Ao de la consolidacin del Mar de Grau

FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA
INDUSTRIAL

DIRECCION ESTRATEJICA DE OPERACIONES

AUTORES:
ARIAS VARGAS, BRUNO

PROYECTO DE INVESTIGACIN:
GESTIN EMPRESARIAL Y PRODUCTIVA

PROFESOR:
Marco Antonio, Alarcn Garca

Aula: 703 - A

LIMA - PERU 2016 II

 TAMAO DE PLANTA

TA
LL
ER
DATO: 5
 Maz morado: 100 000 TN/mes (Japn)
Empresario : $100 000

Almac Almac Lima Almac Puerto Puerto Almac

n n n del de n Japn
1 2 3 4 5 6 7
1 Kg Maiz morado
$ 4 Cvt
1 Kg Maiz morado
$ 16 P. venta
Solucin:
1 Kg Maiz morado $4
X $ 100 000 X = 25 000 Kg 25
TN/mes

Crecimiento 0.15% mensual de maz morado

Setiembre = 25TN
Octubre = 25 + 25 (0.0015) = 25.0375 TN
Noviembre = 25.0750563 TN
Diciembre = 25.1126688 TN
n periodos
Formula = cantidad ( 1 + % )
Diciembre = 25 (1.0015) 3 = 25.1126688

Para una proyeccin de 5 aos: 25 (1.0015)49 = 27.3115453 Tn/mes

Para una proyeccin de 10 aos: (2581.0015)119 = 29.8815754 TN/mes

Crecimiento 3% mensual de maz morado:

Setiembre = 25TN
Octubre = 25.75 TN
Noviembre = 26.5225 TN
Diciembre = 27.318175 TN 0.6
Para 5 aos: 143.000075 TN/mes
Para 10 aos: 842.499688 TN/mes 0.3
0.6

Atencin al
cliente
 Administracin

Almacn de
materias primas

Por cada 1 Kg de maz morado a procesar se obtiene 0.25 litros, es decir de 25%
1 Kg 0.25 L 1 TN 250 L
1000 Kg X 842.49 TN X
X = 250 L X = 210 624.922 L
TAMAO DE PLANTA INDUSTRIAL

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6
Determinar la capacidad de planta en m2 y en unidades de productos vendidos.
Si la oferta del mercado es de 900 000 toneladas de quinua blanca y la demanda
de mercado es de 5 000 000 millones de toneladas de quinua blanca.
La empresa Alarcn SA decide que, del 100% de demanda insatisfecha de quinua
blanca va trabajar con el 5%.
Es necesario saber que la empresa Alarcn SA cuenta con un capital de $ 100
000 dlares y que el costo unitario total por kilogramo de quinua procesado es de
$ 3.58 dlares.
As mismo, las condiciones de distribucin de planta consideran los datos
siguientes:
Cuadro N 1: procesamiento de quinua en pop corn

MAQUINARIA Ss N
Balanza 2 3
Mesa acero Inox. 5.5 4
Faja 2.65 4
transportadora
Atomizador 10 1
Faja 2.65 4
transportadora
Embolsado 15 3
empacado 15 3

Con estas medidas, determinamos el rea de procesamiento de quinua,

considerando que la constante K = 0,15.
DESARROLLO:
Demanda oferta: 5000000 900000 = 4100000
Solo se satisfar el 5%: 4100000 x 5% = 205000 toneladas de quinua blanca
Capacidad: 100000 / 3.58 = 27932 toneladas/$
Respuesta 1: de los 205000 solo se puede satisfacer 27932 toneladas de quinua
blanca.
Con esas medidas, determinamos el rea de procesamiento de quinua,
considerando que la constante K= 0,15

MAQUINARIA Ss N Sg Se St
Balanza 2 3 6 1.2 9.2
Mesa acero Inox. 5.5 4 22 4.1 31.6
Faja 2.65 4 10.6 2.0 15.2
transportadora
Atomizador 10 1 10 3.0 23.0
Faja 2.65 4 10.6 2.0 15.2
transportadora
Embolsado 15 3 4.5 0.9 6.9
empacado 15 3 45 9.0 69.0
170.1

La capacidad de la planta en m 2 es 170.1 m2 y la capacidad de la planta en

toneladas 27,932.

