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UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

FACULTAD DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES
DEPARTAMENTO ACADMICO DE C.C.S.A.

SENESCENCIA VEGETAL

CURSO :
FISIOLOGIA VEGETAL

AUTOR :
GARAY SALAZAR, Alejandro

CICLO :
2016 - II

Tingo Mara Per

2016
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I. INTRODUCCIN

Cada otoo, la gente que vive en las regiones templadas puedes

disfrutar de los bellos cambios de colores que se producen por la prdida de
hojas de los rboles caducifolios. El cambio de color de las hojas debido a los
cambios de la longitud del da y de las bajas temperaturas inicia procesos de
desarrollo que conducen a la senescencia de la hoja y a su muerte. La
senescencia es un proceso diferente a la necrosis, aunque las dos conducen a
la muerte. La necrosis es la muerte debida a daos fsicos, venenos u otras
heridas externas. Por el contrario, la senescencia es un proceso normal de
desarrollo, dependiente de energa, que est controlado por el propio programa
gentico de la planta. Las hojas estn genticamente programadas para morir,
y su senescencia se puede iniciar por factores ambientales. (Taiz et al., 2006).

En este artculo explicaremos a mayor detalle los procesos de la

senescencia en los vegetales.
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II. MARCO TERICO

II.1. Senescencia.

Las plantas se desarrollan continuamente desde su germinacin

hasta su muerte. La ltima parte del proceso del desarrollo que lleva de la
madurez a la completa y final prdida de organizacin y funciones se denomina
senescencia. Es caracterstico del determinismo del vegetal que la senescencia
no sea simplemente un descenso paulatino de los procesos vitales sino un
proceso o serie de procesos muy bien ordenados y programados. Las plantas
no se van desintegrando o deshaciendo al envejecer; envejecen igual que
se desarrollan, de modo ordenado.

Segn su hbito de desarrollo, envejecen de modos o maneras

muy diferentes. Puede ser que se vuelva senil y muera como un todo al mismo
tiempo, como ocurre en muchas plantas anuales despus de la oracin, o bien
puede ocurrir una senescencia progresiva de las diversas partes conforme
envejece toda la planta, quedando ciertas partes activas y en estado juvenil
(generalmente las partes apicales del tallo y raz) en tanto que las partes ms
viejas (particularmente las hojas viejas) se vuelven seniles y mueren. Tambin
puede ocurrir una senescencia simultnea o secuencial de una parte de la
planta (como la parte area de perenne o bianual invernante, o las hojas de un
rbol deciduo), en tanto que el resto queda vivo. Finalmente, durante el proceso
de maduracin de los tejidos. ciertas clulas como los vasos del xilema, las
traqueidas o el tejido esclernquimatoso, pueden hacerse seniles y morir,
aunque la planta como un todo siga aun creciendo vigorosamente. (Bidwell,
1993).
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II.2. Competencia por nutrientes en la senescencia.

El fisilogo alemn H. Molisch sugiri en la dcada de 1920 que la

senescencia podra estar causada por deficiencias nutricionales. Las diferentes
partes de la planta compiten por nutrientes, y los frutos y pices en desarrollo,
por ejemplo, pueden crear una mayor demanda en el transporte y acumular as
tal cantidad de nutrientes utilizables que las hojas viejas sufran por su carencia.
Molisch not que, si se quitan los frutos, semillas o pices en crecimiento, la
senescencia de otras partes de la planta como las hojas se retarda mucho.
Esta teora puede adaptarse a ideas posteriores sobre la direccin del
transporte por las hormonas, si se postula que la carencia de nutrientes en las
hojas viejas se debe a la direccin del transporte por hormonas producidas en
los pices en crecimiento o en los frutos en desarrollo.

II.3. Abscisin.

La abscisin de las hojas y frutos es una de las caractersticas ms

obvias de la senescencia. Las hojas no caen simplemente porque estn
muertas. Cerca de la base de la hoja se desarrolla una zona de divisin celular,
la zona de abscisin, formndose numerosas paredes celulares que forman
ngulo recto con el eje longitudinal del peciolo. Luego se forman pectinasas y
celulasas en las clulas de esta zona, las que disuelven la lmina media de las
paredes transversales de estas clulas rompindose el peciolo. Las conexiones
vasculares se rompen y por lo general se taponan par formacin de tilosas
(depsitos de sustancias gomosas) y capas de clulas suberosas. As hay por
lo menos dos importantes eventos involucrados en la abscisin: divisin celular
y formacin de hidrolosas. Ambos son procesos de metabolismo activo y por lo
tanto deben ser una parte programada del desarrollo de la planta.

Parece que la abscisin se inicia a continuaci6n de la cesacin del

crecimiento y del metabolismo activo de la hoja. Pero la formacin de la capa
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de abscisin no es por s misma la senectud; lo que constituye la senescencia

es una continuacin del proceso de desarrollo. El contenido de protena y de
RNA de la zona de abscisin se incrementa durante la misma y la formacin de
esa zona puede ser inhibida por varios inhibidores del metabolismo y la sntesis
proteica. (Bidwell, 1993).

