2.

INTRODUCCION
El presente informe del laboratorio de hidrulica II
Determinacin del salto hidrulico. Fue realizado el 10 de
septiembre .en el recinto universitario Pedro Aruz Palacios
(RUPAP), especficamente en el laboratorio de hidrulica.

El salto hidrulico es un fenmeno local que consiste en la

sbita elevacin de la superficie del agua produciendo la
transicin de un flujo supercrtico o un flujo sub.-crtico. La
ocurrencia de salto hidrulico esta determinada por las
condiciones del flujo aguas arriba y aguas abajo del salto.

Existen dos tipos de salto hidrulico, el producido por

obstculos que recibe el nombre de salto hidrulico forzado y
el producido por las condiciones naturales del canal que
recibe el nombre de salto hidrulico simple. En ambos casos,
la existencia de corrientes secundarias en la cresta del salto,
que en los casos ms violentos produce mezclas de aire en la
corriente, produce perdidas de energa cuyo clculo resulta
muy complicado.
En consecuencia, la ecuacin de la energa resulta impractica
para el anlisis, teniendo que recurrir al uso de la ecuacin de
impulso y cantidad de movimiento. El resalto hidrulico, el
cual es muy efectivo en la creacin de irreversibilidades,
comnmente se utiliza al final de rpidas o en vertederos para
destruir la gran mayora de la energa cintica del flujo. Como

1
mencionamos anteriormente este tambin es una cmara de
mezcla efectiva, debido a la agitacin violenta que ocurre en
el remolino.

3. ASPECTOS GENERALES
En 1818 el italiano Bidane realiz las primeras investigaciones
experimentales del salto hidrulico. En principio la teora del
salto desarrollada corresponde a canales horizontales o
ligeramente inclinadas en los que el peso del agua dentro del
salto tiene muy poco efecto sobre su comportamiento y por
consiguiente no se considera en el anlisis. Sin embargo los
resultados obtenidos de este modo pueden aplicarse a la
mayor parte de los canales encontrados en problemas de
ingeniera.

Los saltos hidrulicos ocurren cuando hay conflictos en los

controles, que se encuentran aguas arribas y aguas abajo los
cuales influyen en la misma extensin del canal. Por ejemplo
si el canal de aguas arribas causa un flujo supercrtico cuando
el control aguas abajo dicta un flujo supercrtico. Entonces hay
un conflicto que puede resolverse nicamente si existe algn
medio por el cual el cambio de flujo de un rgimen a otro.

El salto hidrulico puede tener lugar sobre la superficie libre

de un flujo homognea o en una interface de densidad de un
flujo estratificado. El salto hidrulico va acompaado por una
turbulencia importante y una disipacin de energa, en el
campo del flujo de canales abiertos el salto hidrulico suele
tener muchas aplicaciones entre las que se incluyen:
2
 Para la disipacin de la energa del agua escurriendo por
los vertederos de las presas y otras obras hidrulicas, y
evitar as la socavacin aguas abajo de la obra.

Para recuperar altura o levantar el nivel del agua sobre el

lado aguas abajo de un canal de medida y as mantener
alto el nivel del agua en un canal para riego u otros
propsitos de distribucin de agua.

Para incrementar peso en la cuenca de disipacin y

contrarrestar as el empuje hacia arriba sobre la
estructura.

Para incrementar la descarga de una esclusa

manteniendo atrs el nivel aguas abajo, ya que la altura
ser reducida si se permite que el nivel aguas abajo
ahogue el salto.

Para mezclas qumicas causadas para purificar el agua.

Para indicar condiciones especiales del flujo, tales como

la existencia del flujo supercrtico o la presencia de una
seccin de control siempre que se pueda ubicar una
estacin de medida.

SALTO EN CANALES RECTANGULARES:

Para un flujo supercrtico en un canal rectangular horizontal la

energa del flujo se disipa a travs de la resistencia por
friccin a lo largo del canal, dando como resultado un
descanso en la velocidad y un incremento en la profundidad
en la direccin del flujo. Un salto hidrulico (Ver figura) se
formar en el canal si el nmero de Froude, del flujo, la

3
profundidad de flujo Y1 y la profundidad Y2, aguas abajo
satisfacen la ecuacin:

Y2
=0.5 ( 8 F 12+ 11 )
Y1

Figura. Salto Hidrulico

LONGITUD DEL SALTO HIDRULICO

Un parmetro importante en el diseo de obras hidrulicas es

la longitud del resalto, que definir la necesidad de incorporar
obras complementarias para reducir esta longitud y/o aplicar
medidas de proteccin de la superficie para incrementar su
resistencia a las tensiones de corte.

