Facultad de Ciencias del

Ambiente y la Salud
Licenciatura en Saneamiento y Proteccin
Ambiental

PROGRAMA DE LA ASIGNATURA
QUIMICA AMBIENTAL

Ao 2012
FaCIAS- Qumica Ambiental MSc. Liliana Monza

PROGRAMA DE LA ASIGNATURA QUIMICA AMBIENTAL

CARACTER OBLIGATORIA

Plan de Estudios Ord. N 936/98 y modificatorias 227/99 y 950/05

Modalidad Asignatura
Rgimen Cuatrimestral
Ubicacin segn plan de estudios Cuarto cuatrimestre
Cursadas: Fsica I - Qumica II
Correlatividades
Aprobadas Qumica I
6 horas semanales
Carga horaria
96 horas cuatrimestrales
ASD-1 a/c de ctedra
MSc. Liliana Monza

Equipo de ctedra
ASD-1 Lic. Lorena Latini
AYS Tc. Sandra Cisterna
AYS Hctor Reyes Olivares

Fundamentacin

El plan de estudios de la carrera incluye a la asignatura Qumica Ambiental en el cuarto

cuatrimestre. En este estadio, los estudiantes han tenido ya la oportunidad de reconocer
aspectos bsicos relacionados con el mundo fsico en las asignaturas Biologa y Qumica
I y II, como as tambin, aspectos sociales en Introduccin a las Ciencias Ambientales.

Corresponde a Qumica Ambiental abordar contenidos relativos a la planificacin y

realizacin de anlisis qumicos, que permitan a los estudiantes adquirir conocimientos y
herramientas necesarios para el cursado de las asignaturas Saneamiento I y II,
Toxicologa Ambiental y Alimentacin y Medio Ambiente. Finalmente los aspectos
instrumentales del anlisis qumico se desarrollarn en Instrumentacin Avanzada. En
conjunto, estas asignaturas tienen como propsito la formacin de capacidades para el
trabajo en grupos de estudio, vigilancia y remediacin ambiental.

Descripcin

La presente propuesta ha sido concebida en tres reas distintivas, aunque no se presenta

una divisin de las mismas.

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La primera, abarca una introduccin a la Qumica Analtica y el Ambiente, la planificacin

de estudios y muestreos ambientales y el manejo estadstico de datos analticos y la
seleccin de mtodos. Estos contenidos proporcionan una visin de conjunto de las
etapas de un estudio ambiental y los requerimientos para llevarlo a cabo.

En la segunda parte se tratan los equilibrios y los mtodos volumtricos de anlisis, con
especial nfasis en sus aplicaciones a casos ambientales. En estas unidades se
desarrollan los conceptos propios del anlisis qumico no instrumental.

Dado la gran relevancia que tienen los mtodos instrumentales en el anlisis ambiental,
en la tercera parte y a modo de introduccin, se abordan los fundamentos y aplicaciones
de la espectrofotometra y la cromatografa. Estos y otros mtodos sern abordados con
mayor profundidad en la asignatura Instrumentacin Avanzada (9 cuatrimestre).

Por ltimo, se propone una integracin del recorrido de la materia mediante la

interpretacin de un estudio ambiental real.

Objetivos de la Asignatura

Objetivos mnimos segn plan de estudios

Capacitar al alumno para realizar e interpretar determinaciones analticas fisicoqumicas
de laboratorio y de campo, sobre distintos elementos del ambiente.

General

Proporcionar al alumno los conceptos bsicos y metodologa que le permitan comprender

y aplicar los criterios cientficos del anlisis ambiental, con especial atencin a los
mtodos clsicos del anlisis qumico.
Especficos

Los contenidos y actividades, intelectuales y operacionales, contempladas en la presente

propuesta estn dirigidos a la adquisicin de conocimientos y capacidades que le
permitan al estudiante:

