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1.

TCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN TURISMO,


REA HOTELERA

HOJA DE ASIGNATURA CON DESGLOSE DE UNIDADES TEMTICAS

1. Nombre de la asignatura Integradora II


2. Competencias Coordinar la operacin de las reas de la hotelera de
acuerdo a las polticas y los estndares establecidos,
as como a la legislacin aplicable, para satisfacer los
requerimientos del cliente y contribuir al desarrollo del
sector hotelero.
3. Cuatrimestre Quinto
4. Horas Prcticas 24
5. Horas Tericas 6
6. Horas Totales 30
7. Horas Totales por 2
Semana Cuatrimestre
8. Objetivo de la Asignatura Coordinar la operacin de las reas de la hotelera de
acuerdo a las polticas y los estndares establecidos,
as como a la legislacin aplicable, para satisfacer los
requerimientos del cliente y contribuir al desarrollo del
sector hotelero.

Horas
Unidades Temticas
Prcticas Tericas Totales
I. Manual de procedimientos hoteleros 12 3 15
II. Diseo y comercializacin de un producto 12 3 15
hotelero.
Totales 24 6 90

ELABOR: COMIT DE DIRECTORES DE LA CARRERA TSU


REVIS: COMISIN DE RECTORES
EN TURISMO

APROB: C. G. U. T. FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2010

F-CAD-SPE-23-PE-5A -10
INTEGRADORA II

UNIDADES TEMTICAS

1. Unidad Temtica I. Manual de procedimientos hoteleros


2. Horas Prcticas 12
3. Horas Tericas 3
4. Horas Totales 15
El alumno integrar en su proyecto el diseo del manual operativo
5. Objetivo de un hotel considerando los elementos que lo integran para
estandarizar procesos que contribuyen a la calidad del servicio.

Temas Saber Saber hacer Ser

Estructura Reconocer la estructura Disear la estructura Honestidad


organizacional organizacional de un hotel. organizacional de los Trabajo en equipo
departamentos de un Responsabilidad
-Perfiles. hotel. Organizado
-Niveles jerrquicos. Capacidad analtica
-Lneas de autoridad. Elaborar las funciones Propositivo
-Lneas de comunicacin. departamentales de un Asertividad
hotel.
Reconocer las funciones
departamentales de un hotel.

Procedimientos Reconocer la estructura de un Realizar los Honestidad


departamentales procedimiento. procedimientos de un Trabajo en equipo
hotel. tica
Reconocer los procedimientos Responsabilidad
de los departamentos que Toma de decisiones
integran un hotel. Creatividad
Organizado
Capacidad analtica
Propositivo
Comunicacin
efectiva
Programtico
Estndares y Reconocer los estndares Realizar los Honestidad
controles departamentales de un hotel. estndares de un Trabajo en equipo
Reconocer los controles de un hotel. tica
hotel: Responsabilidad
-Formatos. Integrar los controles Toma de decisiones
-Check List de un hotel. Creatividad
-Reportes. Organizado
Capacidad analtica

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INTEGRADORA II

Proceso de evaluacin
Instrumentos y tipos de
Resultado de aprendizaje Secuencia de aprendizaje
reactivos
Integrar a su proyecto el 1. Comprender la estructura Proyecto
manual de procedimientos organizacional, perfiles y Rbrica
de un hotel integrando la funciones de establecimientos
descripcin de puestos, de la industria de la
perfiles, funciones, hospitalidad.
procedimientos, estndares,
controles y formatos, 2. Comprender procedimientos
elaborados en las departamentales.
asignaturas anteriores, de
los siguientes 3. Reconocer los formatos
departamentos: departamentales.
-Recepcin/Bell boys y
telfonos. 4. Reconocer los estndares y
-Reservaciones. controles de la industria
-Ama de llaves. hotelera.
-Animacin.
-Spa
-Concierge
-Grupos y convenciones.
-Auditoria nocturna.
-Capacitacin.
-Alimentos y bebidas
- Ventas.

