UNIVERSIDAD PRIVADA DEL

NORTE

FACULTAD DE INGENIERA

CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERA CIVIL

CURSO:

GESTIN DE LA CALIDAD Y SEGURIDAD

DOCENTE:

ING. CARMEN LUCIA, GELDRES SANCHEZ

INTEGRANTES:

CONTRERAS GONZALES, RODRIGO

GUILLEN LOPEZ, FELTON ARCECIO
LOZANO QUIROZ, YOVER
RIOS HORNA, KEVIN

CLASE:

22121777

FECHA:

06/05/2017

AO:

2017

1 Objeto y Campo de Aplicacin

 Gestin De La Calidad Y Seguridad

1.1 Generalidades

- La empresa EASY 2000, se ha especializado, en la construccin de obras civiles y edificaciones. Es

un grupo joven, pero con una gran experiencia n el mundo empresarial. Posee un capital social
100% andaluz y est compuesto por un conglomerado de empresas dedicadas a diferentes lneas
de negocios.
- Su trayectoria se remonta al ao 1998 donde su actividad principal radica en todo lo que es
edificaciones, instalaciones elctricas. En el ao 2000 se incorpora la seguridad electrnica a su
porfolio de actividades, quedando ampliado para realizar instalaciones contra intrusin, CCTV y
control de accesos.
- Hoy en da el Grupo E@SY 2000 Infraestructuras participa en el desarrollo de sectores claves para
la Economa, como son las infraestructuras, las instalaciones y las nuevas tecnologas, sobre
las cuales, nos avalan una experiencia de ms de 15 aos.
- Tambin y entre otras lneas de negocio cabe destacar el sector inmobiliario, las energas
renovables y la eficiencia energtica. Todo este sin fin, nos convierte en un Grupo en constante
crecimiento, con un presente inmejorable y un futuro prometedor.

1.2 Aplicacin

- Este informe tcnico es de obligado cumplimiento, salvo las excepciones que en cada punto se
consideren, a todo el personal y actividades de la Empresa que tenga relacin con la calidad en la
ejecucin de obras y edificaciones.
- Las actividades productivas sujetas al Sistema de Gestin de Calidad de EASY 2000:
Construccin de edificios e infraestructuras.
Operaciones Inmobiliarias.

2 Referencias Normativas

Norma Internacional ISO 9000:2005

Norma Internacional ISO 9001:2008
Reglamento Nacional de Edificaciones

3 Trminos y Definiciones

Accin correctiva: Conjunto de medidas destinadas a eliminar la causa de una no conformidad real,
evitando su repeticin.
Accin preventiva: Conjunto de acciones tomadas para la eliminacin de las causas de no
conformidades potenciales, con lo cual no es necesario que medie una no conformidad real.
Calidad: Conjunto de propiedades y caractersticas de un producto o servicio que le confiere su
aptitud para satisfacer unas necesidades expresas o implcitas.
Disconformidad / No Conformidad: Desviacin que, una vez evaluada, mantiene una condicin que
debe de ser corregida.
Documento: Informacin y su medio de transporte.
Especificacin: Documento que establece los requisitos con los que un producto o servicio debe
estar conforme.
Formato: Impreso a utilizar para registrar resultados en la aplicacin de un documento.

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 Gestin De La Calidad Y Seguridad

Gestin de la Calidad: Conjunto de acciones planificadas y sistemticas que son necesarias para
proporcionar la confianza adecuada de que un producto o servicio satisfar los requisitos dados
sobre calidad.
Manual de Calidad: Documento del Sistema de Calidad donde se concentra y desarrolla la poltica
general de calidad de la Empresa, estableciendo los requisitos aplicables y las funciones a
desempear por el personal de la misma.
Mejora Continua: Es un proceso orientado al incremento continuo de la eficacia y eficiencia de la
organizacin para cumplir con su poltica y objetivos. La mejora continua responde a las crecientes
necesidades y expectativas de los clientes y asegura una evaluacin dinmica del Sistema de
Gestin de la Calidad.
Norma: Exposicin sistematizada de una instruccin de obligado cumplimiento para toda la
Empresa o para las reas especficas que en ella se determinen.
Plan de la Calidad: Documento que especifica que procedimientos y que recursos asociados deben
aplicarse, quin debe aplicarlos y cundo deben aplicarse a un proyecto, proceso, producto o
contrato especfico.
Poltica de la Calidad: Directrices y objetivos generales de la Empresa, relativos a la calidad,
expresados formalmente por la Direccin General.
Proceso: Consiste en una actividad u operacin que recibe entradas y las convierte en salidas. Casi
todas las actividades y operaciones relacionadas con la produccin o con la prestacin de un
servicio son procesos.
Registro: Documento que presenta resultados obtenidos o proporciona evidencia de las actividades
desempeadas.
Sistema de Gestin de Calidad: Conjunto de la estructura de organizacin, de responsabilidades, de
procedimientos, de procesos y de recursos que se establecen para llevar a cabo la gestin de la
calidad.

