Universidad Nacional Santiago Antnez De Mayolo

FACULTAD DE CIENCIAS DEL AMBIENTE

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE

INGENIERIA AMBIENTAL

Contaminacin del
Ro Quillcay por
metales pesados (Cd)
TRABAJO DE INVESTIGACIN

Docente:

Ing. Jernimo V. Manrique.

Curso:

Contaminacin Ambiental.

Elaborado por:

Cano Reyes Jos.

Robles Tamara Ninnet.
Snchez Figueroa Gabriela.
Velsquez Huanca Nathalia.

Huaraz, 19 de Enero de 2015

 TRABAJO DE INVESTIGACIN

I. DATOS GENERALES

I.1. Ttulo Del Proyecto:

Contaminacin del Ro Quillcay por metales pesados (Cd).

1
I.2. Investigadores Responsables:

Cano Reyes Jos.

Robles Tamara Ninnet.
Snchez Figueroa Gabriela.
Velsquez Huanca Nathalia.

II. JUSTIFICACION

Este trabajo permite que los alumnos se relacionen e interesen con la problemtica
de la contaminacin ambiental, especialmente la del agua en nuestra zona.
Para este trabajo se eligi como zona de estudio el Ro Quillcay, presenta
caractersticas muy peculiares en relacin con el recurso del agua debido a la
contaminacin por parte del entorno, a lo largo de todo su cauce, este ro es
resultado de la mezcla de los ros Auqui y Paria y desemboca en el Ro Santa.
Debido a su contaminacin, la presencia de metales pesados en aguas y
sedimentos de ros representa un serio problema de salud tanto para los moradores
aledaos al ro como para toda la poblacin, as mismo los que utilizan esta agua
para el riego de sus cultivos.

La contaminacin por Cadmio afecta al sistema nervioso central, lo cual se traduce

en retraso mental. Esto tiene particular importancia sobre todo en la poblacin ya
que al regar los cultivos con esta agua se est introduciendo este metal para formar
parte de la planta y al ser vendido en los principales mercados y posteriormente
consumido, nos estamos contaminando con este peligroso metal pesado.

El mtodo que se emplear para la determinacin de cadmio en tres puntos

estratgicos a lo largo de todo el Rio Quillcay, ser el espectrofotomtrico, teniendo
como primer punto la muestra del agua a la altura del Puente de Piedra, ya que a
esta altura nace este ro, como segundo punto tenemos la muestra del agua a la
altura del Puente comercio, ya que es un punto medio, y como tercer punto tenemos
la muestra del agua a la altura del Puente Bolivar, ya que es la parte final del ro.
III. INTRODUCCION

El estudio de la presencia de metales pesados en aguas de ros y sedimentos,

constituye un aporte a la disposicin de informacin de carcter ambiental de dichos
ros y contribuir al diagnstico de cada una de sus cuencas y por consiguiente a
facilitar la toma de decisiones sobre todo de carcter gubernamental.

Los metales pesados constituyen un serio problema ambiental debido a su toxicidad y a

sus repercusiones fisiolgicas tanto los seres humanos como en animales, tal es el
caso de los peces. La investigacin de la presencia de metales pesados en2
determinadas aguas, permite conocer las rutas de contaminantes y su interaccin con
otras sustancias presentes en las aguas.

Muchos de los contaminantes ingresan a un cuerpo de agua superficial, por va natural

o antropognica, quedan retenidos en los sedimentos que se depositan en el fondo de
cauce, causando efectos txicos sobre los sistemas acuticos (Estreves et al., 1996; et
al., 2001). Estos depsitos tienen un gran valor cientfico para el estudio de estos
ecosistemas, pues conservan un registro histrico del tipo de contaminacin que ha
tenido lugar en las zonas prximas a su recorrido, y al interaccionar con las corrientes
de agua ponen en circulacin los contaminantes retenidos, alterando la dinmica
general de la masa de agua (Mariani y Pompeo, 2008).

El objetivo de este trabajo de investigacin fue evaluar de forma preliminar la

concentracin de metales pesados el cauce del rio Quillcay, as como algunas
propiedades fsicas y qumicas relacionadas con su distribucin a lo largo del cauce.

EL GRUPO

IV. OBJETIVOS

IV.1. El objetivo de este trabajo es dar a conocer el resultado de la determinacin

de la cantidad de Cadmio presente en el agua del Ro Quillcay en 3 puntos a
lo largo de su recorrido mediante el mtodo espectrofotomtrico.

IV.2. El proceso permitir que el alumno se involucre simultneamente en el

aprendizaje y la investigacin a travs de un problema de la realidad, la
contaminacin ambiental, en particular la del agua.

V. MARCO TERICO

V.1. Antecedentes:

La contaminacin por metales pesados es un tema de actualidad tanto en el

rea ambiental como en la de salud pblica, principalmente debido al impacto
negativo que ha dejado en la percepcin publica. Metales como el plomo,
arsnico, aluminio, cadmio, entre otros, han sido utilizados desde hace mucho
tiempo en distintas aplicaciones industriales y domsticas, sin tener un
conocimiento preciso de los posibles perjuicios que pueden causar. No solo
los metales pesados contaminan suelo, aire y agua en su forma elemental,
sino tambin como componentes pesticidas, fertilizantes, lixiviados de minas,
etc.

La calidad de las aguas puede ser alterada como consecuencia de las

actividades antropognica o naturales que producen efectos adversos que
cambian su valor para el hombre y la biota. En forma general, puede definirse
la contaminacin del agua como la alteracin desfavorable que sufre, al3
incorporrsele una serie de substancias que cambian sus condiciones
naturales de calidad, ocasionando grandes riesgos para la salud y el bienestar
de la poblacin (Branco-Murgel, 1984). Particularmente peligroso es la
contaminacin provocada por las altas concentraciones de algunos metales
pesados y su incremento en los efectos adversos causados por la
persistencia y el fenmeno de biomagnificacin (Topalian et al., 1999). De
forma natural, los metales son introducidos a los sistemas acuticos como
resultado de la lixiviacin de suelos, rocas y erupciones volcnicas (Laws,
1993). Tambin pueden provenir de las actividades antropognica como son,
agrcolas, domesticas, industriales y mineras (Mountoruris et al., 2002).

Al contrario de muchos contaminantes orgnicos los metales pesados

generalmente, no se eliminan de los ecosistemas acuticos por procesos
naturales debido a que no son biodegradables (Forstner et al., 1979, Murray,
1996) por el contrario sufren un ciclo global eco biolgico donde las aguas
naturales son el principal camino. Hoy en da los metales pesados tienen un
gran significado como indicadores de la calidad ecolgica de todo flujo de
agua debido a su toxicidad y muy especialmente al comportamiento
acumulativo (Purves, 1985).