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INTEGRADORA II

Proceso enseanza aprendizaje


Mtodos y tcnicas de enseanza Medios y materiales didcticos
Equipos colaborativos Equipo de cmputo
Tarea de investigacin Equipo de proyeccin
Aprendizaje basado en proyectos Internet
Impresos de casos

Espacio Formativo
Aula Laboratorio / Taller Empresa
X

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UNIDADES TEMTICAS

1. Unidad
II. Diseo y comercializacin de un producto hotelero.
Temtica
2. Horas Prcticas 12
3. Horas Tericas 3
4. Horas Totales 15
El alumno integrar en su proyecto el diseo del producto turstico
5. Objetivo hotelero considerando su planeacin, capacitacin y venta para
contribuir al desarrollo de la industria de la hospitalidad.

Temas Saber Saber hacer Ser

Planeacin del Reconocer los Disear el paquete Activo


producto elementos del producto turstico hotelero. Trabajo en equipo
hotelero turstico tica
Elaborar el programa Responsabilidad
Reconocer los productos tcnico del producto Toma de decisiones
y paquetes tursticos con turstico. Creatividad
los que cuenta un hotel. Organizado
Capacidad analtica
Reconocer el programa Propositivo
tcnico en el diseo del Comunicacin efectiva
producto turstico. Asertividad
Negociacin
Innovador

Capacitacin Reconocer los Disear el curso de Compromiso


para la venta de elementos que capacitacin. Tolerancia
producto conforman la estructura Respeto
turstico hotelero de un curso de Disear la gua de la tica
capacitacin: instruccin. Responsabilidad
Liderazgo
Toma de decisiones
Reconocer los Creatividad
elementos que integran Organizado
una gua de instruccin.
Motivacin

Eficaz

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Temas Saber Saber hacer Ser

Venta del Reconocer el proceso Realizar proceso de Honestidad


producto de venta venta del producto Activo
turstico turstico hotelero. Trabajo en equipo
hotelero. Reconocer el diseo de tica
las estrategias de venta Disear estrategias de Responsabilidad
venta. Liderazgo
Reconocer tcnicas de Toma de decisiones
venta. Realizar la venta del Creatividad
producto turstico. Empata
Organizado
Capacidad analtica
Asertividad
Motivacin
Negociacin
Innovador

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Proceso de evaluacin
Instrumentos y tipos de
Resultado de aprendizaje Secuencia de aprendizaje
reactivos
Integrar a su proyecto el 1. Comprender los elementos Proyecto
diseo del producto hotelero de un producto turstico Rbrica
que incluya: hotelero.
-Nombre del paquete,
producto o servicio hotelero. 2. Comprender el programa
-Paquete, producto o tcnico.
servicio hotelero a ofertar.
-Programa tcnico. 3. Comprender los elementos
-Gua de instruccin del que conforman la estructura de
curso de capacitacin. un curso de capacitacin y su
-Proceso de venta. gua de instruccin.
-Tcnicas y estrategias de
venta. 4. Comprender el proceso de
venta.

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Proceso enseanza aprendizaje


Mtodos y tcnicas de enseanza Medios y materiales didcticos
Equipos colaborativos Equipo de cmputo
Tarea de investigacin Equipo de proyeccin
Aprendizaje basado en proyectos Internet
Impresos
Software

Espacio Formativo
Aula Laboratorio / Taller Empresa
x

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INTEGRADORA II

CAPACIDADES DERIVADAS DE LAS COMPETENCIAS PROFESIONALES A LAS QUE


CONTRIBUYE LA ASIGNATURA

Capacidad Criterios de Desempeo


Disear cursos de capacitacin con base Elabora el Programa de un curso de capacitacin
en las necesidades de las reas que contenga:
operativas, los procedimientos de la
organizacin y el programa de - Objetivos generales
capacitacin establecido, para garantizar - Estructura de contenidos.
el cumplimiento de los estndares. - Descripcin del propsito y contenidos bsicos
e importancia de su inclusin.
- Criterios y estrategias de enseanza.
- Criterios e instrumentos de evaluacin.
- Carga horaria.
- Requerimientos:
- Infraestructura.
- Mobiliario y equipos
- Herramientas
- Materiales
- Servicios de alimentos
- Personal de apoyo

