UNIVERSIDAD PEDAGGICA EXPERIMENTAL LIBERTADOR

INSTITUTO PEDAGGICO LUS BELTRN PRIETO FIGUEROA

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES
PROGRAMA DE QUMICA

ASIGNATURA: QUMICA ORGNICA

Trabajo Prctico N 5: Reaccin de saponificacin, preparacin de un jabn

Objetivos:
Aplicar los principios qumicos tericos para la obtencin de un jabn en el laboratorio.

Materiales y Reactivos
- Vaso de precipitado de 600 ml. - Papel filtro.
- Dos vasos de precipitado de 400 ml. - Papel tornasol.
- Embudo de filtracin. - Aceite o grasa.
- Cpsula de porcelana. - Hidrxido de sodio.
- Agitador de vidrio (varilla de - Fenolftaleina.
agitacin) - Cloruro de sodio (sal de cocina).
- Soporte, aro con nuez, malla de (TRAIDO POR EL
asbesto, esptula. ESTUDIANTE)
- Probeta de 50 ml. - cido clorhdrico.
- termmetros - - Etanol.
- Hielo
Tela para filtrar (TRAIDO POR EL
ESTUDIANTE)

Prelaboratorio: Investigar todo lo concerniente a; formaciones de esteres, funcin del

hidrxido de potasio o hidrxido de sodio en el jabn, cidos grasos comunes, accin
detergente de los jabones

Procedimiento

1. En un vaso de precipitado de 400 ml coloque 25 g de manteca o 25 ml Aceite, agregue 15 ml

de etanol y 60 g de NaOH disueltos en 25 ml de agua caliente.
2. Coloque la mezcla en bao Mara y caliente entre 80 y 90 C. Agite con frecuencia por lo
menos durante 1 hora, a medida que se evapora el agua y el etanol, agregue agua destilada.
3. Agregue despus 1 2 gotas de Fenolftaleina; si la mezcla toma color rojo intenso, aada
ms aceite o manteca y caliente.
4. El punto final del jabn se obtiene cuando se observa una coloracin rosada tenue.
5. Aada 200 ml de solucin saturada de NaCl (para preparar la solucin saturada adicione a
200 ml de agua sal hasta que no se disuelva mas, sta ser la solucin saturada). Enfre la
mezcla.
6. Filtre en una tela.
7. Coloque el precipitado (jabn) en una capsula, prnsela y squela a baja temperatura.
8. Realice pruebas de limpieza con el jabn preparado.

Poslaboratorio: Explique como limpia el jabn