4 Sistema de Gestin de la Calidad

4.1 Requisitos generales

- La empresa constructora Easy 2000 establece, documenta y mantiene un Sistema de Gestin de la

Calidad y efecta la mejora continua de su eficacia de acuerdo con los requisitos de la norma ISO
9001:2008.
- Para ello Easy 2000 realiza las siguientes actividades:
Identifica los procesos necesarios para el correcto funcionamiento del Sistema de Gestin de
Calidad y su aplicacin a travs de la organizacin.
Determina la secuencia e interaccin de estos procesos lo cual se ve reflejado en el mapa de
procesos de la empresa.
Determina los criterios y mtodos que aseguren el funcionamiento efectivo de los procesos y su
control.
Asegura la disponibilidad de recursos para el funcionamiento efectivo de los procesos.
Realiza mediciones, seguimiento y anlisis de la eficacia de estos procesos, e
implantacin de las acciones necesarias para lograr los resultados planificados y su mejora
continua.

4.2 Requisitos de la Documentacin

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 Gestin De La Calidad Y Seguridad

4.2.1 Generalidades

El Sistema de Gestin de la Calidad Easy 2000 se ha desarrollado de acuerdo a los siguientes

requisitos:
La declaracin documentada de una poltica y objetivos de calidad.
Los procedimientos generales documentados requeridos por la norma ISO 9001:2008.
Los documentos que Easy 2000 requiere para asegurar la planificacin, operacin y control de
los procesos. (Fichas de Procesos, Indicadores, etc)
Los registros requeridos por la norma ISO 9001:2008 para demostrar la conformidad con el
sistema y con los requisitos de la norma de referencia.

4.2.2 Manual de Calidad

- El Manual de Calidad establecido por Easy 2000 incluye:

El alcance del sistema de gestin de la calidad.
Referencias a los procedimientos documentados y algunas descripciones de cmo la empresa
se adapta a los requisitos de la norma ISO 9001:2008.
La descripcin de la interaccin entre los procesos del sistema de gestin de la calidad.
- Los documentos en los que se establece el Sistema de Gestin de la Calidad son los siguientes:
Poltica de Calidad: En la Poltica de Calidad, definida por Direccin General, se plasman las
directrices y objetivos generales en relacin al Sistema de Gestin de la Calidad.
Manual de Calidad: Es el documento bsico del Sistema de Gestin de la Calidad. Su objetivo
es el de establecer y definir todas las actuaciones que se integran en el Sistema de Gestin de
la Calidad. Asimismo, define qu actividades se deben realizar para lograr una adecuada
gestin de la calidad y las personas o unidades organizativas a los cuales implica dichas
actividades.
Mapa y Fichas de procesos: El Mapa de procesos y las Fichas de procesos
pertenecen al primer nivel de documentacin del Sistema de Gestin de Calidad. Contiene una
descripcin de sus procesos y la interaccin de ellos. Este documento establece el marco para
la realizacin del seguimiento, medicin y anlisis de los procesos, que servir para alcanzar
los resultados planificados y la mejora continua de los mismos. Para evaluar la eficacia de los
procesos y evaluar si se consigue una mejora continua, se han creado indicadores para cada
proceso, que se exponen en las fichas de procesos.
Procedimientos: constituyen el segundo nivel de documentacin del Sistema de Gestin de
Calidad. Son documentos que definen la forma concreta de hacer una actividad en particular. La
necesidad de la elaboracin de procedimientos generales, especficos y operativos se
determina en funcin de la complejidad de cada proceso y de su importancia respecto de la
totalidad de los existentes en Easy 2000. Dentro de este tipo de documentos se tiene:
Procedimientos Generales (PG): Las disposiciones contenidas en ellos, son de aplicacin
a la totalidad de los procesos de la organizacin. Caben en esta categora los procedimientos
documentados requeridos por la Norma Internacional de referencia.

