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UNIVERSIDADE REGIONAL INTEGRADA DO ALTO URUGUAI E DAS MISSES

URI CAMPUS DE ERECHIM

DEPARTAMENTO DE CINCIAS EXATAS E DA TERRA

CURSO DE LICENCIATURA EM MATEMTICA

Michele Ziolkoski

AVALIAO DO DESEMPENHO DE DESTILADORES VISANDO A

REDUO DO CONSUMO DE GUA E ENERGIA

ERECHIM - RS
2010
 1

Michele Ziolkoski

AVALIAO DO DESEMPENHO DE DESTILADORES VISANDO A

REDUO DO CONSUMO DE GUA E ENERGIA

Trabalho de concluso de curso

apresentado ao curso de Matemtica, do
Departamento de Cincias Exatas e da
Terra, da Universidade Regional Integrada
do Alto Uruguai e das Misses URI
Campus de Erechim.

Orientador Prof. Cludio Zakrzevski

ERECHIM - RS
2010
 2

AGRADECIMENTOS

Agradeo a minha me Wilmira Colussi Ziolkoski, pela vida e pela

compreenso nos momento em que no pude estar presente, ao meu marido Adelar
Miguel Pereto que sempre me apoiou e incentivou.

Agradeo Deus que sempre esteve ao meu lado, dando foras para superar
os obstculos.

Aos professores, em especial ao meu orientador Cladio Zakrzevski, registro

aqui meus agradecimentos que alm da orientao proporcionada, foi amigo
repassando seus conhecimentos com muita humildade, o que para mim representa
uma caracterstica das pessoas realmente sbias.

Aos amigos e colegas e em especial a Camila Calderolli, minha colega,

sobrinha e companheira de toda esta trajetria.
 3

RESUMO

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de destiladores, buscando a

melhor condio de vazo, visando a reduo do consumo de gua e energia. O
trabalho experimental foi realizado a partir da maior vazo de gua de resfriamento
normalmente utilizada e aps esta foi reduzida gradativamente. Posteriormente
foram analisados os resultados obtidos, e estes mostraram que em relao a
quantidade de gua para resfriamento, se utilizarmos a menor condio de vazo
teremos uma reduo de aproximadamente 64% no consumo de gua sem afetar a
produo de gua destilada. J no que se refere a economia de energia este valor
pode ser reduzido em aproximadamente 13%.

Palavras-chave: Destilao. gua. Energia.

 4

LISTA DE FIGURAS

Figura 1 - Destilador de Bancada............................................................................ 9

Figura 2 - Aspecto dos resduos depositados na cmara de destilao................. 10

Figura 3 - Destilador de Parede............................................................................... 11

Figura 4 Grfica da variao da temperatura em funo do calor fornecido para

a gua.................................................................................................... 13

Figura 5 Distribuio da gua no Planeta............................................................ 15

Figura 6 Destilador de gua do tipo Pilsem utilizado no experimento................... 19

Figura 7 Quantidade de gua para resfriamento (litros) para produo de 1 litro

de gua destilada................................................................................... 21

Figura 8 Consumo dirio de gua para resfriamento na URI Campus de

Erechim.................................................................................................. 22

Figura 9 Comparativo entre as duas modalidades de perda de calor em

destiladores ........................................................................................ 24

Figura 10 Energia eltrica (kcal) necessria para produzi r 1 litro de gua

Destilada.............................................................................................. 25

Figura 11 Diferena entre o maior e o menor consumo de energia eltrica....... 26

 5

LISTA DE TABELAS

Tabela 1 Consumo de gua para o processo de destilao...........................20

Tabela 2 Diferena entre a energia de entrada e sada do equipamento.....24

Tabela 3 Custo de energia eltrica nos diferentes experimentos...................25

 6

SUMRIO

1 INTRODUO...................................................................................................... 07

2 REVISO BIBLIOGRFICA................................................................................. 08

2.1 PROCESSO DE DESTILAO: ALGUMAS DEFINIES.............................. 08

2.2 CALOR SENSVEL E CALOR LATENTE.......................................................... 11
2.3 CURVA DE AQUECIMENTO............................................................................ 12
2.4 POTNCIA E ENERGIA ELTRICA................................................................... 13
2.5 GUA NO MEIO AMBIENTE ............................................................................. 14
2.6 GUA COMO RECURSO FINITO..................................................................... 16

3 MATERIAIS E MTODOS.................................................................................... 17
3.1 AVALIAO DO CONSUMO DE GUA NECESSRIA PARA O PROCESSO
DE DESTILAO.................................................................................................... 19
3.2 AVALIAO DO BALANO ENERGTICO...................................................... 22

4 CONCLUSES..................................................................................................... 27

REFERNCIAS........................................................................................................ 28
 7

1 INTRODUO

Atualmente tornou-se comum a preocupao com o desperdcio de gua

potvel. Ao contrrio do que ocorria no passado, hoje todos os seres humanos tm
conscincia de que a gua potvel um bem finito e indispensvel sobrevivncia
da espcie humana.