Impartir cursos de capacitacin mediante Estructura la secuencia didctica, abarcando las


la planeacin didctica, para contribuir a siguientes etapas:
la mejora continua de la organizacin. - Apertura: Dinmicas, duracin y propsito.
- Desarrollo de un tema del curso diseado:
Dinmicas, duracin y propsito.
- Cierre: Dinmicas, tiempo y evaluacin.

Ejecuta el curso de capacitacin con base en la


secuencia didctica.

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Capacidad Criterios de Desempeo
Evaluar los resultados del curso de Elabora instrumentos de evaluacin sobre:
capacitacin a travs de instrumentos de - El instructor.
evaluacin, para detectar reas de - Instalaciones.
oportunidad y establecer acciones de - Contenido del curso.
mejora. - Material didctico.
- Servicios proporcionados.

Elaborar informe de evaluacin del curso


impartido que contenga:

- Reporte de resultados
- Anlisis de los resultados
- Conclusiones
- Propuestas de mejora

Diagnosticar el desarrollo de las Elabora un diagnstico de las actividades de las


actividades de las reas del hotel a travs reas de ventas, grupos y convenciones, divisin
de tcnicas de observacin y medicin, y cuartos (recepcin, reservaciones, ama de llaves,
los manuales de organizacin, para telfonos, concierge), animacin, auditora
establecer los procedimientos y nocturna, spa y alimentos y bebidas, que
estndares de calidad. contenga:

- responsable de las reas


- descripcin de las funciones y actividades tanto
generales como especficas
- tiempos y movimientos
- recurso humano asignado
- anlisis y reporte de resultados
- conclusiones

Disear los procedimientos de las reas Estructura procedimientos de operacin de las


del hotel con base en el diagnstico del reas de ventas, grupos y convenciones, divisin
desarrollo de las actividades, para cuartos (recepcin, reservaciones, ama de llaves,
estandarizar y efiicientar la prestacin del telfonos, concierge), animacin, auditora
servicio. nocturna, spa y alimentos y bebidas, que incluya:

- Objetivos
- Alcance
-Polticas de operacin
- Diagramas de flujo
- Descripcin narrativa de las actividades
- Formatos
- Glosario

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Capacidad Criterios de Desempeo
Implementar los procedimientos Elabora y ejecuta el plan de implementacin de
operativos con base en el plan de accin los procedimientos en las reas del hotel, que
y considerando los recursos humanos y incluya:
materiales, para el cumplimiento de los
objetivos y estndares establecidos. -Objetivos
-Alcances
-Cronograma de actividades
-Asignacin de tareas
- Indicadores de desempeo

Supervisar los procedimientos operativos Elabora un informe final de la supervisin de las


de las reas de hotelera mediante la reas de un hotel que incluya:
verificacin del cumplimiento de los
estndares establecidos para el logro de - Plan de supervisin
los objetivos de la planeacin - Lista de verificacin
- Incidencias observadas
- Conclusiones

Proponer planes de mejora a travs del Elabora planes de mejora que incluyan:
anlisis de los indicadores, para mantener
los estndares de calidad y contribuir a la - Metas e indicadores del rea hotelera
satisfaccin de los clientes. - Desviaciones observadas
- Procedimientos sujetos a mejora
- Asignacin de responsabilidades
- Informe de retroalimentacin a las reas
-Acciones de mejora propuestas
- Cronograma de aplicacin y verificacin de las
acciones propuestas