Procedimientos Especficos (PE): Las disposiciones contenidas en ellos no son de aplicacin

a todos los procesos del Sistema de Gestin de calidad.
Procedimientos de Trabajo e Instructivos Operativos (PT - IN): En ellos, cada una de las
obras del grupo, establecen las pautas y responsabilidades para aquellas actividades

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complejas, de difcil ejecucin o de uso intensivo de recursos, dando cumplimiento a los

requisitos del Sistema de Gestin de Calidad.

Planes de Calidad (PC): Constituyen el tercer nivel de descripcin del Sistema de Gestin de
Calidad. Son documentos que contienen todos los requisitos que estipula la Norma ISO
9001:2008 aplicados de forma especfica a una obra. En ellos se establecen las funciones,
responsabilidades y tareas a realizar para cada participante de una obra. Asimismo definen los
tipos de registros resultantes de dichas actividades.

Registros: En ellos se documenta la forma en que se realizaron las actividades. Para algunos
registros controlados, Easy 2000 ha definido su formato.

4.2.3 Control de los documentos

- Easy 2000 controla los documentos requeridos por el Sistema de Gestin de la Calidad.
- Se estable el Procedimiento General PG-01 Control de Documentos y Registros para definir lo
siguiente:
Aprobacin del documento en su adecuacin antes de su emisin.
Revisin y actualizacin del documento cuando sea necesario y aprobarlos de nuevo.
Asegurar la identificacin de cambios y estado de revisin actual.
Asegurar la disponibilidad de que las versiones pertinentes de los documentos aplicables se
encuentran en los puntos de uso.
Asegurar que los documentos permanecen legibles e identificables.
Asegurar la identificacin de los documentos de origen externo y de su control.
Prevenir el uso no intencionado de documentos obsoletos, y aplicar una identificacin si son
retenidos.

4.2.4 Control de los registros

- Easy 2000 establece y mantiene registros que proporcionan evidencia de la conformidad a la

operacin del Sistema de Gestin de la Calidad.
- Los registros permanecen legibles, identificados y son recuperables.
- Se establece el Procedimiento General PG-01 Control de Documentos y Registros que define los
controles para la identificacin, almacenamiento, proteccin, recuperacin, tiempo de retencin, y
disposicin de los mismos.

5 Responsabilidad de la direccin

5.1 Compromiso de la direccin

- La Direccin de Easy 2000. proporciona evidencia del compromiso para desarrollar e implantar un
Sistema de Gestin de la Calidad y la mejora continua de la efectividad del mismo por medio de:
La comunicacin a la organizacin de la importancia de satisfacer los requisitos del cliente,
legales y reglamentarios.
Establecer una Poltica de Calidad.
Asegurar que se establecen los objetivos de calidad.
Realizar revisiones por la Direccin

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Asegurar la disponibilidad de recursos.

5.2 Enfoque al cliente

- Es decisin estratgica de Easy 2000 definir, implementar y mantener el Sistema de Gestin de

Calidad, para asegurar la determinacin y el cumplimiento de los requisitos del cliente, con el
propsito de lograr su satisfaccin.

5.3 Poltica de Calidad

- La Direccin de Easy 2000 ha desarrollado la poltica de calidad, la cual es revisada

sistemticamente, durante las Revisiones del Sistema por parte de la Direccin.
- La Direccin se asegura que la Poltica de Calidad:
Es adecuada a los propsitos de la organizacin.
Incluye el compromiso de satisfacer los requisitos del Sistema de Gestin de la Calidad y de
mejorar la efectividad del mismo.
Proporciona un marco de referencia para establecer y revisar los objetivos de calidad.
Se comunica y entiende dentro de la organizacin.
Se revisa para su continua adecuacin.