Considerando que o consumo de gua no processo de destilao elevado, e

nele somente pode ser utilizada gua potvel, de fundamental importncia que se
busque a melhor condio para que o mesmo ocorra com menor consumo de gua
possvel. Com isso, estaremos ajudando a preservar este recurso precioso.

A presente pesquisa tem como objetivo investigar qual a vazo ideal de gua
potvel de resfriamento a ser adotada no processo de destilao de gua para
utilizao em laboratrio a fim de proporcionar economia desse recurso e quantificar
seu valor no que se refere ao volume e ao custo monetrio, quando se utiliza a
melhor condio de vazo.

Este trabalho composto por uma reviso bibliogrfica que aborda temas
relacionados com o assunto da pesquisa, aps so apresentados os procedimentos
e materiais que utilizados no experimento, juntamente com os respectivos resultados
obtidos, levaram s concluses que finalizam este relato.
 8

2 REVISO BIBLIOGRFICA

2.1 PROCESSO DE DESTILAO: ALGUMAS DEFINIES

Na natureza, grande parte das amostras de matria constituda por duas ou

mais substncias puras, as quais se dividem em simples e compostas. A gua pode
ser considerada uma substncia pura composta. Pura quando apresenta em sua
composio 11,1% de hidrognio e 88,9% de oxignio em peso, ponto de fuso 0 C
(1atm), ponto de ebulio 100 C (1atm) e densidade de 1g/ml (4 C) e outras
propriedades com valores constantes. Composta, pois, resulta da ligao entre dois
tomos de hidrognio e um de oxignio H2O (CARVALHO, 2001).

O que difere uma substncia pura simples de uma substncia pura composta
que a composta pode ser decomposta ou dividida por agentes fsicos em diversas
substncias puras simples, portanto, a substncia pura simples formada por um
nico elemento qumico e a composta formada por dois ou mais elementos
qumicos diferentes.

O autor ainda refere que um material formado por duas ou mais substncias
puras simples, mas que em sua composio as propriedades como a densidade, o
ponto de fuso e o ponto de ebulio sejam variveis denominado mistura, e as
substncias puras que a compe so chamadas componentes da mistura.

As misturas podem ser homogneas, quando se constituem de uma nica

fase, sendo impossvel distinguir superfcies de separao de seus componentes.
Toda soluo definida como mistura homognea. Se a mistura for constituda por
duas ou mais fases, ser denominada mistura heterognea.
 8

Para Carvalho (2001), a substncia pura, durante a mudana de fase mantm

a temperatura constante do incio ao fim do processo, o que no ocorre com as
misturas, nas quais a temperatura varivel.

A destilao o processo pelo qual ocorre a separao dos componentes de

uma mistura lquida. Esta operao consiste no aquecimento desta mistura fazendo
com que passe da fase lquida fase de vapor, denominado vaporizao.
Posteriormente estes vapores retornam a fase lquida por resfriamento, a qual
chamamos de condensao (REY, 1970).

A figura 1 mostra um destilador simples de bancada com seus componentes

indicados.

1-Balo de Destilao 4-Condensador

2-Fonte de calor 5-Coleta do destilado
3-Termmetro.

Fonte: www.sobiologia.com.br/conteudos/Agua/Agua6.php

Figura 1 Destilador de Bancada

Para obtermos um maior nvel de pureza, deve-se refazer o processo, ou
seja, uma nova destilao que recebe o nome de retificao, o equipamento
 9

utilizado para o processo de retificao o bidestilador, mas na ausncia deste

pode-se repetir o processo no destilador simples.

O produto obtido aps a destilao mais puro do que o inicial, porm, o

percentual de pureza nunca atinge 100 %. A figura 2 mostra os resduos
(normalmente sais como carbonatos e sulfatos) que ficam depositados na cmara de
destilao.

