Informe final del estudio de caso. Paso 4.

Presentacin de resultados
Mtodos probabilsticos

Presentado por:
Hernando David Bustos Orozco Cdigo: 1.065.633.260
Steffy Gil Mulett Cdigo:
Jorge Luis Niebles Cdigo: 1.042.416.500

Nelson Emiro Prez Cdigo: 8047667

Tutor: Vladimir de Jess Vanegas Angulo

Grupo: 104561_2

Universidad Nacional Abierta y a Distancia-UNAD

Programa Ingeniera Industrial
CEAD Valledupar
 Introduccin

Con las tcnicas de pronsticos y la teora de inventarios, nos permite la toma de decisiones
con el diseo de planes futuros y con un cierto nivel de certeza y que deben ser
representativos de lo que ocurra en el futuro.
Con el control de inventarios basamos nuestras decisiones en la naturaleza, en la demanda
del artculo controlada por una planeacin especfica. As mismo, en planeacin financiera
necesitamos predecir el patrn de flujo efectivo de tiempo, nos valemos de tres tcnicas
para pronosticar tres cambios futuros:

Regresin lineal.
Promedios mviles.
La suavizacin exponencial.

El xito de un negocio depende a menudo de la habilidad para pronosticar, es decir, hacen

predicciones para el futuro y tomar una decisin entre una o ms alternativas factibles para
una acertada toma de decisiones.
 Justificacin

Lograr que el estudiante comprenda los elementos tericos que sustenten los mtodos
probabilsticos que le permita resolver problemas del campo de la ciencia, la tecnologa, la
ingeniera, repercutiendo en caractersticas que ayuden a identificarlo en su desempeo y
actuacin profesional.
El estudiante aplica la teora de pronsticos en problemticas particulares de su entorno, a
travs de la proyeccin de la demanda como requerimiento del proceso de planeacin,
control, de igual manera en la logstica de marketing y produccin.
El estudiante comprende la administracin de inventarios mediante diferentes procesos y
procedimientos que garantizan la continuidad de la produccin de una empresa
estableciendo necesidades probables y abastecimiento de los diferentes productos.
 Objetivos

Objetivos generales

Conocer alguno de los mtodos para la toma de decisiones en cuanto al manejo de

inventarios y sus mtodos de control.
Determinar cul es el modelo de inventario ms adecuado de acuerdo a la empresa
en el cul se vaya a implementar de modo que se tenga una certeza de cules son los
artculos que se van a necesitar y en qu medida se debe realizar el pedido.

Objetivos especficos

Las tcnicas de pronsticos (promedio mvil y suavizacin exponencial) su

aplicacin disminuye la incertidumbre sobre el futuro permitiendo planes y acciones
congruentes con los objetivos de la organizacin y permite tomar acciones
correctivas apropiadas y a tiempo cuando ocurren situaciones fuera de lo
pronosticado.
 Respuestas a las preguntas formuladas

Caso de estudio

A partir de la necesidad de comercializar productos en la provincia de La Guajira, se cre la

empresa Ingenios

Dulces, la cual es constituida por habitantes dueos de tierras frtiles en donde la siembra y
procesamiento de la caa de azcar da como resultado azcar de alta pureza y calidad, por
iniciativa de los gobernantes de turno que incentivaron la creacin de empresas con el
propsito de contribuir a la economa sostenible y renovable de la provincia, repercutiendo
en unas mejores condiciones de vida de los habitantes de la zona, dado que el producto
cosechado es de calidad y por lo tanto puede ser comercializado a nivel municipal y
nacional, lo cual le permite a la empresa una sostenibilidad para poder almacenar por
semana 15000 cajas de azcar, lo suficiente para soportar un imprevisto del mercado.
La inestabilidad econmica de los precios del azcar a nivel mundial ha incidido en una
crisis que ha tocado las puertas de la empresa Ingenios Dulces (aumento de la materia
prima y costos del producto final), dado que el gobierno ha tenido que subir los tributos a
los asociados de la empresa para de esa manera equilibrar la economa sostenible y
renovable de la que se estaba gozando.

