1

ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD: CIENCIAS

ESCUELA: INGENIERA QUMICA

CARRERA: INGENIERA QUMICA

GUIA DE PRCTICAS DE LABORATORIO DE QUMICA INORGNICA

PERIODO ACADMICO:

ABRIL - AGOSTO 2017

DOCENTE:

Ing. Cristina Caldern Tapia, MSc.

 2

FACULTAD: CIENCIAS

CARRERA: ING. QUMICA

GUA DE LABORATORIO DE QUMICA INORGNICA

PARALELO: 3

PRCTICA No. 1-
Nombres Cdigo
Acosta Karen 983627
Caldern Sonia
Daz Gabriela
auay Salom
Santana Kevin
Yuquilema Franklin 983761
CRISTALIZACIN Y SUBLIMACIN

1. DATOS GENERALES
1.1. DATOS GENERALES:

GRUPO No.: 1
 3

FECHA DE REALIZACIN: FECHA DE ENTREGA:

25/04/2017 02/05/2017

2. OBJETIVOS:
2.1. OBJETIVO GENERAL:

Obtener cristales slidos a partir del proceso de sublimacin para su posterior cristalizacin.

2.2. OBJETIVOS ESPECFICOS:

Determinar el proceso de sublimacin y cristalizacin tanto del yodo como del cido

benzoico para la formacin de cristales.

Realizar la cristalizacin de la sustancias (yodo y acido benzoico) mediante un cambio de

temperatura pasando del estado slido a gaseoso alcanzando as sus puntos de ebullicin.
Conocer para que se usa el fenmeno de la sublimacin.

3. INSTRUCCIONES
3.1.

CRISTALES DE
YODO

Comenzamos el experimento,
aadiendo en la capsula 4g de
yodo.
 4

Colocamos el vidrio reloj de

manera que tape a la capsula,
despus colocamos esta encima
del reverbero.

De esta manera el yodo se Se retira la capsula con cuidado y

sublimar, es decir, se se lleva al extractor de gas.
transformar en gas de tonalidad Esperamos un momento para
morada. retirar el vidrio reloj.

Los gases morados de

yodo al momento de
FIN enfriarlos se cristalizaran
el vidrio reloj.

CRISTALES DE
ACIDO BENZOICO

Colocamos en el vaso de
precipitacin ramas secas, con
cido benzoico. En el baln
aforado colocamos agua hasta
llegar a los 250 ml.

Tapamos
completamente el vaso
de precipitacin con la
superficie del baln
aforado.
 5

Despus a estos los calentamos en el reverbero

hasta que llegue a ebullicin. Y llevamos a estos
con mucho cuidado al extractor de gas y
esperamos a que se forme cristales.

Retiramos en baln
aforado y observamos FIN
los cristales que se
formaron.

3.2. CRISTALES DE YODO

1. Limpiar la capsula, colocar 4 g de yodo.
2. Colocar el vidrio reloj cubriendo la capsula
3. Colocar en el reverbero y dejar que llegue al punto de ebullicin. Apagar el reverbero.
4. Dejar que se enfri hasta que se formen los cristales sin retirar el vidrio reloj.
5. Observar

3.3. CRISTALES DEL CIDO BENZOICO

1. Limpiar el vaso de precipitacin.
2. Colocar dentro del mismo, ramas secas.
3. Con la esptula colocamos 5 g acido benzoico en el vaso y colocamos dentro del mismo.
4. Llenar el baln de aforo con agua de llaves y colocamos sobre el vaso de precipitacin,

cubriendo totalmente el mismo

 6

5. Calentar en el reverbero hasta ebullicin esperar unos segundos y retirar el vaso con el

baln con cuidado del reverbero.

6. Esperar hasta la formacin de cristales.
7. Observar los resultados.

EQUIPOS Y MATERIALES

Vidrio reloj (que cubra la capsula de porcelana)

Capsula de porcelana no crisol.
Esptula
Reverbero
Vaso de precipitacin, 250 mL
Baln 250 ml
Franela

REACTIVOS
Yodo
Acido benzoico

4. ACTIVIDADES POR DESARROLLAR:

Recibir indicaciones previas antes de la prctica por parte de la encargada del laboratorio.

Pesar los 4 gramos de yodo y 5 gramos de cido benzoico en las balanzas

El yodo colocar en la capsula, cubierto por el vidrio reloj.

 7

Colocar en el reverbero para que experimente cambio de temperatura hasta que llegue a

su punto de ebullicin ( instante cuando empiece a salir vapor de la capsula)

Apagar el reverbero y dejar que se enfre sin quitar el vidrio reloj, hasta que se formen los

cristales, colocado en un extractor de gases ya que el olor que desprende es fuerte.

