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U nidad A cadémica de O dontología de la Universidad Autónoma de Zacatecas PRÓLOGO El

Unidad Académica de Odontología de la Universidad Autónoma de Zacatecas

de O dontología de la Universidad Autónoma de Zacatecas PRÓLOGO El presente documento es producto de

PRÓLOGO

El presente documento es producto de la participación de profesores-investigadores en diversas sesiones de trabajo que tuvieron como principal objetivo el rediseño del Plan de Estudios de la Facultad de Odontología de la Universidad Autónoma de Zacatecas. Los comentarios, sugerencias, alternativas y propuestas surgidas durante las fases previas del Foro de Reforma Interno constituyeron las bases para esta reestructuración que pretende, esencialmente, subsanar las deficiencias detectadas y encauzar las actividades académicas a lograr un mejor de nivel de competitividad de los egresados. La estructura y contenido de esta propuesta se derivan de los argumentos analizados en la orientación pedagógico-didáctica y la fundamentación de la carrera. En base a ésto, el Plan de Estudios se organiza en cinco módulos en los que las áreas social y salud colectiva, clínica y biología se desarrollan, incorporando los avances científicos y tecnológicos particulares, en torno a objetos de estudio determinados para cada uno de éllos. La vinculación entre las diferentes áreas y aún las funciones sustantivas de la institución se prevé a través de ejes de integración a partir de los cuáles habrán de ofrecerse alternativas de solución a los problemas de salud, principalmente bucal, de la población.

COMISIÓN CURRICULAR

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Módulo I. Plan de trabajo

ÍNDICE

Área Social y Salud Colectiva

2

Área Clínica

10

Área Biológica

18

Módulo II. Plan de trabajo

Área Social y Salud Colectiva

31

Área Clínica

37

Área Biológica

47

Módulo III. Plan de trabajo

Área Social y Salud Colectiva

60

Área Clínica

66

Área Biológica

73

Módulo IV. Plan de trabajo

Área Social y Salud Colectiva

82

Área Clínica

88

Área Biológica

95

Módulo V. Plan de trabajo

Área Social y Salud Colectiva

104

Área Clínica

110

Área Biológica

116

104 Área Clínica 110 Área Biológica 116 HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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MÓDULO I

PLAN DE TRABAJO

ÁREA SOCIAL Y SALUD COLECTIVA

PROPÓSITO GENERAL

Establecer una panorámica global de las posibilidades de instrumentación didáctica del trabajo en el aula; así como proporcionar una visión general de la investigación, de sus posibilidades y de las disciplinas básicas que lo apoyan; de manera que el alumno aprenda las nociones fundamentales de esos dos aspectos (DIDÁCTICA E INVESTIGACIÓN) centrales en el desempeño durante la carrera. De la misma manera propiciar la construcción y comprensión del marco situacional del municipio, estado y país para orientar la intervención en él, hacia la prevención a través de acciones de promoción de salud.

la prevención a través de acciones de promoción de salud. HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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PROPÓSITOS INTERMEDIOS

I. Comprender la conducta humana en sus distintas manifestaciones y conocer los procesos que integran el comportamiento humano para aplicar los diferentes enfoques didácticos en su propio proceso de formación en las funciones sustantivas de la FO/UAZ.

II.

filosófica hasta su implementación operativa.

Conocer

y

aplicar

las

metodologías

de

investigación,

desde

su

concepción

III. Conocer y aplicar las disciplinas básicas de apoyo a la investigación.

IV. Construir el marco situacional que en salud bucal prevalece a nivel nacional, estatal y local, así

como el estado de la Educación e Investigación Odontológica.

V. Conocer los elementos básicos de un programa y aplicarlos en la elaboración de uno dirigido a la

promoción de la salud.

VI. Desarrollar habilidades técnicas y manuales para la construcción de y utilización de material

didáctico en función de promoción de la salud.

material didáctico en función de promoción de la salud. HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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Propósito intermedio I

CONTENIDOS

Comprender la conducta humana en sus distintas manifestaciones y conocer los procesos que integran el comportamiento humano para aplicar los diferentes enfoques didácticos en su propio proceso de formación en las funciones sustantivas de la FO/UAZ.

Contenidos

1. Enfoques didácticos del trabajo en el aula.

a) Conceptos básicos:

- Educación

- Aprendizaje

- Evaluación

- Andragogía

- Comportamiento y personalidad

b) Generalidades

- Didáctica

- Instrumentación didáctica

2. Didáctica Tradicional.

a) Aspectos Generales

b) Objetivos de Aprendizaje

c) Contenidos de la Enseñanza

d) Actividades de Enseñanza-Aprendizaje

e) Evaluación del Aprendizaje.

3. Tecnología Educativa.

a) Aspectos Generales

b) Objetivos de Aprendizaje

c) Contenidos de la Enseñanza

d) Actividades de Enseñanza-Aprendizaje

e) Evaluación del Aprendizaje

4. Didáctica Crítica.

a) Aspectos Generales

b) Objetivos de Aprendizaje

c) Contenidos de la Enseñanza

d) Actividades de Enseñanza-Aprendizaje

e) Evaluación del Aprendizaje

de Enseñanza-Aprendizaje e) Evaluación del Aprendizaje HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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Propósito intermedio II

Conocer y aplicar las metodologías de investigación, desde su concepción filosófica hasta su implementación operativa.

Contenidos

1. Introducción a la Investigación, Epistemología y Metodología.

a) Conceptos básicos

b) Epistemología genética

c) Epistemología e investigación

2. Corrientes Epistemológicas en Investigación.

a) Empirismo.

- Cómo se produce el conocimiento

- Cómo se justifica

- Relación entre valores, ideología y ciencia

b) Positivismo lógico.

- Cómo se produce el conocimiento

- Cómo se justifica

- Relación entre teoría y práctica

- Relación entre valores, ideología y ciencia

c) Estructuralismo.

- Cómo se produce el conocimiento

- Cómo se justifica

- Relación entre teoría y práctica

- Relación entre valores, ideología y ciencia d). Pragmatismo.

- Cómo se produce el conocimiento

- Cómo se justifica

- Relación entre teoría y práctica

- Relación entre valores, ideología y ciencia

e) Materialismo dialéctico.

- Cómo se produce el conocimiento

- Cómo se justifica

- Relación entre teoría y práctica

- Relación entre valores, ideología y ciencia

3. Enfoques Metodológicos en Investigación.

a) Los métodos cuantitativos y cualitativos

b) La investigación social (tipologías)

c) La investigación en salud colectiva

d) La investigación en tipo encuesta

e) La investigación participativa

f) La investigación-acción.

investigación participativa f) La investigación-acción. HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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Propósito intermedio III

Conocer y aplicar las disciplinas básicas de apoyo a la investigación.

Contenidos

1. Disciplinas básicas de apoyo a la investigación.

a) Demografía como herramienta de la epidemiología

- Concepto y definición de población, comunidad y otros términos demográficos.

- Aplicación y uso de las tasas más comunes en epidemiología.

* Natalidad

* Mortalidad General

* Mortalidad Fetal

* Mortalidad Hebdomadal

* Mortalidad Prenatal

* Mortalidad Neonatal

* Mortalidad Posnatal

* Mortalidad Infantil

* Mortalidad Preescolar

* Mortalidad Escolar

* Mortalidad materna

* Morbilidad

* Índice de Feminidad

* Índice de Masculinidad.

- Aplicación y uso de los índices dentales epidemiológicos.

- Representación geográfica de la población

- Composición por edad y sexo (pirámide poblacional).

b) Estadística como herramienta de la salud

- Concepto y definición de estadística

- Método estadístico

- Estadística y método científico.

* Muestreo estadístico

-Estadística descriptiva.

* Medidas de tendencia central Agrupación de datos Media Mediana Moda

* Medidas de Dispersión Rango Varianza Desviación Standard Coeficiente de variación.

* Métodos: Gráficos-Tablas Histogramas Polígonos de frecuencia

- Estadística inferencial. Estimación (para cálculos de promedio y porcentajes)

- Prueba de hipótesis.

cálculos de promedio y porcentajes) - Prueba de hipótesis. HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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- Diferencia medias.

- Diferencia de proporciones.

- X' Cuadrada.

c) La Estadística y la Informática como herramienta de apoyo a la Investigación.

- Antecedentes Históricos de la Computación.

* Dispositivos Mecánicos de Cálculo.

* Computadoras.

- Estructura y Funcionamiento de la Computadora Digital.

* Estructura Física ( hardware)

- Equipo Central. Unidades de Entrada y/o salida. Unidad de Memoria Principal. Unidad Central de proceso.

- Equipo periférico. Dispositivos de entrada. Dispositivos de salida.

Dispositivos de almacenamiento.

* Clasificación de las computadoras.

- Microcomputadoras.

- Minicomputadoras.

- Macrocomputadoras.

* Estructura Lógica. ( Software ).

- Sistemas numéricos y representación de la

Propósito intermedio IV

Información.

- Concepto de bit, byte y word.

- Lenguajes de programación.

- Compiladores e intérpretes.