RANKING DE FACTORES

TA
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7
 Caso A: Localizacin de Planta
Debido a las condiciones de mercado actual, para localizar una planta industrial
de durazno en almbar para exportacin, se tiene las siguientes consideraciones
haciendo un total de peso de 100%, sobre los criterios de localizacin. As se
observa en el cuadro siguiente:
Cuadro N 01: Valoracin de caractersticas de criterios de
localizacin.

Caracterstica Peso
M. prima disponible 0.35
Cecana al mercado 0.1
Costos de insumos 0.1
Clima 0.05
Mano de obra
0.15
disponible
Costo terreno por m2 0.2
Otros 0.05
1

Para localizar la planta industrial se considera 03 zonas disponibles e

importantes : Zona A - Santa Anita, Zona B - Puente piedra y Zona C - Comas,
considerando el cuadro siguiente :
Cuadro N 02: Valoracin de Costos Unitarios por zona de Localizacin

Zona A Zona B
Zona C
Santa Puente
Comas
Factor Anita Piedra
C.Unit. C.Unit. S/. C.Unit.
S/. S/.
M.prima disponible 0,8 1,0 1,24
Cercana al mercado 10,0 12,25 14,35
Costos de insumos por unidad de 3,5 3,5 3,5
producto
Clima 1,0 1,0 1,0
M. Obra disponible 35,0 30,0 30,0
Costo terreno por m2 7500 3500 3500
Otros 1,0 1,0 1,0

Mediante este cuadro, podramos deducir el valor monetario de calificacin,

siendo ms real y prctico. Por tanto, determinar la mejor zona como criterio de
localizacin:
Cuadro N1 y 2: Resumen de factor, peso, costo unitario, puntaje para el criterio
de Localizacin de Planta.
La zona con los costos ms adecuados, como criterio de localizacin es la Zona B
en el distrito de Puente Piedra.

Mediante este cuadro, podramos deducir el valor monetario de calificacin,

siendo ms real y practico. Por tanto, determinar la mejor zona como criterio de
localizacin:

ZONA A - Santa ZONA B - Puente

Anita piedra ZONA C - Comas
FACTOR PESO
C. Unit C. Unit C. Unit
S/. Pond. S/. Pond. S/. Pond.
M. Prima
0.35 0.8 0.28 1 0.35 1.24 0.434
disponible
Cercania al
0.1 10 1 12.25 1.225 14.35 1.435
mercado
Costos de
0.1 3.5 0.35 3.5 0.35 3.5 0.35
insumo
Clima 0.05 1 0.05 1 0.05 1 0.05
Mano de Obra
0.15 35 5.25 30 4.5 30 4.5
disponible
Costos terreno
0.2 7500 1500 3500 700 3500 700
m
Otros 0.05 1 0.05 1 0.05 1 0.05
706.8
1 706.525
19