Disear eventos a travs de la integracin Integra el expediente del evento que incluya:
de servicios tursticos y complementarios,
para satisfacer los requerimientos del - Datos generales del cliente
cliente. - Tipo y Generalidades del evento
- Propuesta de servicios y proveedores
- Cotizacin del evento
- Formato de contrato

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Capacidad Criterios de Desempeo
Desarrollar la logstica del evento a partir Elabora y coordina el plan logstico del evento
de la planeacin de actividades, gestin que incluya:
de los recursos y seguimiento de la
operacin, para garantizar los - comit organizador
requerimientos y satisfaccin del cliente. - funciones y responsabilidades
- Cronograma de actividades
- Ruta crtica
- Croquis de distribucin de espacios
- Listas de verificacin de actividades
- Formatos de seguimiento (rdenes de servicio,
Chart de grupos, Instructivo de grupos)
- Plan de contingencia

Evaluar el evento considerando el plan Elabora el reporte de resultados que contenga:


logstico y la satisfaccin del cliente para
proponer acciones de mejora al proceso. - nivel de satisfaccin del cliente
- cumplimiento de proveedores
- balance de gastos
- instrumentos de evaluacin
- incidencias detectadas
- reportes de los comits
- acciones de mejora

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FRANCISCO

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CAVASSA, ADMINISTRATIVA DE
CSAR PARA EMPRESAS MXICO
TURSTICAS

CRDENAS (2006) PROYECTOS CIUDAD MXICO TRILLAS


TABARES FABIO TURSTICOS DE
MXICO
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CAVASSA MODERNIZACIN DE
CSAR Y LA MXICO
ADMINISTRACIN
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EMPRESAS
TURSTICAS

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CAVASSA, EN LAS DE

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CSAR EMPRESAS MXICO
TURSTICAS
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FRANCISCO OPERACIONAL Y DE
FINANCIERA EN MXICO
LA HOTELERA

GONZLEZ (2003) DIRECCIN MADRID ESPAA SINTESIS


LYDIA Y TALN HOTELERA
PILAR OPERACIONES Y
PROCESOS

LATTIN, (2008) ADMINISTRACIN CIUDAD MXICO TRILLAS


GERALD MODERNA DE DE
HOTELES Y MXICO
MOTELES

MONTAO (2005) ADMINISTRACIN CIUDAD MXICO TRILLAS


SNCHEZ DE RIESGOS EN DE
JOSEFINA LA HOTELERA MXICO

HERNNDEZ (2009) CALIDAD EN EL CIUDAD MXICO TRILLAS


CASTILLO SERVICIO DE
CLAUDIA MXICO

BUZZELLI, (1994) LA GESTION DEL MADRID ESPAA CEAC


GIOVANNI HOTEL
EMILIO

MEYERS, FRED (2000) ESTUDIO DE MXICO MXICO PEARSON


E. TIEMPOS Y D.F. EDUCACIN
MOVIMIENTOS

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RUSSELL LA EMPRESA DEL D.F.
FUTURO

PORTER, (1989) ESTRATEGIA CECSA


MICHAEL COMPETITIVA

BATEMAN, (1999) ADMINISTRACIN MXICO MXICO MCGRAW


THOMAS , UNA VENTAJA D.F. HILL
COMPETITIVA

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Documento
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HEREDIA, V. DE RECURSOS
HUMANOS

DESSLER, G. (2005) ADMINISTRACIN ESTADO MXICO PEARSON


DE PERSONAL DE
MXICO

GMEZ, L., (2004) DIRECCIN Y MADRID ESPAA PEARSON


BALKIN, D. Y GESTIN DE
CARDY, R. RECURSOS
HUMANOS

SNCHEZ, F. (2005) TCNICAS DE MXICO MXICO LIMUSA


ADMINISTRACIN D.F.
DE RECURSOS
HUMANOS

SCHNEIDER, B. (2004) OUTSOURCING MXICO MXICO NORMA


D.F.

