CODIFICACION ENZIMATICAS

Los nmeros EC (Enzyme Commission numbers) son un esquema de clasificacin

numrica para las enzimas, basado en las reacciones qumicas que catalizan.
Como sistema de nomenclatura de enzimas, cada nmero EC est asociado a un
nombre recomendado para dicha enzima. En realidad los nmeros EC codifican
reacciones catalizadas por enzimas. Enzimas diferentes (por ejemplo que
procedan de organismos diferentes) que catalicen la misma reaccin recibirn el
mismo nmero EC.
Cada cdigo de enzimas consiste en las dos letras EC seguidas por 4 nmeros
separados por puntos. Estos nmeros representan una clasificacin
progresivamente ms especfica.
Por ejemplo, la enzima tripptido aminopeptidasa tiene el cdigo EC 3.4.11.4,
construido as:
3 por hidrolasa (enzima que usa el agua para catalizar algunas reacciones).
3.4 por hidrolasa, que acta sobre los enlaces peptdicos.
3.4.11 por aquellas que actan sobre el terminal amino de aminocido de un
polipptido.
3.4.11.4 por aquellas que actan sobre el terminal amino final de un tripptido.
 Reaccin
Grupo Reaccin catalizada Ejemplo de enzima
tpica

AH + B
A+
Reacciones
BH
EC 1 de oxidacin/reduccin y de
(reducido Deshidrogenasa, oxi
Oxidorreduct transferencia
) dasa
asas de tomos de H, O o electrone
A+O
s desde una substancia a otra.
AO
(oxidado)

Transferencia de un grupo
funcional desde una AB + C
EC 2 Transaminasa, quina
substancia a otra. El grupo A+
Transferasas sa
puede ser metil-, acil-, amino- BC
o fosfato.

AB +
EC 3 Formacin dos productos de H2O Lipasa, amilasa, pept
Hidrolasas un substrato por hidrlisis. AOH + idasa
BH

Adicin o eliminacin no
RCOCO
hidroltica de grupos de los
EC 4 OH
substratos. Pueden romper Descarboxilasa
Liasas RCOH +
los enlaces C-C, C-N, C-O o
CO2
C-S.

