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TEMA:
IBARRA ECUADOR
2016
FICA, VOL. 01, NO. 1, NOVIEMBRE 2016 1
1
Universidad Tcnica del Norte, Av. 17 de julio 5-21 y Gral. Jos Mara Crdova, (593 6) 2997800 ext. 7070 Ibarra, Imbabura
Facultad de Ingenieras en Ciencias Aplicadas Ingeniera Industrial
jlhurtadom@utn.edu.ec
sus procesos, le permitir estructurarlos, controlarlos y Este mtodo permite desintegrar un todo en varios
mejorarlos, aprovechando al mximo sus recursos. elementos para de esta manera analizar por separado cada
una de sus partes y as conocer las relaciones entre s. Es
Es necesario adems, que cada proceso realizado sea
importante el anlisis debido a que nos permite conocer las
eficiente y eficaz para minimizar los costos y generar la
caractersticas de cada una de sus partes, el mtodo analtico
calidad requerida para mantener la fidelidad de sus clientes
permite conocer ms a detalle el objeto de estudio. El empleo
a travs del mximo grado de satisfaccin de cada uno de
de este mtodo permite conocer las principales causas y
ellos.
efectos que generan la realidad investigada.
Este sistema de gestin le permitir a la empresa
conocer y establecer la relacin existente entre cada uno de
sus departamentos, al asignar responsables para cada 2.1 Diagnstico de la situacin actual
proceso y especificar las funciones de cada uno de sus Confecciones JHINOS es una empresa que se dedica
colaboradores tanto en el rea administrativa como operativa a confeccionar uniformes deportivos sublimados,
de la organizacin, mejorar su desempeo general e elaborando prendas de vestir como: camisetas, pantalonetas,
incrementar la productividad de la misma. calentadores, licras de ciclismo, natacin y; adems a la
venta de toda clase de implementos deportivos como:
balones, canilleras, rodilleras, guantes entre otros; la fbrica
Materiales y Mtodos se encuentra ubicada en las calles Manuela Caizares y
Manuela Len (Frente a las Condominios Plaza Jardn,
Materiales tras la gasolinera La Florida).
Los materiales empleados en esta investigacin
incluyen artculos de oficina como: papel, lpiz, esferos, Descripcin de las reas de la empresa
CDs, flash memory, computadora, impresora; adems se ha Tabla 2.1: Descripcin de las reas de la empresa
empleado herramientas para el estudio de tiempos los cuales
REAS DE LA
son: cronmetro, cmara fotogrfica, tablero de estudio de EMPRESA
DESCRIPCIN
tiempos y formularios para el registro de informacin.
Representar legalmente a la
Mtodos Gerencia empresa y evaluar y controlar todas las
reas de la misma.
Mtodo Inductivo Deductivo
Manejar los sistemas contables
Para la elaboracin de las bases tericas es necesario Administracin
de la empresa y gestionar e insumos.
utilizar el mtodo inductivo deductivo debido a que
permite recopilar informacin bibliogrfica de otros Ventas
Atencin al cliente, recepcin de
documentos y libros que servirn de referencia para la pedido y planificacin de pedidos.
creacin del marco terico. Diseo e Diseo del modelo de camiseta e
impresin impresin de hojas de sublimacin.
Mtodo Descriptivo
Tender la tela y cortar las piezas
Es necesario utilizar este mtodo para realizar el Corte de acuerdo a la cantidad de prendas
PRODUCCIN
Inductivo
Anlisis FODA
Parte de los hechos particulares a afirmaciones de
Se ha realizado el anlisis FODA con la finalidad de
carcter general, es decir, esto implica que en base a los
identificar los puntos fuertes y dbiles, las oportunidades y
resultados obtenidos mediante las observaciones y la
las amenazas, permite realizar un diagnstico para
informacin levantada se puede plantear una hiptesis que
identificar las acciones de mejora que se pueden aplicar en
brinde solucin a un problema presentado.
la empresa.
Analtico
FICA, VOL. 01, NO. 1, NOVIEMBRE 2016 3
Gerencia
General
Aprobar
Espera de llegada
orden de
nacional. Control de inventario compra
de MP
Administracin
compra
No existen inversiones en
estrategias publicitarias. No
OPORTUNIDADES AMENAZAS
Ventas
Realizar Hoja de Entrega de
Recepcin Diseo de Aprobacin
Inicio de pedido la prenda del diseo
Si hoja de produccin producto al Fin
produccin cliente
Diseo
Imprimir Disear
diseo en
modelo en
hojas de
sublimacin tamao real
Empacar de
Control de
textiles y confecciones. y de confecciones. calidad
Planchar
camisetas
acuerdo a
cada talla
Inicio
Tabla 2.3: Tiempo de ciclo
Tiempo Nmero de
Proceso
Texpac Recepcin del
pedido
(min/camiseta) trabajadores
Tela
Diseo 6,00 2
Elaboracin del
Patprimo
diseo Camiseta
sublimada
Liga Jess del
Gran Poder
Corte 5,28 1
No
Sublimacin 6,25 1
Diseo
Hojas de
sublimacin
al gusto
Confeccin 10,91 2
S
Creaimagen
Elaboracin de
Escuelas y
colegios.