GUAJARDO (1996) ADMINISTRACIN MXICO MXICO PAX MXICO


FARZA, DE LA CALIDAD D.F.
EDMUNDO TOTAL

SECRETARIA (1994) MANUAL DEL CIUDAD MXICO LIMUSA,


DE TURISMO PUESTO DE DE NORIEGA
RECEPCIN MXICO EDITORES

WOODFORD (2005) TURISMO Y MADRID ESPAA PUBLICATIO


PROTASE Y HOSTELERIA N DATA
SCHMITT
CONRAD

GRECIEL (1994) ALOJAMIENTO MADRID ESPAA ANELE


PAREDES

NAVARRO (2010) RECEPCIN Y MADRID ESPAA PARANINFO


UREA RESERVACIONES
ANTONIO

NAVARRO (2009) RECEPCIN MADRID ESPAA PARANINFO


UREA HOTELERA Y
ANTONIO ATENCIN AL

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Documento
CLIENTE

PARRILLA, (2006) OPERACIONES MADRID ESPAA IDEAS


GARCA DE RECEPCIN PROPIAS
PATRICIA
SECRETARIA (1990) MANUAL DEL CIUDAD MXICO NORIEGA
DE TURISMO PUESTO DE DE LIMUSA
GERENTE DE MXICO
RESERVACIONES

VILLENA (2003) TCNICO EN MADRID ESPAA CULTURAL


EDUARDO HOTELERIA Y S.A.
TURISMO

LUIS DI MURO (1999) MANUAL CIUDAD MEXICO TRILLAS


PRACTICO DE DE
RECEPCIN MEXICO
HOTELERA

L. FOSTER (1994) RECEPCIN EN CIUDAD MXICO MC GRAW


DENNIS HOTELERIA DE HILL
MXICO

GRAY WILLIAM (2009) HOTELES Y CIUDAD MXICO TRILLAS


Y LIGUORI MOTELES, DE
SALVATORE ADMINISTRACIN MXICO
Y
FUNCIONAMIENT
O

FERNANDEZ (1995) DIRECCIN Y MADRID ESPAA DALY S.L.


GARICA DAVID RECEPCIN.
ESCUELA DE
HOSTELERIA Y
TURISMO

RAMOS MARTN (2009) OPERACIN DE CIUDAD MXICO TRILLAS


FERNANDO Y HOTELES 1. DE
BARRERA DIVISIN MXICO
TORRE MARIO CUARTOS

HUFFMAN (2006) FUNDAMENTOS MADRID ESPAA THOMPSON


DOUGLAS Y DEL MARKETING LEARNING
BATESON JOHN DE SERVICIOS

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Documento

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PROTASE Y HOSTELERIA N DATA
SCHMITT
CONRAD

PARRA LOPEZ (2006) GESTIN Y MADRID ESPAA MC GRAW


EDUARDO, DIRECCIN DE HILL
CALERO EMPRESAS
GARCA TURSTICAS
FRANCISCO

MILIO BALANZ (2000) COMERCIALIZACI MADRID ESPAA THOMSON


ISABEL Y CABO N DE LEARNING
NADAL MONICA PRODUCTOS Y
SERVICIOS
TURSTICOS

GONZLEZ (2003) DIRECCION MADRID ESPAA SINTESIS


LYDIA Y TALN HOTELERA
PILAR

L. FOSTER (1994) RECEPCIN EN CIUDAD MXICO MC GRAW


DENNIS HOTELERIA DE HILL
MXICO

HERNNDEZ (2009) CALIDAD EN EL CIUDAD MXICO TRILLAS


CASTILLO SERVICIO DE
CLAUDIA MXICO

FERNANDEZ (1995) DIRECCIN Y MADRID ESPAA DALY S.L.