Figura 2 - Aspecto dos resduos depositados na cmara de destilao de um destilador.

As indstrias qumicas e petrolferas fazem uso do processo de destilao

para separao de lquidos de seus constituintes (COULSON, 1968, p. 351). A gua
destilada muito utilizada em hospitais, clnicas para a diluio de medicamentos
como a penicilina que liofilizada e para sua aplicao necessrio ser diluda, e
tambm em medicaes administradas em crianas.

Os destiladores utilizados para a obteno de gua destilada para processo

de anlises e reaes qumicas diferenciam-se dos destiladores de bancada com
 10

relao sua estrutura, porm funcionam conforme os princpios indicados acima.

Seu aspecto mostrado na figura 3.

Fonte: www.biovera.com.br/equipamentos.asp
Figura 3 Destilador de parede

2.2 CALOR SENSVEL E CALOR LATENTE

Halliday (2002, p.147) diz que calor a energia que transferida entre um
sistema e o seu ambiente devido a uma diferena de temperatura que existe entre
eles.

A destilao ocorre quando h transferncia de calor para uma substncia

lquida, calor esse chamado de calor latente de ebulio. Entretanto, antes de
ocorrer a ebulio o calor cedido para o lquido conhecido por calor sensvel e
eleva a temperatura do lquido at a temperatura do ponto de ebulio.

O vapor produzido pela ebulio posteriormente condensado quando este

entra em contato com uma superfcie fria, geralmente resfriada com gua, e retorna
a fase lquida com uma grande reduo dos seus contaminantes que ficam retidos
na cmara de ebulio.

A quantidade de calor sensvel recebida ou cedida por um corpo faz alterar a

sua temperatura. Esta variao de temperatura vai depender da massa da
 11

substncia e do seu calor especfico, sendo este, a quantidade de calor que se deve
fornecer ou retirar de uma massa unitria de determinada substncia para variar a
sua temperatura em 1C.

A quantidade de calor sensvel definida pela equao (01):

Q=m.c.T (01)

sendo m= massa (g), c= calor especfico (cal/gC) e T= variao de

temperatura (C). O calor especfico da gua na fase lquida e na fase gasosa
equivale a 1 cal/gC e na fase slida de 0,5 cal/gC (SEARS; ZEMANSKI; YOUNG,
1984).

O calor latente a quantidade de calor cedida ou recebida por um corpo que

ir provocar a sua mudana de fase. A quantidade de calor trocado (absorvido ou
cedido), vai depender da massa e do calor latente da substncia. Os valores de
calor latente da gua em diferentes processos so: calor latente de vaporizao da
gua de 540 cal/g, de condensao da gua de -540 cal/g, de fuso do gelo 80
cal/g e de solidificao da gua de -80 cal/g. O calor latente definido pela
equao (02):

Q=m.L (02)

onde m= massa (g) e L= calor latente (cal/g).

2.3 CURVA DE AQUECIMENTO

uma representao grfica do comportamento da gua nos diferentes

estados fsicos, conforme varia a temperatura (Figura 4). No exemplo utilizado, num
primeiro momento que corresponde ao incio da curva, ocorre uma alterao na
temperatura do gelo de -10C para 0C. Quando o gelo atinge 0C a temperatura
permanece constante at que todo o gelo tenha se transformado em lquido, ocorre
mudana de fase, ou seja, da fase slida a substncia passa para a fase lquida.
Entre 0C e 100C no h mudana de fase, somente aumento da temperatura e em
 12

100C ocorre novamente uma mudana de fase passando a gua da fase lquida
para a fase de vapor. (SERWAY, 1996).

140
T(C)
120

100

80

60

40

20

0
Q(cal)
-20

Figura 4: Grfico da variao da temperatura em funo do calor fornecido para a gua.

2.4 POTNCIA E ENERGIA ELTRICA

Potncia o trabalho realizado por unidade de tempo. Sua unidade de

medida no SI (sistema internacional) o Watt (W) e indica a quantidade de energia
em joules (J) transformada num aparelho em cada segundo de funcionamento.
Utiliza-se ainda o cavalo-vapor (HP) que equivale a 746 W (TIPLER,2000).

