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Pesquera de atn en el Pacifico mexicano

Introduccin
Las actividades pesqueras impactan poblaciones de recursos pesqueros y pueden
reducir sus poblaciones a niveles bajos, es por esto que la administracin
pesquera tiene la necesidad de conocer, de manera sistemtica, las bases
biolgicas de las especies comerciales, desde su ciclo de vida hasta la dinmica
de poblaciones y con base en ello realizar modelos que den una idea de los
posibles escenarios y as proponer estrategias de manejo que ayuden a mantener
la persistencia del stock pesquero para que las futuras generaciones tengan las
mismas oportunidades de aprovechamiento (Cerdenares-Ladrn de Guevara et
al., 2014).
En la Actualidad, se han venido desarrollando estudios ecosistemicos de las
pesqueras, el cual involucra o ms bien integra diversas disciplinas que
confluyen en el estudio de las pesqueras, es decir, adems de los problemas
biolgicos, las pesqueras envuelven una serie de problemas ecolgicos,
econmicos y sociales que estn estrechamente relacionados, si un elemento
dentro de las pesqueras es modificado se ver reflejado de alguna manera en
otros elementos que influyen en la pesquera, por lo tanto, deben ser analizados
de manera conjunta para entender la dinmica de los procesos de la actividad
pesquera y as generar normativas, planes y estrategias de manejo que presenten
mayor eficiencia a la hora de su implementacin (Arregun-Snchez, 2001).
Dicho lo anterior, el presente estudio pretende indagar en la bibliografa disponible
con la finalidad de construir un estudio de caso sobre el conocimiento biolgico,
ecolgico, social y econmico que se tiene sobre pesqueras de Atn en el
Pacifico mexicano, sealando sus fortalezas y debilidades.
Los tnidos son peces pelgicos de alto valor econmico en el mercado mundial,
En Mxico, los tnidos representan el 12% del total de la pesquera nacional,
capturndose en promedio 110 mil toneladas y generando un derrame econmico
de aproximadamente 60 millones de dlares anuales (Anuario Estadstico de
Pesca, 2014).
El pacifico mexicano aporta el 18% de la captura total del mundo siendo Sinaloa,
Baja California, Colima, y Chiapas los estados costeros que participan con el 90%
del total de esta pesquera (SEMARNAP, 1999). As mismo, el atn aleta amarilla
(Thunnus albacares) es la especie ms representativa del Pacifico mexicano
colaborando con el 75% y 90% del total de la pesca de tnidos.
La produccin atunera mexicana en peso desembarcado ha tenido una tendencia
ascendente pero bastante inestable. En todo el periodo de 1980 a 2000 la
produccin se triplic de 35 820 toneladas a 120 364 (Figura 1). De las cuales
97% correspondieron a las flotas del Ocano Pacfico. Adems, casi el 70 % de la
produccin se concentra en Sinaloa (50.5%) y Baja California (19.4%).

Figura 1. Grafica que muestra la captura histrica de tnidos desde 1980 a 2000. Fuente
imgenes de google
Actualmente las capturas siguen oscilando entre 80 y 130 mil toneladas por ao, el
registrado de mxima captura se registr en el 2014 y fue de 160 mil toneladas
(Figura 2).
180
160
140
120
100
Miles de toneladas 80
60
40
20
0
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

ao

Figura
2. Elaboracin propia con datos del anuario estadstico de pesca 2005-2014.
Aspectos biolgicos
Sistemtica
De acuerdo con la WoRMS (World Register of Marine Spcies) la clasificacin de
Thunnus albacares es la siguiente:

