Suco Verde com Ora-Pro-Nobis

ngredientes:

4 folhas de ora-pro-nobis higienizadas

1 fatia de abacaxi
150 ml de gua gelada
1 colher de sopa de mel orgnico Korin (opcional)

Modo de Preparo
Coloque os ingredientes no liquidificador e bata bem at ficar homogneo. Sirva em
seguida.

Rendimento: 1 copo de 200ml

Nvel de Dificuldade: Fcil
Tempo de preparo: 10 minutos

Segredinho da Angela: Voc pode variar os tipos de frutas no preparo do suco. Manga,
laranja, ma Todas so ideais para acompanhar a ora-pro-nobis, alm de ampliarem
o leque de delcias e vitaminas ingeridas no dia a dia.

por Angela Festa (Culinarista Oficial da Korin)

*Essa e mais receitas voc encontra no livro A Cozinha Natural de Angela Festa
Receitas para uma alimentao sustentvel, livres de agrotxicos e antibitocos

SUCO VERDE DE ORA-PRO-NBIS E AZEDINHA

- 10 folhas mdias de ora-pro-nbis;
- 2 folhas grandes de azedinha;
- 2 folhas grandes de couve-manteiga;
- 1 ma mdia picada com casca;
- 2 laranjas valncia grandes picadas;
- 1 limo taiti grande (suco);
- 1 fatia grande de abacaxi;
- 1 ramo mdio de hortel;
- gua (5 + copos de 200ml);
- 2 colheres de sopa cheias de acar cristal.
Modo de preparo:
Colocar todos os ingredientes no liquidificador e
completar com gua. Bater os ingredientes e aps coar
com uma peneira.
PIZZA DE ORA-PRO-NBIS, AZEDINHA E CAPUCHINHA
Massa:
- 1 xcara de ch cheia de farinha de trigo branca;
- 1 xcara de ch cheia de farinha de trigo integral;
- 1 colher de ch cheia de sal;
- 4 colheres de sopa cheias de leo;
- 1 ovo mdio;
- 1 xcara de ch cheia de gua;
- 5 folhas mdias picadas de ora-pro-nbis;
- 2 folhas pequenas picadas de azedinha;
- 5 flores picadas de capuchinha;
- 1 pacotinho de fermento em p.
Molho:
- 3 tomates pequenos picados;
- 2 cebolas mdias picadas;
- 1 dente de alho cortado;
- 2 colheres de sopa cheias de leo;
- 1 xcara de ch cheia de gua;
- 1 colher de ch cheia de organo;
- 3 ramos mdios de salsa;
- 200g (7 colheres de sopa cheias) de carne moda;
- 1 colher de ch cheia de sal;
- 5 folhas mdias picadas de ora-pro-nbis;
- 2 folhas pequenas picadas de azedinha;
- 5 flores picadas de capuchinha;
- 2 fatias mdias de queijo.
Modo de preparo: Massa: Misturar em uma tigela as duas xcaras de
farinha, o sal, o leo, o ovo, a gua, o ora-pro-nbis, a azedinha e a
capuchinha. Por ltimo, misturar o fermento. Molho: Em uma panela,
colocar as 2 colheres de sopa de leo, refogar a carne moda, as
cebolas, o tomate, o alho, o organo e a salsa. Acrescentar a gua e o
sal. Em uma forma untada colocar a massa e por cima o molho. Levar
ao forno pr-aquecido por 25 minutos. Nos ltimos 5 min. cobrir com o
queijo cortado.Temperatura: 200C. Depois de pronto, colocar por cima
da pizza 5 folhas picadas de ora-pro-nbis, 2 folhas picadas de
azedinha e 5 flores de capuchinha picadas.
BOLO DE CENOURA E FISLIS
- 3 ovos mdios;
- 1 xcara de ch cheia de acar cristal;
- 1 cenoura grande picada;
- 15 fislis pequenos;
- 3 colheres de sopa cheias de leo;
- 1 xcara de ch cheia de suco de laranja valncia;
- 1 pitada de sal;
- 2 xcaras de ch cheias de farinha de trigo;
- 2 pacotinhos de fermento em p.
Modo de preparo:
No liquidificador, bater os ovos, a cenoura picada, os
fislis, o leo e o suco de laranja. Depois, acrescentar a
farinha, o acar e o sal. Por ltimo, misturar o fermento.
Levar ao forno pr-aquecido por 45 minutos.
Temperatura: 180C. Para decorar, pode-se colocar
fislis por cima do bolo.

m meio quilo de batata salsa cozida, acrecenta 1 colher

de sobremesa de pasta de alho,1 colher de sopa da
pasta da pimenta cambuci,1 colher de sopa da pasta de
manjerico.

Acrescente sal a gosto, 2 colheres de sopa de Azeite de

oliva ou leo de girassol e 3 colheres de sopa de suco de
limo.

Bate no liquidificador at formar um creme.

