Gua Tecnolgica del

Cultivo de

Arroz

Edicin No 5 diciembre de 2011 Tiraje 1,800 ejemplares Financiado por:

GUA TECNOLGICA
DEL CULTIVO DE ARROZ
Managua - Nicaragua
2012

Una Publicacin del Gobierno de Reconciliacin y Unidad Nacional a travs del

Instituto Nicaragense de Tecnologa Agropecuaria (INTA)

Fuente de financiamiento: FONTAGRO Proyecto FTG-311/05 CAHB

Fuente de informacin: Tecnologas INTA

Todos los derechos reservados INTA

Tiraje: 1,800 ejemplares

 Contenido
1. Informacin general 05
1.1 Descripcin botnica 05
1.2 Crecimiento y fases de desarrollo 06
1.3 Requerimiento de suelos y climas 07
1.4 Zonas de produccin 07

2. Produccin agroecolgica 09
2.1 Seleccin de suelo 09
2.2 Preparacin de suelo 09
2.3 Siembra 11
2.4 Agricultura de conservacin 15

2.5 Sistemas de siembra en agricultura de conservacin 16

3. Manejo del cultivo 18

3.1 Fertilizacin 18
3.2 Proteccin del cultivo 18
3.3 Insectos plaga y enfermedades 24

4. Cosecha y postcosecha 34
5. Revisin de literatura 35
Carta tecnolgica arroz secano mecanizado 36
Plaguicidas de uso restringido (reevaluados)
Resolucin Ministerial 019-2008 38
19 plaguicidas prohibidos a travs del Acuerdo Ministerial
no. 23-2001, Resolucin Ministerial 019-2008 38

4 Gua Tecnolgica del Cultivo de Arroz

1. Informacin
General
El cultivo de arroz en Nicaragua presenta
vulnerabilidad a las condiciones climticas y a
las limitaciones tecnolgicas en su produccin;
estos factores determinan bajo rendimiento del
cultivo.
En la regin centroamericana el promedio de
rendimiento es de 3.1 toneladas por hectrea,
mientras que en Nicaragua es de 2.5 toneladas
mtricas por hectrea; esto contribuye a que el
cultivo sea poco competitivo.
En el ciclo agrcola 2010-2011, a nivel nacional
se cultivaron 127 mil 624 manzanas con una
produccin de 5.4 millones de quintales, lo que
ha contribuido a disminuir la dependencia externa
del arroz para el consumo de la poblacin. En el
ao 2006 los productores abastecan el 45% del
consumo nacional y para el 2011 esta cifra se
elev al 85%, teniendo que importar el 15% .
El consumo percpita de arroz en Nicaragua
se duplic en los ltimos diez aos pasando de
29.54 kg en 1997 a 51.82 kg en 2007.
En Nicaragua el arroz se cultiva bajo tres
modalidades: Secano tecnificado y Secano no
tecnificado con un 49.3% del rea cultivada. La
produccin de arroz de secano se encuentra en
manos de pequeos y medianos productores.
El arroz bajo riego es cultivado por grandes
productores, lo cual representa el 50.71% del total
de reas establecidas con mejores tecnologas.
El rea bajo riego, genera aproximadamente el
63.4% de la produccin nacional. En la ltima
dcada, el rendimiento no se ha incrementado
ya que se aproxima a 4 toneladas/hectrea.
Nicaragua requiere aumentar la produccin de
arroz, para garantizar la seguridad alimentaria y
asumir el reto de lograr un desarrollo sostenible
de la produccin arrocera, a partir de las ventajas
comparativas propias de la agroecologa tropical;
calidad, cantidad y costo del capital humano.
Gua Tecnolgica del Cultivo de Arroz
Adems, el sector arrocero debe generar
ventajas competitivas dinmicas en base a
procesos sistemticos de innovacin y adopcin
tecnolgica (validacin y transferencia de
tecnologa, educacin, capacitacin, informacin,
etc.), e impulsar alianzas estratgicas, con sus
socios comerciales ms importantes.
1.1 Descripcin botnica
El arroz (Oryza sativa L.) ocupa el segundo lugar
entre los cereales ms cultivados en el mundo.
Su clasificacin botnica se subdivide en dos
subespecies: ndica y japnica. El arroz es una
planta monoica anual, de crecimiento rpido
y con gran reproductividad, adaptada a una
diversidad de condiciones de suelo y clima con
excelentes resultados en cultivo de inundacin.
La planta: El arroz es una gramnea anual, de
tallos redondos y huecos compuestos por nudos
y entrenudos, hojas de lmina plana unidas
al tallo por la vaina y su inflorescencia es una
pancula.
Raz: Durante su desarrollo la planta de arroz
tiene dos clases de races, las seminales o
temporales y las secundarias, adventicias o
permanentes.
Tallo: El tallo es ramificado, puede medir entre
0.6 y 1.8 metros de altura.
Tanto la longitud como el nmero de entre nudos
del tallo son caracteres varietales definidos, los
cuales pueden variar por influencia del medio
ambiente.
Macolla: Un tallo con sus hojas forma una
macolla. Estas se desarrollan en orden alterno
en el tallo principal.
Hojas: Se encuentran distribuidas en forma
alterna a lo largo del tallo, en cada nudo se
desarrolla una hoja. Debajo de la pancula se
desarrolla la hoja bandera.
5
 1.2 Crecimiento y fases de desarrollo
El cultivo de arroz tiene diferentes etapas
fenolgicas, las que se presentan en el cuadro 1.

Cuadro 1. Etapas fenolgicas del cultivo de arroz

ETAPAS ESTADO

Germinacin a emergencia 0

Foto CIAT: Hoja bandera. Plntula 1

Flores: Estn agrupadas en una inflorescencia
denominada pancula, estas pueden clasificarse Macollamiento 2
en abiertas, compactas e intermedias, segn el
ngulo que formen las ramificaciones al salir del Crecimiento de tallo 3
eje de la pancula. La pancula se mantiene erecta
durante la floracin, pero luego se dobla debido Primordio floral 4
al peso de los granos maduros. La espiguilla es
la unidad bsica de la inflorescencia.
Embuchamiento (emergencia de la pancula) 5
Fruto: Es un grano o cariopside.
Floracin 6

Estado lechoso del grano 7

Estado pastoso del grano 8

Madurez fisiolgica del grano 9

Foto CIAT: Estructura de una espiguilla. Grano Lechoso Madurez

7 9

Embuchamiento
5

Elongacin
de Tallo
3

Plntula
1

0 2 4 6 8

Grano Macolla Primordio Floral Floracin Grano Pastoso

(C. Columna, 2009)

6 Gua Tecnolgica del Cultivo de Arroz

1.3 Requerimientos de suelos y climas Cuadro 3. Requerimientos de suelos en arroz
Profundidad Pendiente
El arroz se cultiva en todo el territorio nacional Adaptabilidad Textura pH
(cm) (%)
en alturas entre 0 a 800 m.s.n.m. Presenta un
PTIMO Franco arcilloso >60 <10 6.5 7
crecimiento ptimo a temperaturas de 25-30 C,
siendo la mxima hasta 40 C. Con temperaturas BUENO Franco 20-60 10-30 6
de 17 a 18 C disminuye su crecimiento.
MALO Arenoso <20 >30 <5
La mayor demanda de humedad, se da en la
etapa de embuchamiento a emergencia de la
pancula. El coeficiente de transpiracin oscila 1.4 Zonas de produccin
entre 500 a 800 y su etapa de mayor demanda De acuerdo a la tecnologa, el arroz se cultiva en
es en el embuchamiento y floracin. las siguientes zonas del pas:

Cuadro 2. Zonificacin del cultivo de arroz Secano no tecnificado

PRECIPIT. Las siembras de arroz de secano no tecnificado

Zona / TEMP. ALTURA
Departamento (C)
(mm/
(msnm)
Municipios se localizan en la zona de Las Segovias,
ciclo) particularmente en Teotecacinte y Jalapa; en la zona
El Viejo, Chinandega, hmeda y semi hmeda de la zona Centro Norte;
Chichigalpa, departamentos de Matagalpa y Jinotega y zona
Posoltega, Centro Sur; departamentos de Boaco, Chontales
Quezalguaque, y Ro San Juan. Se prepara la tierra con bueyes
Pacfico Norte
1000- Malpaisillo, El
(Chinandega y 35 - 40
1200
15-60
Sauce, El Jicaral, y se utiliza mano de obra familiar para el resto de
Len) las labores. La cosecha es manual y la semilla se
La Reynaga,
Villanueva, La Paz selecciona en la finca de forma artesanal.
Centro, Nagarote,
Len La cosecha se comercializa como arroz hmedo
Diriomo, Nandaime,
y sucio. Con frecuencia se utiliza el mtodo
Pacfico Sur artesanal de descascaramiento. El productor(a)
Malacatoya,
(Granada, 1000- cuenta con otros cultivos, los cuales establece
30-35 30-100 Granada, Crdenas,
Masaya y 2000
Rivas)
Sapo, Rivas y despus de la cosecha de arroz.
Masaya
El sistema es intensivo en el uso de mano de
Las Segovias
(Nueva 28-35 500-1000 40-200 Teotecacinte, Jalapa obra y utiliza insumos agrcolas. La mayora de
Segovia) los productores(as) utilizan semilla seleccionada
Sbaco, San Isidro, de sus cultivos. El plazo del crdito determina
Centro Norte 30-38 500-1500 100-200 El Cu, San Jos de que la mayora de la produccin se venda como
Bocay, Pantasma arroz hmedo y sucio.
Centro Sur En la Regin Autnoma del Atlntico Norte
Boaco, Juigalpa y
(Boaco y 30-38 500-1500 60-150
Chontales)
Camoapa (RAAN), donde se encuentran los municipios
de Siuna, Waspn, Rosita y Bonanza; en la
2000- Waspn, Siuna, Regin Autnoma del Atlntico Sur (RAAS), en
RAAN 30-38 30-100
2500 Bonanza, Rosita
los municipios de El Rama, Nueva Guinea, San
2000- Rama, La Cruz de Ro Carlos, El Almendro y La Cruz de Ro Grande, la
RAAS 30-38 60-100
2500 Grande
siembra se realiza de forma manual (al espeque),
San Miguel, San siendo la cosecha en su gran parte para consumo
2000-
Ro San Juan 30-38 60-100 Miguelito, Morrito y local. El trillado se realiza de forma tradicional
2500
San Carlos
mediante el uso del piln.