Em sistemas eltricos a potncia analisada segundo parmetros que

incluem corrente e tenso eltrica, sendo assim podemos calcular a potncia pela
equao (03), onde i a intensidade de corrente eltrica do circuito e a sua unidade
de medida o ampres (A). U a diferena de potencial (ddp) entre dois pontos A e
B e sua unidade de medida o Volt (V). Desta forma a potncia P representa a taxa
a que a energia fornecida para um elemento de um circuito ou circuito completo.
(SERWAY, 2006).
P = U.i (03)
 13

Energia a capacidade que apresenta um sistema material e que poder

transformar-se em trabalho mecnico produzido por uma fora. Um princpio de
importncia transcendental na Cincia o de que a conservao de energia
existente no Universo constante, isto , no se pode criar nem destruir energia,
mas somente transformar uma forma de energia em outra.

A Energia eltrica pode ser calculada pela equao (04) e a unidade de

medida utilizada pelas companhias eltricas para calcular a transferncia de energia
o quilowatts/hora (kWh) que a quantidade de energia trocada no intervalo de
tempo de 1 hora taxa constante de 1 kW ou 3,6 x106 J (SERWAY, 2006).
Eel = P.t (04)

2.5 GUA NO MEIO AMBIENTE

O planeta terra formado de aproximadamente 75% de gua, mas desta

quantidade a maior parte gua salgada imprpria para o consumo. A gua
abundante na natureza no s em sua fase lquida, mas tambm em sua fase slida
e de vapor, presente nas geleiras e na atmosfera. O Brasil dispe de cerca de 20%
da gua doce do mundo, apesar desta aparente fartura, em algumas regies do
territrio existe problemas ocasionados pela falta de gua, isso se deve a poluio
dos rios e a distncia entre as fontes e os centros consumidores. A Amaznia um
exemplo clssico desta disparidade, pois possui 80% da gua superficial do
territrio, enquanto que apresenta uma baixa concentrao populacional(JUSVI,
2008)

A figura 5 nos apresenta a distribuio da gua em nosso planeta, bem como

o uso da mesma pela humanidade.
 14

Figura 5 Distribuio da gua no Planeta. Adaptado de Almanaque Abril 2010

Em seu estado natural a gua no completamente pura, devido a sua

passagem pelo solo ou pela atmosfera. Nos centros urbanos a gua que provm de
lagos ou rios tratada pelo processo de decantao, filtrao e clorao para ser
distribuda.
 15

2.6 GUA COMO RECURSO FINITO

A gua indispensvel vida simboliza a fecundidade e tem sido ao longo da

histria objeto cobia e conflitos. A abundncia ou escassez de gua foi
determinante no processo de desenvolvimento das civilizaes. No momento atual,
apesar de todos os avanos tecnolgicos, o mundo enfrenta enormes problemas em
razo do esgotamento das reservas de gua (SNCHEZ, 2001).

Entre os recursos naturais, a gua o elemento mais importante para a

subsistncia das espcies, que dependem da sua disponibilidade para satisfazer as
suas necessidades. Quase todos os aspectos da vida do homem giram em torno
desta, razo pela qual os povos se desenvolveram, ao longo da histria, nas
proximidades de fontes de gua. Basta recordar como a origem da agricultura se
deu nas margens dos grandes rios que definiram o territrio do Crescente Frtil:
Nilo, Tigre, Eufrates, etc (CAPELA, SILVA, CARDOSO, 2002).
Segundo a ONU (Organizao das Naes Unidas), em 20 anos faltar gua
para dois teros da populao. Essa escassez se deve ao consumo desordenado.
Dados revelam que o consumo de gua dobrou em relao ao crescimento
populacional no ltimo sculo. Com isso, aproximadamente 1 bilho de habitantes
no ter acesso a gua limpa suficiente para suprir necessidades bsicas
(DEMOCRACIABERTA, 2009).

A falta de gua tende a aumentar, provocando um forte impacto ambiental, o

que acarretar na escassez de alimentos, tornando-os mais caros e menos
acessveis, principalmente para as populaes de baixa renda.

O aquecimento global tambm um fator que influencia na constante

preocupao com a gua. Cientistas prevem uma maior ocorrncia de secas, e
surgimento de novos desertos.
 16

3 MATERIAIS E MTODOS

Para realizao deste trabalho, buscou-se embasamento terico a respeito do

processo de destilao, calor sensvel e calor latente, curva de aquecimento da
gua, potncia e energia eltrica. A verificao experimental da vazo ideal de gua
potvel utilizada no processo de destilao foi desenvolvida com prticas simples de
medies, atravs de equipamentos adequados a este fim, descritos a seguir.