Disear un plan de muestreo y obtener muestras representativas de distintas matrices

ambientales

Aplicar procedimientos de preparacin de muestras

Realizar determinaciones a campo

Seleccionar mtodos y tcnicas analticas adecuados en funcin de la muestra y del

objetivo del estudio a realizar, formando parte de un grupo interdisciplinario

Interpretar los resultados de un anlisis qumico

Realizar manejo estadstico de los datos

Reconocer los componentes de los equipos e instrumentos usados en el anlisis qumico

y su principio de funcionamiento

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Contenidos mnimos segn plan de estudios

Fundamentos y tcnicas analticas especficas para determinaciones en muestras de

agua, lquidos residuales, alimentos, aire y residuos slidos. Mtodo de anlisis
volumtrico; potenciomtrico; espectrofotometra de absorcin molecular: visible y
ultravioleta

PROGRAMA SINTETICO
UNIDAD N1: La Qumica Analtica y el Ambiente
UNIDAD N2: Equilibrio qumico, equilibrio inico y equilibrio de solubilidad
UNIDAD N3: Toma y tratamiento de muestras
UNIDAD N4: Tratamiento y evaluacin de datos analticos
UNIDAD N5: Introduccin a los mtodos volumtricos
UNIDAD N6: Volumetra de neutralizacin
UNIDAD N7: Volumetra de precipitacin
UNIDAD N8: Volumetra de formacin de complejos
UNIDAD N9: Electroqumica y Potenciometra
UNIDAD N10: Volumetra de xido-reduccin
UNIDAD N11: Fundamentos de espectrofotometra
UNIDAD N12: Introduccin a los mtodos cromatogrficos

PROGRAMA ANALITICO
UNIDAD N1: La Qumica Analtica y el Ambiente
Definiciones y fundamentos de la qumica analtica y su relacin con otras ciencias.
Principales contaminantes y parmetros generales indicadores de contaminacin:
plaguicidas, bifenilos policlorados, hidrocarburos alifticos y poliaromticos, metales
pesados. Dinmica de los contaminantes en el ambiente. Aspectos ecotoxicolgicos.
Objetivos de un estudio ambiental. Tipos de estudios ambientales.
Etapas de un anlisis qumico. Propiedades analticas en las que se basan distintos
mtodos de anlisis qumico e instrumental. Clasificacin de los mtodos analticos
cuantitativos. Aspectos generales de las tcnicas cuantitativas ms usadas.

UNIDAD N2: Equilibrio qumico, equilibrio inico y equilibrio de solubilidad

Revisin del concepto de equilibrio qumico. Expresin de la constante de equilibrio,
significado y valor numrico. Cociente de reaccin Q. Alteraciones y desplazamiento del
equilibrio. El equilibrio qumico en el ambiente.
cidos y bases. Clculo del pH en disoluciones diluidas de cidos y bases fuertes.
Fuerza relativa de cidos y bases. Teora de Brnsted-Lowry. Equilibrio inico. Clculo
del pH en disoluciones de cidos y bases dbiles. Fraccin de disociacin de cidos
dbiles y de asociacin de bases dbiles.
Disoluciones amortiguadoras. Mezcla de un cido dbil y su base conjugada. Mezcla de
una base dbil y su cido conjugado. Clculo del pH de disoluciones amortiguadoras
(buffer). Ecuacin de Henderson-Hasselbach. Efecto de la adicin de cidos y bases a
las disoluciones amortiguadoras. Efecto de dilucin. Capacidad amortiguadora. Efecto
amortiguador en el ambiente, atenuacin natural.
Concepto de hidrlisis. Clculo del pH de disoluciones de sales provenientes de cidos
dbiles y bases dbiles.

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Equilibrio de precipitacin. Solubilidad y producto de solubilidad. Principales factores que

afectan la solubilidad, efecto del in comn, pH y temperatura. Formacin de iones
complejos y solubilidad. Separaciones basadas en las distintas solubilidades.
Aplicaciones ambientales, separacin de metales.

UNIDAD N3: Toma y tratamiento de muestras

Toma de muestras de diferentes matrices ambientales. Diseos de muestreo.
Clasificacin de muestras por tamao y por nivel de analitos. Muestras representativas y
homogneas. Tipos de muestreadores y sus caractersticas; equipamiento y aplicaciones.
Transporte y conservacin de muestras, cadena de custodia. Anlisis in situ.
Separaciones fsicas en el muestreo. Preparacin para el anlisis qumico ambiental.
Metodologa. Proceso analtico integral.