Normalmente el precio de cada unidad de libra de azcar es 500 pesos que representa el
precio a todo costo que incluye el transporte municipal en la provincia, como tambin los
$100 pesos adicionales en que se incrementa por la distribucin a nivel nacional, lo que
conlleva a ser un precio competitivo a nivel nacional.

La distribucin a nivel municipal y nacional es de 5000 cajas de azcar semanales, cantidad

que resulta ser significativa para el sostenimiento ptimo de la empresa; en vista de la
situacin que se est viviendo en el pas por la crisis econmica y que repercuti en el
aumento de los impuestos por produccin y comercializacin, oblig a la junta directiva a
contemplar e implementar un aumento del 10% en el producto (Azcar) que result ser de
$550 el nuevo precio de venta por caja de azcar.
El aumento implementado por la empresa Ingenios Dulces, se sinti en todas las esferas
sociales y restringi el proceso de produccin lo que gener reduccin de la mano de obra y
un desabastecimiento de las cajas almacenadas equivalente a un triple de lo distribuido
municipal y nacionalmente, ya que el aumento incidi en que el producto se volviera poco
atractivo para comercializar.

Para poder afrontar la crisis y dificultades tanto en produccin, como financieramente la

junta directiva se asocia y encuentra en un pas vecino inversionistas, lo que conlleva a
potencializarlos y volverlos nuevamente competitivos a partir de insumos y materia prima a
un mejor precio que el proporcionado a nivel nacional, dado que los costos al producir el
mismo producto se reducan en un 20%, lo que pondra nuevamente el producto con precio
competitivo y mucho mejor que en el lanzamiento, es decir, con precio de $440, lo que
conlleva a aumentar la produccin de 5000 a 10000 cajas de azcar.

Con base en la importacin de la materia prima e insumos, se propende por un buen

programa de logstica para poder determinar cmo? y cundo? solicitar lo antes descrito,
lo que conlleva a un sistema de produccin que de la base de almacenaje de 15000 cajas de
azcar, lo que eximira a la empresa de imprevistos y de esa manera poder cumplir con la
demanda semanal con calidad y precio, adems de establecer cul puede ser la proyeccin
de ventas al cabo de 12 meses?, a sabiendas que se proporcionan datos histricos de 5000,
6000, 5500, 6100, 6000, 5100 cajas de azcar de los seis meses anteriores .
El departamento de contabilidad determina que para cubrir los costos de pedidos el valor
establecido es de $8.500, adems existe un costo de compra sin descuentos por cantidad por
un valor de $50 por unidad de cada insumo de materia prima para la produccin de una
libra de azcar a una tasa de transferencia de 20% anual, para reflejar el costo de almacenar
la azcar en un rea especial, as como el costo de oportunidad del dinero invertido en el
inventario ocioso.

Habiendo ledo, entendido y comprendido el estudio de caso:

Establezca la proyeccin solicitada para los siguientes 12 meses usando cualquiera de las
dos herramientas sugeridas como son la suavizacin exponencial y/o promedio mvil deter
mine a partir de qu periodo sera el ptimo de la produccin para la empresa Ingenios Dul
ces (entindase por ptimo cuando se generan las ganancias superiores a lo que se generaba
en los seis meses histricos)

Teniendo como base los siguientes elementos:

Q=cantidad de pedidos a ordenar de materia prima para la produccin de cajas de unidades
de libra de azcar por mes es de 25000 unidades.
i=tasa de transferencia por pedido anual es de 20%.
K=costo de pedido por $8500.
C=costo de compra (costo por unidad) $50.

Determine Calcule la demanda anual?

D=Q*12
D=25000*12
D=300000 es la demanda anual

Costo de pedido anual?

K*D/Q
K=8.500*300. 000/25.000
K=102.000 es el costo de pedido anual

Costo de compra anual?