As mismo los metales pesados tienen tendencia a formar asociaciones con

sustancias minerales (Carbonatos, sulfatos, etc.) y en mayor grado las
sustancias orgnicas, mediante fenmenos de intercambio inico, adsorcin,
quelacin, formacin de combinaciones qumicas, etc. Por lo que se acumulan
en el medio ambiente, principalmente en los sedimentos de ros, lagos y
mares (Forstner et. al., 1981).

Las altas concentraciones de metales pesados en las aguas de corrientes

fluviales provenientes adems de las lagunas como es el caso del rio Quillcay
se asocian a sulfuros tales como arsnico, cadmio, cobre, plomo y zinc
pueden atribuirse a la minera (Salomons, 1995). En la mayora de caso pero
actualmente el uso excesivo de qumicos de limpieza y descargas de
desages de los poblados aledaos al rio contribuyen un adicional en la
contaminacin a las aguas de rio Quillcay la diferencia entre metales no
sulfurosos como el cromo, nquel y mercurio posiblemente indican una
contaminacin antropognica de metales pesados que estn estrechamente
asociados con las descargas industriales (Nelson et. al., 1993)
V.2. Base terica:

V.2.1. Contaminacin del rio Quillcay:

Este rio hoy en da es uno como los tantos contaminados por la mano del
hombre, el cual desecha sus desperdicios incontrolablemente y esto
perjudica a las nuevas generaciones.

La contaminacin se produce por esto con respecto a la basura, hasta hace

5 aos atrs, los camiones de basura del consejo provincial de Huaraz,
vertan todos los desechos directamente al ro, gracias al funcionamiento
de una planta de tratamiento, este procedimiento ha cesado, pero por4
encontrarse prcticamente cruzando por medio de la ciudad de Huaraz, el
ro Quillcay es el lugar donde la mayora de vendedores ambulantes y
vendedores del mercado echan sus desperdicios, especialmente en los
puentes Bolvar y Centenario, tal es el grado de contaminacin que las
truchas que existan hasta hace pocos aos hoy en da no existen. Otro de
los problemas, que padece la ciudad de Huaraz, es la contaminacin
ambiental originada por los residuos slidos. Se encuentra, la basura,
desperdigadas en las calles, con sus malos olores y la secuela de insectos
y roedores que amenazan enfermarnos. Es necesario ampliar nuestra
visin para darnos cuenta que el problema de la basura comprende a
mltiples actores en una compleja serie de aspectos legales, polticos,
administrativos, tcnicos, econmicos, y tambin de conciencia y de
conductas socio-culturales. El acelerado crecimiento urbano en nuestra
ciudad ha abierto una brecha entre la posibilidad de una adecuada limpieza
pblica, mal concebido como una actividad de exclusiva responsabilidad
municipal y la creciente demanda de dicho servicio. En el Per a partir de
1990 con la promulgacin del Cdigo del Medio Ambiente; actualmente Ley
General del Ambiente, se ha acentuado la tarea de crear conciencia sobre
el ambiente y su proteccin, llevndose a cabo acciones con el fin de
evaluar los posibles impactos negativos y positivos que los proyectos de
inversin generan sobre los recursos naturales y aspectos
socioeconmicos, culturales y estticos, desarrollando proyectos
ambientalmente sostenibles en el tiempo.

Se origina al confluir los ros Auqui y Paria, en el extremo norte de la ciudad

y desemboca en el ro Santa.

Longitud: Aproximadamente 3 km.

Ubicacin: Cruza la ciudad de Huaraz de este a oeste. (RAMOS

GUERRERO 2010)

V.2.2. Contaminacin del agua por metales pesados (plomo, mercurio o

cadmio) :

Las sales solubles en agua de los metales pesados como el plomo, cadmio
y mercurio son muy txicas y acumulables por los organismos que los
absorben, los cuales a su vez son fuente de contaminacin de las cadenas
 alimenticias al ser ingeridos por alguno de sus eslabones. Al ser ingeridos
por el hombre en el agua y alimentos contaminados por los compuestos de
mercurio, plomo o cadmio le provocan ceguera, amnesia, raquitismo,
miastenia o hasta la muerte.

La contaminacin del agua por cadmio es provocada por las principales

reas de aplicacin que arrojan sus desechos a las alcantarillas, como son
el acabado de metales, la electrnica, la manufactura de pigmentos
(pinturas y agentes colorantes), de bateras (cadmio y nquel), de
estabilizadores plsticos, de plaguicidas (fungicidas), la electrode0posicin
o la aleaciones de fierro, en la produccin de fierro y zinc, y en el uso de
reactores nucleares. (Arronte 2004) 5

V.2.3. Riesgos a la salud por metales pesados:

La EPA ha establecido estndares de seguridad para ms de 80

contaminantes que pueden encontrarse en el agua y presentan un riesgo a
la salud humana (EPA, 2004). Estos contaminantes se pueden dividir en
dos grupos de acuerdo a los efectos que pudiesen causar. Los efectos
agudos ocurren dentro de unas horas o das posteriores al momento en
que la persona consume un contaminante. Casi todos los contaminantes
pueden tener un efecto agudo si se consume en niveles
extraordinariamente altos en el agua potable, en esos casos los
contaminantes ms probables que causen efectos agudos son las bacterias
y virus. La mayora de los cuerpos de las personas pueden combatir estos
contaminantes microbianos de la misma forma que combaten los
grmenes, y tpicamente, estos contaminantes agudos no tienen efectos
permanentes. Los efectos crnicos ocurren despus que las personas
consumen un contaminante a niveles sobre los estndares de seguridad de
EPA durante muchos aos. Entre los ejemplos de efectos crnicos de los
contaminantes del agua potable, estn el cncer, problemas del hgado o
riones o dificultades en la reproduccin. (Cuadro 2)

El riesgo a la salud por contaminacin de metales pesados depende

principalmente de su nivel de acumulacin en el cuerpo. Los riesgos son
mayores si el tiempo de exposicin del organismo a dicha contaminacin
es prolongado.