El cido benzoico colocar en el vaso de precipitacin previamente colocar ramas secas

dentro del vaso como una base.

Colocar el vaso en el reverbero, encima del vaso de precipitacin colocar el baln de

aforo con agua (casi lleno) y encender el reverbero.

Una vez que del vaso empiece a salir vapor (punto de ebullicin), apagar el reverbero y

llevar en conjunto el vaso y el baln de aforo al extractor de gases hasta que se observe

los cristales.

Lavar los instrumentos y materiales usados en la prctica as tambin como limpiar el

lugar de trabajo.

5. MARCO TERICO:
 8

6. PROCEDIMIENTO
INICIO
6.1. DIAGRAMA DE FLUJO DE LA PRCTICA:
7.
8.
SUBLIMACIN Y
CRISTALIZACIN
DEL YODO

TOMA DE BUSCAR
MUESTRA INFORMA-
CIN

PESAR EN LA Laboratorio
BALANZA
(4 Gr)

SELECCIN DE T
EL YODO ES LA SUSTANCIA ENGO EL Inicio del
COMERCIAL PARA EMPEZAR CONOCIMIENTO proceso de
EL PROCESO NECESARIO? sublimacin

MEDIDAS DE
SEGURIDAD

Calentar el yodo
en la cpsula

EST
LISTO

Reberb
ero

EST
LISTO

Sublimacin en
proceso

YODO YODO
CRITALIZADO DESPRENDE
GAS VIOLETA EXTRACTOR
DE OLORES

FIN
 INICIO 9

9.
SUBLIMACIN Y
CRISTALIZACIN
DEL CIDO
BENZOICO

TOMA DE BUSCAR
MUESTRA INFORMA-
CIN

PESAR EN LA Laboratorio
BALANZA
(5 Gr)

SELECCIN DE T
EL C. LA SUSTANCIA ENGO EL Inicio del
BENZOICO ES PARA EMPEZAR CONOCIMIENTO proceso de
COMERCIAL? EL PROCESO NECESARIO? sublimacin

MEDIDAS DE
SEGURIDAD

Calentar c. benzoico
en el vaso de
precipitacin

EST
LISTO

Reverbero
Encima un baln con
agua oxigenada

EST
LISTO

Mezclas

c. benzoico
Ramas secas

CIDO C. BENZOICO
BENZOICO DESPRENDE
GAS VIOLETA EXTRACTOR
CRITALIZADO DE OLORES

FIN
 10

10.
11.
11.1. OBSERVACIONES:
Se distingui que los cristales del cido benzoico como de yodo son de distintas formas y
color.
Cuando se calienta el yodo solido en un vaso de precipitacin se forma un gas violeta, que
corresponde a molculas de yodo libres.
Al momento de calentar el cido benzoico este emite un olor poco agradable.
Despus de pasar algunos segundos en el reverbero y ser enfriado el cido benzoico forma
cristales parecidos a estalactitas en la base del baln aforado.
12.
13. RESULTADOS OBTENIDOS

14. Cristales de yodo

15. Al momento de ser calentado esta pasa de estado slido a gaseoso sin pasar por un estado
lquido. Cuando alcanza la ebullicin emana un gas de color morado caracterstico del yodo.
16. Se debe dejar que la capsula con el yodo en su interior se enfri y despus al momento de
retirar el vidrio reloj para observar que se formaron los cristales en el vidrio resultado de la
sublimacin del yodo.
17.
18. Cristales de cido benzoico
19. Cuando el vaso de precipitacin est encima del reverbero y se deja que alcance el
grado de ebullicin para que posteriormente el cido benzoico empiece a reaccionar
junto con las ramas secas que se colocaron con anticipacin en el vaso, y que al
momento de ser llevados al extractor de gas y dejar que esto se enfri se obtiene como
resultado los cristales de cido benzoico en la superficie del baln aforado como
tambin en las ramas secas.
20.
21. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
21.1. CONCLUSIONES
Se logr obtener cristales slidos mediante los procesos de cristalizacin y sublimacin

aplicados en el laboratorio.
Se consigui determinar los procesos de cristalizacin del yodo ya que al calentar se

comenz a desprender un gas de color violeta el cual tiempo despus se formaron cristales

debajo del vidrio reloj. As tambin se realiz el cido benzoico con ramitas secas
 11

calentndolos en un vaso de precipitacin donde encima se coloc un baln con agua

destilada para obtener una sublimacin pero con un gas blanco y posteriormente formarse

los cristales debajo del baln.

Se realiz la cristalizacin del yodo y cido benzoico mediante cambios de temperatura para

alcanzar su punto de ebullicin; es decir paso de estado slido a estado gaseoso

directamente, sin pasar por el estado lquido ya que el vapor de dichas sustancias choca con

la superficie fra que se encuentra encima, y al bajar la temperatura, hace que vuelvan a su

estado slido en forma de cristales por lo tanto sus presiones de vapor son muy elevadas.