Phylum: Chordata Familia: Scombridae


Subphylum: Vertebrata Gnero: Thunnus
Superclase: Gnathostomata Especie: Thunnus albacares
Clase: Actinopteri Nombre Cientfico: Thunnus
albacares (Bonnaterre 1788)
Subclase: Actinopterygii
Nombre Comn: Atn aleta amarilla
Orden: Perciformes
Distribucin
El atn aleta amarilla se distribuye en aguas tropicales y subtropicales entre los
paralelos 40 norte y 40 sur. En aguas mexicanas se encuentra a lo largo de la
costa del Pacfico, en la parte sur y media del Golfo de California e Islas
Revillagigedo, Se encuentra en un rango de temperaturas de 18 C y 31 C; su
distribucin vertical parece estar afectada por la estructura trmica de la columna
de agua, generalmente por arriba de la termoclina (Dreyfus-Len & Robles-Ruiz,
2006). Se mueve peridicamente por todo el ocano dependiendo de la edad
(juveniles, pre-adultos, adultos), Cerca de las costas se pueden observar
ejemplares juveniles y organismos adultos en aguas ocenicas.
los cardmenes del Thunnus alcabares se pueden encontrar de manera libre o
asociados a objetos flotantes en estado juvenil, mientras que en su etapa adulta
(mayor de dos aos o 100 cm de longitud furcal) se pueden encontrar asociados a
delfines.

Ciclo reproductivo

El atn aleta amarilla (Thunnus albacares) tiene un patrn de reproduccin


indeterminado que implica una asincrona en el desarrollo del ovocito, sin una
clara diferenciacin en la frecuencia de la distribucin de los estados del ovocito
(Arocha et al. 2000). El desove se realiza en aguas superficiales, la fecundacin
es externa, los huevos son pelgicos, esfricos, transparentes y flotantes, su
dimetro se encuentra entre 0,90 y 1,04 mm (Mori et al. 1971), Se incuban durante
24-38 h, a unos 26C. Luego se inicia la fase larvaria planctnica. Sus larvas son
pelgicas, alcanzan un tamao de 2.7 mm de Longitud Total (LT) en el momento
de la puesta. Se identifican por el nmero de vrtebras (39), la ausencia de
pigmento en la parte anterior del cerebro, la presencia habitual de un melanforo
de pequeo tamao en la parte inferior de la mandbula y pigmentacin en la
primera aleta dorsal.
Respecto a la madurez sexual, se ha registrado la talla mnima de madurez sexual
a los 59 cm de longitud para hembras y 50 cm para machos (Fontana &
Fonteneau, 1978), sin embargo, algunas regiones han establecido100 cm como la
talla mnima de madurez sexual para las hembras, para los machos 90 cm, lo cual
corresponde a los 2 aos de edad (Botello-Ruvalcaba y Villaseor-Talavera, 2008),
fecundidad es de 4 a 60 millones de huevos anuales.

No hay medidas directas del reclutamiento del atn aleta amarilla, sin embargo,
las estimaciones del reclutamiento a travs de modelos matemticos indican que
este fenmeno en Thunnus albacares es altamente variable y est relacionado
con la variacin temporal (Langley et al., 2009), por lo tanto, hay estudios que
reportan una tasa aproximada de reclutamiento entre de 30 % (Myers et al., 1995)
y otros de 53% (Rodrguez et al., 2000). para la mayora de los grandes tnidos, la
mortalidad natural de M = 0.6 a 0.8 (Ennemuth,1961; Wild, 1994; CIAT, 1995) y
una tasa de mortalidad por pesca F=0.9 (Ennemuth, 1961b), con base en estos
valores de mortalidad es recomendable que disminuir la tasa de mortalidad por
pesca, ya que supera a la tasa de mortalidad natural.

Estructura por tallas

El crecimiento del atn es muy rpido durante el primer ao de vida, en el cual


llega a medir 60 centmetros, a partir de ese momento el pez crece con ms
lentitud. Se conoce que algunos atunes llegan a vivir hasta cinco aos. La especie
aleta amarilla alcanza una talla mxima de 2 metros, el promedio en adultos, es de
1.5 metros. El peso promedio de las capturas comerciales oscila entre 3.5 y 60 Kg
(Botello-Ruvalcaba y Villaseor-Talavera, 2008).

Cuadro 1. Datos tomados de CIAT, 2003.

Talla
Edad por talla promedio
edad por mes promedio
mes en cm
en cm
1 32.86 45 157.41
6 40.63 48 161.27
9 49.29 51 164.71
12 58.7 54 167.78
15 66.95 57 170.51
18 80.65 60 172.94
21 92.86 63 175.1
24 103.75 66 177.05
27 113.44 69 178.77
30 122.09 72 180.77
33 136.65 75 182.67
36 142.77 78 182.89
39 148.22 81 183.98
42 153.08 84 183.98
La tasa de crecimiento del atn aleta amarilla es rpida en el primer ao de vida,
despus se hace ms lenta, llegando al punto de inflexin entre los 2 y 3 aos de
edad (figura 1).