UNIDAD N4: Evaluacin estadstica de datos analticos

Exactitud y precisin en las medidas. Errores determinados e indeterminados, su
propagacin. Procesamiento de datos analticos: media y desviacin estndar. Cifras
significativas. Criterios de rechazo, Q90.

UNIDAD N5: Introduccin a los mtodos volumtricos de anlisis

Fundamentos. Terminologa. Reacciones y reactivos utilizados. Agentes valorantes.
Patrones primarios y secundarios. Punto de equivalencia y punto final. Indicadores.
Tcnicas volumtricas, instrumentacin. Clasificacin de las volumetras. Clculos.
Expresin de los resultados.

UNIDAD N6: Volumetras de neutralizacin

Valoracin de cido fuerte con base fuerte. Curvas de valoracin: construccin de
grficas mediante hojas de clculo e interpretacin. Indicadores cido-base, tipos de
indicadores. Errores de valoracin relacionados. Teora del comportamiento del indicador.
Eleccin del indicador.
Valoracin de cido dbil con base fuerte y de base dbil con cido fuerte. Curvas de
valoracin, clculos y grficas, interpretacin. Efecto de la constante y de la
concentracin de las disoluciones.
Reactivos y aplicaciones al anlisis ambiental.
Valoraciones de sistemas diprticos de inters ambiental.

UNIDAD N7: Volumetras de precipitacin

Reactivos utilizados en las valoraciones de precipitacin. Curvas de valoracin, clculos y
grficas, interpretacin. Factores que influyen en la nitidez de los puntos finales. Tipos de
indicadores. Aplicaciones al anlisis ambiental. Mtodo de Mohr. Mtodo de Volhard.
Mtodo de Fajans.

UNIDAD N8: Volumetras de Formacin de Complejos

Fundamento de las tcnicas complexomtricas. Propiedades de los compuestos de
coordinacin formados por iones metlicos y ligandos. Bases de la quelatometra.
Caractersticas estructurales y tipos de quelatos que forman con los metales. Agentes
valorantes. Valoraciones con cido etilendiaminotetractico, (EDTA), directas, indirectas y
por desplazamiento. La constante de formacin condicional. Curvas de valoracin,
clculos y grficas. Indicadores metalocrmicos. Aplicaciones de las valoraciones
complexomtricas al anlisis ambiental. El EDTA en la remediacin de suelos
contaminados con metales.

UNIDAD N9: Electroqumica y Potenciometra

Fundamentos de electroqumica. Procesos de xido-reduccin, agentes oxidantes y
reductores. Reacciones de xido-reduccin en celdas electroqumicas. Celdas galvnicas

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y electrolticas. Potenciales normales de electrodo, electrodos de referencia. Efecto de la

concentracin de las disoluciones de electrodo. Ecuacin de Nernst. El potencial estndar
y la constante de equilibrio, clculos relacionados.
Las celdas electroqumicas en el ambiente, corrosin de metales ferrosos, mtodos de
prevencin.
Electrodos de referencia: de calomelanos y de plata-cloruro de plata. Electrodos
indicadores. Electrodos selectivos de iones, principio de funcionamiento. Electrodo de

vidrio para medida de pH y otros cationes. Sondas sensibles a gases. Calibracin.

Aplicaciones, determinaciones a campo.

UNIDAD N10: Volumetras de xido-reduccin

Curvas de valoracin redox, clculos y grficas. Efecto del nmero de electrones
intercambiados y de la concentracin. Deteccin del punto final, indicadores redox y
especficos. Reactivos ms utilizados como valorantes redox: permanganato de potasio,
dicromato de potasio, cerio (IV), yodo. Reactivos auxiliares, preoxidacin y prerreduccin.
Aplicaciones de las valoraciones de xido-reduccin.