Gua Tecnolgica del Cultivo de Arroz 7

8
INSTITUTO NICARAGUENSE DE
HONDURAS TECNOLOGIA AGROPECUARIA
I N TA

ZONIFICACIN DE ARROZ

Leyenda
" Cabecera Departamental
Costas
Mar
Caribe Limites Internacionales
Limites Departamentales
Cuerpos de agua
Paises Vecinos

Gua Tecnolgica del Cultivo de Arroz

O
c
Arroz
an
o
Pa
Fuente: Los lmites de la divisin
c
fic
o poltica y otras datos base han sido elaborados
por INETER.
Mapa agroecologico a escala 1:50,000 editado
en el ao 2000, elaborado por MAGFOR.
Informacin sobre variedades, informes anuales de
investigacin, unidad de semillas, guias tcnolgicas
de INTA.
COSTA RICA
Sistema de Coordenadas UTM
Proyeccin UTM Edicin: SIG - INTA
*.- Nota importante: Este mapa solamente representa la parte continental de la Repblica de Nicaragua. Datum WGS84 Ana Solis

Foto INTA: rea de arroz de secano prxima a cosechar y proceso
de trillado artesanal (uso de piln), Waspn.
Secano tecnificado
Se practica en el Valle de Jalapa y en las
regiones ms hmedas de la zona del Pacfico
Norte (Chinandega y El Viejo), Pacfico Sur
(Sapo y Malacatoya) y Centro Sur (San Carlos,
Tecolostote y Boaco).
La siembra de arroz de secano tecnificado se
caracteriza por la utilizacin de maquinaria, la que
puede ser propia o alquilada, para la preparacin
de tierras y la cosecha. Es un sistema intensivo
en mano de obra e insumos agrcolas.
Gua Tecnolgica del Cultivo de Arroz
En general se utiliza semilla certificada, la siembra
depende de la poca y se combina la produccin
de arroz con otros cultivos. Los productores(as)
no cuentan con trillos ni secadora. El plazo del
crdito determina que la mayora vendan a
intermediarios su produccin de arroz en granza
hmeda; funcionan pequeos trillos y empresas
que slo procesan y venden el arroz en oro.
Sistema de siembra bajo riego
Es tpico en las zonas planas de Malacatoya,
Sbaco, Ro San Juan, zona Pacfico Norte
(Chinandega y Len), Pacfico Sur (Nandaime),
Centro Sur (Boaco y Chontales). Cultivan el
arroz bajo riego con maquinaria y avin, algunos
productores poseen equipos para el secado de la
granza y trillos.
2. PRODUCCIN
AGROECOLGICA
2.1 Seleccin del suelo
Los suelos en donde el cultivo del arroz se
desarrolla, son de topografa plana, de textura
franco arcillosa hasta arcillosa, con una fertilidad
media a buena.Se debe evitar sembrar arroz en
terrenos arenosos o con pendientes onduladas.
En suelos frgiles con riesgos de erosin, se
deben efectuar labores de conservacin de
suelos para evitar su degradacin.
2.2 Preparacin de suelo
Hay que realizar una evaluacin visual del rea
para conocer si el suelo rene las caractersticas
adecuadas para la siembra de arroz. Esta
evaluacin determina si un suelo es malo,
moderado o bueno con base en las caractersticas
de porosidad, estructura y consistencia, color,
compactacin, cobertura, profundidad efectiva y
nmero de lombrices presentes.
9
 Se debe realizar un anlisis de suelo para
determinar la cantidad de nutrientes existentes
y sobre esta base disear la fertilizacin que se
debe aplicar.
Se recomienda asegurar una buena cama de
siembra con labranza mnima que ofrezca las
mejores condiciones para la germanizacin de la
semilla y el desarrollo del cultivo; que adems
conserve la humedad, y prevenga la incidencia
de insectos plagas y enfermedades.
En la siembra de arroz se debe evitar el uso de
suelos con poca profundidad real o capa arable,
ya que el rendimiento potencial de estos suelos
es limitado y las races no se profundizan.
Labranza manual con espeque
Es la siembra ms antigua que realizan los
productores y consiste en un palo con una punta
que permite hacer el hoyo para depositar la
semilla.
Con este tipo de preparacin se previene la
erosin del suelo y su degradacin, ya que el suelo
es poco removido. A este sistema de produccin
se le conoce como labranza de conservacin y
es utilizado generalmente en zonas de laderas,
en donde los agricultores siembran con espeque
sobre cobertura vegetal que se forma despus
de la chapoda de malezas y rastrojos.
Se ha desarrollado un espeque mejorado
conocido como la matraca, que permite sembrar
y fertilizar a la vez.
Foto INTA: Labranza manual con espeque mejorado (matraca)
10 Gua Tecnolgica del Cultivo de Arroz
Labranza con traccin animal
Es otra tcnica para la siembra de arroz, consiste
en preparar el terreno con roza y manejo de
los rastrojos (no quema). Despus de haber
realizado estas actividades se le pasa una raya
de arado con bueyes y el suelo queda listo
esperando la raya final de siembra. Se puede
aplicar herbicidas autorizados.
La siembra se puede realizar manual o con la
sembradoras de traccin animal tipo PROMECH,
FITARELLI, DIADEL. En caso de siembra manual
se hace a chorrillo, ya que va siendo tapada con
el pie. Con el uso de la sembradora la siembra
es ms uniforme tanto en la entrega de la semilla
como en profundidad; el tapado lo realiza la
misma mquina. Antes de la siembra hay que
asegurar la regulacin de la cantidad de semilla
y profundidad de la siembra.
Foto INTA: Labranza con traccin animal
Labranza con traccin motriz
Preparar el suelo ha sido una necesidad
para facilitar el trabajo de las sembradoras
tradicionales para que depositen en forma
precisa de profundidad, distancias y contacto
permanente con el suelo.
Actualmente se aplican prcticas innovadoras
del manejo del suelo para la siembra directa sin
voltearlo, gracias al uso de implementos que
permiten acondicionar el suelo y manipular slo
la franja necesaria para depositar la semilla y el
fertilizante.
Esta tcnica no se puede aplicar en todos los
tipos de suelos y condiciones, pero s es posible
aplicar prcticas de labranza de conservacin, lo
que fomenta la actividad bitica en el suelo, la
capacidad de retencin de agua, formacin de
materia orgnica, reduccin de la erosin elica
e hdrica del suelo y liberacin de dixido de
carbono a la atmsfera.
En el sistema de produccin con maquinaria,
en suelos francos el nmero de pases de un
implemento agrcola, es de una arada y dos
pases de grada, mientras que en suelos arcillosos
el nmero de pases de grada depender del
tamao de los terrones.
2.3 Siembra
Fechas de siembras
En el sistema de secano, la fecha de siembra se
debe hacer de manera que la cosecha coincida
con perodos secos para evitar prdidas por
humedad. En el caso de las variedades precoces
como INTA FORTALEZA SECANO la fecha
recomendada es del primero al 15 de Agosto.
El riego es ms utilizado por agricultores que se
ubican en la zona del pacifico y norte del pas, con
mejores condiciones econmicas y que disponen
de maquinaria para los procesos de siembra,
mantenimiento y cosecha. Esta variante se
efecta en zonas secas y al igual que la anterior
se busca que la cosecha coincida con perodos
secos para evitar prdidas o manchado del grano.

Cuadro 4. pocas de siembra del cultivo de arroz

poca Fechas de siembras Zonas
Pacfico, norte y centro
15 junio 30 de julio
del pas
Secano
1 mayo 15 de junio Costa Caribe

15 noviembre - 30 de Pacfico y norte de

Riego
diciembre Nicaragua
Foto INTA: Labranza mecanizada con manejo de rastrojos.
Malacatoya, Sbaco,
Riego 15 julio 1 agosto Boaco, Malpaisillo y
Nandaime

Siembras fuera de estas fechas disminuyen la

produccin de arroz y aumentan el riesgo de
ataques de plagas y enfermedades.
Variedades
La variedad debe presentar el mayor nmero
de caractersticas agronmicas deseables,
para lograr una alta produccin y satisfacer las
preferencias de los productores, industriales y
poblacin consumidora.
Foto INTA: Labranza mnima con arado de bueyes.

