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GUA DE APOYO:
MICROORGANISMOS Y AGENTES
Nombre: Fecha:
PATGENOS
OBJETIVOS
Comparar usando modelos, microorganismos como virus, bacterias y hongos, en
relacin con:
Caractersticas estructurales (tamao, forma y componentes)
Caractersticas comunes de los seres vivo (alimentacin, reproduccin, respiracin,
etc.)
Efectos sobre la salud humana (positivos y negativos)
LOS MICROORGANISMOS
Son aquellos seres vivos ms diminutos que nicamente pueden ser apreciados a
travs de un microscopio. En este extenso grupo podemos incluir a los virus, las
bacterias y hongos que habitan el planeta tierra. Respecto de su estructura biolgica y
a diferencia de lo que ocurre con las plantas o los animales, esta es sumamente
elemental ya que son unicelulares, en lo que s coinciden con los mencionados es en la
individualidad sobreviven, se reproducen y alimentan. Algunos microorganismos
pueden ser los responsables del deterioro de algunos alimentos, incluso ocasionando
graves enfermedades (patgeno) a aquellos que los consumieron. Sin embargo,
paradjicamente hay otros microorganismos que resultan ampliamente beneficiosos y
que a propsito son utilizados en la elaboracin de algunos alimentos con los objetivos
de alargar sus vidas o bien de cambiar las propiedades de los mismos, tal es el caso de
la fermentacin que tiene lugar a la hora de la fabricacin de productos como quesos,
yogures y cerveza.
Actividad 1: Defina los conceptos propuestos en la tabla y mencione algunos
ejemplos vistos en
clase.
PATOGENOS
EFERMEDAD
MICROORGANISMO
VIRUS
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1
Biologa 7 bsico A- B
Profesora Mara Soledad
6 Ros
BACTERIAS
HONGOS
BACTERIAS
Las bacterias son organismos unicelulares microscpicos, sin ncleo
(procarionte), que pueden presentarse desnudas o con una cpsula
gelatinosa, aisladas o en grupos y que pueden tener cilios o flagelos. La
bacteria es el ms simple y abundante de los organismos y puede vivir en
tierra, agua, materia orgnica o en plantas y animales.
Tienen una gran importancia en la naturaleza, pues estn presentes en
los ciclos naturales del nitrgeno, del carbono, del fsforo, etc. y pueden
transformar sustancias orgnicas en inorgnicas y viceversa.
Son tambin muy importantes en las fermentaciones aprovechadas por la
industria y en la produccin de antibiticos.
Como son organismos unicelulares deben poseer estructuras que le
ayuden a cumplir con todas sus funciones metablicas.
Existen diferentes tipos de bacterias en base a su morfologa: cocos,
bacilos, vibrios y espiroqueta.
Variedad de formas de bacterias
Figura 1. Variedad de formas de bacterias
A partir de esta estructura bsica, existe una gran diversidad de
bacterias, en cuanto a forma, tamao, metabolismo, hbitat, modo de
vida, etc.
Figura 2. Algunos tipos representativos de bacteriasStaphylococcus
Vibrio
Cianobacteria
ACTIVIDAD N2: Responda las siguientes preguntas de comprension y analisis. Finalmente complete el
cuadro con las caracteristicas de las diferentes formas bacterianas. Qu importancia tienen los
microorganismos en el surgimiento de los dems seres vivos? Mencione 5 caractersticas generales de los
microorganismos. Si me realizo un examen a la sangre, y en este me sale presente la bacteria
Escherichia coli. Podra padecer alguna enfermedad? Por qu? Si adems me realizo el mismo examen
para ver mis niveles de Escherichia coli, pero en tracto intestinal. Podra tener alguna enfermedad? Por
qu? 3 Complete la tabla
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Biologa 7 bsico A- B
Profesora Mara Soledad
6 Ros
4. Complete la tabla
TIPOS DE BACTERIAS DESCRIPCIN DIBUJO
COCOS
BACILOS
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Biologa 7 bsico A- B
Profesora Mara Soledad
6 Ros
VIBRIONES
ESPIRILOS
LOS HONGOS
Los hongos se encuentran ampliamente distribuidos en la naturaleza, sobre
rocas, en arboles y en el agua. Tambin se encuentran muy cerca de nosotros,
como en la fruta descompuesta y en el pan que est vencido. Son organismos
eucariontes, unicelulares o pluricelulares, cuya nutricin es de tipo hetertrofo.
Las levaduras son hongos unicelulares que se reproducen por gemacin. Para
el caso de los hongos pluricelulares estn formados por largos filamentos de
clulas llamados hifas. Estos hongos, denominados mohos se reproducen
mediante esporas. El moho se puede observar en una fruta o pan en
descomposicin. Los hongos cumplen un rol importante en los ecosistemas, ya
que permiten reincorporar materia a travs de la descomposicin de materia
orgnica. Tambin los hongos se utilizan como alimentos, as como producen
ciertas enfermedades, como la candidiasis, tia, pie de atleta, entre otras. Para
combatir las enfermedades producidas por hongos se utilizan antifngicos o
antibiticos.
ACTIVIDAD N3: Observe la siguiente imagen y explique cmo realiza el proceso
reproductivo los diferentes tipos de hongos.
EXPLICACION:
EXPLICACION:
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Biologa 7 bsico A- B
Profesora Mara Soledad
6 Ros
2. Por qu los virus al estar fuera de las clulas se encuentran en estado inerte?
N Nombre de la estructura
3-
4
5
ETAPA EXPLICACION
ADHESION
PENETRACION
MULTIPLICACIO
N
LISIS
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