UNIDAD N11: Fundamentos de espectrofotometra

Propiedades de la radiacin electromagntica. Ondas y partculas. Espectro
electromagntico. Frecuencia y longitud de onda. Absorcin atmica y molecular. El
agujero de ozono.
Trminos empleados en espectroscopia de absorcin. Transmitancia. Relacin entre
concentracin y absorbancia. Ley de Beer, limitaciones.
Aplicaciones al anlisis ambiental.

UNIDAD N12: Introduccin a los mtodos cromatogrficos

Descripcin general del proceso cromatogrfico. Fundamentos. Fase estacionaria y fase
mvil. Cromatografa en columna. Tipos de cromatografa: de intercambio inico, de
afinidad, de exclusin molecular. Cromatografa gaseosa y cromatografa de lquidos de
alta eficacia. Instrumentacin: equipos y componentes principales. Detectores ms
utilizados.
Aplicaciones al anlisis de compuestos txicos en distintas matrices ambientales.

ESTRATEGIA METODOLOGICA

Las estrategias propuestas tienen como objetivo incentivar en los estudiantes la

construccin de conocimientos significativos a travs de un trabajo intelectual reflexivo;
desarrollar su capacidad de bsqueda de informacin actualizada, seleccionar y
sistematizar el material de estudio y valorar el trabajo grupal como herramienta de
construccin de interacciones personales positivas que sern tiles en su futura vida
profesional, donde se integrar a grupos de trabajo multidisciplinarios.
El equipo docente tiene como misin guiar el aprendizaje de los estudiantes para que
stos puedan alcanzar las metas propuestas en cada actividad curricular a lo largo del
cursado de la materia. Para ello, se propone desarrollar los fundamentos de la materia en
clases tericas, asesorar a los estudiantes en la resolucin de problemas de lpiz y papel
en el aula y realizar prcticas de laboratorio que vinculen teora y prctica y, al mismo
tiempo, proporcionen un espacio para la adquisicin de destrezas tcnicas en el uso de
materiales y equipos.
A continuacin se detallan las actividades para desarrollar los contenidos de Qumica
Ambiental y aunque formalmente se han dividido en teora y prctica, ambas constituyen
aspectos inseparables de un mismo concepto.

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Clases de Teora

Descripcin de la actividad
Se destina aproximadamente el 50% de la carga horaria de la asignatura al dictado de
conceptos tericos, donde se desarrollan los temas de cada una de las unidades
partiendo de una visin de conjunto con nfasis en las aplicaciones al anlisis ambiental.
Se plantea una metodologa centrada en la interaccin docente-alumno que favorece la
participacin activa de los estudiantes en el desarrollo de la clase. Se trabaja
simultneamente la teora y la prctica de manera que el estudiante pueda relacionar y
aplicar los contenidos desplegados en clase y extender los conceptos a otras situaciones
problemticas.
Para el dictado de las clases tericas se utilizar la pizarra y el equipamiento multimedia
disponible (can de proyeccin), el cual constituye una herramienta de apoyo para la
presentacin de tablas, figuras, esquemas, estructuras de compuestos qumicos, etc., y
permite al estudiante seguir las explicaciones del docente con mayor fluidez, respetando
los tiempos necesarios para la comprensin de lo expuesto.

Objetivos
Que el estudiante adquiera una visin general de los conceptos de cada unidad temtica.
Que el estudiante comprenda los procesos y mecanismos necesarios para la resolucin
de ejercicios/problemas de la unidad temtica desarrollada.
Que el estudiante cuente con material bsico para el estudio del tema, el cual deber
complementar con bibliografa sugerida por el docente.
Que el grupo interaccione entre s y con el docente para facilitar la adquisicin de los
conceptos abordados.