II.4. Las plantas muestran varios tipos de senescencia.

La senescencia se produce en gran variedad de rganos y en

respuesta a muchas situaciones diferentes. Muchas plantas anuales, incluidos
los principales cultivos vegetales como trigo, maz y soja, se tornan amarillas
bruscamente y mueren despus de la produccin del fruto, incluso en
condiciones ptimas de cultivo. La senescencia de toda la plata despus de un
nico ciclo reproductivo se denomina senescencia monocrpica.

Otros tipos de senescencia son:

- Senescencia de brotes areos en herbceas perennes.

- Senescencia estacional de hojas (en rboles caducifolios).
- Senescencia secuencial de hojas (en la que las hojas mueren cuando
han alcanzado una cierta edad).
- Senescencia (maduracin) de frutos carnosos; senescencia de frutos
secos.
- Senescencia de los cotiledones de reserva y rganos florales.
- Senescencia de tipos de clulas especializadas (por ejemplo, tricomas,
traqueidas y elementos de los vasos).

El estmulo inicial de los diferentes tipos de senescencia es

diferente y puede ser interno, como en la senescencia monocrpica, o
externos, como la longitud del da y la temperatura en la senescencia de las
hojas en otoo de los rboles caducifolios. Independientemente del estmulo
inicial, los diferentes patrones de senescencia pueden compartir programas
internos comunes en los que un gen regulador de la senescencia inicie una
cascada de expresin gnica secundaria que eventualmente lleve a cabo la
senescencia y la muerte. (Taiz et al., 2006).
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II.5. La muerte celular programada es un tipo de senescencia.

La muerte celular programada (PCD) es el proceso por el cual las

clulas individuales activan un programa de senescencia intrnseca. Las clulas
o tejidos vegetales sufren varios tipos de muerte celular, como la autofagia o
autolisis. (Velho, 2001).

La senescencia se puede producir a nivel de toda la planta, como

en la senescencia monocrpica; a nivel de rgano, como la senescencia de
hojas; a nivel celular, como en la diferenciacin de los elementos traqueales. El
proceso por el que clulas individuales activan un programa de senescencia
intrnseco se llama muerte celular programada (PCD). La PCD juega un papel
importante en el desarrollo animal, en el que los mecanismos moleculares han
sido extensamente estudiados. La PCD se puede iniciar por seales especias.
como errores en la replicacin del DNA durante la divisin e implica la
expresin de un grupo caracterstico de genes. La expresin de estos genes
provoca la muerte celular. Se conoce muy poco sobre la PCD en plantas.
(Pennell y Lamb 1997; citado por Taiz et al., 2006)

La PCD parece iniciarse durante la diferenciacin de los elementos

traqueales del xilema, cuando el ncleo y cromatina se degradan y el
citoplasma comienza a desaparecer. Estos cambios dan lugar a la activacin
de genes que codican nucleasas y proteasas.

Una de las funciones importantes de la PCD en plantas es la

proteccin frente a organismos patgenos. Cuando un organismo patgeno
infecta una planta. Las seales que enva el patgeno provocan que las clulas
vegetales en el sitio de la infeccin acumulen rpidamente altas
concentraciones de compuestos fenlicos txicos y mueran. Les clulas que
mueren forman as una pequea zona circular de clulas muertas llamada
lesin necrtica.

La lesin necrtica asla y evita que la infeccin se extienda a los

tejidos sanos de alrededor, al rodear al patgeno con un ambiente txico y
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agotado nutricionalmente. Esta muerte celular localizada y rpida debida al

ataque del patgeno se llama respuesta hipersensible. (Taiz et al., 2006).

II.6. Senescencia foliar.

II.6.1. Los estudios sobre la senescencia de las hojas sugieren que es un

proceso de reciclaje.
Desde el punto de vista funcional, la senescencia foliar no
es solo un proceso degenerativo, sino tambin un proceso de
reciclaje en el que los nutrientes son transportados desde las clulas
que envejecen hasta las hojas jvenes, las semillas en desarrollo y
los tejidos de reserva. En muchas especies, esta secuencia de
acontecimientos se constata al observar que los tejidos situados en
torno al sistema vascular, necesario para el transporte de nutrientes,
son los ltimos en envejecer.
Estructuralmente, el patrn de senescencia celular est
bien caracterizado. Por ejemplo, la prdida de integridad del
cloroplasto se produce relativamente pronto, en tanto que la prdida
de funcionalidad del ncleo es un acontecimiento relativamente
tardo. Esta pauta concuerda con los cambios metablicos que se
producen de forma escalonada durante la senescencia de las hojas.
Es bien sabido que una porcin importante del nitrgeno de una
clula se encuentra en el cloroplasto; por tanto, es de esperar que
durante la senescencia foliar estos orgnulos se desmantelen, en
tanto que otros constituyentes celulares, como el ncleo y las
mitocondrias, permanecern viables para llevar a cabo el proceso de
reciclaje. Los numerosos estudios siolgicos, bioqumicos y
moleculares sobre la senescencia foliar, la mejor estudiada, han
mostrado que, durante este proceso, se producen cambios
coordinados en el metabolismo y la expresin de genes en paralelo
a los cambios estructurales. (Azcon-Bieto et al., 2013).

