15/8/2016 MEJORADEPROCESOSCONLEANMANUFACTURING

UNIVERSIDADNACIONALAGRARIALAMOLINA
OficinaAcadmicadeExtensinyProyeccinSocial

MEJORADEPROCESOSCONLEANMANUFACTURING
Del20082016al28082016(30horas)4747
Sabadosde4.00a9.00pmyDomingosde9.00ama2.00pm

Fichadeinscripcin|sugerenciassobreestecurso|vistaimprimible1|vistaimprimible
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Objetivos
Implementarherramientasdemejoracontinua,que
permitaalaoperacindemanufacturaestabilizar,
conectarysincronizarlasactividadesdelreaEn
formavisualyprctica.
Promoverlaoptimizacindelostiemposde
mquinaseinstalaciones,lograndolaflexibilizacin
deloslotesdeproduccin,segnlademanda,conla
menorcantidaddeinventarios(stocks)yreduciendo
el"LoadTime"tiempodepreparacindelproceso
productivo.
Facilitarlaformacindeequiposdetrabajoen
iniciativasdemejora,queoperenenforma:
autnoma,eficazyqueseautogestionenaplicandoherramientasdeexcelencia
operacional"Lean".

DIRIGIDOA
Gerentesy/oJefesdeAlmacn,Gerentesy/oJefesdeProduccin,supervisoresdecalidad,
responsablesdeprocesosdemanufacturadeempresasfabricantesdealimentosprocesados,
Mantenimiento,ProduccinyOperacionesqueestninvolucradosenproyectosdemejorade
procesos,reduccindecostos,querequieranlaaplicacindeherramientasLean.
Empresarios,docentes,Consultoresempresariales,estudiantesytodapersonainteresadaenel
tema.

METODOLOGA
Clasesteoricascondesarrollodetalleres.Asimismotrabajosencargadosparaserdesarrollados
encasaenformaindividualy/ogrupaldependiendodeldocentedelcurso.
Secombinarlaexposicintericaconsoporteaudiovisual,coneldebateyparticipacinfinal
delosasistentes.
Paralaaprobacindecadacurso,saldrdelpromediodelexamenfinaldelcurso,eldesarrollo
detalleresytrabajosencargados.

Contenido
Introduccinalamanufacturaesbelta,elprincipiodelareduccindecostos,lacasadel
sistemadeproduccinToyota,lascuatrocategorasdeproduccin.
Tcnicasparaajustarlaproduccinalademanda:Takttime,pitch(lotecontrolado),takt
image,inventarioamortiguadorydeseguridad,supermercadodeproductosterminados,
andon,mapeodelproceso(valuestreammapping)
Flujocontinuo,balanceodelnea,trabajoestandarizado,SMED,mantenimientoautnomo,
Jidoka,5syadministracinvisual
Nivelacin,heijunka(nivelacindecargas),cajaheijunka.
LeanThinking,valor,mapadelvalor,elcrculodelamanufacturaesbelta,herramientaA3.

Expositor(es):

http://www.lamolina.edu.pe/proyeccion/oaeps/detalledecurso1.asp?IdDeCurso=4747 1/3
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Ing.PaulLevanoSalvador
IngenieroenIngenieradeAlimentosUNALM.Consultorconmsde05aosde
experienciaenelcampodelaasesoradeempresas,dondehadesarrollado
proyectosdediversanaturalezaparaimportantesorganizacionesdelpas,aplicando
tcnicasdegestin,entemascomomejoradeprocesos,auditorenSistemas
IntegradosdeGestinISO9000,14000,OSHAS18000,reingenieradeprocesosy
EficienciaOperacional.Asmismo,hadesarrolladoproyectosdeevaluacinde
desempeo,auditorasoperativas,evaluacindeindicadoresdeGestinaempresas
industriales,estudiosdemermaseimplementacindesistemasERPSAP.
Cuentaconimportanteexperienciaprofesional(13aos)enempresasdeprimer
nivelcomoAlicorp,CNCh,BPO,dondehaimplementadoSistemasdeCalidadISO,
mejoradeprocesosdediversoslneasdenegocio,elaborandodiagnsticos,
propuestasdemejorasorganizacionalesydeprocedimientos.

Coordinador:
Dr.MarcialSILVAJAIMES
COORDINADORGENERALDELAPRESENTECAPACITACION
PasDecanodelaFacultaddeIndustriasAlimentariasdelaUNALM.Directorde
INOCUA

Duracion:
Del20082016al28082016

Horario:
Sabadosde4.00a9.00pmyDomingosde9.00ama2.00pm(30horas)

Inversin:
S/.500(NuevosSoles)

Certificacin
AnombredelaUniversidadNacionalAgrarialaMolina

VacantesLimitadas
(Elcursorequiereunnmeromnimodeinscritosparaqueseinicie.)

INCLUYE
MATERIALES
CERTIFICACION

INVERSION
PblicoenGeneral:S/.500.00
Corporativo:S/.400.00(Msde03personasporempresa)
Incluyematerialesimpresos.Certificacin.Breaklibre.

RealizarelDepsitoalBANCODECREDITODELPERU
FUNDACIONPARAELDESARROLLOAGRARIO
CuentaCorrienteenSoles:1910031059026
cdigoSWIFT(necesarioenelExtranjero):BCPLPEPL

InscripcinGRATISalboletndecursos,noticias,tips,etc.
.

INFORMESEINSCRIPCIONES RESERVACIONDEVACANTES

OFICINAACADEMICADEEXTENSIONY PROCESODERESERVACIONDEVACANTES
PROYECCIONSOCIAL
http://www.lamolina.edu.pe/proyeccion/oaeps/detalledecurso1.asp?IdDeCurso=4747 2/3
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Av.LaMolinas/nLaMolina(PuertaPeatonal1dela 1.RealizareldepsitoenelBANCODE
Universidad) CREDITODELPERU
anombredelaFUNDACIONPARAEL
DESARROLLOAGRARIO
Atencin:LunesaViernes8:00ama3:45pm. CuentaCorrienteenSoles:191
0031059026
Telfonos:
PORSUSEGURIDAD,NO
TelefnoDirecto:013495617
RECIBIMOSDINEROENEFECTIVO
2.Enviarcopiadeldepsitoovoucher
Email: dentrodelasiguientefichade
inscripcion:
capacitacion@lamolina.edu.pe
Fichadeinscripcin,alcorreo
capacitacion@lamolina.edu.pe
Web:
www.lamolina.edu.pe/proyeccion 3.Seleenviarunarespuestaporcorreo
confirmandosureservacin.

sugerencias Esrequisitoindispensable
traerelcomprobanteoriginal
deldepositovoucherelda
queseacerqueanuestras
nuestrasoficinas.

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