La zona con los costos ms adecuados, como criterio de localizacin es la zona B

en el distrito de Puente Piedra.
 Caso B: rbol de decisin

Una compaa de componentes electrnicos para est considerando que

hacer empresa durante los prximos cinco aos. El crecimiento de las
ventas en los ltimos dos ha sido bueno, pero podran ser mejor. El dueo
de la empresa tiene tres opciones, la primen es agrandar su actual
almacn la segunda es ubicarlo en un nuevo sitio y la tercera es esperar y
no hacer nada. La decisin de expandirse o de trasladarse tomara poco
tiempo, consecuencia el almacn no perdera ingresos. Si no se hace
nada durante el primer afora registra un gran crecimiento, la decisin de
expandirse ser reconsiderada, Esperar ms debe un ao le permitira a la
competencia abrir otros almacenes en la localidad, en cuyo caso
expansin no sera factible. El presupuesto y las condiciones son las
siguientes:
1) Un fuerte crecimiento como resultado del mayor nmero de gente que
utiliza computadoras, tiene una probabilidad del 55%
2) Un fuerte crecimiento con un nuevo sitio dara un rendimiento anual de
$195 000
3) crecimiento dbil con un nuevo sitio significara un rendimiento anual
de $115 000 un fuerte crecimiento con una expansin dara un
rendimiento anual de $190 ooo. Crecimiento dbil con una expansin
significara un rendimiento anual de $100 000.
4) En el almacn existente, sin efectuar ningn cambio, habra un
rendimiento de $170
5) por ano si el crecimiento es fuerte y de S105 000 por ano si el
crecimiento es dbil. La expansin en el sitio actual costara $87000.
6) El traslado al nuevo sitio costara $210000.
7) Si el crecimiento es fuerte el sitio agranda durante el segundo ao, el
costo seguira siendo $87 000.
Los costos operacionales de todas las opciones son iguales.
 F. Crec. (55%) 5
EMV = $ $863000
660500
2
F. Crec. (45%)
6
$413000

EMV = $ F. Crec. (55%) 7

1 $765000
585000
3
F. Crec. (45%)
8 $365000

F. Crec. (55%) 11
$680000
EMV =
F. Crec. (55%)
$610250 9
F. Crec. (45%)
12 $525000
4
F. Crec. (45%)
10 $525000
Expansin:
F. Crec. = $1900 000 * 5 = $950 000/U = 950 000 87 000 = $863 000/% = 863
000*55% = $474 650
D. Crec. = $100 000 * 5 = $500 000/U = 500 000 87 000 = $473 000/% = 413
000*45% = $185 850
TOTAL: $474 650 + 185 850 = $ 660 500
Traslado:
F. Crec. = $195 000 * 5 = $975 000/U = 975 000 210 000 = $765 000/% = 765
000*55% = $420 750
D. Crec. = $115 000 * 5 = $575 000/U = 950 000 210 000 = $365 000/% = 365
000*45% = $164 250

TOTAL: 420 750 + 164 250 = $ 585 000

No hacer nada:
F. Crec. = $170 000 * 5 = $850 000/U = 850 000 0 = $863 000/% = 850
000*55% = $467 500
D. Crec. = $105 000 * 5 = $525 000/U = 525 000 0 = $525 000/% = 525
000*55% = $236 250
TOTAL: 467 500 + 236 250 = $ 703 750

RESPUESTA:
Por lo resuelto, en menores costos nos convendra la tercera opcin de no hacer
nada ya que es la que nos genera mayores utilidades.
Tambin por la parte industrial a largo plazo nos convendra la primera opcin de
expansin, ya que se obtendra ms ganancias.
 ISHIKAWA

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8
El ing. Ral Ramrez acaba de ser contratado como gerente de control de
sistemas de la comunicacin en la empresa donde usted labora como Subgerente
de Produccin de una de las 5 plantas que existen en el pas, que en los ltimos
dos meses no han podido lograr las metas de produccin. El ingeniero Ramrez
fue contratado porque la empresa enfrentaba graves problemas de comunicacin
en donde slo 70 de los 100 equipos de cmputo funcionaban correctamente; no
funcionan las redes internas de dos plantas, y no existen redes externas entre
las 5 plantas, por lo que se vena trabajando con correos electrnicos. Slo
cuentan con 5 personas que saben reparar equipos y que cada uno est en
diferente planta por lo que la compostura de los equipos es demasiada lenta y
esto ha provocado que la mayora de departamentos tengan problemas. La
subgerencia que usted dirige ha enfrentado varios problemas de comunicacin
(correos perdidos, correos que se retrasan y comunicacin escasa ton sus
similares de otras 4 plantas) uno de los cinco equipos no funciona, sin embargo
usted ha notado que aunque no funciona un equipo en su departamento, que es
del rea de empaquetado, esta rea ha funcionado bien, porque se encuentra
junto a la subdireccin.
Usted el da de maana tiene su reunin de crculo de calidad en donde estar el
nuevo ingeniero y el Director General deber generar propuestas de solucin.
A continuacin se presenta el diagrama de Ishikawa o de pescado, utilizando el
mtodo de las 6 Ms en el cual utilizarn los conceptos: Maquinaria y equipo,
Mano de obra, Medio ambiente, Mtodo de trabajo y el Mantenimiento.
En donde identificamos que existe carencia en el equipo de comunicacin, ya
que de 100 equipos, solo 70 estn funcionando, la reparacin de estos 30
equipos estn siendo rebasada, por la operatividad y el personal de
mantenimiento es insuficiente para llevar a cabo la reparacin del equipo.
Por lo que se propone se lleven a cabo las siguientes acciones, segn la filosofa
de kaizen:

