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ndice enumerado
Resumen:
Teora fundamental (mximo una carilla)
Practica (mximo una carilla)
Introduccin
Objetivo general
Objetivos especficos
Marco terico
Cuestionario de investigacin
Materiales y equipos utilizados
Procedimiento experimental
Hoja de datos experimentales
Resultados y discusin
Conclusiones
Recomendaciones tcnicas
Nomenclatura
Bibliografa
Apndice (clculos, grficos empleados para obtener
datos )
TOTAL
Universidad De Guayaquil
Facultad De Ingeniera Qumica
Carrera Ingeniera Qumica
Laboratorio de operaciones
unitarias (703)
Grupo: #2
Estudiante: Marcos Palma Holgun.
Docente: Ing.Quim.Franklin
Lopez.MSC.
Curso: sptimo semestre
Paralelo: C
Fecha de realizacin de la prctica:
23/11/2016
Fecha de entrega del informe:
05/12/2016
Ciclo II. Periodo 2016-2017.
INDICE
Resumen........................................................................................................... 4
Introduccin....................................................................................................... 4
Marco terico..................................................................................................... 5
Filtracin.-...................................................................................................... 5
Filtros prensa de placas y marcos..........................................................................7
Variables que intervienen en la velocidad de filtrado..................................................8
Cuestionario de investigacin................................................................................ 10
EQUIPOS Y MATERIALES................................................................................. 11
PARA LA MEZCLA.......................................................................................... 11
Procedimiento experimental.................................................................................. 11
RESULTADOS Y DISCUCIN............................................................................ 13
CONCLUSIONES:............................................................................................ 13
RECOMENDACIONES:................................................................................... 13
NOMENCLATURA........................................................................................... 14
BIBLIOGRAFA:.............................................................................................. 15
APNDICE..................................................................................................... 15
DATOS GRFICAS - CLCULOS..................................................................15
CALCULOS:................................................................................................... 17
Resumen.
La filtracin como Operacin Unitaria usada industrialmente tiene varios tipos o
clasificacin dependiendo de lo que se est separando. Existen la filtracin por
clarificacin, la filtracin por torta y las microfiltraciones y ultrafiltraciones. La
filtracin por torta es la que este trabajo abarca, resaltndose su concepto y
diferencindola de los otros tipos. Se especifica la forma de cmo se dan estas
filtraciones por torta en los equipos que son filtracin a Presin Constante y Filtracin a
Velocidad constante formulando para cada una las ecuaciones matemticas a utilizar en
el clculo de sus parmetros de diseo. Asimismo, se explica la metodologa para la
realizacin de los problemas de filtracin por torta.
Introduccin.
En los diferentes procesos de produccin de alimentos, se presenta la necesidad de
separar los componentes de una mezcla en fracciones, para de esta manera poder
describir los slidos divididos y predecir sus caractersticas.
Dentro del amplio campo de las separaciones existen dos grandes grupos:
(a) El grupo de las separaciones di fusinales que son realizadas con cambios de fases y
transporte de materia de una fase a otra y
(b) los mtodos correspondientes a las separaciones mecnicas la cual comprende
filtracin, sedimentacin, centrifugacin y tamizado.
Estas separaciones son aplicables a mezclas heterogneas y no a homogneas y la forma
de separacin depende de la naturaleza de la partcula que vaya a ser separada y de las
fuerzas que actan sobre ella para separarlas.
Las caractersticas de las partculas ms importantes a tener en cuenta son el tamao, la
forma y la densidad, y en el caso de fluidos, la viscosidad y la densidad, aplicables en
separaciones de: slidos de gases, gotas de lquidos de gases, slidos de slidos y
slidos de lquidos.
El comportamiento de los diferentes componentes a las fuerzas establece el movimiento
relativo entre el fluido y las partculas, y entre las partculas de diferente naturaleza.
Debido a estos movimientos relativos, las partculas y el fluido se acumulan en distintas
regiones y pueden separase y recogerse, por ejemplo en la torta y en el tanque de
filtrado de un filtro prensa.
La filtracin es un proceso unitario que permite la separacin de slidos en suspensin
en un lquido mediante un medio poroso, que retiene los slidos y permite el pasaje del
lquido, dicho medio tiene su propia constante de resistividad y dependiendo de esta se
pueden obtener diferentes resultados.
