Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
RECOMENDACIONES EN LA COCINA:
Algunas recomendaciones dadas por el docente durante la clase fueron
las siguientes:
No usar el telfono celular durante la clase
No desperdiciar materia prima( traer lo necesario)
Utilizar recetas estndar.
El proyecto final: tiene tres entregas una por cada corte, este proyecto
es una carta (men) para un restaurante, se debe mostrar por cada
entrega un avance para que el docente encargado haga las correcciones
debidas. Las cartas deben ser de forma temtica, cabe resaltar que este
proyecto se har de forma grupal (2 personas), cada grupo eligi un
pas, de la siguiente manera.
Francia: Lily
Espaa: ngrid
Italia: Laura
Per: camilo
Asia: Daniel
Argentina: Xiomara
Amrica: Luis
Mxico y oriente medio: yasrley
OBSERVACIONES:
Los estudiantes no tuvieron ninguna pregunta ni inquietud.
Se vio el video de limpieza en 7 pasos (video uniagustiniano)
Para comunicacin fuera de clase con el docente, ser a travs de su
correo electrnico rodrigo.lopez@uniagustiniana.edu.co, o para algo
ms urgente ser por la monitora de clase.
COCINA
INTERNACIONAL