EC 5 Isomerizacin de AB
Isomerasa, mutasa
Isomerasas una molcula. BA

Unin de dos molculas

X + Y+
por sntesis de nuevos
EC 6 ATP
enlaces C-O, C-S, C-N o C-C Sintetasa
Ligasas XY +
con la rotura simultnea
ADP + Pi
de ATP.
 Michael Faraday, FRS (Newington Butt, 22 de septiembre
de 1791 - Hampton Court, 25 de agosto de 1867), fue un
fsico y qumico britnico que estudi el electromagnetismo
y la electroqumica. Sus principales descubrimientos
incluyen la induccin electromagntica, el diamagnetismo y
la electrlisis.A pesar de la escasa educacin formal
recibida, Faraday es uno de los cientficos ms influyentes
de la historia. Mediante su estudio del campo magntico
alrededor de un conductor por el que circula corriente
continua, fij las bases para el desarrollo del concepto de
campo electromagntico. Tambin estableci que el magnetismo poda afectar a
los rayos de luz y que haba una relacin subyacente entre ambos fenmenos.1
Descubri asimismo el principio de induccin electromagntica, el diamagnetismo,
las leyes de la electrlisis e invent algo que l llam dispositivos de rotacin
electromagntica, que fueron los precursores del actual motor elctrico.
En el campo de la qumica, Faraday descubri el benceno, investig el clatrato de
cloro, invent un antecesor del mechero de Bunsen, el sistema de nmeros de
oxidacin e introdujo trminos como nodo, ctodo, electrodo e ion. Finalmente,
fue el primero en recibir el ttulo de Fullerian Professor of Chemistry en la Royal
Institution de Gran Bretaa, que ostentara hasta su muerte.
Faraday fue un excelente experimentador, que transmiti sus ideas en un lenguaje
claro y simple. Sus habilidades matemticas, sin embargo, no abarcaban ms all
de la trigonometra y el lgebra bsica. James Clerk Maxwell tom el trabajo de
Faraday y otros y lo resumi en un grupo de ecuaciones que representan las
actuales teoras del fenmeno electromagntico. El uso de lneas de fuerza por
parte de Faraday llev a Maxwell a escribir que "demuestran que Faraday ha sido
en realidad un gran matemtico. Del cual los matemticos del futuro derivarn
valiosos y prolficos mtodos".2 La unidad de capacidad elctrica en el Sistema
Internacional de Unidades (SI), el faradio (F), se denomina as en su honor.
Albert Einstein tena colgado en la pared de su estudio un retrato de Faraday junto
a los de Isaac Newton y James Clerk Maxwell.3 El fsico neozelands Ernest
Rutherford declar: "Cuando consideramos la extensin y la magnitud de sus
descubrimientos y su influencia en el progreso de la ciencia y de la industria, no
existen honores que puedan retribuir la memoria de Faraday, uno de los mayores
descubridores cientficos de todos los tiempos.
Clasificacin de los microorganismos
Historia
Antonie van Leeuwenhoek (16321723) fue uno de los primeros en observar los
microorganismos, utilizando microscopios de diseo propio.2 Robert Hooke, un
contemporneo de Leeuwenhoek, tambin utiliz microscopios para observar la
vida microbiana; en su libro de 1665, Micrographia describi esas observaciones y
acu el trmino de clula.
Antes del descubrimiento de los microorganismos de Leeuwenhoek en 1675,
haba sido un misterio por qu las uvas podan convertirse en vino, la leche en
queso, o por qu los alimentos se echaban a perder. Leeuwenhoek no hizo la
conexin entre estos procesos y los microorganismos, pero usando un
microscopio estableci que no all no haba signos de vida que no fueran visibles a
simple vista.3 4 El descubrimiento de Leeuwenhoek, junto con las observaciones
posteriores de Spallanzani y Pasteur, terminaron con la antigua creencia de que la
vida apareca espontneamente a partir de sustancias muertas durante el proceso
de deterioro.
Lazzaro Spallanzani (17291799) encontr que hirviendo caldo lo esterilizaba,
matando a los microorganismos en l. Tambin encontr que los nuevos
microorganismos slo podan instalarse en un caldo si el caldo se expona al aire.
Louis Pasteur (18221895) ampli los hallazgos de Spallanzani mediante la
exposicin de caldos hervidos al aire, en recipientes que contenan un filtro que
evitaba que cualquier partcula pase al medio de crecimiento, y tambin en
recipientes sin ningn filtro, que admitan aire a travs de un tubo curvado que no
permitira que las partculas de polvo entrasen en contacto con el caldo. Hirviendo
el caldo de antemano, Pasteur se asegur de que no haba [microorganismos]
supervivientes en los caldos al comienzo del experimento.Nada creca en los
caldos en el curso del experimento de Pasteur. Esto significaba que los
organismos vivos que crecan en estos caldos venan desde afuera, como esporas
en polvo, en lugar de generarse espontneamente en el caldo. Por lo tanto,
Pasteur dio el golpe a la teora de la generacin espontnea dando apoyo a la
teora microbiana de la enfermedad.
En 1876, Robert Koch (18431910) estableci que los microorganismos pueden
causar enfermedades. Encontr que la sangre del ganado que estaba infectado
con ntrax siempre tena un gran nmero de Bacillus anthracis.
Koch descubri que poda transmitir el ntrax de un animal a otro, tomando una
pequea muestra de sangre del animal infectado e inyectndola en uno sano, que
haca que el animal enfermase. Tambin descubri que poda hacer crecer la
bacteria en un caldo nutriente, luego lo inyectaba en un animal sano, y causaba la
enfermedad. Basndose en estos experimentos, ide los criterios para establecer
una relacin causal entre un microorganismo y una enfermedad, ahora conocidos
como los postulados de Koch.5 Aunque estos postulados no pueden aplicarse en
todos los casos, conservan su importancia histrica en el desarrollo del
pensamiento cientfico y todava se utilizan hoy.
El 8 de noviembre de 2013 se inform del descubrimiento de lo que pueden ser los
primeros signos de vida en la Tierra: los fsiles completos ms antiguos de una
estera microbiana (asociada con arenisca en Australia occidental) que se estima
que tienen 3480 millones de aos.

Tipos de microorganismos
En los microbios estn representados cuatro grupos de seres: bacterias,
protozoos, hongos y algas.