Figura 3. Grafica de Crecimiento de Thunnus albacares, grafica personal realizada con datos
de CIAT (2003).
con base en el modelo de von Bertalanffy diversos autores han estimado la
constante K y cuyos resultados (0.292, 0.33 y 0.36) han sido similares entre los
autores (Wankowski, 1981; Yabuta et al., 1960; Yang et al., 1969), lo mismo ocurre
con las estimaciones de la L cuyos valores van de 180.9 a 190 cm (cuando 2).

Cuadro 2. Tasa de crecimiento de Thunnus albacares.

K
Ecuacin L en cm anual fuente
Pacifico von Bertalanffy 190 0.33 Yabuta et al., (1960)
von Bertalanffy 195.2 0.36 Yang et al., (1969)
von Bertalanffy 180.9 0.292 Wankowski (1981)

Evaluacin del recurso Thunnus albacares

Tradicionalmente la evaluacin del recurso se ha realizado a travs de cohortes y


rendimiento por recluta. Otro tipo de modelos muy utilizados, son los de biomasa
que requieren de informacin de captura y de esfuerzo.

Mximo rendimiento por recluta

En el caso del atn aleta amarilla del Ocano Pacfico Mexicano, con base en los
parmetros poblacionales publicados por Wild (1994) y con el modelo de
rendimiento mximo por recluta, se estim una edad crtica de captura de dos
aos (120 cm de longitud furcal) (figura, 4), el cual, es un valor cercano al
estimado por la CIAT de 2.5 aos.

Figura 4. Grafica que muestra el Mximo Rendimiento por Recluta de T.


albacares modificado de Dreyfus y Robles (2011a).

La talla promedio de captura de T. albacares asociado a delfines en Ocano


Pacifico Mxico oscila entre los 90 y 110 cm de longitud furcal (Dreyfus y Robles,
2011a) (figura 5), lo cual quiere decir que la actividad pesquera de Atn en el
pacifico mexicano es saludable. Joseph (1994) y CIAT (1995) mencionan que se
debe tratar de capturar organismos cercanos a la talla o edad crtica, en donde
existe un balance entre la prdida de biomasa debido a la mortalidad natural y la
ganancia por crecimiento. El ms alto rendimiento por recluta se puede alcanzar si
todo el esfuerzo pesquero es dirigido hacia lances sobre delfines casi
exclusivamente (Joseph, 1994).

Talla promedio de las capturas de Thunnus albacares sobre objetos flotantes, delfines
120
100
80

Talla en cm 60
Objetos flotantes Delfines
40
20
0
1994 1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012
Ao

Figura 5. Graficas que muestran la talla de captura promedio de Thunnus albacares asociado a
objetos flotantes y delfines, modificado de (Dreyfus y Robles, 2011a).
Por otro lado, la estimacin de Rendimiento Mximo sostenible en el Ocano
Pacifico Oriental fue de 300,000 toneladas (DOF, 2014). Si consideramos el
promedio de las capturas anuales desde 1994 a 2014 se puede observar que
estamos por debajo del mximo rendimiento sostenible, lo cual, significa que la
pesquera de Thunnus albacares se encuentra saludable.

Evolucin ecolgica

Para el estudio pesquero de Thunnus albacares es necesario conocer sus


relaciones con el ambiente que lo rodea, ya que esto pueden ayudar a mejor las
estrategias de pesca.

Como se mencion anteriormente, Thunnus albacares se asocia a objetos


flotantes en su etapa juvenil, mientras que en su etapa adulta se asocia con
delfines, aun no se sabe las razones de esta conducta, aunque algunos sugieren
que la asociacin con delfines principalmente a los hbitos alimenticios que
presenta las dos especies. Los tnidos se alimentan principalmente de peces,
cefalpodos y crustceos (Galvan-Magna, 1988).