5.4 Planificacin

5.4.1 Objetivos de la calidad

- En el marco de la poltica de calidad, la Direccin de Easy 2000 ha establecido los objetivos de

calidad cuantificables, desglosndolos para las funciones y niveles pertinentes y, estableciendo las
medidas que permitan revisar su desempeo.
- Ellos son monitoreados peridicamente por el Representante de la direccin, a travs de la
informacin de los indicadores de los procesos del sistema de gestin de la calidad contenida en el
Informe de gestin de calidad, con el fin de tomar acciones que permitan corregir las desviaciones
que impacten negativamente su logro.
- Los objetivos de calidad son analizados en cada Revisin por la Direccin, verificando su
consecucin y estableciendo planes especficos de accin para su logro.

5.4.2 Planificacin del Sistema d Gestin de Calidad

- La Direccin de Easy 2000 ha planificado su Sistema de gestin de la calidad con el fin de

cumplir los requisitos del cliente y los regulatorios aplicables, as como los objetivos de calidad
definidos.
- En consecuencia, ha establecido diversas metodologas y procedimientos descritos en el
presente Manual de Calidad, para conocer y mantener actualizados los requisitos del cliente, as
como los legales y reglamentarios y ha definido procedimientos para lograr su cumplimiento.
Esta planificacin se evidencia a travs de la documentacin del Sistema de gestin de calidad y
luego, el seguimiento del mismo a travs de las distintas actividades que ste establece.
- Las actividades contempladas en dichos documentos, necesarias para alcanzar los requisitos
especificados, son:
Identificacin de los procesos, instrumentos de control, infraestructura, recursos y
conocimientos necesarios para lograr la calidad requerida.

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Planificacin de las actividades de calidad de los distintos procesos.

Definicin y descripcin de las tcnicas de control de calidad e inspeccin.
Determinacin de la cantidad y frecuencia de los controles necesarios para garantizar el
cumplimiento de los procesos.
Identificacin de los criterios de aceptacin de las diferentes caractersticas y requisitos.
Identificacin y preparacin de los registros necesarios.

5.5 Responsabilidad, autoridad y comunicacin

5.5.1 Responsabilidad y autoridad

- La organizacin general de Easy 2000 se representa en el organigrama de la Empresa.

- La asignacin de responsabilidad y autoridad con referencia al Sistema de Gestin de la Calidad,
que deber ser revisada por el Responsable de Calidad, es la siguiente:
Direccin General
Aprobar la Poltica de Calidad de CAMFERS Constructora S.A.
Realizar la revisin anual del Sistema de Gestin de Calidad de CAMFERS Constructora S.A.
juntamente con el Comit de Calidad.
Asignar los recursos y personal suficiente para el desarrollo e implantacin del Sistema de
Gestin de Calidad.
Aprobar el Programa de Gestin de Calidad para alcanzar los objetivos y metas previstos.
Direccin de Administracin y Finanzas
Depende directamente de Direccin General. El Director de Administracin y Finanzas
desarrolla, entre otras, las siguientes funciones:
Proponer a Gerencia General el Plan Anual de Adquisiciones de bienes, materiales y servicios.
Formular y proponer a Gerencia General el Presupuesto Anual.
Dirigir y controlar los procesos de abastecimiento de bienes, materiales y servicios.
Proponer a la Gerencia General la actualizacin del Sistema de Gestin de Calidad de la
Empresa
Ejecutar el circuito de facturacin.

Direccin de Recursos Humanos

Depende directamente de Direccin de General. Las funciones ms destacadas del
Departamento de Recursos Humanos son las siguientes:
Diseo y elaboracin del Plan de Formacin.
Control de distribucin del Plan.
Ejecucin de las Acciones Formativas.
Seguimiento y evaluacin.
Gestin de los registros.
Elaborar y Aprobar la Cualificacin de Perfiles Profesionales.
Revisar el Plan de Formacin.