Gua Tecnolgica del Cultivo de Arroz 11

 Caractersticas de una buena variedad
Alto rendimiento de granos
Es una funcin del aumento de la materia seca
en el grano y se incrementa durante unos 30 das
despus de la floracin. Se debe seleccionar
una variedad con un potencial que supere los
120 qq/mz y asegurar que su rendimiento real
granza no este en menos de 100 qq/mz.
Tolerancia a las enfermedades
Manejar variedades que toleren enfermedades
ms comunes como, manchado del grano
(Helminthosporium oryzae); pudricin de la base
de la pancula (Piricularia oryzae); bacteriosis y
hoja blanca.
Precocidad
Es importante tomar en cuenta esta caracterstica
sobre todo en el arroz de secano que depende de
las lluvias. Con variedades precoces o de corta
duracin en su ciclo de vida, la cosecha ser
ms temprano y se aprovecharn los periodos
cortos de las lluvias.
Bien adaptada a las variaciones de luz diaria
La necesidad de radiacin solar en el cultivo,
vara con los diferentes estados de desarrollo
de la planta. Un bajo perodo de radiacin
solar durante la fase vegetativa, afecta los
rendimientos y sus componentes, mientras que
en la fase reproductiva disminuye el nmero de
granos.
12 Gua Tecnolgica del Cultivo de Arroz
Baja cantidad de granos vanos por pancula
Esta caracterstica incide en el rendimiento de
las variedades afectadas.
En la poca de la emergencia de la pancula
a la fecundacin de las espiguillas se pueden
observar los posibles efectos de factores
ambientales.
Es importante distinguir si se trata de esterilidad o
de dao mecnico causado por insectos durante
la ltima etapa de llenado de grano.
Calidad molinera
Hay que considerar variedades con ms del 70%
de granos enteros en trillos comerciales.
Una variedad con mejores caractersticas
industriales permite mejorar la calidad del arroz
cosechado, con mayor resistencia a quebrarse,
en descascarado, mejor pulido, blancura y altos
porcentajes de granos enteros.
Calidad culinaria y nutricional
Se define como calidad culinaria al
comportamiento esperado del arroz luego de
ser cocinado. Esta definicin general es muy
importante y depende del hbito cultural.
Incluir la caracterstica de la calidad nutricional es
relevante en la seguridad alimentaria y nutricional
de las familias, para obtener variedades
biofortificadas con altos contenidos de hierro y
zinc.
Cuadro 5. Caractersticas de variedades de arroz recomendadas en Nicaragua
VARIEDADES
CARACTERSTICAS
INTA Dorado INTA Chinandega INTA N-1 INTA-Fortaleza Taichung Sen 10 ANAR-97
Altura de planta (cm) 92 90 85-90 104-112 cm 110 95

Color de testa Amarillo Paja Amarillo crema Pajizo Amarillo crema Pajizo

Excersin de espiga Bueno Buena Bueno Intermedia Bueno Moderado

Longitud de espiga (cm) 23.6 24 22-23 23 cm 26 24

Capacidad de macollamiento Bueno Bueno Bueno Escaso Bueno Alto

Moderada Moderadamente
Reaccin al acame Tolerante Tolerante Tolerante Intermedia
tolerancia resistente
Reaccin a piricularia Tolerante Tolerante Tolerante Tolerante Tolerante Tolerante

Peso de 1000 granos (g) 25 27 23.2 32.2 27 27

Longitud del grano (mm) 8 8 8 8 8 9

Das a cosecha 120-125 105-110 117-120 90-95 115-120 125

Potencial produccin en
140 120 135 75 130 120-140
granza (qq/mz)
Modalidad de siembra Riego y secano Riego y secano Riego y secano Secano Riego y secano Riego y secano

Origen CIAT CIAT Cuba Costa de Marfil Taiwn CIAT

Boaco Chinandega Chinandega Chinandega Chinandega Boaco
Chinandega Len Len Len Len Chinandega
Len Malacatoya Malacatoya Masaya Malacatoya Len
Malacatoya Sbaco Sbaco Carazo Sbaco Malacatoya
Sbaco Jalapa Carazo Rivas Sbaco
Regiones recomendadas Jalapa Pantasma Rivas Granada Jalapa
Pantasma Ro San Juan Granada Matagalpa Pantasma
Ro San Juan Crdenas Masaya Crdenas
Crdenas Rivas Rivas
Rivas RAAS

Foto INTA: Variedades de arroz.

Gua Tecnolgica del Cultivo de Arroz 13

 Seleccin de semillas
La siembra se debe hacer con semilla
certificada.
En caso que al agricultor se le dificulte
conseguir esta calidad de semilla, se
recomienda limpiar bien la granza que utilizar
como semilla y antes de sembrarla determinar
su germinacin y vigor.
Es importante considerar que la granza para
siembra no est contaminada con granos de
arroz rojo que es el problema principal que
enfrenta el productor.
La prueba de germinacin se hace de la
siguiente manera:
Saque varias muestras de diferentes
partes del lote de semilla.
Con estas muestras, haga cuatro grupos
de 100 semillas cada uno.
Distribuya la semilla de cada grupo sobre
arena o tierra.
Tpelas y riguelas todos los das hasta
que germine en 5 das.
Cuando hayan germinado, cuente el nmero
de plantitas que tengan la primera hoja y la
raz bien desarrollada.
El nmero de plantas normales obtenidas,
equivale al porcentaje de germinacin de
la semilla. Si de 100 semillas nacen 80
plantas normales, entonces el porcentaje de
germinacin ser del 80%.
Una semilla de alta calidad es aquella que
tiene arriba del 80% de germinacin.
Si la germinacin es muy baja hay que
descartar esta semilla.
Si tuviera 50% de germinacin y se dispone
de suficiente semilla, ponga el doble, es
decir 120 libras por manzana en siembra al
espeque.
14 Gua Tecnolgica del Cultivo de Arroz
Foto J.Berros: Prueba de germinacin
de semilla de la variedad de arroz INTA N-1.
Modalidad de siembra
Las siembras ms utilizadas en arroz son las
siguientes:
Espeque, chorrillo, manual, sembradora,
voleo manual y voleo con avin.
Espeque: En esta modalidad se recomienda
depositar de 8 a 10 semillas por golpe tratando
de aumentar el nmero de golpes y reducir
el espacio entre ellos. La cantidad de semilla
utilizada es de 60 lbs/mzs. El arroz al espeque
se siembra en distancias de 15 a 20 cm entre
golpe.
Chorrillo manual: Para esta forma los surcos
deben estar lo ms cerca posible como lo
permita el arado de traccin animal.
Para no sembrar menos de 100 libras de
semilla por manzana, se debe ajustar el
clculo de la germinacin al 100%.
Sembradoras: Con esta modalidad, la
siembra se hace en surco; depositando no
menos de 120 libras de semilla por manzana,
ni ms de 220 lbs/mz.
Voleo manual: Se utiliza de 200 a 220 libras
por manzana de semilla con ms de un 80%
de germinacin.

2.4 Agricultura de conservacin
Es la mejor para el cultivo del arroz. El suelo
es un hbitat para races y microorganismos,
cualquier dao que se cause a este ambiente
pone en peligro su fertilidad y causa su
degradacin.
Una cobertura permanente del suelo es la
nica forma de protegerlo, alimentarlo y
regenerarlo como hbitat.
Los primeros 2 a 3 aos se hace uso de
herbicidas como el Glifosato (1.5 a 2 lts/
mz); se requiere de mquinas de siembra
directa: manual usando el espeque mejorado
conocido como Matraca y sembradoras de
traccin animal que utilizan un disco de corte
al igual que las mecanizadas, sta permite el
mnimo disturbio del suelo al momento de la
siembra.

La labranza no crea estructura del suelo, ni

distorsiona el hbitat de la fauna y la flora.
La agricultura de conservacin se basa en
los principios integrados de disturbio mnimo
del suelo, cobertura permanente, rotacin de
cultivos; los que se aplican de la siguiente
forma:
Seleccionar el suelo ms adecuado para el
cultivo, adems debe hacerse evaluacin
visual del mismo.

Muestreo fsico y qumico del suelo y si

hay necesidad de descompactarlo, se
tiene que hacer.

Plan de rotacin de cultivos de acuerdo a

Foto INTA: Siembra mecanizada con matraca.
la estrategia y objetivo del productor.

Preparacin preliminar del suelo, esto

en reas comerciales donde est
compactado.

Nivelacin de terreno es de mucha

importancia sobre todo en sistema bajo
riego, para el buen manejo del agua y
germinacion homogenia de la plantacin.

Seleccin y manejo de cobertura.

Siembra directa del cultivo principal.

Foto INTA: Siembra con sembradora de traccin animal.

Gua Tecnolgica del Cultivo de Arroz 15

 (Foto M. Sarria 2009) :
Sembradora mnima labranza utilizada en arroz.
Foto INTA: Siembra mecanizada.

2.5 Sistemas de siembra en

agricultura de conservacin

RECUERDE

Una cobertura permanente del suelo es la nica

forma de protegerlo, alimentarlo y regenerarlo
como hbitat.

Las coberturas provenientes de la siembra o

cultivo en rotacin deben manejarse con el rodillo (Foto M. Sarria 2009):
Siembra de arroz en mnima labranza.
cuchillo o rolo picador, este implemento permite
acamarla o acostarla sin cortar el rastrojo,
despus de 10 a 15 das se aplica el glifosato en
Conservacin de suelos y agua
dosis de 1.5 a 2 lts/mz.
En las diferentes parcelas donde se establece
La rotacin de cultivos es fundamental para
arroz se deben de realizar obras de conservacin
manejar la cobertura permanente del suelo, por
de suelos y agua para disminuir el efecto de la
lo que se tiene que planificar al menos por tres
erosin y contribuir a la retencin del agua.
aos.
Algunas medidas son: curvas a nivel, barreras
vivas y diques de contencin.

