Metabolismo Microbiano:

De carbohidratos, cidos grasos,

Fosfolpidos y vitaminas
 METABOLISMO MICROBIANO
El metabolismo microbiano es el conjunto de procesos por los cuales un
microorganismo obtiene la energa y los nutrientes (carbono, por ejemplo) que
necesita para vivir y reproducirse.
 ANABOLISMO Y CATABOLISMO
Anabolismo: Es el proceso por el cual la clula bacteriana sintetiza sus propios
componentes (biosntesis).
Catabolismo: Es el conjunto de procesos por el cual la clula microbiana
degrada componentes internos para obtener energa para sus procesos vitales.
 TIPOS DE METABOLISMO MICROBIANO

I. Segn la fuente de carbono que utilizan

Auttrofo Crecen sintetizando sus materiales a partir de sustancias

inorgnicas sencillas. El carbono se obtiene del dixido de
carbono (CO2).
Hetertrofo Su fuente de carbono es orgnica. El carbono se obtiene de
compuestos orgnicos. En este ltimo grupo se encuentran
todas las bacterias de inters mdico.

Mixtrofo Son aquellas bacterias con metabolismo energtico

littrofo (obtienen energa de compuestos inorgnicos),
pero requieren sustancias orgnicas como nutrientes para
su metabolismo biosinttico.
El carbono se obtiene tanto de compuestos orgnicos como
fijando el dixido de carbono.
II. Segn el punto de vista biosinttico:
La forma en la que organismo obtiene los equivalentes reductores para la
conservacin de energa o en las reacciones biosintticas.

Littrofo Utilizan como donadores de electrones compuestos inorgnicos

sencillos [SH2 (sulfuro de hidrgeno), SO (xido de azufre), NH3
(amoniaco), NO2- (dixido nitrgeno), Fe (hierro), etc.)
Organtrofo Utilizan como donadores de electrones compuestos orgnicos
(hidratos de carbono, hidrocarburos, lpidos, protenas, alcoholes).
 III. Segn la fuente de energa:

Quimitrofo Obtienen energa a partir de sustancias qumicas externas que son

oxidadas principalmente por el oxgeno u otros receptores de
electrones alternativos. Ejemplo respiracin aerobia/anaerobia.

Fottrofo La energa se obtiene de la luz (fotosntesis).

.
.
Clasificacin de nutricional de los Microorganismos
 Clasificacin de nutricional de los Microorganismos

Dador de
Categora Fuente de Carbono Fuente de Energa Ejemplo
electrones

Sustancias
Cianobacterias
Fotoauttrofos CO2 Luz inorgnicas
Bacterias sulfreas
reducidas
verdes y prpuras

Sustancias
Fotohetertrofos Sustancias Orgnicas Luz Bacterias prpuras
orgnicas
no sulfreas

Sustancias
Reacciones Bacterias del hidrgeno
Quimioauttrofos CO2 inorgnicas
Oxido-Reduccin Thiobacillus thiooxidans
reducidas
y otros

Reacciones Sustancias Especies patgenas para

Quimiohetertrofos Sustancias Orgnicas
Oxido Reduccin orgnicas el hombre y la mayora de
otras bacterias
De acuerdo a la relacin de los microorganismos con el oxgeno:
Aerobios estrictos
Anaerobios estrictos
Anaerobios o aerobios facultativos
Microaerfilos
Son aquellos que necesitan de oxigeno para pode
crecer.
Son aquellos que solo pueden crecer en ausencia
de oxgeno.
Pueden vivir con o sin oxgeno.
Son aquellos que crecen mejor a bajas presiones
de oxgeno.
Crecen mejor con tensiones de oxgeno bajas
(3%-5%), las concentraciones elevadas (21%)
tienen un efecto inhibidor para estos organismos
(bacterias).
 Caractersticas metablicas
Las caractersticas metablicas especficas de un microorganismo constituyen
el principal criterio para determinar su papel ecolgico, su responsabilidad en
los ciclos biogeoqumicos y su utilidad en los procesos industriales.

La mayora de microorganismos son

hetertrofos.
Los microorganismos hetertrofos se
alimentan de materia orgnica viva
(depredadores o parsitos) o muerta
(saprfagos que descomponen a los
organismos muertos).
Bdellovibrio (un parsito intracelular).
 Algunas Myxobacterias tal como Myxococcus (depredadora de otras
bacterias a las que mata y succiona.
La mayora de las bacterias patgenas son parsitos hetertrofos de seres
humanos o de otras especies eucariontes.

