FORMULARIO DE PLAN DE

NEGOCIOS
Identificacin de la participante

Mdulo 1
NOMBRE DE LA PARTICIPANTE Albania vernica Valdivieso canelo

DIRECCIN Villa las palmas 136 limache

FECHA DE ENTREGA 20 de junio 2013

REGIN VALPARAISO

PROVINCIA MARGA MARGA

COMUNA LIMACHE

TELFONO 93146521

NOMBRE GESTORA/OR PRODEMU

1. Identificacin del Negocio

1. NOMBRE DEL NEGOCIO: U (Aurora)

2. NOMBRE DE SU Albania Valdivieso Canelo

REPRESENTANTE:

3. RUBRO: Productos artesanales

4. PRODUCTOS Y/O SERVICIOS QUE Repostera

OFRECE:

5. DIRECCIN: Villa las Palmas #136 Limache

6. CORREO ELECTRNICO: albaniavaldivieso@gmail.com

7. AO DE FORMACIN: 1985

8. NFundacin
INTEGRANTES:
PRODEMU Direccin de Programas2 y Gestin Regional - Unidad de Diseo - www.prodemu.cl 1
9. FONO: 09-93146521
 2. Antecedentes del Negocio:
Diagnstico
A. BREVE HISTORIA DEL NEGOCIO Ofrecer una breve descripcin de la
historia del negocio (fecha de inicio, circunstancia por las cuales se
cre, integrantes, resultados a la fecha, etc.)

Mi abuela MARIA LUISA FUENTES VALDIVIESO viva con nosotros ,ella

hacia mermeladas eso era en los aos 60 a 70 yo era pequea a mis 12
aos hice mi primer dulce de tomate el cual se quemo un poco, quedo
rico esa fue mi primera experiensa y asi fue pasando el tiempo ,al
quedar embarazada de mi hijo mayor me inicie vendiendo las
mermeladas en aquel tiempo las compraba, en septiembre 1985
comence hacer mis mermeladas unos aos ms tarde empece hacer el
manjar y asi sucesivamente fui agregando otros productos como las
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cocadas ,pastel de choclo ,lasaa y empanadas de diferente variedades

y eso me sirvi para educar a mis hijos y comprar mi casa. Mi gran
sueo es: instalar mi fabrica de mermeladas y escribir o hacer una
resea para cada uno de mis hijos es dejar mi legado con mis recetas.

B. CARACTERSTICAS DEL NEGOCIO Identificar las fortalezas,

oportunidades, debilidades y amenazas del negocio
Fortalezas Debilidades
-Cuento con cartera de cliente - Falta de capital
-Servicio puerta a puerta - Estado no formal, perdiendo
-Perseverancia y creatividad oportunidades de ventas por
mayor

Oportunidades Amenazas
-Existe fondo de apoyo - Lugar poco accesible

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 C. OBJETIVOS DEL NEGOCIO Identificar los objetivos del negocio para
los prximos 3 meses (desarrollo de nuevos productos, adquisicin de
maquinarias, herramientas o materiales, promocin etc.)
1. implementar mi negocio

2. cumplir con los compromisos adquirido

3. mas publicidad

D. NECESIDADES DEL NEGOCIO Identificarlas y estimar su valor por un

monto no mayor a $100.000
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1. Una congeladora

2. Pesa

3. Mesn lavable

E. VENTAJA COMPETITIVA. Identificar las caractersticas que hacen que

los clientes me prefieran.

1. Buena atencin al cliente

2. Trabajo con fruta de primera calidad totalmente natural sin aditivos

quimicos

3.

F. UBICACIN. Especifique dnde estar ubicado su negocio (casa

particular, local arrendado, espacio cedido, por ejemplo) Seale la
direccin especfica:

1. Casa particular

2. Villa las Palmas #136 Limache

3.

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 3. IDENTIFICACIN DEL PRODUCTO O
SERVICIO
1. NOMBRE DEL O LOS PRODUCTOS O SERVICIOS (los tres ms
importante):
- Mermeladas, manjar, cocadas

2. CARACTERISTICAS ESPECIALES: Alcayota con nuez, dulce de

membrillo, manzana kiwi, manjar con (lcuma, almendra, man, coco
y solo), cocadas.

3. UTILIDAD PARA EL CLIENTE: Fruta de la estacin y naturales,

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econmicas y de buena calidad.

4. FORTALEZAS DEL ESTADO ACTUAL DEL PRODUCTO: por ser un

producto artesanal sin aditivos qumicos y es fresco, los clientes lo
prefieren y compran continuamente.

5. ASPECTOS QUE PODRAN MEJORARSE: vender el producto en frasco y

4. PROCESO DE PRODUCCIN
Identifique las actividades principales que realiza en su negocio y describa
cada una de ellas

ACTIVIDAD DESCRIPCIN TIEMPO

1. Comprar 4 horas
2. Seleccionar la fruta 1 hora
3. Lavado de la fruta 1 hora
4. Preparacin 1 hora
5. Medir cantidades hora
6. Tiempo de coccin dependiendo de la fruta De 1 a 4 horas
7. Envasado 1 hora
8. Hacer inventario 2 horas

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 5. PRECIOS: Indique la estructura de precios para
el mix de productos y sus variedades

PRODUCTO 1

PRODUCTO 2

PRODUCTO 3

6. COSTO Y VENTA: Identifique los principales costos

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mensuales asociados a su negocio e indique sus ventas promedio mensuales.