16 Gua Tecnolgica del Cultivo de Arroz


Foto INTA: Diques de contencin.
Los diques son muros de piedras, de postes o
de cualquier otro material, capaz de retener el
agua y la tierra en las crcavas o canales que
se forman por la erosin hdrica en las parcelas.
Se construyen perpendicularmente y en forma
de media luna. Las dimensiones y distancia
entre los diques dependen de la profundidad y
pendiente de la crcava.
Foto INTA: Curvas de nivel y barreras vivas de leguminosas.
Gua Tecnolgica del Cultivo de Arroz
Pendientes hasta 15%.
Distancia entre diques de 4 a 12 metros.
Pendientes 15 a 30%.
Distancia entre diques de 2 a 4 metros.
Pendientes > de 30%.
Distancia entre diques de 1.3 a 2 metros.
El control de la erosin y de la escorrenta en
la superficie de las laderas a los lados de las
crcavas es esencial para la recuperacin de
las crcavas y la conservacin de suelos en las
parcelas.
Sistema agroforestal y forestal
Es importante realizar medidas para conservar la
humedad en el suelo a fin de evitar las prdidas
del agua por evaporacin e infiltracin excesiva.
Algunas prcticas estn en funcin de asegurar la
disponibilidad de agua a largo plazo; entre estas
estn: reforestacin, recuperacin de fuentes de
agua, acequias de infiltracin, agroforestera,
manejo de rastrojos y manejo de bosques
naturales.
El cultivo de arroz se establece en reas limitadas
por cercas vivas y rboles en los linderos. Se
recomienda reforestar las partes altas de las
fincas para reducir la erosin.
Foto INTA: Arroz en sistemas agroforestales.
17
 3. MANEJO DEL CULTIVO
3.1 Fertilizacin
Una buena nutricin de la planta contribuye
directamente con los rendimientos. Previo a la
fertilizacin se recomienda efectuar un anlisis
de suelo, con el objetivo de conocer la existencia
de nutrientes.
La fertilizacion es de dos tipos:
Fertilizacin bsica
Se realiza para satisfacer principalmente las
necesidades de la planta en los primeros treinta
das de edad. Se aplican frmulas completas que
tengan Nitrgeno y alto contenido de Fsforo,
como 18-46-0. Esta se realiza despus de la
siembra cuando se hace en seco, o 15 das
despus de la germinacin en la condicin bajo
riego. La dosis que se recomienda depende del
grado de tecnificacin y del sistema de cultivo,
aunque generalmente se recomienda de 1 a 2
quintales por manzana.
Fertilizacin posterior
La fertilizacin nitrogenada es fundamental en la
produccin de arroz, para que la planta pueda
tener un buen desarrollo de tallo y hojas color
verde, as como un buen ahijamiento. Estas
caractersticas permiten que la planta tenga un
mejor aprovechamiento de los nutrientes.
18 Gua Tecnolgica del Cultivo de Arroz
Foto J.Berros: Fertilizacin nitrogenada en arroz.
El exceso o escasez de Nitrgeno tiene
efectos importantes sobre los rendimientos.
Es conveniente fraccionar la aplicacin en dos
etapas:
La primera se realiza al inicio del ahijamiento,
es decir entre los 17 y 22 das despus de
germinado el arroz que puede suministrarse al
inicio de la fertilizacin base, despus del control
de malezas y que el suelo tenga la humedad
adecuada.
La segunda se realiza entre los 5 y 10 das
antes de la formacin del primordio floral, o
sea alrededor de los 60 o 70 das despus de
germinado el cultivo. Es necesario conocer con
exactitud en la variedad de arroz cuando la planta
presentar la formacin del primordio floral, para
esta segunda aplicacin.
En total se recomienda 4 quintales de Urea 46%
por manzana, aplicando la mitad en cada una de
las etapas antes mencionadas.
RECUERDE
La fertilizacin adecuada y oportuna ayuda a las
plantas a tolerar los ataques de insectos plaga,
enfermedades y competencia con las malezas.
3.2 Proteccin del cultivo
El Manejo Integrado de Plagas (MIP), consiste
en la utilizacin armnica de practicas que sin
alterar el equilibrio del medio ambiente, pretenden
prevenir las plagas invertebradas como insectos,
caros, nemtodos y moluscos; as como
patgenas, es decir hongos, bacterias y virus.
Adems vertebrados como pjaros y roedores;
o malezas que hacen dao a los cultivos y a la
economa del productor.
Previo al establecimiento de una estrategia de
Manejo Integrado de Plagas, es importante que
los agricultores realicen el monitoreo de las
plagas que afectan al cultivo durante todo su
ciclo vegetativo.
Se deben examinar las plantas desde las
primeras etapas para verificar si hay masas de
huevos, mariposas y chinches, que indiquen
daos de gusanos cogolleros, barrenadores
y trozadores. El productor debe estar atendo
a la presencia de franjas amarillentas, hojas
enrolladas, vaneamiento de granos, manchas y
lesiones en hojas y tallos.
Foto J.Berros: Monitoreo de plagas en campos de arroz.
Foto J.Berros: Monitoreo de plagas en campos de arroz.
Gua Tecnolgica del Cultivo de Arroz
El Manejo Integrado de Plagas, va a permitir
que el cultivo se desarrolle sano, vigoroso y que
su produccin sea de buena calidad. Al disear
el MIP se deber procurar la utilizacin de los
recursos que existen en cada finca productora
a fin de evitar en lo posible la importacin de
insumos desde afuera.
Las actividades de Manejo Integrado de
Plagas inician antes de la siembra del cultivo:
Eliminacin de rastrojos o paja de arroz. En la
siembra bajo sistema de riego el rastrojo ya seco
obtenido del ciclo anterior, se debe incorporar con
arado, grada o rastra durante la prepracion del
suelo en seco para eliminar plagas y mantener la
fertilidad en el suelo. No se debe incorporar con
fangueo debido a que no contribuye a eliminar
las plagas y causa mayores efectos negativos
en la estructura del suelo, adems no facilita la
incorporacin del rastrojo. Posterior aplicar una
lmina de agua al menos durante 15 das para
contribuir a la pudricin del rastrojo. Tambin se
debe de considerar la utilizacin del rastrojo en
embalaje como una alternativa para alimentacin
del ganado. Como ultima alternativa y si es muy
necesario se pueden realizar quemas controladas
para eliminar el rastrojo.
En las siembras bajo sistemas de secano
generalmente se realiza una sola siembra en el
ao por lo que es ms fcil considerar actividades
ecolgicas para el manejo Integrado de plagas
y descartando la quema de los rastrojos. Se
recomienda realizar prcticas de incorporacin
de los rastrojos de arroz y restos de malezas
en el periodo de verano utilizando arado de
traccin mecnica, arado de bueyes o grada,
acondicionando el suelo para la prxima siembra.
Estas labores ademas de praparar el suelo
sevirn para exponer huevos, larvas y adultos de
insectos plaga, as como patgenos existentes
en el suelo a la accin de los controladores
naturales (aves, reptiles, rayos solares).
19

Foto M. Sarria, 2010: Larva de gallina ciega expuesta
al realizar la preparacin de suelo.
Foto M. Sarria, 2010: Larva de gallina ciega muerta
por efecto de los rayos solares.
Siembra: Durante la siembra se debe utilizar
semilla certificada, sana, proveniente de lotes
que han estado libres de enfermedades, con
tolerancia al ataque de plagas. Esto para
asegurar un mayor porcentaje de germinacin y
desarrollo de plntulas sanas.
Fertilizacin: La aplicacin de fertilizantes
debe ser oportuna y adecuada segn las
recomendaciones tcnicas del cultivo, si es
posible respondiendo a un anlisis de suelos.
Esto para propiciar un buen desarrollo de las
plantas en todas sus etapas.
Fertilizacin complementaria: Entre la primera y
segunda fertilizacin nitrogenada se recomienda
aplicar al follaje fertilizantes orgnicos como
compost, bocashi, te de estircol, fertilizantes
foliares con elementos mayores y menores.
20 Gua Tecnolgica del Cultivo de Arroz
Esto para balancear la nutricin de las plantas
y que estas toleren mejor el ataque de plagas y
enfermedades.
Control de malezas: La preparacin correcta
del suelo, as como el distanciamiento correcto
de siembra permitirn un buen manejo de las
malezas. Esto para evitar la competencia por
agua, luz y nutrientes que podran provocar
algunas especies vegetales no deseadas.
Manejo de insectos plaga y enfermedades:
El manejo de plagas inicia con el monitoreo y
recuento para conocer el tipo y frecuencia. Segn
los resultados se aplica una prctica de manejo
que puede ser cultural, biolgica y/o qumica.
RECUERDE
Un mal manejo del cultivo favorece las altas
poblaciones de plagas. El Manejo Integrado
es una de las bases fundamentales en la
produccin de alimentos.
Manejo Integrado de Malezas
El Manejo Integrado de malezas requiere de
una estrategia de prcticas integrada para que
sea exitoso. Aunque en algunos sistemas de
produccin, los herbicidas pueden ser la principal
forma de control, ellos posiblemente no tengan
xito a menos que se combinen con una buena
preparacin de la tierra y con un buen control del
agua.
Ninguna prctica por si sola controla todas las
malezas a largo plazo, esto llevar al incremento
de ciertas especies. La combinacin de los
mtodos de control de malezas directos, tales
como herbicidas, desyerba a mano o machete con
los mtodos indirectos tales como la preparacin
del suelo, la inundacin con agua, uso de semilla
certificada, densidad recomendada, fertilizacin
adecuada y la rotacin de cultivos, ayudarn a
prevenir esta situacin. Todas estas prcticas
recomendadas se clasifican en los diferentes
mtodos de control cultural, mecnico y qumico.
El perodo crtico de competencia de las malezas
vara de 30 a 45 das despus de la siembra,
tiempo en que el cultivo debe mantenerse libre
de malezas. En los arrozales de Nicaragua se
presenta un complejo de malezas que compiten
por agua, luz, nutrientes y espacio, tambin
sirven de albergue a insectos plagas y grmenes
causantes de enfermedades. Estas malezas
liberan sustancias que afectan el desarrollo del
cultivo.
Foto J. Berros: Campo de arroz enmalezado.
Control cultural
Se hace para destruir o poner en condiciones
desfavorables todas las malezas del campo
y de esa manera dar al arroz las condiciones
favorables para un buen desarrollo.
Entre las principales labores culturales se
mencionan:
Uso de semilla limpia, es decir libre de impurezas,
buena y oportuna preparacin del suelo,
fertilizacin correcta en forma de aplicacin y
dosis, densidad de siembra correcta y limpieza
general del terreno, incluyendo rondas y caminos.
La utilizacin de densidades adecuadas de
siembra permitir que el cultivo cierre calle
rpidamente y evita la proliferacin de malezas.
Gua Tecnolgica del Cultivo de Arroz
Pasar el arado de 20-30 das antes de la labor de
rastra, expone las semillas de malezas a la accin
de la temperatura como los rayos solares. Esta
prctica promueve la germinacin de semillas de
malezas y estolones como el del coyolillo, de esta
forma se puede hacer un control con herbicidas
para cortar el ciclo de algunas especies.
Control mecnico
La eliminacin de las malezas, por cualquier
medio, ofrece la ventaja de su alta selectividad,
aunque tiene algunas desventajas, como
eliminarlas en el momento de mayor competencia,
por el dao que realizan a las plantas de arroz.
En siembras al voleo en grandes reas, es difcil
y costoso aplicar el control mecnico.
Control manual mecnico
El objetivo es impedir el desarrollo de las
malezas. Por ejemplo: en reas de siembra de
arroz con problemas serios de malezas como
arroz rojo, es decir Oryza sativa, realizar una
chapoda alta retrasa la floracin, esto evita que
las plantas produzcan semillas que incrementen
la poblacin en el suelo y que luego germinarn
para competir con el cultivo y contaminar el grano
cosechado.
Foto M. Sarria, 2009: Chapoda alta de la maleza arroz rojo.
21
 Foto M. Sarria, 2009: Plntulas de arroz rojo, ntese la base del tallo.

