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ESTADO ANZOATEGUI
CONSEJO DE CAMPESINOS Y CAMPESINAS,
PRODUCTORES Y PRODUCTORAS
EZEQUIEL ZAMORA QUERECUAL I, RIF: -40244240-8
Autores y responsables:
Licda.Irvis Salazar Rojas C.I 15.873.070.
Zurima Thais Rojas Gonzlez C.I. 6.148.962
Jos Atenogene Flores Tovar C.I. 8.615.764
Isbelia Rosa Tocuyo C.I. 10.287.878
RudysYsabelGuillen C.I: 14253149
INTRODUCCIN
Una de las grandes preocupaciones que aqueja al venezolano de hoy es que
vamos a hacer frente a uno de los problemas como son la produccin y
procesamiento de alimentos de diversos rubros. Sabiendo que cada da que pasa
la poblacin nacional crece a un ritmo acelerado y no esta en sincrona con la
produccin agrcola de la nacin. Sin embargo nuestras potencialidadesagrcolas y
pecuariaan no han sido explotada al mximo producto de una carente
planificacincientfica tanto en el mbito local, regional y nacional, lo que a trado
como consecuencia el incremento de las importaciones agrcolasprovenientes de
pases hermanos y miembros de la UNASUR y ALBA. Aunado a esto tenemos un
problema adicional muy grave que engloba diversos fenmenos como son: la
especulacin alimentaria, el contrabando de extraccin de mercancas y alimento,
el acaparamiento y desvi de alimentos a zonas forneas y fronterizas, esto forzar
al venezolano de a pie a hacer interminables colas para la adquisicin y compra
de productos bsicos para la alimentacin.
En tal sentido el Gobierno Bolivariano debe llamar a la poblacin nacional a
producir sus propios alimentos en funcin de hacer productivo cada Estado que
forma parte de la nacin evaluando sus particularidades agrcolas, pecuarias, sus
condiciones edafoclimticas; en funcin de incrementar y diversificar los rubros
estratgicos para la alimentacin de cada venezolano y as atacar el fenmeno
antes descrito de una vez por toda.
Nuestra poblacin debe y est en la obligacin de apoyar y participar en las
polticas agro productivas de la nacin en virtud de lograr la verdadera soberana
y seguridad a alimentaria que tanto necesita el pas.
Con el objetivo geoestratgico de poder planificar una reserva nacional de
alimentos que nos permita asegurar la alimentacin de la poblacin civil y militar
en momentoscrticos de larga duracin y prolongacin.
PROBLEMA A RESOLVER
JUSTIFICACION CIENTIFICA
Los campesinos(as) fueron desplazados a las grandes ciudades como la gran Caracas y
a la zona Nor-costeras de Venezuela configurndose as los cordones de miseria y
pobreza asentados desde el ao 1942, hasta nuestros tiempos.Hoy con la llegada de la
Revolucin Bolivariana desde 1998 se empieza a redistribuir las riquezas que muchos
magnates petroleros se llevaban a las afueras del pas llegando a ubicar los niveles de
pobreza en un 7% para el ao 2012, pero aun el reto es mucho mayor y la meta es
pobreza, hambre y desempleo 0%. Esto demuestra que los ndice de poder adquisitivo
han venido incrementndose anualmente a travs de la redistribucin mediante las
polticas econmica y social pero al mismo tiempo se incrementa el consumo de alimento
en toda la poblacin de Venezuela, as como tambin las cifras del ltimo censo
estadstico realizado por el INES para el ao 2012;arrojo que existen:29.897.546 de
venezolanos, lo cual hace necesarioincrementar la produccin de alimentos para
garantizar la sana alimentacin de nuestro pueblo y contribuir a la soberana alimentaria.
OBJETO SOCIAL:
1. Producir, distribuir alimentos sanos y de calidad con alto valor nutricional a las
comunidadesde la zona y a las redes de alimentacin del Gobierno Bolivariano
como: Mercal, PDVAL, Bicentenario a fin de contribuir con el principio de la
polticas agro socialistas, del Segundo Plan Socialista de la Patria (2013-2019)
dentro delprocesoeconmico, social, poltico y cultural de la nacin, logrando
contribuir al fortalecimiento de la seguridad y soberana agroalimentaria de
Venezuela.
OBEJTIVO ESPECFICO:
METODOLOGA DE TRABAJO
A travs del diseo, construccin, desarrollo y produccin diversos rubros que plantea,el
proyecto, la Granja Integral Agrcola, avcola y pisccola empleara mtodos y tcnicas
agroecolgicas de produccin y cras dentro de los distintos sub-sectores entre ellos:
pisccola, avcola, cancula, ovino y agrcola. Con el objetivo de fomentar el desarrollo
integral de las potencialidades existentes.
APICULTURA
Se construir dos estanque o piscinas para la cra, produccin y ceba de alevines, con un
dimensionamiento calculado de 800m2 cada uno para un total de utilizacin del terreno de
1225m2 y un nmero de piscina de dos, distribuyendo los alevines de la siguiente forma:
18.375 alevines por cadaestanque.
Machos de Tilapia Roja, se planifica la siembre y cra de 36.750 alevinos/ao. Los cuales
alcanza un PV de sacrificio: 2,6 - 3 - 4kg.
Sistema de cra Intensivo con una norma de 30 peces/m 2 en dos Estanques para un Total
36.750 peces de cra.
Todo esto dentro del adecuado manejo zootcnicode cada uno de los estanques, tales
como: la dosis de alimentacin, confort, hbitat,medidas higinico- sanitarias y la
reproduccinfutura de nuevos alevines.
