UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

FACULTAD DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS FORESTALES

INFORME N 05

ANALISIS EXPERIMENTAL DE LA LEY DE ENFRIAMIENTO DEL

AGUA

PER TINGO MARIA

2017
 I. INTRODUCCION

En los ltimos aos la ciencia se ha encargado de trabajar para

clarificar y explicitar los errores conceptuales o ideas previas con la que los
alumnos se encuentran a las situaciones de aprendizaje. As, el relacionado a
temas de calor, temperatura, y procesos trmicos han sido objeto de mltiples
indagaciones y debates referidos a campo conceptual.

El tratamiento trmico es una operacin o combinacin de

operaciones que comprenden el calentamiento o enfriamiento del metal, con el
fin de mejorar algunas propiedades, en relacin con la condicin original del
material. Los propsitos generales del tratamiento trmico son la eliminacin
de tensiones internas, homogeneizacin de las estructuras de moldeo, afino de
grano y cambio de estructura.

Los principales tratamientos trmicos que es aplican

a una muestra de acero son: recocido total, recocido de esferoidizacin,
recocido para eliminacin de esfuerzos, recocido de proceso, normalizacin y
templado.
Sin embargo parece que se han investigado menos los propios
procesos trmicos en s; de hecho, no tenemos constancia de que se haya
publicado ninguna investigacin.

OBJETIVOS:

Comprender el comportamiento fsico de la curva de

enfriamiento fsico de la curva de enfriamiento y las implicaciones
de esta.

Extrapolar o intrapolar valores que pueden proceder el

comportamiento del cuerpo.

 II. MARCO TEORICO

2.1. Ley de enfriamiento de newton

Cuando la diferencia de temperaturas entre un cuerpo y su medio

ambiente no es demasiado grande, el calor transferido en la unidad de tiempo
hacia el cuerpo o desde el cuerpo por conduccin, conveccin y radiacin
es aproximadamente proporcional a la diferencia de temperatura entre el
cuerpo y el medio externo.
Establece que la tasa de prdida de calor de un cuerpo es
proporcional a la diferencia de temperatura entre el cuerpo y sus alrededores.
Fue determinado experimentalmente por Isaac Newton analizando el
proceso de enfriamiento y para l la velocidad de enfriamiento de un cuerpo
clido en un ambiente ms fro , cuya temperatura , es proporcional a la
diferencia entre la temperatura instantnea del cuerpo y la del ambiente:

2.2. Temperatura

La Temperatura es una propiedad de la materia que est

relacionada con la sensacin de calor o fro que se siente en contacto con ella.
Cuando tocamos un cuerpo que est a menos temperatura que el nuestro
sentimos una sensacin de fro, y al revs de calor. Sin embargo, aunque
tengan una estrecha relacin, no debemos confundir la temperatura con
el calor.

Cuando dos cuerpos, que se encuentran a distinta temperatura,

se ponen en contacto, se producen una transferencia de energa, en forma de
calor, desde el cuerpo caliente al fro, esto ocurre hasta que las
temperaturas
de ambos cuerpos se igualan. En este sentido, la temperatura es un indicador
de la direccin que toma la energa en su trnsito de unos cuerpos a otros.

Calor
Calor es el proceso de intercambio de energa trmica que se
transfiere entre dos sistemas (o un sistema y sus alrededores) debido a una
1
diferencia de temperatura. El calor es energa en trnsito que se reconoce
solo cuando se cruza la frontera de un sistema termodinmico. Una vez
dentro del sistema, o en los alrededores, si la transferencia es de dentro
hacia afuera, el calor transferido se vuelve parte de la energa interna del
sistema o de los alrededores, segn su caso. El trmino calor, por tanto, se
debe de entender como transferencia de calor y solo ocurre cuando hay
diferencia de temperatura y en direccin de mayor a menor. De ello se
deduce que no hay transferencia de calor entre dos sistemas que se
encuentran a la misma temperatura (estn en equilibrio trmico).

Calor especifico

El calor especfico es un parmetro que depende del material y

relaciona el calor que se proporciona a una masa determinada de una
sustancia con el incremento de temperatura:

Donde:

es el calor aportado al sistema.

es la masa del sistema.

es el calor especfico del sistema.

y son las temperaturas inicial y final del sistema respectivamente.

es el diferencial de temperatura.
 Las unidades de calor especfico son:

El calor especfico de un material depende de su temperatura; no

obstante, en muchos procesos termodinmicos su variacin es tan
pequea que puede considerarse que el calor especfico es constante.

Calentamiento o enfriamiento de un lquido. Calor especifico

Capacidad calorfica

La capacidad calorfica de una sustancia es una magnitud que

indica la mayor o menor dificultad que presenta dicha sustancia para
experimentar cambios de temperatura bajo el suministro de calor. Se
denota por , se mide en , y se define como:

Que un cuerpo slido puede estar en equilibrio trmico con un

lquido o un gas, o que un lquido y un gas pueden estar en equilibrio trmico
entre s, en una amplia gama de temperaturas, es algo normal y frecuente.
Pero lo que no es tan normal es que dos fases o estados de agregacin
distintos de una misma sustancia, puedan estar en equilibrio trmico entre s,
naturalmente en circunstancias apropiadas. Un sistema que consiste en formas
slida y lquida de determinada sustancia, a una presin constante dada,
puede estar en equilibrio trmico, pero nicamente a una temperatura
llamada punto de fusin simbolizado a veces como .

. El calor necesario para evaporar una sustancia en estado lquido

(o condensar una sustancia en estado de vapor) se llama calor de ebullicin o
calor latente de ebullicin o entalpa de ebullicin, y se mide en las
mismas unidades que el calor latente de fusin.

3. Transferencia de calor

La transferencia de calor es el proceso de propagacin del

calor en distintos medios. La parte de la fsica que estudia estos procesos se
llama a su vez Transferencia de calor o Transmisin de calor

El proceso persiste hasta alcanzar el equilibrio trmico, es decir,

hasta que se igualan las temperaturas. Cuando existe una diferencia de
temperatura entre dos objetos o regiones lo suficientemente prximas, la
transferencia de calor no puede ser detenida, solo puede hacerse ms lenta.

Transferencia de calor y termodinmica

La termodinmica es la ciencia que estudia la relacin entre

el calor y otras formas de energa. La Termodinmica, basndose en los
estados De cada sistema desde un punto de vista macroscpico, es decir, en
funcin de atributos tales como la presin, la temperatura y el volumen, que
se pueden medir, determina si ha habido cambios en la energa interna de los
mismos.

Pero los parmetros macroscpicos solo se pueden medir, o

tiene valor su medida, si es homognea en todo el sistema, lo que solo
ocurre si estn en
equilibrio.
 III. MATERIALES Y METODOS

3.1. Materiales

04 Cocina elctrica

04 sensores de temperatura

04 Termmetro de mercurio

G.L.X. Explorer

3.2. Metologia

Tomamos la temperatura ambiente

El agua lo llevamos a calentar hasta que llegue a la temperatura
que
deseamos trabajar (80C)

Luego sacamos el agua hasta que llegue a su temperatura mxima.

Una vez llegada a esta temperatura empezamos a registrar
temperatura y la velocidad con la que enfrala


Tiene que llegar hasta la temperatura de (30C).