V.2.3.1. Cadmio. CAS 7440-43-9:

Se considera que el rin es el rgano ms daado en las poblaciones

expuestas. Las enfermedades crnicas obstructivas de las vas
respiratorias estn asociadas a la exposicin prolongada e intensa por
inhalacin. Hay pruebas de que esa exposicin al cadmio puede
contribuir al desarrollo de cncer del pulmn aunque las observaciones
en trabajadores expuestos han sido difciles de interpretar a causa de
la presencia de factores que inducen a confusin (WHO, 1992a).

El cadmio presente en los alimentos es la principal fuente de

exposicin para la mayora de las personas. En la mayora de las
 zonas no contaminadas con cadmio la ingesta diaria media con los
alimentos se encuentran entre 10 y 40 g. En zonas contaminadas se
ha observado que alcanza varios cientos de g al da. En zonas no
contaminadas, la absorcin debida al consumo de tabaco puede igualar
la ingestin de cadmio a partir de los alimentos. Basndose en un
modelo biolgico, se ha estimado que con una diaria de 140-260 g de
cadmio durante toda la vida, o una ingesta acumulativa de unos 2000
mg o ms, se produce en el ser humano una asociacin entre la
exposicin al cadmio y una mayor excrecin de protenas de bajo peso
molecular en la orina (WHO, 1992a). (Jurez, Contaminacin del Ro
Rmac por metales pesados y efecto en la agricultura en el Cono Este
de Lima Metropolitana 2012) 6

V.2.4. Normatividad Ambiental Peruana:

V.2.4.1. Aspectos generales del Medio Ambiente:

En Per con anterioridad a la Constitucin Poltica del Per de 1979 se

careca de una base jurdica en relacin con el medio ambiente.
Despus de diez aos de puesta en vigencia de la Constitucin del
1979, se promulgan diversas leyes que incorporan un marco legal e
institucional de proteccin al medio ambiente.

En 1990 se promulga el Cdigo del Medio Ambiente y los Recursos

Naturales (CMARN) (DL 613) (Presidencia de la Republica, 1990) en el
cual por primera vez sistematiza un conjunto de criterios rectores y de
instituciones jurdicas al servicio del medio ambiente y del desarrollo
sostenible. Se dio prioridad a la definicin de una Autoridad Ambiental
Nacional (CONAM). Tambin se implement el desarrollo de
instrumentos de gestin ambiental como los Estudios de Impacto
Ambiental (EIAs: para nuevas operaciones industriales) y los
Programas de Adecuacin y Manejo Ambiental (PAMAs: para industrias
en operacin). El CMARN tambin dio prioridad a la implementacin de
sistemas de consulta y a la participacin ciudadana.

En 1991 se promulga la Ley Marco para el Crecimiento de la Inversin

Privada (DL 757) (Presidencia de la Republica, 1991a) que modifica
varios artculos del CMARN con el objeto de armonizar las inversiones
privadas, el desarrollo socioeconmico y la conservacin del medio
ambiente y el uso sostenible de los recursos naturales. Esta ley es uno
de los instrumentos legales que garantizaba la libre iniciativa a las
inversiones privadas en todos los sectores de la actividad econmica.

En 1997 se promulga la Ley Orgnica para el Aprovechamiento

Sostenible de los Recursos Naturales (Ley 26821) (Congreso de la
Republica, 1997b) la cual considera como recurso natural a las aguas
superficiales y subterrneas.

En el 2005 se promulga la Ley General del Ambiente (Ley 28611)

(Congreso de la Republica, 2005) la cual deroga el CMARN
 (Presidencia de la Republica, 1990). Esta ley toma como base al
CMARN y sistematiza adecuadamente las normativas y establece
deberes, derechos y principios fundamentales de proteccin al medio
ambiente como: 1) del derecho y deber fundamental que toda persona
tiene a vivir en un ambiente saludable, 2) del derecho de acceso a la
informacin, 3) del derecho a la participacin en la gestin ambiental,
4) del derecho de acceso a la justicia ambiental, 5) del principio de
sostenibilidad, 6) del principio de prevencin, 7) del principio
precautorio, 8) del principio de internalizacin de costos, 9) el principio
de responsabilidad ambiental, 10) el principio de equidad y 11) el
principio de gobernanza ambiental. As mismo numera y conceptualiza
todos los instrumentos de gestin ambiental existentes en el pas.7
(Cuadro 3) (Jurez, Contaminacin del Ro Rmac por metales pesados
y efecto en la agricultura en el Cono Este de Lima Metropolitana 2012)

V.2.4.2. Normatividad de Aguas:

La proteccin de los recursos de agua es regulada en el Per por la

Ley General de Aguas (MINAG, 1969) (DL 17752). Esta Norma faculta
como autoridades competentes al Ministerio de Agricultura como ente
encargado de la conservacin e incremento de los recursos hdricos y
al Ministerio de Salud en lo que respecta a la preservacin de los
recursos hdricos. Las modificaciones a los Ttulos I, II y III de esta ley
(promulgados por Decreto Supremo N 007-83-SA) establecieron los
lmites para proteger el agua superficial de acuerdo con una
clasificacin de usos que se enumera en el Cuadro 1.

Esta Ley en su ttulo tercero describe las condiciones para el uso de las
aguas residuales en agricultura. Esta norma ha recogido la propuesta
de la Organizacin Mundial de la Salud, enmarcada en sus directrices
sanitarias para el uso de las aguas residuales en agricultura y
acuicultura. La norma establece que para que pueda ser utilizada en el
riego de vegetales de consumo crudo y bebida de animales la calidad
de agua debe ser menor a 0.2 mg/L para As, menor a 0.05 mg/L para
Cd, menor a 1 mg/L para Cr y menor a 0.05 mg/L para Pb. (Cuadro 4)

El artculo 22 de la Ley de Aguas (MINAG, 1969), menciona que ...esta

prohibido verter o emitir cualquier residuo, slido, lquido y gaseoso que
pueda contaminar las aguas, causando daos o poniendo en peligro la
salud humana o el normal desarrollo de la flora o fauna o
comprometiendo su empleo en otros usos, siempre y cuando sean
sometidos a tratamientos previos....

El artculo 55 de la Ley de Promocin de las Inversiones en el Sector

Agrario (D.Ley 653) (Presidencia de la Republica, 1991b) faculta la
creacin de las Autoridades Autnomas de Cuencas Hidrogrficas con
la finalidad de mejorar el uso y aprovechamiento de los recursos
hdricos en las cuencas que disponen de riego regulado y/o en las que
existe un uso intensivo y multisectorial del agua.
 En nuestra legislacin an falta normatividad (LMP) para los
vertimientos en el sector Industria y Agricultura. El nico sector que ha
normado los LMP en los vertimientos es el de Energa y Minas
(MINEM, 1993a). Adems el DS-016 (MINEM, 1996) obliga a presentar
un EIA para operaciones nuevas o que ample su operacin en ms de
50%; y un PAMA para operaciones en marcha. Los dems Ministerios
estn tomando la misma iniciativa.