GARICA DAVID RECEPCIN.
ESCUELA DE
HOSTELERIA Y
TURISMO

M. LINDSAY (2006) ADMINISTRACIN MADRID ESPAA CENGAGE


WILLIAM Y R. Y CONTROL DE LEARNING
EVANS JAMES LA CALIDAD

ARIEFF, (2008) SPA WASHING ESTADOS TASCHEN


ALLISON TON DC UNIDOS

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CHADWICK EDUCACIONAL EDUCADOR
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MARTIANIANO PEDAGGICA
Y NGEL DAZ PARA
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Autor Ao Ciudad Pas Editorial
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EDUCACIN

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SILVINO JOS EJERCICIOS SALTERRAE.
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GARCA, ANA CENTRADO EN LA
MARA PERSONA.

ELABOR: COMIT DE DIRECTORES DE LA CARRERA TSU


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EN TURISMO

APROB: C. G. U. T. FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2010

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Autor Ao Ciudad Pas Editorial
Documento
(APLICACIONES A
LA EDUCACIN)
GOOD, T. L. (1993) PSICOLOGA MXICO INTERAMERI
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INSTITUCIONES (1971) LA MXICO EDITORIAL


DE CAPACITACIN Y GABRIEL
INVESTIGACI LA EDUCACIN VZQUEZ F.
N SOCIALES Y CONTINUA DE
DE LA INGENIEROS
EDUCACIN CIVILES EN EL
A.C. SECTOR
PBLICO.

JAIME A. (2005) CAPACITACIN Y D.F. MXICO TRILLAS


GRADOS DESARROLLO DE
PERSONAL

JOAQUN (2000) ADMINISTRACIN D.F. MXICO ECATSA


RODRGUEZ MODERNA DEL
VALENCIA PERSONAL
(FUNDAMENTOS)

LEN, A. (1986) PSICOPEDAGOG D.F. MXICO SIGLO XXI


A DE LOS
ADULTOS.

MAGER, (1973) FORMULACIN MADRID ESPAA MAROVA


ROBERT F. OPERATIVA DEL
OBJETIVO DEL
OBJETIVO
DIDCTICO.

MEHRENS, (1985) PSICOLOGA D.F. MXICO LIMUSA.


CIARIZIO, EDUCATIVA
CRAIG. CONTEMPORNE
A.

MICKEACHI R. (1980) MTODOS DE MXICO HNOS.


ENSEANZA. HERRERO.

MONTES DESARROLLO D.F. MXICO LIMUSA.


GUTIRREZ, HUMANO
ISIDARO. DIRECTIVO.

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Documento

MORENO, LA EDUCACIN MXICO EDITORIAL


SALVADOR. CENTRADA EN LA EL MANUAL
PERSONA MODERNO.

MORRIS, (1987) INTRODUCCIN A MXICO PRETICE


CHARLES G. LA PSICOLOGA. MAY
HISPANOAM
ERICANA, S.
A.

NERICI, IMIDEO (1990) HACIA DIDCTICA MXICO EDITORIAL


G. GENERAL KAPELUZ
DINMICA.

NEWSTROM, J. (1990) CIEN EJERCICIOS MXICO EDITORIAL


Y. SKANNELL, E. PARA DINMICA MC GRAW
DE GRUPOS. HILL

REYES PONCE, (1983) ADMINISTRACIN D.F. MXICO LIMUSA


AGUSTN. DE EMPRESAS
(PRIMERA PARTE)
SVERDLIK, (1985) ADMINISTRACIN MADRID ESPAA EDITORIAL
VARELA Y DEL PERSONAL. IBEROAMER
OTROS. ICANA.

VILLANUEVA, (1989) HACIA UN MXICO EDITORIAL


MARTN A. MODELO EL MANUAL
INTEGRAL DE LA MODELO.
PERSONALIDAD.