C*D
C=50*300.000
C=15.000.000 es el costo de compra anual

Con base en el estudio de caso determinar:

Q=cantidad de pedidos a ordenar de materia prima para la produccin de cajas de

unidades de libra de azcar por mes es de 25000 unidades.
 i=tasa de transferencia por pedido anual es de 20%.
K=costo de pedido por $8500.
C=costo de compra (costo por unidad) $50.

Determinar:

Costo de conservacin anual?

Costo total anual CTA?
Cantidad optima de pedido Q*?
Nmeros de pedidos NP?
Tempo para recibir un pedido L?
Nivel de pedido R

Solucin:

Q=25000 UND
i=20%
K=$8500
C=50
D=300000

Costo de conservacin anual?

Ch= Costo de conservacin

Ch = (Q/2) * H
H = i*C
Q = 25000
 Q
Ch= H
2

25000
Ch= 10
2

Ch=125.000

Costo total anual CTA?

CTA = (Cp) + (Cc)+(Ch)

Cp = Costo pedido anual

KD
Cp=
Q

8500300000
Cp= =$ 102.000
25000

Cc = Costo por compra anual

Cc=CD

Cc=50300000=$ 15000000

Ch = Costo de conservacin

Q
Ch= H
2

25000
Ch= 10=$ 125000
2
CTA=102000+15000000+125000=$ 15.227 .000

Cantidad optima de pedido Q*?

Q =Q=
2DK
H

Q=
23000008500
10

Q=22583,2 unidades

Nmeros de pedidos NP?

D
NP=
Q

300000
NP= =13,28 pedidos anuales
22583,2

Tempo para recibir un pedido L?

Q
L=
D

22583,2
L= =0.075
300000

Nivel de pedido R
 R=DL

R=3000000.075=22500unidades

Cuadro con los 5 referentes bibliogrficos

Mtodos
probabils Temtica
Referente bibliogrfico Link digital Referente convertido a norma APA
ticos seleccionada
Grupo 2
Amaya, A. J. (2009). Toma de
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104561_2 Anlisis de series de tiempo y
Anlisis de series file:///C:/Users/Familiar/Downloads/256598 elaboracin de pronsticos.
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elaboracin de
pronsticos
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docID=10584414&ppg=13 Recuperado de

Proyeccin de los doce meses siguientes usando la suavizacin

exponencial y el promedio mvil

Respuestas a las preguntas formuladas

Teniendo como base los interrogantes formulados en el momento II y III con sus
respectivas respuestas, elabore un registro de como es el comportamiento de la
empresa Ingenios Dulces a nivel del servicio prestado en el ahora y en el futuro.
 SE
5400

5200 SE

5000

4800
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18

Basado en los resultados obtenidos de los interrogantes obtenidos y en las dos tcnicas
aplicadas (Promedio mvil simple y Suavizamiento exponencial), la grfica presentada
muestra el registro del comportamiento de la demanda a la cual la empresa deber ajustarse
para prestar un buen servicio.

Como es necesario conocer el valor del pronstico en el mes uno, iniciaremos nuestro
modelo haciendo F en el mes uno igual al promedio de las observaciones, es decir, que el
primer pronstico que tomamos es 5650 que corresponde a la media mvil del sexto mes,
que vendr haciendo el periodo siete de la cantidad real pronosticada por este promedio
contra la suavizacin exponencial de la tabla 1.0 Tcnica del promedio mvil para
pronosticar la demanda de los 12 meses siguientes:

Q: Media Error de
Pronstic Factor Pronostico
Mes (P) Cantidad mvil 6 pronostic Correccin
o anterior (Alfa) suavizado
real meses o
At-1-(Ft- (At-1{Ft-
At-1 Ft-1 () Ft-Ft-1+( (Ft-1))
1) 1})
1 5000 5650 -650 0.3 -195 5455
2 6000 5455 545 0.3 164 5619
3 5100 5619 -510 0.3 -156 5463
4 6100 5463 637 0.3 191 5654
5 6600 5654 946 0.3 284 5938
6 5100 5650 5938 -838 0.3 -251 5687
7 5650 5492 5687 -37 0.3 -11 5676
8 5492 5749 5676 -184 0.3 -55 5621
9 579 5857 5621 128 0.3 38 5659
10 5857 5816 5659 198 0.3 59 5718
 11 5816 5686 5718 98 0.3 29 5747
12 5686 5783 5747 -57 0.3 -17 5730
13 5783 5806 5730 53 0.3 16 5746
14 5806 5783 5746 60 0.3 18 5764
15 5783 5789 5764 19 0.3 6 5770
16 5789 5777 5770 19 0.3 6 5776
17 5777 5771 5776 1 0.3 0 5776
18 5771 5785 5776 -5 0.3 -2 5774

Cantidad real ( Q ) Pronostico suavizado

5771 5774

Cuando se est utilizando la suavizacin exponencial simple, como mtodo de pronstico

se est asumiendo que la demanda es estacionaria, es decir, que la demanda tiene un
comportamiento homogneo en todo horizonte de promedio o estudio de serie temporal.
De acuerdo con las consideraciones anteriores, se concluye por el supuesto de
homogeneidad de la demanda que el pronstico durante los siguientes 12 meses sea
aproximadamente a 5774 unidades de azcar por mes para ingenios dulces.
En el momento tres de la fase 3 (anlisis del estudio del caso), la proyeccin de la demanda
a 6 periodos o 6 meses, es muy homogneo al mtodo de pronstico de suavizacin
exponencial, tal como registra la tabla 1.0 realizada.

Cuadro comparativo con las ventajas y desventajas de las herramientas evaluadas

Cuadro comparativo de tcnicas aplicadas para dar solucin a la proyeccin solicitada de 12 meses del caso
ingenios dulces
Tcnica utilizada
Momento
Actual Futuro
2
3 Promedio mvil: Es el promedio mvil ms Suavizacin exponencial: Es un mtodo de
utilizado hoy en da, llamado promedio promedio mvil muy refinado que permite
aritmtico, bsicamente es un precio promedio a calcular el promedio de una serie de tiempo,
travs del tiempo. asignando a las demandas recientes mayor
Ventajas: Es un promedio de datos del pasado ponderacin, tal como se refleja en el problema
en el cul la demanda de todos los periodos objeto.
anteriores tienen el mismo peso relativo o Ventajas: Considera que los datos ms recientes
importancia, sirve para eliminar fluctuaciones indican un mejor futuro que los de un pasado
 aleatorias de pronsticos. distante.
Es ms fcil de usar y ms lgico.
Desventajas: Al tener en cuenta todos los datos Se usa cundo los cambios de tendencia no son
histricos llega un momento donde los datos muy grandes y pronunciados.
reales que se agregan no modifican el pronstico Es la tendencia ms utilizada para pronsticos de
futuros por factores externos e internos que la corto plazo.
llegan a afectar.
Al incrementar N pronsticos hace a este Desventajas: Cuando la serie de demandas
sensible a los cambios. muestra tendencias ms significativas se debe
usar un alfa alto. Sin embargo los resultados del
exponencial.

Conclusiones

En conclusiones podemos afirmar que las tcnicas de pronstico analizadas (promedios

mviles y suavizacin exponencial), nos indica la proporcin necesaria para sostener las
operaciones de la empresa en el ms bajo costo posible que nos permitan determinar el
nivel ptimo de pedido y de inventario.
De inventario son los costos que intervienen en su compra y su mantenimiento que conlleva
una minimizacin de costos.
Que con estas tcnicas de pronstico le permiten a la administracin la toma de decisiones
con diseo de planes futuros y con cierto nivel de certeza y de que deben ser
representativos de lo que ocurra en el futuro.
 Referencias Bibliogrficas

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