Es de suma importancia considerar la interaccin entre delfines y atunes, ya que


en Mxico se realiza el mayor nmero de lances sobre cardmenes asociados a
delfines, normalmente un 60% de los lances son sobre estos cardmenes (Dreyfus
y Robles, 2011b), esto se debe principalmente a la talla promedio de 100 cm de
longitud furcal que se obtiene al dirigir la pesca sobre esos cardmenes, lo cual es
beneficioso para la pesquera de atn si consideramos la talla mnima de primera
madurez (100 cm de longitud) que presenta Thunnus albacares.

Por otro parte, la mortandad de delfines por pesca incidental ha disminuido


considerablemente desde su comienzo hasta la actualidad (figura 5), de los
delfines que son encerrados en las redes de cerco, ms del 99.9% son liberados y
la tasa de mortalidad de delfines de la flota mexicana en particular la del Ocano
Pacifico es de 0.1 delfines muertos por lance (Dreyfus y Robles, 2011).
Figura 6. Tasa de mortalidad de delfines de la flota atunera mexicana con red de cerco en el
Pacfico Oriental de 1986 a 2011

En lances sobre objetos flotantes, se registran los volmenes ms altos de captura


incidental, alrededor de 80 especies capturados incidentalmente se han registrado
para el Ocano Pacifico Oriental, entre las cuales, adems de telesteos, se
presentan elasmobranquios, reptiles y mamferos marinos, sobresaliendo, por su
estatus de riesgo y/o proteccin, los elasmobranquios de la familia Mobulidae
(rayas), el tiburn ballena Rhincodon typus, cuatro especies de tortugas marinas
(Gonzales-Medina, 2011). Algunos estudios registran alta diversidad de fauna
acompaante en la pesquera del atn asociado a objetos flotes cercanos a la
costa en comparacin a la diversidad de la fauna acompaante de la pesquera de
atn asociado a delfines (Bocanegra-Castillo, 2007)

De los tres tipos de indicadores de pesca empleados para localizar los


cardmenes de atn, es decir, brisa, delfn u objetos flotantes (palos), Mxico
realiza el mayor nmero de lances sobre cardmenes asociados a delfines (Fig.
6), normalmente un 60% de los lances son sobre estos cardmenes (Dreyfus y
Robles, 2011b).
Figura 7. Porcentaje de lances asociados a delfn, brisa y palos de la flota mexicana (Dreyfus y
Robles, 2011b).

Bocanegra-Castillo (2007) registr alta diversidad de fauna acompaante en la pesquera


del atn asociado a objetos flotes cercanos a la costa en comparacin a la diversidad de
la fauna acompaante de la pesquera de atn asociado a delfines, por otro lado, tambien
documenta diferencias espaciales en cuanto a la alimentacin de Thunnus albacares, as
mismo hay deferencias alimenticias entre juveniles y adultos. Este mismo autor tambin
menciona que los competidores de T. albacares es mayor en la etapa juvenil (10
competidores), lo cual difiere en la etapa adulta al presentar un nmero de competidores
ms pequeo (7 competidores de T. albacares asoiciados a delfines lejos de la costa y 2
competidores para individuos cerca de la costa).

Lo anterior es una razn ms por la cual evitar pescar juveniles de T. albacares asociados
a objetos flotantes cercanos a la costa, ya que la incertidumbre para capturar
especficamente atn aleta amarilla es mayor.

Evaluacin socioeconmica

La pesquera del Atn Aleta Amarilla en el en el Golfo de Mxico aporta el 3.5 %


del total de los ingresos que genera las actividades pesqueras en el pas, por otro
lado, las pesqueras de Atn Aleta Amarilla en el Pacifico mexicano aporta el 5.5 %
del total de los ingresos por actividades pesqueras. Por lo tanto, la pesquera de
atn aleta amarilla es una de las ms importantes a nivel nacional, en trminos de
captura e ingreso. Representa una fuente de alimento, empleo directo e indirecto,
comercio y bienestar econmico tanto regional como nacionalmente.

Los estados de: Sinaloa, Colima, Chiapas y Baja California concentran la mayora
de la flota y la mejor infraestructura para esta pesquera, descargndose en ellos
aproximadamente el 90% de la captura nacional. La flota est conformada por 69
embarcaciones que utilizan la red de cerco como arte de pesca y 15 barcos de
vara o tambin conocidos como de pesca con carnada viva con capacidad 1,536 t
de capacidad de acarreo. A excepcin de Baja California, en los ya mencionados
estados, existen plantas para el enlatado del atn, que producen grandes
cantidades de latas conformando en la actualidad parte de la dieta de la poblacin
mexicana (CONAPESCA, 2010). Los principales puertos base de los barcos
atuneros son Mazatln, Ensenada Manzanillo y Puerto Madero.