La longitud del resalto puede definirse como la distancia

medida desde la cara frontal del resalto y 1 hasta un punto en
la superficie inmediatamente aguas abajo del remolino Y 2. Los
datos experimentales sobre la longitud del resalto pueden
graficarse mediante el nmero de Froude F 1 contra la relacin
adimensional L/ (Y2-Y1), L/Y1 o L/Y2. La curva resultante de la
grfica F1 versus L/Y2 muestra la regularidad de una parte
plana para el rango de los resaltos bien establecidos.

CARACTERSTICAS BSICAS DEL RESALTO HIDRULICO:

Las caractersticas del resalto hidrulico han sido

aprovechadas para reducir las velocidades de flujo en canales
a valores que permitan el escurrimiento sin ocasionar
tensiones de corte superiores a los lmites permitidos por los
materiales que componen el permetro mojado.

4
El lugar geomtrico en el que se presenta el resalto se
denomina colchn hidrulico. Se han investigado diferentes
formas de colchones hidrulicos con el objeto de lograr una
mejor disipacin de energa en una menor longitud. Para el
diseo de colchones hidrulicos se consideran los siguientes
aspectos:

Prdida de energa. En el resalto hidrulico la prdida de

energa es igual a la diferencia de las energas especficas
antes y despus del resalto:

Eficiencia. Es la relacin entre la energa especfica antes y

despus del resalto, es una funcin adimensional y depende
slo del nmero de Fraude del flujo de aproximacin.

Altura del resalto. Es la diferencia entre las profundidades

antes y despus del resalto.

4. OBJETIVOS

4.1. GENERAL

Determinar experimentalmente el salto hidrulico del

canal del laboratorio.

4.2. ESPECIFICOS
5
 Analizar y comprender el flujo a travs de un salto
hidrulico para poder deducir y aplicar las ecuaciones
para calcular el nivel de la superficie libre aguas abajo.

Deducir y comprender la posicin de la lnea del

gradiente de energa para poder cuantificar la perdida de
energa a travs de un salto hidrulico.

Aprender a visualizar los saltos hidrulicos simples y

forzados.

5. EQUIPO Y MATERIALES

Agua

1 pesa de 15 Kg

2 hidrmetros

1 cronometro

1 canal rectangular

Compuerta

6. PROCEDIMIENTO
1) Calibrar los hidrmetros.

2) Nivele el canal aproximndolo a una pendiente (s) que

sea igual a cero.

6
3) Abrir la vlvula de pase, dando lugar a la circulacin del
caudal sobre el canal.

4) Determinar el caudal real.

5) Colocar la compuerta de tal forma que produzca un salto

hidrulico simple, ubicndolo a la mitad del canal, dejar
que se estabilice el salto.

6) Medir la profundidad del flujo antes y despus del salto (5

lecturas antes y 5 despus) en intervalos de 1 pulg.

7) Aplicar 40 vueltas al mecanismo regulador de pendiente

para tener flujo supercrtico.

8) Colocar un obstculo que impida el paso del flujo

originado un salto hidrulico forzado.

9) Proceder a leer los tirantes antes y despus del salto

hidrulico (5 lecturas antes y 5 despus) en intervalo de
1 pulg.

10) Se presentan los datos retomados del laboratorio

No. 1:

1. Longitud total: 4.87 m (4,870 mm).

2. Longitud prctica: 4.50 m (4,500 mm).

3. Ancho del canal (b): 7.5 cm (75 mm).

4. Altura total: 12 cm (120 mm).

5. Tiempo (t): 24,46 s.

6. Tornillo de calibracin: Cada vuelta sube o baja 2.54 mm.
7. FORMULAS A UTILIZAR

7
 W
1. Qr= t

Donde:
Qr: Caudal real.
W: Peso de agua recolectado (15 kg).
: Peso especifico del agua.
t: Tiempo promedio de recoleccin.

Q
q=
2. b

Donde:
Qr: Caudal real.
b : Ancho del canal.
q: Caudal unitario.

q
v=
3. Y

Donde:
Ancho del canal (b)= 7.5 cm.
Y= Profundidad del tirante.
V: Velocidad del flujo.

v
F=
4. gy

Donde:
F= Nmero de Froude.
g= Gravedad.

8
 1+ 8 f 22
5. 1
Y 1= -1)*y2
2

1+ 8 f 22
6. 1
Y 2= -1)*y1
2

Donde:
Y1= Profundidad aguas arriba.
Y2= Profundidad aguas abajo.

7. LS =2.5(1.9 Y 2Y 1)

Donde:
LS = Longitud del salto hidrulico.