Clases de Trabajos Prcticos de Laboratorio

Descripcin de la actividad
Los trabajos de laboratorio de Qumica Ambiental son el mbito donde los estudiantes
tienen la oportunidad de llevar a una prctica real los principios del anlisis qumico y los
mtodos aprendidos en la teora, en una situacin dada. Se seleccionan aquellas
determinaciones analticas y matrices ms relevantes, en funcin del equipamiento y
materiales disponibles en la facultad, teniendo en cuenta que deben desarrollarse en 3
horas de clase. Se hace especial nfasis en la adquisicin de destreza en la
manipulacin de elementos e instrumentos del laboratorio qumico y en el manejo de
datos analticos. Se propone trabajar en comisiones de no ms de 20 alumnos, divididos
en grupos de 3 integrantes con la asistencia de 2 docentes auxiliares por comisin.
La semana previa a la realizacin de un trabajo prctico de laboratorio se procede a la
explicacin pormenorizada de los objetivos y las actividades que se llevarn a cabo,
relacionando conceptos y procesos. Se dan instrucciones claras de las tareas a realizar
con especial atencin a la manipulacin de sustancias peligrosas.
Se requiere a los estudiantes que realicen un esquema de trabajo, el cual deben
presentar al docente a cargo de la prctica al momento de ingresar al laboratorio. Esta

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actividad tiene por objetivo que el alumno pueda organizar la tarea, cuente con una gua
grfica en su lugar de trabajo y al mismo tiempo reflexione sobre los conceptos
relacionados con la prctica en cuestin antes de su realizacin.
A la semana siguiente a la realizacin del trabajo prctico, los estudiantes deben
presentar un informe de los anlisis realizados. Para ello la ctedra propone el uso de
planillas prediseadas que tienen como objetivo unificar la informacin vertida, y de esta
forma facilitar el anlisis conjunto de los resultados obtenidos por toda la comisin. Junto
al informe deber responderse un cuestionario o un problema abierto. Los resultados de
la prctica se discuten en la siguiente clase.
Se proponen 6 trabajos prcticos de laboratorio y se destina aproximadamente un 30%
de la carga horaria a esta actividad.

Objetivos
Desarrollar actividades prcticas que guarden estrecha relacin con los conceptos
tericos de la asignatura.
Manejar y analizar muestras reales respetando todo el proceso analtico.
Favorecer el aprendizaje de destrezas, que constituye en s mismo un aprendizaje, el
saber hacer.
Incentivar el trabajo grupal que pone en juego la toma de decisiones, el respeto por el
espacio del otro y la comunicacin social.
Fortalecer el uso del lenguaje tcnico, propio de la temtica abordada y de las ciencias en
general.
Adquirir herramientas para la comunicacin escrita de los resultados obtenidos en la
prctica aplicando los criterios de manejo de datos analticos.
Conocer y respetar las normas de seguridad en el laboratorio qumico.
Evaluar los aprendizajes mediante el informe de resultados y la resolucin de un
cuestionario o problema concreto.

Clases de Problemas de Aplicacin

Descripcin de la Actividad
Se articula la teora con guas de problemas de aplicacin. Cada gua consta de ejercicios
de distinto nivel de dificultad que el estudiante podr resolver con la ayuda del material de
estudio (apuntes, bibliografa sugerida).
El Jefe de Trabajos Prcticos presentar algunos de los ejercicios propuestos en la
pizarra, interaccionando con los estudiantes para alcanzar la resolucin de los mismos,
en una tarea cooperativa ms que expositiva.
Los estudiantes podrn sugerir la explicacin de determinados ejercicios y solicitar
asesoramiento para la interpretacin de los mismos.
Se promover el trabajo en pequeos grupos con la asistencia de los auxiliares de
docencia.
Cada gua tendr un tiempo asignado para su resolucin y al trmino del mismo se
publicarn las respuestas de los ejercicios (pgina web).
Se proponen 6 guas de problemas de aplicacin. Antes de cada parcial se pondr a
disposicin de los alumnos una gua integradora de los temas abordados.
Se asigna a esta actividad aproximadamente el 20% de la carga horaria. Relacin
deseable docente-alumno 1:15.

Objetivos
Promover el estudio autnomo.
Fomentar el uso de bibliografa especfica.

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Afianzar la comunicacin docente-alumno.

Interpretar enunciados en el lenguaje especfico de la qumica analtica.
Fortalecer las destrezas para el clculo y manejo de datos analticos.