Con este trabajo se hizo un anlisis de la filtracin de una solucin acuosa de carbonato
de calcio para la cual se utiliz un papel filtro, para determinar la resistencia mediante
este medio.
En la filtracin, las partculas suspendidas en un fluido, ya sea lquido o de un gas, se va
dividir mecnica o fsicamente usando de por medio un medio poroso que les ayuda a
retener las partculas en forma de fase separada que permite el paso del filtrado sin
slidos. Las filtraciones comerciales cubren una amplia gama de funciones.
Marco terico.
Filtracin.-
Es una operacin bsica, muy utilizada la industria qumica, y tal como se muestra en la
figura consiste en la separacin de partculas slidas de una suspensin mediante un
medio filtrante que deja pasar el lquido y retiene el slido. Las partculas slidas
retenidas sobre el medio filtrante van formando un lecho poroso, a travs del cual
circula el fluido, denominado torta filtrante.
La filtracin es un mtodo fsico-mecnico para la separacin de mezclas de sustancias
compuestas de diferentes fases (fase: componente homogneo en un determinado estado
de agregacin). Un medio filtrante poroso es atravesado por un lquido o gas (fase 1) y
las partculas slidas o gotculas de un lquido (fase 2) quedan retenidas en la superficie
o en el interior del medio filtrante.
Filtrado.
En general, los poros del medio filtrante tendrn una forma tortuosa y sern mayores
que las partculas que deben separarse, operando el filtro de forma eficaz nicamente
despus de que un depsito inicial haya sido retenido en el medio.
A medida que avanza el proceso de filtracin aumenta el espesor de la torta por lo que la
resistencia al paso de fluido es cada vez mayor, pudindose llevar a cabo la operacin
de las siguientes formas:
En la mayor parte de casos en la industria qumica lo que interesa son los slidos,
siendo sus propiedades fsicas y tamao de gran importancia.
Los filtros tambin son muy variados: la eleccin del ms adecuado as como de las
condiciones ptimas de operacin, son funcin de diversos factores entre los que cabe
destacar los siguientes:
Las exigencias para el filtro son tan diferentes como lo son cada uno de los campos de
aplicacin. Se tienen que tener en cuenta las caractersticas qumicas y fsicas de la
muestra a filtrar, as como el consiguiente anlisis o manipulacin del precipitado o del
filtrado
Estas telas filtrantes tienen unos agujeros que coinciden con Las conexiones de la placa
y marcos, de forma que cuando se ha montado el filtro, estas aberturas forman un canal
continuo de longitud total a la del filtro y coinciden con las conexiones correspondientes
de la cabeza fija. Los canales se comunican con el interior del filtro nicamente en el los
marcos.
En el fondo de las placas hay unos agujeros que conectan a llaves individuales (descarga
abierta). Con este sistema se puede controlar la filtracin en cada una de las cavidades
filtrantes al examinar el lquido de filtrado. A medida que se bombea el material que ha
de filtrarse a travs del canal de alimentacin los marcos se van llenando y se eleva la
presin
La unidad est montada en un bastidor de suelo de acero inoxidable, que aloja el filtro,
la bomba de alimentacin y las tuberas.
Se incluyen tambin cuatro grados de medios filtrantes, adecuados para: filtracin con
pre recubrimiento, clarificacin gruesa, pulido y esterilizacin.
El paquete filtrante situado entre los cabezales est compuesto de un marco final y tres
marcos intermedios para el lodo, y una placa filtrante final y tres placas intermedias.
El filtro acepta un total de 7 hojas filtrantes de 200mm x 200mm, dando una superficie
filtrante nominal de 0,22m2y una capacidad nominal de slidos de 1,5 litros.
Hay que tener en cuenta las etapas iniciales de la formacin de la torta que son de gran
importancia por las siguientes razones:
As obteniendo un fluido limpio y una mezcla concentrada. Una aplicacin para este
tipo de filtrado es la fabricacin de vinos y cervezas.