(Y 2Y 1 )3
8. E=
4 Y 2Y 1

Donde:
E = Prdida de energa en el salto
hidrulico simple.

Y
2
q 1 1
9. ( 2Y 1 )+ 2 2
(
2 g Y 1 Y2 )
E=

Donde:
E = Prdida de energa en el salto
hidrulico forzado.

Y2 q
10. M = +
2 gv

9
 Donde:
M= Fuerza especfica.

P=b( M 1 M 2 )
11.

8. TABLA DE RECOLECCION DE DATOS

Profundidades de flujo salto hidrulico simple

Parm 1 2 3 4 5 Prome
etro dio
Y1 - - - - - 2.22
Aguas cm
arriba
Y2 - - - - - 6.37
Aguas cm
abajo

Profundidades de flujo salto hidrulico forzado

Parm 1 2 3 4 5 Prome
etro dio
Y1 - - - - - 2.55
Aguas cm
arriba
Y2 - - - - - 6.92
Aguas cm
abajo

Longitudes experimentales para ambos tipo de salto

Permetro L
Simple 34.3
Forzado 36

10
 1.CALCULOS
w
Qr=
t

15
Qr= =0.0018 m / s
10008.50

Q
q=
b

0.0018 m /s 2
q= =0.024 m /s
0.075

q
V 1=
y

0.024 m 2 /s
V 1= =1.0810 m/ s
0.0222 m

11
 q
V 1=
y2

0.024 m 2 /s
V 1= =0.3768m/ s
0.0637 m

SALTO HIDRAULICO SIMPLE

V
f=
gy
1.0810m/ s
f= =2.3164
(9.81)(0.0222)
0.3768 m/ s
f= =0.4766
(9.81)(0.0637) y

1+ 8 f 22
1
Y 1= -1)*y2
2

1
Y 1= ( 1+8 ( 0.4766 )21)(0.0637)=0.0216 m
2

1+ 8 f 22
1
Y 2= -1)*y1
2

1
Y 2= ( 1+8 ( 2.3164 )2 1)(0.0222)=0.0625 m
2

Longitud del Salto

Ls=2.5 ( 1.9 y 2 y 1 )

12
0.06370.0222
1.9()
Ls=2.5

Ls=0.1971m

(Y 2Y 1)
E=
4(0.02220.0637)

E=0.0126 m

SALTO HIDRAULICA FORZADO

Y q
M = +
2 gv

(0.0255) (0.024)
M 1 = + =2.62 x 10 m
2 (9.81)(0.0255)

0.0692


M 2 =

P=b( M 1 M 2 )

P=1000(2.62 x 10 3.24 x 10 )

P=6.0822 N

Ls=2.5(1.9 Y 2Y 1)

13
1.9(0.06920.0255)
Ls=2.5

Ls=0.2076 m

q 1 1
E=( Y 1Y 2 )+ ( 2 2 )
2g y 1 y 2

0.0255


2

0.0692



1

(0.024)
E=( 0.02550.0692 )+
2(9.81)

E=4.68 x 10 m

10. TABLA DE RESULTADOS

14
Parmetro Y1 Y2 L E Pf
Salto 0.0216 0.0625 0.1971 0.0126 -
simple
Salto 2.62 x 10 m 3.24 x 10 0.2076 m 4.68 x 10 6.0822
Forzado

11. CUESTIONARIO
15
1. Cules son las fuentes de error en el experimento?

Mala lectura de los tirantes y las longitudes de ubicacin,

donde se hizo la medicin del tirante.

La toma de intervalos muy retirados de donde se

produce el salto hidrulico.

La realizacin de manera inadecuada del clculo del

caudal, cuando se toma el tiempo del mecanismo
pesador.

2. Investigar cmo se clasifican los tipos de salto

hidrulico de acuerdo al nmero de Froude

Los saltos hidrulicos se pueden clasificar, de acuerdo con el

U.S. Bureau of Reclamation, de la siguiente forma, en funcin
del nmero de Froude del flujo aguas arriba del salto:

Para F1 = 1.0: el flujo es crtico, y de aqu no se forma

ningn salto.

Para F1 > 1.0 y < 1.7: la superficie del agua muestra

ondulaciones, y el salto es llamado salto ondular.

Para F1 > 1.7 y < 2.5: tenemos un salto dbil. Este se

caracteriza por la formacin de pequeos rollos a lo largo
del salto, la superficie aguas abajo del salto es lisa. La
prdida de energa es baja.

Para F1 > 2.5 y < 4.5: se produce un salto oscilante. Se

produce un chorro oscilante entrando al salto del fondo a
la superficie una y otra vez sin periodicidad. Cada
oscilacin produce una gran onda de perodo irregular, la
cual comnmente puede viajar por varios kilmetros
causando daos aguas abajo en bancos de tierra y
mrgenes.

