Ingredientes En un bowl colocar la

15 raciones harina en forma de

-------------- Para la Masa:
500 g Harina
2 huevos
25 g levadura en polvo
70 g azcar
50 g margarina sin sal
200 cc leche tibia
Aceite suficiente para
freir
---------------- Crema
Pastelera:
2 yemas de huevo
50 g maicena
1/2 litro leche
150 gr azcar
1 cda esencia de naranja
volcn y agregue los
huevos el azcar la
margarina a
temperatura ambiente y
la levadura, mezcle y
agregue poco a poco la
leche tibia hasta formar
una masa homognea
pero no liquida, amase
hasta que despegue de
las manos, si es
necesario puede
espolvorear un poco de
harina mientras amasa.
Luego forme una bola y
djela tapada en el bowl
con un paito hmedo o
una bolsa plstica,
aproximadamente 1/2
hora hasta que doble su
tamao.

Luego forme varias

bolitas y colquelas en
una bandeja, tpelas
nuevamente y deje por
1/2 hora ms para que
duplique su tamao.

Pon a calentar el aceite

a fuego medio por unos
5 minutos y comienza a
freir las bomba, hasta
que dore por los dos
lados, luego ponlas
escurrir en papel
absorvente y cuando
esten a temperatura
ambiente, haz un corte
lateral cuidando de no
cortar por completo y
luego rellena con la
crema pastelera y
espolvorea con azcar
granulada o en polvo.