Contratacin de outsourcing de tcnicas de reparacin de equipo de

cmputo
Implementar un sistema de intranet en la empresa
Implementar diseo de redes para comunicacin externa
Programacin de mantenimiento preventivo r
Capacitacin del personal existente para resolver daos menores
Diseo de parmetros de desempeo
Evaluacin de desempeo del personal de mantenimiento
Estandarizar los procesos de mantenimiento
Verificar que se cumplan con los programas de mantenimiento de los
equipos
De esta manera creo que se puede resolver el obstculo de la mala comunicacin
y as colaborar a la consecucin de metas del rea de produccin Elaborar un
listado de problemas y el diagrama de lshikawa.
 Falta de poltica de mantenimiento

Mano de obra reducida

Personal de mantenimiento insuficiente
ESPINA DE PESCADO
Conflictos laborales
DE 6 RAMAS

Falta de personal de supervisin

MANO DE OBRA

MANTENIMIENTO

SISTEMA INEFICIENTE

METODO DE TRABAJO
 ESTUDIO DE RECURSOS HUMANOS

TA
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9
ESTUDIO DE RECURSOS HUMANOS
En la municipalidad de los olivos, se cuenta con un rea de comercializacin que
realiza tramites de licencia de funcionamiento de nuevos negocios a aperturar
por un monto de S/. 30 nuevos soles.
Asimismo contamos con los costos de licencia de funcionamiento, que viene
hacer de S/. 30.00 nuevos soles segn el TUPA del municipio, pagado por el
cliente solicitante.
Para mayor claridad del proceso se tiene el esquema de RR.HH. empleado para
el trmite de licencia de funcionamiento de apertura de nuevo negocio.

INGRESO DE
CLIENTE DOCUMENTO DE ASISTENTE
SOLICITAN SOLICITUD DE ADM.
TE LICENCIA MESA DE

PRACTICANTE
PASO 1 ADMINISTRATIV
O
JEFE DE
PASO 2 TRAMITE
DOCUMENTARI
ASISTENTE
PASO 3
ADM. GERENTE

GERENTE DE
PASO 4 RR.HH.

ASIST. ADM.
PASO FINAL MESA DE
PARTES

Si la frmula utilizada es en base al estudio de tiempos, es:

ndice de tiempo empleado en trmite = I.T.T.
I.T.T = Tiempo de tramite realizado x 100
Tiempo de tramite establecido (TUPA)

Y se sabe segn el TUPA, que el tiempo mximo de trmite de licencia de

funcionamiento para aperturar nuevo negocio es de 3 das, as segn el estudio
de toma de base de datos tenemos el estudio de tiempos por reas, desde que
se decepciona el documento, hasta que se entrega con la licencia de
funcionamiento aprobada, lo cual lo mostramos en el siguiente cuadro:
 Tiempo que
Tiempo
permanece en
N Tiempo tramite realizado (da) empleado en
el escritorio
el tramite min
horas
Asistente Administrativo Mesa de
1 2 1
Partes
2 Practicante administrativo 10 1
3 Jefe de Tramite Documentario 5 3
Asistente Administrativo Gerente de
4 2 3
RR.HH:
5 Gerente de Recursos Humanos 2,5 4
Asistente Administrativo Mesa de
6 2 5,6
Partes