Foto M. Sarria, 2009: Semillas de arroz rojo en el suelo, vea el color rojo y la
arista larga.
Control qumico
Se realiza a travs del uso de herbicidas permitidos,
aplicados como preemergentes y postemergentes.

Foto M. Sarria, 2009: Control de

Echinochloa colonum con herbicida.

22 Gua Tecnolgica del Cultivo de Arroz

 Fotos M. Sarria: Especies de malezas ms comunes en los campos de arroz

Cyperus sp (coyolillo). Echinochloa colonum (arrocillo). Inflorescencia de arrocillo.

Ipomoea sp (batatilla, campanita). Leptochloa sp (Plumilla). Arroz rojo (Oryza sativa).

Caperonia palustre (Botoncillo). Inflorescencia de botoncillo. Banco de semillas de malezas.

Gua Tecnolgica del Cultivo de Arroz 23

 Hay que tener presente que los herbicidas
afectan la salud y el ambiente, por lo que
debe hacerse un uso racional y aplicar las
recomendaciones tcnicas que aparecen en la
etiqueta adherida al producto; esto reducir el
riesgo de intoxicaciones.
RECUERDE
Debemos poner en prctica el manejo integrado
de malezas y haciendo un manejo selectivo
de las malezas segn el tipo y ubicacin en el
sistema. Algunas sirven de refugio y alimento
a los enemigos naturales, as como cobertura
para proteger el suelo.
3.3 Insectos plagas y enfermedades
Insectos
Las prdidas en la cosecha de arroz dependen
de las condiciones climticas de las variedades
utilizadas, estado de desarrollo y vigor del cultivo,
afectaciones por insectos plagas, enfermedades
y malezas, as como presencia o ausencia de
agentes benficos.
Con el control de plagas no se pretende su
erradicacin, sino bajar las poblaciones a niveles
tolerables, es decir, convivir con ellas.
Para esto debe realizarse una combinacin
inteligente y un manejo eficiente de los recursos
disponibles, es decir, pensar no slo en funcin
econmica, sino tambin social y ecolgica.
En el cultivo del arroz debe existir equilibrio
biolgico para contrarrestar las afectaciones
por plagas, por lo que se debe proteger la
presencia de agentes benficos que regulan sus
poblaciones.
24 Gua Tecnolgica del Cultivo de Arroz
Este equilibrio biolgico debe conservarse
indefinidamente y seguir los principios del Manejo
Integrado de Plagas (MIP).
Primer paso: Evitar en todo lo posible que se
apliquen insecticidas de alta toxicidad, esto para
evitar afectaciones a los insectos benficos,
o sea, aquellos productos que en su etiqueta
presentan banda roja o clasificados en los
grupos toxicolgicos IA y IB. Estos insecticidas
pueden producir graves alteraciones sobre la
fauna benfica del cultivo y consecuencias
impredecibles.
Segundo paso: Aplicacin de forma integral y
oportuna de otros mtodos y tcnicas de manejo
de plagas.
Se deben tomar decisiones basadas en
observaciones sistemticas del cultivo y en
recuentos de poblaciones.
Los principales insectos que afectan al arroz en
Nicaragua se agrupan de la siguiente manera:
Insectos de la raz.
Insectos del tallo.
Insectos del follaje.
Insectos de la pancula.
Insectos de la raz
El dao se presenta desde la siembra hasta el
estado de plntula, los insectos se alimenta de
las races y del tallo a ras del suelo.
En arroz de secano, las principales plagas de
suelo son: Grillotalpa hexadactyla, conocido
como grillotopo de la raz; Phyllophaga spp o
gallina ciega y el Elasmopalpus lignosellus, cuyo
nombre comn es el coralillo o barrenador menor
del tallo.

Fotos INTA: Larvas de gallina ciega Phyllophaga spp)
y plantas de arroz afectadas por esta plaga.
En arroz de riego las principales plagas son:
Lissorhoptrus brevirostris o picudo del agua y
Sphenophorus spp o picudo del tallo.
Ocasionalmente se presenta un insecto conocido
como coralillo de agua cuya biologa an no ha
sido estudiada.
Foto Viarural: Larva de Diatraea saccharalis o Taladrador del tallo.
Gua Tecnolgica del Cultivo de Arroz
Foto Viarural: Adulto de Rupella albinella o Novia del arroz.
Foto Viarural: Larva de Elasmopalpus lignosellus
o barrenador menor del tallo.
Insectos del tallo
Barrenadores del tallo
Constituyen un grupo de insectos que pueden
causar altas prdidas de produccin perforando
el tallo, formando galeras en los entrenudos de
la planta debilitndolas, hasta causar su muerte.
Las principales especies son: Diatraea saccharalis
(F.) o Taladrador de la caa de azcar; Rupella
albinella (Cramer), mejor conocida como novia
del arroz); Elasmopalpus lignosellus (Zeller) o
barrenador menor del tallo.
Segn estudios realizados la novia del arroz no
causa daos econmicos en arroz de riego.
25
 Insectos del follaje

Atacan el follaje, afectan el proceso de fotosntesis

y causan defoliacin, se clasifican en: chupadores
y minadores. Se presentan en todo el ciclo del
cultivo desde el estado de plntula hasta la etapa
de cosecha. A este grupo pertenece Tagosodes
orizicola (Muir) o sogata, Spodoptera frugiperda
(J. E. Smith) mejor conocida como la langosta,
Panoquina sp., o gusano enrollador de la hoja,
Hydrellia griceola (Diptera) o minador de la hoja
y por ltimo los caros.

Foto Viarural: Adulto y ninfa de

Tagosodes orizicola
(Sogata)

Foto M. Sarria: Foto entomologa.net: Foto commanster:

Gusano enrrollador de la hoja Larva de Spodoptera frugiperda Adulto de Hydrellia griceola
(Panoquina sp) (cogollero, langosta) (minador de la hoja)

Los caros tambin causan dao al arroz entre

estos se destacan el caro de la hoja y el caro
del vaneo del arroz.
El caro de la hoja o Schizotetranychus sp, perfora
la lmina foliar de las hojas para alimentarse, la
continua perforacin se manifiesta como puntos
blanquecinos, finos y clorticos. Luego se
convierten en manchas longitudinales de color
blanquecino.

Foto M. Sarria: Manchas longitudinales en las hojas causado

por el caro de la hoja.

