UNIDAD 1

Propiedades de los Fluidos

 Objetivos

Conocer y comprender las propiedades de los fluidos.

Clasificar los fluidos de acuerdo a sus caractersticas.

 Definicin y naturaleza de los fluidos

Qu diferencia existe entre la mecnica de fluidos y la

mecnica de slidos?

La naturaleza de un fluido es diferente a la naturaleza del

slido.
En fluidos, se trata con corrientes continuas de fluido.
En slidos solamente consideramos elementos individuales.

Cmo se clasifican las diferencias en la naturaleza de los

fluidos y slidos?

Los fluidos son claramente diferentes a los slidos, pero se

necesita ser ms especfico.
 Definicin y naturaleza de los fluidos

Los fluidos fluyen bajo la accin de una fuerza, y los slidos no.

Los fluidos carecen de la habilidad que tienen los slidos

para resistir a la deformacin.

Los fluidos cambian de forma tanto como se le aplique una

fuerza

(Estas definiciones son vlidas para los fluidos, ya sean gases o

lquidos)
 Definicin y naturaleza de los fluidos

Un fluido es aquella sustancia que se deforma continuamente

cuando se le aplica un esfuerzo cortante de cualquier
magnitud.

Esto implica que para los fluidos en reposo

Si un fluido se encuentra en reposo, no existen fuerzas

cortantes que acten sobre este, y cualquier fuerza que
acte sobre este, ser perpendicular a l.
 Dimensiones y homogeneidad

En Mecnica de Fluidos se trata con una gran variedad de

caractersticas de los fluidos, por lo que es necesario un
sistema para describirlas de dos formas:

Cualitativa. Para identificar el tipo o naturaleza de estas.

Cuantitativa. Requiere de una cantidad y un patrn.

Tales patrones o estndares se denominan unidades.

 Dimensiones y homogeneidad

Dimensiones asociadas con algunas cantidades fsicas

 Sistemas de unidades

En adicin a la descripcin cualitativa, es necesario tener una

medida cuantitativa de cualquier cantidad.

Esto se obtiene a partir de un sistema de unidades. Los dos

ms utilizados hoy en da son:

Sistema Ingls. En este sistema, la unidad de longitud es el

pie (ft), la unidad de tiempo es el segundo (s), la unidad de
fuerza es la libra (lb) y la unidad de temperatura es el
grado Fahrenheit (F).

La unidad de masa se deriva de la segunda ley de Newton.

(
1 lb = (1 slug ) 1 ft s 2 ) 1 slug = 32.2 lbm
 Sistemas de unidades

Sistema Internacional. En este sistema, la unidad de

longitud es el metro (m), la unidad de tiempo es el segundo
(s), la unidad de masa es el kilogramo (kg) y la unidad de
temperatura es el grado Celsius (C).

La unidad de fuerza se deriva de la segunda ley de Newton.

(
1 N = (1 kg ) 1 m s 2 )
 Propiedades de los fluidos

Densidad. Se define como la masa por unidad de volumen

de un fluido. Se representa con la letra griega rho.

slug ft 3 , kg m 3
Su magnitud vara entre diferentes fluidos, pero para lquidos,
las variaciones en presin y temperatura no afectan
considerablemente su valor.
 Propiedades de los fluidos

Volumen especfico. Se define como el volumen por

unidad de masa de un fluido. Es el inverso de la densidad.
1
v= ft 3 slug , m 3 kg

Peso especfico. Se define como el peso por unidad de

volumen de fluido. Se representa con la letra griega
gamma.

= g lb ft 3 , N m 3
 Dimensiones y homogeneidad

Propiedades fsicas de algunos lquidos comunes

 Dimensiones y homogeneidad

Propiedades fsicas de algunos lquidos comunes

 Dimensiones y homogeneidad

Propiedades fsicas de algunos gases comunes

 Dimensiones y homogeneidad

Propiedades fsicas de algunos gases comunes

 Propiedades de los fluidos

Densidad relativa. Tambin conocida como gravedad

especfica, se define como la razn de la densidad del
fluido entre la densidad del agua a una temperatura de
4C

S=
H O @ 4 C
2

Su magnitud no depende del sistema de unidades utilizado,

ya que es una cantidad adimensional.
 Propiedades de los fluidos

Las propiedades de anteriores miden la pesadez de un

fluido, pero es importante describir una propiedad que
describa su fluidez.

Si se considera el siguiente experimento hipottico:

Por relacin de tringulos

u( y ) U
=
y b
simplificando

u( y ) = y
U
b
 Propiedades de los fluidos

Donde la razn de
deformacin es

du
=
dy

Puede notarse que al incrementar P, se incrementa

proporcionalmente el esfuerzo cortante, y por consecuencia,
la razn de deformacin. Es decir

du

dy
 Propiedades de los fluidos

Donde la constante de
proporcionalidad se conoce
como la viscosidad absoluta,
viscosidad dinmica o
simplemente viscosidad del
fluido, representada con la
letra griega mu.