AVICOLA
CRIA DE GALLINAS PONEDORAS, PRODUCCIN DE HUEVOS
Se plantea una cra y ceba de 5.000 pollos de engorde utilizando un rea de 750m2para la
construccin de 5 galpones de inicio, a futuro tenemos previsto lograr 15 galpones
respetando el espacio vital que debe tener el animal para su alimentacin, iluminacin,
desarrollo, confort y lasmedidas higinico- sanitarias. Empleando entre 7 8 semanas
ptimas para lograr el objetivo agroproductivo (carne de pollo) a travs de un adecuado
manejo zootcnico; de acuerdo a la planificacin del plan segn la conversin
alimentaria/pollo/da: 1,8 2,2g Para lograr un PV al sacrificio entre 2,5 3kg,
proyectando un plan de produccin esperada: 15t/ao.
CUNICULA
Se plante la cra de 400 conejos/ao, con una norma de reproduccin por hembra entre 7-
9 hijos cada 2 meses de parto. Empleando 1 semental por cada 16 hembras, con un
intervalo de vida para el logro de la pubertad de 7-8 meses (macho con 3,5kg) y de 4- 5
meses (hembra con 3,0 kg), posterior se incorporan a la vida reproductiva.
La tecnologa empleada para la cra ser de bateras de tres niveles (California) y las
bateras de un piso (Flotdeck) evaluando su factibilidad, manejo y uso adecuado segn
las condiciones edafoclimticas en la zona.
Con esta tecnologa de cra y ceba se espera una reproduccin una vez alcanzado la
pubertad los conejos, de 377 hembras y 23 sementales con un nmero de cra ente 7 -9
animales por hembra, para una ceba de 150 das y un plan estimado de produccin de
carne de conejo de 8t/ao. En un espacio vital de 100m2 pornave de cra ubicada segn la
ventilacin y orientacin paralela al aire y sol, con l objetivo de crear mayor
confortylasmedidas higinicas- sanitarias aplicada a los animales de cra. Estimando una
produccin de: 1,2t/ao.
AGRICOLA
BOVINOTECNIA
RESULTADOS ESPERADOS
SOCIAL
ECONMICO
CULTURAL
AMBIENTAL
Procuraremos contribuir a mitigar los graves daos irreversibles que se han causado al
medio ambiente.
RECURSO HUMANO
Mediante el clculo y empleo del recurso humano necesario para el trabajo, manejo,
produccin y buen desenvolvimientoptimo de la granja integral agrcola, proyectamos
general la siguiente demanda de empleos directos e indirectos. Una vez adiestrados
(as)disciplinadamente las personas interesadas en formar parte del proceso agro
productivobajo los principiosde la Planificacin Integral Socialistas que regirn la
produccin. Tenemos la siguiente demanda:
EMPLEOS DIRECTOS GENERADOS DENTRO DE SECTOR AGRICOLA
DESCRIPCIN DEL PERSONAL Sexo
REAS CANTIDAD
REQUERIDO M F
Oficina Administrador-economista agrcola 1 X
Oficina Secretaria 1 X
Visita y mantenimiento a los animales Veterinario 1 X
Galpones para la cra y ceba de pollos Galponero 10 X X
Galpones de gallinas ponedoras Galponero 10 X X
Galpones prod. huevos de codorniz Galponero 4 X X
Naves para la cra y ceba de conejo Galponero 4 X X
REA DE
N DESCRIPCIN DE INFRAESTRUCTURA CONSTRUCCIN CANTIDAD DE PROPOSITO
EN (M2) INFRAESTRUCTURA
1 OFICINA-ADMINISTRADOR (A) 8 1 Administracin de la granja
OFICINA DE CONTROL Control de entrada y salida de
1 ESTADISTICO Y VENTA COMPRA DE 8 1 ingreso y egresos, compra de
INSUMO PARA LA PRODUCCION insumos
OFICINA PARA CONTROL Planificacin de las
1 ESTADISTICO DEL PLAN 8 1 atenciones da, mes ao de
VETERINARIO MENSUAL las categoras a explotar
Reuniones para la estimacin
y plan de produccin,
SALA PARA CONFERENCIA Y
1 12 1 intercambio de conocimiento
REUNIONES
formacin ideolgica, poltica
y social
4 BANOS 20 5 uso fisiolgico humano
Almacenamiento y resguardo
ALMACEN CENTRAL PARA INSUMOS de los alimentos, insumos
1 130 1
Y COMIDAS DE LOS ANIMALES para el desenvolvimiento del
proceso agroproductivo
6 ALMACEN PARA COMIDA DE LOS 100 5 Resguardo de los alimentos
ANIMALES (SEGN LA CATEGORIA) para las diferentes categoras
Usada para el
REA DE REFRIGERACIN EN almacenamiento de carnes,
7 45 1
GENERAL huevo y alimentos a bajas
temperaturas.
PISCINAS PARA LA CRA Y CEBA DE
8 1.225 2 Cra y ceba de cachamas
CACHAMAS
Comedor integral
Oficinas de control
econmico y estadstico de
la produccin rea de conferencia y
reuniones
rea para la
construccin de la Plaza
de los libertadores de
America
EntradaCerca
principal de la granja
perimetral integral
de seguridad
Estacionamiento de
camiones y carros
Croquis 3D a grosor general sin movimiento, modelo diseado por el Ing. Ronald Sucre.
Con una visin de aplicacin del mtodo definido por el mximo lder de la Revolucin
Bolivariana, Comandante Supremo a travs de la metodologa punto y circulo. Cabe
destacar que la infraestructura diseada est basada en un flujo agro productivo
zootcnico en funcin de una entrada y una salida durante la interaccin de los
componentes y su relacin socio productiva.