26 Gua Tecnolgica del Cultivo de Arroz

El caro del vaneo del arroz Steneotarsonemus
spinki Smiley ocasiona dos tipos de dao:
Dao directo: Cuando al alimentarse extrae el
contenido de la vaina de las hojas induciendo a la
deshidratacin y la muerte del tejido. Adems, se
alimenta de los granos en formacin, impidiendo
su llenado, lo que es conocido como vaneo.
Dao indirecto: Cuando durante su
alimentacin, el caro inyecta sustancias txicas
que provocan deformaciones en el tejido vegetal,
especialmente en el grano, conocido como grano
pico de lora.
Este caro transporta en su cuerpo al hongo
Sarocladium oryzae, el cual es inoculado al
alimentarse del tejido vegetal, provocando que el
grano se manche afectando su calidad.
Foto IDIAP: Grano manchado Foto MAG, Costa Rica: Pancula de
a causa de la asociacin del arroz completamiente vana
caro y el hongo S. oryzae debido al ataque de S. spinki
Foto IDIAP: Deformacin del grano de arroz
conocida como pico de lora"
Gua Tecnolgica del Cultivo de Arroz
Algunas prcticas agronmicas que se pueden
implementar para contribuir a reducir las
poblaciones del acaro S. spinky son:
Destruccin de los restos de cosecha que
puedan significar un foco de infeccin.
Evitar en lo posible las siembras escalonadas.
Control de malezas en muros, canales y
reas colindantes.
Preparacin temprana del terreno, lo antes
posible ya sea en seco o por fangueo.
Rotacin de cultivos.
Lavado y desinfeccin de maquinaria y
equipo.
Densidades adecuadas de siembra.
Semilla de buena calidad.
Insectos de la pancula
Los chinches daan el pednculo de la pancula
y chupan los jugos de los granos en estado
lechoso, el resultado es el vaneo de la pancula
y secamiento de los granos. Las lesiones son
puertas de entrada a numerosos patgenos que
daan total o parcialmente el grano.
Estas plagas normalmente se presentan de 10 a
15 das antes y durante el espigamiento y en los
perodos de formacin del grano. Las especies
comunes son: Chinche de la espiga cuyo nombre
cientfico es Oebalus spp, chinche o Tibraca
limbativentris Stal, chinche verde tambin
conocido tcnicamente como Nezara viridula y
chinche hedionda o Alkindus atratus.
Es importante manejar la fecha de siembra
recomendada para cada zona y sistemas
de produccin. El chinche de la pancula
principalmente Oebalus sp se ha presentado
con mayor incidencia en reas bajo sistemas
de riego en la zona de Malacatoya hasta
Rivas, durante la poca de verano provocando
prdidas en el rendimiento de hasta un 30%.
27
 Es importante considerar que la fecha de siembra
bajo riego en la poca de verano debido al mayor
aprovechamiento de la luz solar se establece del
15 de noviembre al 30 de diciembre, sin embargo
muchos productores continan sembrando
a finales del mes de enero y debido a esto se
presentan condiciones a la plaga a continuar su
ciclo y aumentar su poblacin.
Los chinches de la pancula pueden ser controlados
con aplicaciones de hongos entomopatgenos
Beauveria bassiana y Metarhizium anisopliae en
dosis de 1012 conidios, de esta manera se evita
el uso de plaguicidas qumicos y se protege a los
Foto UNA, 2010: Adultos de chinche de la espiga
enemigos naturales. afectados por el hongo B. bassiana.
Se recomienda tambin eliminar malezas En la actualidad el salivazo o salivita (Aenolamia
hospederas en las rondas y campo principalmente albofasciata) se ha presentado en plantaciones
gramneas como Echinochloa colonum. de arroz en Siuna. Aplicaciones de cipermetrina
redujeron las poblaciones. Este insecto fue
identificado plenamente en el laboratorio de
Entomologa del Centro Nacional de Diagnstico
Fitosanitario de la Direccin General de Proteccin
y Sanidad Animal (DGPSA) del Ministerio
Agropecuario y Forestal (MAGFOR); pertenece
a la familia Cercopidae, orden Homptera y se
considerada una plaga clave para el cultivo.

Foto forestryimages: Chinche de la espiga (Oebalus sp).

Foto MAGFOR, 2009: Especmenes del insecto Aenolamia

albofasciata, colectadas en plantaciones de arroz.
Esta plaga al igual que los chinches puede ser
manejada con el uso del hongo entomopatgeno
Foto M. Sarria: Adulto de Tibraca limbativentris. Metarhizium anisopliae.

28 Gua Tecnolgica del Cultivo de Arroz

Umbrales de dao de algunos insectos: Chinches de la espiga:
Sogata: 2 por metro cuadrado.
10 adultos en diez pases de red. Picudo del agua:
Cortadores de follaje: 4 larvas por macolla.
3 larvas por metro cuadrado.

Cuadro 7. Insectos que afectan al cultivo del arroz en Nicaragua

Nombre comn Nombre cientfico Dao Medidas de control

1. Insectos del suelo y de la raz
Grillotopo de la raz
Gallina ciega
Coralillo
Picudo acutico del arroz
Gryllotalpo hexadactyla
Phyllophaga spp CULTURAL
Aumento de la densidad de siembra.
Elasmopalpus lignosellus Eliminacin de residuos de cosecha y malezas.
Labranza semanas antes de la siembra.
Plntula Qumico en base al umbral de dao.
Volaton 1.5 GR (Foxim) 40 Ibs/mz al momento de siembra o en
el ltimo pase de grada.
Lissorhoptrus brevirostris
Marshall 25 TS. 2-4 Ibs/100 Ibs de semilla.
Agromil 2.5 gr.

2. Barrenadores del tallo

Novia del arroz Rupella albinilla
No causa prdidas econmicas, por lo que no se recomienda
aplicar medidas de control severas.
Barrenador de la caa de Hojas y entrenudos
Diatraea saccharalis En caso de ataques fuertes aplicar Confidor (Imidacloprid) 35
azcar gr/mz. Aplicar Bacillus thuringiensis o Dipel, Neem aceite.

3. Insectos del follaje y tallo (Masticadores y chupadores)

Cogollero Spodoptera frugiperda
En ataques severos de Spodoptera sp y Mocis latipes aplicar
Hojas y tallos Cipermetrina 150-250 cc/mz.. Aplicar Bacillus thuringiensis o
Langosta Mocis latipes Dipel, Neem aceite.

Sogata Sogatodes oryzicola

Hojas y tallos
Lorito verde Daculacephala clypeata En caso de ataques fuertes de estos chupadores aplicar
tiernos en
Cipermetrina 1.5 lts/mz.
primeras etapas
Hortensia simillis

Conocephalus spp.
Saltamontes/ Esperanza Hojas Aplicar Diazinon 600 EC 1 lt/mz.
Caoulopsis cuspidata

Picudo acutico Lissorhoptrus oryzophilus Raz y hojas Aplicar Diazinon 600 EC 1 lt/mz.

Gua Tecnolgica del Cultivo de Arroz 29

 A mediados de la dcada de los aos setenta,
RECUERDE el problema se present con la enfermedad
Pyriculariosis causada por el hongo Pyricularia
Los enemigos naturales ayudan a regular las
oryzae, el que se resolvi con la introduccin de
poblaciones de plagas en el cultivo sin hacer
variedades tolerantes, apoyado con fungicidas. Otra
uso de plaguicidas altamente txicos, los que
enfermedad de importancia econmica causada
son usados con frecuencia contaminan el
por hongos es helmintosporiosis causada por
ambiente, inducen resistencia y promueven la
Helminthosporium oryzae.
aparicin de plagas secundarias.

Enfermedades ms comunes en el cultivo

En Nicaragua se han identificado enfermedades
provocadas por hongos y bacterias que afectan
al arroz, desde la semilla hasta los granos en
etapa de maduracin.

Foto IDIAP: Daos causados por hongos helmistonporium

En la dcada de los aos 60, el problema (H. oryzae) y Pyricularia (P. grisea).
ms grave que enfrent la produccin arrocera
de Nicaragua fue el virus de la Hoja Blanca,
A finales de la dcada de los noventa, la
enfermedad transmitida por el insecto vector
amenaza sobre la produccin arrocera nacional
Tagosodes orizicola (Sogatodes orizicola).
la constituy la presencia de poblaciones del
Esta situacin se super con la introduccin
caro tarsonmido del arroz Steneotarsonemus
de variedades tolerantes. Esta enfermedad se
spinki Smiley, que forma el Complejo de caros-
controla con las variedades tolerantes al vector,
Hongos-Bacterias (CAHB). Este caro contribuye
al virus o a los dos.
a la diseminacin de patgenos que provocan el
manchado y vaneo del grano.
Foto IDIAP: Daos causados por el virus de la hoja blanca
transmitido por Sogatodes.
Las enfermedades causadas por bacterias, se
presentan en las diferentes etapas del cultivo,
provocando tambin prdidas considerables en
el rendimiento y calidad del grano.

Foto IDIAP: Pancula con daos causados por caro tarsonmido

Foto IDIAP: Daos causados por bacterias en la pancula y el follaje.
(Steneotarsonemus spinki).
Los problemas fitosanitarios se han reducido
con la aplicacin de manejo integrado del cultivo
que contempla la introduccin de variedades
tolerantes, medidas culturales, uso de productos
qumicos para el tratamiento y control de insectos
plagas y enfermedades que se presentan en las
diferentes etapas del cultivo.

30 Gua Tecnolgica del Cultivo de Arroz

Adems se han identificado otros hongos Al capturar insectos adultos se interrumpe el ciclo
que afectan la produccin y calidad del grano, biolgico de estos y se logra la disminucin de
entre ellos podemos citar: Phoma, Nigrospora, sus poblaciones. Se recomienda colocar entre 6
Alternaria, Helminthosporium, Rinchosporum, a 12 trampas bien distribudas por hectrea.
Acrocylindrum y Leptosphaeriae.
Estas se preparan usando los siguientes
materiales:
RECUERDE
Un recipiente de dos galones, agua con
Cuando aplique plaguicidas realice el triple
detergente, una regla de madera y un candil.
lavado a los envases y no los deje cerca de
fuentes de agua para evitar su contaminacin. Depositar el agua en el recipiente, colocar la
regla encima del recipiente y sobre esta el
candil. Encender por la noche, la luz atrae a
Otros mtodos de control de plagas que pueden estos insectos, que son de hbitos nocturnos,
utilizarse en el cultivo del arroz, son los siguientes: caen al agua y mueren por ahogamiento.
Control cultural
Preparacin del suelo, utilizacin de densidades
de siembra adecuadas, fechas de siembra,
rotacin de cultivos.
Control biolgico
Uso de bacterias entomopatgenas: La bacteria
de mayor uso es el Bacillus thuringiensis
(JAVELIN, DIPEL, THURICIDE). El uso de
esta bacteria controla gusanos del suelo,
barrenadores, novia del arroz y langostas.
Uso de hongos entomopatgenos: Trampas a base de colores y pegantes: Atrapan
insectos pequeos, tales como: mosquitas
Entre los ms utilizados se encuentran: Beauveria
y Thrips. El color amarillo atrae mosquitas,
bassiana, Metharrizium anisopliae, estos se
mientras que el color azul atrae a los thrips.
pueden utilizar para el control de Tagosodes y
chinches de la espiga.
Uso de hongos antagnicos:
Son agentes microbianos del genero Trichoderma,
capaces de antagonizar con hongos patgenos
que causan enfermedades a los cultivos. En el
caso del cultivo del arroz estos hongos pueden Trampa amarilla para control de Trampa azul para control de
mosquitas. thrips.
controlar enfermedades como la Piricularia o
quemazn, la pudricin del tallo y la rizoctonia.
Control etolgico Como pegante se puede utilizar aceite de comer,
Trampas a base de luz: Atraen a insectos manteca de chancho diluida o un pegante
voladores nocturnos como mariposas, sinttico de la agroindustria conocido como
escarabajos y moscas. biotac. Se recomienda colocar entre 6 a 12
trampas bien distribuidas por hectrea.