Lectura de un Estudio Ambiental

Descripcin de la Actividad
Como trabajo integrador se propone la lectura e interpretacin de un estudio ambiental
publicado en una revista cientfica internacional.
Esta actividad proporcionar a los estudiantes la oportunidad de relacionar los contenidos
(conceptos, lenguaje, expresin de resultados) abordados durante el cursado en una
visin de conjunto, desde el planteamiento de un problema ambiental, el diseo de un
estudio, las etapas del muestreo, la seleccin de los mtodos analticos adecuados y la
publicacin y discusin de los resultados obtenidos.
El anlisis del contenido ser facilitado mediante un gua de lectura proporcionada por el
profesor, quien seleccionar el artculo dentro de temticas de inters regional.
Esta actividad se complementar con una demostracin de acceso a las bibliotecas
electrnicas disponibles desde el servidor de internet de la universidad.

Objetivos
Integrar los contenidos abordados durante el cursado.
Interpretar los alcances de un estudio ambiental especfico.
Observar la rigurosidad de la metodologa analtica utilizada.
Promover la bsqueda de informacin especfica actualizada.
Valorar la necesidad de comprensin de textos en idioma ingls como herramienta de
acceso a la informacin disponible en las bibliotecas electrnicas y en la bibliografa
general.

Actividades Docentes

Se programarn reuniones peridicas con el equipo de ctedra con el objeto de coordinar

actividades, ajustar el cronograma de clases, resolver situaciones emergentes y, en
general, promover el logro de la propuesta docente.
Los docentes auxiliares actualizarn las guas de problemas y podrn proponer ajustes
en las prcticas de laboratorio, teniendo en cuenta el material y equipamiento disponible.
El profesor concurrir peridicamente a las clases de problemas y trabajos de laboratorio
para colaborar en la realizacin de las mismas.
Se fomentar la actualizacin del equipo de auxiliares mediante la asistencia a talleres y
jornadas de Educacin Universitaria.
Se realizarn encuestas a los estudiantes despus de cada parcial, con el objetivo de
evaluar las fortalezas y debilidades de la propuesta y desempeo de los docentes y para
detectar los factores que dificultan a los estudiantes el cursado de la materia. Esta
actividad es una herramienta que puede ayudar al fortalecimiento de la retencin
estudiantil en nuestra universidad.

Medios disponibles

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La facultad cuenta con un laboratorio destinado a la prctica de las asignaturas de

qumica con capacidad para 20 estudiantes y equipamiento bsico. El mismo est a
cargo de personal no docente quien prepara los pedidos de material de cada ctedra.
La ctedra cuenta con una pgina web, https://sites.google.com/site/ambientalcomahue/
Las novedades se comunican por este medio y por cartelera de la facultad.
Los estudiantes pueden comunicarse con el personal docente a la siguiente direccin de
correo electrnico: ambientalcomahue@gmail.com

Clases de Consultas

Cada integrante del equipo docente podr a disposicin de los estudiantes una hora de
consulta semanal, con el propsito de asesorar en la resolucin de problemas, evacuar
dudas sobre la realizacin de trabajos prcticos de laboratorio, revisar informes o realizar
explicaciones tericas.

TRABAJOS PRACTICOS DE LABORATORIO

TP N1. Procedimientos de toma y preservacin de muestras de agua y suelos. Diseo

de muestreo, georreferenciacin de sitios, determinaciones a campo de pH,
oxgeno disuelto y conductividad en agua. Uso de muestreadores para agua y
suelo. Rotulacin, preservacin y transporte. Determinacin de pH y humedad en
suelos.

TP N2. Determinacin de acidez y de alcalinidad en agua de bebida comercial y en agua

de desages aluvionales.

TP N3. Determinacin de cloruros por el Mtodo de Mohr en efluentes industriales.

TP N4. Determinacin de dureza en aguas de bebidas comerciales.

TP N5. Construccin de una celda galvnica, medicin de potenciales en condiciones no

estndar. Construccin de una celda electroltica.

TP N6. Determinacin de oxgeno disuelto por el Mtodo de Winkler en agua para

consumo humano y en un canal de desage de chacra.