Construir el marco situacional que en salud bucal prevalece a nivel nacional, estatal y local, así como el estado de la Educación e Investigación Odontológica.

Contenidos

1. Análisis de informes y datos sobre la situación de salud bucal a nivel nacional, estatal y local.

2. Análisis de las investigaciones anteriores realizadas por alumnos de fases superiores.

3. El Plan de Investigación (Metodología)

4. Ensayo Académico de Investigación.

(Metodología) 4. Ensayo Académico de Investigación. HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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Propósito intermedio V

Conocer los elementos básicos de un programa y aplicarlos en la elaboración de uno dirigido a la promoción de la salud.

Contenidos

1. Elementos de un programa

2. Elaboración de un programa de promoción de la salud

Propósito intermedio VI

Desarrollar habilidades técnicas y manuales para la construcción de y utilización de material didáctico en función de promoción de la salud

Contenidos

1. Construcción de material didáctico para promoción de la salud en niños

a) Fundamentación

b) Técnicas

c) Elaboración

2. Aplicación del material en realidades específicas

2. Aplicación del material en realidades específicas HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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BIBLIOGRAFÍA

1. OQUIST, Paul. Epistemología de la investigación-acción, Revista Perfiles Educativos No. 8 CISE,

U.N.A.M.

2. BOGDAN,

significados. Ed. Paidos. Argentina 1990.

Taylor.

Introducción a

los métodos cualitativos de investigación, la búsqueda de

3. BARABTARLO, Anita. La Metodología participativa y la formación

Educativos No. 8 CISE, UNAM. Enero - Junio 85.

de

profesores Revista Perfiles

4. BARABTARLO, Anita. Algunas consideraciones sobre la investigación social y su aplicación en un

país capitalista dependiente. Revista Foro Universitario.

5. SAN MARTÍN HERNÁN. Salud-Enfermedad. Editorial la Prensa.

6. Cuaderno de ejercicios de estadística. De. McGraw Hill.

7. BERRENDOS GONZÁLEZ, N. Estadística. Editorial Paídos. Cap. 1, lI, III.

8. PANZA, Margarita. Fundamentación de la didáctica. Ed. Gemica. 1990.

9. SCOTT, Patrick. Introducción a la investigación y evaluación educativa. Manuales Universitarios.

10. KATZ, Simon y McDonal, L.J. Odontología preventiva en acción, tercera edición. De. Panamericana.

México, 1992

acción, tercera edición. De. Panamericana. México, 1992 HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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ÁREA CLÍNICA

PROPÓSITO GENERAL

Introducir al conocimiento teórico-clínico de la cavidad bucal, para ubicar el área de trabajo, además de revisar la Norma Oficial Mexicana para la prevención y control de las enfermedades bucales y proporcionar una capacitación clínica inicial que permita comprender las normas básicas de la práctica profesional; así como la implementación de acciones preventivas de cobertura amplia, fomentando también la formación de valores ético-morales inherentes a la profesión odontológica.

ético-morales inherentes a la profesión odontológica. HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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PROPÓSITOS INTERMEDIOS

I. Revisar teóricamente los aspectos normales de tejidos duros y blandos de cavidad bucal así como la identificación clínica de los mismos para permitir ubicar el área de trabajo del odontólogo.

II. Conocer los elementos fundamentales de propedéutica clínica, semiología básica y ergonomía para el

desarrollo de la práctica clínica.

III. Revisar la Norma oficial mexicana para la prevención y el control de las enfermedades bucales, así

como la normatividad de la FO/UAZ como requisito previo a la iniciación del trabajo clínico.

IV. Comprender la filosofía, principios y acciones de la odontología preventiva; así como su aplicación

práctica internalizándola como metodología de trabajo.

panorámica de algunas técnicas y actividades clínicas propias de la odontología que

proporcionen una visión general de la misma, de tal manera que obtenga se una habilitación previa a la fase superior.

V. Establecer la

VI. Realizar una introducción al conocimiento general de los materiales e instrumental dentales, así como al uso práctico de algunos de ellos, permitiendo definir su utilidad.

de algunos de ellos, permitiendo definir su utilidad. HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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Propósito intermedio I

CONTENIDOS

Revisar teóricamente los aspectos normales de tejidos duros y blandos

de cavidad bucal, así

como la identificación clínica de los mismos para permitir ubicar el área de trabajo del odontólogo.

Contenidos

1) CAVIDAD BUCAL. Características anatómicas (constitución, irrigación, linfáticos e inervación) de:

a) Labios

b) Velo del paladar e istmo de las fauces

c) Bóveda palatina

d) Lengua y piso de boca

e) Mejillas

2) CONSTITUYENTES DE LA CAVIDAD BUCAL:

a) ENCÍA.

- División

- Características microscópicas normales

- Correlación de las características clínicas y microscópicas normales: color,

tamaño, contorno, consistencia, textura superficial, queratinización y posición.

b) LIGAMENTO PERIODONTAL: Fibras y funciones.

c) CEMENTO.- Tipos:

- Cementogénesis

- Función y formación

d) HUESO ALVEOLAR:

- Células

- Pared

- Contorno

e) DIENTES:

- Denticiones.

- Funciones: fonética, estética y masticatoria.

- Características generales

- Clasificación y registro. Nomenclatura

- Diente:

*

Corona:

-

Dimensiones

-

División de caras axiales

*

Cuello

*

Raíz

* Cámara pulpar y pulpa dentaria

* Cuello * Raíz * Cámara pulpar y pulpa dentaria HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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- Cara oclusal: configuración

* Eminencias

* Depresiones

* Otros detalles

- Aseveraciones o constantes

- Morfología de la dentición permanente

- Diferencias anatómicas entre dentición primaria y permanente

- Morfología de la dentición primaria

- Reconocimiento e identificación clínica

f) GLÁNDULAS SALIVALES.- Constitución anatómica, función y localización de:

- Glándula parótida

- Glándula submaxilar

- Glándula sublingual

g) AMÍGDALAS: Constitución, función y localización.

Propósito intermedio II

Conocer los elementos fundamentales de propedéutica clínica, semiología básica y ergonomía para el desarrollo de la práctica clínica.

Contenidos

1) Clínica y propedéutica clínica.

- Concepto

- Importancia.

2) Técnicas de exploración:

-

Interrogatorio

-

Inspección

-

Palpación

-

Auscultación

-

Percusión auscultatoria

-

Medición

-

Exámenes de laboratorio o gabinete

.

3) Exploración de cabeza y cuello.

4) Historia clínica Médica-Odontológica; apartados y aplicación de las técnicas de exploración.

- Concepto

- Importancia

- Historia Clínica Médica-Odontológica

5) Ergonomía.

- Concepto.

- Técnica a cuatro manos

PRÁCTICA 1 Signos vitales.

- Técnica a cuatro manos PRÁCTICA 1 Signos vitales. HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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PRÁCTICA 2 Equipo de diagnóstico. Material e instrumental necesario

PRACTICA. 3 Técnica a cuatro manos.

Propósito intermedio III

Revisar la Norma oficial mexicana para la prevención y control de las enfermedades bucales, así como la normatividad de la FO/UAZ como requisito previo a la iniciación del trabajo.

Contenidos

1) Revisión de documentos:

- Reglamento ético.

- Normatividad NOM

- Normatividad FO/UAZ

2) Asepsia, antisepsia y esterilización.

- Conceptos

- Antisépticos y desinfectantes. Tipos y usos.

- Técnicas de esterilización.

3) Contaminación en el consultorio y control de infecciones.

- Fuentes de contaminación.

- Métodos para control de infecciones cruzadas.

PRACTICA 4 Contaminación microbiana en el consultorio dental (demostrativa)

Propósito intermedio IV

Comprender la filosofía, principios y acciones de la odontología preventiva; aplicación práctica, internalizándola como metodología de trabajo.

Contenidos

1) FILOSOFÍA PREVENTIVA.- Significado y finalidad. 2) ACTITUD DEL ODONTÓLOGO. 3) PROGRAMAS PREVENTIVOS:

2) ACTITUD DEL ODONTÓLOGO. 3) PROGRAMAS PREVENTIVOS: HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

así como su

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a) CONTROL DE PLACA DENTOBACTERIANA

- Reveladores.

- Cepillos. Características, tipos y técnicas de cepillado.

- Hilo dental. Tipos y técnica.

- Dentífricos. Composición y tipos.

- Auxiliares especiales.

- Enjuagatorios o colutorios.

- Profilaxis superficial: Indicaciones, instrumental y técnica.

b) APLICACIÓN DE FLUORURO.- Sistemas y técnicas.

PRÁCTICA. 5 Control de placa dentobacteriana

Propósito intermedio V

Establecer la panorámica de algunas técnicas y actividades clínicas propias de la odontología que proporcionen una visión general de la misma, de tal manera que obtenga se una habilitación previa a la fase superior.

Contenidos

1) TÉCNICAS DE ANESTESIA INTRABUCAL

- Puntos anatómicos de referencia en la anestesia local.

- Tipos de anestesia y técnicas de aplicación.

- Anestesia regional, infiltrativa y tópica.

- Material e instrumental necesario.