Microorganismos
hetertrofos Degradan polmeros Dixido
(Participan orgnicos (celulosa, de
organismos quitina o lignina) carbono
distintos) (CO2)
Principales rutas metablicas

3 2 2
 Ciclos
Biogeoqumicos
 Que es un ciclo Biogeoqumico .
movimiento cclico de los elementos que forman los organismos biolgicos (bio) y el ambiente
geolgico (geo) e intervienen en un cambio qumico.

Ciclos gaseosos : carbono, oxgeno y nitrgeno.

Tipos de Ciclos Biogeoqumicos. Ciclos sedimentarios Fosforo ,

Azufre

Ciclo hidrolgico
 Ciclos biogeoqumicos

Los nutrientes fluyen desde componentes del ecosistema no vivos a los vivos y
viceversa, en forma ms o menos cclica

S2 CO2
N2
O2
PO4
SO4

Gaseoso O2 CO2
Sedimentario

Ciclos gaseosos: globales Ciclos biogeogumicos 1

 Modelo de Compartimentos del ecosistema

Compuestos orgnicos Compuestos orgnicos fsiles

Seres vivos
Bisfera Depsitos en tierra y
ocanos

Asimilacin FS

Combustin, erosin
Desasimilacin R

Sedimentacin
Rocas,
Agua. Aire, suelo sedimentos
marinos
Erosin
meteorizacin Compuestos inorgnicos
Compuestos inorgnicos accesibles inaccesibles
Ciclos biogeogumicos 1
 Balance de nutrientes en un sistema terrestre

A la atmsfera
Erosin de roca madre
Por arroyos y ros
Ca, Fe, Mg, P, K

Ingresos Egresos

Desde la atmsfera CO2, N2 Escurrimiento y

Reciclado lavado
Cada con la lluvia SO2, NOx, Na, Mg, Cl, S
Combustin
Depsito de partculas
slidas
Ca, K, S
Deforestacin
Aportes hidrolgicos

Actividades humanas: fijacin de N, fertilizacin Cosechas

Ciclos biogeogumicos 1
 Vegetacin
costera
Intercambio con la
atmsfera

Arroyos y ros
Ro
Aguas subterrneas
Reciclado

Lagos Humedal
Desde sedimentos, rocas

Espiralado de nutrientes

Ciclos biogeogumicos 1
 Sistema terrestre

Egresos
Ingresos

Reciclado

Ingresos Egresos

Reciclado

Arroyos y ros

Ciclos biogeogumicos 1
Ciclo hidrolgico

La circulacin y conservacin de agua en la Tierra se llama ciclo

hidrolgico, o ciclo del agua.
El ciclo hidrolgico comienza con la evaporacin del agua desde la
superficie del ocano. A medida que se eleva, el aire humedecido se
enfra y el vapor se transforma en agua: es la condensacin. Las gotas
se juntan y forman una nube. Luego, caen por su propio peso: es la
precipitacin. Si en la atmsfera hace mucho fro, el agua cae como
nieve o granizo. Si es ms clida, caern gotas de lluvia.
Una parte del agua que llega a la superficie terrestre ser aprovechada
por los seres vivos; otra escurrir por el terreno hasta llegar a un ro, un
lago o el ocano. A este fenmeno se le conoce como escorrenta. Otro
poco del agua se filtrar a travs del suelo, formando capas de agua
subterrnea, conocidas como acuferos. Este proceso es la percolacin.
Ms tarde o ms temprano, toda esta agua volver nuevamente a la
atmsfera, debido principalmente a la evaporacin.
Evaporacin Procesos en el Ci lo
del Agua

Condensacin

Precipitacin

Infiltracin

Escorrenta
Circulacin Fusin
Subterrnea

Solidificacin
Fases del ciclo del agua

Los principales procesos implicados en el ciclo del agua son:

1 Evaporacin. El agua se evapora en la superficie ocenica, sobre la
superficie terrestre y tambin por los organismos, en el fenmeno de la
transpiracin en plantas y sudoracin en animales. Los seres vivos,
especialmente las plantas, contribuyen con un 10% al agua que se
incorpora a la atmsfera. En el mismo captulo podemos situar la
sublimacin, cuantitativamente muy poco importante, que ocurre en la
superficie helada de los glaciares o la banquisa.
2 Condensacin. El agua en forma de vapor sube y se condensa
formando las nubes, constituidas por agua en pequeas gotas.
3 Precipitacin. Es cuando las gotas de agua que forman las nubes se
enfran acelerndose la condensacin y unindose las gotitas de agua
para formar gotas mayores que terminan por precipitarse a la superficie
terrestre en razn a su mayor peso. La precipitacin puede ser slida
(nieve o granizo) o lquida (lluvia).
 4 Infiltracin. Ocurre cuando el agua que alcanza el suelo, penetra a
travs de sus poros y pasa a ser subterrnea. La proporcin de agua
que se infiltra y la que circula en superficie (escorrenta) depende de la
permeabilidad del sustrato, de la pendiente y de la cobertura vegetal.
Parte del agua infiltrada vuelve a la atmsfera por evaporacin o, ms
an, por la transpiracin de las plantas, que la extraen con races ms o
menos extensas y profundas. Otra parte se incorpora a los acuferos,
niveles que contienen agua estancada o circulante. Parte del agua
subterrnea alcanza la superficie all donde los acuferos, por las
circunstancias topogrficas, intersecan (es decir, cortan) la superficie del
terreno.
5 Escorrenta. Este trmino se refiere a los diversos medios por los
que el agua lquida se desliza cuesta abajo por la superficie del terreno.
En los climas no excepcionalmente secos, incluidos la mayora de los
llamados desrticos, la escorrenta es el principal agente geolgico de
erosin y de transporte de sedimentos.
 6 Circulacin subterrnea. Se produce a favor de la
gravedad, como la escorrenta superficial, de la que se
puede considerar una versin. Se presenta en dos
modalidades:
Primero, la que se da en la zona vadosa, especialmente en
rocas karstificadas, como son a menudo las calizas, y es una
circulacin siempre pendiente abajo.
Segundo, la que ocurre en los acuferos en forma de agua
intersticial que llena los poros de una roca permeable, de la
cual puede incluso remontar por fenmenos en los que
intervienen la presin y la capilaridad.
7 Fusin. Este cambio de estado se produce cuando la
nieve pasa a estado lquido al producirse el deshielo.
 8 Solidificacin. Al disminuir la temperatura en el interior de una nube
por debajo de 0 C, el vapor de agua o el agua misma se congelan,
precipitndose en forma de nieve o granizo, siendo la principal
diferencia entre los dos conceptos que en el caso de la nieve se trata de
una solidificacin del agua de la nube que se presenta por lo general a
baja altura: al irse congelando la humedad y las pequeas gotas de
agua de la nube, se forman copos de nieve, cristales de hielo
polimrficos (es decir, que adoptan numerosas formas visibles al
microscopio), mientras que en el caso del granizo, es el ascenso rpido
de las gotas de agua que forman una nube lo que da origen a la
formacin de hielo, el cual va formando el granizo y aumentando de
tamao con ese ascenso. Y cuando sobre la superficie del mar se
produce una tromba marina (especie de tornado que se produce sobre
la superficie del mar cuando est muy caldeada por el sol) este hielo se
origina en el ascenso de agua por adherencia del vapor y agua al
ncleo congelado de las grandes gotas de agua.
9 El proceso se repite desde el inicio, consecutivamente por lo que
nunca se termina, ni se agota el agua.
 La mayora del nitrgeno que encontramos en
la Tierra se encuentra en la atmsfera.
Ciclo del nitrgeno Aproximadamente 80% de las molculas en la
atmsfera de la Tierra est compuesta de dos
tomos de nitrgeno unidos entre s (N2).
Todas las plantas y animales necesitan
nitrgeno para elaborar aminocidos,
protenas y DNA; pero el nitrgeno en la
atmsfera no se encuentra en forma que lo
puedan usar. Los seres vivos pueden hacer uso
de las molculas de nitrgeno en la atmsfera
cuando estas son separadas por rayos o
fuegos, por cierto tipo de bacterias, o por
bacterias asociadas con plantas.