Gua Tecnolgica del Cultivo de Arroz 31

 Estas se preparan usando los siguientes Otros organismos dainos
materiales: Dos estacas de madera, 90
centimetros de plstico amarillo o azul y Roedores
pegamento. Ratas y ratones, causan graves daos en el
Con el plstico preparar una bandera, colocar cultivo del arroz y en ocasiones lo destruyen
una estaca de madera a cada lado y enterrarlas completamente. Afectan a las plantas en todas
en diferentes puntos de la parcela. Una vez las etapas de crecimiento, las consecuencias
ubicadas impregnarlas con la sustancia pegante. ms severas se presentan en la primera etapa de
crecimiento y cuando las panculas se comienzan
El color amarillo o azul atraer a los insectos los a formar.
cuales quedarn adheridos al pegante y mueren.
Dar mantenimiento a las trampas al menos
una vez por semana limpindolas y colocando
nuevamente el pegante, esto porque a las
trampas adems de insectos se adhiere polvo,
basura, etc, dejando de ser atractivas para los
insectos.
Foto M. Sarria. Foto: M. Sarria:
Trampas a base de fermentos: Estas atrapan Rata (Sigmodum hispidus). Rata (Sigmodum hispidus).
insectos voladores diurnos como los adultos de
Rupella y Spodoptera. Se construyen utilizando
botellas plsticas desechables de refresco y se
activan con vinagre elaborado artesanalmente
con cscaras de pia, dulce y cuatro litros de
agua. Se recomienda colocar entre 6 a 12
trampas por hectrea.
Control qumico
Propone el uso de insecticidas y fungicidas
sintticos menos txicos o los banda verde y
de ser posible el uso de extractos en base a
plantas con principios insecticidas y fungicidas
producidas por la industria, o que pueden ser
Foto M. Sarria: Dao por ratas en arroz.
elaborados de manera artesanal.
Se recomienda hacer buena preparacin del
suelo para evitar dejar terrones y destruir las
madrigueras, as mismo, realizar limpieza
RECUERDE general del cultivo y sus alrededores, adems
Protejamos el ambiente haciendo uso de cosechar al momento de madurez fisiolgica de
prcticas de Agricultura de conservacin, forma rpida.
Manejo Integrado de Plagas y Manejo
Control con cebos:
Racional de Plaguicidas.
El uso de cebos envenenados es un mtodo
efectivo para el control de esta plaga.

32 Gua Tecnolgica del Cultivo de Arroz

Cebos a base de maz y cemento
Mezclar 2 onzas de cemento por cada libra de
maz tostado y molido (payaneado).
Control Cultural
El principal mtodo para evitar el dao, es el uso
de pajareros, los cuales expulsan a las aves con
diferentes mtodos o bien, en el caso de siembra
de riego, manejar las fechas de siembra para
evitar tener arroz espigado en esa fecha.

Mantener el cultivo libre de malezas.

Hacer rondas de cinco metros de ancho.
Control qumico
Emplear anticoagulantes en lugar de venenos
agudos; por ejemplo el Cumatetralyl o Racumin,
que se utiliza en la proporcin de 19 a 1, osea
19 libras de puntilla de arroz, una libra de
Cumatetralyl y agregar aceite vegetal en cantidad
suficiente para que se adhiera a la puntilla.

Pjaros
Las aves causan prdidas porque se alimentan
de la semilla sembrada y de los granos en estado
lechoso y maduro.
Existen dos clases de aves que afectan el arroz:
las locales y las migratorias. En poca de secano
durante los meses de abril, septiembre y octubre,
fechas en las cuales pasan por Nicaragua Foto El Htico: Uso de pajarero en arroz.
diversidad de pjaros, especialmente en la
cuenca de los lagos.
El uso de plaguicidas sintticos en cultivo de
arroz puede poner en riesgo a las personas, a
otras formas de vida y al medio ambiente; as,
la decisin de usar plaguicidas debera tomarse
solamente cuando todas las otras alternativas
de medidas de control hayan sido plenamente
consideradas y hacer uso seguro de los
plaguicidas dentro de un programa de manejo
integrado.

Con el fin de disminuir el riesgo de intoxicacin,

el trabajador agrcola debe utilizar equipo
protector durante la preparacin de la mezcla, la
aplicacin de la solucin, cuando labora cerca
del lugar de aplicacin y al ingresar a un campo
recin asperjado.
Foto M. Sarria : Ataque de pjaros en arroz.

Gua Tecnolgica del Cultivo de Arroz 33

 En los casos de intoxicaciones con plaguicida la
va principal de entrada es la piel. Sin embargo,
las intoxicaciones que ocurren durante el
desempeo del trabajo, tambin pueden ocurrir
por la inhalacin de gases y partculas, por va oral
y a travs de los ojos. Por esta razn, el equipo de
proteccin deba abarcar la piel, la nariz, la boca y
los ojos. El equipo bsico comprende: camisa de
manga larga y pantalones largos por fuera de las
botas, guantes de hule, botas de hule, sombrero
o gorra, delantal impermeable para la mezcla del
plaguicida, anteojos o escudo protector para la
cara y una mascarilla con filtro.
Foto J. Berrios: Aplicando con equipo de proteccin.
4. COSECHA Y
POSTCOSECHA
Determinacin de la madurez
Para conocer el perodo ptimo de cosecha, se
toma la espiga con la mano, se ejerce presin y
cuando se desprende el 50% de los granos est
en su momento.
Cosecha
Lo primero que debe considerar el productor para
cosechar el arroz, es conocer el ciclo vegetativo
de la variedad que sembr.
34 Gua Tecnolgica del Cultivo de Arroz
Otra forma es tomar una muestra de grano
para determinar el porcentaje de humedad, si la
humedad del grano es de 20 -24%, est en su
punto de cosecha. La humedad del grano nunca
debe llegar al 16% en el campo.
No es recomendable dejar mucho tiempo el arroz
maduro en el campo, debido que se deteriora
y se expone al ataque de pjaros, roedores y
acame de las plantas, reduciendo el rendimiento
por hectrea y afectando la calidad del grano.
Para obtener el mximo de cosecha y el mnimo
de prdidas, recuerde regular la altura de corte,
ajustar la velocidad del cilindro y cncavo de la
cosechadora. Esto permite cosechar el grano
entero y evita la cada del mismo al suelo.
Foto M. Sarria: Cosechadora de arroz.
Secado
El seado del grano se realiza en carpas, en
patios de cemento o en secadoras, para bajar la
humedad al 13%. Se debe remover para lograr
un secado uniforme.
Almacenamiento
El grano con una humedad del 13% se almacena
en bodegas a granel o en sacos; silos metlicos
y trojas artesanales. Los sacos deben estibarse
dejando espacios que permitan el muestreo
y control de plagas. Las infraestructuras
de almacenamiento deben estar limpias,
desinfectadas y libres de residuos.
Comercializacin

El arroz tiene mejor precio en el mercado, si es de grano entero, limpio y sin plagas.

Los productores deben vender la cosecha directamente en el mercado, en ENABAS o su cooperativa,

para evitar intermediarios que son los que al final obtienen mejores ganancias.

En respuesta al alza de precios de los granos bsicos y el desabastecimiento de los mismos, el

Gobierno de Reconciliacin y Unidad Nacional a travs del INTA, impulsa el aumento de la produccin
de arroz para garantizar la soberana alimentaria.Con la perspectiva de ser autosuficientes en los
prximos aos, el Programa de Semilla promueva el uso de tecnologas, que permitan en el corto
plazo, incrementar la productividad del cultivo.

5. Revisin de Literatura
CIAT-FLAR, 2003. Metodologa para la cra y evaluacin de Tagosodes orizicolus (Miur) 28 p.

CIAT - IIA FLAR, 2001 Gua para el trabajo de campo en el manejo integrado de plagas del arroz.
Cuarta edicin, 72 p.

CIAT, 1985. ARROZ: Investigacin y Produccin. 673 p.

Columna, C. 2009. Manejo del cultivo de arroz. Presentacin Consultora. Malacatoya, Granada,
Nicaragua.

INFOAGRO. El cultivo de arroz (1ra parte) Citado en lnea el 01 de octubre del 2009. Disponible en
http://www.infoagro.com/herbaceos/cereales/arroz.htm.

INTA, 2000. Gua tecnolgica 2. Cultivo del arroz 15 p.

INTA, 2009. Evaluacin de la salivita (Aenolamia albofasciata) en el cultivo de arroz, Siuna-RAAN.

Informe tcnico sin publicar. 6 p.

Solo stocks.Insecticida Basudin 600 EC. Citado en lnea el 30 de septiembre del 2009. Disponible en
http://www.solostocks.com.co/insecticidabasudin-600-ec-oferta-228732.