GUIAS DE PROBLEMAS DE APLICACION

Gua de revisin de expresin de la concentracin de las disoluciones acuosas.

Gua N1. Equilibrio inico y equilibrio de solubilidad.
Gua N2. Volumetra de neutralizacin.
Gua N3. Volumetra de precipitacin.
Gua de integracin N1.
Gua N4. Volumetra de formacin de complejos.
Gua N5. Electroqumica.
Gua N6. Volumetra de xido-reduccin.
Gua de integracin N2.

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TRABAJO PRACTICO INTEGRADOR

Para el trabajo de lectura e interpretacin de un artculo cientfico publicado se proponen

los siguientes temas:
Contaminacin de distintas matrices ambientales (agua, aire, suelos, sedimentos) por
plaguicidas, hidrocarburos poliaromticos y alifticos, bifenilos policlorados, metales
pesados, entre otros.

BIBLIOGRAFA

La siguiente seleccin de textos se encuentra a disposicin de los estudiantes en la

biblioteca de la Facultad de Ciencias del Ambiente y la Salud

Textos bsicos
QUIMICA ANALITICA; SKOOG DOUGLAS A.; MCGRAW-HILL 7 edicin ISBN 9701033582
(2004)
ANALISIS QUIMICO CUANTITATIVO; HARRIS DANIEL C.; REVERTE 3 edicin ISBN
9788429172249 y 5 Ed. (2007)
QUIMICA CUANTITATIVA; BROWN GLENN H.; REVERTE ISBN 8429170804
QUIMICA ANALITICA CUANTITATIVA; DAY R. A. UNDERWOOD A. L.; PRENTICE-HALL 5
edicin ISBN 9688801240 (1989)
CONTAMINACION AMBIENTAL, Una visin desde la qumica; OROZCO BARRENETREA,C.,
PEREZ SERRANO, A. Ed. THOMSON ISBN 8497321782 (2003)
QUIMICA AMBIENTAL; BAIRD COLIN; REVERTE; ISBN 842917902X

Material de ctedra
GUIAS DE PROBLEMAS
GUIAS DE TRABAJOS PRACTICOS DE LABORATORIO

Textos de consulta recomendados

QUIMICA ANALITICA MODERNA; HARVEY DAVID; MCGRAW-HILL Edicin 2002 ISBN
8448136357
EL ANALISIS QUIMICO EN EL LABORATORIO GUIA BASICA; MUELLER-HARVEY I. BAKER R.
M. ACRIBIA ISBN 8420010480
TECNICAS ANALITICAS DE CONTAMINANTES QUIMICOS APLICACIONES TOXICOLOGICAS
MEDIOAMBIENTALES Y ALIMENTARIAS; SOGORB SANCHEZ MIGUEL; DIAZ DE
SANTOSISBN 8479786620 (2004)
QUIMICA ANALITICA CONTEMPORANEA; RUBINSON JUDITH F.; PRENTICE-HALL; Edicin
2000 ISBN 9701703421 (2000)
1. QUIMICA ANALITICA GENERAL; BERMEJO; PARANINFO ISBN 8428318093 (1991)
2. QUIMICA ANALITICA GENERAL; BERMEJO; PARANINFO; ISBN 8428318107 (1991)
CURSO EXPERIMENTAL EN QUMICA ANALTICA; Gemma Fonrodona; ISBN 8497560728
QUIMICA MEDIOAMBIENTAL; SPIRO THOMAS G.; PEARSON EDUCACION; 2 edicin ISBN
8420539058 (2004)
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Sitios web de inters

http://www.soilmoisture.com/PDF%20Files/SECCATSP.pdf
http://www.fao.org/docrep/x5684s/x5684s04.htm
http://www.fhcs.unp.edu.ar/catedras/ecologia_acuatica/ecologia_acuatica/Textos
%20Ecol%20acuatica/Columna%20de%20agua.pdf
http://www.ptable.com/?lang=es
http://dspace.uah.es/jspui/handle/10017/277
www.biblioteca.mincyt.gov.ar/
http://www.sciencedirect.com/

CONDICIONES DE CURSADO Y EVALUACION

Alumnos Regulares - Cursado de la materia

Asistencia al 100% de los Trabajos Prcticos de Laboratorio.