Los animales obtienen el nitrgeno que

necesitan alimentndose de plantas u
animales que contienen nitrgeno.
NITROGENO ORGANICO
(PROTEINAS, UREA) Remocin de N

NITROGENO ORGANICO NITROGENO ORGANICO

NITROGENO AMONIO
(CELULAS (CRECIMIENTO NETO)
BACTERIANAS)

O2 PROCESO ASIMILATIVO

PROCESO NO ASIMILATIVO

NITRITOS (NO2-1)

O2 Materia orgnica
NITRATOS (NO3-1) GAS NITROGENO (N2)
 Modificaciones antropognicas del ciclo del nitrgeno

Ciertas acciones de los humanos estn

causando cambios en el ciclo del
nitrgeno y en la cantidad de nitrgeno
que es almacenado en la tierra, agua,
aire y organismos.
El uso de fertilizantes ricos en nitrgeno
puede agregar demasiado nitrgeno a
vas acuticas cercanas, a medida que
los fertilizantes caen en corrientes y
pozos. Los restos asociados con la
ganadera tambin agrega gran cantidad
de nitrgeno a la tierra y al agua.
Los crecientes niveles de nitrato hacen
que las plantas crezcan muy rpido
hasta que agotan los suministros y
mueren.
El nmero de animales que comen
plantas aumentar cuando aumente el
suministro de plantas y se quedan sin
alimento cuando las plantas mueren.
 Ciclo del fsforo

La proporcin de fsforo en la materia viva es relativamente pequea, el papel que

desempea es vital. Es componente de los cidos nucleicos como el ADN, muchas sustancias
intermedias en la fotosntesis y en la respiracin celular estn combinadas con el fsforo, y
los tomos de fsforo proporcionan la base para la formacin de los enlaces de alto
contenido de energa del ATP, se encuentra tambin en los huesos y los dientes de animales,
incluyendo al ser humano.
La mayor reserva de fsforo est en la corteza terrestre y en los depsitos de rocas marinas.

De las rocas se libera fsforo y en el suelo, donde es utilizado por las plantas para realizar sus
funciones vitales.
Los animales obtienen fsforo al alimentarse de las plantas o de otros animales que hayan ingerido.
En la descomposicin bacteriana de los cadveres, el fsforo se libera en forma de ortofosfatos
(PO4H2) que pueden ser utilizados directamente por los vegetales verdes, formando fosfato orgnico
(biomasa vegetal), la lluvia puede transportar este fosfato a los mantos acuferos o a los ocanos.
Ciclo del azufre
El azufre es un nutriente secundario requerido por plantas y animales para
realizar diversas funciones, adems el azufre est presente en prcticamente
todas las protenas y de esta manera es un elemento absolutamente esencial
para todos los seres vivos.
El azufre circula a travs de la biosfera de la siguiente manera, por una parte se
comprende el paso desde el suelo o bien desde el agua, si hablamos de un
sistema acutico, a las plantas, a los animales y regresa nuevamente al suelo o al
agua.
Algunos de los compuestos sulfricos presentes en la tierra son llevados al mar por
los ros. Este azufre es devuelto a la tierra por un mecanismo que consiste en
convertirlo en compuestos gaseosos tales como el cido sulfhdrico (H2S) y el
dixido de azufre (SO2). Estos penetran en la atmsfera y vuelven a tierra firme.
Generalmente son lavados por las lluvias, aunque parte del dixido de azufre
puede ser directamente absorbido por las plantas desde la atmsfera.
Ciclo del azufre

Las bacterias desempean un papel crucial en el reciclaje del azufre. Cuando est presente en el aire, la
descomposicin de los compuestos del azufre (incluyendo la descomposicin de las protenas) produce
sulfato (SO4=). Bajo condiciones anaerbicas, el cido sulfrico (gas de olor a huevos en putrefaccin) y el
sulfuro de dimetilo (CH3SCH3) son los productos principales. Cuando estos ltimos gases llegan a la
atmsfera, son oxidados y se convierten en bixido de azufre. La oxidacin posterior del bixido de azufre y
su disolucin en el agua de lluvia produce cido sulfhdrico y sulfatos, formas principalmente bajo las cuales
regresa el azufre a los ecosistemas terrestres. El carbn mineral y el petrleo contienen tambin azufre y su
combustin libera bixido de azufre a la atmsfera.
Como resumen podemos decir que durante el ciclo del azufre los principales eventos son los siguientes: El
azufre, como sulfato, es aprovechado e incorporado por los vegetales para realizar sus funciones vitales.
Los consumidores primarios adquieren el azufre cuando se alimentan de estas plantas.
El azufre puede llegar a la atmsfera como sulfuro de hidrgeno (H2S) o dixido de azufre (SO2), ambos
gases provenientes de volcanes activos y por la descomposicin de la materia orgnica.
Cuando en la atmsfera se combinan compuestos del azufre con el agua, se forma cido sulfrico (H2SO4) y
al precipitarse lo hace como lluvia cida.