La Ley General del Ambiente (Ley 28611) (Congreso de la Republica,

2005) menciona cuatro aspectos importantes con relacin al agua:

1. el Estado a travs de las instituciones sealadas por la ley estn a8

cargo de la proteccin de la calidad del recurso hdrico del pas,
2. las empresas o entidades que realicen actividades extractivas,
productivas, de comercializacin u otras que generen aguas
residuales o servidas, son responsables de su tratamiento, a fin de
reducir sus niveles de contaminacin hasta niveles compatibles con
los LMP, los ECA y otros estndares de conformidad a las normas
legales vigentes,
3. el Estado peruano emite autorizacin de vertimientos para los
residuos domsticos, industriales o de cualquier otra actividad,
basndose en la capacidad de carga de los cuerpos receptores que
no cause deterioro a la calidad de las aguas como cuerpo receptor,
ni se efectu su reutilizacin para otros fines y
4. en cuanto no se establezcan en el pas los LMPs y los ECAs para el
control y proteccin ambiental, se harn referencia a los establecidos
por instituciones de derecho internacional como los de la
Organizacin Mundial de la Salud (OMS).

Es comn que los aspectos de la legislacin ambiental peruana se

superpongan y permita que sectores en confrontacin puedan sostener
posiciones opuestas en base a los mismos textos legales. (Jurez,
Contaminacin del Ro Rmac por metales pesados y efecto en la
agricultura en el Cono Este de Lima Metropolitana 2012)

Mediante el Decreto legislativo N1013 se aprob la Ley de Creacin,

Organizacin y Funcionamiento del ministerio del Ambiente,
sealndose su mbito de competencia sectorial y regulndose su
estructura orgnica y funciones, siendo una de sus funciones
especficas la de elaborar los Estndares de Calidad Ambiental (ECAs)
para agua, corresponde aprobarlos mediante Decreto Supremo,
conforme a lo establecido en el artculo 7 del Decreto Legislativo N
1013 (Cuadro N 5, 6 y 7).

V.2.5. Importancia de la sub cuenca Quillcay:

La ciudad de Huaraz se ubica en la provincia del mismo nombre en la

terraza o planicie que se forma en la interseccin entre el ro Quillcay
(procedente de la Cordillera Blanca) y el ro Santa, en el piso ecolgico
Quechua (2.300-3.500 m.s.n.m).
 Su clima, segn el mtodo de Thornthwaite modificado, se puede
clasificar como C2B1wa, lo que indica un clima templado, no muy
hmedo con presencia de lluvias (subhmedo lluvioso) y sin variaciones
extremas de temperatura a lo largo del ao, con cierta aridez en la
estacin de mayor temperatura.

La subcuenta se caracteriza porque el principal cuerpo de agua que la

recorre de sur a norte es el ro Santa, el que atraviesa la ciudad de
Huaraz en su extremo occidental (separacin del barrio Los Olivos del
resto de la urbe), recibiendo principalmente las aguas del ro Quillcay, que
hace su recorrido de este a oeste y es producto de la unin de los ros9
Auqui y Paria, los cuales descienden y se abastecen de los glaciares de la
Cordillera Blanca. El ro Paria tiene su origen en la laguna Cojup (o
Palcaraju), mientras que el ro Auqui se abastece de las lagunas Shurup,
Tullpacocha (o Tullparaju) y Shallap. Todas estas lagunas son de origen
glaciar y la reserva de agua de la que disponen est delimitada por el
rea glacial que las abastece (44,71 km). (Ferro 2007)

V.3. Trminos conceptuales:

V.3.1. Contaminacin: En general, se trata de la presencia de materia o

energa cuya naturaleza, ubicacin o cantidad produce efectos
ambientales indeseables. En otros trminos, es la alteracin hecha por
el hombre o inducida por el hombre a la integracin fsica, biologa,
qumica y radiolgica del medio ambiente, componentes sulfurosos,
qumicos orgnicos voltiles, compuestos nitrogenados, oxigenados,
halgenos y radioactivos, asi como olores. (comisin Nacional del
Agua, 1999).

V.3.2. Criterios de Calidad del Agua: Agua que generalmente se usa para
beber, para la recreacin, la agricultura, la propagacin y reproduccin
de peces y de otras especies acuticas, para los procesos industriales
y agrcolas. Los niveles especficos de la calidad del agua deseables
para usos identificados como beneficios, son llamados como benficos,
son llamados criterios de la calidad del agua. (comisin Nacional del
Agua, 1999).

V.3.3. pH: Medida de acidez o de alcalinidad de una sustancia liquida o

slida. Un valor pH de 0-7 describe acidez y de 7-14 indica alcalinidad,
mientras que pH=7 indica neutralidad. El pH en un medio incide en la
forma de sus substancias componentes. (ICDEVCO, 1995).

V.3.4. Alcalinidad: Capacidad cuantitativa de los medios acuosos para

reaccionar ante los iones hidrxidos. La alcalinidad es un fenmeno
que representa la capacidad de neutralizacin acida de un sistema
acuoso. (comisin Nacional del Agua).
 V.3.5. Toxicidad: Propiedad o potencial de una sustancia qumica o material
para producir dao (alteraciones en ciertas funciones), en sistemas
biolgicos. ( Porta, 1999)

V.3.6. Aguas Superficiales: Toda el agua expuesta naturalmente a la

atmosfera (ros, lagos, depsitos, estanques, charcos, arroyos, presas,
mares, estuarios, etc). (comisin Nacional del Agua, 1999)

V.3.7. Metales Pesados: Termino que cubre los metales potencialmente

txicos, utilizados en procesos industriales, por ejemplo, arsnico,
cadmio, cobre, nquel, plomo y zinc. Tienden a acumularse en la
cadena alimenticia especificaciones, condiciones, procedimientos,10
parmetros y lmites permisibles que debern observarse en el
desarrollo de las actividades o uso y destino de bienes que causen o
puedan causar desequilibrio ecolgico o dao al ambiente. (Comisin
Nacional del Agua, 1999).

V.3.8. Monitoreo: Proceso programado de muestreo o medicin y registro

subsecuente o sealizacin, o ambos, de varias caractersticas del
medio ambiente, frecuentemente con el fin de hacer una estimacin
conforme a objetivos especificados. (Comisin Nacional del Agua,
1999).

