LOS

CAMBIOS
QUMICOS
 INTRODUCCION

El siguiente trabajo tiene como propsito conocer que son los cambios
qumicos que son toda variacin qumica que presenta un material, respecto a un
estado inicial y un estado final. As mediante el cambio se puede establecer las
propiedades o caractersticas de la materia, antes y despus del cambio ya que son
las que exhibe la materia cuando experimenta cambios en su composicin y se
representan en estados (slido, lquido o gaseoso), al igual se darn a conocer
algunos ejemplos de cmo se produce la descomposicin por efecto del calor,
reaccin con un cido, combustin y lo ms importante que leyes rigen estos
cambios.
 QUE SON LOS CAMBIOS QUMICOS:
En un cambio qumico o reaccin qumica se altera la estructura y
composicin de la materia: de unas sustancias inciales se obtienen otras distintas.
Por ejemplo se producen cambios qumicos cuando una sustancia arde, se oxida o
se descompone.
CARACTERISTICAS DE LOS CAMBIOS QUIMICOS
Para ver las propiedades distintas nos basamos en las propiedades
caractersticas de la materia: punto de fusin, punto de ebullicin, densidad,
solubilidad en agua o color. Si las propiedades caractersticas son diferentes ha
habido una transformacin qumica.
INDICIOS QUE INDICAN QUE SE HA PRODUCIDO UN CAMBIO QUIMICO
CAMBIO DE COLORACIN: Indica la aparicin de una o de varias
sustancias nuevas distintas a las inciales.
APARICIN DE SEDIMENTO O PRECIPITADO: Es seal de que una o
algunas de las sustancias nuevas formadas son insolubles.
DESPRENDIMIENTO DE GAS: Como resultado de la reaccin aparece una
nueva sustancia que se presenta en estado gaseoso a temperatura
ambiente.
ABSORCIN O LIBERACIN DE CALOR: Los cambios espontneos de
temperatura de la mezcla revelan que se est produciendo una reaccin.
CAMBIOS EN OTRAS PROPIEDADES: La acidez, el olor, la aparicin de
propiedades pticas frente a la luz, propiedades magnticas o elctricas, etc

EJEMPLOS DE CAMBIOS QUIMICOS
A continuacin se enumeran algunos cambios qumicos, a modo de ejemplo:
Cuando quemamos troncos para hacer una fogata, se produce un cambio
qumico. Esto se debe a que la madera de los troncos se convierten en
cenizas y, a su vez, libera algunos gases, como dixido de carbono.
La produccin de agua, como consecuencia de la combinacin de dos
molculas de hidrgeno y una de oxgeno es otro claro ejemplo de los
denominados cambios qumicos.
La transformacin del almidn en distintos tipos de azcar, cuando entran en
contacto con la saliva, en el momento en el que lo digerimos, se trata de un
cambio qumico.
Cuando combinamos el sodio con cloro y estos reaccionan, como
consecuencia se obtiene sal comn, tambin denominada cloruro de sodio.
Y es esto justamente otro cambio qumico.
 La digestin de alimentos es otro claro ejemplo de cambio qumico, puesto
que aquello que comemos se transforma luego en la energa que precisamos
para vivir y para llevar adelante distintas actividades, desde las bsicas como
caminar y respirar, hasta las ms complejas, como puede ser pensar y
trabajar.
La fotosntesis, aquel proceso que llevan adelante las plantas, es otro
ejemplo de cambio qumico puesto que en este proceso la energa solar se
transforma en su fuente de alimentacin.
Cuando los tomos se transforman en iones, tambin se observa que ha
ocurrido un cambio qumico, puesto que no pueden volver a su estado
anterior.
El diesel tambin es consecuencia de un cambio qumico, puesto que es el
resultado de los procesos de refinacin que sufre el petrleo.
Cuando ponemos un pedazo de papel en una llama de fuego y este se
quema, y se convierte en cenizas, tambin hay un cambio qumico.
La coccin de una mezcla de torta, es un ejemplo ms de cambio qumico,
puesto que la misma, una vez cocinada, ya no puede volver a su estado
anterior.
La quema de la plvora, cuando encendemos un fuego artificial o cuando
disparamos un arma, es otro cambio qumico.
Cuando olvidamos las frutas afuera de la heladera durante varios das, aqu
tambin podemos observar un fenmeno qumico, ya que las bacterias
comienzan a actuar sobre las mismas, hasta oxidarlas.
El helio, que es la consecuencia de la fisin nuclear que transforma el
hidrgeno, es otro caso de transformacin qumica.
La transformacin del vino en vinagre tambin se ubica dentro de los cambios
qumicos. Y este ocurre cuando las bacterias comienzan a actuar y
transforman el alcohol etlico en lo que se conoce como cido actico.
La coccin de un pedazo de carne de cerdo en una plancha es un cambio
qumico.
El amonaco, que se produce a partir de la mezcla de nitrgeno e hidrgeno
es otro ejemplo de cambio qumico.
Cuando el jugo de uva se transforma en vino tambin se observa un cambio
qumico. Esto se debe a que la uva se fermenta, lo cual implica un cambio en
el azcar que contienen las frutas.
Cuando respiramos tambin protagonizamos un cambio qumico puesto que
el oxgeno que inhalamos luego se convierte en dixido de carbono que
exhalamos.
La combustin de la nafta de una motocicleta, cuando esta est en marcha,
tambin se produce un cambio qumico.
Cuando preparamos un huevo frito, tambin estamos frente a un cambio
qumico.
 LEYES QUE RIGEN LOS CAMBIOS QUMICOS