(Chang, 2007)
Se conoci que el mtodo de la sublimacin se puede aplicar para las diferentes aplicaciones

industriales as como la purificacin del yodo y cido benzoico.

22.
22.1. RECOMENDACIONES
La sustancia que se va a sublimar debe estar lo ms seca posible y debe evitarse el sobre

calentamiento, y para ello se debe operar con la menor altura de vapor posible. Por otra

parte, si se desea obtener cristales grandes, es necesario que se creen pocos ncleos de

cristalizacin, lo que se logra con un enfriamiento suave, evitando gradientes de temperatura

abruptos.
Una de las recomendaciones ms importantes para realizar prcticas de laboratorio es que

debemos utilizar guantes de ltex para manejar sustancias, utilizar la mascarilla en el caso

que tengamos que calentar sustancias y unos visores para evitar que cualquier tipo de

sustancia ingrese a nuestros ojos.

No tocar la cpsula, ni el vaso de precipitacin calientes sin la ayuda de una franela para

evitar quemaduras.
 12

Llevar nuestra cpsula y vaso de precipitacin a un extractor de olores cuando nuestras

sustancias hayan sido sometidas al calor y empiece a salir un vapor, no olvidarse de utilizar

la mascarilla puesto que dicho vapor puedo ocasionar efectos en nuestro organismo
 13

23. CUESTIONARIO
23.1. Mencione los nombres de los cristales de los elementos con su estructura.

24. SISTEMA 27. FORMA 30. CARACTERIST 33. SIME 36. SUSTANCI
25. (Elergonomis GEOMETRICA ICA TRIA AS DEL
ta, 2005) 28. (Claudia, 2013) 31. (Claudia, 2013) 34. (W.G SISTEMA
26. 29. 32. riem, 37. (Textos
2017) Cientificos ,
35. 2007)
38. 42. 43. 46. 50.
39. 44. Los tres ejes 47. Oro
40. tienen la misma 48. Plata
41. Cbico longitud y son 49. Cuatr Diamante
perpendiculares o ejes Cloruro de sodio
entre s. ternar
45. a = b = c; = = ios
= 90
51. 56. Estos cristales 58. 62.
52. forman cuerpos 59. Oxido de estao.
53. con tres ejes en el 60.
54. Tetragonal espacio en ngulo 61. Un
recto, con dos de eje
sus segmentos de cuater
55. igual magnitud, nario
hexaedros con (o
cuatro caras binari
iguales o
57. a = b c; = = deriva
 14

= 90 do)

63. 69. 73. 76.

64. 70. 3 ejes desiguales y 74. Azufre
65. ngulos rectos 75. Tres Nitrato de potasio
66. Ortorrmbic 71. a b c; = = ejes Sulfato de bario
o = 90 binari
67. 68. 72. os o
tres
plano
s de
simetr
a
77. 82. 85. Arsnico
78. 83. Presentan tres ejes 86. Bismuto
79. de similar ngulo 87. Un Carbonato de
80. Rombodrico entre s, pero eje calcio
o trigonal 81. ninguno es recto, senari Mrmol
y segmentos o (o
iguales ternar
84. a = b = c ; = = io
90 deriva
do)
 15

88. 93. Presentan cuatro 95. 100.

89. ejes en el espacio, 96. Zinc
90. tres de los cuales 97. Cuarzo
91. Hexagonal son coplanares en 98. Magnesio
ngulo de 60, 99. Un Cadmio
formando un eje
hexgono ternar
92.
bencnico y el io
cuarto en ngulo
recto.
94. a = b = d c; =
= = 90, =
120
101. 106. Tres ejes 109. 113.
102. desiguales, dos de 110. Brax
103. los cuales se 111. Sacarosa
104. Monoclni cortan segn un 112. U
co 107. ngulo oblicuo n eje
y el tercero es binari
105. perpendicular al o o un
plano de los otros plano
dos. de
108. a b c; = simetr
= 90, > 90 a
 16

114. 117. Tres ejes 120. 122.

115. Triclnico desiguales y tres 121. U Cafena
ngulos desiguales n
entre s y centro
118. diferentes de de
90. simetr
116. 119. a b c, a o
90 bien
ningu
na
simetr
a
 17

122.1. Explique la diferencia entre cristalizacin por va seca y por va hmeda,

mencione tres ejemplos de cada una.

123.

124. Cristalizacin por va 125. Cristalizacin por va

seca hmeda
126. 128. Se prepara una solucin
127. Se funde (se pasa al
saturada de cierto slido que
estado lquido) el slido a
se desea cristalizar, y se deja
alta temperatura. Luego se
reposar en recipientes
enfra y al solidificarse se
cilndricos de vidrio, anchos y
forman los cristales
bajos llamados cristalizadores.