A continuacin se tiene los sueldos mensuales del personal que se involucra en

el trmite de licencia de funcionamiento de nuevos negocios, en el cuadro
siguiente:

Tiempo tramite realizado Sueldo mensual

N
(da) S/.
1 Asistente Administrativo Mesa de
1000
Partes
2 Practicante administrativo 600
3 Jefe de Tramite Documentario 1800
4 Asistente Administrativo Gerente
1200
de RR.HH:
5 Gerente de Recursos Humanos 2500
6 Asistente Administrativo Mesa de En el siguiente
1000
Partes caso de RR. HH.
Necesitamos comparar el I.T.T. con la productividad de los funcionarios
involucrados en el trmite de licencia de funcionamiento de nuevo negocio. Por
tanto determinar el I.T.T. promedio y determinar la productividad de todos los
funcionarios involucrados. Resolver las preguntas siguientes:
a) Determinar el I.T.T
b) Determinar la productividad de los RR.HH., sobre una base de 216
licencias entregadas por semana.
c) Determinar la relacin entre el I.T.T y la productividad de los RR.HH.
 S
Tiempo
Tiempo tramite realizado Tiempo que permanece Min
empleado en el min
(dia) en el escritorio horas de
tramite min
wja
Asistente Administrativo
2 1
Mesa de Partes 62
Practicante administrativo 10 1 70
Jefe de Tramite
5 3
Documentario 185
Asistente Administrativo
2 3
Gerente de RR.HH: 182
Gerente de Recursos
2.5 4
Humanos 242.5
Asistente Administrativo
Mesa de Partes Licencia 2 5.6
Aprobada 338
17.99166
23.5 17.6
67

I.T. TRAMITE
17.9911666 2.25 DIAS

I.T.T = Tiempo de tramite realizado x 100

Tiempo de tramite establecido (TUPA)

I.T.T = 2.25/3 = 0.75

Das horas m
Tiempo tramite Sueldo
realizado (da) mensual S/. 24
Asistente Administrativo
1000
Mesa de Partes 42 5.21 0.0
Practicante administrativo 600 25 3.13 0.0
Jefe de Tramite
1800
Documentario 75 9.38 0.1
Asistente Administrativo
1200
Gerente de RR.HH: 50 6.25 0.1
Gerente de Recursos
2500
Humanos 104 13.02 0.2
Asistente Administrativo
1000
Mesa de Partes 42 5.21 0.0
0.7

Como conclusin podemos observar que el I.T.T. es de 74.97%, lo que significa

que el tiempo para hacer los tramites se encuentra dentro de los mrgenes
aceptados.
SISTEMAS DE PLANIFICACIN DE RECURSOS EMPRESARIALES (ERP)

TA
LL
ER
11
 Almacn de la Empresa Minera Conquisiri S.A.
CASO DE ERP

La empresa minera Colquisiri S.A.