1. LEY DE LAS PROPORCIONES DEFINIDAS (LOUIS JOSEPH PROUST

1754-1826).
2. LEY DE LAS PROPORCIONES MLTIPLES (JONH DALTON).
3. LEY DE LA CONSERVACIN DE LA MASA (ANTONIO LORENZO
LAVOISIER 1743-1794).

LEY DE LAS PROPORCIONES DEFINIDAS (LOUIS JOSEPH PROUST

1754-1826).
La ley de las proporciones constantes o ley de las proporciones definidas
es una de las leyes estequiomtricas enunciada en el ao de 1795, segn la cual
cuando se combinan dos o ms elementos para dar un determinado compuesto,
siempre lo hacen en una relacin constante de masas. Fue enunciada por el
farmacutico y qumico francs Louis Proust, basndose en experimentos que llev
a cabo a principios del siglo XIX; por lo tanto, tambin se conoce como la ley de
Proust.
Para los compuestos que la siguen, por tanto, la proporcin de masas entre
los elementos que los forman es constante. En trminos ms modernos de la
frmula molecular, esta ley implica que siempre se van a poder asignar subndices
fijos a cada compuesto. Hay que notar que existe una clase de compuestos,
denominados compuestos no estequiomtricos (tambin llamados bertlidos), que
no siguen esta ley. Para estos compuestos, la razn entre los elementos puede
variar continuamente entre ciertos lmites. Naturalmente, otros materiales como las
aleaciones o los coloides, que no son propiamente compuestos sino mezclas,
tampoco siguen esta ley. Se le llama materia a todo aquello que tiene masa y ocupa
un lugar en el espacio. En la mayora de los casos, la materia se puede percibir o
medir mediante distintos mtodos de qumica analtica.
LEY DE LAS PROPORCIONES MLTIPLES (JONH DALTON).
Es una de las leyes ms bsicas. Fue demostrada por el qumico y fsico
francs Louis Joseph Gay-Lussac. Dice: Cuando dos o ms elementos se combinan
para dar ms de un compuesto, una masa variable de uno de ellos se une a una
masa fija del otro, y la primera tiene como relacin nmeros cannicos e indistintos.
Esta ley afirma que cuando dos elementos se combinan para originar
distintos compuestos, dada una cantidad fija de uno de ellos, las diferentes
cantidades del otro que se combinan con dicha cantidad fija para dar como producto
los compuestos, estn en relacin de nmeros enteros sencillos. Esta fue la ltima
de las leyes ponderales en postularse. Dalton trabaj en un fenmeno del que
Proust no se haba percatado, y es el hecho de que existen algunos elementos que
pueden relacionarse entre s en distintas proporciones para formar distintos
compuestos. As, por ejemplo, hay dos xidos de cobre, el CuO y el Cu2O, que
tienen un 79,89 % y un 88,82 % de cobre, respectivamente, y que equivalen a 3,973
gramos de cobre por gramo de oxgeno en el primer caso y 7,945 gramos de cobre
por gramo de oxgeno en el segundo. La relacin entre ambas cantidades es de 1:2
como se expresa actualmente con las frmulas de los compuestos derivados de la
teora atmica.
LEY DE LA CONSERVACIN DE LA MASA (ANTONIO LORENZO LAVOISIER
1743-1794).