Proveta graduada de 1000 ml,

Cronmetro;

Mangueiras plsticas;

Reservatrios (2 frascos de 5000 ml cada);

Termmetro digital;

Destilador tipo Pilsen com capacidade de 5 litros/hora;

gua potvel

Multmetro

Alicate amperomtrica

Na execuo do experimento, primeiramente foi feita a medio e marcao

do nvel correspondente a 5000 ml nos reservatrios (2 unidades) que serviram
como parmetro para a determinao da quantidade de gua de resfriamento
utilizada nos testes. Para estabelecer este nvel de referncia, foi empregada uma
proveta de 1000 ml para encher os reservatrios at a marca de 5 litros.

A fim de obter a curva de consumo de gua de resfriamento, estipularam-se

sete valores de vazo de gua de resfriamento medindo-se, antes de cada repetio
 17

do experimento, o tempo necessrio para encher uma proveta de 1000 ml. Tomou-
se como ponto de partida a vazo mxima e estabeleceu-se que haveria a reduo
gradativa da vazo de cada repetio. Para isso foi aumentado o valor do tempo
necessrio para encher a proveta de 5 em 5 segundos afim de que a vazo da gua
diminusse progressivamente.

Os valores medidos foram de 3,33 l/min; 2,99 l/min; 2,67 l/min; 1,85 l/min;
1,50 l/min; 1,37 l/min; 1,29 l/min.

Aps estabelecer a vazo como descrito nos pargrafos anteriores,

cronometrou-se o tempo de enchimento de uma proveta de 1000 ml com gua
destilada, e simultaneamente, utilizando-se dos frascos com volume predeterminado
de 5000 ml, mediu-se a quantidade de gua de resfriamento necessria para esse
processo. Essas medies foram repetidas sete vezes, uma para cada valor de
vazo estipulada de gua de resfriamento.

Alm disso, com a utilizao de um termmetro digital foi medida a

temperatura da gua na entrada (torneira) e na sada do processo para avaliar a
perda de calor atravs da gua descartada. Tambm foi medida a intensidade de
corrente eltrica e a tenso fornecida ao destilador para o clculo de potncia
eltrica necessria para o processo e determinao de seu rendimento energtico.

Neste experimento foi utilizado o destilador da Central de Materiais do prdio

9 (Figura 6), o qual apresenta as seguintes caractersticas:

Destilador de gua tipo Pilsen

Marca: Biomatic

Capacidade: 5 litros/hora

Corrente nominal: 18 A

Tenso nominal: 220 V

Pureza da gua obtida: < 4 Siemens

 18

Figura 6: Destilador de gua do tipo Pilsen utilizado no experimento.

Os dados referentes s medies de cada experimento foram registrados na

tabela 1.

3.1 AVALIAO DO CONSUMO DE GUA NECESSRIA PARAO PROCESSO DE

DESTILAO

Para o processo de destilao, a gua necessria que d entrada no

equipamento oriunda da rede de distribuio dividida em duas partes: a utilizada
como produto final do processo (gua destilada) e a gua utilizada no processo de
resfriamento do vapor afim de que este se transforme em gua destilada.

A ebulio da gua ocorre devido a energia trmica fornecida pela resistncia

eltrica na forma de calor latente a uma proporo de 540 cal/g de gua evaporada.
 19

Aps a ebulio, o vapor deve ser novamente convertido em gua no estado lquido
o que exige a retirada da mesma quantidade de calor (540 cal/g por grama de vapor
condensado) que feito pela gua de resfriamento. Esse calor posteriormente
descartado juntamente com a gua.

Tabela 1: Consumo de gua para o processo de destilao

Experim. gua Utilizada Tempo Para Consumo de Consumo Dirio Consumo Mensal Mdio
para Destilar 1 litro gua Mdio de gua de gua para
Resfriamento de gua (litros/minuto) para Resfriamento Resfriamento (litros)
(litros) (minutos) (litros)
1 43,57 13,08 3,33 1524,95 33548,90
2 40,00 13,34 2,99 1400,00 30800,00
3 35,11 13,13 2,67 1229,02 27038,55
4 22,89 12,40 1,85 801,15 17625,30
5 17,44 11,59 1,50 610,33 13427,26
6 16,76 12,22 1,37 586,77 12909,05
7 15,88 12,28 1,29 555,76 12226,83

Atravs destes experimentos pode-se constatar uma grande diferena na

quantidade de gua para resfriamento utilizada entre o 1 e no 7 experimento. No
experimento 7 para produzirmos 1 litro de gua destilada foi utilizado 27,691 litros de
gua a menos do que no experimento 1, isso representa uma economia de 63,56%
de gua durante o processo. Este comportamento est representado na figura 7.