2) AISLAMIENTO DEL CAMPO OPERATORIO

- Tipos de aislamiento: Absoluto y relativo.

- Indicaciones.

- Contraindicaciones.

- Ventajas y desventajas.

- Instrumental y material necesario.

- Técnica de aislamiento.

3) TOMA DE RADIOGRAFÍAS INTRABUCALES

- Generalidades de Rayos X.

- Protección y cuidados especiales.

- Técnicas para la toma de radiografías intrabucales.

- Tipos de radiografías: Periapical, Oclusal, Aleta de mordida.

- Técnica de revelado de película.

- Iniciación a la interpretación de imágenes.

PRACTICA 6 Técnicas de anestesia intrabucal

PRÁCTICA 7. Aislamiento de campo operatorio

intrabucal PRÁCTICA 7. Aislamiento de campo operatorio HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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PRÁCTICA 8 Radiografías intraorales

Propósito intermedio VI

Realizar una introducción al conocimiento general de los materiales e instrumental dentales, así como al uso práctico de algunos de ellos, permitiendo definir su utilidad.

Contenidos

1) Clasificación general de los materiales dentales. 2) Naturaleza y manipulación de los materiales.

- Unión atómica.

- Propiedades físicas y mecánicas.

- Color y aspecto.

- Fenómeno de superficie y adhesión.

3) Clasificación general del instrumental , manejo y cuidado del equipo odontológico simplificado.

4) Cementos, bases y forro cavitario:

- Definición.

- Clasificación.

- Composición.

- Aplicaciones.

- Manipulación.

- Efectos biológicos.

- Productos Comerciales.

5) Materiales de impresión.

a) Alginatos.

- Definición.

- Clasificación.

- Composición.

- Aplicaciones.

- Manipulación.

- Efectos biológicos.

- Productos Comerciales.

6) Yeso.- Idem al anterior.

PRACTICA.9

Toma de Impresiones y corrido de Modelos.

PRACTICA.9 Toma de Impresiones y corrido de Modelos. HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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BIBLIOGRAFÍA

1. PHILIPS Ralph W. La Ciencia de los Materiales Dentales de Skinner. 9a. Ed. Interamericana, 1991.

2. Manual de Odontología a cuatro manos. Organización Panamericana de la Salud Documento

HP/DH/36, 1974.

3. QUIROZ GUTIÉRREZ Fernando. Anatomía Humana. 33va. Edición Ed. Porrúa, 1993. Tomo III.

4. O'BRIEN Richard. Radiología Dental. Ed. Interamericana 2da. Edición. 1979.

5. FINN Sidney B

Odontología Pediátrica.Cuarta Edición. Interamericana, 1976.

6. RANFJORD Ash. Periodontología y Periodoncia Ed. Panamericana, 1982.

7. KATZ Simón. Odontología Preventiva en Acción. Cuarta edición. Ed. Panamericana, 1990.

8. GUYTON Arthur C. Tratado de Fisiología Médica. 4ta. Edición. Ed. Interamericana, 1977.

9.- ESPONDA Avila Rafael. Anatomía Dental. México-U.N.A.M. 1981.

10. H. DELP, T. Manning. Propedéutica Médica. 7a. Edición. Editorial Interamericana, 1970.

11. SUROS Batlló Juan, Suros Batlló Antonio. Semiología Médica y Técnica Exploratoria. 7a. Edición.

Editorial Salvat, 1992.

12. MCDONALD/Avery. Odontología Pediátrica y del Adolescente. 5a. Edición. Editorial Panamericana,

1990.

13. ORTEGA CARDONA Manuel. Propedéutica fundamental. 15va. Edición. Méndez Editores, 1992.

14. MARTÍNEZ CERVANTES Luis. Clínica Propedéutica Médica. 11va. Edición. Méndez Editores, 1993.

15.O'BRIEN William. Materiales dentales y su selección. 1ra. Reimpresión. Editorial Panamericana. Marzo 1986.

1ra. Reimpresión. Editorial Panamericana. Marzo 1986. HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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ÁREA BIOLÓGICA

PROPÓSITO GENERAL

Comprender y describir la estructura y función del ser humano como especie e individuo en su entorno natural y social, enfatizando la estructura y función de aquello que tenga relevancia para la cavidad oral.

de aquello que tenga relevancia para la cavidad oral. HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

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PROPÓSITOS INTERMEDIOS

I. Utilizar las categorías ecológicas para establecer su extensión y límites con los principios generales de la biología para comprender la importancia de la ecología como ciencia social más que biológica. Identificar cual es la posición que guarda el hombre como especie en relación con otras y con el medio natural y social, así como la influencia del primero respecto a lo segundo. Distinguiendo entre una posición ambientalista y ecologista. Bajo la perspectiva de la teoría general de sistemas.

II. Comprender el funcionamiento de los aparatos y sistemas para explicar la homeostasis del organismo

a partir de los conocimientos básicos de la anatomía.

III. Comprender los cuatros tejidos básicos: epitelial, conectivo, muscular y nervioso; desde el punto de

vista morfofuncional de las células que lo constituyen.

IV. Conocer en términos generales las etapas embrionarias del ser humano, desde la fecundación hasta

término de la organogénesis, enfatizando en el aparato estomatognático.

V. Conocer los mecanismos de relación y regulación

externos (biológicos, físicos y químicos) al organismo.

que ocurren entre células y agentes internos y

VI. Conocer las teorías del origen de la vida y la evolución de las especies.

del origen de la vida y la evolución de las especies. HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

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Propósito intermedio I

CONTENIDOS

Utilizar las categorías ecológicas para establecer su extensión y límites con los principios generales de la biología para comprender la importancia de la ecología como ciencia social más que biológica. Identificar cual es la posición que guarda el hombre como especie en relación con otras y con el medio natural y social, así como la influencia del primero respecto a lo segundo. Distinguiendo entre una posición ambientalista y ecologista. Bajo la perspectiva de la teoría general de sistemas.

Contenidos

1. Teoría general de sistemas

a) Conceptos básicos

b) Características de sistemas abiertos y cerrados

2. El panorama de la ecología

3. Características comunes de los ecosistemas

4. Ecosistemas

a) Elementos que los constituyen.

b) Espacio Integral diseñado como ecosistema

c) El charco como ecosistema

d) Ecosistema terrestre simple

e) Componentes taxonómicos en el ecosistema

f) Nicho ecológico

g) Relaciones entre estructura y función de los ecosistemas.

5. Regulación de poblaciones

a) Teorías existentes

b) Curva de crecimiento de poblaciones

c) Límites o restricciones del crecimiento de poblaciones

6. Flujo de energía

a) Cadenas alimenticias y niveles tróficos

b) Relaciones entre flujo de energía y un cultivo estable

c) Modelos formales y no formales

d) Diagrama de un flujo de energía

e) Leyes de la termodinámica.

7. Ciclos bio-geo-químicos.

a) Cantidades frente a proporciones.

b) Nutrimentos

c) Ciclo del carbono

d) Ciclo del nitrógeno

e) Ciclo del agua

f) Ciclo de la energía

g) Ciclo del fósforo

h) Ley de Livebig

i) Factores limitantes

8. Ecologistas

9. Ambientalistas

i) Factores limitantes 8. Ecologistas 9. Ambientalistas HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

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ACTIVIDADES DEL LABORATORIO DE BÁSICAS

PRACTICA No. 1 Introducción al Laboratorio de Básicas

PRACTICA No. 2 Ecosistemas (extra aula)

Propósito intermedio II

Comprender el funcionamiento de los aparatos y sistemas para explicar la homeostasis del organismo a partir de los conocimientos básicos de la anatomía.

Contenidos

1. APARATO DIGESTIVO

1.1. Anatomía

a) Faringe

b) Esófago

c) Estómago

d) Intestino delgado

e) Glándulas: páncreas, hígado

f) Intestino grueso y recto.

1.2. Fisiología.

a) Fisiología de la cavidad bucal

- Glándulas salivales

- Saliva

- Masticación

- Trituración

- Deglución

b) Progresión de los alimentos en el tubo digestivo.

c) Funciones secretoras y regulatorias del tubo digestivo.

d) Digestión y absorción en el tubo digestivo.

2. APARATO RESPIRATORIO.

2.1. Anatomía

a) Vías Respiratorias Superiores

- Nariz

- Faringe

- Tráquea

b) Vías Respiratorias Inferiores

- Bronquios

- Bronquiolos

- Alvéolos

- Pleura

Inferiores - Bronquios - Bronquiolos - Alvéolos - Pleura HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

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2.2. Fisiología

a) Mecánica de la respiración

- Ventilación pulmonar

- Músculos de la respiración

- Presiones respiratorias

- Volúmenes y capacidades respiratorias

b) Hematosis

- Bases físicas del intercambio gaseoso.

- Presiones parciales de 0 2 y C0 2 intra alveolar e intra capilar

- Composición del aire alveolar

- Factores que afectan la difusión de gases a nivel de membrana respiratoria.

