ganado o
que mejore los suelos de cultivo y les
incorpore nitrgeno, la alfalfa es la
efectiva, pues rene estas
caractersticas.
La alfalfa (Medicago sativa L. en la
jerga de los agrnomos) es originaria
del sudoeste asitico y se cultiva en
todo el mundo, desde la helada
Siberia hasta los pases tropicales.
Para las condiciones de Colombia, la
planta logra un mejor desarrollo en
suelos profundos -casi neutros (pH
7)-, especialmente ricos en calcio,
fsforo y potasio, bien drenados, bien
aireados, de textura liviana o pesada
y poco compacta.
Se puede cultivar desde los 700
hasta 4.000 metros sobre el nivel del
mar, en zonas con niveles de
precipitacin de 400 a 1.400
milmetros anuales y con
temperaturas de entre 6 a 25 grados
centrgrados.
Se recomienda especialmente, antes
de sembrar, un previo anlisis de
suelos y sujetarse a sus resultados;
despus de la siembra, aplicar riego
cada 7 10 das para que produzca
todo el ao.
Los pasos a seguir para la
implementacin de una pradera de
alfalfa son los siguientes:
1. Preparacin del suelo
Para obtener el mojor uso del agua
se debe lograr elmaor contacto entre
semilla y suelo para promover una
rpida humectacin y germinacin de
la misma. Las labores deben apuntar
a tamaos de agregados del suelo
que permitan un contacto ntimo de la
semilla con la solucin, junto con un
intercambio gaseoso apropiado. Si
bien un laboreo que promueva la
presencia de agregados grandes
puede resultar en prdidas de
semillas, un exagerado afinado puede
provocar daos graves en la
estructura del suelo por aplastado y
encostrado del mismo.
El laboreo incide sobre la fertilidad
incrementando la disponibilidad del
nitrgeno y el potasio, as como una
redistribucin de elementos inmviles
como el fsforo, el cobre y el
manganeso. Esto afecta a la
poblacin de microorganismos del
suelo con consecuencias positivas
para la vida de los mismos.
Finalmente, el laboreo resulta una
herramienta de gran utilidad para
destruir malezas anuales o agotar
reservas de perennes, competidores
de la pastura.
2. Cultivo antecesor
Los aspectos ms destacados a
tomar en cuenta son: poca de
desocupacin del potrero (en relacin
con la poca de siembra y con el
tiempo que el potrero quede en
descanso), duracin del barbecho y
tipo y volumen del rastrojo.
3. La semilla y su
acondicionamiento
El valor de la semilla participa en un
alto porcentaje en el costo de
implantacin de una pradera, por lo
que se debe asegurar la siembra de
semilla de calidad. Una buena semilla
debe ser la especie o el cultivar que
se solicit, poseer buen poder
germinativo y no contener impurezas,
semillas de malezas u otras especies
cultivadas que dificulten el
establecimiento de la pradera Los
tratamientos ms comunes son
fungicidas, insecticidas, inoculantes
bacterianos y peleteado. En INTA
Pergamino, se comprob que el uso
de fungicidas (Captan), mejor la
implantacin en alfalfa y festuca (+22
% a los 90 das y +21 % a los 45 das
de la siembra, respectivamente). En
pasturas consociadas no deben
utilizarse productos mercuriales,
como el fenilacetato de mercurio
(Uspulum), porque afecta la fijacin
simbitica de nitrgeno.
La inoculacin de las leguminosas
con rizobios especficos resulta
importante para la fijacin del
nitrgeno atmosfrico, lo cual
permitir un mejor desarrollo de las
leguminosas primero y de las
gramneas despus al transferir dicho
nitrgeno a stas ltimas. Se pueden
utilizar inoculantes o bacterias que se
venden en el comercio de distintas
formas. El tratamiento debe realizarse
al momento de la siembra.
Una tcnica muy usada hoy en da es
la del pelleteado. Esta consiste en
recubrir la semilla de la leguminosa
ya inoculada con una capa de
sustancia adhesiva y otra en polvo de
carbonato de calcio y magnesio o de
roca fosfatada molida, formando una
vez seca una cubierta alrededor de la
semilla, que queda convertida as en
un pellet. Esta tcnica permite
proteger a las bacterias de la accin
del sol, la falta de humedad, la acidez
del suelo, etc. pudiendo realizarse
con cierta anticipacin.
4. poca de siembra
La poca de siembra depende de la
semilla y de la humedad y
temperatura del suelo. Las pasturas
perennes utilizadas en la mayora de
las zonas de produccin de leche de
la Argentina, estn integradas por
especies templadas y el otoo
temprano (marzo-abril) es la poca
ms conveniente para su siembra Sin
embargo, la siembra en primavera
puede dar buenos resultados, an
cuando habr mayor cantidad de
malezas y mayor competencia por
luz, agua y nutrientes. Adems puede
suceder que, al existir buenas
condiciones de temperatura, la parte
area se desarrolle sin que las races
logren suficiente volumen para
exploracin. En estas condiciones
ante una sequa estival, las plantas
sufrirn bastante.
5. Mtodos de siembra
La siembra en lneas permite lograr
una distribucin uniforme de la
semilla en profundidad y en conacto
con el suelo, lo que se traduce en una
rpida germinacin y mayor
seguridad de implantacin. Otra
ventaja es que permite distribuir el
fertilizante en bandas cercanas a las
semillas, con menor consumo y
rpido contacto de las semillas con el
fertilizante. Es importante hacer un
buen control de malezas ya que stas
pueden colonizar los espacios entre
hileras.
La siembra con sembradoras de
cereales de grano fino o voladoras,
que distribuyen directamente la
semilla al voleo en superficie y luego
se las tapa pasando una rastra de
dientes invertida o con rastras de
rollos de alambre de pas, ramas, de
cadenas, etc. no es recomendable
por la semilla que se pierde.
Suelen recomendarse para siembra
altas densidades de semillas para
cubrir lo ms rpido posible la
superficie, evitando dejar sitio para
malezas. La experiencia demuestra
que es mejor trabajar con buena
semilla y creando condiciones
adecuadas antes de "cargar" las
mezclas, que despus deben
competir por agua y nutrientes entre
s.
Se observa en el Cuadro Nro 1 que a
partir de una determinada
profundidad de siembra, disminuye el
porcentaje de plantas establecidas,
siendo la profundidad crtica
dependiente del tamao de la semilla.
Por ejemplo el trbol rojo tiene su
ptimo a 2,5 cm mientras que el
trbol blanco a slo 0,8 cm. Estas
profundidades variarn de acuerdo al
tipo de suelo. En suelos arenosos,
podr sembrarse a mayor
profundidad (Cuadro 2).
CUADRO 1. Efecto de la profundidad
de siembra sobre el porcentaje de
plntulas establecidas en relacin al
nmero de semillas sembradas.