COSTOS FIJOS ( Calcule los costos fijos promedio del negocio en un

mes)
1.electricidad $ 5500
2.agua $6700
3.gas $30.000
4.celular $5000
5.pasaje $22000
TOTAL COSTOS FIJOS 69200
COSTOS VARIABLES (Calcule los costos variables promedio del
negocio en un mes)
1.leche $30140
2.azucar $59760
3.frutas $40000
4.frutos secos y potes $38000
5.trabajo $36000
TOTAL COSTOS VARIABLES $203900
VENTAS MENSUALES ( estime las ventas para los prximos 6 meses de
operacin)
Mes 1 200 potes
Mes 2 230 potes
Mes3 250 pote
Mes 4 280 pote
Mes 5 300 pote
Mes 6 pote350
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 7. FICHA DE IDENTIFICACIN DE
CLIENTES

SEXO Y EDAD APROX. DE LOS CLIENTES:

De toda edad y sexo

INGRESOS APROX DE LOS CLIENTES:

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LUGAR DE RESIDENCIA DE LOS CLIENTES:

Su domicilio

GUSTOS DE LOS CLIENTES:

Buscan productos caceros

PRODUCTOS FAVORITOS DE LOS CLIENTES:

Depende del gusto del cliente

LUGARES HABITUALES DE COMPRA DE LOS CLIENTES:

Su casa o lugar de trabajo

ESTADO CIVIL DE LOS CLIENTES:

De todos los estado civil

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 8. IDENTIFICACIN DE COMPETIDORES

QUINES SON SUS PRINCIPALES COMPETIDORES?

Los supermercado

CULES SON LOS PRODUCTOS QUE OFRECEN NUESTROS

COMPETIDORES?
Sus productos son con qumico y mas economicos

COMPARE LOS PRECIOS DE LA COMPETENCIA CONSUS PRINCIPALES

PRODUCTOS
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`son mas baratos

CULES SON LAS VENTAJAS DE NUESTROS PRODUCTOS FRENTE A LAS

DE NUESTROS COMPETIDORES?
Que son sanos y pueden consumirlo las personas delicadas de salud sin
daarlas

CULES SON LAS DEBILIDADES DE NUESTROS PRODUCTOS FRENTE A

LOS DE NUESTROS COMPETIDORES? No esta rotulados

9. IDENTIFICACIN DE PROVEEDORES

QUINES SON SUS PRINCIPALES PROVEEDORES?

Feria verduleras y supermercados

QU INSUMOS MAQUINARIAS O MATERIALES COMPRA A SUS

PROVEEDORES?

Gas ,materia prima

DNDE SE ENCUENTRAN UBICADOS SUS PROVEEDORES?

Cerca de mi casa a unas cuadras

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 10.- ESTRATEGIA DE PROMOCIN

MTODOS PROMOCIONALES USADOS (CMO DA A CONOCER SUS

MARCA A LOS CLIENTES) de persona a persona, celular tarjeta
presentacin, interne.

MEDIOS UTILIZADOS SEGN MTODOS (PARA DIFUSIN) persona a

persona: que conocen mi trabajo, celular: dando mi numero, internet:
blog, facebook.
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LOGO DE MI NEGOCIO (PGUELO COMO ANEXO)

FOTOS DE MIS PRODUCTOS (PGUELA COMO ANEXO)

11. DISTRIBUCIN: Seale cmo hace llegar el producto y/o

servicio al consumidor final (Punto de Venta)

En forma personal, puerta a puerta, los que vendo al detalle y al por

mayor los entrego en mi casa.

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 12. PROCESO DE FORMALIZACIN: Describa el
proceso de formalizacin que esperara desarrollar (slo si
desea formalizarse)
TIPO DE SOCIEDAD

INICIACIN DE ACTIVIDADES: iniciar mi trabajo legalmente con todos los

permiso que necesite.

PATENTE COMERCIAL: poder obtener mi patente

OTROS PERMISOS: contar con los permisos correspondiente.

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13. PAUTA PARA SOLICITUD DE FONDOS

NOMBRE DEL SOLICITANTE ALBANIA VERONICA VALDIVIESO

CANELO

PRODUCTO QUE CONFECCIONA 1.-Manjar con :almendra, lcuma,

(Nombre de los 3 ms importantes): nueces, man, coco, solo.

2.-Mermeladas de: naranja,

naranja-zanahoria, manzana-kiwi,
alcayota-nuez, dulce de tomate,
papaya, mora, damasco, durazno,
dulce de membrillo, jalea de
membrillo, higo con nueces,etc.
3.- repostera

LUGAR DE COMERCIALIZACIN DE Puerta a puerta y entrega en mi

LOS PRODUCTOS casa

COSTOS DE LOS PRODUCTOS

Al por mayor $1500 (12 unidades
hacia arriba) unidades entre
$2000 a 2500 dependiendo del
producto.

MONTO SOLICITADO $80000

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