2.3. Transporte de O 2 y C0 2

a) Transporte de oxígeno en la sangre y líquidos corporales

b) Transporte de bióxido de carbono en la sangre y líquidos

corporales

c) Formas de transporte de oxígeno y bióxido de carbono

2.4. Regulación de la respiración

a) Centro respiratorio

b) Control químico de la respiración

c) Sistema quimio-receptor periférico en el centro de la respiración

d) Otros factores que regulan la respiración

3. APARATO CIRCULATORIO

3.1. Anatomía

a) Corazón

b) Arterias

c) Venas

d) Capilares.

3.2. Anatomía de vasos y capilares linfáticos

3.3, Fisiología

a) Circulación mayor y menor

b) Hemodinámica (presión, flujo y resistencia)

c) Dinámica de capilares

d) Factores que regulan el intercambio entre el espacio intersticial y capilares.

e) Equilibrio de Starling.

4. APARATO GENITOURINARIO.

4.1. Anatomía del Aparato Urinario.

a) Riñón

b) Uréteres

c) Vejiga urinaria

d) Uretra

4.2. Fisiología del Aparato Urinario

a) Aclaración del plasma

- Volumen de perfusión renal

- Filtración

- Resorción

- Secreción

de perfusión renal - Filtración - Resorción - Secreción HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

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- Formación de orina.

b) Regulación de líquidos corporales

- Aldosterona

- Antidiurética

4.3. Anatomía del Aparato Genital

a) Aparato genital masculino.

- Testículos

- Órganos vectores; epidídimo, vesículas seminales, conducto

deferente, próstata, pene, escroto.

- Caracteres sexuales secundarios.- Morfológicos, funcionales y psíquicos.

b) Aparato genital femenino.

- Ovarios

- Órganos Vectores.- Trompas de falopio, útero, vagina, labios, vulva, clítoris

- Caracteres sexuales secundarios.- Morfológicos, funcionales y psíquicos.

4.4. Fisiología del Aparato Genital.

a) Funciones sexuales y reproductivas en el varón.

- Espermatogénesis

- Ejecución del acto sexual.

- Regulación de las funciones sexuales por la testosterona

b) Funciones sexuales y reproductivas de la mujer.

- Oovogénesis

- Ciclo sexual femenino

- Ciclo endometrial

- Ciclo ovulatorio

- Regulación y efectos de hormonas sexuales y femeninas.

- Fecundación

4.5. Otros Órganos Excretores

5. SISTEMA INMUNE.

5.1. Anatomía de los Órganos Linfoides a) Órganos equivalentes a bolsa de Fabricio (amígdalas, ganglios, placas hígado fetal, médula ósea).

de Peyer, bazo,

 

b)

Timo

5.2. Fisiología.

 

a) Inmunidad

 

b) Tipos de Inmunidad

c) Generalidades de respuesta inmune

6.

SISTEMA ENDOCRINO

6.1. Anatomía

 
 

a) Hipotálamo

 

b) Hipófisis

6.2. Generalidades anatómicas de glándulas de secreción interna.

 

a) Tiroides

b) Paratiroides

c) Suprarrenales

d) Páncreas

e) Ovarios

f) Testículos

g)

Placenta

 
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6.3. Fisiología. Hormonas y Factores Reguladores

a) Clasificación

b) Mecanismos de acción

c) Mecanismos de regulación

7. SISTEMA NERVIOSO

7.1. Anatomía

a) Sistema nervioso central

- Encéfalo

- Médula Espinal

b) Sistema nervioso periférico.

- Ganglios craneales y raquídeos

- Nervios periféricos

7.2. Fisiología

a) Funcionamiento de los 3 niveles de organización.

- Nivel medular

- Nivel encefálico bajo

- Nivel encefálico alto cortical

b) Sistema nervioso de la vida de relación

c) Sistema nervioso autónomo

- Simpático

- Parasimpático

8. SISTEMA TEGUMENTARIO

8.1. Anatomía de

a) Piel

b) Mucosas

c) Faneras

8.2. Generalidades de la fisiología de:

a) Piel

b) Mucosas

c) Faneras

ACTIVIDADES DEL LABORATORIO DE BÁSICAS

PRÁCTICA No. 3 Curva de tolerancia a la glucosa

PRÁCTICA No. 4 Determinación de nitrógeno en sangre

PRÁCTICA No. 5 Volumen urinario

PRÁCTICA No. 6 Uso del fisiógrafo Signos vitales: Reposo

PRÁCTICA No. 6 Uso del fisiógrafo Signos vitales: Reposo HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

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Actividad

PRÁCTICA No. 7 Funciones biológicas de la saliva

Propósito intermedio III

Comprender los cuatros tejidos básicos: epitelial, conectivo, muscular y nervioso; desde el punto de vista morfofuncional de las células que lo constituyen.

Contenidos

1. Origen y desarrollo de las capas germinativas como predecesoras de los cuatros tejidos.

2. TEJIDO EPITELIAL

2.1. Subtipos:

a) Membranas de revestimiento

- Clasificación

- Morfología celular

- Función.

b) Tejido glandular

- Clasificación

- Morfología de las glándulas

- Función

2.2. Uniones intercelulares

3. TEJIDO NERVIOSO

3.1. Subtipos

A) Tejido Nervioso

a) Células nerviosas

- Clasificación

- Morfología

- Función

b) Sistema Nervioso Central

c) Sistema Nervioso Periférico

B) Células de la Glía

- Clasificación

- Morfología

- Función

3.2.Sinapsis y neurotransmisores

4. TEJIDO MUSCULAR Y GENERALIDADES

4.1. Subtipos

a) Clasificación

b) Morfología de cada subtipo

c) Función de cada subtipo.

5. TEJIDO CONECTIVO

5.1. Subtipos

a) Generalidades de cada uno

b) Componentes de cada uno

a) Generalidades de cada uno b) Componentes de cada uno HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

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c) Tejido conectivo laxo - Membrana basal

d) Tejido conectivo denso

e) Cartílago y hueso

f) Tejido mieloide (hematopoyético) y sangre

ACTIVIDADES DE LABORATORIO DE BÁSICAS

PRÁCTICA No. 8 Microscopía

PRÁCTICA No. 9

Observación de tejidos básicos

PRÁCTICA No. 10 Observación de tejido sanguíneo.

Propósito intermedio IV

Conocer en términos generales las etapas embrionarias del ser humano, desde la fecundación hasta término de la organogénesis, enfatizando en el aparato estomatognático.

Contenidos

1. Segmentación

2. Mórula

3. Blastocisto

4. Disco germinativo bilaminar

5.Gastrulación y neurulación

6. Procesos faciales

7. Arcos, surcos y bolsas faríngeas

8. Odontogénesis

ACTIVIDADES DEL LABORATORIO

PRÁCTICA No. 11 Tejidos dentarios

PRÁCTICA No. 12 Componentes orgánicos e inorgánicos

Propósito intermedio V

Conocer los mecanismos de relación y regulación que ocurren entre células y agentes internos y externos (biológicos, físicos y químicos) al organismo.

y externos (biológicos, físicos y químicos) al organismo. HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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Contenidos

1. Concepto

1.1. Uniones en hendidura o comunicantes

1.2. Relaciones entre célula y agentes internos y externos

a) Receptores de membrana

b) Antígeno

c) Anticuerpo

d) Hormona

e) Neurotrasmisor

f) Virus

g) Quimio-receptores

h) Propio-receptores

ACTIVIDADES DEL LABORATORIO

PRÁCTICA No. 12 Relación célula-agente interno

PRÁCTICA No. 13 Relación célula-agente externo

Propósito intermedio VI

Conocer las teorías del origen de la vida y la evolución de las especies.

Contenidos

- Teoría Bioquímica de Oparin y Haldani

- Evolución Bioquímica

- Evolución Biológica

- Selección Natural

- Darwinismo

- Lamarkismo

Biológica - Selección Natural - Darwinismo - Lamarkismo HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

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1. ODUN E.P

BIBLIOGRAFÍA

Ecología. Décima edición. Editorial CECSA. 1974

2. ORBAN, Balint J. Embriología e Histología Bucales. Ed. Prensa Médica Mexicana. 1981

3. MOORE, Keith, L

Embriología básica. Editorial Interamericana. 1976

4. ROBERTIS, E. D. P. y ROBERTIS, E. M.F

Biología Celular y Molecular. Editorial Ateneo. 1982

5. VILLEE, Claude A

Séptima edición. Editorial Interamericana 1982.

6. BURKE, Jake D. Biología Celular. Primera edición. Ed. Interamericana. 1970

7. STRYER, L

Biochemistry. Third edition. W.H. Freeman and Company/New York, 1988.

