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Budin de Arndanos

30minutos de coccin CF26 +SAV1010 16 porciones


Necesitar:
Harina Leudante 350 grs (y 1 cda Huevos 4a temp ambiente
sopera para frutas y ralladura) Extracto de vainilla 1 cda de t
Manteca a temp ambiente 200 grs Leche cortada con una cda sopera
Azcar rubia 150 grs de limn 240 cc
Azcar blanca 200 grs Arndanos 1 cajita
Sal pisca Ralladura de 1 limn
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Con Fourne lo prepara as:
Precalentar a fuego muy suave la cacerola (CF26). Esto no es imprescindible.

En un bol batimos Bajamos la En otro bol Cocinar en CF26 30


con batidora velocidad de la echamos una cda minutos a fuego
elctrica la batidora y de harina sobre los mnimo suave, o
manteca blanda, comenzamos a arndanos y la hasta que al meter
con el azcar y la incorporar los ralladura, y un palillo salga
sal por 3 o ingredientes volcamos en la seco.
4`,hasta que la secos,alternando preparacin
mezcla est con la leche y anterior. Dejar la torta en el
espumosa y terminando con la molde por unos 20
blanquecina. harina. Colocamos la minutos,luego de
mezcla en el sacar de la
Agregamos los Savarn 1010 cacerola.
huevos de a uno, enmantecado y Desmoldar sobre
batiendo bien emparejamos la una rejilla y dejar
luego de cada super cie. enfriar.
incorporacin y
vertemos la
esencia
Glacear como siempre:

Batir una taza de azcar impalpable con dos o tres cdas de jugo
de limn o naranjay dos de agua tibia.

Volcar sobre la parte superior de la torta, dejando que caigalas


velitas hacia los costados naturalmente.

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