Pulido o acabados 4,54 2
orden de
produccin
Tinta Empaque del producto 1,81 1
Diseo del
modelo en
tamao real
TOTAL 34,79 9
Federacin de
Galpagos
Papelera Desperdicios
Papel peridico
Provesum Impresin
Fin
=
= 0,10
+ /
= 1855,43 min + 1739,64
= 0,84 /
= 3595,07
El tiempo total es 3595,07 min, 59,91 horas por = 161,28 /
consiguiente podemos determinar que el tiempo de entrega
del pedido de 50 camisetas es de 7,48 das.
Resultados
Elaboracin de Diagramas Causa Efecto
Los diagramas causa efecto permitirn identificar las Diseo del organigrama estructural
principales causas de los problemas generados en cada una
El diseo del organigrama estructural permite a la
de las reas de la empresa, los cuales afectan al tiempo de
empresa identificar y conocer los niveles de autoridad,
produccin.
relaciones y los responsables de cada uno de los
departamentos, los cuales deben encargarse del correcto
funcionamiento de los mismos.
Falta de motivacin
Nmero de trabajadores 9
Propuesta de mejoras en la Gestin por Procesos ser eliminadas, aadidas o combinadas con otras, lo cual
actual permitir a la empresa disminuir el tiempo estndar de
produccin y como consecuencia aumentar su
1. Mejora en la Distribucin de Planta productividad.
En el lay out realizado en el diagnstico de la situacin Se procedi a tomar el tiempo de las actividades que
actual de la empresa se pudo evidenciar que existe fueron aadidas puesto que son fciles de realizar con la
acumulacin de materiales los cuales se encuentran ubicados finalidad de obtener datos reales que permitan conocer la
en un lugar inadecuado dentro de la empresa lo que ocasiona variacin del tiempo.
la falta de control del inventario.
De igual manera se elimin el tiempo de adquisicin de
Por esta razn es importante realizar una mejora en la materia prima e insumos puesto que anteriormente se realiz
distribucin de planta designando un lugar especfico para el una distribucin de planta y se dise formatos para el
almacenamiento de materia prima e insumos en el cual se control de inventario, de esta manera las prendas podrn ser
ubicara de manera ordenada cada uno de los materiales elaboradas de manera inmediata sin necesidad de esperar el
manejando etiquetas que permitan diferenciarlos. tiempo de abastecimiento de materiales.
Mediante el establecimiento de un espacio exclusivo
para el rea de bodega y la creacin de formatos para el Tabla 3.2: Eliminacin de actividades
Nmero de Nmero de Nmero de
registro de control de inventario se puede reducir las REAS actividades actividades actividades
demoras en la entrega del pedido al cliente, el cual afecta eliminadas combinadas aadidas
directamente en el tiempo de entrega del producto final, esto Diseo 3 1
se lograra mediante el manejo constante de los formatos Sublimacin 4 2 1
para as realizar pedidos de materiales con anticipacin Corte 5 1
conociendo con anterioridad el stock de seguridad Confeccin 5 1
disponible y considerando el tiempo de adquisicin de los Pulido 4 3 1
mismos. Empaque 1
Formatos para el registro de control de inventario Total 22 5 5
Tabla 3.4: Nmero de personas por rea Produccin 6,72 cam/da 13,76 cam/da
Nmero
Nmero No
de Porcent
total de
Operari
Porcent Productividad 0,19
Tiem trabajado aje laboral 0,10 cam/hora/trab. cam/hora/trab.
Proceso trabajado aje os
po res diferenci
res por (%) Propues
Situacin al Productividad del
rea ta
Inicial proceso 0,84 cam/hora 1,72 cam/hora
Diseo 5,96 2 21% 9 1,89 11%
Corte 1,57 1 6% 9 0,50 50% Aplicando una mejora mediante la eliminacin de
Sublimaci
n
6,19 1 22% 9 1,96 -96% actividades se obtiene una productividad de 2,11 camisetas
Confecci
8,60 2 30% 9 2,73 -73%
por hora y se presenta una reduccin de 81 a 62 actividades.
n A continuacin se presenta el incremento de la
Pulido o
acabados
4,3 1 15% 9 1,36 -36% productividad.
