VISIN

Nuestra empresa tiene por objetivo el desarrollo regional de productos de alta calidad relacionados
al consumo de Cerveza Premium Artesanal, aprovechando las ventajas naturales y comparativas
que implica la produccin de materias primas a nivel local y el increble potencial que las aguas de
la regin de la Araucana tienen para la produccin de cervezas artesanales.

En paralelo a esto, queremos ser un poderoso aliado al desarrollo turstico y econmico de la

regin a travs de nuestros productos que sin duda reflejan lo mejor de nuestra regin en el resto
del pas.
Misin

En Cervezas Grassau, buscamos ser una empresa regional que entregue a sus consumidores
productos atractivos y con calidad a nivel mundial. A travs del cumplimiento de la ley de pureza
(Reinheitsgebot) pretendemos que nuestro grupo de exigentes consumidores tanto nivel nacional
como internacional, sientan que nuestro compromiso es real y disfruten de productos de gran
sabor, aroma y color, convirtindonos en una alternativa real a la hora de disfrutar un buen rato
con amistades, familia o para refrescar en un agradable da de verano.

Nuestro equipo de colaboradores, empleados y socios, adems de las distintas comunidades

locales con las cuales trabajamos para la produccin de nuestros ingredientes, tambin son parte
integral de nuestra misin, considerando que sin ellos nuestros productos no podran ser tal como
hoy los encuentras en nuestros distintos puntos de venta, entregando calidad y sabor,
convirtindose en un humilde embajador de las bellezas tursticas de la zona y de las tradiciones
culturales de nuestros pueblos originarios de la IX Regin.

FORTALEZAS
ESTRATEGIA -

FODA

OPORTUNIDADES

AMENAZAS:
 ANALISIS FODA
ANALISIS DE FORTALEZAS Y DEBILIDADES
1. Fortalezas:
Las principales fortalezas de Backus son:
nico productor nacional de cerveza.

Existe una fuerte integracin horizontal y vertical.

Altas barreras al ingreso de nuevos competidores.

Slido respaldo accionario, fortalecido con la adquisicin del 49% de las acciones por parte del
Grupo Bavaria.

Adecuada gestin gerencial.

Posicionamiento de marcas en el mercado local y en las colonias peruanas en pases

extranjeros.

Importante conocimiento de la industria y del proceso productivo, constituyendo una importante

curva de aprendizaje.

Alianzas estratgicas con empresas alemanas para garantizar la calidad de los productos, de
acuerdo a los estndares internacionales.

2. Debilidades:
Las principales debilidades de Backus son:
Rivalidad entre accionistas.

Capacidad de planta menor a la de competidores latinoamericanos.

Elevada dependencia del mercado interno, bajo nivel de exportaciones.

IDENTIFICACION DE OPORTUNIDADES Y AMENAZAS

1. Oportunidades
Las principales oportunidades de Backus son:
Recuperacin del poder adquisitivo de la poblacin, reflejado en la proyeccin del Producto Bruto
Interno.

Posibilidad de penetracin en mercados externos.

Mercado Nacional y Latinoamericano con bajo consumo per cpita, el cual puede ser
incrementado.

Apoyo en su accionista, Grupo empresarial Bavaria de Colombia y Polar de Venezuela, con la

finalidad de penetrar mercados latinoamericanos.

Utilizacin de la actual capacidad instalada ociosa.

2. Amenazas
Las principales amenazas de Backus son:
Ingreso de productos de contrabando por la frontera sur del Per.

Mayor penetracin de productos importados por canales minoristas.

Mantenimiento de baja carga tributaria en bebidas de mayor contenido alcohlico.

Cambios en las polticas tributarias. Alta sensibilidad a cambios en el ISC (Impuesto Selectivo al
Consumo) en el mercado interno
 No existen barreras arancelarias para el ingreso de productos importados.

Oligopolios en los mercados latinoamericanos, con posicionamiento de marcas regionales.

Sustitutos cercanos.

Leer ms: http://www.monografias.com/trabajos29/cerveza-cristal/cerveza-cristal.shtml#ixzz4gJWMkYlx