8. LEHNINGER, A.L. Bioquímica. Segunda edición. Ed. Omega. 1978.

9. LAZZARI, Eugene P. Bioquímica Dental. Ed. Interamericana, 1970.

10. PEÑA y Cole. Bioquímica. Ed. Manual Moderno.

11. HOLLINSHEAD, W. Henry. Anatomía para Cirujanos Dentistas. Ed. Harla. 1983

12. JENKINS, G. Neil. Fisiología y Bioquímica Bucal. Primera edición. Ed. Limusa. 1983

13. HAM, Arthur N. Histología. Ed. Interamericana. 1975

14. LESSON y Lesson. Atlas de Histología. Segunda edición. Ed. Interamericana. 1988.

15. ONDARZA, Raúl N. Biología Moderna. Tercera reimpresión. Ed. Trillas. 1988

16. OPARIN, A.I. El Orígen de la Vida. Ed. Siglo XXI

17. STITES, Daniel P. et al. Inmunología Básica y Clínica. Quinta edición. Ed. El Manual Moderno. 1985

18. ROJAS MONTOYA, William. Inmunología. Ed. Corporación para Investigación Biológica

19. ACOSTA ALTAMIRANO, Gustavo y Cruz López M

Editora MexicanaS.A. de C.V. México, 1992

Inmunología de las Mucosas. Distribuidora y

20. JAWETZ, E. Melnick J. y Adelberg E

Moderno. 1979

Microbiología Médica. Décimo tercera edición. Ed. Manual

21. DAVIS, B.D. Tratado de Microbiología. Tercera edición, reimpresión. Ed. Salvat. 1990

22. NOLTE, A.W. Microbiología Odontológica. Cuarta edición. Ed. Interamericana. 1986

23. KUMATE. Infectología. La Prensa Médica Mexicana

1986 23. KUMATE. Infectología. La Prensa Médica Mexicana HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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24. HARRISON. Medicina Interna. Tomos I y II. Ed. Interamericana McGraw-Hill. 1991

25. BRAIN. Neurología. Ed. Interamericana

26. NAVA SEGURA. Neuroanatomía. Ed. La Prensa Médica Mexicana

27. RAPAPORT, Samuel I

Introducción a la Hematología. Ed. Salvat. 1989

28. BARRT, M.T. El Sistema Nervioso Humano. Un punto de vista anatómico. Ed. Harla.

Nervioso Humano. Un punto de vista anatómico. Ed. Harla. HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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MÓDULO II

PLAN DE TRABAJO

Autónoma de Zacatecas MÓDULO II PLAN DE TRABAJO HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

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ÁREA SOCIAL Y SALUD COLECTIVA

PROPÓSITO GENERAL

Propiciar la construcción de conocimientos básicos e innovadores de la socioepidemiología, contemplando los distintos escenarios de vinculación y concatenación de los diferentes paradigmas que han surgido en el transcurso de la construcción de la epidemiología como ciencia, realizando un análisis de las diversas corrientes que construyen actualmente el campo de la epidemiología en su tránsito hacia la salud colectiva y particularizando sobre los principales problemas de salud bucal de madres y niños.

los principales problemas de salud bucal de madres y niños. HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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PROPÓSITOS INTERMEDIOS

I. Interpretar y conceptualizar la epidemiología, en el devenir histórico así como su objeto actual en la odontología a la luz de las corrientes biologicista, multicausal, sociomédica y teoría de la salud colectiva, e interpretar la teoría que sustenta a la epidemiología clásica en relación al esquema de Leavel y Clark.

II. Conocer las determinantes del desarrollo psicosocial del individuo en las diferentes etapas de

crecimiento con énfasis en la salud bucal de los preescolares.

III. Conocer y analizar los factores que han propiciado y generado el tránsito del paradigma epidemiológico hacia la reconceptualización del objeto de la salud colectiva.

IV. Analizar y aplicar los postulados y sustentos teórico-metodológicos de la salud colectiva.

V. Analizar la situación general de la alimentación y nutrición de la población en el país y en el estado de Zacatecas y sus repercusiones en el nivel de salud de la población.

VI. Analizar los factores socio-epidemiológicos de los principales problemas de salud bucal del grupo de

riesgo.

principales problemas de salud bucal del grupo de riesgo. HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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Propósito intermedio I

C 0 N T E N I D 0 S

Interpretar y conceptualizar la epidemiología, en el devenir histórico así como su objeto actual en la odontología a la luz de las corrientes biologicista, multicausal, sociomédica y teoría de la salud colectiva, e interpretar la teoría que sustenta a la epidemiología clásica en relación al esquema de Leavel y Clark.

Contenidos

1. La epidemiología, técnica o ciencia

2. Bosquejo histórico de la epidemiología

a) La ciencia de las epidemias

b) La epidemiología versas salud colectiva

3. El marco conceptual de la teoría epidemiológica

4. Modelos de explicación del proceso salud-enfermedad

a) Método mágico-religioso

b) Método empírico

c) Método científico

5. Paralelismo entre el método clínico, método epidemiológico y método científico

6. Transición de epidemiología hacia salud colectiva

7. Teoría de la Unicausalidad

8. Teoría de la Multicausalidad

9. Teoría de la corriente sociomédica

10. Control de enfermedades en la población

a) Alcance de las medidas de control (condicionantes)

b) Tipos de medidas de control

11. Epistemología y epidemiología

a) Modelos teóricos de la epidemiología

b) Perspectivas de la epidemiología como ciencia

12. Agentes físicos, químicos y biológicos

13. Concatenación agente-hospedero-ambiente (articulación positivista)

14. La cadena de transmisión como sustento uni y multicausal

15. El esquema de Leavel y Clark

a) Períodos prepatogénico y patogénico

b) Nivel primario, nivel secundario y nivel terciario

16. Interpretación y análisis dialéctico de¡ esquema de Leavel y Clark

Propósito intermedio II

Conocer las determinantes del desarrollo psicosocial del individuo en las diferentes etapas de crecimiento para relacionarlas e identificarlas en las prácticas que se realizan en esta fase, considerando la importancia de la relación entre madre e hijo, antes y después del nacimiento hasta aproximadamente 6 años.

y después del nacimiento hasta aproximadamente 6 años. HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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Contenidos

1. Epistemología genética

2. Relación epistemología-psicología

3. Estructuras cognitivas

a)

Asimilación

b)

Equilibración

c)

Acomodación

4. Etapas

I Sensorio-motor y sus seis subetapas

II Preoperacional y sus dos subetapas

III Preoperatorio formal

IV Formal abstracto

Propósito intermedio III

Conocer y analizar los factores que han propiciado y generado el tránsito del paradigma epidemiológico hacia la reconceptualización del objeto de la salud colectiva.

Contenidos

1. La teoría de la transición epidemiológica vs acumulación epidemiológica

2. El objeto oscuro de la epidemiología

3. La reproducción social y el objeto de conocimiento en la epidemiología

4. Interpretación sociológica del proceso salud enfermedad

a) Reconceptualización de la enfermedad

b) Reconceptualización de la salud

c) El proceso salud-enfermedad y su vínculo con lo social

d) La clase social y el poder político y sus aplicaciones en la salud

5. La reproducción social A) Los elementos destructivos de la salud

a) Deterioro de las condiciones de producción y trabajo

b) Deterioro del consumo

c) Deterioro del salario social

d) El debilitamiento de las organizaciones populares

6. La salida: Construcción de un proyecto popular para la salud dirigido a madres y niños

Propósito intermedio IV

Analizar y aplicar los postulados y sustentos teórico-metodológicos de la salud colectiva.

y sustentos teórico-metodológicos de la salud colectiva. HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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Contenidos

1. El marco teórico metodológico de la salud colectiva

2. Concepto de salud colectiva

3. Epidemiología hegemónico

a) Empírico-positivista

b) Falsacionista

4. Epidemiología crítica

a) Contexto

b) Objeto de conocimiento

5. La importancia de la metodología de la investigación en la salud colectiva

a) Marco teórico. Determinantes de la salud enfermedad

b) Construcción del objeto (problema) e hipótesis

c) Determinantes del proceso salud-enfermedad

Propósito intermedio V

Analizar la situación general de la alimentación y nutrición de la población en el país y en el estado de Zacatecas y sus repercusiones en el nivel de salud de la población.

Contenidos

1. Características de la población en México .

2. Datos demográficos y su importancia

3. Desarrollo socioeconómico y situación educativa

4. Disponibilidad y consumo de alimentos en México y Zacatecas

5. Aspectos culturales y económicos que afectan el consumo de alimentos en la

población

6. Estado nutricional de la población

7. Enfoque social de la desnutrición

Propósito intermedio VI

Analizar los factores socio-epidemiológicos de los principales problemas de salud bucal del grupo de riesgo.

Contenidos

1. Epidemiología de la caries dental

2. Epidemiología de las oclusopatías

3. Epidemiología de los traumatismos dentales

4. Epidemiología de las alteraciones del parodonto

5. Epidemiología de la fluorosis dental

6. El registro epidemiológico - Índices

fluorosis dental 6. El registro epidemiológico - Índices HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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- Encuestas

- Otras posibilidades

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HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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ÁREA CLÍNICA

PROPÓSITO GENERAL

Propiciar la incorporación de los conocimientos científicos-tecnológicos y los procedimientos clínicos del área odontológica en la prevención, diagnóstico y restauración de los principales problemas de salud bucal de madres y niños.

los principales problemas de salud bucal de madres y niños. HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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PROPÓSITOS INTERMEDIOS

I. Conocer los diferentes procedimientos del manejo conductual para el abordaje indicado en el paciente infantil durante el desarrollo de las actividades clínico-odontológicas.

de los elementos anatómicos específicos que constituyen la cabeza y el

cuello, con la finalidad de reconocer la zona de trabajo del odontólogo, para la incorporación de estos conocimientos según las necesidades de la práctica clínica.