16
 Para F1 > 4.5 y < 9.0: se produce un salto llamado salto
permanente: la extremidad aguas abajo del rollo de la
superficie y el punto en el cual el chorro de alta
velocidad tiende a dejar el flujo ocurre prcticamente en
la misma seccin vertical. La accin y posicin de este
salto son menos sensibles a la variacin en la
profundidad aguas abajo. El salto est bien balanceado y
el rendimiento en la disipacin de energa es el mejor,
variando entre el 45 y el 70%.

Para F1 = 9.0 o mayor: se produce el llamado salto

fuerte: el chorro de alta velocidad agarra golpes
intermitentes de agua rodando hacia abajo, generando
ondas aguas abajo, y puede prevalecer una superficie
spera. La efectividad del salto puede llegar al 85%.

3. Indique bajo qu condiciones de flujo, ocurren los

saltos hidrulico en el experimento.

Las condiciones del salto hidrulico estn determinada por las

condiciones aguas arriba, es de vital importancia que el flujo
que corre a travs del canal, tiene que ser un flujo
supercrtico, y que por efecto de un obstculo puesto en el
canal, tienda a disminuir su velocidad, convirtindose en un
flujo subcrtico.

Por el contrario el posee un flujo subcrtico en aguas arriba, y

el obstculo puesto en el canal solamente producir un
fenmeno que se conoce como cada de agua.

El resalto ocurre desde una profundidad menor a una

profundidad mayor. Esta profundidad as la profundidad critica,
que as la profundidad de mnima energa, por lo tanto el
resalto siempre debe de ocurrir del flujo rpido al flujo
tranquilo.

17
 4. Calcular la fuerza especfica o la cantidad de
movimiento producido tanto aguas arriba como
aguas abajo.

Y q
M = +
2 gv

(0.0255) (0.024)
M 1 = + =2.62 x 10 m
2 (9.81)(0.0255)

0.0692


M 2 =

5. Determinar los tirantes conjugados en cada caso.

Y1=1/2((1+8f2^2 )-1)*y2

Y1=1/2((1+8(0.4766)^2 )-1)*(0.0637)= 0.0216 m

Y2=1/2((1+8f2^2 )-1)*y1

Y2=1/2((1+8(2.3164)^2 ) -1)*(0.0222)=0.0625 m

6. Determinar la longitud del salto hidrulico.

Lssimple=2.5 (1.9 y 2 y 1 )

0.06370.0222
1.9()
Ls=2.5

Ls=0.1971m

Lsforzado=2.5(1.9 Y 2Y 1)

18
1.9(0.06920.0255)
Ls=2.5

Ls=0.2076 m

7. Calcular la fuerza por unidad de ancho que ejerce

el flujo sobre el obstculo.

P=b( M 1 M 2 )

P=1000(2.62 x 10 3.24 x 10 )

P=6.0822 N

8. Calcular la prdida de energa.

(Y 2Y 1)
ESHS =
4(0.02220.0637)

E=0.0126 m

q 1 1
E=( Y 1Y 2 )+ ( 2 2 )
2g y 1 y 2

19
 0.0255


2

0.0692



1

(0.024)
E=( 0.02550.0692 )+
2(9.81)

E=4.68 x 10 m

9. Exponga sus sugerencias acerca de la prctica.

Se podra contar con ms hidrmetros bien calibrados

para la rapidez de la prctica y poder tomas ms datos
de altura del flujo.

12. CONCLUSIONES

20
Al ocurrir un resalto hidrulico el tirante aguas arriba siempre
ser inferior al tirante aguas abajo, en este caso sera se
tendra que Y1 (0.0216 m)< Y2 (0.0625m).

13. RECOMENDACIONES

Hay que tener mucho cuidado al momento de calibrar los

hidrmetros, ya que a partir de estos es que se toman
las lecturas de la profundidad hidrulica, factor
importante, porque de este depende el resto de los
valores que se obtengan.

Se debe de tener cuidado en el manejo de los equipos,

para evitar un incidente, y al mismo tiempo errores en la
lecturas.

Deben sellarse bien las juntas de los aditamentos con el

canal para que no se produzcan filtraciones.

14. BIBLIOGRAFIA

Mecnica de los fluidos; Vctor Streter, Benjamn

Wille.

Gua de Laboratorio de Hidrulica II.

Hidrulica de canales abiertos; Richard H. French.

21
 Hidrulica de canales abiertos; Ven Te Chow.

15. ANEXOS

22