Gua Tecnolgica del Cultivo de Arroz 35

 Carta tecnolgica arroz secano mecanizado

VALOR
EJEC. COSTOS COSTOS COSTOS TOTAL
ACTIVIDAD D/H CONCEPTOS PRODUCTOS DOSIS/MZ UNIT.
SEC. (US $) (US $) (US $) (US $)
(US $)
PREPARACIN SUELO
Muestreo de suelo -28 0.5 2.25 2.25
Chapoda -26 25.00 25.00
Comprobacin de
-15
germinacin de semilla
Arado -12 35.00 35.00
Grada 1er pase -10 35.00 35.00
Grada mas banca -2 35.00 35.00
SIEMBRA
Siembra mecanizada 0 35.00 Semilla 2 qq 40.00 80 80
Fertilizante 0 12-30-10 2 qq 35 70 70
Glifosato (Glifosato
Aplicacin de herbicida 1 1 4.5 2 lts 4 8 12.5
35.6 SL)
MANEJO AGRONMICO
Recuento de plagas 8 1 4.5 4.5
Primer aplicacin UREA 46% 15 1 4.5 UREA 46% 2 qq 27 54 58.5
Recuento de plagas 17 1 4.5 4.5
Aplicacin de insecticida 18 1 4.5 Cipermetrina 300 cc 7 2.1 6.6
Aplicacin de insecticida [Dipel, Xenthari
para gusanos defoliadores y 18 1 4.5 (Bacillus 0.5 kg 16 8 12.5
cortadores thuringiensis)]
Instalacin de trampas de
luz o pegajosas para insectos Trampas de luz o 6 a 12
18 0.5 2.25 2 24 26.25
voladores adultos de Diatraea pegajosas trampas
y Spodoptera
Cyhalofop butil
Aplicacin de herbicida 20 1 4.5 1 lt 47 47 51.5
(Clincher)
Metsulfuron metil
Aplicacin de herbicida 25 1 4.5 10 gramos 3.5 3.5 8
(Ally)
Segunda aplicacin UREA 55 1 4.5 UREA 46% 2 qq 27 54 58.5
Recuento de plagas 63 1 4.5 4.5
Imidacloprid +
Aplicacin insecticida 65-75 1 4.5 1 lt 70 70 74.5
Cyflutrin (Muralla)

36 Gua Tecnolgica del Cultivo de Arroz

 VALOR
EJEC. COSTOS COSTOS COSTOS TOTAL
ACTIVIDAD D/H CONCEPTOS PRODUCTOS DOSIS/MZ UNIT.
SEC. (US $) (US $) (US $) (US $)
(US $)
Aplicacin insecticida
10.00 /
(hongos entomopatgenos) Metarhizium 400 g/200
70 1 4.5 dosis de 10 14.5
para chinches de la espiga, anisopliae lt agua
400 gr
Aeneolamia y Sogata
Sulfato de Cobre
Aplicacin de fungicida 73 1 4.5 Pentahidratado 350 cc 43 15.05 19.55
(Phyton 24 SA)
15.00 /
400 g/200
Aplicacin de Trichoderma 73 1 4.5 Trichoderma sp dosis de 15 19.5
lt agua
400 gr
Limpia de rondas 75 2 9 9
Triazofos +
Aplicacin de acaricida 80 1 4.5 Deltametrina 0.75 litros 26.12 19.59 24.09
(Rienda)
4 cc/lt
Aplicacin de Caldo agua (800
80 1 4.5 Caldo sulfoclcico 4.5 3.6 8.1
sulfoclcico cc/200 lt
agua)
Imidacloprid +
Aplicacin de insecticida 90 1 4.5 1 lt 70 70 74.5
Cyflutrin (Muralla)
Aplicacin insecticida
10.00 /
(hongos entomopatgenos) Metarhizium 400 g/200
93 1 4.5 dosis de 10 14.5
para chinches de la espiga, anisopliae lt agua
400 gr
Aeneolamia y Sogata
Instalacin de cebos para Cumatetralyl
95 0.5 2.25 30 dsis 0.50 15 17.25
ratas (Racumn)
Muestreo de madurez 110-
0.5 2.25 2.25
fisiolgica 115
COSECHA
115-
Corte mecanizado 51.02 51.02
120
Sacos sacos 100 0.2 20 20
Transporte 100 /qq Acarreo 30.61 30.61

TOTAL 909.47

Gua Tecnolgica del Cultivo de Arroz 37

 CONTRIBUYA A LA CONSERVACIN DEL AMBIENTE,
HAGA USO RACIONAL DE LOS PLAGUICIDAS
PLAGUICIDAS DE USO RESTRINGIDO (REEVALUADOS)
Resolucin Ministerial 019-2008
NOMBRES INTERVALOS DE
GENRICOS
NOMBRES COMERCIALES SEGURIDAD (DAS)

Aldicarb Temik 15 gr 90
Carbofuran Furadan 5 gr, Furadan 10 gr, Rimafuran10 gr, Cufuran 5 gr, Cofuran 35 SL 60
Rimpirifos 5 gr
Clorpirifos 7 - 21
Rimpirifos 48 EC, Clorpirifos 48 EC, Lorsnext 48 EC, Lorsban 48 EC, Clorfos, Agromil
Endosulfan Thiodan, Thionex 35 EC, Endosulfan 35 EC, Barredor 35 WP 1-7
Mocap 10 gr
Etoprofos 60
Mocap 15 gr
Fosfuro de Synfume 56 FT, Detia Gas Ext-t, Celphos 56 FT, Detia Plates 56 FT, Fumitox 56 FT,
5
Aluminio Gastion 57 FT
Monocrotofos Azodrin 60 SL, Monocron 60 SL, Monocrotofos 60 SL, Nuvacron 60 SL 7 - 30
Metomil Nudrin 90 SP, Lannate 90 SP, Methonex 90 SP, Kuik 90 SP, Metomil 90 SP 3 - 14
Agrofos 12 gr, Counter 10 gr, Foratex 10 gr, Terbugran 10 gr, Agroment Terbufos,
Terbufos 60
Disefos
Rimaxone, Radex D, Casaquat, Boa, Herbaxone, Gramoxone, Angloxone, Pilarxone,
Paraquat ----
Bioquat, Preglone

Cmo calcular la dsis letal 50 (DL50) de un producto formulado?

La frmula es la siguiente:
DL50 producto formulado = DL50 producto tcnico mg/kg x 100%
% del ingrediente activo en el producto formulado

Ejemplo: calcular la DL50 del producto formulado Clorpirifos 48% (EC).

El resultado es:
DL50 = 135 mg/kg x 100% = 13,500
48% 48
DL50 = 281 mg/kg. Moderadamente peligroso

EL INTA NO RECOMIENDA EL USO DE ESTOS PRODUCTOS

19 PLAGUICIDAS PROHIBIDOS A TRAVS DEL ACUERDO MINISTERIAL No. 23-2001
Resolucin ministerial 019-2008
NOMBRES GENRICOS NOMBRES COMERCIALES
2,4,5 T Acido Triclorofenoxiactico
Aldrin Aldrin, Aldrex, Aldrite
Clordano Clordano, Octachlor
Clordimeform Clordimeform
DDT Diclorodifeniltricloetano, DDT
Dibromocloropropano Dibromocloropropano, DBCP, Nemagon, Fumazone
Dieldrin Dieldrin, Octalox
Dinoseb y sales Dinoseb, Premerge, Aretit, Fuosit
Dodecacloro Declorano,Percloropentaciclodecano, Mirex
Endrin Endrin
Etilen-bromuro Dibromuro de Etileno, Etilen Bromuro, EDB
Etil Paration Paration Etlico
Hexaclorobenceno Hexaclorobenceno, HCB
Heptacloro Heptacloro
Lindano Hexaclorociclohexano, BHC, Lindano, Gamma-Col, Lintox
Pentaclorofenol Pentaclorofenol
Metil Paration Folidol 45 CS, Penncap-M, Metil Paration 48 EC, Metil Paration 80 EC
Metamidofos Tamaron 60 SL, Turbo 60 SL, MTD 60 SL, Monitor 60 SL
Toxafeno Toxafeno

ARMONIZACIN DE BANDAS TOXICOLGICAS A NIVEL DE CENTROAMERICA Y PANAM

38 Gua Tecnolgica del Cultivo de Arroz

Gua Tecnolgica del Cultivo de Arroz 39
 Adquiera sus materiales tcnicos
en las delegaciones departamentales del INTA
INTA CENTRAL
Oficina del Centro de Documentacin
Contiguo a la estacin 5 Polica Nacional Managua Nicaragua.
Apartado Postal A-1247
Telfono: 2278-0471 2278-0373
Delegacin Departamental de Tecnologa Agropecuaria Masaya
Restaurante La Torre 1/2 al Oeste
Contiguo a la cancha, Masatepe, Masaya
Telfono: 2252-3251 2523-2577
Delegacin Departamental de Tecnologa Agropecuaria Chinandega
Del empalme de Posoltega
2 km hacia Posoltega, Chinandega
Telfono: 2311-5446
Delegacin Departamental de Tecnologa Agropecuaria Estel
Salida Norte, Carretera Panamericana, Km 151, Estel
Telfono: 2713-2047 2713-6003 Fax: 2713-6002
Delegacin Departamental de Tecnologa Agropecuaria Matagalpa
Del Citibank 2 C. al Este
Telfono: 2772-6575 Fax: 2772-2255
www.inta.gob.ni
Delegacin Departamental de Tecnologa Agropecuaria Chontales
De Profamila 1 c. al Oeste
Juigalpa,Chontales
Telfono: 2512-2149 2512-1935 2512-0754
Delegacin Departamental de Tecnologa Agropecuaria RAAN
Delegacin Municipal de Tecnologa Agropecuaria Waspn
Telfono: 8832-2999
Delegacin Municipal de Tecnologa Agropecuaria Siuna
Frente al Movimiento Paula Mendoza Vega, Bo. Sol de Libertad
Telfono: 2794-2245 8412-0829
Delegacin Departamental de Tecnologa Agropecuaria RAAS
Delegacin Municipal de Tecnologa Agropecuaria Bluefields
Planta baja de INPESCA,contiguo al Muelle del Yate
Delegacin Municipal de Tecnologa Agropecuaria La Cruz de Ro Grande
Edificio INTA
Telfono: 8403-0351