JUGOS DE MANZANA

Existen aproximadamente 7,500 variedades distintas de MANZANAS siendo las ms

populares:

Gala Esta variedad es original de Nueva Zelanda y es una de las ms populares por su
sabor dulce y textura crujiente. Es muy jugosa y se identifica fcilmente por su color
rojizo con matices amarillos y su forma de corazn. Es un excelente snack y una buena
compaera de las ensaladas.

Golden Su piel amarilla brillante la delata y su tamao tambin, pues es fcilmente una
de las ms grandes del mercado. Fragante, crujiente y ligeramente acida, es perfecta
para postres y recetas al horno.

Fuji Es una manzana japonesa, de color rojo, con algunas marcas amarillas. Su pulpa es
dulce y muy suave, lo que la convierte en una de las favoritas de los nios y una
merienda muy saludable para incluir en el men de las loncheras.

Granny Smith sta es una manzana que se destaca del resto por su hermoso color
verde. Australiana de nacimiento, es muy crujiente, con un toque cido y agrio en su
sabor. Es la compaera perfecta de las tartas tradicionales y un buen complemento para
la repostera..

Propiedades nutritivas de la manzana

Contiene pequeas cantidades de protenas, grasas, vitaminas C y E, potasio y hierro

haciendo de ella una fruta extraodinaria en cuanto al tema de la salud.

Propiedades curativas de la manzana

Reina de las frutas, cuyas extraordinarias propiedades la hacen un autntico alimento

medicinal. De ah, la comn frase en ingls "An apple a day, keeps the doctor away" que
se traduce como: Una manzana al da mantiene al doctor en lejana.
La manzana posee propiedades teraputicas. Es antidiarreica, diurtica,
depurativa, hipolipemiante (disminuye el nivel de grasas de la sangre),
alcalinizante, antioxidantes, colertica, astringente, antiinflamatoria,
tonificante del sistema nervioso, renueva la flora intestinal y puede prevenir la
osteoporosis. Para bajar la hipertensin arterial, limpiar la sangre y la piel,
vencer las diarreas, eliminar cido rico, depurar el hgado, reducir el nivel de
colesterol y evitar el cncer de colon.

CURA DE MANZANAS
Existe una receta de Cura de Manzanas, que consiste en tomar de 3 a 5 das seguidos,
dos kilogramos diarios de manzanas crudas (sin piel), ralladas, asadas o hervidas, pero
sin endulzar, como nico alimento. Se puede beber agua
Las manzanas tienen propiedades antispticas. Ingerirlas estimula la produccin de
saliva, lo cual ayuda a prevenir las caries, la placa y las infecciones que se producen en
la boca y que provocan mal aliento.

BEBER JUGO DE MANZANA A DIARIO

Recientes estudios demuestran que beber jugo de manzana a diario merma la opcin de
envejecimiento del cerebro, estimula la memoria y reduce el riesgo de padecer la
enfermedad de Alzheimer.

JUGOS CURATIVOS CON MANZANA

Jugo de manzana para fortalecer el sistema inmunolgico
2 porciones
Ingredientes
2 zanahorias en tiras
2 manzanas en trozos
2 ramas de apio
1/2 betabel

Lavar y picar los ingredientes. Pasarlos por el extractor. Tomar poco a poco.

Jugo de manzana para la hemoglobina

Ingredientes
1 naranja pelada
1 pltano (o banano) pelado y en trozos
3 cucharadas de jugo de manzana
Cubos de hielo y agua al gusto
Licuar todos los ingredientes en la licuadora y batir durante 30 segundos. Agregar uno
por uno los cubos de hielo e integrar perfectamente. Tomar poco a poco.

JUGO DEPURATIVO DE MANZANA

Ingredientes
2 tazas de pur de manzana
1 taza de jugo de manzana
1 taza de jugo de naranja
2 cucharadas de miel (opcional)
1 cucharadita de canela
1/2 cucharadita de nuez moscada
Licuar todos los ingredientes hasta integrar perfectamente. Tomar de inmediato en das
alternos (un da s y otro no).

Jugo de manzana para el sistema nervioso

1 porcin
Ingredientes
1 taza de pia en cubos
1 manzana en cuartos partes.
taza de nopal en cubos.

Licuar las frutas, una vez incorporadas, aadir el nopal. Si queda espeso, aadir un poco
de agua. No colar para asegurar un adecuado aporte de fibra