Es una de las leyes ms fundamentales en todas las ciencias naturales. Fue

elaborada independientemente por Mijal Lomonsov en 1748 y unos aos despus
por Antoine Lavoisier en 1785. Se puede enunciar como En una reaccin qumica
ordinaria, la masa permanece constante, es decir, la masa consumida de los
reactivos es igual a la masa obtenida de los productos.1 Una salvedad que hay
que tener en cuenta es la existencia de las reacciones nucleares, en las que la masa
s se modifica de forma sutil, en estos casos en la suma de masas hay que tener en
cuenta la equivalencia entre masa y energa. Esta ley es fundamental para una
adecuada comprensin de la qumica.
Los ensayos preliminares hechos por Robert Boyle en 1679 parecan indicar
lo contrario: pesaba meticulosamente varios metales que antes y despus de su
oxidacin mostraban un notable aumento de peso. Estos experimentos, por
supuesto, se llevaban a cabo en recipientes abiertos.2
La combustin, uno de los grandes problemas que tuvo la qumica del siglo
XVIII, despert el inters de Antoine Lavoisier porque ste trabajaba en un ensayo
sobre la mejora de las tcnicas del alumbrado pblico de Pars. Comprob que al
calentar metales como el estao y el plomo en recipientes cerrados con una
cantidad limitada de aire, estos se recubran con una capa de calcinado hasta un
momento determinado del calentamiento, el resultado era igual a la masa antes de
comenzar el proceso. Si el metal haba ganado masa al calcinarse, era evidente que
algo del recipiente deba haber perdido la misma cantidad de masa. Ese algo era el
aire. Por tanto, Lavoisier demostr que la calcinacin de un metal no era el resultado
de la prdida del misterioso flogisto, sino la ganancia de algn material: una parte
de aire. La experiencia anterior y otras ms realizadas por Lavoisier pusieron de
manifiesto que si se tiene en cuenta todas las sustancias que forman parte en una
reaccin qumica y todos los productos formados, nunca vara la masa. Esta es la
ley de la conservacin de la masa, que podemos enunciarla, pues, de la siguiente
manera: En toda reaccin qumica la masa se conserva, es decir, la masa total de
los reactivos es igual a la masa total de los productos.
 CONCLUSION

Mediante esta investigacin se pudo dar a conocer que Los cambios

qumicos con llevan la transformacin de sustancias en otras sustancias diferentes
a las iniciales, as como tambin las propiedades caractersticas de la materia: punto
de fusin, punto de ebullicin, densidad, solubilidad en agua o color. Si las
propiedades caractersticas son diferentes ha habido una transformacin qumica,
se dieron a conocer ejemplos referentes al tema, por ultimo las leyes que rigen los
cambios qumicos como la LEY DE LA CONSERVACIN DE LA MASA, Es una de
las leyes ms fundamentales en todas las ciencias naturales.