II. Propiciar la comprensión

III. Comprender la historia natural de la enfermedad en el plano individual, especificando en que

momento del proceso salud-enfermedad se encuentra el paciente respecto a: caries, oclusopatías, traumatismos dentales , alteraciones periodontales y fluorosis

IV. Determinar las medidas de prevención en el plano individual, en base al análisis de la historia natural

de la caries dental y alteraciones periodontales.

V. Conocer la fisiología pulpar e identificar las principales patologías que se presentan con fines de

diagnóstico y tratamiento.

VI. Identificar los diferentes tipos de anestésicos, su aplicación y efectos biológicos, así como el manejo

de las diferentes técnicas de anestesia utilizadas en la odontología clínica.

VII. Identificar

selección de instrumental necesario para la realización de una obturación.

los principios básicos y clasificación para la preparación de cavidades, así como la

VIII. Propiciar el dominio teórico y práctico de los biomateriales dentales utilizados en la práctica clínica

durante el tratamiento de caries, oclusopatías y traumatismos dentales.

IX. Identificar y clasificar los diferentes tipos de oclusopatias, determinando su posible etiología para

definir opciones de diagnóstico y tratamiento preventivo e interceptivo en este grupo social.

tratamiento preventivo e interceptivo en este grupo social. HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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Propósito intermedio I

CONTENIDOS

Conocer los diferentes procedimientos del manejo conductual para el abordaje indicado en el paciente infantil durante el desarrollo de las actividades clínico-odontológicas.

Contenidos

1) Manejo clínico de la conducta.

- Actitud del odontólogo hacia el niño preescolar.

- Conocimiento del mundo básico del preescolar.

- Manejo no farmacológico:

- Reforzamiento positivo, tangible y social.

- Decir, mostrar, hacer.

- Mano sobre boca.

- Restricción física.

- Manejo farmacológico:

- Sedación consciente.

- Anestesia general.

Propósito intermedio II

Propiciar la comprensión de los elementos anatómicos específicos que constituyen la cabeza y el cuello, con la finalidad de reconocer la zona de trabajo del odontólogo, para la incorporación de estos conocimientos según las necesidades de la práctica clínica.

Contenidos

a) Huesos: Generalidades. Resaltar puntos de referencia de importancia en odontología.

- Temporal.

- Esfenoides

- Maxilar superior.

- Huesos palatinos.

- Maxilar inferior.

- Cráneo y cara en general.

- Detalles de importancia.

b) Músculos. Generalidades. Inserción, acción e inervación.

- Músculos de la cabeza.

- Músculos masticadores.

- Músculos hioideos.

- Músculos prevertebrales.

- Músculos hioideos. - Músculos prevertebrales. HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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c) Irrigación.

- Circulación en general.

- Sistema de la aorta.

- Carótida primitiva.

- Carótida externa.

- Ramas.

- Sistema venoso.

- Yugular externa, interna, anterior.

d) Inervación. Generalidades

- Sistema nervioso en general.

- Pares craneales.

* Quinto par.- Trigémino. Trayecto.

- Ramas.

* Séptimo par.- Facial. Trayecto.

- Ramas.

e) Linfáticos. Generalidades.

Propósito intermedio III

Comprender la historia natural de la enfermedad en el plano individual, especificando en que momento del proceso salud-enfermedad se encuentra el paciente respecto a: caries, oclusopatías, traumatismos, alteraciones periodontales y fluorosis.

Contenidos

1)

Concepto de Salud-Enfermedad.

2)

Historia natural de la enfermedad (HNE).

- Concepto.

- Elementos que la integran.

- Etapas pre- y patogénico de la HNE.

- Tipos y niveles de prevención.

3)

Historia natural de:

- Caries.

- Traumatismos.

- Oclusopatías.

- Alteraciones inflamatorias en periodonto.

- Fluorosis

Propósito intermedio IV

Determinar las medidas de prevención en el plano individual, en base al análisis de la historia natural de la caries dental y alteraciones inflamatorias.

natural de la caries dental y alteraciones inflamatorias. HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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Contenidos

1) Concepto de Caries. 2) Tipos de Caries. 3) Tipos de alteraciones inflamatorias del parodonto. 4) Factores predisponentes, coadyuvantes y determinantes de la caries dental y las alteraciones parodontales. 5) Pruebas de susceptibilidad a caries 6) Placa dentobacteriana. Mecanismo de evaluación y control. 7)Pruebas de actividad de caries. 8) Agentes quimioterapéuticos (Clorhexidina, fluoruro estañoso, compuestos fenólicos, sustitutos del azúcar, profilaxis). 9) Fluoruros: Concepto, composición, clasificación y sistemas de aplicación. 10) Selladores: Concepto, composición, clasificación, indicaciones y técnicas de aplicación.

Propósito intermedio V

Conocer la fisiología pulpar e identificar las principales patologías que se presentan con fines de diagnóstico y tratamiento.

Contenidos

1.- Diferencias fisiológicas de una pulpa dental en dientes temporales y permanentes. 2.- Patología pulpar: Clasificación de las enfermedades pulpares. 3.- Patología periapical:

a)

pronóstico y tratamiento.

b) Complicaciones: celulitis y osteomielitis. Concepto, etiología, diagnóstico,

Periodontitis,

absceso,

quiste

y

granuloma.

Concepto,

etiología,

diagnóstico,

y

pronóstico

tratamiento. 4.- Tratamientos pulpares: dientes primarios, dientes permanentes jóvenes y dientes permanentes. 5.- Clasificación de Nolla. 6.- Traumatismos dentarios.

a) Concepto.

b) Clasificación: Andreasen, Ellis, Dave.

c) Etiología.

d) Incidencia.

e) Prevalencia.

f) Trastornos mediatos e inmediatos.

g) Diagnóstico y plan de tratamiento.

h) Historia natural de los traumatismos dentarios.

h) Historia natural de los traumatismos dentarios. HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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Propósito intermedio VI

Identificar los diferentes tipos de anestésicos, su aplicación y efectos biológicos, así como el manejo de las diferentes técnicas de anestesia utilizadas en la odontología clínica.

Contenidos.

1) Concepto de anestésico y de anestésico local. 2) Generalidades. 3) Mecanismo de acción. 4) Clasificación de los anestésicos 5) Indicaciones y contraindicaciones 6) Toxicidad 7) Dosificación 8) Accidentes y complicaciones. 9) Propiedades 10) Técnicas de anestesia: Regionales, infiltración y tópica.

Propósito intermedio VII

Identificar los principios básicos y clasificación para la preparación de cavidades y colocación de coronas de acero cromo, así como la selección de instrumental necesario para su realización en el trabajo clínico.

Contenidos

1.- Clasificación y preparación de cavidades:

a) Clasificación de Black modificada. Cavidad tipo túnel.

b) Aspectos biológicos de la técnica operatoria.

c) Pasos para la preparación de cavidades.

d) Instrumental.

2.- Preparación y colocación ce coronas de acero-cromo.

a) Indicaciones

b) Técnica de preparación

c) Selección y cementado

Propósito intermedio VIII

Propiciar el dominio teórico y práctico de los biomateriales dentales utilizados en la práctica clínica durante el tratamiento de caries, oclusopatías y traumatismos dentales.

de caries, oclusopatías y traumatismos dentales. HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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Contenidos

1.- Materiales de restauración.

- Amalgama

- Resinas

2.- Pastas profilácticas y pulidoras. 3.- Acrílicos autocurables.

Propósito intermedio IX

Identificar y clasificar los diferentes tipos de oclusopatías determinando su posible etiología para definir opciones de diagnóstico y tratamiento preventivo e interceptivo.

Contenidos

1) GENERALIDADES:

- Maduración del aparato estomatognático.

- Desarrollo y maduración de la deglución (visceral y somática).

- Orientación de madres embarazadas.

- Crecimiento y desarrollo cráneo facial.

- Teorías de erupción dentaria.

- Cronología de erupción dentaria.

- Edificación de la oclusión.

- Planos terminales. Relación de caninos, relación de anteriores.

- Sistema de fuerzas.

- Análisis estético y funcional en niños.

- Análisis de dentición: Nance, Moyers, Johnston y Tanaka.

- Etiología de la maloclusión.

- Clasificación de angle.

- Ecuación ortodóntica.

- Maloclusión temporal y permanente.

- Manejo de espacio.

- Hábitos. Implicaciones orales, psicológicas y sociales.

- Tipo de maloclusión. En las tres dimensiones.

- Tratamiento ortodóntico preventivo e interceptivo.

- Aparatología: fija, semifija, removible.

- Mantenedor de espacio.

- Placas Hawley.

- Planos de mordida inclinados.

- Recordatorios.

- Prótesis infantil.

