UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS

LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA I
Nombres:

Cadena Gabriela
Ortis Javier
Vargas Marco

Grupo N: 2

Fecha: 2016 06 - 08

PRACTICA

TEMA: DESTILACIN FRACCIONADA DE MUESTRA DESCONOCIDA

OBJETIVOS:

1. Conocer los componentes que se encuentran formando la muestra problema.

2. Conocer mediante destilacin fraccionada de la muestra problema las diferentes temperaturas a

las cuales se van separando las sustancias que la conforman.

3. Observar los ngulos de rotacin de las sustancias obtenidas en el proceso de destilacin

fraccionada por medio de un polarmetro.

4. Observar el comportamiento de las sustancias obtenidas en el proceso de destilacin fraccionada

frente al octano y al agua.

5. Observar que sucede si se somete a la llama las sustancias obtenidas en la destilacin

fraccionada.

MARCO TERICO

La destilacin fraccionada es un proceso fsico utilizado en qumica para separar mezclas de lquidos
mediante el calor. Se emplea cuando es necesario separar soluciones de sustancias con puntos de
ebullicin distintos pero cercanos.

La principal diferencia que tiene con la destilacin simple es el uso de una columna de fraccionamiento.
sta permite un mayor contacto entre los vapores que ascienden con el lquido condensado que
desciende, por la utilizacin de diferentes "platos". Esto facilita el intercambio de calor entre los vapores
y los lquidos. Ese intercambio produce un intercambio de masa, donde los lquidos con menor punto de
ebullicin se convierten en vapor, y los vapores con mayor punto de ebullicin pasan al estado lquido.
La temperatura aumenta hasta que se mantiene el mismo grado por un tiempo, luego sigue aumentando
hasta un grado diferente, el cual se mantiene tambin por un tiempo. Esto significa que primero se
evapora toda una sustancia dentro de la mezcla. Ms tarde, cuando se termina de evaporar, la
temperatura aumenta hasta llegar al punto de ebullicin de la segunda sustancia, donde frena y empieza
a evaporarse esta sustancia.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

Se arm el equipo de destilacin fraccionada el cual constaba de un refrigerante,

una columna de destilacin, las mangueras, termmetro y el mechero de bunsen.

Posteriormente se agreg en el baln la muestra que se iba a analizar y se la uni

al equipo de destilacin se encendi el mechero y se esper hasta que la muestra
empezara a evaporarse.

Luego de varios minutos se empez a recolectar las

sustancias destiladas tomando como dato la temperatura a
la cual se destilaba cada una.

Seguidamente con las sustancias obtenidas de la destilacin se realiz las pruebas

de solubilidad, en donde se tom una alcuota de cada una de las sustancias y
agregndole hexano y agua se determin adems de la solubilidad la polaridad de
cada una.

Para determinar si la sustancia era combustible se tom una alcuota de cada

sustancia y llevarla a la llama.

Por ltimo para conocer de qu sustancias se trataban se

compar la solubilidad, el punto de ebullicin y la
combustibilidad basndose en el HandBook.
RESULTADOS:

Punto de ndice de Compuesto Solubili- Solubi- Polari- A la llama Combustin pH

ebullicin refraccin dad en lidad en dad
Hexano Agua
89 1.3435 Bromuro Insoluble Soluble Polar Rojo combustible 2.96
de anaranjado
hidrgeno
92 1.3385 Propeno Insoluble Soluble Polar Llama combustible 2.11
violeta
95 1,337 Fluoruro de Insoluble Soluble Polar Llama roja combustible 2.02
perclorilo

OBSERVACIONES:

Al iniciar con el proceso de destilacin de cada una de las sustancias obtenidas a partir de la muestra
observ que estas se destilaron a una determinada temperatura y en un cierto tiempo.

Al tomar una alcuota de cada una de las sustancias obtenidas y aadirle el hexano se evidenci que
formaban dos fases y al agregar a las alcuotas agua se mezclaban las sustancias sin formar fases.

Para determinar la combustibilidad se llev una alcuota de cada sustancia a la llama y de cada una de
ellas se observ que al retirar brevemente la esptula que contena la alcuota esta presentaba una llama
muy poco intensa y cada una de las sustancias tena un color de llama especfica.

CONCLUSIONES:

1. La muestra problema despus de diversas pruebas realizadas a la misma y revisando el

Handbook. dio como posibles componentes el bromuro de hidrgeno, propeno y Fuoruro de
perclorilo

2. Mediante la destilacin fraccionada realizada a la muestra se pudo separar los diversos

compuestos que conformaban la muestra problema y dndonos a conocer los diversos puntos de
ebullicin de los mismo ya sea desde 89C el ms bajo hasta 95C el ms alto.

3. Para poder identificar qu tipo de muestra es el punto de ebullicin no era suficiente por lo cual
se identific los ndices de refraccin de los diversos compuestos con el fin de conseguir su
identificacin.

4. La prueba realizada ante el hexano de cada muestra dio como resultado su origen polar de todas
las muestras ya que eran insolubles en el hexano pero si eran solubles en el agua.

5. Al someter a la llama las distintas muestras dieron sus colores caractersticos que permitieron
confirmar de mejor manera los compuestos encontrados de la muestra problema.
RECOMENDACIONES
Tener mucho cuidado al armar los equipos principalmente equipos complicados como el de destilacin
fraccionada para no tener errores al tomar las muestras.

Saber tomar correctamente las muestras obtenidas en la destilacin segn el punto de ebullicin y no
alterar eso porque puede afectar despus la identificacin de las mismas.

Utilizar materiales limpios para que no existan interferencias en la identificacin de reactivos.

Tener cuidado al transportar las muestras pues se pueden derramar y perder el contenido o se pueden
contaminar con otros reactivos.

ANEXOS

Grafica TC vs V(ml)

V(ml 0.5 10 15
)
TC 89 92 95

TC vs V(ml )
96
95
94
93
92
91
90
89
88
87
86
10 15
1 2 3

Bibliografa:

o RODRGUEZ J. (2009), Estequiometria qumica, Ed. Ciencia y Tcnicas, Mxico.

o GLASSTONE S. (2005) Tratado de Fsicoqumica. 2da edicin. Ed. Aguilar
o LIDE. .D. (2007) Haadbook of Chemestry and Physics 87 Edicion. Ed Chief