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Introduccin
Es un juego donde el Minorista vende cajas de cerveza a un consumidor y compra cajas de cerveza
del Mayorista; el Mayorista vende cajas de cerveza al Minorista y compra cajas de cerveza del
Distribuidor, el Distribuidor vende cajas de cerveza al Mayorista y compra las cervezas a la Fbrica
de Cervezas, donde se produce la cerveza. La cadena de suministro de la cerveza se muestra como
sigue:
Cada jugador asume un rol diferente en la cadena de suministro. Los roles son: Fabricante,
Distribuidor, Mayorista y Minorista. Cada posicin esta ligado directamente, y las cajas de cerveza no
pueden sobrepasar la posicin adyacente. Por ejemplo, el Mayorista, pide la cerveza del Distribuidor
y enva la cerveza al Minorista.
Una consideracin importante en la toma de decisiones, es el retraso en el movimiento de las
cervezas a travs de la cadena del suministro. Se tiene tres perodos para mover una orden de
cerveza entre cada posicin. Si durante el perodo 3 el Mayorista decide enviar 10 cajas de cerveza
al Minorista, la cerveza tomara los perodos 4 y 5 para llegar al Minorista y entonces estara
disponible para la venta por el Minorista al principio del perodo 6.
Tomado y adaptado por E. Ramos de: F. Robert Jacobs School of Business, Indiana University
Similarmente, las rdenes no son visibles al jugador precedente por un perodo. Por ejemplo, si el
Mayorista hace un pedido en el perodo 3, la orden se recibe por el Distribuidor al principio del perodo
4.
Para cada perodo de juego, todos los participantes siguen el mismo ciclo:
Existen slo dos costos involucrados, en esta versin simplificada de la cadena de suministro:
Cada equipo tiene la meta de minimizar la suma de estos costos, equilibrando el costo de tener el
inventario (costo de mantener el inventario) y el costo de no tener inventario cuando un cliente pide
cajas de cerveza y no se le atiende (costo de backorder).
El programa en Internet guarda los costos incurridos por cada equipo. La meta final del juego es
Minimizar el Costo Total del Equipo. El Costo Total de la cadena de suministro, es la suma de los
costos totales de los cuatro participantes:
Costo del Minorista + Costo del Mayorista + Costo del Distribuidor + Costo de Fbrica.
Definiciones:
Current Demand
Es la demanda para el perodo actual de la posicin. Para el Minorista, esta demanda es
determinada por el flujo de la demanda externa. Para las otras posiciones, esta demanda
refleja una orden puesta por la posicin siguiente de la cadena de suministro, durante el
perodo anterior.
Backorder
Es la demanda que no se ha cumplido en la fecha de cada posicin. Cuando una posicin no
cumple con la demanda de envi de cajas de cerveza, la cantidad del backorder se
incrementa. Esta cantidad no incluye la demanda durante el perodo actual.
Current Shipment
Es la cantidad que est envindose a la posicin adyacente siguiente durante el perodo
actual. Despus que las decisiones de pedido y envos han sido hechas, el botn de "status"
debe usarse para actualizar el informe del estado. El informe de estado reflejar la orden
Tomado y adaptado por E. Ramos de: F. Robert Jacobs School of Business, Indiana University
actual y decisiones del embarque. Recuerde, despus que el instructor ha actualizado el
sistema, se debe apretar el botn de "status" para recibir un informe que refleja la ejecucin de
las decisiones del perodo anterior.
On Hand
Es la cantidad actual en el inventario por posicin. Es la cantidad total que puede enviarse en
el perodo por cada posicin.
Inventory Cost
Es el costo del inventario acumulado para cada posicin. Es calculado con el saldo final del
inventario real en cada perodo simulado. Durante el proceso de actualizacin, el sistema
enva el material primero a la posicin adyacente siguiente y recibe el nuevo material en la
posicin. El costo total se actualiza con los costos del inventario acumulado y de backorders,
basados en los niveles de inventario y backorders.
Backorder Cost
Es costo del backorder acumulado.
Total Cost
Es el costo total acumulado para la posicin.
Tomado y adaptado por E. Ramos de: F. Robert Jacobs School of Business, Indiana University
Preguntas para la discusin y presentacin de la Simulacin:
1. Sentas que estabas controlado en el tiempo, por las restricciones del sistema?
S, porque la demanda era inestable, que no permita ver en cada eslabn de la cadena los
requerimientos reales.
Sin embargo, al jugar por segunda vez, planteamos una estrategia, que nos permita reducir costos,
estaba relacionado con hacer que los clientes tengan una demanda constante y posteriormente la
planta y la distribucin estn sincronizados. El resultado obtenido fue reducir los costos asociados en
el juego. Eso se relaciona con las empresas, la parte del xito de la empresa es plantearse objetivos,
y para llegar a esos objetivos, se tienen que plantear estrategias.
3. Cules son tus comentarios sobre las dramticas fluctuaciones de los niveles de inventario?
Cmo pueden disminuirse estas fluctuaciones?
Al no saber realmente la demanda en tiempo real, era muy variable, en las dos oportunidades
empezamos con Just in Time, pero conforme pasaron las semanas, los niveles crecieron debido a la
demanda incierta, esto se debe a las demoras y falta de comunicacin entre todos los miembros,
desde nuestro punto de vista, la comunicacin es muy importante para el existo de una empresa,
porque as todos irn tras un mismo objetivo.
Esas fluctuaciones disminuiran mediante la comunicacin constante de todos los miembros a lo largo
de la cadena, as como el planteamiento de estrategias en cuanto a demanda y niveles de inventario
Tomado y adaptado por E. Ramos de: F. Robert Jacobs School of Business, Indiana University