- Historia natural de las maloclusiones

Prótesis infantil. - Historia natural de las maloclusiones HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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neck anatomy. Year Book Medical Publishers. Chicago, 1985. HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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33. ROMANI, N.F.; Carlik, J. ; Massafelli, M.; Canepa, R.; Nunes G., S. & de Oliveira, S. Texto y atlas

de técnicas clínicas endodónticas. Segunda edición. Editorial Interamericana McGraw-Hill. Brazil, 1994.

34. SAN MARTÍN HERNÁN. Salud-Enfermedad. Editorial la Prensa

SAN MARTÍN HERNÁN. Salud-Enfermedad. Editorial la Prensa HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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ÁREA BIOLÓGICA

PROPÓSITO GENERAL

Promover el estudio, análisis e interpretación de los determinantes biológicos que inciden en el proceso salud-enfermedad del grupo madres y niños, para fundamentar las acciones de programas de salud bucal individual o colectiva en beneficio del grupo de riesgo.

individual o colectiva en beneficio del grupo de riesgo. HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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PROPÓSITOS INTERMEDIOS

I. Conocer y describir la morfología, estructura y función de la célula y las subunidades celulares.

II. Conocer los fundamentos de la nutrición y el metabolismo de los nutrientes, así como las

repercusiones de los trastornos de la nutrición en el desarrollo y salud bucal del grupo de estudio.

III. Explicar la existencia y dinámica de los diferentes microecosistemas presentes en la cavidad bucal

en base al análisis de las características estructurales y funcionales de la microbiota y del hospedero así como de las relaciones que se dan entre ellos.

IV. Identificar

funcionales.

los

diferentes

grupos

microbianos

y

describir

sus

características

morfológicas

y

V. Describir los mecanismos de resistencia del hospedero a agentes extraños.

VI. Analizar los factores determinantes en la formación, estructura y composición de la placa dental

interpretando su participación en el desarrollo de la caries dental.

VII. Analizar las teorías sobre el desarrollo de la caries dental y en base a las características de los

microorganismos de la placa dental y la composición de los tejidos dentales, determinar las especies

más importantes durante la evolución del proceso.

VIII. Explicar la respuesta inmune del hospedero a la caries dental y analizar los distintos tipos de inmunización como métodos de prevención.

IX. Analizar los factores genéticos que determinan el desarrollo de un individuo y las leyes que rigen la

transmisión de las características hereditarias, señalando el tipo de alteraciones que a este nivel se presentan.

X. Explicar el crecimiento y desarrollo, enfatizando el cráneo-facial, de un individuo desde la etapa

intrauterina hasta la adolescencia.

XI. Analizar los factores que determinan el crecimiento y desarrollo cráneo-facial y los mecanismos

involucrados en éllo.

cráneo-facial y los mecanismos involucrados en éllo. HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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Propósito intermedio I

CONTENIDOS

Conocer y describir la morfología, estructura y función de la célula y las subunidades celulares.

Contenidos

1. Concepto de célula

2. Clasificación de las células

3. Estructura de la célula animal

a) Membrana

b) Citoplasma

c) Núcleo

4. Composición, estructura y función de:

a) Membrana

b) Citoplasma

- Citosol

- Organelos celulares

c) Núcleo

5. Estructura y función de los organelos celulares

a) Mitocondria

b) Retículo endoplásmico

- Liso

- Rugoso

c) Aparato de Golgi

d) Lisosoma y peroxisoma

e) Ribosomas

f) Inclusiones vacuolares

g) Microfilamentos y microtúbulos

h) Centríolo

i) Núcleo

6. Ciclo Celular

-

Envoltura nuclear

-

Cromatina

-

Nucleólo

-

Nucleoplasma

a) Fases del ciclo celular

- Interfase

- Mitosis

ACTIVIDADES DE LABORATORIO

PRÁCTICA No. 1

Identificación de los componentes estructurales de la célula

de los componentes estructurales de la célula HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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Propósito intermedio II

Conocer los fundamentos de la nutrición y el metabolismo de los nutrientes, así como las repercusiones de los trastornos de la nutrición en el desarrollo y salud bucal del grupo de estudio.

Contenidos

1. Clasificación y estructura de:

a) Carbohidratos

b) Lípidos

c) Ácidos nucleicos

e) Vitaminas

f) Minerales

g) Agua

d)

Proteínas

2. Bases nutricionales del desarrollo:

A) Concepto de alimento y nutriente

B) Alimentación, nutrición y metabolismo

C) Composición de los alimentos

a) Características nutricionales de los grupos de alimentos

D) Requerimientos nutricionales por grupo etáreo

E) Guías dietéticas: tradicionales y alternativas

F) Metabolismo de los nutrientes: catabolismo y anabolismo

3. Indicadores directos e indirectos para valoración nutricional:

A) Aspectos clínicos, parámetros de laboratorio y gabinete

B) Datos antropométricos:

a) Peso.

b) Talla

c) Relación peso-talla

d) Perímetro braquial.

e) Talla/peso-talla.

f) Perímetro cefálico

4. Trastornos de la nutrición:

A) Malnutrición y desnutrición

B) Clasificación de la desnutrición:

a) Desnutrición de primer grado

b) Desnutrición de segundo grado

c) Desnutrición de tercer grado

d) Marasmo (mal nutrición calórica)

e) Kwashiorkor (mal nutrición proteica y calórica)

5. Estado nutricional y salud bucal

A) Manifestaciones bucales por trastornos de la nutrición

ACTIVIDADES DE LABORATORIO

PRÁCTICA No. 2

Composición de los principales alimentos consumidos por la población

de los principales alimentos consumidos por la población HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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Propósito intermedio III

Explicar la existencia y dinámica de los diferentes microecosistemas presentes en la cavidad bucal en base al análisis de las características estructurales y funcionales de la microbiota y del hospedero así como de las relaciones que se dan entre éllos.

Contenidos

1. Definición y concepto de ecología bucal

2. Tipos de relación hospedero-parásito

3. Flora microbiana normal del cuerpo humano

4. Ecosistemas presentes en la cavidad bucal y microbiota oral

5. Factores que controlan la composición de la microbiota oral

6. Mecanismos de defensa de la boca

7. Interfase diente-saliva

8. Efectos de la saliva y factores salivales sobre el metabolismo de la microbiota bucal

ACTIVIDADES DE LABORATORIO

PRÁCTICA No. 3

Identificación de los componentes de 2 microecosistemas en cavidad bucal

Propósito intermedio IV

Identificar los diferentes grupos microbianos y describir sus características morfológicas y funcionales.

Contenidos

1. Técnica de estudio de los microorganismos

a) Técnicas de tinción

b) Cultivos (medios y técnicas)

2. Morfología de bacterias, virus, hongos y protozoarios

3. Estructuras de células bacterianas, virus, hongos y protozoarios

4. Crecimiento y división bacteriana

5. Genética bacteriana

6. Fisiología y metabolismo bacteriano

7. Ultraestructura y algunos aspectos bioquímicos de la placa dentobacteriana

y algunos aspectos bioquímicos de la placa dentobacteriana HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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ACTIVIDADES DE LABORATORIO

PRÁCTICA No. 4

Morfología bacteriana

PRÁCTICA No. 5

Tinciones especiales: cápsula, esporas, flagelo

PRÁCTICA No. 6

Utilidad de diferentes medios de cultivo

Propósito intermedio V

Describir los mecanismos de resistencia del hospedero a agentes extraños.

Contenidos

1. Resistencia inespecífica e inmunidad

2. Estructura del sistema inmume

3. Células inmunocompetentes

4. Antígeno y hapteno: determinantes antigénicos

5. Inmunoglobulinas

6. Complemento

Propósito intermedio VI

Analizar los factores determinantes en la formación, estructura y composición de la placa dental interpretando su participación en el desarrollo de la caries dental.

Contenidos

1. Definición de placa dental

2. Descripción física y clínica de la placa dental

3. Composición microbiana de la placa dental

4. Características de las bacterias predominantes en la placa dental

5. Formación de la placa dental

A) Película adquirida

B) Mecanismos de retención y/o adherencia

a) Defectos estructurales de los órganos dentarios

b) Atracciones electrostáticas

c) Interacciones hidrofóbicas

d) Enzimas de fijación

c) Interacciones hidrofóbicas d) Enzimas de fijación HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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- Componentes orgánicos

- Concentración de sacarosa

C) Mecanismos de agregación bacteriana

6. Factores que influyen en la composición y maduración de la placa dental

A) Higiene

B) Dieta y nutrición

C) Relaciones intermicrobianas

D) Factores del hospedero

a) Saliva

-

Composición

-

Flujo salival

-

Factores antimicrobianos

-

pH y amortiguadores salivales

b) Inmunidad oral

- Membrana mucosa

- Tejido linfoide

- Saliva

- Fluido gingival crevicular

7. Significancia clínica de la placa dental

8. Caries y dolor

ACTIVIDADES DE LABORATORIO

PRÁCTICA No. 7

Cultivo de placa dental

PRÁCTICA No. 8

Determinación del pH y flujo salival. Capacidad amortiguadora de la saliva

Propósito intermedio VII

Analizar las teorías sobre el desarrollo de la caries dental y en base a las características de los microorganismos de la placa dental y la composición de los tejidos dentales, determinar las especies más importantes durante la evolución del proceso.

