zan durante el catabolismo, almacenando parte de la energa liberada, y se degradan en el anabo-
lismo, liberando dicha energa. En el metabolismo existen varios compuestos de alta energa de hidrlisis, pero el ms importante en los procesos de transferencia de energa es el Adenosintri- fosfato, Trifosfato de Adenosina o ATP (Figura 2). Enlaces Adenina Anhidro NH2 7 6 N 5 1 O O O N 8 9 O P O P O P OHC 2 5' N 4 2 O N 3 O O O 4' 1' Fosfatos 3' 2' Enlace Enlace N--glicosdico ster HO OH Ribosa Figura 2. Estructura del ATP Adenosintrifosfato El ATP es uno de los compuestos llamados nucletidos. Los nucletidos reciben este nombre debido a que son las unidades estructurales de los cidos nucleicos, pero tambin cumplen otras funciones. Se encuentran en la estructura de muchas coenzimas y tambin actan como tales en el metabolismo de glcidos, lpidos y aminocidos. Adems, hay nucletidos y derivados con fun- ciones reguladoras y neurotransmisoras. Los nucletidos estn formados por una base nitrogena- da, un monosacrido y fosfato, en el ATP los componentes son Adenina, Ribosa y tres Fosfatos (Figura 2). La estructura del ATP estn formada por tres tipo de enlaces: (1) Un enlace glicosdico, entre el Nitrgeno 9 de la Adenina con el Carbono 1 de la Ribosa; la configuracin del carbono anom- rico de la Ribosa es de tipo beta, y como se une a un Nitrgeno, se acostumbra a denominar el en- lace como N--glicosdico. La molcula formada nicamente por Adenina y Ribosa se llama Adenosina y es un nuclosido. (2) Un enlace ster, entre uno de los -OH cidos del fosfato y el hidroxilo del Carbono 5 de la Ribosa, que se incluye entre los steres fosfricos. (3) Dos enla- ces anhidro, que se forman al unirse dos grupos -OH cidos, de fosfatos diferentes, con la elimi- nacin de un molcula de agua. Los enlaces anhidro, en ocasiones se designan como enlaces de alta energa, porque cuando se hidrolizan, se libera gran cantidad de energa libre. Aunque esta costumbre est muy extendida, porque se aplica fcilmente en muchos procesos, sin embargo, no se debe perder de vista que en realidad, la energa se encuentra almacenada en toda la molcula y no nicamente en el enlace anhidro. El cambio de energa libre estndar de hidrlisis del ATP puede ser de - 25 a - 40 kJ mol-1. El va- lor exacto depende del pH, la temperatura y los cationes metlicos presentes. Uno de los sistemas mejor estudiados es el complejo Mg-ATP, el cual, a pH = 7 y T = 310 K, tiene G = -30.5 kJ mol-1, valor que se usa como referencia en los clculos de balance energtico del metabolismo. maov/mlvm/2