Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
s
VISITA INDUSTRIAL EMPRESA POSTOBON
PRENTADO POR:
MARISOL CAATE HERRERA
PROFESOR
LUIS EDUARDO GUTIEREZ
PRODUCCION AGROINDUSTRIAL
INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
FACULTA DE INGENIERIAS Y TECNOLOGIAS
UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR
2017 I
Postobon s.a.s
DESARROLLO DE LA VISITA
Se empez la visita guiados por el jefe de produccin para as saber los elementos que
conforman la empresa, el funcionamiento dentro de ella. Tambin se conocieron las reas
bsicas de la empresa, as como algunas reas de trabajo, sus objetivos que posee y la
responsabilidad social que maneja.
En el inicio del recorrido nos encontramos con las bandas transportadoras las cuales llevaban
en su tramo las canastas llenas de gaseosas, este era la parte final del proceso de produccin.
Todo empieza con el tratamiento primario a las botellas retornables las cuales sufren una serie
de procesos para retornar a su vida til
EXTRACTOR DE PITILLOS: Proceso por el cual son succionados los pitillos del envase para su
posterior lavado.
LAVADORA DE BOTELLAS Proceso por el cual se hace una desinfeccin con soda caustica y
agua caliente de 55 a 75, esta tiene 5 tanques tiene una concentracin diferente de soda
caustica menos el 5.
El quinto es el tanque de enjuague con agua potable, para este lavado se utiliza jabn neutro
para lavado de la planta y lnea de descargue de envases.
INSPECCION: un operario es el encargado inspeccionar visualmente las botellas que salen del
proceso de lavado para revisar su estado y retirar las botellas que hayan quedado con algn
tipo de desperfecto y sucio del proceso de despitillado.
PREPARACIN DE LA GASEOSA:
Este se mezcla con amoniaco como refrigerante a recirculando constantemente, el CO2 se pasa
de lquido a gas se le inyecta al carboenfriador a 0,5 C y a 1,5 C.
Cuando se tiene 2000 l de un sabor determinado, de botellas de 250 cm3 salen 1600 de 350
salen 1142 y de 1 litro salen 600
Postobon s.a.s
Postobon s.a.s
Para la produccin de agua Cristal
Se encontr en la planta el proceso de empacado de bolsas con agua CRISTAL el cual estaban
llevando a cabo 4 operarios.
Esta visita nos mostr la forma de purificacin de agua para as esta ser empacada para el
consumo de la poblacin.
2 purificadores
2 Filtros de arenas