Virus
Los virus son sistemas biolgicos que presentan incluso tamaos
ultramicroscpicos (los ms pequeos y los de tamaos medianos solo se pueden
observar mediante microscopio electrnico), los cuales pueden causar infecciones
y solo se reproducen en clulas husped. Los virus fuera de clulas husped
estn en forma inactiva. Los virus constan de una cubierta protectora proteica o
cpside que rodea el material gentico. Su forma puede ser espiral, esfrica o
como clulas pequeas, de tamao entre 10 y 300 nm. Al tener un tamao menor
que las bacterias, pueden pasar filtros que permiten la retencin de las mismas.
Al contrario que las bacterias y los protozoos parsitos, los virus contienen un solo
tipo de cido nucleico (ARN o ADN). No se pueden reproducir por s solos, sino
que necesitan de la maquinaria metablica de la clula husped para asegurar
que su informacin gentica pasa a la siguiente generacin.
Al contrario que las bacterias, los virus no estn presentes en el ser humano de
manera natural (excepto como un elemento viral endgeno). Cuando las personas
quedan afectadas por un virus, estos generalmente se eliminan del cuerpo
humano mediante secreciones.
En las ltimas dcadas se han empezado a utilizar virus en medicina, por ejemplo
para la debilitacin de bacterias, la creacin de antitoxinas, la utilizacin para
libreras genmicas, como vectores en terapia gnica, para la destruccin de
clulas tumorales
Microorganismos procariotas
Las bacterias y las arqueas son microorganismos procariontes de forma esfrica
(cocos), de bastn recto (bacilos) o curvado (vibrios), o espirales (espirilos).
Pueden existir como organismos individuales, formando cadenas, pares, ttradas,
masas irregulares, etc. Las bacterias son una de las formas de vida ms
abundantes en la tierra. Tienen una longitud entre 0,4 y 14 m.
Consecuentemente solo se pueden ver mediante microscopio. Las bacterias se
reproducen mediante la multiplicacin del ADN, y divisin en dos clulas
independientes; en circunstancias normales este proceso dura entre 30 y 60
minutos.
Cuando las condiciones del medio son desfavorables, cuando cambia la
temperatura o disminuye la cantidad de los nutrientes, determinadas bacterias
forman endosporas como mecanismo de defensa, caracterizadas por presentar
una capa protectora resistente al calor, a la desecacin, a la radiacin y a la
trituracin mecnica y que protege la bacteria de manera muy eficiente. De esta
manera, pueden soportar temperaturas elevadas, periodos de sequa, heladas,
etc. Cuando las condiciones del medio mejoran, se desarrolla una nueva bacteria
que contina el crecimiento y la multiplicacin.
Las bacterias tienen un papel funcional ecolgico especfico. Por ejemplo, algunas
realizan la degradacin de la materia orgnica, otras integran su metabolismo con
el de los seres humanos.
Si bien algunas bacterias son patgenas (causantes de diversas enfermedades),
una gran parte de ellas son inocuas o incluso buenas para la salud.
Algas Cianoficeas
Las algas cianoficeas o Cyanobacterias son bacterias capaces de
realizar fotosntesis oxignica, cuyas clulas miden solo unos micrmetros (m) de
dimetro, pero son ms grandes que la mayora de las otras bacterias. Contienen
la enzima ribulosa-1,5-bisfosfato carboxilasa RuBisCO, que realiza la fijacin del
CO2.
Microorganismos eucariotas
Se denomina eucariotas a todas las clulas que tienen su material hereditario (su
informacin gentica) encerrado dentro de una doble membrana, la envoltura
nuclear, que delimita un ncleo celular.
Hay tres tipos de microorganismos eucariotas, los protozoos (hetertrofos y sin
pared celular), las algas microscpicas (auttrofos y con pared celular de celulosa)
y los hongos microscpicos (hetertrofos y con pared celular de quitina).
Protistas
Los protozoos son microorganismos unicelulares eucariticos cuyo tamao va de
10-50 m hasta ms de 1 milmetro, y pueden fcilmente ser vistos a travs de
un microscopio. Son hetertrofos, fagtrofos, depredadores o detritvoros, a
veces mixtrofos (parcialmente auttrofos), que viven en ambientes hmedos o
directamente en medios acuticos, ya sean aguas saladas o aguas dulces. La
reproduccin puede ser asexual por biparticin y tambin sexual por isogametos o
por conjugacin intercambiando material gentico. En este grupo
encajan taxones muy diversos con una relacin de parentesco remota, que se
encuadran en muchos filos distintos del reino protista, definiendo un
grupo polifiltico, sin valor en la clasificacin de acuerdo con los criterios actuales.

Hongos
El reino Fungi incluye una variedad de especies macroscpicas que en absoluto
encajan en la definicin de microorganismo, pero tambin forma microscpicas,
como las levaduras, que son campo de estudio de la microbiologa. Adems,
numerosos hongos producen enfermedades infecciosas en animales y plantas y
tienen un gran inters sanitario y agropecuario.