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Energticos, como su nombre lo dice, estos brindaran energa para realizar diversas actividades,
ejemplo: pan, galletas, cereales, etc.
Alimentos Formadores
alimentos proteicos de origen animal forman el organismo y ayudan al crecimiento, ejemplo:
queso, huevo, pollo, leche, etc
ALIMENTOS PROTECTORES
Contienen vitaminas, sales minerales y agua. Su funcin principal es ordenar el funcionamiento de
todos tus rganos. Adems sirven para el crecimiento normal y para mantener una buena salud. El
consumo de estos alimentos te protege y te mantienen sano.
Pertenecen a este grupo las hortalizas (verduras) y las frutas. Entre las vitaminas ms importantes
que contienen estn la vitamina C o cido ascrbico y vitamina A, as como, diversas sales
minerales: calcio, hierro, fsforo.
Como su nombre lo indica protegen nuestro cuerpo y lo mantienen siempre listo para funcionar.
Existen alimentos que contienen vitaminas y minerales, este es el caso del hgado, huevos, leche,
etc. Sin embargo, son alimentos protectores por excelencia las frutas, los cereales y las verduras
porque contienen vitaminas y minerales en mayor cantidad.
huevo,
cereales,
frejoles, vegetales de hojas verdes, man, etc. Su funcin principal es: el buen funcionamiento del corazn y el sistema
nervioso.
VITAMINA B2:
Lo encontramos el queso, leche, hgado, pollo, verduras y frutas. Su funcin principal es: Reparacin de los tejidos y
crecimiento normal.
VITAMINA C:
Lo encontramos en los ctricos y vegetales. Su funcin principal es: Mantener dientes y encas saludables, mejora la
resistencia a las infecciones
QU SON LAS VITAMINAS?
Las vitaminas no son producidas por nuestro cuerpo; por eso, debemos tomarlas en la dieta alimenticia. Necesitamos
diferentes vitaminas, cada una de las cuales intervienen en la regulacin de determinados procesos vitales
contener
3 tipos de alimentos: energticos, formadores o constructores y reguladores o protectores.
Energticos, como su nombre lo dice, estos brindaran energa para realizar diversas actividades,
ejemplo: pan, galletas, cereales, etc. Formadores, alimentos proteicos de origen animal forman el
organismo y ayudan al crecimiento, ejemplo: queso, huevo, pollo, leche, etc. Reguladores, aportan
vitaminas, minerales y fibras como las frutas y jugos de fruta.
MINERALES
Son muy importantes. El hierro, por ejemplo, estimula la produccin de defensas en el cuerpo. Se encuentra en carnes rojas y, sobre
todo, en vsceras como hgado, rin o molleja. El zinc, por su parte, es un mineral que siempre debe mantenerse en un buen nivel. Su
deficiencia baja las defensas. Hllelo en quinua, trigo y avena. Finalmente, el selenio ayuda a fortalecer los anticuerpos del organismo.
Puede encontrarse en vsceras, pescados y mariscos, frutos secos, cereales, lcteos y huevos.