CUAS PARA cuenta con almacenes, siendo sus

BALAS
principales productos almacenados

observados en el grafico N01, y en

C REACTIVOS Ac.Sulfurico, Hidroxido Amonio

base an costeo A,B,C. Donde A

AREPUESTOS DE
VOLVO conformado por los repuestos de la

maquinaria pesada Volvo ubicados en

las reas 26 y 27. B comprendido por

B EPP guantes, guantes, gafas y cascos ubicados en

gafas, cascos,
escarpines
las reas 15,16 y 17. Y C comprendido

por Reactivos como cido sulfrico e

hidrxido de amonio ubicados en las

reas 30 y 44. Los dems productos

almacenados hacen un total de

ingresos mensuales de 3000,000.00

Para determinar la productividad total, de recursos humanos y de equipos y maquinarias, teniendo un costo de produccin
unitario de S/. 15 nuevos soles, con un precio de venta unitario de S/. 30.00 nuevos soles, como promedio de los productos
menores del almacn,
El valor de costo unitario de los recursos humanos es de S/. 5.5 nuevos soles y el costo unitario de produccin de equipos y
maquinarias es de S/. 9.5 nuevos soles en promedio de los productos menores del almacn.
Asimismo, en el sistema A, B, C se tiene un stock de inventarios de A con una demanda de 100,000 unidades por ao con
un stock medio de articulo de 18000 unidades.
Asimismo, se tiene un stock de inventarios de B, con una demanda de 80,000 unidades por ao con un stock medio de
articulo de 18000 unidades. Y un stock de inventarios de C, con una demanda de 40,000 unidades por ao, con un stock
medio de articulo de 12000 unidades.
Y en el area de marketing, determinar el nivel de ventas de A = 100 000 unidades, B = 80 000 unidades y C = 40 000
unidades. Con unos precios de A de S/. 30.00 nuevos soles, B de S/. 45.00 nuevos soles y C de S/. 65 nuevos soles.

E.R.P.

Productividad Productividad en Stock Inventarios y

Marketing
RR.HH. Maq. Equipos Finanzas

Qu criterios asumira para el Stock de inventarios, la productividad de maquinaria y la productividad en recursos humanos ?

x? x? x? Ventas por S/. ?

 Identificar que indicadores se pueden utilizar, para las reas sealadas a ser
utilizadas en un programa ERP, siendo los siguientes:

INGEN
IERA
GESTIO
GESTION
N DE DE
LA RECURSO
CALIDA S
HUMANOS

GESTIO E.R.P ADMINIST

N DE RACION
PRODU DE LAS
VENTAS
CCIN

INGEN
GESTIO
IERA N DE LA
CALIDA
PLANIFI
D
CACIN
DE LA
PRODU
CCIN

SOLUCIN:
 Q 100000
Costo
Prod. 15
Unitario
Precio 30
de venta

Total
output 30 2
input 15

RRHH
output 30 5.45
input 5.5

Maq y
Eq.
output 30 3.16
input 9.5

SISTEMA A,
B ,C
Stock de
Inventarios A

Indice de
Demanda 100000
Rotacin 5.6
Stock
medio 18000
artculo

ao mes
Demanda 100000 8333.33
Stock 18000 1500

B
Indice de Demanda 80000
Rotacin 4.4
Stock
medio 18000
artculo

ao mes
Demanda 80000 6666.67
Stock 18000 1500

C
Indice de Demanda 40000
Rotacin 3.3
Stock
medio 12000
artculo

ao mes
Demanda 40000 3333.33
Stock 12000 1000

CASO DE ADMINISTRACION DE INVENTARIOS

TA
LL
ER
12
Ejercicio:

En una empresa textil el movimiento de producto terminado es como se muestra en el

cuadro siguiente:
Cuadro N 01: Movimiento de camisas marca Strauss de la empresa Alarcn S.A.

DESC
. ENTRADAS SALIDAS EXISTENCIAS
Fecha
s I II III I II III I II III
jun-01
5 2000 1000
8 5000 8000
13 5000 5000 3500 7000
18 3000 15000 6000 5000 12000 5000
23 8000 12000 5000 8000 1000 5000
25 10000 15000
28 15000 20000
29 3500 5000
TOTA
L

Determinar las existencias y elaborar el cuadro de costos y ventas. Si el costo total unitario
es de $/. 25 nuevos soles, y las ventas tienen un valor de 70% por encima del costo. (en
dlares)

Solucin:
Se muestra a continuacin los cuadros con los valores predeterminados:
1
DESC ENTRADAS SALIDAS EXISTENCIAS
.
Fech I II III I II III I II III
as
jun-
01

5 2000 1000
8 5000 8000
13 5000 5000 3500 7000
18 3000 15000 6000 5000 12000 5000
23 8000 12000 5000 8000 1000 5000
25 10000 1500
0
28 15000 20000
29 3500 5000
TOTA
L

* El cuadro 1 presenta existencias cero 0, cuya deduccin es que se tiene una

empresa nueva o improvisada en manejo de inventarios, lo cual acarrea problemas
de incumplimientos en las siguientes fechas.