II.6.2. Se han identificado diversos genes responsables del inicio y el

desarrollo de la senescencia.
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La senescencia foliar, al ser un proceso activo que se

lleva
a cabo de forma controlada, aparece como consecuencia de la
expresin encadenada de una serie de genes. Dado que el RNA
total desciende y muchos genes dejan de expresarse, el inicio y el
desarrollo de los procesos de senescencia dependen de la
transcripcin de novo de los genes nucleares.

II.7. Senescencia de flores y frutos.

II.7.1. Senescencia de las flores.

El desarrollo de los verticilos florales tiene su culminacin
en el momento de la antesis. A partir de esta fase comienza una clara
divergencia en el destino de los diferentes verticilos. Tras la antesis y
la polinizacin se inicia la senescencia tanto de los estambres como
de la corola, en tanto que el carpelo polinizado inicia su desarrollo
hasta llegar al fruto. El envejecimiento de la corola, los ptalos y los
spalos es el proceso ms estudiado de la senescencia oral, hasta
el punto de que a menudo, y de forma imprecisa, se denomina
senescencia oral a la senescencia de ptalos y spalos. (Azcon-
Bieto et al., 2013).

II.7.2. Senescencia de frutos.

La maduracin del fruto se inicia una vez completada la
maduracin de la semilla.
La fruta que madura en la planta, si no se consume, inicia
un periodo final de senescencia denominado sobremaduracin. Los
cambios que aparecen son similares a los que determinan la prdida
de calidad de los frutos de inters comercial despus de su
recoleccin, durante lo que se conoce como vida poscosecha. El
fruto recolectado es un tejido vivo que durante este periodo est
sujeto a cambios continuos.
Muchos de los cambios observados durante la
senescencia de los frutos, bien en la planta o despus de su
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recoleccin, son una prolongacin de los que se observan durante su

desarrollo y maduracin. Entre esos cambios estn la prdida de
clorola, la produccin de carotenoides, la acumulacin de
antocianos y los cambios en compuestos de naturaleza fenlica.
Algunos de ellos son deseables desde el punto de vista del consumo
humano, porque mejoran las cualidades nutricionales y hacen ms
atractiva la apariencia del fruto, pero otros no lo son. Los cambios en
los carbohidratos incluyen, entre otros, la conversin del almidn en
azcares y el subsiguiente consumo de stos en el proceso de
respiracin de los frutos, que puede llegar a ser muy activo. (Azcon-
Bieto et al., 2013).
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III. CONCLUSIN

La senescencia y la muerte celular programada son aspectos

esenciales del desarrollo vegetal. Las plantas muestran gran variedad de
diferentes fenmenos de senescencia. Las hojas estn genticamente
programadas a sufrir senescencia y morir. La senescencia es un proceso de
desarrollo activo que est controlado por el programa gentico de la planta y se
inicia por cambios especficos en el ambiente o en el desarrollo.

La senescencia es una serie ordenada de acontecimientos

citolgicos y bioqumicos. La expresin de la mayora de los genes se reduce
durante la senescencia, aunque se inicia la expresin de algunos genes. Estos
genes activados codifican varios enzimas hidrolticos, como proteasas,
ribonucleasas, lipasas y enzimas implicados en la biosntesis de etileno, que
llevan a cabo los procesos degradativos de los tejidos.

La muerte celular programada (PCD) es un tipo especializado de

senescencia. Una funcin importante de la PCD es las plantas es la proteccin
contra los organismos patgenos, llamada respuesta hipersensible, y se ha
mostrado que es un proceso genticamente programado.
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IV. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

AZCON-BIETO, J. et al. 2013. Fundamentos de fisiologa vegetal. 2da edicin.

Editorial Mac Graw-Hill Interamericana de Espaa, S. L. Madrid,
Espaa. 651 p.

BIDWELL, L. 1993. Fisiologa vegetal. 1era edicin en espaol. Editorial AGT

Editor S. A. Ciudad de Mxico, Mxico. 785 p.

TAIZ, L. et al. 2006. Fisiologa vegetal. 2da edicin. Editorial Publicaciones de

la Universidad Jaime I. Valencia, Espaa. 1338 p.

http://.www.exa.unne.edu.ar/biologia/fisiologia.vegetal/Muerte%20celular
%20programada%20senescencia%20y%20abscision.pdf
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V. ANEXOS
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Cuadro 1: Procesos de senescencia en diferentes etapas del programa

de desarrollo de una planta.

Figura 1: Lugares y rganos (encuadrados) de una planta vascular en los que la

muerte celular programada tiene lugar.

Figura 2: Proceso de abscisin de una hoja.

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Figura 3: Resultado de la senescencia en los jardines de otoo en Argentina.