4. Encadenamientos Productivos
4 Cadena de Artesanas
Las cadenas productivas agrcolas, pecuarias
y agroindustriales, al igual que la industria
manufacturera que se desarrollan en el
departamento y el municipio de Pasto, han
visto limitado su desarrollo, en cierta medida,
por el rezago en la inversin en obras y de
servicios.
4.1 Cadena del Cuy
La importancia de esta cadena, no formalizada
aun, radica en que genera empleo e ingresos
en el 86% de los municipios del
Departamento, beneficiando aproximadamente
a 30.000 familias dedicadas a la crianza y
comercializacin del cuy. Dada su importancia,
en la Universidad de Nario existe un grupo de
investigacin que tiene como objetivo
formalizar y eslabonar la cadena del cuy.
4.2 Cadena de la Pesca
En el mismo Plan Regional de Competitividad
se contempla a la pesca como una actividad
promisoria con gran potencial de desarrollo e
influencia en el litoral nariense y, en especial,
el Puerto de Tumaco. Es de advertir, la
importancia que tiene sta actividad, aunque
en menor escala, en la generacin de empleo
en el municipio de Pasto, (Corregimiento del
Encano - Laguna de la Cocha), como una
actividad pisccola continental.
4.3 Cadena Forestal
La cadena forestal se compone de los
eslabones primario, industrial y comercial, en
stos dos ltimos Pasto se destaca por su
desarrollo. En el eslabn industrial se cuenta
con actividades dedicadas a la transformacin
de madera en muebles y contrachapados. En
el eslabn comercial se hallan los depsitos
de madera, aserraderos, comerciantes
informales, entre otros.
4.
El departamento de Nario es una de las regiones que
ECONOMIA DE
sobresale por su tradicin artesanal, el censo
econmico artesanal de 1994 determin que el
PASTO
14,34% de los ocupados en esta labor en Colombia
pertenecen a la regin. No obstante, sus empresas no
En el municipio el 11,1% de los
son organizadas y son generalmente empresas
establecimientos se dedica a la industria; el
familiares, combinando su actividad con las labores
domsticas y las labores de tipo agrcola. 56,0% a comercio; el 28,9% a servicios y el
4,1% a otra actividad.3
4.5 Cadena de la Papa
En el rea urbana las principales actividades
Debido a la importancia socioeconmica del cultivo de econmicas son el comercio y los servicios con
papa (14% del total nacional) en la regin, el Plan algunas pequeas industrias o microempresas,
Regional de Competitividad considera a ste producto de las cuales cerca del 50% corresponden a la
como una de las apuestas productivas del manufactura artesanal.
departamento de Nario para incrementar la 6
productividad, competitividad y el posicionamiento de
la regin en los mercados nacionales e
internacionales.
4.6 Cadena Lctea
El sector lcteo es uno de los sectores que tiene
mayor importancia en la generacin de empleo,
puesto que comprende la produccin de leche cruda,
leche pasteurizada, leches cidas y quesos.
La produccin lctea cuenta con ventajas
comparativas enmarcadas dentro de las condiciones
geogrficas naturales, que permiten por ejemplo, una
transformacin del queso en un ambiente ptimo,
adicional a lo anterior, al ser la cadena lctea una de
las ms fuertes regionalmente cuenta con una
infraestructura adecuada, capacidad y sistemas de
produccin sostenibles, lo cual se muestra en todo el
proceso de la cadena, desde leche cruda a productos
procesados.
4.7 Cadena Hortofruticola
La produccin de Hortalizas (cebolla, repollo, arveja,
brcoli, coliflor, etc.) es la ms representativa, en
tanto que ocupa una mayor rea sembrada y una
mayor produccin en toneladas, mientras que la mora
de castilla es la nica fruta que registra produccin
(valor en pesos).
ESTRUCTURA Y DINMICA ECONMICA
DEL MUNICIPIO DE PASTO
Producto interno bruto (PIB)
Se detecta que la dinmica de la economa
de este municipio, se ha caracterizado por
ser cclica y adems voltil.
Dicha volatilidad estara advirtiendo que la
economa del municipio es muy sensible a
choques, o perturbaciones, derivadas de las
polticas econmicas nacionales y departamento de Nario, esto podra significar que existe
regionales4, y an de las externas dado el
carcter de frontera que tiene el
departamento de Nario, del cual Pasto es
su capital
Dinmica econmica por rama de
actividad
La dinmica del sistema econmico
municipal est determinada por las
tendencias del comportamiento de las cinco
ramas de actividad econmica que en mayor
medida contribuyen a la economa local, las
cuales en el 2010 representaron el 83% del
Pib municipal, en tanto que en el aporte de
las otras ocho (8) ramas restantes, tan solo
fue del 17%, situacin que se ha mantenido
casi constante durante el perodo analizado.
El valor agregado generado por la industria
manufacturera del municipio de Pasto
representa aproximadamente el 98% del
generado por esta rama a nivel
departamental.
La rama de actividad econmica
construccin ocupa el quinto lugar en lo que
a contribucin al PIB de Pasto se refiere. Sin
embargo, su contribucin, por una parte, es
muy inferior a la de las ramas anteriormente
analizadas y, por otra, es una de las que
mayor volatilidad presenta.
ESTRUCTURA EMPRESARIAL Y ENTORNO ANLISIS DEL MERCADO LABORAL
INSTITUCIONAL
Estructura y dinmica del mercado de
La estructura empresarial de Pasto, se caracteriza por trabajo en pasto
la existencia de una alta participacin de las micro,
De acuerdo con la informacin demogrfica antes
pequeas y en menor medida las medianas y grandes
estudiada, para el ao 2012 la poblacin del municipio
empresas. Segn los registros comerciales de la
de Pasto se estima en 423.217 habitantes, de los cuales
Cmara de Comercio de Pasto, por rama de actividad
la
econmica, durante los aos 2006-2010, el nmero de
203.756 (48%) hombres y 219.461 mujeres (52%). En
Pasto se concentra el 25,14% de la poblacin total del
establecimientos registrados ha tendido a permanecer
constante sin variaciones significativas y con una leve
una gran presin sobre el equipamiento y mercado
baja hacia el final del perodo.
laboral del municipio.
Los tamaos predominantes de las empresas en el
De acuerdo a la definicin y estadsticas que ofrece el
municipio de Pasto, son la micro y la pequea
DANE sobre informalidad, se tiene que en el municipio
empresa. En el ao 2010 stas representaban el
de Pasto hay un gran nmero de ocupados en situacin
99,67% del universo empresarial registrado en Cmara
de informalidad, ya sea en establecimientos comerciales,
de Comercio, mientras que para el mismo ao, la
empresas, servicios domsticos, independientes, entre
mediana y gran empresa en el municipio no alcanzan
otros.
entre las dos el 1%.
Los cuenta propia y empleados particulares son las
En. el municipio de Pasto se cuenta con instituciones
posiciones que en mayor medida agrupan a los
que configuran un entorno para el apoyo al trabajo,
empleados de la ciudad de Pasto.
entre ellas instituciones acadmicas, que brindan una
oferta formativa para el trabajo, otras, pblicas y Las actividades de Comercio y hoteles y restaurantes es
privadas, que brindan asesoras para la creacin de la rama de actividad econmica en la que se genera el
empresas, consecucin de recursos para mayor volumen de empleo.
emprendimiento y empresarismo y gestin de
proyectos productivos para la generacin de empleo
como:
FENALCO
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