VI. MATERIALES Y METODOLOGIA.

VI.1. Materiales:

VI.1.1. Materiales de campo:

VI.1.1.1. 1 Cooler mediano.

VI.1.1.2. 3 Ice Packs.
VI.1.1.3. 3 Frascos o botellas de litro.
VI.1.1.4. 3 pares de guantes quirrgicos.
VI.1.1.5. Plumn rotulador.
VI.1.1.6. Reloj.

VI.1.2. Materiales y equipos de laboratorio:

VI.1.2.1. 0.5 ml de cido ntrico

VI.1.2.2. Matraz de 100 ml
VI.1.2.3. Agua Destilada
VI.1.2.4. Pipetas
VI.1.2.5. Tubos de ensayo
VI.1.2.6. Varillas
VI.1.2.7. Cubetas
VI.1.2.8. Espectrofotmetro
VI.1.2.9. pHmetro
VI.1.2.10. Estufa
VI.2. Metodologa:

VI.2.1. En Campo:

VI.2.1.1. Toma de muestra:

En este caso se tomaran 3 puntos de muestreo (Figura N1), los

cuales son:

Nombre del punto: PTO 1

Descripcin del punto: Ro Quillcay Puente de Piedra.

Este es el primer punto de muestreo a tomar, est ubicado a 1011
metros de la unin de las aguas de los ros Auqui y Paria
respectivamente, es aqu donde nace el Ro Quillcay.

Tipo de muestra: Lquido

Ubicacin:
Provincia: Huaraz
Departamento: Ancash
Regin: Ancash.

Coordenadas:
Sur: 9 31 34.38
Oeste: 77 31 10.98
Altitud: 3095 msnm

Nombre del punto: PTO 2

Descripcin del punto: Ro Quillcay Puente Comercio.

Este es el segundo punto de muestreo a tomar, consideramos
que el punto medio entre el primer y tercer punto, es decir el
punto medio entre el inicio y el final del rio.

Tipo de muestra: Lquido

Ubicacin:
Provincia: Huaraz
Departamento: Ancash
Regin: Ancash

Coordenadas:
Sur: 9 31 24.35
Oeste: 77 31 39.42
Altitud: 3062 msnm
 Nombre del punto: PTO 3

Descripcin del punto: Ro Quillcay Puente Bolvar

Este es el tercer punto de muestreo a tomar, consideramos que
es el punto final del ro, ya que el lugar donde se tom la
muestra se encuentra ubicado a 50 metros del Puente Bolvar.

Tipo de muestra: Lquido

Ubicacin:
Provincia: Huaraz 12
Departamento: Ancash
Regin: Ancash

Coordenadas:
Sur: 9 31 27.19
Oeste: 77 32 06.87
Altitud: 3033 msnm

VI.2.1.2. Procedimiento:

VI.2.1.2.1. La botella de litro es proporcionada por el

laboratorio, esterilizada y el tamao est en funcin de
los requerimientos establecidos en el laboratorio, lo cual
para este trabajo se emplearan 3 botellas, cada botella
contendr una muestra de agua de cada punto.

VI.2.1.2.2. Colocarse los guantes quirrgicos para la toma de

muestras, tanto para minimizar el riesgo de contaminar las
muestras, as como tambin evitar nosotros
contaminarnos con bacterias existentes en esta agua.

VI.2.1.2.3. Cada botella antes de ser llenada fue lavada tres

veces con el agua a muestrear, cada vez se ingres el
agua a muestrear hasta 1/3 de la capacidad de la botella,
se cerr con la tapa y se agit para eliminar cualquier
posibilidad de interferencia de los residuos en la botella.
Luego de este procedimiento repetida 3 veces se llena la
botella hasta el borde y se procede a taparla.

VI.2.1.2.4. Cada botella fue rotulada con el nombre del punto, la

fecha y la hora en la que se est tomando la muestra.
 VI.2.1.2.5. Cada botella fue almacenada dentro del cooler, para
ser transportadas al laboratorio de calidad para su
respectivo anlisis.

VI.2.2. En laboratorio:

VI.2.2.1. Anlisis de muestra:

Determinacin Smbolo Mtodo de ensayo

Cadmio Cd Spectrofotometry N 01745
Potencial de pH APHA 4500 H+ B. Versin 2012
13
Hidrogeno

VI.2.2.2. Procedimiento:

VI.2.2.2.1. Medir el grado de pH colocando 100 mL de la muestra

en una cubeta y sumergir el pHmetro, esperar a que se
visualice el resultado en la pantalla del equipo.

VI.2.2.2.2. Digestar la muestra con 0.5 mL de cido ntrico, llevar

la mezcla a un proceso de secado en la estufa.

VI.2.2.2.3. Los residuos del proceso anterior se diluyen en 100

mL de agua destilada.

VI.2.2.2.4. Pipetear en un tubo de ensayo 1 ml del Reactivo Cd

1 (parte del conjunto de reactivos que se emplearon para
este anlisis).

VI.2.2.2.5. Aadir con otra pipeta 10 ml de la muestra preparada

en el procedimiento 6.2.2.2.3. al tubo de ensayo con el
reactivo Cd 1, proceder a mezclar.

VI.2.2.2.6. Aadir con una nueva pipeta, a este mismo tubo de

ensayo 0.2 ml del Reactivo Cd 2, se procede a mezclar
los elementos.

VI.2.2.2.7. A este tubo de ensayo con las mezclas, se aade 1

microcuchara verde rasa del Reactivo Cd 3, agitar
vigorosamente hasta que el reactivo se haya disuelto
completamente.

VI.2.2.2.8. Dejar en reposo 2 minutos este es el tiempo de

reaccin.

VI.2.2.2.9. Pasado el tiempo de reaccin, introducir la muestra de

medicin en la cubeta.
 VI.2.2.2.10. Seleccionar el mtodo con el AutoSelector en este
caso 01745, colocar la cubeta en el compartimiento para
cubetas y medir en el espectrofotmetro.

VII. RESULTADOS

PUNTO N 1: Ro Quillcay Puente de Piedra

PH (unid. pH) CADMIO TOTAL (mg/l) 14

PUNTO 1 6.96 <0.002

PUNTO N 2: Ro Quillcay Puente Comercio.

PH (unid. pH) CADMIO TOTAL (mg/l)

PUNTO 2 6.54 <0.002

PUNTO N 3: Ro Quillcay Puente Bolvar

PH (unid. pH) CADMIO TOTAL (mg/l)

PUNTO 3 6.83 <0.002

TABLA N 1: valores de PH en cada punto de muestreo.

