CASO 1

CONCEPCION DEL PROBLEMA U OPORTUNIDAD DE

NEGOCIO

PREPARACION DE LA INFORMACION GENERAL DEL PROYECTO

INTRODUCCION Diez jvenes emprendedores de la Facultad de Ingeniera
Industrial y de Sistemas de la UNAC, han decidido crear su
propio centro de trabajo. Analizando el panorama econmico,
han observado que las ventajas comparativas del pas, ofrecen
varias oportunidades de negocio para un interesante
desarrollo profesional y econmico. Uno de estas ventajas
comparativas es la gran variedad, exuberancia y particularidad
de la produccin de papa, ampliamente reconocida y
apreciada en el mundo.

Los diez jvenes emprendedores se han reunido para

intercambiar ideas, con la finalidad de identificar y seleccionar
oportunidades de negocio que resulten atractivas para
desarrollar un proyecto de inversin. El acuerdo y decisin
final a la que llegaron, fue incursionar en la industrializacin de
la papa, especficamente en la produccin de papas fritas
crocantes envasados.

Para el desarrollo de esta idea inicial, han acordado reunirse

para plantear alternativas y decidir los posibles negocios a
realizar.

Como resultado de esta reunin van a elaborar el documento

en donde se muestre la informacin general del proyecto.

INFORMACION Nombre: Papas Fritas Peruanas

GENERAL DEL
PROYECTO Naturaleza: Proyecto de Produccin y Comercializacin de
papas fritas crocantes.

Cdigo CIIU

Ubicacin: Departamento: Lima

Provincia: Lima
Distrito: Cieneguilla.

Unidad Ejecutora del proyecto: Papas Fritas Peruanas SAC

CONCEPCION DEL La puesta en marcha de la empresa tiene como fin la
PROBLEMA U produccin y comercializacin de papas fritas crocantes en la
OPORTUNIDAD DE ciudad de Lima.
NEGOCIO
 Se ha identificado que las papas fritas crocantes envasadas,
son un alimento muy apreciado entre los segmentos A y B de
la poblacin limea, existiendo el hbito de consumirlos como
refrigerios entre comidas, y en mltiples ocasiones y
celebraciones de todo ndole.

Esta oportunidad de negocio, se aborda ofreciendo papas

fritas envasadas, hermticamente.

La necesidad humana que va satisfacer el producto es

primaria.
EXPLICAR Y DEFINIR Es un producto o bien de consumo no duradero. Este tipo de
LAS bien es complementario de algunos bienes, como bebidas
CARACTERSTICAS calientes en estaciones fras y calientes en estaciones clidas.
DEL PRODUCTO. Tiene sustitutos cercanos. Satisface necesidades primarias, por
lo tanto es de primera necesidad. Este bien segn su relacin
con el ingreso del consumidor, para algunos segmentos del
mercado son bienes inferiores y para otros son bienes
normales.
EXPLICAR Y DEFINIR El producto es un bien transable. Es decir se puede consumir
LAS dentro del mercado nacional y tambin se puede exportar.
CARACTERSTICAS
COMERCIALES DEL
PRODUCTO.
EXPLICAR Y DEFINIR El producto seleccionado satisface necesidades primarias.
LAS
CARACTERSTICAS DE
LA NECESIDAD A
SATISFACER.
OBJETIVOS DEL Entre los principales objetivos, se seala:
PROYECTO
La generacin de rentabilidad para los accionistas.
La optimizacin del uso de los recursos financieros.
La acumulacin del capital necesario para la expansin de las
operaciones.
La satisfaccin de las necesidades de los consumidores finales.
Buscar nuevos mercados.
La generacin de puestos de trabajo.

Papas Fritas Peruanas SAC, basar el desarrollo de sus

operaciones, compitiendo en el mercado con una estrategia de
diferenciacin.