Suco verde para recuperar anemia

ora-pro-nbis agrio e abacaxi

Leia mais: http://www.tiaxica.com/receita-saudavel/

Suco verde energtico

Para cada pessoa:
2 mas, folhas verde comestveis( couve, chicria, almeiro, salsa, hortel, tansagem,
ora-pro-nobis, capim-limo, folha de abbora, de chuchu, folha de cana, caruru,
bertalha),
usar umas 3 ou 4 variedades, procurar variar sempre, pepino,1 mo bem cheia de
semente de girassol peq. com casca germinada.

Germinando o girassol: Lavar bem e colocar a quantidade necessria de semente de

girassol de molho em gua filtrada pela manh, noite (ou aps 8h) escorrer e lavar,
deixar sem gua por um perodo de 8 16h aproximadamente, (nesse perodo vai
aparecer o narizinho), lavar e est pronta para o uso, neste ponto ela est forte, cheia de
energia vital e com seus nutrientes aumentados. obs: no fazer semente a mais para no
sobrar, pois se passar desse tamanho, a semente pode estar sujeita a aparecer fungo, pois
comea a enfraquecer.
Picar as mas e retirar as sementes, colocar no liquidificador, colocar um pouco das
folhas rasgadas, comear a socar com a ajuda do pepino empurrando as mas contra a
hlice para tentar fazer rodar o liquidificador, com cuidado para no deixar o pepino ser
todo triturado e pegar o dedo. A inteno fazer lquido com a ajuda do pepino.

Quando o liquidificador comear a se mexer sozinho, pode parar de socar e retira o

pepino. Desliga e ca em um saquinho feito de vual de nylon, no pode tomar o suco
sem coar. Agora com o lquido que se formou, coloque o lquido no liquidificador e o
restante das folhas e ma e o girassol germinado. Triture novamente. Coe e tome em
seguida. No pode guardar, ele oxida. No deve acrescentar gua.

Diferenciao:
Deixar 1 ma sem bater, depois do suco todo coado, bater esta ma com pouco suco e
bater bastante para tritur-la bem. No coar, misturar no restante do suco.

Crucferas e a tireoide?

Pode ser uma coincidncia, mas a partir destes depoimentos, somente 10% no
relataram o uso de couve em seus sucos verdes. O que em primeira instncia sinaliza
monotonia na hora de consumir verde, mas nos d fora para este alerta: evite consumo
frequente e dirio de crucferas. So elas todas as couves, incluso os repolhos.

Maria Christina Senna Gostaria confirmar se quem tem problemas de tireoide

(hipotiroidismo) no pode comer couve...

Claudia Portas No uso couve por causa da tireoide. Prefiro chicria, limo, cenoura,
ma, gengibre, alecrim, crcuma e abacaxi.

Marcella Carvalho Batata yacom, inhame, aafro..limo..cenoura, couve, brcolis,

xuxu..germinados... Vou usar salsa agora porque gostei desta dica -> Aqui alm da
couve vai brcolis, 2 crucferas num mesmo suco. No faa isso, mesmo se for
raramente OK?

Vitoria Marques O meu vai, salso, pepino. limo com casca, gengibre, cenoura, ma
e repolho roxooooo -> Os repolhos so da famlia das crucferas. Evite usar repolhos
nos sucos verdes OK?

Lembrando que o estudo do impacto das crucferas sobre o desempenho da tireoide j

existe. O alerta est dado e a minha sugesto : aumente o consumo das PANC, reduza a
frequncia e intensidade de consumo das crucferas (2 vezes/semana mximo por
exemplo), mesmo para quem no tem histrico de problemas de tireoide consigo ou
familiar.

Estes no usam couve!

Marcella Carvalho Hummm capim limo...

Lana Cristina Barbieri Gosto muito de erva-doce nos sucos verdes!!!

Sandra Campos Soares Eu amo limo!!!

Agora vem a GRANDE MAIORIA que usa couve,

muitas vezes sendo o nico representante verde da receita

Ercilia Gaspar Couve, hortel, gengibre, ma, laranja, abacaxi -> No recomendo o
uso frequente, mas espordico, de laranja com abacaxi. Falta uma semente ou broto para
ser um suco vivo.

Nadia Biffi Limo, couve, gengibre, linhaa, gergelim, laranja, banana -> Um erro
comum: colocar 2 sementes germinadas no suco. No recomendo, d conflito.
Helena Ferreira Julio Eu costumo usar couve, limo, ma, gengibre, linhaa e gua
de coco. J usei rcula no lugar da couve e s vezes coloco pedaos de talos de brcolis.
E eu gostaria de conhecer as PANC para experimentar -> Um exemplo de um suco que
tem tudo para ser bacana. O que falta? Mais folhas para virar um suco verde...

Maria Cristina Faria Adoro salsinha, vinagreira, linhaa! -> Uma receita bem original
de vitamina da lua. Talvez esteja faltando uma fruta para dar um tom mais doce. Mas
no falta limo j que a vinagreira comparece com este sabor.