Direccin de Obras
Agrupa una serie de reas con funciones determinadas que dan soporte al resto de la empresa.
En dependencia del Director General, el Director de Obras desempea, entre otras, las
siguientes funciones:
Revisar el Manual de Calidad de CAMFERS Constructora S.A. y los Procedimientos Generales.
Proporciona los medios adecuados para la asistencia tcnica en la preparacin de los
procedimientos constructivos, y en la preparacin de los planes de obras.
Revisa el Plan de Auditoras del Sistema de Calidad de CAMFERS Constructora S.A.
Direccin de Calidad y Medio Ambiente
Depende directamente de Direccin General pero asesorado tambin por Direccin de Obras.
Desarrolla las siguientes funciones:

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Elabora, controla y archiva el Manual de Calidad y los procedimientos generales del Sistema.
Supervisa el cumplimiento de los requisitos establecidos en la documentacin del Sistema de
Calidad.
Identifica problemas que afecten a la calidad, colaborando con las Direcciones afectadas en la
resolucin de las no conformidades.
Adopta medidas correctivas de las desviaciones y verifica su implantacin.
Paraliza aquellas actividades que no se estn realizando de acuerdo a lo establecido en el
Sistema de Calidad.
Acta como representante de CAMFERS Constructora S.A., durante las inspecciones de
suministros por parte del Cliente.

5.5.2 Representante de la Direccin

- La Direccin General establece los procesos de elaboracin, implantacin, gestin y mejora del
Sistema de Gestin de Calidad, confirindole la responsabilidad y autoridad necesaria y
proporcionndole los medios tcnicos y humanos para llevar a cabo la labor delegada.

5.5.3 Comunicacin Interna

- La Direccin de Easy 2000 establece los canales apropiados de comunicacin dentro de la

organizacin tomando en cuenta los resultados de la efectividad del Sistema de Gestin de la
Calidad.
- La Direccin define e implementa un proceso eficiente para la comunicacin de:
La Poltica de Calidad y su distribucin.
Los requisitos de la Calidad, definidos en el Manual y documentacin de Calidad.
Los objetivos y logros de la calidad, mediante su implementacin y medida.
- Mediante la comunicacin de esta informacin se pretende mejorar el desempeo de la
organizacin y compromete a las personas en el logro de los objetivos de la Calidad.
- Pueden ser actividades de comunicacin interna las siguientes:
Comunicacin de la direccin en las reas de trabajo, mediante reuniones informales.
Tableros informativos donde se expondrn informaciones relativas a la calidad entre otras.
Medios audiovisuales o electrnicos: e-mail, sitios web, internet, etc.

5.6 Revisin por la direccin

5.6.1 Generalidades

- La Direccin de Easy 2000, realiza anualmente la Revisin del Sistema de Gestin de Calidad, con
el objeto de asegurarse de su conveniencia, adecuacin y eficacia continua.
- Siempre que se considere oportuno, pueden ser convocadas reuniones extraordinarias, con motivo
de haberse producido cambios importantes en la organizacin o en su entorno que afecten al
Sistema de gestin de calidad.
- En la revisin del Sistema de Gestin de Calidad participan los Gerentes, el Representante de la
direccin, el responsable de calidad las Direcciones que se consideren necesario.

5.6.2 Informacin de entrada para la revisin

- En las reuniones de Revisin del Sistema de la Calidad se tratarn los siguientes temas:
Resumen de la situacin actual.
Resultado de las auditoras internas realizadas.

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Anlisis y estudio de las no conformidades que, por su alcance, naturaleza, repercusin en el

cliente, coste y efecto en el funcionamiento del Sistema de la Calidad se consideren graves.
Seguimiento de la eficacia de la implantacin de las acciones correctoras y preventivas.
Reclamaciones de Clientes.
Definicin, asignacin y seguimiento de los objetivos concretos, cuantificables y cualificarles en
materia de calidad.
Conclusiones y recomendaciones para la mejora.

5.6.3 Resultados de la revisin

- Se conserva como registro las actas de las reuniones celebradas y de los acuerdos adoptados.
- Se dar copia informtica y se avisar mediante archivo mail a los siguientes:
Los miembros del Comit de Calidad y Medio Ambiente.
Los Delegados de la Empresa.
Cualquier persona presente durante la celebracin del comit.
- Adems se incluir dichas actas en la Aplicacin de los Sistemas de Gestin.
- En las Actas de revisin del sistema se incluye todas las decisiones y acciones relacionadas con:
La mejora de la eficacia del Sistema de Gestin de la Calidad y sus procesos.
La mejora del producto en relacin con los requisitos del Cliente
Las necesidades de recursos.