50
45
40
35
volume (litros)

30
25
20
15
10
5
0
1 2 3 4 5 6 7
Experimentos

Figura 7 - Quantidade de gua para resfriamento (litros) para produo de 1 litro de gua destilada.
 20

Atravs de informaes obtidas na Central de Materiais do Centro

Tecnolgico, sabe-se que so produzidos, em mdia, 35 litros de gua destilada por
dia. Sendo assim, a quantidade de gua de resfriamento necessria para a condio
de maior consumo de 1524,95 litros e na condio de menor consumo so 555,76
litros.

Alm do destilador da Central de Materiais, existem mais 2 outros

destiladores em funcionamento, um no Laboratrio de Biotecnologia que produz em
mdia 25 litros por dia, e outro na Central de Materiais do Centro de Cincias da
Sade (prdio 12) fornecendo 7,5 litros por dia.

Sendo assim, a produo diria total de gua destilada de 67,5 litros com a
utilizao de gua para resfriamento chega ao valor de 2.940,97 litros para a
condio de maior consumo e pode ser reduzido para 1.071,83 litros para a
condio de menor consumo,estes valores esto representados na figura 8.

3500
3000
2500
Volume (litros)

2000
1500
1000
500
0
1 7
Experimentos

Figura 8: Consumo dirio de gua para resfriamento na URI Campus de Erechim.

 21

Com essas informaes, o consumo mdio mensal de gua de resfriamento

(considerando 22 dias de trabalho/ms) de 64.701,34 litros para a condio de
maior consumo e pode ser reduzido para 23.580,26 litros para a condio de menor
consumo.

O custo mensal resultante da utilizao desses equipamentos que atualmente

de R$ 368,90 poder ser reduzido para R$ 134,40. Anualmente os valores vo dos
atuais R$ 4.426,80 para R$ 1.612,87. Para esse clculo considerou-se o valor de R$
5,70 o m3 de gua.

Atualmente a URI Campus de Erechim consome mensalmente uma mdia

de 870 m3 de gua. Deste montante, 7,44% destinado a produo de gua
destilada. Este valor poder ser reduzido para 2,71%.

3.2 ANLISE DO BALANO ENERGTICO

O balano energtico do processo de destilao est baseado na relao

entre a energia eltrica (entrada energtica) que responsvel pela transformao
da gua do estado lquido para o estado de vapor e a sada de calor que ocorre
como dissipao atravs da carcaa do equipamento e da gua que condensa o
vapor e o transforma em gua no estado lquido (sada energtica).

Para quantificar o valor de energia eltrica necessria utilizou-se uma alicate

amperomtrica para a medio da intensidade de corrente eltrica que passava pelo
destilador e um multmetro digital ajustado para funcionar como voltmetro a fim de
mediu-se a tenso eltrica fornecida. Com essas duas informaes, calculou-se a
energia atravs das equaes 03 e 04.

Os valores medidos foram:U = 216 V e i = 15,1 A

Aplicando esses valores na equao (03) obteve-se um a potncia de 3.261,6

W. Sabendo que na condio de maior vazo (experimento 1) o tempo necessrio
 22

para destilar 1 litro de gua foi de 13,08 minutos (0,218 horas) foi possvel calcular o
valor da energia consumida atravs da equao (04) o que resultou em 711,03 Wh,
que convertidos representam 611.491,56 cal (entrada de energia no sistema).

Considerando que aps a ebulio a gua deve resfriar o vapor produzido

pela ebulio de 1 litro de gua, pode-se calcular a quantidade de calor latente
retirado pela equao (02).

Sendo a massa de 1 litro de gua equivalente a 1000 gramas e considerando

o calor latente de condensao da gua como 540 cal/g, a energia trmica retirada
do vapor de 540.000 calorias (sada de energia no sistema atravs da gua de
resfriamento).

A diferena entre a energia de entrada no equipamento e a energia de sada

do mesmo atravs da gua consiste na energia perdida na carcaa. Os valores
referentes a esses clculos so apresentados na tabela 2.