Amanda Fontenelle Limo, ma, manga, couve manteiga, hortel, ora pro nobis, trigo
grama, gengibre e linhaa germinada -> Apesar da couve essa receita est BEM
BACANA. Se a couve for ocasional (1 a 2 vezes/semana) receita APROVADONA.

Dbora Maria Groehs Fao com pepino, ma, gengibre, couve, grama de trigo, ou de
girassol, e alguma fruta -> Se est sendo usado bastante broto este suco est bem vivo
formulado: verde e com germinados!

Esperana Ramos Lixa Eu adoro couve, limo, gengibre e ma! -> Faltam folhas
verdes e a semente germinada ou brotada.

Edivanda Girardi Limo, ma, cenoura, pepino ou berinjela, folhas de cenoura,

beterraba, couve, espinafre, brcolis, broto de alfafa, linhaa e gergelim germinados
hummmm, meu caf da manh dirio! -> Evitar 2 ou mais sementes germinadas num
mesmo preparo. Evite tambm mais de 1 raiz no suco. At pode-se colocar 2 ramas, mas
muita raiz fica um suco por demais spero e denso.

Dhara Dan Na real eu ponho o que tem...Mas meu favorito limo, ma, laranja,
beterraba, cenoura, couve e salso. Mas nunca tenho salso ento eu ponho manjerico,
salsinha, coentro...

Doroti Cruz Couve, alface roxa, salsa, gengibre, ma e limo. Adoroooooo... -> T
bem verde, mas para ser um suco vivo est faltando um broto ou semente germinada...

Denise Miguel Couve, limo, cenoura, ma, gengibre, pepino e alfafa.... hmmmm
muito bom! -> A alfafa d uma vibrada de VIVO, mas teria que ser tipo 1 xcara bem
cheia de alfafa/copo n?

Cristiana Moura Pepino, couve, cenoura, ma e limo! -> Cad a variedade e

quantidade de verde? Tambm uma semente germinada ou brotada?

Marisa Fidalgo de Queiroz Linhaa, couve, pepino, ma, gengibre, limo.

Claudia Souza Lemos Couve, agrio, salsa ou salso, ma, linhaa, crcuma, repolho
e limo. Meu desjejum dirio -> Uau, agrio no suco verde precisa de moderao. Pode
at queimar a garganta. Procure evitar excesso de folhas e razes picantes (nabo e
rabanete) nos sucos verdes OK?

Lucia Adaid Couve, agrio, salsinha, abacaxi -> Esse, por causa do abacaxi talvez
fique mais palatvel. Mas lembre que o broto de girassol tem um sabor delicado que
lembra o agrio, mas bem suave. Com o broto de girassol este suco torna-se VIVO.
Celina Passafaro Peres Couve, limo e hortel -> Bem verde e alcalinizante. Que tal
colocar uma semente germinada para virar uma vitamina viva da terra?

Kris Ahimsa-Veg Abacaxi, uva, hortel, gengibre, cenoura, pepino, couve e limo -
delicioso!!! -> Bem alcalinizante, mas falta VERDE. E, que tal colocar uma semente
germinada para virar uma vitamina viva da terra?

Simone Mavignier Madeira 1 folha de couve, 1 lima da prsia com casca, hortel e
gengibre... -> Deve ser BEM amargo, mas se vc administra... Mas, que tal colocar uma
semente germinada para virar uma vitamina viva da terra?

A MELHOR RECEITA DA ENQUETE...

Apesar da couve h variedade de folhas

Rose Marques Mazza Acabei de tomar um com duas folhas de couve, umas folhas de
hortel, um talo de salso um punhado de folhas do mesmo, meia ma, caldo de um
limo, um pedao de gengibre e girassol germinado. Amei.

Lucia Adaid Couve, agrio, salsinha, abacaxi -> J falei do agrio que muito picante,
s pequenssima quantidade. O ideal o broto de girassol.

Patricia Horta Hoje foi couve, taioba, azedinha, funcho, limo, salsa, blsamo,
gengibre, laranja e ma -> Uma vez ou outra colocar a taioba crua tudo bem. Se for
mais frequente recomendo dar uma mergulhada prvia de 30 segundos em gua quente.
Marilene Barcellos Pra, couve e gengibre, cada dia um tipo, sempre uso couve!!!

Rogria Becher Jlio Limo, couve, gengibre, ma e acar mascavo, que d um

sabor de garapa! Hummmm -> Garapa bom sim, acar mascavo no naum...

Iza Reis Clorofila de trigo, couve, aafro da terra, salsinha, salso, lima da prsia,
gengibre, canela, pepino tudo no ch de erva cidreira e limo aps batido.

Carmem Silvia Accorsini Chinaglia tenho vrias ervas e couves em vasos saio e colho
o que d vontade s vezes acrescento gengibre, muito limo, canela, cardamomo. MAS
EM JEJUM TODO DIA TOMO GUA COM UM LIMO ESPREMIDO.