JOSEPH HAIR (2010) ADMINISTRACIN MXICO, MXICO CENGAGE


DE VENTAS: D.F. LEARNING
RELACIONES Y
SOCIEDADES
CON EL CLIENTE

HUGHES, (2000) ADMINISTRACIN MXICO MXICO THOMSON


MCKEE, DE VENTAS UN LEARNIG
SINGLER ENFOQUE DE
ORIENTACIN
PROFESIONAL

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Documento
DENNIS L. (2001) RELACIONES MADRID ESPAA PEARSON
WILCOX PBLICAS. EDUCACIN
ESTRATEGIAS Y , S.A.
TCTICAS

RAYMOND (2004) RELACIONES MXICO, MXICO EDITORIAL


SIMON PBLICAS. D.F. LIMUSA
TEORA Y
PRCTICA

ROS SZALAY, (1990) RELACIONES MXICO, MXICO TRILLAS


JORGE PUBLICAS: SU D.F.
ADMINISTRACIN
EN LAS
ORGANIZACIONE
S

FERRELL, O.C.; (2006) ESTRATEGIA DE MEXICO MEXICO THOMSON


Y HARTLINE, MARKETING
M.D.

KOTLER, PHILIP (2008) MERCADOTECNIA MXICO PRENTICE


PARA HOTELERA MEXICO HALL
Y TURISMO HISPANOAM
ERICANA,
S.A.
MERCADO, (2000) MERCADOTECNIA MXICO
SALVADOR ESTRATGICA, MXICO INSTITUTO
ESTRATEGIAS MEXICANO
PARA LOGRAR DE
UNA MAYOR CONTADOR
RENTABILIDAD ES
EN LA EMPRESA PBLICOS.

EDUARDO (2006) GESTIN Y MADRID ESPAA MCGRAW-


PARRA LPEZ ADMINISTRACIN HILL
DE EMPRESAS INTERAMERI
TURSTICAS CANA

HUGO (2009) DEL MARKETING BUENOS ARGENTINA DISTAL


BRUNNETTA RELACIONAL AL AIRES
CRM

ROBBINS, 1998 LA D.F. MXICO PRENTICE

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Documento
STEPHEN ADMINISTRACIN HALL
EN EL MUNDO DE
HOY

KOTLER, PHILIP (2008) FUNDAMENTOS MXICO.


Y GARY DE MARKETING. MEXICO PEARSON
ARMSTRONG OCTAVA EDICIN EDUCACIN

CRDENAS, (2007) MERCADOTECNIA MXICO


TABARES FABIO Y MEXICO TRILLAS
PRODUCTIVIDAD
TURSTICA

GUERRERO (2005) INTRODUCCIN CIUDAD MXICO PORRA


VERDEJO AL ESTUDIO DE DE
SERGIO LA NEGOCIACIN MXICO
INTERNACIONAL

MAUBERT JEAN (2006) NEGOCIAR, LAS BARCELO ESPAA ALFAOMEGA


FRANCOIS CLAVES PARA NA ,
TRIUNFAR MARCOMBO
OVEJERO (2004) TCNICAS DE MADRID ESPAA MC GRAW
BERNAL NEGOCIACIN HILL
ANASTASIO

GERHARD (2007) MANUAL DEL CIUDAD MXICO MC GRAW


GSCHWANDTN GERENTE DE DE HILL
ER VENTAS MXICO

HUGHES DAVID, (2004) ADMINISTRACIN CIUDAD MXICO THOMPSON


MCKEE DARYL DE VENTAS DE
Y SINGLER MXICO
CHARLES

HARTLEY (2004) ADMINISTRACIN CIUDAD MXICO CECSA


DE VENTAS DE
MXICO

ACERENZA (2004) MARKETING CIUDAD MXICO TRILLAS


MIGUEL NGEL HOTELERO DE
MXICO

CRDENAS (2004) MERCADOTECNIA CIUDAD MXICO TRILLAS


TABARES FABIO Y DE

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PRODUCTIVIDAD MXICO
TURSTICA

GALLEGO (2008) MARKETING MADRD ESPAA PARANINFO


JESUS FELIPE PARA HOTELES Y
RESTAURANTES,
LOS NUEVOS
ESCENARIOS

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