A) En leguminosas
Especie
1.25 2.50 3.75 5.00

Trbol hbrido
53 49 9 4

Trbol rojo
62 56 22 14

Trbol blanco
47 28 2 0

Melilotus
51 45 26 14

Alfalfa
64 53 45 19

Fuente Carambula 1971

B) En gramneas
Especie
0.60 1.30 2.50 3.80

Pasto ovillo
33 25 19 7

Raigras
81 81 76 65

Fuente Cullen 1966

CUADRO 2. Porcentaje de profundidades de siembra en tres

emergencia obtenida con distintas suelos diferentes.
 Suelo

Arenoso Suelo arcilloso Suelo franco

(Profundidad en cm)

Especie
1.2 2.5 3.7 5 1.2 2.5 3.7 5 1.2 2.5 3.7 5

% en emergencia

Alfalfa
71 73 55 40 52 48 28 13 59 55 31 16

T. rojo
67 66 53 27 40 35 14 7 47 45 24 13

Cebadilla
70 64 48 29 56 37 17 5 68 50 31 19

P. ovillo
61 56 30 13 60 26 6 1 56 39 28 16

Fuente Sund 1966 necesidades de fsforo son

significativas en la implantacin
6. Fertilizacin y enmiendas en debido a que favorece el desarrollo
pasturas radicular, mientras que el nitrgeno
pasa a ser ms importante durante el
El objetivo de la fertilizacin es el de macollaje. En las leguminosas, el
suministrar a la planta de todos los fsforo es fundamental en la
nutrientes necesarios para su ptimo implantacin y en las etapas
crecimiento. Los requerimientos posteriores, mientras que el nitrgeno
varan con la especie y con el estado slo favorece el establecimiento
de desarrollo de la planta. Para el hasta la simbiosis con el Rhizobium.
caso de las gramneas, las Las enmiendas con Calcio (encalado)
y eventualmente azufre son utilizadas
para corregir pH y tambin como
abonos especficos.
7. Siembra directa
La siembra directa en la implantacin
de pasturas de alfalfa y otras
especies, permite menores costos, un
excelente control de malezas y mejor
cuidado del suelo. Para este sistema,
es importante tener en cuenta el
cultivo antecesor, el tipo de suelo y
que este se encuentre poco
compactado.
kg/ha, de una alfalfa grupo 9,
inoculada y curada con insecticida. El
fertilizante fosfatado representa cerca
del 20% del costo (100 kg de fosfato
diamnico/ha), por eso es
conveniente hacer anlisis de suelo.
La baja incidencia del herbicida a la
siembra (8 a 13 %) refuerza la
conveniencia de no tener
competencia de malezas desde el
inicio de la pastura.

Se deben evitar aquellos lotes en los

cuales hay mucha gramilla que,
aunque se controle con herbicida,
deja una capa muy alta y densa de
pasto seco que crea un ambiente
muy propicio para el ataque de los
hongos a la plantulas de alfalfa.
Tampoco es conveniente la resiembra
en potreros viejos de alfalfa, debido a
la compactacin del suelo y a
problemas de compatibilidad.

El costo de implantar
Implantar una alfalfa pura tiene un
costo de entre 2800 y 3.131 $/ha,
resultando la siembra directa
levemente ms econmica que la
convencional. La siembra directa es
una modalidad que generalmente
funciona bien en los lotes de maces
de silo que van a alfalfa.En ambos
sistemas la semilla y la fertilizacin
definen el costo de implantacin. La
semilla representa alrededor del 41 %
del costo de implantacin,
considerando una densidad de 14
Bibliografa
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