2 PROCESAMIENTO DE
PEDIDOS POR FECHAS
DESC. ENTRADAS SALIDAS EXISTENCIAS
Fechas I II III I II III I II III
jun-01
5 2000 1000 1000
8 0 5000 0 5000 1000 0
13 6000 5000 3500 5000 2500 0
18 5500 15000 6000 5000 12000 5000 500 3000 1000
23 8500 15000 6000 8000 1000 5000 500 14000 1000
25 0 0 1100 0 0 1100 500 14000 0
0 0
28 0 29000 0 20000 500 9000
29 4000 4000 0
TOTAL

* El cuadro 2 presenta existencias negativas que representan

incumplimientos de pedidos, que puede ser por causa de falta de
abastecimiento o pedidos realizados fuera de fecha lo cual no fue aceptado
 su atencin, pero sin embargo acarrea gastos.

3 COSTO TOTAL
UNITARIO S/. 25.00
DESC. ENTRADAS SALIDAS EXISTENCIAS
Fechas I II III I II III I II III
jun-01
5 50000
8 0 12500
0
13 12500 12500
0 0
18 75000 37500 1500
0 00
23 20000 30000 1250
0 0 00
25 0 0 2500
00
28 0 37500
0
29 87500
TOTAL
* El cuadro 3 presenta los costos de abastecimiento, con un
costo de S/. 25.00 nuevos soles.

4 VENTAS 42.5 VENTAS 42.5

UNITARIAS UNITARIAS S/.
S/.
DESC. ENTRADAS SALIDAS EXISTENCIAS
Fechas I II III I II III I II III
jun-01
5 4250
0
8 0 212500
13 1487 212500
50
18 2125 510000 2125
00 00
23 3400 42500 2125
00 00
25 0 0 4675
00
28 0 850000
 29 1700
00
TOTAL
9137 182750 8925
50 0 00
* El cuadro 4 presenta las ventas unitarias de abastecimiento y podemos determinar
las ventas totales por tipo de camisa.

5 BENEFICIOS 42.5
PARCIALES Y
TOTALES DE
LA
ADMINISTRA
CIN DE
ABASTECIMIE
NTO
DESC. COSTOS VENTAS BENEFICIOS
UTILIDADES
Fechas I II III I II III I II III
jun-01
5 50000 4250 -7500
0
8 0 12500 0 212500 0 87500
0
13 12500 12500 1487 212500 23750 87500
0 0 50
18 75000 37500 1500 2125 510000 2125 137500 135000 62500
0 00 00 00
23 20000 30000 1250 3400 42500 2125 140000 - 87500
0 0 00 00 00 257500
25 0 0 2500 0 0 4675 0 0 21750
00 00 0
28 0 37500 0 850000 0 475000 0
0
29 87500 0 1700 0 82500 0 0
00
TOTAL 0 0 0 0 0
53750 13000 5250 9137 182750 8925 37625 52750 3675
0 00 00 50 0 00 0 0 00
376250 527500 36750
0

* El cuadro 5 presenta los beneficios, en la camisa tipo I se tiene pedidos menores a

los que se tiene en Entrada de productos, siendo parte del mercado y su demanda.
Parte del mercado y su demanda, siendo considerado descuento y negativo para el
beneficio total.
1. Determinar la entrega justo a tiempo de productos entregados JIT en un total de 20000
casacas de cuero marca Batman, teniendo una merma de 985 casacas de cuero. (5
puntos)