Para la pesquera riberea de atn en Oaxaca, existen 11 permisos de pesca


comercial de tunidos desde el ao 2002 que amparan a nueve cooperativas
pesqueras y una persona fsica, que tienen registradas 101 embarcaciones
menores principalmente de 7 a 7.6 m (23 a 25 ft) de eslora. Los pescadores
ribereos comercializan su producto directamente en playa el producto fresco
congelado, as como en los principales mercados de abasto de productos marinos
en las grandes ciudades como Ciudad de Mxico, Guadalajara y ltimamente en
Mrida, Yucatn. En el ao 2012 el total del peso desembarcado fue de
96,089.504 t, con un valor de 1,023,233.03 miles de pesos (CONAPESCA, 2012);
en este ao el atn fue el tercer producto pesquero ms exportado, con un
volumen de 46,372 t y un valor de 197,398 miles de dlares, principalmente a
Espaa (25,211 t), Estados Unidos de Amrica (9,199 t), Guatemala (7,857 t),
Japn (2,332 t) y Ecuador (1,212 t) (CONAPESCA, 2012). El atn aleta amarilla se
exporta en diferentes presentaciones: fresco, congelado y enlatado, tanto al
mercado nacional como internacional.
Respecto a los modelos bio-econmicos que se han realizado, Dreyfus Len et al.
(1993), utiliz la informacin de 40,000 lances de pesca de la flota atunera
mexicana del periodo de 1980 a 1990, as como los costos de produccin y tasas
de descuento para elaborar un modelo bioeconmico, cuyos resultados muestran
que la pesquera alcanza el Rendimiento Mximo Econmico a las 185 mil
toneladas capturadas, lo cual permite recomendar un aumento en las capturas, ya
que la captura anual promedio para el Pacifico mexicano es de 140 mil toneladas
(anuario estadstico de pesca, 2005-2015).

Marco legal

Por otro lado, la Ley General de Pesca y Acuacultura Sustentables (LGPAS) define
al ordenamiento pesquero como un conjunto de instrumentos mediante los cuales
se pretenden regular y administrar las actividades pesqueras para mejorar el
aprovechamiento sustentable de los recursos pesqueros y acucolas, basndose
en la disponibilidad, la informacin histrica de los niveles de extraccin, usos y
potenciales de desarrollo de actividades, la capacidad pesquera, puntos de
referencia para el manejo de las pesqueras y en forma adecuada con el
ordenamiento ecolgico del territorio. As mismo, se ha publicado en el Diario
Oficial de la Federacin el Acuerdo por el que se establece veda temporal para la
pesca comercial de atn aleta amarilla (Thunnus albacares), en aguas de
jurisdiccin federal de los Estados Unidos Mexicanos del Ocano Pacfico; y por el
que se prohbe temporalmente que embarcaciones cerqueras de bandera
mexicana capturen dichas especies en alta mar y aguas jurisdiccionales
extranjeras que se encuentren en el rea de regulacin de la Comisin
Interamericana del Atn Tropical.

En Mxico existen dos planes de manejo, uno dirigido a la pesca de Thunnus


albacares del Ocano Pacifico mexicano y otro para le pesquera de T. albacares
en el Golfo de Mxico, estos planes tienen por objetivo dar a conocer el conjunto
de acciones encaminadas al desarrollo de la actividad pesquera de forma
equilibrada, integral y sustentable; basadas en el conocimiento actualizado de los
aspectos biolgicos, ecolgicos, pesqueros, ambientales, econmicos, culturales y
sociales que se tengan de ella.

Estos planes de manejo se complementan bsicamente con tres Normas Oficiales


Mexicanas; NOM-001-SAG/PESC-2013 NOM023SAG/PESC2014 y NOM-022-
SAG/PESC-2015, de las cuales, de las cuales la primera se enfoca en las
pesqueras de atn con red de cerco, la segunda se enfoca en la pesquera de
atn del Golfo de Mxico y Mar Caribe que utilizan el arte de pesca palangrero, y
la tercera se encarga de regular las maniobras en el proceso de pesca de Atn
que implementan las varas o caas como arte de pesca.