Empaque 1,78 2 6% 9 0,56 144%
TOTAL 28,4 9 100% 9 Tabla 3.7: Propuesta 2
Situacin (Eliminacin de
El primer dato obtenido es 1,89 lo que nos indica que Variables de
actividades)
se requiere utilizar el 100% de tiempo del primer operario y anlisis
Inicial Propuesta
el 89% de tiempo del segundo para lograr una produccin Produccin 6,72 cam/da 16,88
mxima en esta rea. Se puede evidenciar que inicialmente Productividad 0,10 0,23
se necesitaba trabajar con el 100 % de tiempo de los dos laboral cam/hora/trab. cam/hora/trab.
operarios y mediante la redistribucin nos queda un 11% de Productividad del
proceso 0,84 cam/hora 2,11 cam/da
tiempo restante este puede ser utilizado en otras actividades
Nmero de
del proceso o para apoyar el porcentaje de tiempo de otra actividades 81 actividades 62 actividades
rea. Esto se realiz en cada una de las reas para disminuir
el tiempo ocioso y ocuparlo de manera eficiente en las reas
que lo requieran. Por medio de una reasignacin del personal se mejora
Es importante distribuir el trabajo de manera adecuada la productividad a 19,01 camisetas por hora en una jornada
con la finalidad de disminuir el tiempo ocioso en algunas de 8 horas al da. De igual manera la productividad laboral
reas y ocuparlo en otras que lo necesiten. La produccin se mejora del 0,10 cam/hora/trab a 0,23 cam/hora/trab. El
por da se ha mejorado de la siguiente manera: nmero de trabajadores se conserva debido a que se realiz
una redistribucin del personal con el que cuenta la empresa.
Tabla 3.5: Productividad mejorada
Produccin estandarizada Tabla 3.8: Propuesta 3
Proceso propuesta Situacin (Reasignacin de
Variables de
(unid/da) trabajadores)
anlisis
Inicial Propuesta
Diseo 152 Produccin 6,72 cam/da 152,11 cam/da
Corte 152 Productividad 0,10 0,23
laboral cam/hora/trab. cam/hora/trab.
Sublimacin 152 Productividad del
0,84 cam/hora 19,01 cam/hora
Confeccin proceso
152
Pulido o acabados 152
Posteriormente se dar a conocer los resultados
obtenidos a la parte administrativa y productiva de la
Empaque 152 empresa acompaada del respectivo respaldo del documento
realizado con la finalidad de que se pueda tomar en cuenta
Comparacin de resultados entre la situacin los cambios que se proponen para el incremento de la
actual y las propuestas de mejora productividad.
De acuerdo a la aplicacin de las mejoras se obtuvo los
siguientes datos:
4. Conclusiones
Mediante la mejora en la distribucin de planta se
obtiene una mejora en la productividad de 1,72 camisetas La recopilacin de las bases tericas acerca del Sistema
por hora y 13,76 camisetas al da. de Gestin por Procesos permiti identificar las
herramientas que se utilizaron para analizar la situacin
inicial de la empresa Confecciones JHINOS con las cuales
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se estableci las propuestas de mejora para el incremento de [4] GUTIERREZ, H., & DE LA VARA, R. (2009). Control Estadstico
de la Calidad y Seis Sigma. Mxico: Mc Graw Hill.
la productividad.
[5] GUTIERREZ, H. (2010). Calidad total y productividad. Mxico:
El anlisis de la situacin inicial de la empresa permiti Mc Graw Hill.
establecer el tiempo estndar de 71,89 min/camisetas y una
[6] NIEBEL, B., & FREIDVALS, A. ( 2009). Ingeniera Industrial,
productividad inicial en la lnea de produccin de camisetas Mtodos, estndares y diseo del trabajo . Mxico: Mc Graw Hill.
deportivas sublimadas de 0,84 camisetas/hora con una
capacidad de produccin mensual de 161,28 camisetas/mes [7] PREZ, J. A. (2012). Gestin por Procesos. Madrid: ESIC.
e identificar las causas principales de los problemas siendo
estos: falta de control de inventario, desorganizacin del
rea de almacenamiento de materiales, ejecucin de Sobre el Autor
actividades innecesarias e incorrecta distribucin del
personal. Josselyn Liceth HURTADO MOROCHO naci en la
ciudad de Portoviejo, Provincia de Imbabura.
La propuesta de Diseo del Sistema de Gestin por
Procesos permiti mejorar la distribucin de planta a travs Los estudios primarios los realiz en la Escuela Sagrado
de la creacin de un espacio exclusivo para el Corazn de Jess BETHLEMITAS en la ciudad de Ibarra;
almacenamiento de materiales, eliminar actividades que no la secundaria en el Colegio Nacional Ibarra;
generan valor, reducir el tiempo de produccin y redistribuir posteriormente ingres a la Universidad Tcnica del Norte a
el personal con el que cuenta la empresa actualmente la carrera de Ingeniera Industrial.
mejorando la productividad.
Al realizar un anlisis comparativo entre la situacin
actual y la propuesta de mejora se logr:
Aumentar la productividad de 0,84 camisetas/hora a
1,72 camisetas/hora mediante la propuesta del manejo
eficiente del inventario y la construccin de la bodega.
Reducir el tiempo de ciclo de 71,89 min/camiseta a
28,4 min/camiseta e incrementar la productividad de la
empresa de 0,84 camisetas/hora a 2,11 camisetas/hora
mediante la eliminacin de actividades y a 19,01
camisetas/hora por medio de la redistribucin de personal.
Agradecimientos
Referencias Bibliogrficas