La filtracin es aplicable a mezclas heterogneas y no homogneas y la forma de
separacin depende de la naturaleza de las partculas que vayan a ser separadas y de las
fuerzas que actan sobre ellas para separarlas. Las caractersticas ms importantes de las
partculas son: tamao, forma, densidad, y en el caso de que sean fluidos la viscosidad y
la densidad.
Para el caso de slidos se considera: slidos de gases, gotas de lquidos de gases, slidos
de slidos y slidos de lquidos. El comportamiento de los diferentes componentes a las
fuerzas establece el movimiento relativo entre el fluido y las partculas, y entre las
partculas de diferente naturaleza.
Existen casos en que los slidos a filtrar son muy finos y forman una torta densa e
impermeable, obstruyendo rpidamente cualquier medio filtrante que sea
suficientemente fino para retenerlos.
Cuestionario de investigacin.
1.- Qu entiende por filtracin?
Es el proceso unitario de separacin de solidos de separacin de slidos en una
suspensin por medio de un medio mecnico poroso, tambin
llamados tamiz, criba, cedazo, filtro. En una suspensin en un lquido mediante
un medio poroso, retiene los slidos mayores del tamao de la porosidad y permite el
paso del lquido y partculas de menor tamao de la porosidad.
2.- Que involucran las operaciones disfuncionales?
Separaciones difusionales que son realizadas con cambios de fases y transporte de
materia de una fase a otra.
3.- Qu involucran las separaciones mecnicas?
Mezclas heterogneas, se separa por diferencia de tamao.
4.- Cuando se trata de una mezcla heterognea, sta se relaciona con una: solucin,
suspensin o coloide
Suspensin
5.- D tres ejemplos de soluciones coloidales
La sangre es una solucin coloidal en la que se encuentran varios elementos disueltos,
crema de afeitar y gelatina.
6.- Cuntos mecanismos de filtracin conoce?
3 Filtros de torta
Filtro clarificado
Filtro de flujo transversal
7.- Mencione tres requisitos de un medio filtrante
No debe obstruirse o sesgarse, es decir, tener alto rendimiento del lquido para
un P dado.
1 Turbidmetro
1 Balde
1 Termmetro
Viscosmetro
PARA LA MEZCLA
22.5 Kg de agua
Procedimiento experimental.
1. Preparar la solucin a filtrar:
2. Pesar 30.5 libras de agua
3. Pesar 4 libras de carbonato de calcio
4. Preparar la solucin
5. Alimentar la solucin al tanque mezclador.
6. Preparar el filtro prensa colocando el medio filtrante y los marcos y platos
adecuadamente.
7. Poner en marcha el mezclador, en su ausencia mantener constante agitacin para
evitar la sedimentacin
8. Poner en marcha el filtro prensa con el encendido de la bomba
9. Abrir la vlvula #1 de alimentacin al filtro.
10. Abrir la vlvula #2 y#3 y #4 de salida del filtrado.
11. Con vlvula #5 regula la presin de trabajo (lnea de recirculacin al tanque)
12. Se registra el tiempo que tarda en recoger cada litro de filtrado
13. Agotada la capacidad del filtro cuando ya no sale filtrado. Se abre el filtro, se
retira la torta hmeda despus de 10 minutos, y se pesa la torta.
14. Se toma la temperatura del filtrado para determinar su densidad y viscosidad
15. Se determina el peso de torta seca y su densidad.
TABLA DE DATOS OBTENIDOS EN LA PRCTICA
VOLUMEN TIEMPO TURBIDEZ
1 3:43
2 8:54
3 13:29
4 18:56
5 25: 18
6 33 7,64
7 41 5,55
8 0:51:21 9,95
9 1:03:01 9,84
10 1:17:54 9,5
11 1:38:05 9,9
RESULTADOS Y DISCUCIN
Aplicando lo terico aprendido en clases, sacamos los clculos mediante los datos
obtenidos de la y logramos determinar la densidad del solido a separar, tambin
pudimos obtener la porosidad de la torta elaborada, la masa con su respectiva separacin
de torta hmeda con la torta seca, lo que nos permite determinar que el slido que
usamos en suspensin (CaCO3) posea una densidad bastante elevada y un peso en lo
que fue la torta hmeda superior al peso de la torta seca debido a la retencin de agua
que todava tena en su posesin.