MUESTRA PH
PUNTO 1 6.96
PUNTO 2 6.54
PUNTO 3 6.83
PROMEDIO 6.78

GRAFICO N 01: Grafico de la variacin de PH en cada punto de muestreo.

 GRAFICO DE VARIACION DE pH
7 6.96

6.9
6.83
6.8

6.7

6.6 6.54
6.5

6.4
15
6.3
PUNTO 1 PUNTO 2 PUNTO 3

PH Linear (PH)

INTERPRETACION: en el grafico se observa que en el Punto1 perteneciente al

Ro Quillcay Puente de Piedra el pH es de 6.96 siendo el ms alto y en el
Punto 2 perteneciente al Ro Quillcay Puente Comercio es de 6.54 siendo el
menor. Observndose que el pH en el Rio Quillcay por los puntos muestreados y
analizados el pH se encuentra dentro del rango acercndose bastante al pH
neutro que 7.

TABLA N 02: Valores de Cadmio Total en los puntos de muestreo.

MUESTRA CADMIO TOTAL (mg/l)

PUNTO 1 <0.002
PUNTO 2 <0.002
PUNTO 3 <0.002

INTERPRETACION: Se observa en los 3 puntos de muestreo en el Rio Quillcay

que la concentracin de CADMIO TOTAL est por debajo de <0.0002 mg/l.

NORMAS

LIMITES DE SUSTANCIAS POTENCIALMENTE PELIGROSAS

(Valores en mg/l)
 I: aguas de abastecimiento
domestico con simple
desinfeccin.

II: agua de abastecimientos

domsticos con tratamiento
equivalente a procesos
combinados de mescla y
coagulacin 16
sedimentacin,
filtracin y cloracin aprobados
por el ministerio de salud.

III: Aguas para riego de

vegetales de consumo crudo y

VIII.

DISCUSION

VIII.1. Para el caso de los parmetro fsico qumicos de la muestra medidos,

segn la Norma Peruana sobre Estndar de Calidad Ambiental para Aguas
destinadas a la potabilizacin en los resultados encontrados, requieren un
tratamiento de Tipo III respectivamente por que son de aguas para riego
de vegtales de consumo crudo y bebida de animales.

VIII.2. El cadmio en los 3 puntos de muestreo del Rio Quillcay se encuentra en

tazas, por debajo de los lmites de deteccin y es <0.002 mg/ l en los 3
puntos de muestreo ya que el lmite es <0.05 mg/l.

VIII.3. El PH promedio es de 6.78 en los 3 puntos por lo cual no se ve alterado el

pH ya que debe estar entre 6.5 a 7.

VIII.4. Efectos del cadmio sobre la salud:

Las aguas residuales con Cadmio procedentes de las industrias
mayoritariamente terminan en suelos provocando los siguientes problemas
de salud como:
 Diarreas, dolor de estmago y vmitos severos.
Fractura de huesos.
Fallos en la reproduccin y posibilidad incluso de infertilidad.
Dao al sistema nervioso central.
Dao al sistema inmune.
Desordenes psicolgicos.
Posible dao en el ADN o desarrollo de cncer.

IX. CONCLUSIONES 17

IX.1. La evaluacin en las aguas del rio Quillcay permite concluir que las aguas
presentan concentraciones por debajo de los Estndares de Calidad
Ambiental para Cadmio en los 3 puntos de muestreo.

IX.2. Se logr que el alumno se involucre simultneamente en el aprendizaje y la

investigacin a travs de un problema de la realidad, la contaminacin
ambiental, en particular la del agua.

X. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Arronte, Fundacin Gonzalo Ro. agua.org.mx (Centro virtual de informacion del agua).
2004. http://www.agua.org.mx/h2o/index.php?
option=com_content&view=article&id=3218:contaminacion-del-agua-por-
metales&catid=1291:saneamiento-basico&Itemid=100148 (ltimo acceso: 29 de
Diciembre de 2014).

Ferro, Vladimir. La evaluacin del riesgo de desastre en la planificacin del. La

evaluacin del riesgo de desastre en la planificacin del. Lima, 2007.

Jurez, Henry. Contaminacin del Ro Rmac por metales pesados y efecto en la

agricultura en el Cono Este de Lima Metropolitana. En Contaminacin del Ro
Rmac por metales pesados y efecto en la agricultura en el Cono Este de Lima
Metropolitana, de Henry Jurez, 15-17. Lima, 2012.

Jurez, Henry. Contaminacin del Ro Rmac por metales pesados y efecto en la

agricultura en el Cono Este de Lima Metropolitana. En Contaminacin del Ro
Rmac por metales pesados y efecto en la agricultura en el Cono Este de Lima
Metropolitana, de Henry Jurez, 18-19. Lima, 2012.

Jurez, Henry. Contaminacin del Ro Rmac por metales pesados y efecto en la

agricultura en el Cono Este de Lima Metropolitana. En Contaminacin del Ro
 Rmac por metales pesados y efecto en la agricultura en el Cono Este de Lima
Metropolitana, de Henry Jurez, 21-22. Lima, 2012.

RAMOS GUERRERO, Liz Rosmery. rioquillcay.blogspot. 22 de Julio de 2010.

http://rioquillcay.blogspot.com/ (ltimo acceso: 29 de Diciembre de 2014).

18

ANEXOS
Figura 01: Puntos de Muestreo.

19

Figura 02: Rio Quillcay

Figura 03: Toma de muestra.

 20

Cuadro 1. Estndares de evaluacin para suelos contaminados por metales pesados.

Valor A: Lmite superior de concentracin frecuente de metales pesados en suelos

Valor B: Nivel aceptable
Valor C: Limite de intervencin. Es necesario el control de la contaminacin en que el
cual control de contaminacin es necesitado.
Fuente: (Chen, 1992; Chen et al., 1996; Wang et al., 1994)

Cuadro 2. Efectos crnicos en la salud por exposicin de As, Cd, Cr y Pb en agua

potable (EPA, 2004).
 21

1. Meta del Nivel Mximo del Contaminante (MNMC) Es el nivel de un contaminante en

el agua potable por debajo del cual no se conocen o no se esperan riesgos para la
salud. Los MNMC permiten contar con un margen de seguridad y no son objetivos de
salud pblica obligatorios.
2. Nivel Mximo del Contaminante (NMC) - Es el mximo nivel permitido de un
contaminante en agua potable. Los NMC se establecen tan prximos a los MNMC
como sea posible, usando para ello la mejor tecnologa de tratamiento disponible y
teniendo en cuenta tambin los costos. Los NMC son normas obligatorias.
3. Tcnica de Tratamiento (TT) Proceso obligatorio, cuya finalidad es reducir el nivel de
un contaminante dado en el agua potable.