Contenidos

1. Formación de la placa dental en relación con la caries dental

2. Papel de la flora bucal en la caries dental: Bacterias asociadas con distintos tipos de caries dental

3. Fisiopatología de la placa dental

4. Concepto, medida y regulación del pH

5. pH de la placa dental y su relación con la actividad de caries

6. Teorías acidogénica, proteolítica y de proteólisis-quelación

acidogénica, proteolítica y de proteólisis-quelación HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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ACTIVIDADES DE LABORATORIO

PRÁCTICA No. 9

Determinación de pH

PRÁCTICA No. 10

Cultivo de lesiones cariosas

PRÁCTICA No. 11

Participación de diferentes microorganismos en la desmineralización

Propósito intermedio VIII

Explicar la respuesta inmune del hospedero a la caries dental y analizar los distintos tipos de inmunización como métodos de prevención.

Contenidos

1. Respuesta inmune inducida por la placa dentobacteriana

2. Inmunología de la caries dental

3. Inmunización contra caries dental

a) Oral

b) Sistémica

Propósito intermedio IX

Analizar los factores genéticos que determinan el desarrollo de un individuo y las leyes que rigen la transmisión de las características hereditarias, señalando el tipo de alteraciones que a este nivel se presentan.

Contenidos

1. Bases genéticas del desarrollo

A) Cromosomas:

a) Estructura, número y función

b) Clasificación

a) Estructura, número y función b) Clasificación HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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c) Alelos y cromosomas homólogos

B) Cariotipo

C) Alteraciones cromosomales: Número y estructura

D) Genética mendeliana

Propósito intermedio X

Explicar el crecimiento y desarrollo, enfatizando el cráneo-facial, de un individuo desde la etapa intrauterina hasta la adolescencia.

Contenidos

1. Características del crecimiento y desarrollo por etapas

A) Crecimiento intrauterino

B) Crecimiento postnatal

a) Cero a tres años

b) Tres a seis años

c) Seis a doce años

d) Adolescencia

Propósito intermedio XI

Analizar los factores que determinan el crecimiento y desarrollo cráneo-facial y los mecanismos involucrados en ello.

Contenidos

1. Crecimiento y desarrollo cráneo-facial

a) Teorías del crecimiento

b) Estadíos de crecimiento

c) Centros de crecimiento

2. Función masticatoria: crecimiento y desarrollo facial

a) Principios de biomecánica masticatoria

b) Reacciones de crecimiento

c) Elementos no masticatorios que influyen en el desarrollo facial

3. Maduración de la neuromusculatura buco-facial

a) Clases de actividades neuromusculares

b) Maduración prenatal

c) Funciones bucales del recién nacido

d) Desarrollo postnatal precoz de las funciones neuromusculares de la boca

e) Hemostasia oclusal

f) Efecto de la función neuromuscular sobre el crecimiento facial

4. Factores hereditarios en el complejo cráneo-facial

5. Anomalías, síndromes y crecimiento y desarrollo dismórficos

síndromes y crecimiento y desarrollo dismórficos HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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de O dontología de la Universidad Autónoma de Zacatecas HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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BIBLIOGRAFÍA

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Básica. Quinta edición. Editorial el Manual Moderno, 1985 HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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Fisiología Celular. Volúmenes I, II, III y IV. Reimpresión. Ediciones Omega S.A

Lacroix, Jean-Claud. Biología y

Barcelona,1984

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22. ROBERTIS, E.D.P. de y Robertis E.M.F. de. Biología Celular y Molecular

reimpresión. Editorial el Ateneo, Buenos Aires, Argentina, 1984

Décima edición tercera

23. ONDARZA, Raúl N. Biología Moderna. Tercera reimpresión. Editorial Trillas, 1988

24. JENKINS, G. Neils Fisiología y Bioquímica Bucal

Primera edición. Editorial Limusa, 1983

25. VEGA FRANCO, Leopoldo Francisco. Alimentación y Nutrición en la Infancia. Méndez Editor

26. COLE, A.S. and Eastoe, J. E

International Edition, 1988

Biochemistry and Oral Biology. Second edition. Wright Butterwort

27. STERN, C

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Humana. Segunda edición. España 1983

28. ROITT, Ivan M., Brostoff Jonathan y Male David K

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Immunology. Segunda edición. Gower Medical

29. CORINN, H. Robinson. Fundamentos de Nutrición Normal. Primera edición. Editorial C.E.C.S.A

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30. PELÁEZ, Ma. Luisa. Evaluación del Estado de Nutrición. Mimeo del INNSZ. México, D.F. Abril, 1987

31. BERHAM, Richard E. Tratado de Pediatría

Hill. Madrid, España, 1992

Catorceava edición. Editorial Interamericana Mc Graw

32. MOORE, K.L

Embriología Basica. Tercera edición. 1976

33. LANGMAN, Jan. Embriología Médica. Segunda edición. Editorial Interamericana. México, D.F. 1969

34. VALENZUELA, R. Manual de Pediatría. Novena edición. Editorial Interamericana. México, D.F.

35. LEVENTE, Z. Bodak. Medicina Bucal. Evaluación y Manejo del Paciente. Primera edición. Editorial

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37. ENLOW, Donald H

Hill. México, 1992

Crecimiento Maxilofacial. Tercera Edición. Editorial Interamericana Mc Graw

Tercera Edición. Editorial Interamericana Mc Graw HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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38. ACOSTA Altamirano G. y Cruz López M. Inmunología de las Mucosas. Distribuidora y Editora Mexicana, S.A. de C.V. México 1992.

Distribuidora y Editora Mexicana, S.A. de C.V. México 1992. HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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MÓDULO III

PLAN DE TRABAJO

Autónoma de Zacatecas MÓDULO III PLAN DE TRABAJO HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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ÁREA SOCIAL Y SALUD COLECTIVA

PROPÓSITO GENERAL

Reflexionar a la luz de los conceptos ya trabajados, y mediante la incorporación de nuevos elementos, los procesos de salud-enfermedad y sus determinantes en el grupo madres y niños; ubicándose principalmente en los procesos de salud bucal de la mujer.

principalmente en los procesos de salud bucal de la mujer. HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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PROPÓSITOS INTERMEDIOS

I. Integrar los conocimientos de las fases anteriores para la comprensión holística del proceso de salud- enfermedad en el grupo madres y niños, especialmente de la mujer.

II. Analizar y comprender los aspectos socioepidemiológicos de la mujer como grupo de riesgo.

III. Plantear y desarrollar una investigación tendiente al reconocimiento concreto de los determinantes

de salud-enfermedad en madres y niños, privilegiando sus manifestaciones bucales, a través de la

investigación-acción y mediante el empleo de técnicas intensivas.

IV. Analizar las perspectivas teóricas de los modelos de servicio para madres y niños, integrando la

realidad social local con las adecuaciones pertinentes derivadas de los conocimientos clínico-biológicos.

V. Diseñar un modelo de servicio desde la perspectiva de la salud colectiva y con una orientación

educativa; partiendo de la realidad a la que se dirige, con base en el análisis de los determinantes socioepidemiológicos de los principales problemas de salud bucal.

de los principales problemas de salud bucal. HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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Propósito intermedio I

CONTENIDOS

Integrar los conocimientos de las fases anteriores para la comprensión holística del proceso de salud-enfermedad en el grupo madres y niños, especialmente de la mujer.

Contenidos

A) Los paradigmas de la Epidemiología: La visión retrospectiva.

B) Los paradigmas de la Epidemiología: La visión prospectiva.

C) La crisis económica y la salud de mujeres y niños en América latina.

- El caso del Ecuador

- El caso de México.

- El caso de Zacatecas.

Propósito intermedio II

Analizar y comprender los aspectos socioepidemiológicos de la mujer como grupo de riesgo.

Contenidos

1. Mujer ¿El sexo opuesto o un ser distinto (Contrario o complemento)

2. Mujer: Sexo y género

3. Mujer: ¿Singular o plural?

a) Sentido racial

b) Sentido geográfico

c) Sentido cultural.

d) Sentido clasista

e) Sentido crítico

4. La triple carga (trabajo, práctica doméstica y procreación).

5. Trabajo, deterioro y sobre-envejecimiento de la mujer.

6. Trabajo: ¿elemento benéfico o elemento destructivo para la salud?.

7. Envejecimiento y sobre-envejecimiento de la mujer

8. Contradicciones que determinan la salud femenina.

9. Deterioro y muerte de la mujer

Propósito intermedio III

Plantear y desarrollar una investigación tendiente al reconocimiento concreto de los determinantes de salud-enfermedad en madres y niños, privilegiando sus manifestaciones bucales, a través de la investigación-acción y mediante el empleo de técnicas intensivas.

y mediante el empleo de técnicas intensivas. HaciaHaciaHaciaHacia lalalala

HaciaHaciaHaciaHacia lalalala AcreditaciónAcreditaciónAcreditaciónAcreditación dededede lalalala LLicenciaturaLLicenciaturaicenciaturaicenciatura dededede MedicoMedicoMedicoMedico CirujanoCirujanoCirujanoCirujano DentistaDentistaDentistaDentista

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