Y gracias a la obtencin de los datos logramos determinar que para la obtencin de una
torta con los valores que ya obtuvimos deberas de trabajar en el equipo de manera
correcta un tiempo de 22 minutos aproximadamente.
CONCLUSIONES:
Nos dio un filtrado claro eso significa que el equipo que utilizamos es el correcto
para filtrar una solucin de agua y carbonato de calcio debido a que el tamao de
sus partculas fueron retenida por el medio filtrante utilizado y la sustancia a
filtrar era qumicamente inerte y no toxica.
RECOMENDACIONES:
Chequear el equipo antes de su uso, para evitar todo posible error al tomar los
respectivos datos experimentales, se debe abrir la llave de succin y la de
descarga.
NOMENCLATURA
SIMBOL DESCRIPCIN
O
Densidad de la torta
torta
Densidad del Carbonato de Calcio.
CO3Ca
Viscosidad
F Porosidad media
A Superficie de filtracin en m2
b Intercepto de la grfica
BIBLIOGRAFA:
Badger, W. L. (1981). Filtracion. En B. y. Banchero, Introduccion a la
ingenieria quimica (pgs. 572-625). mexico: Mc Graw-hill.
Bio, P. (s.f.). Proceso Bio. Obtenido de filtracion:
http://procesosbio.wikispaces.com/Filtraci%C3%B3n?
responseToken=05f05d91309ff3ec191520a96fd03ee86
Medina, I. (3 de octubre de 2012). Filtracion 2008 2. Obtenido de
transacciones clamers :
http://es.slideshare.net/fenomenos/filtracion2008-2
OPERACIONES UNITARIAS. (31 de Agosto de 2010). Obtenido de
FILTRACION:
http://operacionesunitariaspcga.blogspot.com/2010/08/filtracion.html
APNDICE
V2 vs
130
120
110
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
/V vs V
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
CALCULOS:
Datos para la Densidad
h 0,15 m
b 0,145 m
L 0,02m
Densidad de la torta
Densidad de la Torta
masa 0.51136 Ki log ramos
4
volumen 4,35 x10 m 3
1175,5486 Kgmasa
3
m
Volumen del cubo
V B xh x L
V (0,145m) x (0,15m) x (0,02m)
4
V 4,35 x10 m 3
rea Total de filtrado ( rea del rec tan gulo ) ( rea de la circuferen cia )
rea Total de filtrado 214.62cm 2 (19.63cm 2 )
rea Total de filtrado 194.99cm 2
Debido a que se utilizaron 4 papel filtro, el rea de filtrado se multiplica por 4. Entonces
para encontrar P:
rea Total de filtrado ( 194.99 ) x 4
rea Total de filtrado 779.96cm 2
1.013 x105 N / m 2
PO 1 atm x 1.013 x105 N / m 2
1 atm
Como trabajamos a presin
atmosfrica, la presin inicial es 1 atm. Y la presin final que marc el manmetro del
filtro prensa es 2,5 psi.
6894,75 N / m 2
Pf 2,5 Psi x 17236,875 N / m 2
1 Psi
P Pf PO
P (17236,875 N / m 2 ) (1.013 x10 5 N / m 2 )
P 84063,125 N / m 2
w 0.0961
Intercepto= 56 seg/lt
Calculo de (K)
2 2 lit 2
K 0 . 06667
m 30 seg / lit 2 seg
lit 2 m6 8 m
6
K 0.06667 x 6,67 x 10
seg 1000000 lit 2 seg
Se lleva gc de horas a segundo
2
kg masa 1 hora kg masa
g c 127 x 10 m 6
x 9.8m
kg fuerza * hr 2 3600 segundos kg fuerza * seg 2
mKgm N
2(0.0779m 2 ) 2 x 9.8 x 84063 ,125 x1 1.4112 * 0.0961
Kgf seg 2 m 2
6
Kgm N , seg 8 m 0.0961
1175,5486 x 0.00085 6,67 x 10
seg
m3 m2
m
1,35 x1012
Kgf
F 0,6371
Calculo del volumen ficticio
seg
bc 15 lit
VF
2 2
VF 7,5 litros
segundos
1 min
F 2820.67 segundos x 22.2 min
60 segundos