El disolvente, el agua por

ejemplo se evapora y el slido

disuelto cristaliza poco a

poco.
129. Ciertos slidos que 130. Se prepara una solucin

fcilmente se subliman (paso saturada en disolvente

de slido a gas), como gas o caliente, luego de dejar enfriar

vapor se pone en contacto con se obtiene una solucin

una superficie fra, y sobre sobresaturada y pronto

esta se forman los cristales. aparecen los cristales.

131. (ALDO FRANCISCO MORALES, 2009 ) (Quimica de Hidrocarburos, 2013)
132.
133.
134.

135.

135.1. Cul es la diferencia entre cristalizacin y sublimacin?

 18

136. Cristalizacin 137. Sublimacin

138. Operacin de separacin 139. Proceso en el que se

lquido-slido en la cual se aumenta la temperatura de una

produce la transferencia de un mezcla y esta al contener

soluto desde una disolucin a algunos compuestos que son

una fase slida cristalina del muy voltiles igualan

mismo, mediante un cambio rpidamente la presin

en la temperatura o en la atmosfrica y se convierten a

composicin. estado gaseoso sin necesidad

de pasar por el estado lquido.

140. (Quimica de Hidrocarburos, 2013) (Marcelo Guiliano, 2009)

141.

141.1. Indicar 2 mtodos alternativos para la formacin de cristales.

Mtodo de Enfriamiento lento
142.En este mtodo se prepara una solucin saturada, la cual se lleva cerca del punto de

ebullicin para luego dejarlo enfriar lentamente y proporcionar la

aparicin de cristales, este mtodo tambin se puede llevar a cabo con

la disolucin a temperatura ambiente y posteriormente refrigerar el

compuesto. (Jesus Heras, 2014)

Mtodo Difusin Liquido-Liquido
143.Es necesario un sistema binario, en este caso los puntos de ebullicin no importan mucho,

pero las densidades especficas de los dos lquidos tienen que ser

diferentes.
144. Preparar una solucin concentrada del compuesto en el

disolvente y tener a la mano el precipitante, transferir un pequeo volumen de lquido con la

densidad especifica ms alta en un receptculo estrecho y cubrir cuidadosamente con el otro

lquido. Con el tiempo los dos disolventes se mezclan, y se formaran cristales. (Jesus Heras,

2014)
 19

145.
145.1. Cul de los 2 mtodos utilizados fue ms rpido y cual genero mejores

resultados.
146.
147. El mtodo en el cual pudimos presenciar mejores resultados en la formacin de

cristales (anexos) fue en la formacin de cristales a partir del yodo, ya que se realiz por el

medio de sublimacin, es decir el la formacin de cristales del estado slido al estado gaseoso

sin pasar por el estado lquido. (Grupo de trabajo,2017)

148.
149.
150.
151.
152.
153.
154.
155.
156.
157.
158.
159.
160.
161.
162. BIBLIOGRAFA:

163. [1] Morales. A. (2009 ). Purificacion de los slidos por cristalizacion.

obtenido de universidad nacional del

callao:http://www.fsalazar.bizland.com/pdf/CRISTALIZACION.pdf

164. [2] Claudia. (2013). Obtenido de

http://introgeo.gl.fcen.uba.ar/Introduccion/TPpracticos/TP-Claudia/TP%201.pdf

165. [3] Elergonomista. (2005). Obtenido de

http://www.elergonomista.com/tecnicas/geometria.htm

166. [4] Marcelo Guiliano. (10 de Junio de 2009). Obtenido de Quimica Organica

UEES : http://marceloguilianoquimicaorganica.blogspot.mx/2009/06/sublimacion-

quimica.html
 20

167. [5]Quimica de Hidrocarburos. (25 de Septiembre de 2013). Obtenido de

https://qhlab2im43eq6.wordpress.com/2013/09/25/practica-2-cristalizacion-y-

sublimacion/

168. [6] Textos Cientificos . (2007). Obtenido de

https://www.textoscientificos.com/quimica/cristales

169. [7] W.Griem. (2017). Obtenido de Geologa General:

http://www.geovirtual2.cl/geologiageneral/ggcap02b.htm

170. [8] Brown,T. (2004).QUMICA, LA CIENCIA CENTRAL (novena edicin).

Naucalpan, Mxico:Prentice Hall.

171. [9] Chang,R.(2007). Qumica (novena edicin). Distrito Federal, Mxico: McGraw-

Hill

172.

173.

174.
175.
176.

177.

178.

179.

180. ANEXOS
181. PLANOS (fotos hoja horizontal)