Aprobacin del 100% de los cuestionarios e informes de los Trabajos Prcticos de
Laboratorio.
Aprobacin de 2 exmenes parciales o su recuperatorio con un mnimo de 60/100
puntos. Tanto el examen parcial como el correspondiente recuperatorio sern escritos y
enfocados a la resolucin de problemas de aplicacin y prcticas de laboratorio.

Modalidad de Aprobacin
Aprobacin por Promocin (sin Examen Final): Para poder optar por esta modalidad, el
alumno deber tener aprobadas las asignaturas correlativas correspondientes, haber
obtenido una calificacin mnima de 70 puntos en cada Examen Parcial. Para acreditar
la materia el alumno deber rendir un Coloquio (Integracin Teora-Prctica) luego de
cada Examen Parcial en horario a determinar. El primer coloquio abarca hasta la unidad 7
y el segundo coloquio el resto de las unidades, con visin integradora de la materia.
Aprobacin con Examen Final: Para poder rendir el examen final, el alumno deber tener
aprobadas las asignaturas correlativas correspondientes y regularizado el cursado de la
materia. El mismo abarcar aspectos terico-prcticos.
Aprobacin con Examen Libre: Para rendir el examen final en calidad de libre, el alumno
deber tener aprobadas las asignaturas correlativas correspondientes. El alumno deber
ponerse en contacto con la ctedra una semana antes de la fecha de examen, a fin de
interiorizare sobre la metodologa de cada instancia. Se evaluarn los aspectos Tericos
y Prcticos de la asignatura. Deber aprobar tres instancias: un examen escrito de
problemas, la realizacin y evaluacin del Trabajo Prctico (gua para alumnos libres) y
un examen de Integracin Terico-Prctico (oral o escrito). La aprobacin de cada
instancia es requisito para acceder a la siguiente. Para aprobar la asignatura deber
superar las tres evaluaciones en un mismo llamado de examen.

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CRONOGRAMA TENTATIVO DE ACTIVIDADES

Temas a desarrollar
Semana
Teora
1 Qumica Analtica y Ambiente
Revisin de equilibrio qumico
2 Equilibrio inico
Equilibrio de solubilidad
3 Toma y tratamiento de muestras
Explicacin de TP N1
4 Tratamiento de datos estadsticos
5 Introduccin a los mtodos
volumtricos
6 Volumetra de neutralizacin
7 Volumetra de precipitacin
8 Revisin general de temas para parcial
9 Prctica integradora
10 Volumetra de formacin de complejos
11 Electroqumica
12 Mtodos potenciomtricos
13 Volumetra de xido-reduccin
14 Fundamentos de espectrofotometra
15 Introduccin a la cromatografa
16 Revisin general de temas para parcial
Prctica
Revisin de formas de expresar
concentracin de las disoluciones
acuosas
Equilibrio inico
Equilibrio de solubilidad
TP N1 salida de campo
TP N1 determinaciones en el
laboratorio
Volumetra de neutralizacin
Explicacin del TP N2
TP N2. Determinacin de acidez y
alcalinidad
Volumetra de precipitacin
1 PARCIAL
Volumetra de formacin de complejos.
Explicacin de TP N3 y 4
TP N3. Determinacin de cloruros
TP N4. Determinacin de dureza
Electroqumica
Volumetra de xido-reduccin
Explicacin de TP N 5 y 6
TP N5. Electroqumica
TP N6. Determinacin de oxigeno
disuelto
Lectura de estudios ambientales
2 PARCIAL

HORARIOS

Teora: 3 horas semanales en dos clases.

Prctica: 3 horas semanales en 2 clases. Nota: la Facultad autoriza extender las horas de
prctica para la realizacin de Trabajos Prcticos de Laboratorio y salidas de campo.
Clases de consulta: 1 hora semanal por cada integrante del equipo docente.

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