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SG GRUPO
Doce de leite
Ingredientes:
1 pote de doce de leite em pasta
Nozes
Modo de preparo:
Coloque o doce de leite no potinho e decore com nozes picadas.
Beijinho
Ingredientes:
2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
300 g de coco fresco ralado fino
Modo de preparo:
Coloque o leite condensado, a manteiga e metade do coco.
Leve ao fogo mdio por cerca de 15 minutos, mexendo sempre.
Retire do fogo e, com a ajuda de uma colher pequena, preencha os potinhos, sem sujar as bordas.
Finalize salpicando coco ralado por cima ou decore com raspas de coco.
Mousse de Maracuj
Ingredientes:
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de suco de maracuj
maracuj (fruta)
Modo de preparo:
Despeje tudo no liquidificador e deixe bater por 5 minutos, encha os copinhos e decore com a polpa do
maracuj.
Leve pra gelar.
Brigadeiro de Cappuccino
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de Cappuccino em p
1 colher (sopa) de manteiga
confeitos de acar para decorar
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o Cappuccino e a manteiga.
Leve ao fogo, mexendo sempre, at soltar do fundo da panela. Desligue.
Coloque nos copinhos ainda quente e polvilhe com chocolate em p.
Decore com os confeitos de acar, nozes picadas ou gros de caf.
Creme de limo
Ingredientes:
3 latas de creme de leite
1 e meia lata de leite condensado
Suco de limes a gosto
Modo de preparo:
No liquidificador bata o creme de leite com o leite condensado. V acrescentando aos poucos o suco de
limo.
Coloque nos copinhos.
Decore com raspas de limo.
Cocada de colher
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 1/2 xcara de leite
2 colheres de margarina
100 g de coco ralado
Modo de preparo:
Coloque na panela o leite condensado, a margarina, o leite e o coco ralado.
Mexa bem e cozinhe ate comear a soltar da panela.
Coloque nos copinhos e decore com coco ralado.
Bicho de p
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 copo de leite
4 colheres de p para suco de morango
1 colher de manteiga
1 colher de farinha de trigo
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo at ficar no ponto de brigadeiro mole.
Coloque nos copinhos e decore com granulado colorido.
Olho de sogra
Ingredientes:
200 g de ameixa preta sem caroo
xcara de acar
1 xcara de gua
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
100 g de coco ralado ou em flocos
1 colher de manteiga
1 colher de farinha de trigo
1 copo de leite
Modo de preparo:
Corte a ameixa em pedaos pequenos e cozinho por 10 minutos na gua com acar.
Em uma panela coloque o leite com a farinha dissolvida, a manteiga, creme de leite, o coco e o leite
condensado.
Mexa bem ate virar um creme.
Na hora de colocar no copinho coloque um pouco do creme, pedaos da ameixa e o restante do creme.
Mousse de goiabada
Ingredientes:
Goiabada
Leite
Creme de leite
Modo de preparo:
Pique a goiabada em pedaos pequenos, coloque no liquidificador junto com o leite e o creme de leite.
Bata bem at ficar uma mistura homognea.
Coloque nos copinhos e decore com folhinhas de hortel.
10 RECEITAS DE DOCES
DE COPINHO PARA
FESTAS
Depois da lista de 5 receitas de brigadeiro gourmet para vender ou presentear, voc agora
tem mais opes de doces para negociar =)
Veja tambm:
Doce de leite
Ingredientes:
Modo de preparo:
Beijinho
Ingredientes:
Modo de preparo:
3. Retire do fogo e, com a ajuda de uma colher pequena, preencha os potinhos, sem sujar
as bordas.
4. Finalize salpicando coco ralado por cima ou decore com raspas de coco.
Mousse de Maracuj
Ingredientes:
maracuj (fruta)
Modo de preparo:
Ingredientes:
Modo de preparo:
Ingredientes:
Modo de preparo:
Ingredientes:
2 colheres de margarina
Modo de preparo:
Ingredientes:
1 copo de leite
1 colher de manteiga
Modo de preparo:
Ingredientes:
Brigadeiro branco:
Leite condensado
Creme de leite
Brigadeiro preto:
Leite condensado
Chocolate em p
Creme de leite
Modo de preparo:
Brigadeiro branco:
Brigadeiro preto:
Olho de sogra
Ingredientes:
xcara de acar
1 xcara de gua
1 colher de manteiga
1 copo de leite
Modo de preparo:
1. Corte a ameixa em pedaos pequenos e cozinho por 10 minutos na gua com acar.
2. Em uma panela coloque o leite com a farinha dissolvida, a manteiga, creme de leite, o
coco e o leite condensado.
3. Mexa bem ate virar um creme.
Mousse de goiabada
Ingredientes:
Goiabada
Leite
Creme de leite
Modo de preparo:
Muita gente pergunta o rendimento das receitas, quantos copinhos iro render etc.
Eu no posso dizer quantos copinhos rendem cada receita pois algumas nem tem especificado
as quantidades, ou seja, voc pode fazer a quantidade que quiser; e um outro motivo que eu
no sei o tamanho do copinho que voc vai colocar.
O que posso dizer que que se voc faz uma receita com 250ml de leite condensado + 250ml
de creme de leite, ir render 500ml de docinho no total. Dividindo o valor pelo tamanho do
seu copinho, voc saber quantos copinhos ir render. Nesse caso, como tenho 500ml de
doce, posso fazer 10 copinhos de 50ml ou 20 copinhos de 25ml.