En las tres NOMs vienen las maniobras adecuadas para el aprovechamiento de


los tenidos, donde podemos encontrar el tamao de la luz de malla, la longitud de
la malla (en el caso de pesca con cerco), el tamao y tipo de anzuelo (en el caso
de la pesquera con palangre y caa), tambin podemos encontrar el tamao de la
embarcacin segn sea el caso (de cerco, palangrero o de caa), incluye las tasas
mximas de pesca incidental que una embarcacin debe tener y cules son las
mejores prcticas que se debe hacer en caso de capturar especies no objetivos,
de igual forma, se puede encontrar las prcticas para salvaguardar la integridad y
seguridad de los tripulantes de las embarcaciones.

Hay otras NOMs que son relevantes en la pesquera de atn, aunque de manera
indirecta, ya que se encargan de regular la informacin comercial necesaria que
los productos deben tener para que los consumidores y usuarios puedan tomar
adecuadamente sus decisiones de compra y usar y disfrutar plenamente de los
productos y servicios que adquieren (NOM-084-SCFI-1994), la otra NOM que
opera de manera indirecta pero no es menos relevante es la NOM-242-SSA1-2009
cuyas reglas van dirigidas a todos los productos pesqueros refrigerados,
congelados o procesados, en esta NOM encontraremos las actividades adecuadas
que se deben realizar durante la conservacin y procesamiento de los recurso,
tambin encontraremos informacin sobre los mximos permisibles de bacterias,
metales pesados y sustancias toxicas que se encuentren en el tejido de los
productos pesqueros, de igual forma encontraremos los mximos permisibles de
aditivos a usar para la conservacin o saborizantes de los productos procesados.

tambin por la Comisin Interamericana del Atn Tropical (CIAT), conformada por
los pases que pescan atn en esta misma rea, la cual es responsable de la
conservacin y ordenacin de atunes y otras especies marinas en el Ocano
Pacfico Oriental (OPO), misma que emite recomendaciones para el manejo y
aprovechamiento de este recurso, derivadas del personal cientfico, principalmente
en torno al estado que guardan los recursos atuneros, los niveles poblacionales de
las 14 especies de atunes y muy especialmente, las medidas de conservacin y
administracin necesarias para estos importantes recursos del OPO.

Esta pesquera tambin est regulada a partir del Acuerdo Internacional de


Proteccin y Conservacin de Delfines (APICD), mismo que es legalmente
vinculante y que entr en vigor en febrero de 1999. Los objetivos del programa son
reducir progresivamente la mortalidad incidental de delfines en la pesquera de
atn con red de cerco en el rea del acuerdo a travs del establecimiento de
lmites anuales.

Pese a toda la informacin disponible sobre la pesquera de Thunnus Albacares en


el Ocano Pacifico mexicano y las normas y planes de manejo que ya se tienen
para el recurso atn, an hace falta generar nueva informacin y monitorear la
pesquera, con el fin de refinar y mejorar los planes de manejo.

En esta bsqueda bibliogrfica se pudo notar que la pesquera del atn es una de
las ms importantes a nivel nacional, por lo tanto, los usuarios y los sectores
gubernamentales le brindan mucha atencin con la finalidad de mantener las
poblaciones de Thunnus albacares en equilibrio, sin embargo, an hace falta
generar ms informacin y actualizar la que ya se tiene para complementar los
planes de manejo. En este sentido se enlistar una serie de actividades
recomendadas:

1. Realizar monitoreo para determinar y regular las tallas mnimas de captura


para proteger a los juveniles.
2. Actualizar la informacin sobre el stock poblacional de Thunus albacares
para implementar cuotas de captura ajustadas a las necesidades actuales.
3. Promover la pesca regional mediante la actualizacin de estudios de
biomasa y lograr llevar a cabo un monitoreo anual de la disponibilidad
espacio-temporal del recurso atn.
4. Realizar un estudio de mercado de produccin de atn para incursionar en
nuevos nichos de mercado con productos de alto valor agregado.
5. Generar estudios e indicadores sociales para integrar los planes de manejo
de la pesquera de atn

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