Tabela 2 : Diferena entre a energia de entrada e sada no equipamento.

Energia de Entrada Energia de Sada

Tempo Energia perdida
Experim. (min:seg) Energia Eltrica (kcal) Calor latente (kcal) na carcaa (kcal)
1 13:08 614,00 540,00 73,98
2 13:34 634,24 540,00 94,24
3 13:13 617,88 540,00 77,88
4 12:40 592,17 540,00 52,17
5 11:59 560,22 540,00 20,22
6 12:22 578,14 540,00 38,14
7 12:28 582,82 540,00 42,82
Mdia 12:46 597,06 540,00 57,06

Em termos mdios, a perda energtica percentual de 90,44% pela gua de

resfriamento e 9,56% pela carcaa do equipamento, figura 9.
 23

100
90
80
70
60
50
%

40
30
20
10
0
1 2
Experimentos

Figura 9: Diferena percentual entre as duas modalidades de perda de calor em destiladores.

Com relao ao consumo de energia eltrica, observa-se que a quantidade de

eletricidade necessria para destilar 1 litro de gua fica atualmente em torno de 0,74
kWh e poder ser reduzido para 0,65 kWh na condio de menor consumo de
eletricidade. Isso significa uma reduo de 12,16%.

A tabela 3 mostra os valores de energia eltrica consumida na destilao para

cada situao testada, bem como os valores financeiros mensais e anuais
dispensados para o processo.

Tabela 3 : Custo de energia eltrica no diferentes experimentos.

Experim. Energia Eltrica de Entrada (kW/h) Custo Mensal (R$) Custo Anual (R$)
1 0,71 255,23 3062,75
2 0,74 263,65 3163,81
3 0,72 256,85 3082,18
4 0,69 246,16 2953,92
5 0,65 232,88 2794,57
6 0,67 240,33 2883,96
7 0,68 242,27 2907,28

Os valores da tabela 3 esto representados na figura 10.

 24

640

Energia Eltrica (kcal) 620

600

580

560

540

520
1 2 3 4 5 6 7
Experimentos

Figura 10:Quantidade de Energia eltrica (kcal) necessria para produzir 1 litro de gua destilada.

Considerando que a produo mensal de gua destilada na URI Campus de

Erechim fica em torno de 1485 litros, conclui-se que a necessidade de energia
eltrica de 1084,0 kWh, a um custo de R$ 0,25 o kWh, o que resulta num valor de
R$ 271,00. Esse custo poder baixar se for adotada a condio de menor consumo
de eletricidade (experimento 5). Nessa condio poder haver uma reduo do valor
da energia eltrica para R$ 241,31. A diferena em termos energticos est
representada na figura 11.

0,76
0,74
0,72
Energia Eltrica (kcal)

0,7
0,68
0,66
0,64
0,62
0,6
1 2
Experimentos

Figura 11: Diferena entre o maior e o menor consumo de energia eltrica

 25

4 Consideraes Finais

O presente trabalho que teve como objetivo a avaliao do processo de

destilao de gua e energia para uso em laboratrios, nos mostra que h a
possibilidade de uma significativa reduo do consumo de gua de resfriamento e
tambm de energia eltrica.

Com relao quantidade de gua de resfriamento, o volume que

usualmente utilizado de 43,57 litros para cada litro de gua destilada produzida.
Este valor pode ser reduzido para 15,88 litros, o que representa uma reduo de
63,56%. Em nvel de URI Campus de Erechim, o total do consumo mensal pode
passar de 64,70 m3 para 23,58 m3. Esta economia de grande importncia tanto no
aspecto ambiental em funo da crescente escassez deste recurso como no aspecto
financeiro.

Com relao ao consumo energtico a diferena entre o maior e o menor

valor menos significativa, e vai de 0,74 kWh para 0,65 kWh, uma reduo de
12,6% em cada litro de gua destilada produzida.

Pode-se sugerir que futuramente sejam realizados outros trabalhos que visem
o aproveitamento do calor e da gua perdida no processo descrito, para outras
aplicaes ou para a realimentao do processo aps resfriamento prvio. Dessa
forma podemos contribuir para a reduo da utilizao de recursos tanto financeiros
como naturais em nossas atividades dirias.
 26

REFERNCIAS

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CARVALHO. G. C. Qumica Moderna.So Paulo: Editora Scipione, 2001.

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