La ecuacin resultante se conoce como la ley de viscosidad,

postulada por Isaac Newton.

du
=
dy
 Propiedades de los fluidos

La magnitud de la viscosidad, depende del tipo de fluido, y

para un fluido en particular, esta depende de la temperatura
de dicho fluido.

du
=
dy
 Propiedades de los fluidos

Los fluidos para los cuales el esfuerzo cortante est

linealmente relacionado a la razn de deformacin, se les
denomina fluidos Newtonianos.

Existe una gran variedad de fluidos no Newtonianos, como

se muestra en la figura.
Propiedades de los fluidos
Ejemplos de fluidos no
Newtonianos:

Pseudoplsticos (Shear thinning).

Su viscosidad aparente decrece
al incrementar el esfuerzo
cortante. Ejemplos: pinturas,
lava, sangre.

Dilatantes (Shear thickening). Su

viscosidad aparente aumenta al
incrementar el esfuerzo cortante.
Ejemplos: Arenas finas hmedas,
lodos.
Propiedades de los fluidos
Ejemplos de fluidos no
Newtonianos:

Plsticos Bingham. Puede

soportar cierto esfuerzo cortante
sin fluir. Ejemplos: pasta de
dientes, gel.

Las unidades de la viscosidad

dinmica son:

N s lb s
2
, 2
m ft
Propiedades de los fluidos

En lquidos, la magnitud de
su viscosidad decrece al
incrementar su temperatura.

En gases, la magnitud de su
viscosidad se incrementa al
incrementar su temperatura.
 Propiedades de los fluidos

El efecto de la temperatura sobre la viscosidad puede

aproximarse utilizando dos frmulas empricas:

Para gases, la ecuacin de Sutherland.

3
2
CT
=
T +S

Donde T es la temperatura absoluta, y las constantes C y S,

pueden determinarse si se conoce la viscosidad del fluido a
dos temperaturas diferentes.
 Propiedades de los fluidos

El efecto de la temperatura sobre la viscosidad puede

aproximarse utilizando dos frmulas empricas:

Para lquidos, la ecuacin de Andrade.

B
= De T

Donde T es la temperatura absoluta, y las constantes B y D,

pueden determinarse si se conoce la viscosidad del fluido a
dos temperaturas diferentes.
 Propiedades de los fluidos

Viscosidad cinemtica. Se define como la razn de la

viscosidad dinmica del fluido entre la densidad del
mismo, y se representa con la letra griega nu.

= m 2 s , ft 2 s

A menudo, esta propiedad se representa en el sistema

mtrico (CGS) en Poises (P) o en Stokes (St), donde:

dina s N s
1 Poise = 1 = 0 . 1
cm 2 m2
cm 2 m2
1 Stoke = 1 = 0.0001
s s
Propiedades de los fluidos

El comportamiento de la
viscosidad cinemtica de un
fluido en funcin de su
temperatura, es el mismo que
la viscosidad dinmica.

Existen algunas clasificaciones

de los fluidos de acuerdo a su
viscosidad. Por ejemplo, la
clasificacin SAE.
 Propiedades de los fluidos

Cunto puede cambiar el volumen (y por tanto, su

densidad) de un fluido, al cambiar su presin?

Qu tan compresible, es un fluido?

Mdulo de compresibilidad. Se define como

dP dP
Ev = = lb in 2 , N m 2
dV V d

Ev se le denomina, mdulo de volumen o mdulo de

elasticidad.
 Propiedades de los fluidos

Existen varios tipos de fenmenos superficiales en lquidos,

causados por fuerzas de cohesin que actan sobre las
molculas en la superficie de dicho lquido.

Tensin superficial. Es la intensidad de la fuerza de

atraccin molecular por unidad de longitud a lo largo de
cualquier lnea en la superficie del lquido. Se representa
con la letra griega sigma.

Para un cierto lquido, esta propiedad depende de la

temperatura, as como del fluido con el cual permanece
en contacto.
 Propiedades de los fluidos

La presin al interior de una gota, por ejemplo, puede

determinarse a partir de un diagrama de cuerpo libre,

2R = pR 2
2
p = pi pe =
R
 Propiedades de los fluidos

Un efecto asociado a la tensin superficial, es el efecto

capilar o capilaridad. Es la elevacin o depresin de la
columna de fluido dentro de un tubo de dimetro pequeo
(tubo capilar).

R 2 h = 2R cos
2 cos
h=
R