Gem de rubarba

Ingrediente
Gem de rubarba
500 gr rubarba
300 gr zahar (am folosit 200 gr zahar brun si 100 gr zahar alb, dar nu e obligatoriu, puneti de care
aveti)
miezul de la 1/2 pastaie vanilie

Preparare
Gem de rubarba
1. Rubarba se curata de partile atoase si frunze si se taie bucatele de 2 cm.
2. Se pun toate ingredientele in masina de paine care se seteaza apoi pe programul de gem
(programul 8 in cazul meu, e masina Moulinex). Programul dureaza 50 minute.
3. Mi-au iesit aprox. 700 gr gem. Se pastreaza in frigider in borcane curate si rezista cca 1
luna. Daca vreti sa-l pastrati mai mult trebuie sa-l puneti in congelator.