Cara Membuat Kue Garpu Yang Enak Dan

Renyah
Bahan-bahan:

100 gram tepung terigu

20 gram mentega (cairkan)
20 gram tepung tapioka
1 butir telur
1/2 sdt garam
Daun seledri (iris halus)

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, lalu masukkan semua bahan yang ada. Aduk dan uleni sampai
menjadi adonan yang kalis dan tidak lengket.
2. Pipihkan adonan menggunakan penggilingan tangan atau botol kaca, latu potong
persegi seperti pada gambar.
3. Ambil sepotong adonan, lalu tekan-tekan pada bagian punggung garpu, kemudian
gulung sampai ujung dan membentuk gulungan seperti pada gambar di atas.
4. Goreng adonan menggunakan api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat
dan tiriskan.
5. Setelah dingin, masukkan ke dalam toples yang kedap udara supaya tetap renyah.