4. Los MNMC se establecieron luego de la Enmienda de 1986 a la Ley de Agua Potable

Segura. El estndar para este contaminante se fij antes de 1986. Por lo tanto, no hay
MNMC para este contaminante.
5. El plomo y el cobre se regulan mediante una Tcnica de Tratamiento que exige la
implementacin de sistemas que controlen el poder corrosivo del agua. El nivel de
accin sirve como un aviso para que los sistemas de agua pblicos tomen medidas
adicionales de tratamiento si los niveles de las muestras de agua superan en ms del
10 % los valores permitidos. Para el cobre, el nivel de accin es 1.3 mg/l y para el
plomo es 0.015mg/l.

Cuadro 3. Marco normativo ambiental peruano

Fuente: (Congreso de la Republica, 1997a; Congreso de la Republica, 1997b;

Congreso de la Republica, 2001; Congreso de la Republica, 2005; MINAG, 1969;
MINAG, 1989; MINAG, 1990; MINAG, 1991; MINEM, 1992; MINEM, 1993b; MITINCI,
1997; Presidencia de la Republica, 1990; Presidencia de la Republica, 1991a;
Presidencia de la Republica, 1991b)

Cuadro 4. Calidad de Agua de acuerdo a la Ley General de Aguas segn el uso de los
cursos de agua para la zonificacin de calidad de agua del ro.
 22

Fuente: Ley General de Aguas, Decreto Legislativo N17752 y modificatorias a los

Artculos 81 y 82 de los Reglamentos de los Ttulos I, II y III introducidos por el DS N
007-83-S.A. publicado.
Uso de Cursos de Aguas:
I. Aguas de abastecimiento domstico con simple desinfeccin.
II. Aguas de abastecimiento domstico con tratamiento equivalente a procesos
combinados de mezcla y coagulacin, sedimentacin, filtracin y cloracin,
aprobados por el Ministerio de Salud.
III. Aguas para riego de vegetales de consumo crudo y bebida de animales.
IV. Aguas de zonas recreativas de contacto primario (baos y similares).
V. Aguas de zonas de pesca de mariscos bivalvos.
VI. Aguas de zonas de preservacin de fauna acutica y pesca recreativa o
comercial.

CUADRO 5. ESTNDARES DE CALIDAD AMBIENTAL PARA AGUA-CATEGORA 1:

POBLACIONAL Y RECREACIONAL

DECRETO SUPREMO N 002-2008-MINAM

 Aguas superficiales destinadas Aguas
a la produccin de agua superficiales para
potable recreacin
A1 A2 A3 B1 B2
Agua Aguas Aguas Contact Contact
PARMETR UNIDAD que que que o o
O puede pueden pueden Primario Secund
ser ser ser ario
potabili potabiliza potabiliza
zadas das con das con
con tratamien tratamient 23
desinfe to o
ccin convenci avanzado
onal
VALOR VALOR VALOR VALOR VALOR
FISICOS Y QUIMICOS
Aceites y mg/L 1 1,00 1,00 Ausencia **
grasas de
(MEH) pelicula
visible
Cianuro libre mg/L 0,005 0,022 0,022 0,022 0,022
Cianuro Wad mg/L 0,08 0,08 0,08 0,08 **
Cloruros mg/L 250 250 250 ** **
Color Color 15 100 200 Sin Sin
verdader cambio cambio
o escala normal normal
Pt/Co
Conductivida us/ 1500 1600 ** ** **
d (a)
cm
D.B.O.s mg/L 3 5 10 5 10
D.Q.O. mg/L 10 20 30 30 50
Dureza mg/L 500 ** ** ** **
Detergentes mg/L 0,5 0,5 na 0,5 Ausenci
(SAAM) a de
espuma
persinte
nte
Fenoles mg/L 0,003 0,01 0,1 ** **
Fluoruros mg/L 1 ** ** ** **

Fsforo Total mg/LP 0,1 0,15 0,15 ** **

Ausenci ** ** Ausencia Ausenci

Materiales a de de a de
 Flotantes material material material
flotante flotante flotante
Nitratos mg/LN 10 10 10 10 **
Nitritos mg/LN 1 1 1 **
1(5)
Nitrgeno mg/LN 1,5 2 3,7 ** **
amoniacal
Olor Aceptab ** ** Aceptabl **
le e
Oxigeno mg/L
Disuelto
6 5 4 5 4
pH Unidad 6,5 - 8,5 5,5 - 9,0 5,5 - 9,0 ** 24
69(2,5)
de pH
Slidos mg/L 1000 1000 1500 ** **
Disueltos
Totales
Sulfatos mg/L 250 ** ** ** **
Sulfuros mg/L 0,05 ** ** 0,05 **
Turbiedad (b) 5 100 ** 100 **
UNT
INORGANICOS
Aluminio mg/L 0,2 0,2 0,2 0,2 **
Antimonio mg/L 0,006 0,006 0,006 0,006 **
Arsnico mg/L 0,01 0,01 0,05 0,01 **
Bario mg/L 0,7 0,7 1 0,7 **
Berilio mg/L 0,004 0,04 0,04 0,04 **
Boro mg/L 0,5 0,5 0,75 0,5 **
Cadmio mg/L 0,003 0,003 0,01 0,01 **
Cobre mg/L 2 2 2 2 **
Cromo mg/L 0,05 0,05 0,05 0,05 **
Total
Cromo VI mg/L 0,05 0,05 0,05 0,05 **
Hierro mg/L 0,3 1 1 0,3 **
Manganeso mg/L 0,1 0,4 0,5 0,1 **
Mercurio mg/L 0,001 0,002 0,002 0,001 **
Nquel mg/L 0,02 0,025 0,025 0,02 **
Plata mg/L 0,01 0,05 0,05 0,01 0,05
Plomo mg/L 0,01 0,05 0,05 0,01 **
Selenio mg/L 0,01 0,05 0,05 0,01 **
Uranio mg/L 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02
Vanadio mg/L 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Zinc mg/L 3 5 5 3 **

** Se entender que para esta sub categora, el parmetro no es relevante, casos

especficos de la Autoridad competente lo determine.
NOTA: No se toma en cuenta:
Los superndices (a, b); que se encuentran en las unidades de los parmetros de
conductividad y turbiedad respectivamente.
 Los nmeros entre parntesis que se encuentran en los valores de Nitratos y pH
de las aguas superficiales destinadas a recreacin- Contacto primario.
Fuente: Ley General de Ambiente 28611, Decreto Legislativo N1013 y DS N 002-
2008-MINAM. Publicado.

