Restriccin calrica

LLevamos ya unos cuantas entradas hablando de las posibles ventajas de la restriccin

calrica y como ella es capaz de activar las sirtuinas encargadas a su vez de la
reparacin de los telmeros. Ahora en Harvard acaban de encontrar una nueva molcula
H2S que aporta ms luz al tema.

Os dejo unos extractos del artculo de abc

Un equipo de la Escuela de Salud Pblica de Harvard (EE.UU.) que ha identificado un mecanismo molecular clave: la
restriccin de dos aminocidos, la metionina y la cistena, produce un aumento en la produccin de sulfuro de
hidrgeno (H2S) que se asocia con la proteccin contra las lesiones por isquemia y reperfusin, pero tambin se
relaciona con la extensin de la vida en gusanos, moscas y la levadura.

El estudio ofrece una mejor comprensin de cmo las intervenciones en la dieta pueden prolongar la vida til y
evitar lesiones, afirma el investigador Christopher Hine. Adems, aade, podran tener implicaciones importantes
para saber qu alimentos debemos comer o no comer antes de un situacin de estrs agudo planificada, como una
ciruga, cuando el riesgo de lesin isqumica puede ser relativamente alto.

Se sabe que tiene efectos beneficiosos para la salud, incluyendo la proteccin de la lesin tisular y mejora en el
metabolismo. Tambin se ha demostrado que prolonga la vida til de mltiples organismos modelo, que van desde
la levadura hasta los primates.
Los resultados sugieren que el H2S es una de las molculas clave responsable de los beneficios de la restriccin
diettica en los mamferos y en los organismos inferiores asegura James Mitchell.
Publicado 27th December 2014 por Jorge Garca