JIT = ((Productos entregados justo a tiempo) / (Productos totales)) x 100

JIT = 20000/ (20000 + 985) =0.953

Logstica Integral Logstica directa Logstica inversa

TA
LL
ER
13
 Taller N13: CASO KIMBERLY CLARK

En la Empresa Kimberly Clark se elabora papel tisu, papel higienico para baos, los cales
necesitan fuerte cantidad de agua para su procesamiento, diariamente un aproximado de
10,356 m3 , los cales se van por los rieles de desfogue de lquidos residuales al desague de
la planta.
Debido a esto, se necesita plantear una estrategia de ahorro de agua, aplicando la logstica
inversa sobre el insumo agua, debido a que el m 3 industrial tiene un valor de S/. 1.32. Y se
plantea construir un sistema de reciclaje y reutilizacin del agua residual.
Los pasos son: Agua residual + tanque de almacenamiento con filtro 1 + tanque de
almacenamiento con filtro ms finos 2 + tanque de tratamiento qumico de aguas residuales
para partculas pequeas residuales + pozo de refinamiento de agua + tanque de
almacenamiento de agua para su nuevo uso.
Este proyecto costar S/. 2500,000.00 nuevos soles, Determinar la relacin beneficio /
costo, en meses en el 1er, 2do, 3er y 4to ao.
PROGRAMAS ERP MAS CONOCIDAS EN EL MERCADO

Microsoft Dynamics GP (Great Plains) Software

Microsoft Dynamics GP es un sistema de contabilidad financiera para pequeas y

medianas empresas que se ha ampliado para abarcar una gama de funciones cada
vez ms coherente con una planificacin de recursos empresariales completa (ERP)
suite.

El producto se ha extendido por una amplia red de socios se centraron en una

amplia gama de mercados verticales.

Microsoft Dynamics GP fue desarrollado originalmente por Great Plains Software con
sede en Dakota del Norte y fue adquirida por Microsoft en 2001. La ltima versin,
Microsoft Dynamics GP 2010, fue lanzado en abril de 2010.

NetSuite ERP Software

NetSuite ERP Software es un sistema principalmente para fabricantes de las

empresas de produccin y montajes.El sistema est integrado con el inventario,
gestin de almacenes, gestin contable y financiera, gestin de pedidos, gestin de
relaciones con clientes (CRM) y comercio electrnico.

Socio relationshp mangement (PRM) tambin permite a los usuarios administrar

mejor su contacto con socios de la red. NetSuite es una solucin basada en la nube
entregada en la web como Software-as-a-Service (SaaS).

Epicor (anteriormente Activant) Distribution Software

Epicor es una empresa lder en distribucin de software, conocido por su nfasis en

los mercados verticales y aplicaciones de desarrollo sobre una base mejor de su
clase.

La cartera de Epicor Distribucin Suite incluye los sistemas de distribucin populares

Profeta 21 y Eclipse . El software ofrece un conjunto completo de soluciones
para distribuidores para gestionar su negocio desde un solo sistema.
Sage ERP Software

Sage ERP es una familia de productos que satisface las necesidades de muchas
empresas pequeas medianas de fabricacin o distribucin.

El portfolio incluye; Sage ERP MAS, Sage ERP Accpac, y Sage ERP X3. Estos
productos proporcionan una funcionalidad amplia y profunda para los tipos de
procesos repetitivos de fabricacin: make-to-stock, make-to-order, etc.

JD Edwards EnterpriseOne Software

JD Edwards Financial Management es un componente de la contabilidad de la lnea

de productos de JD Edwards EnterpriseOne de Oracle. JD Edwards Financial
Management puede servir a las empresas de cualquier tamao.

El sistema es horizontal, sino que est diseado para servir a las necesidades de
una amplia variedad de mercados verticales. JD Edwards Financial Management es
escalable y puede adaptarse a medida que crece la empresa usuaria.

SAP Business ByDesign Software

SAP Business ByDesign es un sistema de planificacin de recursos empresariales.

Reconociendo la creciente adopcin de soluciones SaaS, especialmente en el mercado
intermediario, SAP tom la valiente decisin de desarrollar una nueva base de cdigo para
apuntar la oportunidad de SaaS. Con Business ByDesign ahora generalmente disponibles y
en uso por una amplia gama de clientes, SAP est ampliando agresivamente conjunto de
caractersticas del producto.