CUADRO 6. ESTNDARES DE CALIDAD AMBIENTAL PARA AGUA-CATEGORA 3:

RIEGO DE VEGETALES Y BEBIDAS DE ANIMALES

DECRETO SUPREMO N 002-2008-MINAM

PARAMETROS PARA RIEGO DE VEGETALES DE TALLO BAJO Y 25

TALLO ALTO
PARMETROS UNIDAD VALOR
FISICOQUMICOS
Bicarbonatos mg/L 370
Calcio mg/L 200
Carbonatos mg/L 5
Cloruros mg/L 100-700
Conductividad (uS/cm)
2000
Demanda Bioqumica de mg/L 15
Oxgeno
Demanda Quimica de mg/L 40
Oxgeno
Floruros mg/L 1
Fosfatos-P mg/L 1
Nitratos (NO3-N) mg/L 10
Nitritos(NO2-N) mg/L 0,06
Oxgeno Disuelto mg/L
4
pH Unidad de pH 6,5 8,5

Sodio mg/L 200

Sulfatos mg/L 300
Sulfuros mg/L 0,05
INORGNICOS
Aluminio mg/L 5
Arsnico mg/L 0,05
Bario total mg/L 0,7
Boro mg/L 0,5 6
Cadmio mg/L 0,005
Cianuro Wad mg/L 0,1
Cobalto mg/L 0,05
Cobre mg/L 0,2
Cromo(6+) mg/L 0,1
Hierro mg/L 1
Litio mg/L 2,5
Magnesio mg/L 150
Manganeso mg/L 0,2
 Mercurio mg/L 0,001
Nquel mg/L 0,2
Plata mg/L 0,05
Plomo mg/L 0,05
Selenio mg/L 0,05
Zinc mg/L 2
ORGNICOS
Aceites y Grasas mg/L 1
Fenoles mg/L 0,001
S.A.A.M. ( detergentes) mg/L 1
PLAGUICIDAS
Aldicarb ug/L 1 26
Aldrn(CAS 309-00-2) ug/L 0,004
Clordano( CAS 57-74-9) ug/L 0,3
DDT ug/L 0,001
Dieltrn( N CAS 72-20-8) ug/L 0,7
Endrn ug/L 0,004
Endosulfn ug/L 0,02
Heptacloro (N CAS 76- ug/L 0,1
44-8) y heptacloripoxido
Lindano ug/L 4
Parathion ug/L 7,5
Fuente: Ley General de Ambiente 28611, Decreto Legislativo N1013 y DS N 002-
2008-MINAM. Publicado.

CUADRO 7. ESTNDARES DE CALIDAD AMBIENTAL PARA AGUA-CATEGORA 3:

RIEGO DE VEGETALES Y BEBIDAS DE ANIMALES
DECRETO SUPREMO N 002-2008-MINAM

PARAMETROS PARA BEBIDAS DE ANIMALES

PARMETROS UNIDAD VALOR
FISICOQUMICOS
Conductividad Elctrica (uS/cm)
5000
Demanda Bioqumica de mg/L
Oxgeno
15
Demanda Quimica de mg/L 40
Oxgeno
Fluoruro mg/L 2
Nitratos (NO3-N) mg/L 50
Nitritos(NO2-N) mg/L 1
Oxgeno Disuelto mg/L
5
pH Unidad de pH 6,5 - 8,4

Sulfatos mg/L 500

Sulfuros mg/L 0,05
INORGNICOS
Aluminio mg/L 5
 Arsnico mg/L 0,1
Berilio mg/L 0,1
Boro mg/L 5
Cadmio mg/L 0,01
Cianuro Wad mg/L 0,1
Cobalto mg/L 1
Cobre mg/L 0,5
Cromo(6+) mg/L 1
Hierro mg/L 1
Litio mg/L 2,5
Magnesio mg/L 150
Manganeso mg/L 0,2 27
Mercurio mg/L 0,001
Nquel mg/L 0,2
Plata mg/L 0,05
Plomo mg/L 0,05
Selenio mg/L 0,05
Zinc mg/L 24
ORGNICOS
Aceites y Grasas mg/L 1
Fenoles mg/L 0,001
S.A.A.M. ( detergentes) mg/L 1
PLAGUICIDAS
Aldicard ug/L 1
Aldrn(CAS 309-00-2) ug/L 0,03
Clordano( CAS 57-74-9) ug/L 0,3
DDT ug/L 1
ug/L 0,7
Dieltrn( N CAS 72-20-8)
Endosulfn ug/L 0,02
Endrn ug/L 0,004
Heptacloro (N CAS 76- ug/L 0,1
44-8) y heptacloripoxido
Lindano ug/L 4
Parathion ug/L 7,5
BIOLGICOS
Coliformes NMP/100mL 1000
Termotolerantes
Coliformes totales NMP/100mL 5000
Enterococos NMP/100mL 20
Escherichia coli NMP/100mL 100
Huevos de Helmintos Huevos/litro
1
Salmonella Sp. Ausente
Vibrio cholerae Ausente
NOTA:

NMP/100mL Nmero ms probable en 100mL

SAAM: Sustancias activas de azul metileno

Vegetales de tallo alto: Son plantas cultivables o no, de porte arbustivo o arbreo y
tiene una buena longitud de tallo, las especies leosas y forestales tiene un sistema
radicular pivotante profundo (1 a 20 metros). Ejemplo; forestales, rboles frutales, etc.

Vegetales de tallo bajo: Son plantas cultivables o no, frecuentemente porte herbceo,
debido a su poca longitud de tallo alcanzan poca altura. Usualmente las especies
herbceas de porte bajo tiene un sistema radicular difuso o fibroso, poco profundo (10
a 50 cm) ejemplo: Hortalizas y verdura de tallo corto, como ajo, lechuga, fresas, col,
repollo, apio, arveja, etc.

Animales mayores: entindase como animales mayores a vacunos, vinos, porcinos,

camlidos y equinos. 28

Animales menores: entindase como animales menores a caprinos, cuyes, aves y

conejos.

Fuente: Ley General de Ambiente 28611, Decreto Legislativo N1013 y DS N 002-

2008-MINAM. Publicado.