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4. Encadenamientos Productivos 4.

4 Cadena de Artesanas

Las cadenas productivas agrcolas, pecuarias El departamento de Nario es una de las regiones que
ECONOMIA DE
y agroindustriales, al igual que la industria
manufacturera que se desarrollan en el
sobresale por su tradicin artesanal, el censo
econmico artesanal de 1994 determin que el
PASTO
departamento y el municipio de Pasto, han 14,34% de los ocupados en esta labor en Colombia
visto limitado su desarrollo, en cierta medida, pertenecen a la regin. No obstante, sus empresas no
En el municipio el 11,1% de los
por el rezago en la inversin en obras y de son organizadas y son generalmente empresas
establecimientos se dedica a la industria; el
servicios. familiares, combinando su actividad con las labores
domsticas y las labores de tipo agrcola. 56,0% a comercio; el 28,9% a servicios y el
4.1 Cadena del Cuy 4,1% a otra actividad.3
4.5 Cadena de la Papa
La importancia de esta cadena, no formalizada En el rea urbana las principales actividades
Debido a la importancia socioeconmica del cultivo de econmicas son el comercio y los servicios con
aun, radica en que genera empleo e ingresos
papa (14% del total nacional) en la regin, el Plan algunas pequeas industrias o microempresas,
en el 86% de los municipios del
Regional de Competitividad considera a ste producto de las cuales cerca del 50% corresponden a la
Departamento, beneficiando aproximadamente como una de las apuestas productivas del manufactura artesanal.
a 30.000 familias dedicadas a la crianza y departamento de Nario para incrementar la 6
comercializacin del cuy. Dada su importancia, productividad, competitividad y el posicionamiento de
en la Universidad de Nario existe un grupo de la regin en los mercados nacionales e
investigacin que tiene como objetivo internacionales.
formalizar y eslabonar la cadena del cuy.
4.6 Cadena Lctea
4.2 Cadena de la Pesca
El sector lcteo es uno de los sectores que tiene
En el mismo Plan Regional de Competitividad mayor importancia en la generacin de empleo,
se contempla a la pesca como una actividad puesto que comprende la produccin de leche cruda,
promisoria con gran potencial de desarrollo e leche pasteurizada, leches cidas y quesos.
influencia en el litoral nariense y, en especial,
La produccin lctea cuenta con ventajas
el Puerto de Tumaco. Es de advertir, la
comparativas enmarcadas dentro de las condiciones
importancia que tiene sta actividad, aunque geogrficas naturales, que permiten por ejemplo, una
en menor escala, en la generacin de empleo transformacin del queso en un ambiente ptimo,
en el municipio de Pasto, (Corregimiento del adicional a lo anterior, al ser la cadena lctea una de
Encano - Laguna de la Cocha), como una las ms fuertes regionalmente cuenta con una
actividad pisccola continental. infraestructura adecuada, capacidad y sistemas de
produccin sostenibles, lo cual se muestra en todo el
4.3 Cadena Forestal proceso de la cadena, desde leche cruda a productos
procesados.
La cadena forestal se compone de los
eslabones primario, industrial y comercial, en 4.7 Cadena Hortofruticola
stos dos ltimos Pasto se destaca por su
desarrollo. En el eslabn industrial se cuenta La produccin de Hortalizas (cebolla, repollo, arveja,
con actividades dedicadas a la transformacin brcoli, coliflor, etc.) es la ms representativa, en
de madera en muebles y contrachapados. En tanto que ocupa una mayor rea sembrada y una
el eslabn comercial se hallan los depsitos mayor produccin en toneladas, mientras que la mora
de castilla es la nica fruta que registra produccin
de madera, aserraderos, comerciantes
(valor en pesos).
informales, entre otros.
ESTRUCTURA Y DINMICA ECONMICA ESTRUCTURA EMPRESARIAL Y ENTORNO ANLISIS DEL MERCADO LABORAL
DEL MUNICIPIO DE PASTO INSTITUCIONAL

Producto interno bruto (PIB) Estructura y dinmica del mercado de


La estructura empresarial de Pasto, se caracteriza por trabajo en pasto
Se detecta que la dinmica de la economa la existencia de una alta participacin de las micro,
de este municipio, se ha caracterizado por De acuerdo con la informacin demogrfica antes
pequeas y en menor medida las medianas y grandes
ser cclica y adems voltil. estudiada, para el ao 2012 la poblacin del municipio
empresas. Segn los registros comerciales de la
Dicha volatilidad estara advirtiendo que la de Pasto se estima en 423.217 habitantes, de los cuales
Cmara de Comercio de Pasto, por rama de actividad
economa del municipio es muy sensible a la
econmica, durante los aos 2006-2010, el nmero de
203.756 (48%) hombres y 219.461 mujeres (52%). En
choques, o perturbaciones, derivadas de las Pasto se concentra el 25,14% de la poblacin total del
establecimientos registrados ha tendido a permanecer
polticas econmicas nacionales y departamento de Nario, esto podra significar que existe
constante sin variaciones significativas y con una leve
regionales4, y an de las externas dado el una gran presin sobre el equipamiento y mercado
baja hacia el final del perodo.
carcter de frontera que tiene el laboral del municipio.
departamento de Nario, del cual Pasto es Los tamaos predominantes de las empresas en el
su capital De acuerdo a la definicin y estadsticas que ofrece el
municipio de Pasto, son la micro y la pequea
DANE sobre informalidad, se tiene que en el municipio
empresa. En el ao 2010 stas representaban el
de Pasto hay un gran nmero de ocupados en situacin
99,67% del universo empresarial registrado en Cmara
Dinmica econmica por rama de de informalidad, ya sea en establecimientos comerciales,
de Comercio, mientras que para el mismo ao, la
actividad empresas, servicios domsticos, independientes, entre
mediana y gran empresa en el municipio no alcanzan
otros.
entre las dos el 1%.
La dinmica del sistema econmico
municipal est determinada por las Los cuenta propia y empleados particulares son las
En. el municipio de Pasto se cuenta con instituciones
tendencias del comportamiento de las cinco posiciones que en mayor medida agrupan a los
que configuran un entorno para el apoyo al trabajo,
ramas de actividad econmica que en mayor empleados de la ciudad de Pasto.
entre ellas instituciones acadmicas, que brindan una
medida contribuyen a la economa local, las oferta formativa para el trabajo, otras, pblicas y Las actividades de Comercio y hoteles y restaurantes es
cuales en el 2010 representaron el 83% del privadas, que brindan asesoras para la creacin de la rama de actividad econmica en la que se genera el
Pib municipal, en tanto que en el aporte de empresas, consecucin de recursos para mayor volumen de empleo.
las otras ocho (8) ramas restantes, tan solo emprendimiento y empresarismo y gestin de
fue del 17%, situacin que se ha mantenido proyectos productivos para la generacin de empleo
casi constante durante el perodo analizado. como:
El valor agregado generado por la industria
manufacturera del municipio de Pasto FENALCO
representa aproximadamente el 98% del ACOPI
generado por esta rama a nivel CONTACTAR
departamental. SE-EMPRENDE
La rama de actividad econmica
construccin ocupa el quinto lugar en lo que
a contribucin al PIB de Pasto se refiere. Sin
embargo, su contribucin, por una parte, es
muy inferior a la de las ramas anteriormente
analizadas y, por otra, es una de las que
mayor volatilidad presenta.